23058
اقتراح او مشاركة الى الأدمن 👈 @i_ksa مشاركة،الاقتراحات👈 @Arabcook_msgbot لطلب التبادل 👈 @aracookmessagebot
شوكلاتة العيد ❤️🍫
المكونات :
كوبين شوكولاتة خام او جالكسي ✨
الحشوات :
بسكويت لوتس ،بسكويت أوريو مكسر ، توفي كراميل ، فستق،لوز ،شعيرية مطحونة ✨
الطريقة
نذوب كوبين شوكولاتة بحمام مائي ،✨
نذوب درجة 28 بحرارة الغرفة ثم نوزعها في قوالب من كل الجهات ونضع الحشوات ثم نغطيها في الشوكولاتة ، ✨
ثم ندخلها الثلاجة وبالعافية✨
كليجة العيد
الطعم خيال وطريقة سهلة ☺️👍
المكونات :
كيلو طحين ( 6 اكواب)
نصف كيلو دهن ( كوبين بدرجه حراره الغرفه)
*انا خلطت دهن وزبد ودهن حيواني
نص كوب سكر باودر
كوب حليب سائل
رشه ملح
رشه خمیره
ملعقه كبيره هيل
ملعقه كبيره فانيلا
ملعقه صغيره بيكنج باودر
علبه قشطه ۲۰۰ غم
لدهن الوجه صفار بيضه مع قطرتين خل ابيض
* بالنسبه للحشوات حسب الذوق
الحشوه الاولى : تمر بالجوز المطحون مع ملعقه دهن حيواني وملعقه هيل وملعقه حبه حلوه
الحشوه الثانيه : جوز مبروش وحليب مكثف
الحشوه الثالثه : فستق مطحون وحليب مكثف
الخطوات بالفيديو
* العجينه يمكن عجنها باليد ان لم تتوفر العجانة
* وتترك لترتاح 10 دقائق فقط
الف هنا 💗
خَـاص لـشهر رمضان المبارك ٢٠٢٤🌙🕌
ㅤ
أدعِية وتهاني 🩵✨
ستوريات فخمة 🩵✨
ㅤ
صُور وتصاميم 🩵✨
بما انه الشهر الفضيل اليوم جبتلكم طبخات ووصفات رمضانيه روعة 💥
لا تحتارين بالفطور انظمي وشوفي افضل طبخات اليوم 🏃🏃
/channel/addlist/yT3S3PuhsWMwNDVi
أسرة قنوات المطبخ العربي تهنئكم بحلول شهر رمضان المبارك، سائلين الله ان يبارك لنا فيه ويجعلنا من المقبولين ✨🌙
Читать полностью…
قطايف
بالخلاط الكاس / كاستين طحين ، نصف كاس سميد ، 3 كاسات ماء بحرارة الغرفة ، ملعقتين كبار حليب بودرة ، ملعقتين كبار سكر ، ملعقة صغيرة خميرة ، ملعقة صغيرة بيكنغ باودر ، نصف ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم ، بترك الخليط يرتاح ربع ساعة وبعدين ببدأ بالصب على صاج حامي ، بس ابدأ الصب بخفف النار للوسط
أول حشوة القشطة : حطیت عالنار ۲ لیتر حليب ولما سخن وقبل مايغلي حطيت عليه فنجان قهوة خل وحركت شوي بعد هيك بيفرط الحليب ، باخد القشطة وبصفيها من الماء ، بعد ما تبرد شوي بضيف لها علبة قشطة قيمر ٢٥٠ وبتصير جاهزة للاستعمال الحشوة الثالثة جبنة : جبنة عكاوي بنقعها وبغ الماء عليها كل شوي لأتخلص من طعم الملح فيها عالآخر ، خلطتها مع جبنة موزاريلا . آخر حشوة قشطة مع مكسرات -
الحشوة الثانية مكسرات مشكلة
جوز مفروم ، لوز شرایح ، فستق مفروم بضيف عليهن قرفة مطحونة وشوية ماء زهر
كعك الحليب
المكونات
٤ أكواب من الدقيق
نصف كوب حليب بودرة
ثلث كوب زبدة مذابة (ممكن زيت)
نصف كوب سكر
ثلث كوب من الماء
كوب حليب سائل دافئ
ملعقة كبيرة خميرة +ملعقة صغيرة بيكينج باودر
ربع ملعقة صغيرة لون الزعفران
الطريقة
1_نضع كل المقادير في العجانة ما عدا الدقيق، ونقلبهم ، وبعدها نضيف الدقيق بالتدريج .
2_ثم نترك العجينة ترتاح لمدة نصف ساعة .
3_وبعد أن ترتاح نفردها ثم نقطعها ونشكلها بالشكل الذي نرغب فيه.
4_نضعهم في الصينية ونتركهم يرتاحون مرة اخرى لمدة نصف ساعة .
5_ندهنهم في الخليط (ملعقة صغيرة حليب +صفار بيض + رشة نسكافية) مع رشة سمسم
وندخلهم الفرن على درجة حرارة ١٠٠ مئوية من الأسفل إلى أن يستوي ثم من فوق ليتحمر
وبالعافية 💜
أسهل وصفة معمول ممكن تسووها
المكونات.
كوب طحين
نص كوب سمنه
ربع كوب حليب مكثف *نستله*
الطريقة
نضع كل المكونات في إناء ثم نعجنهم لمدة 5 دقائق الى ان تتماسك
ثم نضعه في الثلاجة لمدة ساعة
"للحشوة"
تمر معجون.
مع زبدة او سمن
لأجل ان يكون قوامه في المعمول ذائب ❤️
وبعدها نخرج العجينه من الثلاجة
ونتركها ترتاح لمدة ساعة ايضا.
بعد أن ترتاح العجينه نعجنها لمدة دقيقة واحدة
ثم نبدأ بالتشكيل
(يفضل ان نرقق العجينه عندما نشكلها*
ثم نضع على المعمول فستق حلبي (اختياري)
ثم نضعهم في فرن ساخن مسبقا من إدخال المعمول بربع ساعة
10دقائق من تحت و5 دقائق من فوق .
او الأفضل لتجنب تشقق المعمول تشغيل الفرن من فوق وتحت معاً لمدة 5 دقائق .
وبعد أن نخرجه من الفرن نغطية بقماش
إلى أن يبرد لتجنب تفتت المعمول
وبالعافية⭐️👍
بيتيفور العيد لذيذ وسهل 💓😚
كوب زبدة بحرارة الغرفه
نخفقنا إلى أن يتغير لونها ويصبح فاتح
ونضيف:
كوب الا بعد سكر بودرة
٢صفار بيض بحرارة الغرفه
ملعقة صغيرة فانيليا نخلطهم جيدا
ثم نضيف إليهم
٢كوب دقيق وملعقة صغيرة بيكنج بودر ورشة ملح
بالتدريج ونحرك
●وهذه الخطوه اختيارية تستطيعون الاستغناء عنها●
قسمت العجينة قسمين
واضفت للقسم ملعقة كبيرة قهوة تركية ثم ادخلها الثلاجة ٢٠ دقيقة قبل الاستعمال.
نشكلها في صينية مبطنه ورق زبدة بالقالب
وبنخبزها في الفرن مسبق التسخين درجه حرارة ١٨٠ لمدة١٠ دقائق من تحت وبعدها تحمير بسيط من فوق
ملاحضة
بعد نضوجها نتركها إلى أن تبرد ولانحركها ابدا
وبالعافية🥰
كرات التوست الارمنية ، شكلها يشهي و سهلة 🤤👌🏻🍞🌙
@aracook 😎
عالمنا مليء بأسرار وظواهر يكتنفها الغموض سواء في الكون أو في النفس البشرية💡
تعالوا وأبحروا معنا في عالم الغرائب والعجائب واكتشفو كل ماهو جديد ‼️
/channel/talaam2/7041
قناة رووووعة لاتفوتكم ✨👆
اسهلة وصفة حلى الجبنية 😩💜
2ونص كوب طحين
1 ملعقة كبيره خميرة
1 ملعقة كبيرة سكر
4ملاعق كبار حليب بودره
بیضه
3ملاعق كبيره جبن سائل
نص كوب ماء دافي (راح تحتاجين زياده ماء خلال العجن)
واعجني المقادير إلى أن تصبح عجينه متماسكة لكن طريه وليست قاسيه .. و بعدين اتركيها تتخمر من ٣٠ ل ٤٥ دقيقه
افرديها بسماكه متوسطه وقطعيها مربعات او دوائر او حسب الرغبه وغطيها بمنشفة نضيفة لترتاح دقائق قبل القلي حمي الزيت بعدها قللي النار و اقليها مع التحريك الى ان تنتفخ وتصير ذهبيه
- اسقيها شيرة او عسل و بالعافيه🙈💘
في رمضان يروق عصير المانجو والبرتقال افضل عصير💆♀🥤
وينعش ويفرفش
المكونات:
-1 كوب مانجو
- 1/2 كوب نعناع
- 500 مل عصير برتقال
- 500 مل مياه غازية
- برتقال مقطع
- 1 كوب ثلج
اول سحور رمضاني سهل وسريعع 🌙🏃♀
نحتاج ألى
كوبين دقيق
بقدونس
ثوم طازج مهروس
ربع كوب زيت نباتي
٣ أكواب من الماء
رشة ملح
"انا أضفت ٣ أكواب لكن من الممكن نضيف اقل او اكثر حسب نوع الدقيق "
الطريقة
نضيف جميع المكونات في وعاء ثم نخلط جيدا إلى أن يصبح قوامه كما موضح بالفيديو ولايوجد به تكتلات .
ثم في مقلاة غير لاصقة او مدهونة بالزبدة أو الزيت نصب الخليط ونتركه ينضج ويتحمر وسيكون جاهز للتقديم ✨