Афиша Рестораны

11 сентября 2024 15:23

Показываем и рассказываем, как прошел первый ужин в рамках гастролагеря Chef’s Camp!

Ужин был большой интригой не только для гостей, но и для самих шефов: они не знали, из каких продуктов предстоит готовить. Накануне Александр Кучеров и Евгений Цыганов разыграли в лотерею карточки с ингредиентами — им «посчастливилось» вытянуть максимум продуктов из козьего и овечьего молока. Это стало настоящим челленджем!

Спасли ситуацию шефская смекалка и опыт Александра и Евгения. В меню вошли козий сыр с хлебом на закваске, консоме из черной курицы, томаты с соусом из козьего камамбера и песто из крапивы, запеченная капуста с лисичками и козьим сыром, шарлотка с овечьим творогом и инжиром.

Завершился вечер атмосферным лесным чаепитием вокруг настоящего русского самовара с пейрингом в виде иван-чая.

Афиша Рестораны

11 сентября 2024 10:17

Eggsellent поделились спойлером осенних напитков! Эти три показались нам самыми интересными:

🍺 сливочное пиво на основе стаута и кленового сиропа;

🌶️ не простое, а жгучее какао — с соленой фисташкой и кайенским перцем;

🍯 нежный и одновременно острый медовый латте.

В Москве спешелы уже доступны в кафе на Маяковской, а со следующей недели появятся и на Парке Культуры. В Петербурге их можно попробовать в кафе на Мойке.

Афиша Рестораны

10 сентября 2024 15:23

Сегодня на Chef’s Camp пройдёт первый ужин!

Шефы Александр Кучеров и Евгений Цыганов уже прошли посвящение в участники гастрономического лагеря, на котором поклялись кидаться в своих сотрудников сковородками не чаще одного раза в день, успели познакомиться с фермерами и поучаствовали в лотерее, чтобы узнать, с какими продуктами им предстоит придумывать меню. Скоро узнаем, что у них получится!

Афиша Рестораны

10 сентября 2024 09:36

На неделе с 9 по 15 сентября знакомимся с кухней Пьемонта, пробуем коктейль с ладаном и едем на гриль-вечеринку в Ленинградскую область.

🍫 Подробности о гастрономических событиях недели — по ссылке.

Афиша Рестораны

08 сентября 2024 10:50

При первом взгляде может показаться, что это бэби-картофель, на самом деле это блюдо греческой кухни лукумадес — небольшие сладкие пончики, которые жарят во фритюре. В Москве их можно попробовать в ресторане Eva.

Афиша Рестораны

07 сентября 2024 09:49

Если при виде гавайской пиццы с ананасами итальянцы падают в обморок, то от такого варианта может случиться настоящая паническая атака.

Что скажете? Аппетитно?
😍 — Я бы попробовал(а).
🙈 — Плохо от одного вида этой пиццы.

Афиша Рестораны

06 сентября 2024 14:15

Команды теплоходов Volna и Moris предлагают провести теплые осенние дни на борту, наслаждаясь видами на вечернюю Москву, авторской кухней, эксклюзивной коктейльной картой и диджей-сетами.

Билеты можно приобрести на сайте.

Реклама. ООО «ПРОНТО-Р»
ИНН 7736326950
erid: 2RanyoD3LXz

Афиша Рестораны

05 сентября 2024 18:18

«Афиша Рестораны» отправляет шесть шеф-поваров России на берег Медного озера для экспериментов.

С 9 по 14 сентября в загородном отеле We Lodge в Ленинградской области пройдет гастрономический лагерь Chef’s Camp.

В окружении природы шефы устроят гастрономическую лабораторию: будут экспериментировать с дикой кухней на открытом огне, вдохновляться на новые идеи, «охотиться» на локальные ингредиенты на необитаемых островах Медного озера и готовить ужины в четыре руки.

Кто поедет в лагерь для шефов, где можно будет следить за событиями и как попасть на ужины, рассказываем в материале по ссылке!

Афиша Рестораны

05 сентября 2024 12:42

Баранина из Хакасии — деликатес, культивируемый поколениями. 6 и 7 сентября шеф ресторана Manul будет готовить баранину на вертеле и знакомить гостей с традиционной кухней народов Сибири.

Для каждой части хакасского барашка шеф подобрал свой рецепт и сочетание, в зависимости от плотности и мягкости мяса. Так, лопатку Виктор Шайдецкий подаст с запеченным на углях перцем и соусом из черемши, каре приготовит на огне с баклажанами и заправит необычным соусом из орехов и чили, а тартару добавит пикантности вялеными томатами и муссом из черемши.

Меню будет действовать всего два дня — 6 и 7 сентября с 18:00. Бронируйте столик по ссылке.

Афиша Рестораны

04 сентября 2024 16:58

OMG Coffee так хочет, чтобы лето не кончалось, что создал летне-гастрономический обвес!

Кофейня на Кузнецком мосту придумала фирменный мерч и предлагает «обвеситься» черешней, клубничками и мухоморами.

Афиша Рестораны

03 сентября 2024 14:22

Основатели Ø36 Kebab решили не ограничиваться берлинским стрит-фудом и открыли на территории Красного Октября проект Øliv Pizza с итальянскими блюдами в уличном формате. Делимся рекомендациями, что стоит попробовать.

🍕 Пицца с мортаделлой, страчателлой и фисташками стала нашим фаворитом. Ингредиенты так гармонично сочетаются с тонким и одновременно пышным тестом (оно настаивается больше полутора суток) что хочется растягивать удовольствие от пиццы как можно дольше.

🍕 Если традиционная пицца уже «приелась», закажите в пиццу-сэндвич. Формат подразумевает, что начинка зажата между тестом с двух сторон, поэтому блюдо получается сытнее.

🍕 Для корочек закажите фирменный соус. Получится хлеб с вкусной намазкой.

📍 Берсеневский пер., 5, стр. 1

Афиша Рестораны

02 сентября 2024 16:45

Теперь можно снова худеть к лету! Для тех, кто планирует встать на зожный путь, мы сделали подборку заведений, которые придерживаются принципов правильного питания и готовят низкокалорийные блюда.

🥦 Ловите карту с адресами.

Афиша Рестораны

01 сентября 2024 12:48

В «Матрёшке» сегодня начинается фестиваль борща! До конца месяца ресторан будет радовать гостей самыми разнообразными версиями этого супа — кубанскиим с фасолью, московским с копчёностями, а ещё с уткой, белыми грибами и карасями.

📍Москва, Кутузовский просп., 2/1, стр. 6

Афиша Рестораны

31 августа 2024 09:17

Круассан + мороженое = новое блюдо от Zhirnova и That Place, которое подают только в эти выходные.

📍Москва, Чистопрудный б-р, 12, к.4

Афиша Рестораны

30 августа 2024 10:19

Просто вкусным десертом сегодня никого не удивишь — соревнуясь в эффектной визуальной подаче, кондитеры придумывают яркие, реалистичные, а порой и провокационные сладкие блюда, при виде которых рука автоматически тянется к телефону.

Где искать самые эффектные десерты, рассказали создатели телеграм-канала restinmsk — Андрей и Нелли Назаровы.

Афиша Рестораны

11 сентября 2024 12:06

11 сентября 1943 года на стекольном заводе в Гусь-Хрустальном выпустили первый гранёный стакан, который стал символом целой эпохи. По иронии судьбы именно в этот же день отмечается день трезвости.

Какой праздник будете отмечать?
🔥 — день непустого гранёного стакана
❤️ — день трезвости

Афиша Рестораны

10 сентября 2024 17:30

Дарим 5000 рублей в кафе Rébellion The Palace of Youth

В меню нового проекта Rébellion в Хамовниках, вошли все хиты заведения с Петровского бульвара и несколько спешелов, а ещё Palace of Youth — идеальное место для сонных локалов и ярых спортивных энтузиастов из Лужников.

Хотим порадовать одного из наших подписчиков картой лояльности в Palace of Youth, на которую начислят 5000 баллов (1 балл = 1 рубль). Использовать ее можно многократно!

Как участвовать в розыгрыше:
- подпишитесь на канал @afisharestaurants;
- нажмите на кнопку «Хочу депозит»;
- и отправляйте этот пост тому, кто угостит вас в случае выигрыша!

Итоги подведем 13 сентября и опубликуем в этом же посте. Удачи 🍀 

Афиша Рестораны

10 сентября 2024 10:15

В эфире рубрика «Блиц». В этот раз ее героем стал Антоха МС, который рассказал «Афише Рестораны» про топ-3 своих любимых заведений в Петербурге. Москву тоже ждет обалденная новость: 10 ноября Антоха выступит в столице с большой сольной программой.

Афиша Рестораны

09 сентября 2024 11:56

🍻 Кружка пива за 50 копеек!

До 30 сентября в гастропабе «Бибирево» пройдёт SeptemberFest 2024. Шеф-повар разработал специальное меню из более чем 20 закусок и блюд к пиву всех мастей: например, жигулевский салат, куриный чупа-чупс и крошку-картошку с говяжьими шкварками.

К любой позиции из фестивального можно заказать кружку пенного 0,3 за 50 копеек.

📍Москва, Украинский б-р, 15

Афиша Рестораны

07 сентября 2024 13:27

Если уж и перекусывать на ходу, то самыми вкусными беляшами (и не только).

Вместе с @afisharestaurants рассказываем про 9 заведений Петербурга, которые заново откроют вам стритфуд.

Подписывайтесь на Афишу Daily 💜

Афиша Рестораны

06 сентября 2024 16:15

Москвичи, готовы праздновать 877-летие любимого города? 7 и 8 сентября будут очень насыщенными: состоятся финальные мероприятия форума-фестиваля «Территория будущего. Москва 2030», пройдут концерты, спортивные соревнования, выставки и спектакли. В карточках рассказываем, что вас ждет на нескольких праздничных точках города.

Подписывайтесь 🐶 @afisha
#Москва

Афиша Рестораны

06 сентября 2024 09:28

В честь 877-летия столицы рестораны Раппопорта на выходных подарят скидку 877 рублей при заказе от 5000 рублей.

📍Адреса заведений, которые участвуют в акции, мы оставили по ссылке.

Афиша Рестораны

05 сентября 2024 16:10

Как осень встретишь, так и проведешь. Пусть первый сентябрьский уик-энд будет вкусным и интересным!

📍Москва

Афиша Рестораны

04 сентября 2024 18:04

Бульварное кольцо — идеальный маршрут для прогулки. Его протяженность 9 км, по пути вы увидите самые живописные ракурсы Москвы, с зелеными скверами и старинными особняками, застанете атмосферную вечернюю подсветку.

Сохраняйте гастрономический путеводитель с местами для отдыха и перекуса, надевайте любимые кроссовки — и вперед!

👉🏻 Карта с адресами

Афиша Рестораны

03 сентября 2024 17:27

Дарим 5000 рублей на десерты Zhirnova

В первую очередь Zhirnova знаменита своими канеле, но, помимо главного сладкого бэнгера, в меню пекарни есть тарты, чизкейки, печенье, круассаны, кексы и пирожные шу — и мы хотим, чтобы вы попробовали их все!

Как участвовать в розыгрыше?
- Подпишитесь на @afisharestaurants и @zhirnovabakery.
- Нажмите кнопку «Участвовать».
- Ожидайте результаты 6 сентября, наш рандомайзер опубликует их в этом же посте.

Желаем удачи! 🍀

Афиша Рестораны

02 сентября 2024 19:28

На неделе с 2 по 8 сентября пробуем инжир во всех ипостасях, отправляемся на приватный ужин и путешествуем по Аргентине вместе с шефом ресторана 13 Fronteras.

🍫 Подробности по ссылке.

Афиша Рестораны

02 сентября 2024 13:01

Важные новости к этому часу: у россиян узнали, чем они заправляли окрошку во время жары.

Лидером стал квас (50% опрошенных отдали ему предпочтение), на втором месте кефир (18%), на третьем — минералка (6%). Некоторые делали гурманские версии — с пивом, рассолом, куриным бульоном, лимонадом и водкой.

Афиша Рестораны

31 августа 2024 13:19

Секонды Москвы, где можно найти необычные вещи, винтажную одежду в духе «Стиляг», качественный деним и даже люкс. Что немаловажно – во многие магазины можно сдавать вещи, которые вам больше не нужны.

Подписывайтесь 🐶 @afisha
#Москва

Афиша Рестораны

30 августа 2024 13:43

Собрали самые интересные предложения московских заведений ко Дню знаний, которые смогут не только отвлечь от грядущих дел и уже навалившихся осенних забот, но и заставят поностальгировать, вспоминая школьную пору.

🍫 Читайте материал по ссылке.

Афиша Рестораны

29 августа 2024 16:13

Гастрономический прогноз на выходные: ожидается много вечеринок, заманчивые спешелы, фестиваль медовика и виниловый маркет. Подробнее в карточках!