Команда сервиса «Афиша Рестораны» рассказывает обо всем, что происходит в гастрономической жизни Москвы, Петербурга и других городов России. Реклама: Александра a.zhirova@afisha.ru Сотрудничество: Анастасия ana.kovalenko@afisha.ru
В 2025 году гастрономические проекты больше не кучкуются в центре города. То тут, то там возникают новые рестораны и кафе с порой удивительными концепциями.
🍫 Собрали места с интересными меню и где постояльцев помнят по именам.
Кондитерская «Кафе Пушкинъ» создала коллекцию пасхальных десертов в виде яиц «Фаберже». В ней четыре варианта с основой из бельгийского шоколада, золотом и съедобными «камнями»: изумрудом, рубином и гранатовой россыпью из карамели, которые на первый взгляд не отличить от настоящих.
Цена яйца — 12500 или 14500 рублей в зависимости от украшений.
В Москве состоится финал премии «Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса», на котором авторы 12 лучших ресторанных концепций года презентуют свои проекты перед экспертами фуд-индустрии.
По традиции программа финала премии будет состоять из двух частей. На дневном бизнес-фестивале 12 финалистов из девяти регионов представят свои проекты и поделятся инсайдами о том, что сегодня делает ресторанную идею успешной.
В это время шеф-повара презентуют свои меню на мастер-классах и дегустациях. Вечером гостей ждет гала-ужин, на котором пройдет голосование за лучшую концепцию года и будут вручены награды в специальных номинациях.
У чая нет сезона. В любое время года, утром, в обед и вечером мы готовы выпить чашку любимого напитка, а то и две.
🍫 В этой подборке — 8 мест Петербурга, где чай заваривают и пьют по-особенному.
🏆 #выборАфиши — морковный торт с кремом из греческого йогурта в ресторане Loona.
📍Тверской б-р, 24, стр. 1
В ресторане «Айна» можно попробовать охотничью кухню. Например, пельмени из ржаной муки с дичью, которую подают в насыщенном грибном бульоне со сметаной и чуть кислой маринованной черемшой.
📍Остоженка, 14/2
Врываемся в первые апрельские выходные с подборкой гастрономического (и не только) досуга!
📍Москва
Дарим 7000 рублей на меню «Ровесника»
В «Ровесник» идут, чтобы потанцевать, скрасить будни тематической вечеринкой, попробовать понятные блюда в формате comfort food и коктейли. Хотим, чтобы ваша весна прошла ярко, и дарим депозит на посещение бара!
Правила участия:
• подпишитесь на каналы @afisharestaurants и @rovesnikbar;
• нажмите на кнопку «Хочу депозит».
🪩 Подсказка: отправляйте этот пост тому, кто угостит вас в случае выигрыша.
Итоги подведём 10 апреля и объявим имена победителей в этом же посте. Удачи!
Пикник Афиши 2025 начинается здесь. Отмечайте в календарях:
21 июня — Москва — «Коломенское»
9 августа — Санкт-Петербург — Елагин остров
В деле будут самые пикниковые локации двух городов — чтобы слушать музыку, сидя на лужайке, и запоминать это лето навсегда.
На сценах — фестивальные спешлы от главных артистов момента и от любимчиков, проверенных годами слушания на репите.
💸 Первая волна билетов уже в продаже
Early birds — дешевле не бывает. Это билеты для тех, кто придет на Пикник, даже не зная лайнапа, и самый недорогой способ попасть на фестиваль. С каждой новой волной артистов цена будет расти.
Включайте уведомления, чтобы следить за новостями фестиваля, и до встречи — у нас впереди две лучшие субботы этого лета.
Панна-котта из фуа-гра, шаурма с травами и конфеты с вяленым гребешком: на неделе с 31 марта по 6 апреля отправляемся ужинать запеченными в раковинах нуцеллами и сэндвичем-мороженым с сеном, а также пробовать хот-дог с осьминогом и коктейли с шиитаке.
🍫 Обо всём и по порядку — по ссылке.
Постный не значит пресный. В кафе «Без рецепта» обнаружен сочный сэндвич с жаренным баклажаном, грибами, зеленью, авокадо, вялеными томатами и фирменным тофу-соусом.
📍Кутузовский просп., 1/7
🏆План на вечер субботы — идти в бар Delicatessen и пробовать огуречную настойку.
Рассказываем, как готовят напиток: нарезанный огурец смешивают в равных пропорциях с сахаром и оставляют на сутки. На следующий день получают огуречный сироп, в который добавляют капельку уксуса для полного порядка. В результате получается плотная, кисло-сладкая, насыщенно-огуречная микстура. Затем ее смешивают с клюквенным морсом, добавляют вытяжку из черного перца и, опционально, порцию водки.
📍Садовая-Каретная, 20, стр. 2
Такого мы еще не видели. Максимально реалистичные браслеты от бренда Xeni с ягодами малины (4500 р.) и попкорном (5500 р.). Также в коллекции есть украшения с бусинами в виде голубики, вишни, крендельками и половиной граната.
Как вам?
😍 — хочу!
🤔 — не мой стиль
Дарим 7000 рублей на ужин в Кабаре «ШУМ» и 2 билета на спектакль «Диалоги»
🍸 Про заведение. В четырех залах питерского проекта Шум, два из которых — бары «Чушь» и «Лиля», кипит жизнь. В коктейльной карте можно найти как нестареющую классику, так и авторские напитки, а также подборку из 60 позиций игристых вин и шампанского. Кухня работает в широком диапазоне — от закусок до горячего и десертов.
🎭 Про спектакль. «Диалоги» — новый формат на стыке философии и театра, состоящий из эпизодов, каждый из которых посвящен отдельной теме. Актеры, используя адаптированный текст Платона, вовлекают зрителей в диалог, где ход обсуждения зависит от аудитории.
Правила участия:
— Подпишитесь на @afisharestaurants и @SHUM2008;
— Нажмите на кнопку «Хочу в кабаре».
— И пересылайте этот пост близким, чтобы увеличить шансы, что выиграет кто-то из своих.
Итоги объявим в этом же посте 3 апреля. Удачи!
Ищем самую вкусную шаурму в двух столицах. Когда душа просит стрит-фуда, важно оперативно найти ближайшую локацию, где шаурма точно не разочарует.
Куда вы берете своих бести? Где отводите душу? Вам нравится с мясом, с фалафелем или может быть с креветками?
Москва, Питер, рассказывайте, где заворачивают самую вкусную шаурму в вашем городе.
В барном районе японского города Йокогама появились браслеты с обозначением настроения посетителей.
Цвета аксессуаров варьируются от зеленого до красного, а текст, в зависимости от настроя владельцев, приглашает начать беседу, либо просит их не беспокоить.
Больше новостей — в Daily News 🍸
Отмечаем еще один Новый год, нападаем на цитрусовые и пробуем новый сет от братьев Гребенщиковых.
🍫 Делимся планами на неделю в Петербурге.
Морской кебаб, медовые ребра лося и негрони-тирамису: на неделе с 7 по 13 апреля отправляемся на веганский ужин от лучших шеф-поваров, пробуем коктейли миксолога из Гонконга и отмечаем день рождения ресторана в испанском стиле.
🍫 Подробнее тут.
Наша ссмщица Настя нашла в «Скрепке» ватрушки с ягодами, которые получаются точь-в-точь как у ее бабушки! Заглядывайте в кафе после 20:00, чтобы купить выпечку с 20% скидкой.
📍Девяткин пер., 7
Фасад Masters & Margaritas на Маяковской намекает, что не стоит вешать нос из-за погоды, весна все равно вернётся! А мы пока можем сделать доброе дело и приготовить скворечник для пернатых 😉
📍1-я Тверская-Ямская, 2, стр. 1
На Пикнике Афиши 2025 мы создадим пространство для гурманов, где гости смогут насладиться самыми трендовыми гастрономическими спотами: на фестивале будут не только стритфуд-проекты, но и места для настоящих ценителей вкусной еды.
Вы можете присоединиться к музыкально-гастрономическому празднику, представив свой проект на фуд-корте фестиваля. Пикник Афиши 2025 пройдет 21 июня в Москве и 9 августа в Петербурге.
Мы поможем проработать концепцию, представить ваш бренд на фестивале и позаботимся, чтобы разместить проект на позиции наибольшего трафика.
📲 По поводу партнёрства пишите @miaRitta.
По закону подлости на буднях обалденная погода, а к выходным вернется зима. Вот, что бы мы сейчас делали, если бы не работа…
Ставьте ❤️, если вы с нами солидарны.
Бильярдом увлекалась дворянская знать, сомнительные личности в период СССР и романтики нулевых.
🍫 В этой подборке — как дорогие места, так и локальные явления, где, помимо еды и напитков, готовы предложить загнать пару шаров в лузу.
Попробовать аутентичные китайские блюда по специальной цене можно в «Чифаньке» с 12.00 до 18.00. В эти часы обед подают по фиксированной цене — 490 рублей. Позиции изо дня в день меняются, поэтому знакомство с китайской кухней получается сытным и недорогим.
📍Б.Трехсвятительский пер., 2/1, стр. 8
В нашей команде есть замечательный интроверт, который живёт в Петербурге. Мы спросили Дашу, куда пойти в городе, чтобы отдохнуть от социума, — и получилась эта подборка!
#Петербург@afisha
Неожиданная коллаборация пекарен с парижским духом La Poste и джанкфуда для хулиганов Ungerdog.
С 31 марта до 14 апреля в Ungerdog пройдет фестиваль французской кухни La Francophonie. Специально по этому случаю две команды сделали сэндвичи на хрустящих багетах, образцовый луковый суп и привезли в Москву настоящие лягушачьи лапки.
📍Маросейка, 6/8, стр. 1
Морские ежи, краб-доги и мидии со сгущенкой. У любителей морепродуктов от таких словосочетаний текут слюнки. Съесть достойного сибаса на гриле или увесистую порцию фиш-энд-чипс можно как за пару тысяч рублей, так и за вполне скромную трехзначную цену.
В карточках рассказываем, в каких заведениях подают лучшую рыбу и морепродукты, а больше подробностей читайте по ссылке.
Подписывайтесь на Афишу Daily 💜
Соппрессата ди Тоскана — тосканский специалитет, который можно попробовать в петербургском ресторане Jerome.
Соппрессата делается только вручную, при этом специи в каждом доме выбирают на свой вкус. На кухне Jerome, например, ее делают с розмарином, тимьяном, цедрой лимона, чесноком, солью и перцем и подают внутри хрустящего панини с моцареллой, руколой и соусом чимичурри.
🏆#выборАфиши
Через гастрономический телепорт отправляемся в Грузию, играем в шахматы, участвуем в благотворительном забеге за 1 рубль, смотрим моноспектакль и просто наслаждаемся весенними выходными!
📍Москва
27 марта отмечается Всемирный день театра и по этому поводу мы запускаем всеафишный конкурс!
В сегодняшних постах Афиши, Афиши Daily и Афиши Рестораны будут спрятаны буквы из загаданного нами слова. Обратите внимание, что в слове 11 букв и 2 из них уже открыты на табло. Ваша задача – крутить барабан внимательно читать карточки, находить оставшиеся буквы, а потом сложить их воедино.
«Я отгадал(а) слово, куда его нести?». В 21:30 в канале Афиши появится специальный пост – правильный ответ засчитывается только в комментариях под ним. Первый, кто разгадает загадку, получит сертификат Афиши на 1000 ₽.
Удачи!