Афиша Рестораны

01 May 2026 09:45

Майская пирамида потребностей

🍫 TG | VK | MAX

Афиша Рестораны

30 April 2026 10:24

Собрали наши гастрономические гиды по районам Москвы в один пост, чтобы вы быстро придумали, где отдохнуть во время прогулки.

→ Садовое кольцо
→ Бульварное кольцо
→ Хамовники
→ Шаболовка
→ Бауманская
→ Улица 1905 года
→ Таганка
→ Китай-город
→ ВДНХ
→ Сокол, Динамо, Войковская
→ Неочевидное на Китай-городе
→ Интересное на Соколе
→ Около МАММ
→ Вокруг центра «Зотов»

Афиша Рестораны

29 April 2026 12:50

Планы на майские: шашлычная пицца, корейский сет и загородный джаз

Погода обещает исправиться, поэтому два длинных уик-энда подряд планируем по максимуму: отправляемся пробовать датские коктейли, дегустировать шоколад и завтракать на одной из самых больших террас Петербурга.

🍫 Подборку актуальных мест собрали в нашем материале

Афиша Рестораны

28 April 2026 15:30

Планы на майские: карнавал улиток, «дамские» котлеты и трепанг, фаршированное фуа-гра

В ближайшие две недели, с 27 апреля по 11 мая, настраиваемся на отдых: ловим сезон сморчков и спаржи в ресторанах Москвы, празднуем именины пожарской котлеты, встречаем первое майское тепло на верандах и дегустируем разнообразные булки.

🍫 Устраиваем гастрономические праздники с нашим материалом.

Афиша Рестораны

28 April 2026 09:50

Сочные узбекские томаты с ароматным соусом чимичури и пикантным джонджоли — простая, но гастрономичная закуска с лёгкой остротой и приятной кислинкой из меню ресторана Ullu.

🍫 Забронируйте стол, чтобы попробовать.

Афиша Рестораны

26 April 2026 14:10

В будние дни, с 12.00 до 16.00, в ресторане грузинской кухни «Казбек» действует акция на все блюда в меню: по понедельникам можно пообедать со скидкой 40%, по вторникам — 30%, по средам — 20%, по четвергам ― 10%.

🍫 Забронировать стол

Афиша Рестораны

25 April 2026 10:36

Место дня — клуб чайной культуры «ЧаЕ» на ВДНХ

Павильон №35 интересен не только как нынешняя чайная, но и сам по себе. Это небольшое, но очень броское восьмиугольное здание, выполненное с использованием восточных мотивов, изначально было выставкой советской табачной промышленности. Фасад украшен кокошниками, разноцветным кафелем и узорами в виде листьев табака.

Сегодня сюда можно зайти на полноценную чайную церемонию, чтобы приобщиться к философии китайского чаепития и попробовать особые сорта и купажи. А еще, чтобы просто отдохнуть после прогулки по парку и полюбоваться внутренним убранством, которое не устапает экстерьеру.

📍 Проспект Мира, 119с35

Афиша Рестораны

24 April 2026 09:55

В этой подборке 64 ресторана Москвы, которые были достойны войти в гид Michelin в 2022 году.

Сохраняйте на случай, когда захочется пройтись по самым титулованным ресторанам города и вспомнить былое.

🍫 TG | VK | MAX

Афиша Рестораны

23 April 2026 10:46

Ростов Великий — древний город, в котором снимали фильм «Иван Васильевич меняет профессию», умеют готовить эталонную уху и сохранили дух средневековой Руси.

📍Путь от Ярославского вокзала до Ростова займет около трёх часов.

#путешествия@afisharestaurants

Афиша Рестораны

22 April 2026 15:45

Где в Москве готовят отменный шашлык? В нашей подборке 28 заведений.

🍫 TG | VK | MAX

Афиша Рестораны

21 April 2026 19:01

Sempre присоединяется к проекту FREEks «Афиши Рестораны» — гастрономической эстафете, где лучшие заведения города доказывают, что десерты без глютена и лактозы могут быть яркими, изысканными и ничем не уступать классике.
Специальное меню будет доступно до 20 мая.

Проект FREEks напоминает: фрики — это не гости ресторанов, у которых по разным соображениям ограничен рацион, а смелые блюда, которые разрушают стереотипы о «пресной» и «скучной» еде без глютена и молока.

🍫 TG | VK | MAX

Афиша Рестораны

21 April 2026 09:45

В меню ресторана Kaifuso есть и японская, и китайская кухня.

🇨🇳 За китайскую отвечает команда поваров из Шэньяна во главе с шефом Лю Сюэянем и его супругой Чже Чзе, мастером димсамов. Благодаря их работе в меню появились аутентичные блюда: говядина с чёрным перцем, утка по-пекински и димсамы ручной лепки.

🇯🇵 Японская кухня основана на премиальной рыбе. В меню есть такие блюда, как чёрная треска в мисо, лосось в сычуаньском масле и мраморная говядина вагю.

🍫 Забронировать стол

Афиша Рестораны

19 April 2026 14:35

В Dizengof/99 решили вернуть 2015 год и до 12:00 подают большой израильский завтрак за 590 рублей. Именно столько стоил утренний сет из мезе, халы, яйц и напитка в первом кафе на Таганке одиннадцать лет назад. Специальное предложение действует до конца месяца.

🍫 TG | VK | MAX

Афиша Рестораны

18 April 2026 10:24

В Москве запустился второй трамвайный диаметр — Т2

Новый маршрут соединяет юг и восток, проходя через центр города от Новогиреево до Чертаново.

Интересные факты:

1. Общая протяженность 33 км — это самый длинный городской трамвайный диаметр в мире.
2. Путешествие включает в себя 79 остановок.
3. Интервал движения — 6 минут.
4. Маршрут связал 31 станцию метро, МЦК, МЦД и железной дороги, а также Ленинградский, Ярославский, Казанский и Павелецкий вокзалы.

Афиша Рестораны

17 April 2026 09:51

Как ощущается конец рабочей недели:

Афиша Рестораны

30 April 2026 17:06

На огне и на углях, в виде люля и даже наполеона — майские праздники уже традиционно связаны с пикниками и костром в лесу.

Специально для тех, у кого шашлыки — это «Римская империя», мы и составили эту подборку.

🍫 TG | VK | MAX

Афиша Рестораны

29 April 2026 18:56

Национальный гастрономический конкурс «Лавры» определил сильнейшего молодого шефа страны! За звание лучшего сражались 16 поваров из 10 регионов.

Победу в финале одержал 21-летний Ален Лукиных из Геленджика, который участвовал в конкурсе второй год подряд.

Второе место занял Илья Ворошилов (20 лет, Кемерово). Третье место — у Ивана Голубева (24 года, Москва).

Блюда участников оценивали дегустационные и технические судьи. В их числе — Андрей Шмаков, Артем Евстафьев, Андрей Матюха, Виктор Белей.

🍫 Редакция «Афиши Рестораны» поздравляет будущих звёзд российской гастрономии!

Афиша Рестораны

29 April 2026 09:34

Куда пойти и чем заняться?

В карточках — больше 40 идей для досуга: предлагаем любоваться весенней Москвой в панорамные окна, играть с друзьями в бильярд, париться в бане и пробовать гастрономические сеты.

🍫 TG | VK | MAX

Афиша Рестораны

28 April 2026 14:51

Между путешествиями по живописным каньонам, древним крепостям и водопадам Дагестана справедливо возникает главный вопрос: где познакомиться с дагестанской кухней?

🍫 Рассказываем об обязательных к посещению местах самого южного города России.

#путешествия@afisharestaurants

Афиша Рестораны

27 April 2026 09:10

Планируете жарить шашлыки на майских? Специально для вас мы попросили ГигаЧат найти проверенный временем рецепт, как вкусно приготовить мясо, и три варианта соуса, которые несложно повторить. Сохраняйте!

🥩 Идеальные шашлыки

🧄 Ингредиенты:
Свинина (шея) — 1,5–2 кг.
Лук репчатый — 3–4 шт.
Соль, черный перец — по вкусу.
Уксус 9% — 2 ст. л.
Минеральная вода (газированная) — 200 мл.
Лавровый лист — 2–3 шт.

🍴 Приготовление:
• Мясо нарежьте крупными кусками (примерно 4–5 см).
• Лук нарежьте кольцами или полукольцами.
• В глубокой миске смешайте мясо, лук, соль, перец, уксус и минеральную воду. Добавьте лавровый лист. Перемешайте и оставьте мариноваться минимум на 3–4 часа (лучше на ночь).
• Нанижите мясо на шампуры, чередуя с луком.
• Жарьте на углях, периодически переворачивая, до готовности (15–25 минут).

❤️

Гранатовый соус

Гранатовый сок — 200 мл.
Сахар — 1–2 ст. л. (по вкусу).
Соль — щепотка.
Кориандр молотый — 0,5 ч. л.
Чёрный молотый перец — по вкусу.
Крахмал (по желанию, для густоты) — 1 ч. л.
В сотейнике смешайте гранатовый сок, сахар, соль, кориандр и перец. Доведите до кипения и варите на медленном огне, пока объём не уменьшится примерно на треть. Для густоты за 2–3 минуты до готовности можно добавить разведённый в воде крахмал.

🤌🏻

Тот самый белый соус

Сметана — 100 г.
Майонез — 30 г.
Укроп — 0,5 пучка.
Петрушка — 0,5 пучка.
Чеснок — 1 зубчик.
Соль, перец — по вкусу.
Смешайте сметану с майонезом, добавьте мелко нарезанную зелень, выдавленный чеснок, соль и перец.

🍅

Сацибели

Томатная паста — 2 ст. л.
Вода — 40 мл.
Аджика — 0,5 ч. л.
Хмели-сунели — 1 ч. л.
Кинза — 0,5 пучка.
Чеснок — 1 зубчик.
Разведите томатную пасту водой, добавьте аджику, хмели-сунели, мелко нарезанную кинзу и чеснок. Перемешайте.

Афиша Рестораны

25 April 2026 14:20

Незаслуженно обделенное вниманием ярославское направление способно подарить не меньше эмоций, чем модные в последнее время Плес, Суздаль и Кострома.

🍫 Составили дорожное расписание для знакомства с историческими местами и их гастрономическим наследием.

#путешествия@afisharestaurants

Афиша Рестораны

24 April 2026 15:26

Идея для интеллектуального досуга на вечер

🍫 TG | VK | MAX

Афиша Рестораны

23 April 2026 14:14

Городская винодельня с рестораном, щичная и французское бистро — названы лучшие ресторанные концепции года

В Москве состоялся финал XXI «Пальмовой ветви ресторанного бизнеса». В этом году за статус лучшей новой концепции года боролись проекты со всей России. Всего было номинировано 12 ресторанов из 7 городов: Москва, Сочи, Екатеринбург, Тула, Санкт-Петербург, Калининград и Нижний Новгород.

Главную награду забрал тульский проект «Ба». Русское бистро в новом формате – «щичная», где меню построено вокруг одного из главных локальных специалитетов.

Серебро у московского Urban Winery – современной городской винодельни с рестораном, винным баром, боттлшопом, радиорубкой и верандой во дворе старинного особняка в Басманном районе Москвы.

Бронзу разделили сразу три проекта: петербургский Michèle, московский Chère Maman и нижегородская «Цитадель» – гастрокомплекс внутри башни Кремля.

Отдельную награду от «Афиши Рестораны» тоже получила «Цитадель».

Кто стал ресторатором года, какие проекты победили в «Выборе гостя» и почему эта премия важна для всей индустрии – читайте на сайте.

🍫 TG | VK | MAX

Афиша Рестораны

23 April 2026 09:04

«Браво» и Валерий Сюткин, ЛСП, Мальбэк & Сюзанна и дуэт «Озера» выступят на сценах фантазийного луна-парка (что? да!!)

🎡 Билеты: picnic.afisha.ru

В этом году Пикник Афиши станет не только масштабнее, но и впервые будет тематическим. В «Коломенском» и на Елагином острове появится луна-парк, в котором на целый день вы сможете забыть о рутине, наслаждаясь вкусом сахарной ваты, сиянием огней аттракционов и, конечно, музыкой:

• Браво и Валерий Сюткин — одна из самых романтичных гитарных групп страны впервые за 28 лет вместе с Валерием Сюткиным заставит танцевать всех, кто любит бит;
• ЛСП — классик хип-хопа и поп-музыки, без которого рэп на русском языке вряд ли стал бы настолько мелодичным, поэтичным и мрачным;
• OG Buda + Mayot — артисты, по творчеству которых можно смело писать учебник по трендовому рэпу;
• хихихи, Озера, СТОУНД, Мальбэк & Cюзанна и РСАК — для всех именно что нишевых любителей переживать радости и невзгоды под инди;
• Шоукейс ЛАУД БОЙЗ — парни из Уфы ЛАУД вместе с Борисом Редволлом и Доулесс напомнят, почему современная российская электроника — это так круто.

→ Москва, 20 июня, музей-заповедник «Коломенское»
→ Петербург, 8 августа, Елагин остров

Следите за обновлениями Пикника в соцсетях и на сайте — мы будем дополнять список артистов и подробнее рассказывать о сюрпризах фестиваля.

Билеты | TG | VK

Афиша Рестораны

22 April 2026 12:00

Розыгрыш 5.000 рублей в J’PAN

В честь ханами, японской традиции любоваться цветущей сакурой, команда J`PAN приготовила специальное меню.

Среди новинок умэ удон с розовой лапшой и лососем, окаяма донбури с лососем и креветками, бобба аффогато с матча. Хедлайнер спешла — пирожное «Сакура-идо» в виде колодца с клубничной лавой.

Решили разыграть среди вас два депозита по 5.000 рублей!

Правила участия:
- подпишитесь на @afisharestaurants и @jpan_bistro;
- нажмите на кнопку «Хочу депозит».

💘 Подсказка: пришлите этот пост тому, кто в случае выигрыша пригласит вас пробовать новое меню.

Итоги подведем 1 мая и укажем имена двух победителей в этом же посте.

Афиша Рестораны

21 April 2026 17:40

Карельские пирожки из риса, водка на горгонзоле и брауни с мисо

На этой неделе отправляемся пробовать весенние сморчки и артишоки в азиатском стиле, а после — пить коктейли, навеянные джазом.

🍫 Собрали на сайте планы для гастрономического досуга на эту неделю в Санкт-Петербурге.

Афиша Рестораны

20 April 2026 18:07

Капучино-рамен и десерт из лосиного молока с меренгой из хрена

На неделе с 20 по 26 апреля отправляемся на ужины шефов-гастролеров, пробуем коктейли на осветленном кофе и изучаем меню новых ресторанов.

🍫 Собрали планы для гастрономического досуга на сайте.

Афиша Рестораны

19 April 2026 09:45

☀️ К сезону готовы! Солнечные дни главный курорт страны встречает с размахом: на выбор завсегдатаев города этой весной сразу несколько бистро, брассери, одесская закусочная, первая раменная и крафтовая сэндвичная. Без хорошеньких кофеен, разумеется, тоже не обошлось.

Рассказываем о новых заведениях Сочи в материале по ссылке.

🍫 TG | VK | MAX

Афиша Рестораны

17 April 2026 14:15

Дарим билеты в кинозал Coperto

В это раз мы решили разыграть билеты на любой сеанс в кинозал при ресторане Coperto на Покровском бульваре. В камерном зале на 11 мест комфортные кожаные кресла, как в салоне частного джета, и одна из лучших стерео-систем в Москве.

Цены на билеты — от 3000 до 7000 рублей. Победитель сам выберет фильм, время и дату сеанса.

Правила участия:
- подпишитесь на @afisharestaurants;
- нажмите на кнопку «Хочу билеты»;
- поставьте любую реакцию на ближайшие три поста.

💘 Подсказка: присылайте этот пост тому, кто в случае выигрыша пригласит вас в кино.

Итоги подведем 22 апреля и укажем имя победителя в этом же посте.

Афиша Рестораны

16 April 2026 17:31

Ризотто с запечённым угрём и фуа-гра из меню Lumicino раскрывается не сразу. Сначала: тёплая, кремовая текстура ризотто. Потом: насыщенный вкус запечённого угря с лёгкой карамелизированной корочкой. И в финале: мягкость фуа-гра, которая делает вкус ещё глубже.

🍫 Забронируйте стол, чтобы попробовать