25759
Команда сервиса «Афиша Рестораны» рассказывает обо всем, что происходит в гастрономической жизни Москвы, Петербурга и других городов России. Реклама: Александра a.zhirova@afisha.ru Сотрудничество: Анастасия ana.kovalenko@afisha.ru
Ставьте 🔥, чтобы пожелание Прохора Шаляпина сбылось.
Читать полностью…
Наконец-то появились «часы-драже», которые не растают и выглядят в точности, как те, что были у нас в детстве.
Ювелир Катя Снэп сделала металлическую версию ностальгического съедобного браслета с возможностью «установить» на экране любое время. Сохраняйте идею памятного подарка с особым смыслом.
Ноябрьские праздники позади, редакция начинает готовиться к новогодним, чтобы вам было проще спланировать главную ночь года и придумать, как провести зимние каникулы. Прямо сейчас «Афиша Рестораны» собирает две подборки с идеями:
— «Где провести новогодний корпоратив»;
— «Где встретить Новый год».
Следите за обновлениями, чтобы не пропустить!
🍫 Подборка заведений Москвы, где готовят шашлык.
Читать полностью…
🍫 В этой подборке особняки разного формата и наполнения, где можно, не выходя на улицу, менять досуг и уровень гастрономичности.
Читать полностью…
Чего вам хочется в это воскресенье?
☔️ Спрятаться от непогоды
🎙️ Послушать винил
🎱 Сходить в заведение с бильярдом и кухней
🍜 Зайти в лапшичную
🕯️ Поужинать при свечах
🥨 Съесть вкусную булочку
☕️ Посидеть в хорошей кофейне
🫂 Встретиться с друзьями
🔥 Согреться у камина
🍸 Найти тайный бар
🫖 Зайти в чайную
🥰 Провести время с детьми
Придумали, как будете развлекаться на праздничных выходных? Если нет, ловите восемь событий московских заведений.
📍Москва
Дарим 10 000 рублей в Hachiko
Hachiko — японский бар-гриль с круглосуточной кухней, очень ранними завтраками (с 4 часов утра!), особенным ночным меню, обширной картой сакэ и минималистичным интерьером.
Главный фокус меню — гриль робата, древняя японская техника приготовления пищи на открытом огне и толстых древесных углях. Можно попросить приготовить кальмара лолиго, тунца, лосося, сибаса, филе миньон или шашлычки кусияки, разместиться за стойкой бара и наблюдать за процессом.
Правила участия:
— Подпишитесь на @afisharestaurants;
— Нажмите кнопку «Участвую».
Победителей определит рандомайзер 7 ноября и укажет их имена в этом же посте.
🪄Чит-код: пересылайте этот пост близким, чтобы увеличить шансы, что выиграет кто-то из своих.
Мир за окном сегодня ощущается примерно так: ☔️💦 🦈
Читать полностью…
👻 Собрали девять забавных идей для хэллоуинских блюд, которые просто повторить.
Предлагаем воспользоваться референсами, чтобы повеселить близких и коллег.
Тому, кто первым разгадает кодовое слово кроссворда и напишет его в комментариях, мы вручим тематические десерты, которые команда Zhirnova приготовила к Хэллоуину. В тыквенной дроп вошли канеле «Тыквенный латте» и тыквенный тарт.
По вертикали:
2. 1 ноября отмечают Международный день…
3. Сладость или…
4. Этот стиль подачи блюда с японского переводится на русский язык как «оставляю на ваше усмотрение».
9. Знаменитый венский торт, который стал примером, как произведение одного отдельно взятого кондитера превращается в кулинарное наследие целой страны.
10. Фирменное блюдо ярославской кухни, представляющее собой пельмени с начинкой из волжской рыбы.
По горизонтали:
1. В нулевых детвора покупала йогурты, название которых связано со скелетами.
5. Испанский десерт из сладкого заварного теста, которое обжаривают во фритюре до хрустящей корочки.
6. Как зовут хэллоуинскую тыкву?
7. Традиционный китайский пряник с начинкой из сладких бобов.
8. Классический итальянский алкогольный коктейль-аперитив, состоящий из равных частей джина, красного сладкого вермута и биттера.
11. Тончайшие нити теста, напоминающие тонкую лапшу или волоски, используемые при приготовлении «дубайского шоколада».
12. Роскошный ресторан на втором этаже гостиницы «Националь».
Хого — это не просто блюдо, а возможность прочувствовать традицию, которой уже две тысячи лет, и даже поучаствовать в приготовлении.
Самое интересное — конечно же процесс. В центр стола ставят китайский самовар, а на его варочную поверхность устанавливают котел с двумя отделениями. В каждую заливают кипящий говяжий бульон — томатный и острый с приправами и перцем чили.
К бульону подают тарелки с овощами, зеленью, несколькими видами грибов, тонко нарезанную баранью и говяжью вырезки, филе утиной грудки, креветки, филе кальмара, сыр тофу, прозрачную лапшу и множество соусов. Каждый участник застолья сам определяет, что хочет пробовать и как долго будет готовить.
В «Китайской грамоте» блюдо сервируется на четырех гостей (7000 р.) и подается каждый день с 12:00 до 18:00.
Коронационный обед, лаймовые пироги и латиноамериканский сет
С 27 октября по 2 ноября компенсируем тяготы шестидневной рабочей недели гонконгскими коктейлями с халапеньо и арбузом, смэш-бургерами и авторскими пирогами.
🍫 Полная версия материала — по ссылке.
10 лучших ресторанов Сибири по версии премии Wheretoeat 2025
В Красноярске прошла V церемония вручения наград ресторанной премии Wheretoeat Siberia. В десятке лучших заведений Сибири в этом году оказались рестораны из Красноярска, Новосибирска, Томска, Братска и Иркутска.
1. «Чешуя», Красноярск
2. Tunguska, Красноярск
3. «Садко», Красноярск
4. 0.75 Please Wine & Kitchen, Красноярск
5. Skopin, Новосибирск
6. «Коробок», Новосибирск
7. Hello Wine, Красноярск
8. «Лес и степь», Братск
9. «Нарым», Томск
10. «Ламу», Иркутск
В ресторане «Воронеж» есть «Матерь драконов». Так называется бургер с говяжьей котлетой, острым лечо и тремя видами перца: болгарским, халапеньо каролинским жнецом (один из самых острых в мире). Рискнули бы попробовать?
🛎 Забронировать стол
Осень в самом разгаре: урожай собран, рестораны предлагают все больше сезонных блюд из самых спелых овощей, корнеплодов и фруктов.
🍫 Выбрали самые интересные варианты: с тыквой, сливой, грибами, свеклой и другими героями осенних меню.
#петербург@afisharestaurants
Как отправиться на несколько десятилетий назад, не покидая центр Москвы? Рассказываем про музеи-квартиры и дома столицы, стены которых сохранили аутентичные интерьеры ушедших эпох и память о своих знаменитых хозяевах.
Подписывайтесь 🌹 #Москва_afisha
🏆 #выборАфиши — крудо из гребешка с томатами, морским виноградом и бузиной из проекта Eno Bistro.
Читать полностью…
🍫 В этой подборке особняки разного формата и наполнения, где можно, не выходя на улицу, менять досуг и уровень гастрономичности.
Читать полностью…
Это блюдо стало победителем международного чемпионата «Яйца под домашним майонезом» в 2025 году.
Шеф Давид Эммерле из ресторана Grand Cru сохранил форму яйца, приготовив его в своей технике, уложил на крутон, добавил домашний майонез и хрустящую зелёную спаржу. Жюри не осталось равнодушным.
🛎 Забронировать стол
10 лучших ресторанов Татарстана: итоги премии Wheretoeat 2025
В топ-10 Татарстана вновь вошли исключительно казанские проекты — лидеры этого года показали, что город остается не только экономическим и культурным, но и гастрономическим центром республики, выступая главным центром ресторанной индустрии в регионе.
1. «Умай», Казань
2. «Горыныч», Казань
3. «Пир», Казань
4. Terra et Silva, Казань
5. Branch, Казань
6. «Чирэм», Казань
7. «Приют холостяка», Казань
8. Gina, Казань
9. «Сказки о Солнце», Казань
10. «Вишня золотая», Казань
Хочется баловаться, а не работать в субботу.
0% осуждения, 100% понимания к желанию Льва Николаевича.
Впереди ноябрьские праздники, а значит будет много времени для общения с друзьями и близкими.
🍫 Кликайте по ссылке, чтобы заранее выбрать уютное заведение и забронировать стол для приятных встреч.
Завтраки в московских ресторанах уже стали частью столичного культурного кода. Рассказываем, где будем с утра пораньше удивляться изобилию и оригинальным блюдам в наступившем холодном сезоне.
🍫 Еще больше мест с новыми завтраками — в нашем материале.
🎃 Увидели украшенный фасад, где можно сделать красивые осенние фотографии. Сдаем явки и пароли: ресторан Blanc, Хохловский переулок 7-9, стр. 2.
Читать полностью…
Главный знаток высокого кулинарного искусства в России Давид Эммерле недавно отметил свои 50 лет. Более 30 из них он работает на кухне. Мы поговорили с шефом о проблемах ресторанной индустрии, интересе к стритфуду и планах на следующие 30 лет.
🍫 Читайте интервью по ссылке.
Не просто сэндвич, а огромный сэндвич добавила в меню команда Underdog.
Chicken Parm — это багет с хрустящим шницелем, томатным соусом, моцареллой и пармезаном.
📍Маросейка, 6-8, стр.1
Обнаружен самый красивый подписчик на свете 👉🏻 Это вы!
Читать полностью…
Делимся идеями, куда пойти и чем заняться в ненастную погоду. Сохраняйте!
📍Москва