209068
Главный по ресторанам и lifestyle. Осторожно, мошенники могут предлагать рекламу в канале. Реклама только через @modzalevskaiazhenia Идеи: @sysoevsasha СПб: @sysoevfmspb Казань: @sysoevfmkazan Дубай: @sysoevfmdubai
14 ноября наконец-то откроется Kaifuso, новый проект Аркадия Новикова, который будет располагаться на -1 этаже «Брассерии Кузнецкий Мост»
Уже показывал и рендеры, и фото со стройки, думаю, будет один из самых красивых азиатских города.
В Абу-Даби в феврале выступят Muse. Прямые рейсы Etihad из Шереметьево — 4:30 и вы на концерте.
Детали в СысоевFM в Дубае
Пишут, что также на ремонт ушла и «Автомойка» на Китай-городе. Процесс запланированный, так что теории заговоров про полное закрытие придумывать не стоит.
Надеюсь, что проведут его тщательно с вниманием к деталям и защите от насекомых — летом от гостей поступали жалобы антисанитарного характера. Хотя лично я за 5 визитов не сталкивался с чем-то странным
#ИсследуйРоссию после вчерашнего поста про часы Константина Чайкина, обсуждал с подругой, какие еще российские часы могут вызывают интерес.
Вот, например, мне интересно наблюдать за штучной механикой часовщика Сергея Волкова из Углича, и особенно — за его моделью Indicator.
#live на Трубной кто-то мило поздравил семейную пару. Тоже присоединюсь к поздравлению!
Update: читатель пишет, что так поздравил сотрудницу (и будущую маму) бар «Свинья и роза»
Гастробистро «Цирк», что на Цветном бульваре, закрылось на ремонт до 1 декабря.
Читать полностью…
Какие блюда стоит заказать в ресторане «Казбек» (🌟)? Советы дает Мамия Джоджуа, шеф-повар проекта.
А здесь можно прочесть отличное интервью с ним.
Рубрика #ДавноНеВиделись: Виктор Белей, который достойно представлял страну на Bocuse d’Or, после возглавлял «Ухват», а ныне открывает рестораны русской кухни по стране.
Читать полностью…
Одному из лучших японских ресторанов города Suki Sushi исполняется 10 лет (!)
Поздравляю Катю и ее команду
Читатель Юрий Тихонов добавляет:
В новом приложении Тинькова можно менять категорию каждый день. Делаешь покупку, заходишь в историю, под логотипом висит категория. Если ты с ней не согласен, есть кнопка поменять на свою. Иногда сам банк пишет: «Вы уверены, что категория соответствует»?
Наташа Каштанова уже который год сохраняет за собой звание лучшего копирайтера для соцсетей / анонсов. Тексты ее точно войдут в книгу о том, как развивалась индустрия. Вот из последнего для Noor Bar (🌟).
Update: Наташа сообщила, что уже третий год пишет не она. Тогда переиначу: Наташины тексты в книгу. Тексты текущего автора туда второй главой.
Моя любимая сценка про «анонимных» экспертов и членов жюри рейтингов.
Читать полностью…
6 ноября в 19.00 греческий ресторан «Пафос» (🥇) устраивает ужин Сотириса Евангелу — титулованного шефа отеля Makedonia Palace из Салоников и ученика Алена Дюкасса.
Обещают все радости гастрономии Эгейского побережья: тартар из морского карася, каре ягненка с копченым баклажаном и многое другое.
В октябре знакомил вас с участниками конкурса Couturier Gourmet от Андрея Шмакова и Courvoisier, а сегодня наступил главный момент. Андрей объявил имена трех шефов, вышедших в финал.
Поздравляю и желаю победы:
• Михаил Родионов (ресторан Мясной Синдикат, Сочи)
• Вячеслав Бобров (ресторан Belgium, Воронеж
• Максим Якоби (ресторан Чешуя, Красноярск)
Еще два года назад бы эту новость пропустил, но благодаря дочке я теперь знаю всех иностранных героев: от Блюи до K-Pop Demon Hunters.
А так как меня читают масса молодых родителей, то сообщаю: в Hello Kitty Cafe будет special, посвященный дню рождения Куроми.
Доступно по 10 ноября.
В ресторане Twins Garden запустили новый сет «Предания старинных городов»
Сет еще не пробовал, но хочу отметить блестящую форму подачи: одна мышеловка чего стоит.
Закончу серию постов про часы: вот еще очень красивые от нижегородского мастера Вербина.
Прислал мой друг Стас, знатный любитель небольших брендов.
В честь Дня народного Единства мой любимый российский часовщик Константин Чайкин выпустил два небольших тиража (200 и 300 штук) «Путника». Все часовые пояса страны на одном циферблате по цене 89.000₽
Тут наконец-то успел и вам советую — putnik.watch
@sysoevlive
Российский ресторатор Денис Иванов продолжает покорять не только Узбекистан, но и родные просторы. Один из ближайших проектов — франшиза "Beerman & Grill", которая откроется на берегу бирюзовой Катуни на Алтае зимой 2025–2026 на территории отеля Cosmos Stay Altay.
Партнер-франчайзи — Виктор Пуськов, ресторатор с 25-летним стажем.
«Silent Opera» — второе событие текущего сезона фестиваля PERFORMA(R). 24 ноября при информационной поддержке GreatList в Российской государственной библиотеке состоится оперная инсталляция «Silent Opera». Она создана в рамках пастиччо – жанра барочной оперы, объединяющем музыку из различных произведений нескольких или одного композитора.
Режиссер инсталляции-перформанса «Silent Opera» — лауреат «Золотой Маски» Юрий Квятковский. Драматург постановки — Михаил Дегтярев, а композитором оперной инсталляции стал Николай Попов.
Хороших гастролей много не бывает: в ноябре лаунж пространство Munterra запускает большой барный тур Mixology Nights: Guest Bars Edition. Особенно приятно, что среди участников — проекты, рекомендованные GreatList. Команды заведений из Нижнего Новгорода, Казани, Иркутска и Новосибирска приедут в Москву и превратят Munterra в гастробарную карту России.
График такой:
07.11 — «Медные трубы» (🌟)
22.11 — MR. Willard (😀)
05 и 06.12 — Humble Social Club
09 и 10.01 — Nobody Knows I Suppose
Каждые две недели — новый город и новые истории за барной стойкой. Детали по ссылке.
Кстати, её же ресторану «Место» (🌟) уже 15 лет! На Кронверском, 59 оно появилось в 2010, а впервые открылось на Петроградке в 2002. Почётный долгожитель.
Зайдите вечерком в это место на печень телёнка или яблочный пирог.
Real Authentic Wine объединил шефов и сомелье из Москвы, Петербурга, Екатеринбурга, Калининграда, Нижнего Новгорода и Самары, чтобы соединить несовместимое — стритфуд и натуральное вино.
В рамках фестиваля «Zero фильтр» в десятках мест запущены миксы из натуральных вин и любимых уличных позиций от шефов.
Вот, например настоящая поэзия:
— Saviv: кукуруза и оранж
— Flâner: хумус и мальвазия с вулканических склонов Кампании.
— Toto: крок-месье и розовый пет-нат с медным отблеском.
— Casper (СПб, 🌟): бургер и сет из культовых натурал-вин Гут Оггау, Коссара, Ле Барса, Ла Сорги.
— Kuznya House (СПб, 🌟): хот-дог с креветкой и мутное треббьяно от Ламмидии, батат фри с чипотле и легкие красные Жана Мопертюи.
Кстати, уже пять читателей прислали истории о банке «Тинькофф».
Суть простая: если МСС терминала в эквайринге соответствует «фаст-фуду», а вы ели в ресторане и платиши картой «Тинькофф», то вы можете написать в поддержку банка и вам зачислят кэшбек в категории «Рестораны»
Красивое решение, молодцы!
В ноябре в России собирают последний урожай вина, в связи с чем ресторанная группа Folk Team решила подвести некий винный итог этого года — фестиваль российского вина, в котором участвуют 11 виноделен.
Продукцию этих виноделен можно изучать в ресторанах группы, а стартует фестиваль 6 ноября в Padron (🥇) ужином с участием Гюльбала Зеидова, главного винодела «Винодельни Ведерниковъ».
Остальные ужины будут расписаны в Афише от GreatList
Какая интересная традиция в баре Mendeleev (🌟): гости, которые угощают весь зал, получают именную табличку и остаются в истории бара.
Что еще в городе есть подобного типа?
1. Именная бутылка Clase Azul в Sangre Fresca (🌟). Просто покупаешь ее и далее можешь ходить каждый день.
2. Именной нож в «Жажде крови» (🌟)(они иногда забывают выносить его, но приятная опция для постоянных гостей)
3. Рейтинг щедрых клиентов в нетмонет. Тут всё понятно.
4. Гравировка на барной стойке «Любимое место Александра Сысоева» (выгравировано около 5-6 имен) в Magnum Wine Bar (🌟)
1. Именные палочки в HibikiЧитать полностью…
Хороший вопрос от читателя Романа:
У меня одного такое ощущение, что уже не зазорно считается спросить у официантов, к какой категории МСС относится заведение? Бывает, что кешбэк на фастфуд и кафе/рестораны на разных картах, и постоянно приходится гадать. А официанты/персонал даже и не обладают такой информацией.Читать полностью…
Пока Афиша на ноябрь выглядит не так разнообразно, как в октябре, но, уверен, рестораторы и шефы еще придумают отличные события, чтоб разнообразить жизнь москвичей.
А мы ждем анонсы или через сообщения в канале (левый нижний угол), или на почту moscow@greatlist.ae.
Какое эффектное меню вышло в Savva (🥇) у Андрея Шмакова в честь 120-летия Метрополя.
Вдохновлялся шеф рецептами из старых поварских книг: тут и посикунчики с сибирскими груздями, и пожарская котлета из кролика, и пельмени с щукой, и кулебяка с сибасом, и другие удивительные вещи.