sysoevfm | News and Media

Telegram-канал sysoevfm - СысоевFM

209068

Главный по ресторанам и lifestyle. Осторожно, мошенники могут предлагать рекламу в канале. Реклама только через @modzalevskaiazhenia Идеи: @sysoevsasha СПб: @sysoevfmspb Казань: @sysoevfmkazan Дубай: @sysoevfmdubai

Subscribe to a channel

СысоевFM

И снова про масло и чуть про хлеб. Хлебная корзинка это хорошо, но давайте не будем забывать, что поход в ресторан это не только еда, но и эмоции.

Получить хлеб со смайликом и намазать на него маленький диван — ну разве не прелесть?

Читать полностью…

СысоевFM

Короткий вопрос: есть ли у меня среди читателей владельцы или директора по маркетингу онлайн-школ по изучению языков? Напишите в личку: @sysoevsasha

@sysoevlive

Читать полностью…

СысоевFM

Московские пабы — это отдельный мир, эстетика которого не всегда будоражит (а местами лучше бы и вовсе не смотреть). Вот несколько фотографий на заметку владельцам пабов — смотрите как можно сочетать привычную для этого типа заведений брутальность и совсем новый взгляд на питейное пространство.

На фото — интерьер паба The Hart, образом которого занималась команда группы Public House, которая сейчас вовсю взялась менять облик лондонских пабов.

Читать полностью…

СысоевFM

Какой хороший новый альбом у Tesla Boy. А «Молодость», «На свидании», «На дно» вообще восторг.

Антон, дорогой, поздравляю!

Читать полностью…

СысоевFM

Об этой новости знал давно, но не мог писать. Теперь официально — Martini Bianco и Fiero будут теперь производиться в Дагестане, в городе Дербент.

С весны 2026 года запустят производство полного цикла вермутов Martini Bianco и Martini Fiero. Помимо Италии, вермуты производят и в Аргентине.


Поздравляю Антона Шатрова, очень длинный по процессу, масштабный и красивый проект!

Читать полностью…

СысоевFM

Пиццериям не хватает шоу — такой парень на открытой кухне точно бы собрал сотни делающих съесть пиццу и выложить пост.

Помню, был пиццайоло в ресторане «Россини» у Раппопорта, но был закрыт (надеюсь, будет то же в его новом итальянском проекте)


А так пока радуемся просто вкусной пицце. Мой личный рейтинг:

1. Lui (🌟)
2. Dinulla
3. Bottega Siciliana (🌟)
4. Vadvare (🌟)

Читать полностью…

СысоевFM

Очень крутая идея для линии одежды с «Союзмультфильмом»! Я б носил

Читать полностью…

СысоевFM

Октябрь — самое время подумать о том, каким будет Новый год. Через несколько месяцев — подарки, вечеринки, поездки, и, как обычно, большие траты.

Чтобы к праздникам чувствовать себя спокойнее, можно уже сейчас разместить деньги на короткий срок. В Банке ДОМ.PФ есть вклад на 3 месяца под 17% годовых для новых клиентов. За это время накопления не только сохранятся, но и приумножатся.

Оформить вклад можно онлайн буквально за пару минут. А если хочется офлайна — смарт-офисы банка больше похожи на уютные городские кафе, чем на привычные отделения. Может и им пора поучаствовать в РРФ? ⠀

К Новому году деньги вернутся вместе с процентами — и это, пожалуй, лучший подарок самому себе.

@domrf_bank

Читать полностью…

СысоевFM

Неожиданно, но похож! Андрей Шмаков и герой мультфильма «Вверх»

Читать полностью…

СысоевFM

В Regent (🌟) есть не только «Имперское меню», но и такая подача соленых огурцов (стоит, кстати, 500₽, если верить приложению).

Читать полностью…

СысоевFM

Очень мне нравится канал Moscow Stroll. И вот топ-5 сетов РРФ по мнению автора канала

Читать полностью…

СысоевFM

#live прямо сейчас в эфире «Авторадио». Подключайтесь! Рассказываю про РРФ

Читать полностью…

СысоевFM

Пишет читательница Луиза:

«Успела в рамках РРФ Новые имена забежать на сет в Lea ❤️‍🔥 стриплойн - это отдельный вид кайфа»

Читать полностью…

СысоевFM

Хороший пост у Сережи Калюжного:

Зашёл заказать обед в любимую Бубу и обратил внимание на цены. Отмотал историю заказов и сравнил стоимость такого же набора ровно год назад: было ₽3010 (из них доставка ₽544), стало ₽4649 (доставка ₽559). Короче, +66% без учёта доставки. Нехило, да?


Но дело не в росте цен: многие рестораны стали ставить цену гораздо выше именно для «Яндекс Еды», чтоб не уходить в минус при комиссии 35%

Для сравнения можно изучить меню «Бубы» и увидеть, что доставка с их сайта стоит дешевле. Например, лосось в мисо 1370, а в доставке Яндекса 1690.

Читать полностью…

СысоевFM

#live с Патриарших: «Интимиссими» и «Кальцедонию» строят быстро.

Не совсем понял удивление открытию «Шоколадницы» на месте магазина Gusto: и то, то проекты Александра Колобова.

Плюс, говорят, что может открыться еще одна точка сети «Ача-Чача».

Читать полностью…

СысоевFM

17 октября в «Доме русской кухни» на ВДНХ команда ресторанной группы 354 Restaurant Group by Vasilchuki устроила гала-ужин сразу двух заметных проектов — «География России» и «Идем на Восток. Гордимся достоянием».

14 талантливых шефов из 14 городов, от Архангельска до Южно-Сахалинска, приготовили 14 блюд, отражающих особенности региональных кухонь. Их презентовали бренд-шефы Александр Волков-Медведев и Александр Райлян.


Получилось отлично, поздравляю братьев Васильчуков, двух Александров, Полину и всю команду: уже жду следующего сезона!

А СысоевFM продолжит поддерживать всех, кто делают индустрию лучше.

Читать полностью…

СысоевFM

Роскошная подборка от Timeout: 15 сетов Российского Ресторанного Фестиваля в разных городах страны. Спасибо Максиму Лучину за столь масштабный анализ сетов участников!

Спасибо Сберу за то, что помогает по-настоящему дарить гастрономическую радость жителям страны и находить новые и новые поводы для гордости


Чем особенно горжусь — как много локальных / национальных блюд ввели шеф-повара. И дополнительный пейринг с российскими винами.

Читать полностью…

СысоевFM

Недавно писал про продуктовую лавку КМ20, а вот еще одна хорошая новость на эту тему. Копенгагенский ресторан Noma открывает кафе и лавку с деликатесами.

Прописались они в оранжерее, сквозь которую гости проходят в ресторан и откуда открывается вид на сад, озеро и сам ресторан. В первую очередь, это демонстрация лабораторных достижений — как гастрономических, так и кофейных.


Теперь это место называется Noma Projects Flavor Shop, и оно вовсе не является банальной продуктовой лавкой — говорят, что этого Рене Редзепи боялся больше всего. И, конечно, отдельное удовольствие — рассматривать интерьер и то, как в нем живут предметы и люди.

Читать полностью…

СысоевFM

Очень мне нравится то, что делают Molds and Cooks. Российский бренд, обрачу внимание.

Читать полностью…

СысоевFM

#live в Regent (🌟) есть водка Novichok крепостью 75 градусов. Официанты не рекомендуют больше стопки: после такого дижестива стирается память о прекрасном ужине.

Читать полностью…

СысоевFM

Камель Бенмаммар, шеф-повар «Рыбы нет» и «Фарша», запускает свой собственный проект со смэш-бургерами, слева от великого «Узбекистана» на Неглинной

#live идеолог и шеф показывает бургеры для читателей канала.

Читать полностью…

СысоевFM

Отличное интервью Солеманна Хаддада, шеф-повара Moonrise, для «Афиши-Рестораны». Солеманн, кстати, спустя месяц все еще рассказывает своим друзьям и гостям о поездке в Россию, так что доволен результатами GreatList Sessions еще больше.

Спасибо Рите Замураевой за текст!

Читать полностью…

СысоевFM

А вот сет из «Дебюта», нового проекта Игоря Приходько, о которомтон рассказывал в рубрике #ДавноНеВиделись.

Спасибо читательнице за фото! Вы можете присылать свои через сообщения в левом нижнем углу.


А полный список мест-участников здесь. Не забудьте с собой премиальную карту Сбера!

Читать полностью…

СысоевFM

Мне нравится, что РРФ поддерживают не только федеральные медиа, ТВ и радиостанции, но и небольшие каналы, которые особо детально разбирают каждое блюдо.

На фото: 3 из 4 блюд в сете «Шаляпина» в Москве, а описание по ссылке.

Читать полностью…

СысоевFM

Красивая новость под конец недели: Сбер впервые стал лидером мирового эквайринга: по итогам 2024 года банк обошел американские компании JPMorgan Chase и Worldpay по количеству обработанных транзакций

Читать полностью…

СысоевFM

Хочу представить еще одну тройку шефов, участвующих в конкурсе Couturier Gourmet от Андрея Шмакова и Courvoisier.
В этот раз мы с вами немного попутешествуем и окажемся в Сибири и в Сочи.

- Шеф Максим Якоби / ресторан ЧЕШУЯ (Красноярск)
- Шеф Алексей Марачёв / ресторан КУХТЕРИН (Томск)
- Шеф Михаил Родионов / ресторан МЯСНОЙ СИНДИКАТ (Сочи)


Напоминаю, что авторские блюда всех шефов-участников можно попробовать до 20 октября.

А уже скоро Андрей Шмаков объявит имена трех финалистов конкурса, следите за новостями!

Читать полностью…

СысоевFM

Гениальный проект (вот прям гениальный): Pizza Hut пригласил 8 критиков, где подал им блюда высокой кухни, сделанные из ингредиентов, которые они используют при приготовлении пиццы.

Провести параллель между файн дайнингом и пиццей, которые многие считают фастфудом — тонкий и очень красивый ход. Полное видео здесь

Читать полностью…

СысоевFM

Приятно, что люди празднуют день рождения сетами РРФ. Завидую тем, у кого др в октябре — огромный выбор мест и цена всегда понятна.

Если у вас есть такие же фото — присылайте в личных сообщениях (левый нижний угол)

Читать полностью…

СысоевFM

Выходные уже близко, и если вы еще не выбрали место для встречи с друзьями, свидания или воскресного бранча в одном из ресторанов-участников РРФ, то изучить их список можно на www.foodfestival.ru или у нашего партнёра 2ГИС.

Переходите по ссылке, или вводите в строке поиска “РРФ 2025”.

Кроме того сервис дает возможность искать рестораны-участники и другие заведения по фото или по блюду, а ещё — по специальным вайб-фильтрам под настроение, повод или атмосферу. Например, если захочется продолжить вечер после дегустации фестивального меню.

Читать полностью…

СысоевFM

Какие хорошие показатели у сайта РРФ! Изучайте сеты перед выходными и бронируйте места!

Читать полностью…
Subscribe to a channel