209068
Главный по ресторанам и lifestyle. Осторожно, мошенники могут предлагать рекламу в канале. Реклама только через @modzalevskaiazhenia Идеи: @sysoevsasha СПб: @sysoevfmspb Казань: @sysoevfmkazan Дубай: @sysoevfmdubai
Забавно: Eleven Madison Park, который все прославляли за вегетарианское меню, спустя много лет и массу наград… ввёл блюда из мяса.
Читать полностью…
Вопрос «какая локация будет новыми Патриаршими» сейчас звучит странно — таких экстремумов уже не будет, а первая линия отныне не гарантирует успех.
Я лично изучаю запуски новых ЖК, гарантированная аудитория (даже если все жители въедут через 2 года после сдачи) — явно лучше для городского модного кафе, нежели гадание на гуще, куда пойдут люди через 3 года.
Мой совет — смотрите за риэлторами, которые продают премиальные дома. Как пример — мой знакомый Максим Афанасов, который часто первый сообщает о готовящихся проектах. Сразу поймете, где будут построены стильные ЖК и сколько будет стоить метр (что тоже важно, чтоб понять доход будущих гостей).
Из последних его эксклюзивов — новый клубный дом рядом с Саввинской набережной. В доме уже запланирован ресторан или кофейня, но кто мешает открыть еще один ультрапремиальный проект рядом?
Хиты Казакова в Selfie (🌟), форель в бруснике, эклеры с лососем и капуста с трюфелем, очень понравились Кельвину.
У нас вроде солдаут на 14 августа. Но еще есть места на следующие ужины Alfa Only GreatList Sessions
А вообще приятно видеть рекламу ужина в лифтах ВЭБ Центра.
Wheely, конечно, лучшие, но Uber тоже молодцы: маркетинг тоже на высоте. Например, доступен для заказа Virgil Abloh Maybach
@sysoevlive
Еще 21 мая отметил в @sysoevlive и в ФМ потрясающую работу Узбекистана на Экспо, а сейчас они получают Red Dot Awards за лучший выставочный стенд.
Читать полностью…
Как верно заметил мой друг Илья Палыч: «Лучший онбординг»
Шеф Кельвин Чанг из Jun’s (🌟) в Москве! 14 августа даст ужин вместе с Толей Казаковым в Selfie (🌟).
#КоллабНедели Клубный дом «Никитский 6» объединился с рестораном «Сахалин» (🌟) в долгосрочном партнёрстве, где пространство и вкус говорят на одном языке завершённых авторских решений.
Так уже можно попробовать сет «Панорама» от Владимира Мухина: суши с желтохвостом и персиком, татаки из лосося с манго, ризотто с гребешком и горошком, тунец с якинику и финал — мусс с юдзу и сорбетом сакура. Как и в «Никитском 6», всё выверено на 100%.
Если бы я описывал это своими словами, то было бы так: один сет = один вечер. Одна квартира = целая жизнь. Без компромиссов и с заботой о самом ценном — времени.
Когда Ribambelle открылся в Дубае, я даже чуть расстроился: там сделали потрясающий дизайн, и мне хотелось теперь такой же и в Москве.
Юля Федоришина успокоила: «Скоро будем переделывать».
И вот в галереях «Времена года» 16 августа проект откроется после кардинального обновления. Плюс меню будет полностью относительно остальных ресторанов сети.
Наконец-то симпатичный коллаб: Grace Bistro (🌟) сделал свой Хэппи Мил для мам.
Читать полностью…
Культовый шеф Дубая Салам Даккак в прямом эфире телеканала РБК: о ресторанах Москвы, столице и гиде GreatList.
Спасибо нашим партнерам из РБК за приглашение! Полный эфир по ссылке (с 4 минуты).
При подготовке к ужину в «Мине», зашел в Fullmoon. По залу расхаживал колоритный мужчина, который помогал команде.
Хотел спросить у Тютенкова, кто это, но после увидел видео — очень хорошее приобретение команды.
Володя Чистяков, один из немногих, у кого пошли проекты в Дубае, сейчас будет чаще бывать в Москве по семейным причинам. При этом он активен и будет работать на две страны:
«В Дубае все работает, буду приезжать туда раз в месяц. А сейчас большие планы на Москву. Буду делать свои проекты, поэтому ищу площадки, инвесторов и, конечно, буду готовить. Но уже некоторые проекты запланированы на этот год»Читать полностью…
Тем временем Аркадий Новиков, Миша Соколов, Тимур Дмитриев и Витя Мельков открывают в Лимассоле ресторан Novikov.
Читать полностью…
Недавно шел с Chess&Jazz и увидел Select Перекрёсток. Это первая локация нового компактного городского магазина, где функциональность сделана со стилем и выглядит премиально.
В концепции учтены основные запросы клиента: в одном месте собрали всё, что нужно для ежедневных покупок, — от уютного кафе с готовой едой и тщательно отобранных брендов до полного набора технологий сети. Здесь есть электронный винный сомелье, предзаказ кофе и умные весы, позволяющие собрать покупки быстро и без очередей.
«Русбейс» перезапустили, теперь это Russian Business. Новое медиа от Альфы с актуальным вектором — российский бизнес и предприниматели.
Из неожиданного — очень хороший раздел «нейропрофили». Его пишет ИИ и это не скрывается. Более того, у них существует должность нейроредактора (!)
Как известно, фестиваль Signal перенесли в Москву и распределили по разным клубам.
80% программы сохранены. Детальный тайминг будет опубликован дополнительно.
Ивенты образовательного блока Academy пройдут в пространствах Moscow Film School (15 августа) и Moscow Music School (16 августа) — регистрация открыта на сайте в соответствующем разделе.
Сеты это, конечно, хорошо, но тройной сыр-ветчина (он же СВ в Петербурге) еще лучше.
@sysoevlive
#live по-прежнему самый любимый бульон города. Искать в Marmo (🌟)
Читать полностью…
Очень мне нравится наш кастомизированный и брендированный микроавтобус — у каждой команды он на все дни с водителем с утра до вечера.
Читать полностью…
А вот арбуз с арахисовым маслом я еще не пробовал. Завтра исправлюсь.
Читать полностью…
Летом в Москве можно ходить на интересные мероприятия хоть каждый день: одно другого масштабнее. Но 10 августа — День строителя, важный не только для моей семьи (у меня вся семья строители), но и для всей столицы.
Поэтому хочется выделить событие в саду «Эрмитаж», где прошел концерт «Искусство строить», организованный Градостроительным комплексом Москвы.
Праздник вроде, профессиональный, а хорошее настроение подарили всем желающим. Оркестр Imperialis Orchestra сыграл Чайковского, Бетховена и известные современные мелодии, вроде «На заре».
РЕН-ТВ выпустил большой сюжет о Alfa Only GreatList Sessions: по ссылке большое видео с Ионелем Катау из Gerbou. Если вдруг видео не откроется, то можно его посмотреть тут.
А скоро выйдет еще длинный выпуск о Салам Даккак и Кельвине Чанге, который уже подлетает к Москве.
Для каждой команды, которая приезжает в Москву, я сделал два вида карточек.
Они практически герои программы «Орёл или Решка», но всегда с балансом.
Семья Салам уезжает в восторге — они уже планируют вернуться в Москву снова, как туристы и привезти с собой много друзей.
А я хочу поблагодарить рестораны, которые принимали их в течении недели:
• Savva (🌟) и лично Андрея Шмакова
• Узбекистан (🌟)
• White Rabbit (🌟) и лично Вову Мухина
• Leveldva (🌟) и лично Илью Тютенкова и Соню
• И еще 5 мест, куда мы заезжали сами, показывая высокий уровень гастрономии и национальных вкусов
🎉 Результаты розыгрыша:
🏆 Победители:
1. Max (@Simars)
2. Pavel (@go_love_keen)
3. Андрей (@ZloiBarBoSS)
✔️Проверить результаты
С днем рождения, дорогой Александр Леонидович! Желаю приумножить империю в ближайшие годы!
Читать полностью…
Приятно зайти на лучший рамен в городе в Ku (🌟) и встретить там идеологов проектов и моих хороших друзей Дениса и Чизуко
Да, по мне лучший — как совладелец JPan всегда об этом говорю
Моя хорошая знакомая Ира Орландини Авруцкая, консультант в гостеприимстве и, как выяснилось, активист развития Пушкинских Гор в Псковской области.
Завтра, 9 августа, на Пикнике Афиши в Елагинском парке они с командой представят зону «Горы Вдохновения» в коллаборации с Афиша Путеводители. Расскажут о регионе, а вы сможете купить и попробовать Пушкиногорский сидр, булки с локальными акцентами от Алексея Алексеева и сыр от Кутаринской фермы.
Важное обновление в GreatList Нижний Новгород: добавлены новые отличные места. Среди них любимый горожанами «Митрич» и стильное городское кафе Pinci. А проекты «Краса» и Vinedo из кандидатов перешли в основной гид.
Исключено 2 места, которые, к сожалению, не показали стабильности за последние 3 месяца.
А вот и отличный #инсайд; талантливый шеф Артём Мухин с понедельника приступает к работе в ресторане «Доктор Живаго»
Поток там по-прежнему 900-1000 гостей ежедневно, одно из немногих мест в городе, где нужно бронировать стол в любое время суток