کیک خیس نارگیلی یه آیتم جذاب🎂
مواد لازم :
شیر ½ لیوان
شکر ⅔ لیوان
روغن مایع ½ لیوان
تخم مرغ متوسط ۳ عدد
شیر دمای محیط ۱ لیوان
آرد الک شده ۲ لیوان
بیکینگ پودر ۱ بسته
وانیل شکری ۱ بسته
پودر کاکائو ۳ ق غ
مواد کرم :
آرد ۲ ق غ
شیر ۲.۵ لیوان
نشاسته ذرت ۳ ق غ
وانیل حدود ۱ ق چ
شکر ⅔ لیوان
@Easycooking20
این بستنی هم طبیعی، هم بدون شکر هست
و هم طعم خیلی خوبی داره
بستنی موزی :
موز تقریباً ۲ عدد
خامه صبحانه ۱ ق
شیر ۱ لیوان
بستنی توت فرنگی :
شیر حدود ۱ لیوان
توت فرنگی ۲۵۰ گرم
خامه حدود ۱ ق
بستنی شیر پسته :
موز متوسط ۱ عدد
پودر شیر پسته ۲ ق
خامه و خلال پسته ۱ ق
شیر حدود ۱ لیوان
بستنی شکلاتی :
موز ۱ عدد
شیر ۱ لیوان
خامه حدود ۱ ق
پودر شکلات ۲ ق
شکلات تلخ
استویا
@Easycooking20
چکردمه یه غذای اصیل و پرطرفدار
مواد لازم :
پیاز ۱ عدد
رب گوجه ۲ ق غ
نمک، فلفل سیاه، زردچوبه
برنج از قبل خیس شده ۳ پیمانه
گوشت گوسفندی ۵۰۰ گرم
دنبه گوسفندی
آب ۳ لیوان
@Easycooking20
تابستونه پس بستنی درست کنیم
مواد لازم :
خامه قنادی ۲۰۰ گرم
طالبی و ملون ۳۰۰ گرم
آلبالو و نعنا برای تزئین
شیر عسلی ۱۰۰ گرم
@Easycooking20
هر طبقه فر برای چه کاری استفاده میشه ؟!
@Easycooking20
#آموزش پیراشکی سوخاری با مغز موز و شکلات🍌
@Easycooking20
┐شکلات صبحانه سالم و پروتئینی💜🌿
- مواد لازم:
نخود پخته ۱۵۰ گرم
خرما ۸عدد
فندق خام ۷۰ گرم
آب جوش یک لیوان
نمک یک پینچ
پودر کاکائو دو قاشق پر
نکات مهم
بهتره نخودها گرم باشند تا راحتتر میکس بشه
فندق ها رو یک ساعت خیس کنید
نمک رو به هیچ وجه حذف نکنید
@Easycooking20
┐چهار مدل سس رژیمی💜🌿
- مواد لازم:
سس اول ؛سس رنج
ماست یونانی ،جعفری،پیازچه،نمک و فلفل سیاه و پودرپیاز،ابلیمو و سس خردل صفر کالری
سس دوم؛سس سیر
ماست،سس مایونز بدون چربی،نمک و فلفل سیاه،سیر رنده شده و ابلیمو و جعفری خشک
سس سوم ؛سس گشنیز
گشنیز ، سیر،نمک و فلفل سیاه و ماست و سس مایونز رژیمی
سس اخر: سس سبزیجات
ریحون، جعفری، نمک و فلفل سیاه و پودر پیاز،دو تا گردو،روغن زیتون و ابلیمو و چند قاشق اب
@Easycooking20
۴ مدل از خوشمزه‌ترین سالادها
مواد سس :
سس مایونز
ماست همزده
آب لیمو تازه
شکر ۱ ق
ادویجات :
نمک و فلفل ، پاپریکا
آویشن و پودر سیر
سالاد اول :
خیار حلقه شده
ذرت بخارپز شده
شوید خرد شده
پیاز خلاللی
سالاد دوم :
خیار و گوجه نگینی
پیاز و کاهو نگینی
سس ، آبلیمو
سالاد سوم :
کلم خرد شده
هویج رنده شده
کشمش و سس
سالاد چهارم :
ذرت آبپز شده
خیارشور خرد شده
سیب زمینی خرد شده
شوید خرد شده
سس دستی
@Easycooking20
ساندویچ مرغ مخصوص🌯
مواد لازم :
قارچ ۱۰۰ گرم
ذرت یک فنجان
سینه مرغ ۱ عدد
سس مایونز ۳ ق غ
زیتون اسلایس ۱ فنجان
نمک و فلفل سیاه، پاپریکا
هویج رنده شده ۲ عدد
چیپس خلالی ۱ لیوان
سس خردل ۱ ق غ
پیاز نگینی ۱ عدد
نان باگت ۲ عدد
آویشن ۱ ق چ
@Easycooking20
سالاد کلم و هویج رستورانی یکی از خوشمزه و
راحت‌تریناست مخصوصاً کنار غذاهای چرب یا
سوخاری استفاده میشه
مواد لازم :
کشمش ½ استکان
کلم سفید متوسط ۱ عدد
هویج متوسط رنده شده ۱ عدد
ذرت بخارپز ½ استکان
مواد سس :
فلفل نصف ق م
سس مایونز ۵-۴ ق غ
سرکه سفید یا سیب ۲ ق غ
سس خردل ملایم ۲ ق غ
عسل حدود ۱ ق
@Easycooking20
موزهای پر شده با خمیر پفکی با کادایف ترد و کرم پسته 🥐🍌
— از بیرون ترد، از داخل خامه‌ای... این دسر سطح بالایی است و تهیه آن بسیار آسان است!
مواد لازم:
• ۳ - ۴ عدد موز
• ۲۳۰ گرم خمیر پفکی
• کادایف (خمیر فیلو رنده شده)
• ۲۰ گرم کره
• ۳ قاشق غذاخوری کرم پسته
روی آن:
• پودر قند
• پسته خرد شده
اینجا نحوه درست کردنش را آورده‌ام:
۱. یک موز بردارید و آن را از وسط برش دهید (نه تا انتها).
۲. با یک قاشق کوچک کمی از آن را بردارید و یک مرکز توخالی ایجاد کنید.
۳. در یک تابه، مقداری کادایف (خمیر فیلو رنده شده) را با کره تفت دهید تا طلایی و ترد شود.
۴. آن را با یک قاشق غذاخوری خامه پسته مخلوط کنید.
۵. موز توخالی را با مخلوط کادایف-پسته پر کنید.
۶. خمیر پفکی خود را به صورت نوارهای عمودی بلند برش دهید.
۷. موز را با نوارها بپیچید.
۸. در دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد (۳۵۰ درجه فارنهایت) به مدت حدود ۲۰ تا ۲۵ دقیقه یا تا زمانی که طلایی شود، بپزید.
۹. پس از پخت، خامه پسته بیشتری روی آن بریزید، پودر قند بپاشید و پسته خرد شده بپاشید.
@Easycooking20
┐سالاد مرغ آسیایی💜🌿
- مواد لازم:
بادوم زمینی : ۶۰ گرم
نصف سینه مرغ
ادویه های مرغ : پودر سیر ، پودر کاری ، نمک و فلفل
ریحون
گشنیز
نصف کلم سفید
هویج : ۱ عدد
نصف کلم بنفش
یک عدد فلفل کاپی قرمز یا نصف فلفل دلمه‌ای
@Easycooking20
#باقالی_پلوبامرغ_عسلی
موادلازم برای ۴ تا۶نفر:ساق ومغزران ۴تا۶ تکه،پیاز درشت ۲ عدد،سیر ۱ حبه درشت،هویج خلالی کمی،آب نصف لیوان که با زعفران ترکیب شده،فلفل ۱/۴ق چ،زردچوبه۱/۲ق چ،نمک۱ ق چ،رب نوک قاشق برای خوشرنگ شدن زیاد نریزید،برنج ۴ پ،شوید خشک ۳/۴پ،باقالی ۱ پ،روغن حیوانی ۲تا۳ ق
نکات مهمش
بهتره از تابه نجسب استفاده کنید
حرارت خیلی کم باشه نسوزه
مقدار آب وبقیه مواد باتوجه به مقدار مرغ اضافه شده
@Easycooking20
