zirauz | Food and Cooking

Telegram-канал zirauz - ZIRA - Готовим, пробуем, обсуждаем

23932

Новинки на полках, интересно о продуктах, рецепты, обзоры, советы. Телеграм: @zira_uz Телефон: +998 78-148-15-55 www.instagram.com/zirauz/ fb.com/zirauz info@zira.uz Рекламный отдел: +998 78-148-14-15 Чат: @zirauz_chat UZB Telegram: @zirauzuz

Subscribe to a channel

ZIRA - Готовим, пробуем, обсуждаем

Стейк — это отличный повод поесть вкусного мяса в расслабленной обстановке, и в Ташкенте для этого предостаточно мест.

Мы решили посмотреть, как с этой задачей справляются популярные рестораны, и изучили 6 городских локаций. Во всех заведениях мы заказывали классический рибай без кости в прожарке medium well, а выбрать, куда заглянуть на следующий ужин, поможет раздел «Куда сходить» в Yandex Go.

Читать полностью…

ZIRA - Готовим, пробуем, обсуждаем

Июнь: меню недели №3

Наша очередная подборка рецептов на этой неделе не заставит вас задумываться над вопросом «чтобы сегодня приготовить?» Готовьте для своих близких с легкостью!

Посмотреть меню: https://zira.uz/ru/2026/06/12/iyun-menyu-nedeli-N3-4/

Читать полностью…

ZIRA - Готовим, пробуем, обсуждаем

Кулинария — это искусство, и каждый из нас своего рода художник.

А какой ваш «холст» на сегодня?

Читать полностью…

ZIRA - Готовим, пробуем, обсуждаем

Июнь: меню недели №2

В жаркую погоду меньше всего хочется проводить время на кухне, но накормить домочадцев все таки нужно. Собрали идеи блюд и салатов с сезонными овощами и сладкой выпечки на каждый день.

Посмотреть меню: https://zira.uz/ru/2026/06/05/iyun-menyu-nedeli-N2-4/

Читать полностью…

ZIRA - Готовим, пробуем, обсуждаем

Летний лагерь в Кембриджской международной школе CIS Tashkent

Стоит подарить ребенку лето, наполненное новыми знаниями, активностями и яркими впечатлениями.

В программе:

— интенсивный английский язык с носителями;
— программирование и наука;
— спорт и активные игры;
— творческие мастер-классы;
— экскурсия и пикник.

Дата: с 15 по 26 июня.
Время: с 09:00 до 17:00.

Для детей от 2 до 14 лет.
Четырёхразовое питание.

Количество мест ограничено.

Регистрация по ссылке открыта до 7 июня.

На правах рекламы.

Читать полностью…

ZIRA - Готовим, пробуем, обсуждаем

Попробовали и сравнили сыр лабне от 5 брендов:

▫️ Palood
▫️ President
▫️ Доброе деревенское утро
▫️ Pinar
▫️ Sutas

Что вы любите больше: лабне или творожный сыр?

Читать полностью…

ZIRA - Готовим, пробуем, обсуждаем

Выезд на природу в теории звучит как отдых, а на практике часто превращается в бытовую нагрузку. Нужно заехать на базар, найти приличное мясо, угадать с маринадом и не забыть специи. В итоге к моменту разжигания углей вы уже изрядно устали.

Sherin выпустил продукт, который убирает всю эту подготовительную суету. Это замороженное, уже замаринованное мясо, которое достаточно разморозить и насадить на шампуры.

Подробнее: https://zira.uz/ru/2026/05/28/sherin-pro-shashlyk/

На правах рекламы.

Читать полностью…

ZIRA - Готовим, пробуем, обсуждаем

Видеорецепт: кук самса в духовке

Румяная домашняя самса с сочной начинкой из свежей зелени.

Рецепт: https://zira.uz/ru/recipe/videorecept-kuk-samsa-v-duhovke/

На правах рекламы.

Читать полностью…

ZIRA - Готовим, пробуем, обсуждаем

Пошаговый фоторецепт: быстрый медовик

Мягкие медовые коржи и воздушный сметанный крем буквально тают во рту. Рецепт простой и быстрый, так что баловать близких домашним тортом можно хоть каждый день.

Рецепт: https://zira.uz/ru/recipe/poshagovyiy-fotorecept-byistryiy-medovik/

На правах рекламы.

Читать полностью…

ZIRA - Готовим, пробуем, обсуждаем

SHERIN Pro: канадские сосиски

Если вы застали начало двухтысячных, то этот запах ни с чем не перепутаете. Прогулки после уроков, компьютерные клубы, лимонад в стаканчиках и горячий хот-дог, который обжигает пальцы через бумажную салфетку.
Главной звездой того времени были «канадские сосиски». Сегодня они перекочевали с уличных лотков в наши холодильники. Разбираемся, откуда взялся этот культовый продукт.

Подробнее: https://zira.uz/ru/2026/05/21/sherin-pro-kanadskie-sosiski/

На правах рекламы.

Читать полностью…

ZIRA - Готовим, пробуем, обсуждаем

Май: меню недели №3

В рубрике «Меню недели» мы собрали разнообразные блюда, чтобы вы каждый день могли радовать своих близких вкусным, сытным обедом или ужином.

Посмотреть меню: https://zira.uz/ru/2026/05/16/may-menyu-nedeli-N3-4/

Читать полностью…

ZIRA - Готовим, пробуем, обсуждаем

Попробовали чучвару от 5 брендов:

▫️ Mali
▫️ Musa
▫️ Vkusno by Seva
▫️ Adnan
▫️ Nazli

Какой бренд выбираете вы?

Читать полностью…

ZIRA - Готовим, пробуем, обсуждаем

Май: меню недели №2

Что вкусного приготовить на каждый день, чтобы порадовать семью, но при этом не застрять на кухне? В нашей подборке «Меню недели» вы найдете простые и вкусные рецепты на любой случай.

Посмотреть меню: https://zira.uz/ru/2026/05/09/may-menyu-nedeli-N2-4/

Читать полностью…

ZIRA - Готовим, пробуем, обсуждаем

Продолжаем разбирать соусы, которые чаще всего встречаются на полках.

Какой соус самый востребованный у вас на кухне?

Читать полностью…

ZIRA - Готовим, пробуем, обсуждаем

Цвета нашего детства: палитра главных воспоминаний, которые чувствуешь на вкус.

А с каким цветом у вас ассоциируется детство?

Читать полностью…

ZIRA - Готовим, пробуем, обсуждаем

Видеорецепт: десерт «Молочный ломтик»

Домашний «Молочный ломтик» — это сочетание мягкого шоколадного бисквита и нежного крема. Готовится он просто, а получается гораздо вкуснее и полезнее магазинного.

Рецепт: https://zira.uz/ru/recipe/videorecept-desert-molochnyiy-lomtik/

На правах рекламы.

Читать полностью…

ZIRA - Готовим, пробуем, обсуждаем

Видеорецепт: турецкое печенье «Шекерпаре»

Повторили легендарный десерт, из-за которого на кухне «Великолепного века» разыгралась настоящая драма. Шекер-ага точно одобрил бы этот рецепт

Рецепт: https://zira.uz/ru/recipe/videorecept-tureckoe-pechene-shekerpare/

Читать полностью…

ZIRA - Готовим, пробуем, обсуждаем

Попробовали пломбир в стаканчике от 7 брендов:

🍦 Сваля
🍦 Простоквашино
🍦 Akhmedov
🍦 Musa
🍦 48 копеек
🍦 Мишка на полюсе
🍦 Коровка из Кореновки

Какой пломбир нравится вам?

Читать полностью…

ZIRA - Готовим, пробуем, обсуждаем

Затестили популярные кухонные лайфхаки из сети. Что реально работает, а что нет — смотрите в новом выпуске.

А у вас есть любимый кухонный лайфхак?

Читать полностью…

ZIRA - Готовим, пробуем, обсуждаем

Рассказали, в чем разница между сливочным маслом и маргарином.

Что вы чаще используете? Пишите в комментариях

Читать полностью…

ZIRA - Готовим, пробуем, обсуждаем

Июнь: меню недели №1

В очередном выпуске «Меню недели» мы делимся рецептами, которые сэкономят ваше время и точно понравятся и взрослым, и детям.

Посмотреть меню: https://zira.uz/ru/2026/05/29/iyun-menyu-nedeli-N1-4/

Читать полностью…

ZIRA - Готовим, пробуем, обсуждаем

Попробовали голубику от 4 брендов:

🫐 Juicy Garden
🫐 Driscoll's
🫐 Ting Lake
🫐 Sierra Blue

Какой бренд вам знаком?

Читать полностью…

ZIRA - Готовим, пробуем, обсуждаем

Составили гид по маслам: сохраняйте шпаргалку, чтобы всегда знать: на чем жарить, а чем заправлять

Читать полностью…

ZIRA - Готовим, пробуем, обсуждаем

Май: меню недели №4

Мы подготовили сытные, оригинальные и интересные блюда на каждый день. Вы можете взять нашу подборку за основу и дополнить ее своими любимыми рецептами.

Посмотреть меню: https://zira.uz/ru/2026/05/22/may-menyu-nedeli-N4-3/

Читать полностью…

ZIRA - Готовим, пробуем, обсуждаем

Для тех, кто пропустил разбор сгущенного молока от 5 разных брендов, зафиксировали все самое важное в подборке.

Читать полностью…

ZIRA - Готовим, пробуем, обсуждаем

BTA проводит опрос среди потребителей сливочного масла

Мнение поможет брендам лучше понимать ожидания потребителей и предлагать более качественные, вкусные и удобные продукты.

Опрос короткий — займет всего несколько минут.

Пройти опрос.

На правах рекламы.

Читать полностью…

ZIRA - Готовим, пробуем, обсуждаем

Идеальный круассан требует сложной техники слоения и бескомпромиссного качества масла. Сегодня его подают почти в каждой кофейне города, но эталонный вкус и текстуру предлагают единицы. Найти заведения с правильной выпечкой поможет нам раздел «Куда сходить» в Yandex Go. Мы обошли популярные места, проверили звонкость корочки, пористость мякиша и баланс вкуса, и теперь рассказываем, где пекут настоящую французскую классику

Читать полностью…

ZIRA - Готовим, пробуем, обсуждаем

Попробовали и разобрали 4 сорта клубники:

🍓 Виктория
🍓 Корейская
🍓 Чарли
🍓 Изабелла

Какой сорт нравится вам больше всего?

*цены актуальны на момент публикации видео

Читать полностью…

ZIRA - Готовим, пробуем, обсуждаем

Как готовят еду Mazzali?

Мы отправились на фабрику ProFood, чтобы увидеть все своими глазами. Вместе с руководителем отдела качества прошли по всем цехам: от разделки мяса до упаковки.

Подробнее читайте в нашем материале.

Читать полностью…

ZIRA - Готовим, пробуем, обсуждаем

Май: меню недели №1

Наша очередная подборка рецептов на этой неделе не заставит вас задумываться над вопросом «чтобы сегодня приготовить?» Готовьте для своих близких с легкостью!

Посмотреть меню: https://zira.uz/ru/2026/05/02/may-menyu-nedeli-N1-4/

Читать полностью…
Subscribe to a channel