zirauz | Food and Cooking

Telegram-канал zirauz - ZIRA - Готовим, пробуем, обсуждаем

23932

Новинки на полках, интересно о продуктах, рецепты, обзоры, советы. Телеграм: @zira_uz Телефон: +998 78-148-15-55 www.instagram.com/zirauz/ fb.com/zirauz info@zira.uz Рекламный отдел: +998 78-148-14-15 Чат: @zirauz_chat UZB Telegram: @zirauzuz

Subscribe to a channel

ZIRA - Готовим, пробуем, обсуждаем

Продегустировали и сравнили оливковое масло Extra Virgin от 5 брендов:

🫒 Borges
🫒 Maestro de oliva
🫒 Monini
🫒 Coopoliva
🫒 Goccia d'Oro

Какое оливковое масло выбираете вы?

Читать полностью…

ZIRA - Готовим, пробуем, обсуждаем

Август: меню недели №1

Загляните в нашу подборку «Меню недели» и не задавайтесь каждый день вопросами: «Что приготовить?» Собрали для вас оригинальные первые и вторые блюда, а так же салаты из сезонных продуктов и разные виды выпечки и десертов.

Посмотреть меню: https://zira.uz/ru/2026/07/31/avgust-menyu-nedeli-N1-4/

Читать полностью…

ZIRA - Готовим, пробуем, обсуждаем

Кембриджская международная школа CIS Tashkent приглашает на день открытых дверей. Родители узнают, почему CIS — именно то место, где ребенок развивается академически, эмоционально и социально.

Дата и время: 8 августа, 10:30.

Во время мероприятия гости:

— познакомятся с руководством и учителями;
— пройдут тур по кампусу;
— узнают все о Кембриджской программе и школьной жизни;
— получат ответы на все вопросы.

Бонус каждому гостю — бесплатное вступительное тестирование.

Количество мест ограничено. Регистрация обязательна.

Телефон: (+998) 71-209-6669.

На правах рекламы.

Читать полностью…

ZIRA - Готовим, пробуем, обсуждаем

SALOM Drinks. Скоро.

Новый продукт, вдохновлённый природой, её глубиной и естественной гармонией.

Совсем скоро о SALOM расскажут больше.

Instagram.

На правах рекламы.

Читать полностью…

ZIRA - Готовим, пробуем, обсуждаем

Трендовое мороженое в замороженных арбузе и дыне, который взорвал ленту Instagram

Рецепт: https://zira.uz/ru/recipe/videorecept-morozhenoe-iz-arbuza-i-dyini/

Читать полностью…

ZIRA - Готовим, пробуем, обсуждаем

Попробовали и сравнили апельсиновый пакетированный сок от 5 брендов:

🍊 Сочная долина
🍊 Bliss
🍊 Viko
🍊 Добрый
🍊 Rich

Какой бренд выбираете вы?

Читать полностью…

ZIRA - Готовим, пробуем, обсуждаем

Видеорецепт: окрошка в ледяной чаше

Кто-то преданно любит окрошку на квасе, а кто-то предпочитает привычный освежающий вариант на кефире. Удивить гостей и сохранить прохладу блюда поможет эффектная подача в чаше из льда.

Рецепт: https://zira.uz/ru/recipe/videorecept-okroshka-v-ledyanoy-chashe/

На правах рекламы.

Читать полностью…

ZIRA - Готовим, пробуем, обсуждаем

В нашей новой рубрике «Как ест профессия» мы проводим один день с представителями самых разных сфер, говорим об их деле и смотрим, как они питаются при своем графике.

Первым героем стал Вадим Суцепин — автоблогер и предприниматель, развивающий бренд BYD Megawatt в Ташкенте. Мы провели с ним целый день и узнали, как при таком темпе держать форму, развивать бизнес и питаться строго 5–6 раз в день, даже если перекусывать приходится прямо за рулем.

Кого бы вы хотели видеть в следующем выпуске? Пишите в комментариях

На правах рекламы.

Читать полностью…

ZIRA - Готовим, пробуем, обсуждаем

В приложении Yandex Maps появилась сезонная рубрика с местами, где можно спастись от жары: питьевые точки, фонтаны, пляжи и заведения с кондиционером. Также можно найти список мест, куда стоит вырваться на день или выходные, чтобы отдохнуть среди гор и воды.

Открывайте приложение и выбирайте ближайшую точку прохлады.

На правах рекламы.

Читать полностью…

ZIRA - Готовим, пробуем, обсуждаем

Посетили поистине невероятное по красоте место: недавно открывшийся ресторан Jolie.

Пространство соткано из света, изящных линий и парящих под сводами тканевых облаков, создающих неуловимое ощущение невесомости. В меню собраны сытные, гармоничные блюда в эстетичной подаче. Отдельное удовольствие дарит кондитерская мастерская, работающая по французским стандартам.

Нам удалось лично пообщаться с шеф-поварами, которые вкладывают душу в каждый вкус: за кухню отвечает концепт-шеф Сабир Турсунов, а десертную карту создавала Риа Беккер, ранее работавшая в знаменитых ресторанах со звездами Michelin.

Средний чек — 250 000 - 300 000 сумов.

@jolie.rest.uz

📍 ул. Махтумкули, 1 (БЦ КАЯН)
Для гостей предусмотрена удобная парковка на 15 мест

На правах рекламы.

Читать полностью…

ZIRA - Готовим, пробуем, обсуждаем

Прошлись по популярным корейским раменам и собрали емкий гид, который поможет легко сориентироваться в разнообразии пачек.

Любите рамен? Какой выбираете?

Читать полностью…

ZIRA - Готовим, пробуем, обсуждаем

Видеорецепт: курутоб

Сытное таджикское блюдо из рваной лепешки, залитой густым соусом из курта, с добавлением свежего салата и аппетитного обжаренного мяса.

Рецепт: https://zira.uz/ru/recipe/videorecept-kurutob/

На правах рекламы.

Читать полностью…

ZIRA - Готовим, пробуем, обсуждаем

Попробовали 10 популярных сортов персиков и нектаринов:

🍑 Zarg’aldoq
🍑 Чемпион
🍑 Москва
🍑 Инжирный
🍑 Белый гладкий
🍑 Желтый гладкий
🍑 Красный гладкий
🍑 Lola
🍑 Big Bang
🍑 Инжирный гладкий

Какой сорт любите вы?

Читать полностью…

ZIRA - Готовим, пробуем, обсуждаем

Видеорецепт: долма

Долма — это потрясающее восточное блюдо из сочного мясного фарша и ароматной зелени, завернутых в нежные виноградные листья. Одного казана точно хватит, чтобы вся семья осталась сытой, а подавать с соусом еще вкуснее.

Рецепт: https://zira.uz/ru/recipe/videorecept-dolma/

На правах рекламы.

Читать полностью…

ZIRA - Готовим, пробуем, обсуждаем

«Плов, манты и маленькие узбекские шашлычки точно могут стать новым глобальным трендом в гастрономии»

Один из самых титулованных шефов мира и обладатель звезд Мишлен Владимир Мухин прилетел в столицу. Мы пообщались с ним в ресторане «Горыныч» и выведали все: от курьеза с жареной аквариумной рыбкой до откровенного мнения об узбекской кухне.

Читать полностью…

ZIRA - Готовим, пробуем, обсуждаем

Чем тильзитер отличается от маасдама, а пармезан от грана падано? Разбираемся в полутвердых и твердых сырах, их вкусах и сочетаниях.

Какой вид сыра ваш любимый?

Читать полностью…

ZIRA - Готовим, пробуем, обсуждаем

Видеорецепт: бургер «Неряха Джо»

Тот самый сочный и небрежный бургер из фильма «Двое: я и моя тень», который так аппетитно ела Аманда. Много мясной начинки, густого соуса и никаких шансов остаться чистым.

Рецепт: https://zira.uz/ru/recipe/videorecept-burger-neryaha-dzho/

Читать полностью…

ZIRA - Готовим, пробуем, обсуждаем

Попробовали вареное сгущенное молоко от 5 брендов:

▫️ Алексеевское
▫️ Глубокое
▫️ Рогачев
▫️ Datsi
▫️ Молочная радость

Какую сгущенку любите больше: обычную или вареную?

Читать полностью…

ZIRA - Готовим, пробуем, обсуждаем

Протестировали еще 4 лайфхака из инстаграма.

Какими кухонными хитростями пользуетесь вы?

Читать полностью…

ZIRA - Готовим, пробуем, обсуждаем

Июль: меню недели №5

В рубрике «Меню недели» мы собрали разнообразные блюда, чтобы вы каждый день могли радовать своих близких вкусным, сытным обедом или ужином.

Посмотреть меню: https://zira.uz/ru/2026/07/25/iyul-menyu-nedeli-N5/

Читать полностью…

ZIRA - Готовим, пробуем, обсуждаем

Octobank запустил ипотеку и автокредиты для физических лиц

В Octobank стартовали программы ипотечного и автокредитования для физических лиц. Банк представил три продукта: «Ипотека» — для покупки жилья, «Автокредит 1.0» — для новых автомобилей и «Автокредит 2.0» — для автомобилей с пробегом.

Подробнее: https://zira.uz/ru/2026/07/22/octobank/

На правах рекламы.

Читать полностью…

ZIRA - Готовим, пробуем, обсуждаем

Рассказали, в чем разница между зеленым чаем и матча.

А вы любите чай матча?

Читать полностью…

ZIRA - Готовим, пробуем, обсуждаем

Июль: меню недели №4

Сытные завтраки, освежающие напитки, необычные вторые блюда, ароматная выпечка и все это в одной подборке.

Посмотреть меню: https://zira.uz/ru/2026/07/18/iyul-menyu-nedeli-N4-5/

Читать полностью…

ZIRA - Готовим, пробуем, обсуждаем

Как практичное изобретение немецких охотников XIX века покорило современные столы и стало лучшим спутником футбольных вечеров.

Подробнее: https://zira.uz/ru/2026/07/17/sherin-pro-okhotnichi-kolbaski/

На правах рекламы.

Читать полностью…

ZIRA - Готовим, пробуем, обсуждаем

Баскский чизкейк с его фирменной обожженной корочкой и нежной, почти текучей сердцевиной настолько полюбился жителям столицы, что сегодня его можно встретить в меню практически каждой городской кофейни. Редакция совместно с разделом «Куда сходить» в Yandex Go отправилась на большую дегустацию и протестировала Сан-Себастьян в шести популярных заведениях города.

Читать полностью…

ZIRA - Готовим, пробуем, обсуждаем

Июль: меню недели №3

Вы любите готовить, уже перепробовали самые разные рецепты и не знаете, где найти вдохновение на новое меню? Заходите в нашу подборку «Меню недели» и вдохновляйтесь рецептами на целую неделю.

Посмотреть меню: https://zira.uz/ru/2026/07/11/iyul-menyu-nedeli-n3-4/

Читать полностью…

ZIRA - Готовим, пробуем, обсуждаем

Что вы едите в чиллю? — спросили мы у прохожих. Ждем ваши ответы в комментариях

Читать полностью…

ZIRA - Готовим, пробуем, обсуждаем

Летний лагерь и группы кратковременного пребывания в НОУ «Трамплин» открыл свои двери

В НОУ «Трамплин» открылись летний лагерь для детей от 7 до 13 лет и группы кратковременного пребывания для детей от 3 до 6 лет. В программу входят английский язык, робототехника, ментальная арифметика, творческие занятия, шахматы и многое другое.

Подробнее: https://zira.uz/ru/2026/07/07/tramplin/

На правах рекламы.

Читать полностью…

ZIRA - Готовим, пробуем, обсуждаем

Июль: меню недели №2

В очередном выпуске «Меню недели» мы делимся рецептами, которые сэкономят ваше время и точно понравятся и взрослым, и детям.

Посмотреть меню: https://zira.uz/ru/2026/07/04/iyul-menyu-nedeli-n2-4/

Читать полностью…

ZIRA - Готовим, пробуем, обсуждаем

Даже не верится, но мы вместе уже целых девять лет. Девять лет, наполненных головокружительными ароматами, интересными обзорами и тысячами рецептов, по которым сегодня готовит вся страна.

Спасибо, что делитесь, поддерживаете, критикуете и любите еду так же страстно, как мы.

С днем рождения, ZIRA!

Читать полностью…
Subscribe to a channel