В #ниднябезпраздника сегодня, между тем, День вкусной еды, что бы это ни значило )
Отправляйте тому, с кем планируете отмечать: диеты отменяются, ни в чем себе не отказываем!
Доброе понедельничное от ИИ.
И чтобы все так же легко укрощалось на этой неделе 🤣
#настроениедня
Отдыхаем в это воскресенье глазами и рассматриваем картины художников, которые запечатлели на своих полотнах
лето в самых разных его проявлениях: лёгкое и неспешное, сонное и знойное, тихое или наполненное движением.
«Дама в саду Сент-Адресс», Клод Моне
«За чайным столом» Константин Коровин
«На жатве. Лето» Алексей Венецианов
«Березовая роща» Исаак Левитан
«Летний пейзаж» Борис Кустодиев
«Лето» Фрэнк Уэстон Бенсон
В #ниднябезпраздника сегодня отмечаем День шоколада.
Мой любимый - горький. Судите сами, сплошная польза (в умеренных количествах, разумеется): стимулирует работу мозга, бодрит, поддерживает в тонусе сердечную мышцу, стабилизирует уровень холестерина, плюс какао активизирует выработку серотонина и дофамина, которые отвечают за хорошее настроение и помогают бороться со стрессом. А флавонолы, которые есть в горьком шоколаде, могут защищать кожу от воздействия ультрафиолета, что, безусловно, не отменяет использования SPF, но греет душу в сегодняшние московские +36 ))
Делитесь в комментариях, какой ваш любимый?
Я уже несколько раз была в Китае и каждый раз возвращалась с новыми эмоциями и впечатлениями. Эта страна, да и Азия в целом, никогда не перестает удивлять 🐉
Знакомые, собираясь в свою первую поездку, часто спрашивают, что посмотреть и попробовать, но в двух словах обо всем не расскажешь. Восток невероятно богат культурно и я всегда советую обращаться к профессионалам. Например, к агентству премиальных путешествий East Concierge. Они организуют поездки по Азии в сопровождении историка-востоковеда, местного проводника и фотографа - так погружение будет максимально полным. Можно заказать индивидуальный маршрут, а можно поехать в мини-группе по 6-10 человек - если хочется компании)
East Concierge стали первыми, кто предложил консьерж-сервис в Китае после пандемии. А спустя всего несколько лет у них появились туры не только по Поднебесной, но и по Японии, Южной Корее, Таиланду, Индии, Бутану и Камбодже. В компании работают специалисты, которые много лет жили и путешествовали по этим странам - и в поездках они рассказывают такое, о чем не прочитаешь в интернете.
Одним словом, если вы собираетесь в путешествие по Востоку, советую East Concierge. Подробнее о направлениях и маршрутах можно прочитать на их сайте.
Пока Стенли Туччи продолжает изучать гастрономию Италии (про недавний релиз док.сериала Tucci in Italy писала здесь), его коллега актриса Ева Лонгория вовсю дегустирует испанскую кухню в сериале Searching for Spain от CNN.
Два года назад «отчаянная домохозяйка» уже принимала участие в проекте, правда, тогда снимали про Мексику. Сейчас Ева отправилась изучать атмосферу городов и регионов Испании, а точнее, чем там традиционно и исторически кормят. В сезоне есть серии про Сан-Себастьян, Барселону, Мадрид, Андалусию, Астурию и Марбелью. #запасаемсяпопкорном и смотрим!
Семья - главная ценность в жизни❤️
Иногда мы забываем, насколько это важно. В круговороте дел и забот не всегда хватает времени просто сесть рядом, обнять, выслушать. А ведь эти моменты - самые драгоценные. Именно в семье мы находим ту силу и поддержку, которая помогает нам преодолевать трудности и сворачивать горы ради тех, кого любим.
С Днём семьи, любви и верности, дорогие читатели! Пусть у каждого будет то самое место, где тебя ценят не за что-то, а просто так. Дарите друг другу тепло, будьте рядом и не откладывайте любовь на потом. Пусть ваши семьи будут крепкими и счастливыми.
Понедельничное #настроениедня на кадрах японского фотографа Масахиса Фукасэ.
В 1974 году на протяжении нескольких месяцев из окна квартиры в Токио он снимал, как его жена Ёко Ванибэ каждый день уходила на работу в разном настроении. Так появилась серия фотографий From Window («Из окна»). Жизненно )
Немного ностальгии по нашему счастливому детству, в этот раз благодаря ИИ. Было!
Читать полностью…
Д как Дружба
Обедала вчера с бизнес партнерами в White rabbit. Все вкусно, съели первое, второе, компот и тарелки. Как обычно. Настал торжественный момент десерта. Перейду без лишних подробностей, а они были, к драме - есть все: шоколадные кролики трех сортов, медовик, мильфей, фирменные шарики из облепихи, сто миллион других позиций. Сорбет из жимолости, наконец, есть... Желе из шампанского нет. А я может из-за него только и вернулась в Москву из Петербурга, уже смакуя в воображении все нюансы потребления моего любимого творения В. Мухина. Но десерта такого не то что нет сейчас, а вообще нет - о боги. Он ушел в другой ресторан, говорит милейшая девушка официант. Я в печаль, мои партнеры в тревогу. Классное мероприятие на грани срыва..
И тут. Вспомнила про опцию, которой а не злоупотребляю, но нет нет да и да. Написала грустно Володе, что вот как же так.. все так волшебно, а хэппи энд не возможен. И надо понимать, что этот десерт ( событийно изобретенный находчивыми девушками Антиглянца ) Володя вводил в постоянное меню лично для меня. Потому что, все мои друзья знают про мою маленькую страсть к желе
Володя перезвонил мгновенно. Человек ведет миллион проектов в день, но всегда отвечает на звонки и смс. Это особый вид вежливости, недоступный для многих, а именно он и позволяет среди прочих качеств, добиваться настоящего успеха. Так вот, выяснилось, что желе перенесли в меню Сахалина, потому как там мой любимый офис, проходит большинство моих встреч 🫶🏼 Ну я, конечно, растаяла, как то самое желе ))
Но на этом ничего не закончилось. Володя предложил, что минут через десять мне принесут десерт оттуда. Рестораны, как все знают, находятся метров в пятьсот друг от друга. Но я решила уже не беспокоить ребят, и сказала, что сорбет из жимолости тоже подходит для счастья. На этом и попрощались сердечно
А через 10 минут, пока поедали шоколадных кроликов и жимолость, мне принесли желе из земляники и шампанского.. Сделали мне его оперативно в Кролике.. Ну как вот их не любить
Наивные люди иногда спрашивают, как это так везет Зарьковым и Мухину. Может кроме очевидных талантов и потому, что они все делают с сердцем, и работают, и живут, и дружат 💔 Ну и, понятно что, моя деловая встреча сложилась наиболее удачным образом. Потому что Н - Настроение решает
А вот эта клубника уже прямиком из будущего: компания Dyson, кроме пылесосов и стайлеров, решила заняться сельским хозяйством: теперь у них есть своя теплица для круглогодичного выращивания ягод на «зеленой» энергии в графстве Линкольншир (Великобритания).
Микроклимат внутри настраивается автоматически, грядки освещают LED-лампы, а поливают их роботизированные лопасти - дождевой водой. Сбором тоже занимаются роботы: они аккуратно отделяют спелые ягоды, не повреждая кусты. Компания уже отчиталась о первых результатах: благодаря технологии, по их данным, урожай клубники можно увеличить на 250% по сравнению с традиционным способом выращивания.
В Третьяковской галерее на Кадашевской набережной, между тем, открылась выставка «Александр Дейнека. Гимн жизни»: больше 200 работ от всем известных «Футболиста», «Эстафеты» и «Будущих летчиков» до ранних иллюстраций, журналов, эскизов и графических экспериментов.
Выставка подготовлена совместно с Курской картинной галереей им. Дейнеки, где я была в прошлом году и осталась под большим впечатлением. Именно там находится наибольшее количество работ, благодаря дарам самого художника и его семьи.
Многие из картин, кстати, впервые показывают в Москве. По возвращении обязательно схожу! А вы берите на заметку, пока в городе выключили лето 🫠
Билеты тут.Читать полностью…
📍Корпус на Кадашёвской набережной
ВС, ВТ, СР: 10:00 — 18:00 (кассы и вход до 17:00)
ПН: выходной
ЧТ, ПТ, СБ: 10:00 — 21:00 (кассы и вход до 20:00)
План на вечер - новый выпуск «Уроков истории» Сергея Минаева в честь столетия книги «Москва и Москвичи» Владимира Гиляровского. Смотрим!
https://youtu.be/95FwL_ZGt9U
На календаре 1 июля (хоть москвичам с такой погодой за окном в это сложно поверить😅), поэтому вспоминаем про вашу любимую рубрику #продуктмесяца и складываем в корзину для настроения все самое вкусное, свежее, сезонное и полезное:
•чёрная, белая и красная смородинаЧитать полностью…
•малина
•вишня
•крыжовник
•земляника
•клубника
•ирга
•персики
•абрикосы
•нектарины
•сливы
•зелёный горох
•кабачки
•баклажаны
•молодая морковь
•молодая капуста
•молодая свёкла
•молодой картофель
•редис
•огурцы
•помидоры
•зеленый лук, укроп, петрушка, базилик, кинза
•молодой чеснок
•лисички
Сегодня свой День Рождения отмечает моя любимая Юля Пош ❤️
Кажется, что мы знаем друг друга целую жизнь. Столько всего в общей копилке воспоминаний. Друг! Я очень дорожу временем, которое мы проводим вместе. Ты - тот человек, с которым можно смеяться до слёз, говорить по душам, молчать без неловкости и да, идти хоть на край света. Обожаю твоё чувство юмора, ценю твою честность, внутренний стержень и умение быть настоящей.
Будь счастлива. Пусть всё, что задумано, обязательно сбудется. Сотни тысяч новых подписчиков «Антиглянцу» и еще множество успешных
ювелирных коллекций! Чтобы любимый кот Малыш всегда охранял и радовал )) Продолжай сиять, вдохновлять и оставаться при этом собой - такой, какой мы тебя любим. Обожаю и всегда рядом!
Родителям на заметку: что посмотреть с детьми во время каникул, чтобы интересно и с пользой.
Подборка максимально разнообразная - от знаменитой документалки «Сахар» до урока финансовой грамотности от Уоренна Баффета.
В #рецептвыходногодня, раз уж сезон лисичек, вспоминаем, как готовить легендарный соус из этих грибов по рецепту моей мамы, который мы просто обожали с сестрой в детстве. А сейчас сделать его бабушку просят уже мои Маша и Нина )
«Отварить лисички 20 - 30 минут, перец горошком и соль положить, воды налить так, чтобы только были прикрыты грибы! Процедить. На сковородке пассеруем лук (мелко пол-луковицы) и грибы обжариваем слегка! Потом выкладываем лисички в отдельную миску. И на той же сковороде делаем соус: столовую ложку муки с верхом в масле слегка обжариваем, добавляем сметану ложку столовую, всё хорошо размешиваем и тонкой струйкой заливаем ту воду, где варились грибы. Размешиваем до загустения и опускаем туда наши грибы. Пусть просто немного ещё прокипят на маленьком огне до загустения».
Подавать с молодым отварным картофелем!
Невероятный сет Анатолия Казакова в «Икре». Каждое блюдо сопровождается мини-уроком истории про русскую и мировую гастрономию, продукты, специи. Супер интересно и очень вкусно ( ну это все и без меня знали)
Читать полностью…
Самая жаркая неделя нынешнего московского лета в разгаре, поэтому вспоминаем про правильный питьевой режим, чтобы хорошо себя чувствовать:
• Лучший напиток - простая вода. Чтобы избежать обезвоживания, берите с собой бутылку охлаждённой. Оптимальная температура - около 15 °C: она легко усваивается и не вызывает стресса для организма.
• В жару вместе с потом теряются соли и микроэлементы. Их можно восполнять с помощью минеральной щелочной воды (в разумных количествах) или кисломолочных напитков. Но не злоупотребляйте ни тем, ни другим, избыток может привести к отёкам.
• Несладкие напитки - хороший вариант. Травяные отвары, ягодные морсы, зелёный чай отлично утоляют жажду. Главное пить без сахара или с минимальным его содержанием.
• Кофе не лучший союзник в жару. Кофеин обладает мочегонным действием, а значит, усиливает потерю жидкости.
• Сладких напитков стоит избегать. Соки, фреши, смузи и особенно газировка, даже охлаждённые, никак вам не помогают, а наоборот, усиливают жажду из-за высокого содержания сахара.
Лично я спасаюсь водой с лимоном - просто, вкусно и эффективно.
До +33 по прогнозам синоптиков в эту среду в Москве и «Теплый день» художника Анатолия Левитина (1957 г.)
#настроениедня
И в продолжении темы Японии: оказаться там без перелёта можно будет уже 17 июля. Команда нашего ресторана Ikura запускает серию ужинов, посвященных разным японским префектурам.
Всего в стране 47 префектур, и раз в месяц вместе с гостями будем погружаться в особенности, обычаи и кухню каждой прямо в центре Москвы. Первый ужин о Токио. Шеф Денис Лим будет готовить по рецептам, которые он привёз из японской столицы.
Бронь билетов по номеру +7 495 198 58 58 или на сайте.
Когда админ на секунду подумал: «Что за девица?», а потом присмотрелся. Маша Зарькова - новый лидер в категории «Самая горячая томная наследница», но все интересующимся - ждать еще 5 лет и проходить краш-тест с Борисом
*из запрещенной соцсети
Рассматриваем сегодня, как прошла Batalla del Vino («Винная битва») в деревушке Аро на севере Испании 🍷
Каждый год 29 июня на головы участников здесь выливаются тысячи литров вина. Одна из версий гласит, что праздник появился из-за старого конфликта между жителями Аро и их соседями из Миранда-де-Эбро. Винная битва символически напоминает борьбу за границы. Утром вся процессия идет в гору к Храму Святого Феликса в местечке Лос-Рискос-де-Билибио, у подножья скал. Там участники достают винные фляжки и водные пистолеты, и начинается «сражение». Завершается всё пиром на главной площади.
И это не единственный испанский праздник, на котором тебя могут измазать с ног до головы. Например, в последнюю среду августа в Буньоле (Валенсия) проходит La Tomatina - фестиваль, во время которого 150 тонн помидоров за час превращаются в сок, разливаясь по улицам и окрашивая каждого участника. Люди специально приходят в белом, чтобы томатные пятна видно было наверняка. Ну, а после дома и улицы Буньоля еще день отмывают от овощного месива.
В сентябре у испанцев ещё один колоритный праздник - Каскаморрас. Он повторяет спор XV века между жителями деревень Баса и Гуадикс за статую Богоматери Милосердия. По легенде, рабочий из Гуадикса по прозвищу Каскаморрас нашёл её в Басе и хотел забрать домой. Местные были против и предложили пройти испытание: вынести статую из главного храма, сохранив одежду чистой. Каскаморрас задание провалил и с тех пор его земляки ежегодно пытаются исправить оплошность. Каждый год отбирают группы отважных «каскаморрасов», которые снова и снова идут за статуей. На их пути защитники Мадонны из Басы. Пройти чистыми мимо перемазанных маслом, поливающих краской и кидающихся яйцами «сил обороны» не удаётся никому. Зато потом - шумные двухдневные гулянья в обеих деревнях.
Еще одна свадьба года из Венеции. Сестра Ирины Зарьковой - вышла замуж. Дина связала себя узами брака со швейцарским бизнесменом Даном. Свадьбу пара решила сыграть в Венеции. Организацию доверили агентству, которое устраивало свадьбу Безосу и Лорен Санчес. Все локации, включая Aman, были забронированы за два года. За ужин отвечали шефы WRF. Ирина Зарькова привезла лучших, а с ними еще 46 кг икры. Также были тысячи живых цветов, четыре автобуса шаманского из Франции и лодки для 170 гостей. А платье невесты вышивали почти год.
Читать полностью…
Ягодный день какой-то 🍓
Поэтому в #блюдодня отправляю этот земляничный тарт с ванильным мороженым из «Гвидона».
Кстати, на следующей неделе ресторан наконец-то открывает свою веранду, благо, прогноз погоды позволяет.
Записывайте, 9 июля в 19:00! Сезонные продукты, авторский сет от Анатолия Казакова, безлимитный креман, летние коктейли и рояль. Бронирование по телефону +7 (495) 258-08-88.
📍Большая Никитская, 5
Летний натюрморт вам этим утром прямиком из 1630 года от Луизы Муайон 🍒
“Still Life with Cherries, Strawberries and Gooseberries”
#настроениедня
Оторваться невозможно 🫠
Популярный в последнее время тренд из TikTok: ASMR-ролики, сгенерированные ИИ, с разрезанием самых разных предметов, набирающие миллионные просмотры. Обязательно со звуком!
Кстати, про лисички. Смотрите, какая печеная картошка с ними появилась в Ikura 🫠 Однозначно отправляется в #блюдодня!
В лисичковом меню там, кстати, есть еще гедза, тако с лисичками и томатной сальсой, и тартар из мраморной говядины с трюфельным мисо.
Пресня особенно прекрасна летом - море зелени, тихие уютные улочки, исторические особняки и современные здания. Я часто здесь бываю - наш Selfie находится совсем недалеко от «Баррикадной» - поэтому уже изучила район буквально вдоль и поперек.
Собрала для вас подборку локаций для летних прогулок по Пресне:
1. Драматический театр имени Пушкина на Тверском бульваре - здание построено архитектором Фёдором Шехтелем в стиле неоклассицизма с элементами модерна.
2. Дом Наркомфина - «дом-корабль», шедевр советского авангарда и конструктивизма.
3. Трехгорная мануфактура - один из старейших промышленных комплексов Москвы, превратившийся в креативный кластер.
4. Жилой квартал Republic на Пресне - квартал строится на территории бывших вагоноремонтных мастерских. Гармоничное сочетание современной архитектуры и истории - здесь сохранят четыре здания 19 века и откроют внутри гастрономический кластер, дизайнерские магазины, арт-пространства и уютные кафе. Не просто ЖК, а мини-район со своей культурной жизнью.
Ну и завершить прогулку советую, конечно же, в Selfie. В меню появились легкие летние салаты и ягодные десерты!
