Жара в городе!
А это значит, что пора переносить все завтраки, обеды и ужины на свежий воздух. Напоминаю, здесь собирала для вас наши самые красивые, видовые, атмосферные веранды, куда хочется возвращаться снова и снова. Лето будет жарким, обещают синоптики, а значит подборка точно еще ни раз вам пригодится 🥂
В #запасаемсяпопкорном сегодня сериал «День шакала» (The Day of the Jackal).
Сюжет одноименного романа английского писателя Фредерика Форсайта уже дважды экранизировали - в 1973 и 1997 годах. Новый, третий вариант с Эдди Редмэйном в главной роли, скорее же, современное переосмысление оригинала.
Сотрудница британской разведки Бьянка выходит на след наемного убийцы по прозвищу Шакал, который выполняет самые сложные заказы и скрывается от властей. Он осторожен, не допускает ошибок и ловко меняет внешность с помощью грима. А еще ведет двойную жизнь. В роскошном особняке обитает его семья - жена и маленький ребенок.
Когда кажется, что день не задался… просто пересматриваем это видео ))
#настроениедня
Как человек, работающий в бизнесе далеко не первый год, давно поняла, что «обертка» важна не меньше, чем содержание. Как бы ни был хорош продукт, без правильной подачи он рискует остаться без должного внимания.
Это понимает и Яндекс Директ. Ко Дню предпринимателя ребята приготовили спецпроект для малого бизнеса с видеоуроками по визуалу. С ними начинающие бизнесмены смогут научиться представлять свой продукт красиво и эффективно. Но это еще не всё.
Яндекс Директ не только делятся советами, но и на живом примере показывают, как правильно заниматься продвижением. Команда проехала по нескольким городам России, познакомилась с людьми, горящими своим делом, и сделала им качественный контент для продвижения в интернете. Посмотрите на фото - сможете угадать, кто из этих героев настоящий предприниматель?
Результат можно увидеть на сайте проекта. По-моему, получилось отлично. Замечательные истории и не менее замечательные герои.
#live первая франшиза «Техникума» открыта в горах Сочи! Говорит и показывает Борис Зарьков.
Читать полностью…
Какая красота в «Кролике»! 🌸
Пористое сезонное мороженое из сирени. Появляется только раз в году - в период цветения, разумеется. Так что скорее приходите попробовать, пока оно есть в меню.
#блюдодня
И снова воскресенье, и снова дайджест самого интересного в канале за неделю! Вдруг вы пропустили:
•Как выбрать самую вкусную, свежую и сочную клубнику.
•Новый гастрономический документальный сериал со Стенли Туччи, который уже можно посмотреть.
•Рецепт гениального и простейшего салата из молодой свеклы с козьим сыром.
•Новость о том, когда откроется предзаказ новой книги Бориса «ДНК бренда: как построить сильный бренд в индустрии гостеприимства и не только».
•Как классическая (и не только) музыка повышает нашу работоспособность.
•Культурные рекомендации из Петербурга: премьера оперы «Норма» и старт фестиваля «Звезды белых ночей», а также спектакль «Холопы» в БДТ им. Товстногова.
Наступившим московским метеорологическим летом насладиться пока не могу, провожу культурные выходные в Петербурге. Посчастливилось побывать на новой сцене «Мариинки», где прошла премьера оперы «Норма» в постановке режиссера Сергея Новикова. Музыкальным руководителем выступил Валерий Гергиев, а партию Нормы исполнила Альбина Шагимуратова. Эта опера Винченцо Беллини вошла в историю как самое совершенное произведение композитора. Мировая премьера состоялась в «Ла Скала» в 1831 году. А в Мариинском театре она в последний раз исполнялась полтора века назад, поэтому нынешняя премьера - событие долгожданное. И это браво!
«Это абсолютно классическая версия, за исключением того, что Мариинский театр позволяет добиться эффектов, которые были недоступны в XIX веке».
Кажется, обнаружено идеальное исследование, в котором приглашают поучаствовать добровольцев: в Испании ищут 10 тысяч человек, готовых 4 года ежедневно пить вино.
Ученые из Университета Наварры решили разобраться, как умеренное потребление алкоголя влияет на здоровье, а конкретно - понять, сравнимо ли это с полной трезвостью по рискам для сердца, мозга и развития онкологии. Условия для добровольцев следующие: это должны быть мужчины 50–70 лет и женщины 55–75 лет, выпивающие минимум три порции алкоголя в неделю. К слову, сейчас набрано уже 4000 человек, но до июня добрать нужно еще 6000. Как бонус, всем участникам обещают бесплатное медобслуживание.
Алкогольные компании к эксперименту отношения не имеют, а поэтому, по мнению ученых, выводы будут максимально честные. Какие, видимо, узнаем уже в 2029 году )
Вчера посетил вечеринку Антиглянца. Все было круто: от локации на Большой Дмитровке IX, великолепного кейтеринга от Живаго (Еще бы! Александр Раппопорт присутствовал лично) с Белугой на столах, до брендовых стендов Lamoda и Miuz Diamonds.
За небольшие подарки для домашнего СПА благодарим санаторий «Истокъ».
По традиции предлагаю выбрать лучший выход вечера:
1. Ольга Карпуть
2. Елизавета Базыкина
3. Ида Галич
4. Ирина Зарькова
5. Ксения Соловьева
6. Мария Миногарова
7. Светлана Бондарчук
8. Наташа Давыдова
9. Виктория Шелягова
Голосуйте в комментариях!👇🏻
В #запасаемсяпопкорном -
новый документальный сериал «Туччи в Италии» (Tucci in Italy).
Стэнли Туччи не только известный актер, но не менее известный автор кулинарных книг и фуди, для которого гастрономия - большая любовь. Вот и в новом доке он исследует различия кухни пяти разных регионов Италии через традиции, людей, пейзажи.
Сам Туччи в своем запретграмме написал, что невероятно гордится этим сериалом и с нетерпением ждёт, когда зритель его посмотрит. Что ж, это мы смотрим!
Запах сирени и черемухи так сильно, как будто весь воздух цвел, стоял в саду и на террасе и наплывами то вдруг ослабевал, то усиливался, так что хотелось закрыть глаза и ничего не видеть, не слышать, кроме этого
сладкого запаха.
Начинаем новую рабочую неделю с приятной рекомендации: если хотите лучше работать и сосредоточиться на задачах, регулярно слушайте музыку.
Например, нейробиолог Фридерика Фабрициус утверждает, что классика работает на 100%, а проверяла эффект она лично на себе, всегда слушая «Гольдберг-вариации» Баха перед каким-то сложным занятием. Этот ритуал сильно помогал ей сконцентрироваться, собраться в нужный момент и в итоге упростил жизнь.
Впрочем, довод нейропсихолога рабочий не только в отношении классики: приятная вам музыка в целом улучшает производительность, вызывая позитивные эмоции, а в хорошем настроении все делается легче и проще. Об этом говорит результат эксперимента ученых из Университета Виндзора в Канаде: они пригласили ИT-специалистов, которые в течение пяти недель работали то в тишине, то слушали музыку, которую выбирали сами. Параллельно респонденты отчитывались о настроении и рабочих результатах: успевали ли они выполнять задачи в срок. Оказалось, что работая без музыки, они чаще были в плохом настроении и реже успевали закончить дела вовремя. А в те периоды, когда слушали свои плейлисты, настроение улучшалось и работалось эффективнее.
Так что включаем любимую музыку и проводим эту неделю продуктивно 💪
Я бы дополнила список выше шоколадной колбасой 🥹
Обожала такую в детстве. Давным-давно делилась в канале ее рецептом, напоминаю, вдруг у вас появится настроение приготовить.
Доброе утро и нерегулярная, но любимая рубрика - «Минутка занимательной астрологии» 😂🦂
Читать полностью…
Бабушка моей знакомой волшебно запекала утку с пряной грушей и сладким вином. Вино она подливала утке в противень и себе в бокал. Рецепта не было, только память рук. Но аромат стоял такой, что дом выпадал из реальности, становился тихим и тёплым.
Такие вещи не записывают, но передают внукам. Ты просто смотришь десятки раз, и дальше этот рецепт уже в твоём генетическом коде, твое наследство. Это как старинная брошь в потертой коробочке от прабабушки или даже коллекционная недвижимость от деда. В Москве, кстати, есть дома, квартиры в которых нельзя купить, они остаются в семье навсегда. А можно найти и современную коллекционную историю.
На "Острове Х" в Мневниковской пойме Донстрой возводит две люксовые белоснежные виллы с террасами, отдельными входами в резиденции, с окнами в пол, чтобы впустить как можно больше солнца. Как раз тот случай, когда рождается коллекционная вещь: всего в 15 минутах от Садового, но уже совсем другой ритм — редкая тишина Москвы-реки.
В таких домах живут поколениями. В них зовут самых близких. Устраивают воскресные обеды и подливают то самое сладкое вино — себе в бокалы и утке в противень.
Идеальный план на лето в Москве лично у меня не меняется из года в год - гулять, много, долго и с удовольствием! Ведь Москва - красавица, да и вообще лучший город Земли.
Накануне увеличила свои эталонные 10.000 шагов до всех 20.000, в том числе благодаря клубу МОСК журнала «Москвичка», с которым мы отправились на увлекательную экскурсию по дому Наркомфина. Этот жилой дом, построенный для сотрудников Наркомата финансов РСФСР - одна из самых ярких экспериментальных построек конца 1920-х – начала 1930-х годов по проекту архитекторов Моисея Гинзбурга, Игнатия Милиниса и инженера Сергея Прохорова. Дом в стиле конструктивизма задумывался не просто как жильё, а как «машина для жизни» - с обособленными ячейками, общими кухнями, прачечной, библиотекой и даже садом на крыше. И сегодня, спустя почти сто лет, он остаётся уникальным памятником архитектурной мысли и живым примером того, как когда-то мечтали организовать быт будущего. Даже Марию Борисовну удалось затащить вместе с собой на культурную программу ))
Если вы составляете свой летний to-do list, считаю, обязательно надо включить в него что-то подобное - полезную и вдохновляющую прогулку по городу. Кстати, обещала анонсировать, когда в нашей «Икре» будут доступные билеты на новый формат обеда «Москва и москвичи». Это часовая прогулка с гидом по знаковым местам Большой Никитской, связанная, конечно с гастрономической историей города. А финальная точка маршрута - наша «Икра», где шеф Илья Кокотовский после ждёт на обеденный сет, вдохновлённый увиденными локациями и рассказанными историями. Некоторые даты на июнь уже раскуплены, но, например, на 8 и 23 июня ещё есть свободные места.
День Ирины Зарьковой во канале! Прямо сейчас будем покупать продукты на Дорогомиловском рынке. Ирина расскажет о лучших точках рынка! Ждите скоро в БП.
Дочь Ирины Маша уже купила мёд в сотах.
#настроениедня - понедельник или когда сильно увлекся работой: вьетнамский блогер Хоа Паг, который снимал обзор в токийском ресторане, был настолько сфокусирован на процессе, что не заметил сидевшую рядом с ним актрису Натали Портман. Об этом постфактум ему рассказали подписчики в комментариях, когда ролик вышел. Он, кстати, набрал, уже 1,3 миллиона просмотров.
Впрочем, сам блогер утверждает, мол, вообще не знал, что за столом с ним обладательница Оскара, хотя другие гости ресторана постоянно подходили к незнакомке и просили с ней сфотографироваться. Ссылку на видео прикрепляю )
О, да 🥹💔
Как же захотелось оказаться летней ночью на любимом озере Чистик в Смоленской области, и смотреть на небо, считая звезды. Они там и правда очень яркие.
«Карнавал», 1981 г.
Еще одна моя вам рекомендация из Петербурга - спектакль Андрея Могучего «Холопы» в БДТ им. Товстоногова. Смотрю второй раз, и снова 5 часов на одном дыхании!
Билеты, правда, нужно умудриться поймать - всегда sold out. На конец мая я покупала их еще в середине января, сразу же после того, как увидела спектакль впервые. В комментариях к посту, где и писала подробнее о гениальных «Холопах», кстати, делились лайфхаком: можно зайти на сайт БДТ и оставить заявку, когда билеты появятся, сотрудники театра с вами свяжутся.
Дорогие мои!
Книга «Менеджмент глазами ресторатора» на сегодня продана тиражом 35 тысяч экземпляров.
Я каждый день получаю множество отзывов читателей. За что им большое спасибо.
И поэтому для вас я подготовил сюрприз.
Летом (июль) в предзаказ поступит моя вторая книга «ДНК бренда», о том как создавать сильный корпоративный или личный бренд.
В продажу книга поступит в начале сентября!
Ждем анонсирования!
На обед сегодня - салат с молодой свеклой и козьим сыром.
Свеклу в фольге запекаем в духовке до готовности, нарезаем. Базилик, рукколу, свеклу и кусочки сыра (у меня два вида козьего) выкладываем на тарелку, посыпаем обжаренными кедровыми орешками, добавляем сверху немного оливкового масла и перемешиваем. Как вариант, вместо масла можно приготовить соус песто, но если кому-то лень заморачиваться, как мне, то и так получается вкусно )
Недавно ностальгировали с вами по любимому сладкому (и не только) из детства.
Почему-то ни один человек не написал про этот легендарный химический полосатый рулет, а наверняка ели с удовольствием! Я точно да )) Так что восстанавливаю справедливость😂
Растягиваю удовольствие, пересматривая фото вчерашней традиционной летней вечеринки «Антиглянца».
Девочки снова превзошли сами себя. Было так вкусно, весело, душевно и тепло! А идея пригласить Любовь Успенскую - это вообще💔 Я давно хотела попасть на ее выступление, поэтому отдельное спасибо за исполнение мечты. Еще и с таким видом на Москву: для мероприятия как всегда выбрали место интересное, где мало кто был. В этот раз крышу пентхауса «Большая Дмитровка IX».
Юля, Наташа и Таня каким-то удивительным образом умудряются собирать и удерживать на своей орбите самых ярких и интересных людей города из разных сфер, так что их вечеринки никто никогда не пропускает: знают, что там будут все, что будет очень весело, а разговоров хватит потом еще на неделю.
Поздравлю и вместе с вами радуюсь успеху, это было легендарно, дорогие!
По заветам Роскачества сегодня вспоминаем, как правильно выбирать клубнику, чтобы на столе оказалась самая вкусная:
🍓 Аромат: лучшая ягода та, которой не пришлось долго путешествовать и которую собрали полностью созревшей. Наиболее важный отличительный признак – ее аромат. Если ароматная, значит, будет спелой и вкусной.
🍓 Сухость и упругость ягоды: качественная должна быть сухой, гладкой и упругой, без потемнений или повреждений поверхности.
🍓 Одинаковый размер: лучше, если ягоды в одной упаковке или на прилавке примерно одного размера и формы. Это значит, что вся партия принадлежит к одному сорту и не была многократно перемешана и переложена.
🍓Дно контейнера: если ягоды залежались в пластиковом контейнере, снизу наверняка увидите помятые или даже подгнившие. В случае большого количества сока воздержитесь от покупки.
🍓 Зеленый чашелистик: показатель свежести ягоды - ее хвостик. Он быстро жухнет при длительном или неправильном хранении и легко выдает старую ягоду, потерявшую свою сочность и вкус.
Дорогие друзья, вы давно и часто спрашивали нас, когда же любимые издания ИРК появятся в «магазине у дома».
Теперь в один клик можно приобрести разные книги (да хоть все сразу) нашего издательства по самым приятным ценам.
Знакомьтесь, пожалуйста.
«Личное влияние» Пола Лазарсфельда.
«Красная Россия» Луизы Брайант.
«Царская собачка Кира» Игоря Жукова.
«В Патагонии» Брюса Чатвина.
«Демократия в Америке» Алексиса де Токвиля.
Вскоре рядом с вашим домом будут и другие книги ИРК, в том числе наши новинки. Приятного чтения всем и хорошей погоды!
Воскресный дайджест самого интересного в канале за неделю, вдруг вы пропустили:
• Остров Бурано - цветотерапия в пасмурный день и #ирагастрономическогомира в одном из лучших местных рыбных ресторанов Trattoria al Gatto Nero («Чёрная кошка»);
• Кому мы обязаны большей частью сортов сирени и где в Москве полюбоваться ее цветением;
• Новый стильный кампейн шампанского Dom Perignon с Тильдой Суинтон, Игги Попом, Зои Кравиц и Такаси Мураками.
• Рецепты! Утка по-домашнему и шоколадная колбаса из детства;
• Новая сериальная рекомендация - «Урок».
Немного ностальгии и гастрономических флешбеков из детства вам в эту субботу.
Чем бы дополнили список? )
