4779
Привет, меня зовут Юра @seroslov. В этом канале пишу обо всем, что люблю. Я не размещаю рекламу.
Знаете, что такое современная русская кухня? Борщ, плов, шашлык, пельмени. Отправились в Мордовию, в небольшой посёлок Умёт, который является столицей придорожных кафе для дальнобойщиков, и оказалось, что главный повар там – бежавшая из Средней Азии кореянка, которая верит в свои экстрасенсорные способности и готовит суп кукси: http://www.the-village.ru/village/city/places/232739-umyot
Читать полностью…
Если у вас есть свободные выходные, вот еще две причины бросить все и поехать в Петербург (ну, кроме того, что Петербург по умолчанию классный, а еще дешевле и приятнее Москвы именно как город). Первая причина называется Co-op Garage, вторая – Tartarbar, оба ресторана хорошие и новые – открылись во второй половине 2015 года.
1. Co-op Garage
http://www.the-village.ru/village/food/new-place/220699-co-op-garage
Лофт в руинированном складском здании на задворках Сенной площади – входить со стороны Гороховой улицы. Интерьер словно делала Наталья Белоногова («Уголёк», «Северяне» и что только не), внутри просторно, классные салаты, классная пицца, классное мясо (казалось бы обычный бифштекс с яйцом – вообще лучшее, что я пробовал в прошлом году), а еще наливают фаро – это такое мое любимое бельгийское пиво с карамельным вкусом. В общем, просто сказка. Минус один: насколько я понимаю, создатели места Алексей Домме, Александр Яшуков и Олег Шемаров любят рок и байкерскую тематику – это может показаться лишним.
2. Tartarbar
https://daily.afisha.ru/eating/431-gde-obyazatelno-pouzhinat-restorany-duo-i-tartarbar/
В 2014 году Дмитрий Блинов и Ренат Маликов открыли крохотный гастробар Duo у Литейного, который немедленно стал широко известен в очень узких фуди-кругах. В декабре они запустили второе место, куда большее – и с еще большим количеством субпродуктов. Интерьер Tartarbar – тоже неолофт, но не состаренный, как в Co-op Garage, а такой, модно-стерильный, с бетонными блоками на стенах. Главное в меню – классные тартары (раза в полтора-два дешевле, чем в Москве) и, например, жареные телячьи мозги. Я вообще очень разборчив в еде, но вот эти самые мозги для меня стали главным открытием уже этого года. Минус – нужно бронирование.
Кстати, если вы ненавидите Петербург, Tartarbar – тоже ваш выбор: он находится в Виленском переулке, в 15 минутах пешком от Московском вокзала. Можно приехать, поесть, свалить назад из этого болота.
Вчера Гриша @grishaprorokov позвал меня поучаствовать в новом выпуске своего подкаста, и мы вместе с Дашей и Ритой поговорили о «Зверополисе», ксенофобии, RuPaul’s Drag Race и блинах. Послушайте – вроде, я не очень все испортил: https://soundcloud.com/blitz-and-chips/s02e10-rupauls-drag-race
Читать полностью…
В берлинском Пренцлауэр-берге есть аккуратный и даже отчасти трогательный музей архитектурной графики, который Сергей Чобан построил для показа, ээээ, собственной архитектурной графики: http://www.speech.su/projects/community_facilities/165-muzey-arhitekturnoy-grafiki.html
Музей, еще раз, небольшой и милый – он так трепетно приставлен к брандмауэру соседнего дома, что обращает на себя внимание, но при этом не выбивается из джентрифицированного и по-хорошему буржуазного окружения. Внутри – скромно, снаружи – благородный камень с выбитыми рисунками, но тоже сдержанно.
И это занятно, потому что есть два Чобана. Первый строит 95-этажную башню «Федерация» в Сити или офисный квартал «ВТБ Арена парк» на Динамо – то есть такую очень большую, очень дорогую, очень добротную, но скучноватую корпоративную архитектуру (ну или какой-нибудь эпический Mall of Berlin на Лейпцигер Платц). А второй Чобан – рисовальщик, который считает, что модернистская архитектура не фотогенична, поэтому лучше изображать что-то классицистское.
Первый Чобан – жесткий менеджер, который за короткий срок успел добиться успеха в Германии, а потом – в России, став едва ли не самым массовым архитектором страны (ну и результат: нормальная современная архитектура в Москве, Петербурге и Берлине зачастую выглядит похоже, просто потому что и то, и другое, и третье делал Чобан). А второй Чобан – мягкий ленинградский интеллигент с неважным здоровьем и предками из Витебской губернии.
И как все это уживается в одном человеке – вообще непонятно.
Феномен Чобана так силен, что пару лет назад бумажная «Афиша», которая никогда особо не интересовалась архитектурой (за исключением пары хороших тематических номеров), даже сделала о нем небольшой очерк. Очерк комплиментарный и никаких ответов, конечно, не дает, но для вхождения в тему – в самый раз, почитайте: https://daily.afisha.ru/archive/gorod/archive/sergei-tchoban/
Выше – очень классная гифка из «Осеннего марафона» (ее автор – Георгий Ратомский, не знаю этого чувака, но наверно он тоже классный). А интересна она вот чем.
«Осенний марафон», и, допустим, «Служебный роман» – это же камерные пьесы, первоначально придуманные для театра. Но и Данелия, и Рязанов хотели делать не телепостановку, а кино – и поэтому в обоих фильмах они между делом создали объемные образы городов. «Служебный роман» – это Москва’76, «Осенний марафон» – это Ленинград’79: застой, все маются, войска в Афганистан пока не ввели, все понятно. В общем, визуальный учебник по эпохе.
А универсам, который светится за проезжающим трамваем, – это что-то типа потребительского рая эпохи застоя (ну, в той степени, в какой это возможно в условиях товарного дефицита).
Представьте типичный советский магазин: несколько разных отделов с продавцами, ты стоишь в очереди за продуктами, но продукты тебе просто так не отдают, тебе сперва надо отстоять еще одну очередь в кассу, чтобы пробить чек, а потом с ним вернуться, – и так с каждым отделом, жутко неудобно, все злые.
А в 1970 году в Ленинграде открыли первый в СССР универсальный магазин самообслуживания, то есть обычный супермаркет. Никаких продавцов, никаких отделов, берешь корзинку и гуляешь между рядов товаров, ложечкой проверяешь мягкость хлеба, выбираешь картонные «треугольнички» молока (производство по шведской технологии наладили так себе, и почти все упаковки подтекают), идешь мимо пирамиды из рыбных консервов, а потом – прямо на кассу. И самое главное: продукты тут лучше, чем в соседних магазинах «Диета» и «Овощи», где нужного может вообще не быть.
Первый ленинградский универсам оказался суперуспешным экспериментом. Универсамы запустили в других крупных городах – тех же Минске и Киеве – а в Ленинграде по типовому проекту Олега Великорецкого построили еще несколько супермаркетов, один из которых и попал в фильм.
В общем, светящаяся вывеска с характерной угловатой «У» – это символ какой-то минимальной буржуазности, островок недостижимого западного благополучия в усталом позднесоветском обществе. Классно, что сейчас это воспринимается всего лишь как вывеска.
Мой бургер вечера рабочего дня: котлета от Starsky Grill&Burgers (такая бургерная у метро «Нарвская» в Петербурге, открылась летом 2015 года), булочка с кунжутом, пару ломтиков чеддера (или, ох, любого сыра под рукой), пару кружков бакинского помидора, лист айсберга, маринованные огурчики, песто, медово-горчичный соус. В общем, ничего необычного.
Я обжарил замороженную котлету с обеих сторон по три с половиной минуты. Подсушил булки на сковородке, а затем смазал их изнутри смесью меда и европейской горчицы (которая не жжется). Сборка снизу вверх такая: булочка, лист салата, котлета, сыр, помидоры с ложечкой песто (на самом деле можно обойтись, но я кладу песто всюду), огурчики, потом снова лист салата, снова сыр и верхняя булочка.
Важно: листья салата под котлетой и над помидорами положены для того, чтобы булочки не промокли. Это частая проблема: например, в моей любимой бургерной Burger Heroes (http://www.the-village.ru/village/food/experiment-food/225049-burgers) бургеры всегда размокают, meh.
Что в итоге? На мой вкус – лучше, чем в новиковском «#Fарше», причем не из-за моих каких-то умений, а благодаря классным помидорам и котлете от Starsky, которая банально хорошо сделана (петербуржцы, вы крутые). Для моей девушки, которая недавно вновь стала есть мясо, я приготовил такой же бургер без булочки, просто в листе салата – и она осталась в восторге (хотя, возможно, она просто не захотела меня расстраивать).
Это все отлично, но проблема вот в чем. Если посчитать расходы на приготовление этого чуда – только одна котлета стоит 175 рублей – то окажется, что дешевле не готовить бургер дома, а прямо пойти в условные Burger Heroes. Вкусный домашний бургер не может быть дешевым.
Моя девушка Рита @ritaxpopova очень классно готовит (и вообще она супер, завидуйте), а мой начальник Саша @masalatea так хорошо пишет о домашней еде, что я могу готовить (а потом писать об этом) только когда действительно захочу. И вот этот момент настал.
Пару недель мы вместе с Сашей решили потестировать «Бараниенбаум» (http://msk.bbaum.ru/) – мясную лавку из Петербурга, которая теперь доставляет стейки и в Москве.
Плюс сервиса: очень много российского мраморного мяса и стейков – и обычных, и альтернативных отрубов. Мясо везут и из Брянска, и из Воронежа. Также есть стейки из тайского тунца, которые очень быстро разбирают.
Минус сервиса: в Москве, увы, пока доставляют через день, а на выходных не доставляют вовсе. То есть если вы закажете мясо вечером в четверг, привезут вам его только в понедельник днем. Отстой.
Спорный момент: стейки привозят не в вакуумных пакетах, а замороженными (судя по описанию на сайте, большие куски, которые надо резать самому, привозят охлажденными). Я не считаю это какой-то особой проблемой – наш эксперимент показал, что стейк перед жаркой не нужно размораживать, можно сразу жарить, вкус и сочность будут такими же: http://goo.gl/DvUQD1
Нам с Сашей не досталось тунца, поэтому на пробу я взял праймбифовский скёрт. Ну и он оказался классным – это лучший из альтернативных стейков. И если у «Мираторга» бывает слишком сильный специфический мясной вкус, который мне не нравится, то тут все в меру. Хинт: размораживать и правда ничего не нужно, просто каждую сторону надо держать на очень разогретой сковородке-гриль не четыре минуты, а условно пять.
А вот меня поправляет Олег @sobolevmusic Соболев: «Я думаю, что Редзепи подсмотрел идею скорее не у Blue Hill, который все-таки мало отличается от фарм-ту-тейбл ресторанов в Калифорнии, — а со шведского Fäviken, да и идея новой Noma с Fäviken роднится куда больше».
Ну, тем не менее, посмотрите Chef's Table все равно. (Также мне можно писать комментарии напрямую: @seroslov.)
На этой неделе произошел маленький скандал в ресторанном мире: датский ресторан Geranium получил три звезды Michelin, обойдя Noma, у которого их всего две.
Noma и Geranium – с большим отрывом два главных ресторана Копенгагена, такой оплот неонордика, современной скандинавской кухни. При этом сооснователь Noma Рене Редзепи этот самый неонордик и придумал в начале 2000-х, и Noma четыре раза попал на первое место в списке The World's 50 Best Restaurants – другого важного для индустрии рейтинга, который составляет британский Restaurant Magazine. Geranium, хоть открылся сильно позже, тоже имеет крутого шефа Расмуса Кофода – он трижды участвовал в Bocuse d'Or (такие кулинарные олимпийские игры) и последовательно взял бронзу, серебро и золото.
Догоняющий стал круче первопроходца – так? Нет. Этот забавный парадокс можно трактовать по-разному – например, что и мишленовские звезды, и The 50 Best – булшит (вот об этом и не только в «Афише»: http://daily.afisha.ru/eating/662-zachem-nuzhen-michelin-i-samoubijstva-shef-povarov/).
Но вообще все проще и сложнее одновременно. Кофод делал собственный современный ресторан – и сделал его классным. А Редзепи настолько интересуют эксперименты с едой и кулинарный авангард, что он даже готов отказаться от традиционной ресторанной формы: 31 декабря 2016 года Noma закроется, чтобы открыться где-то в 2017-м в виде фермы (btw, вот манифест на эту тему – сразу видно, что Рене умный чувак: http://luckypeach.com/why-im-closing-noma/). Зачем допиливать до идеала ресторан, если это может только помешать твоим целям? Вот Редзепи и не допиливает.
OK, весь этот монолог был ради следующей ссылки: https://story.californiasunday.com/noma-australia-rene-redzepi – вообще-то прямо сейчас вся команда Noma уехала из Копенгагена в Сидней, и там они экспериментируют с местными продуктами и придумывают все с нуля. Почитайте, супер, идеальный лайфстайловый текст.
Что мне очень нравится в Европе — сеть дневных скоростных поездов. Днем ты ещё ешь сосиску в Берлине, а вечером в Гамбурге идёшь на концерт Grimes и разглядываешь оперу в HafenCity.
Читать полностью…
А вот еще биг-дата: московские дома, отранжированные по годам стоительства. Правда, пока это бета, и части данных не хватает.
http://msk.mercator.ru/
Кстати, у Феликса Новикова все хорошо: он эмигрировал в США и живет, кажется, в штате Мичиган. Он уже очень старенький, но все равно активный – и следит за российской архитектурной жизнью. В 2014 году я написал небольшое эссе о Дворце пионеров на Воробьевых горах. Новиков, для которого этот проект стал путевкой в жизнь, сам нашел меня, дозвонился и похвалил: мол, круто, что вы такой молодой, а поняли дух 1960-х.
http://www.the-village.ru/village/city/modern-architecture/169531-dvorets-pionerov-na-vorobievyh
А мне одному кажется, что обложка нового альбома Канье напоминает силуэт De Rotterdam Колхаса? https://twitter.com/kanyewest/status/697872225404325896
Читать полностью…
На Vector классная история. Оказывается, в начале 1920-х годов в Кемерово была создана колония иностранных рабочих: левые западные активисты приехали в молодую советскую страну восстанавливать угольную промышленность. Специально для них голландский архитектор Йоханес Бернардус Ван Лохем построил целый минигород со школой и таунхаусами, словно во всем том же Роттердаме. Результат? Через пять лет, когда НЭП кончился, колонию разогнали, 2/3 рабочих уехали домой, часть расстреляли. Поселок находится в запустении, а местные жители называют необычные голландские дома бараками.
http://vector.education/longread/401-sibirskaya-gollandiya-transformatsiya-rajona-/
Я уже давно хочу запустить мини-серию о необычных рабочих поселках по всей России – тот же Магнитогорск строил немец Эрнст Май. Проблема: в провинции почти нет хороших авторов и фотографов. Кто-нибудь может с этим помочь? Напишите мне: @seroslov
А вот еще один классный материал The Village (простите, больше не буду). Пару месяцев назад мне захотелось узнать, как на самом деле выглядят российские голоса условных Брэда Питта и Анджелины Джоли – мы нашли их, а потом, пройдя пару кругов ада, собрали в одной студии и сняли.
Голосом Джоли оказалась Ольга Зубкова – и ее работа помогает ей в быту: «Однажды мне понадобилось прибить порожек у двери. Я позвонила в компанию, поговорила с диспетчером, и вместо одного мастера ко мне приехали двое. Оказалось, один из них — начальник, который, услышав мой голос, захотел увидеть, кому он принадлежит. Мне было приятно, да и порожек они хорошо прибили».
http://www.the-village.ru/village/city/people/228661-aktyory-dublyazha
А вот еще: с осени в Петербурге появилась новая волна хороших неаполитанских пиццерий, тоже повод съездить: http://www.the-village.ru/village/food/food-guide/232691-pizza
А где вы едите классную пиццу в Москве? У меня рядом с домом Montalto, но я предпочитаю Zotman (кстати, у них есть удобная доставка: http://zotman.ru/delivery.html). Может, какие-то еще? Напишите мне: @seroslov
Яндекс крутую штуку сделал https://yandex.ru/blog/company/karty-v-ruki
Читать полностью…
Вы знаете, сколько в Москве улиц? Три с половиной тысячи. Из них больше 600 улиц названы в честь мужчин, а в честь женщин – всего 45. И если вы начнете копаться, что это за женщины, то окажется, что это либо партизаны, героически погибшие во время WWII, либо, мммм, очень странные личности типа секретарши Ленина. Вот идеология и гендерное неравенство в действии: http://www.the-village.ru/village/city/moscow-in-figures/232775-woman
Читать полностью…
Откуда я это знаю? Все просто: первый ленинградский универсам открыли в Купчино, на Бухарестской улице – в десяти минутах от дома моих родителей, и я туда ходил примерно все детство. Забавно, что в 1990-е годы этот универсам сохранял свой уровень и был для того времени чем-то вроде «Азбуки вкуса» или «Глобус Гурмэ». В начале 2000-х его реконструировали, заменив характерный модернистский фасад стеклянной пристройкой. А в прошлом году, судя по новостям, универсам наконец закрылся – теперь на его месте откроется обычный супермаркет SPAR. Никаких сожалений, просто показательно: что начинается как передовой эксперимент в СССР, заканчивается второразрядным торговым центром в спальном районе.
Читать полностью…
А вот еще немного биг-даты: нанесли на карту все церкви Москвы и поговорили с архитекторами Даниилом Макаровым и Филиппом Якубчуком – этой зимой они выяснили, какие московские храмы являются наиболее популярными.
Важное из разговора: 1) РПЦ загнала храмовую архитектуру в гетто; 2) программа «200 храмов» делается на отъебись и без нормальных расчетов, из-за чего происходят регулярные конфликты; 3) храмы могут не отгораживаться от внешнего пространства заборами, а наоборот служить стартовой точкой для оживления депрессивного пространства (но, как следует из предыдущего пункта, это почти никому не надо).
http://www.the-village.ru/village/city/moscow-in-figures/232477-urban-sacred
А еще я взял в «Бараниенбауме» котлеты и булки для бургеров и решил проверить, можно ли дома все круто сделать. Вот, что получилось:
Читать полностью…
К понятным годовщинам – текст двухлетней давности Петра Иванова о том, что хороший город – это город, в котором можно устроить революцию: http://urbanurban.ru/blog/experience/363/Arkhitektura-gorodskikh-boyov
Читать полностью…
Кстати, идею того, что Noma 2.0 должна сама выращивать себе продукты, Рене Редзепи, кажется, подсмотрел у адепта экологического земледелия Дэна Барбера из нью-йоркского Blue Hill. Тот использует в ресторане овощи и мясо с собственной фермы и даже просит селекционеров выводить новые сорта с определенным вкусом (!), то есть процесс создания блюда начинается еще до попадания продуктов на кухню. На Netflix есть документальный сериал Chef's Table – несмотря на восторженный тон по отношению к героям, он довольно прикольный – и вот про Барбера там отдельная серия, посмотрите: http://www.netflix.com/title/80007945
Читать полностью…
Знаете, как выглядит первый дом, который построила Заха Хадид? Вот так: https://www.instagram.com/p/BCBm4EnJqeE/
Это обычный – OK, не вполне обычный – восьмиэтажный дом в Кройцберге, в пяти минутах от Potsdamer Platz и за углом от Martin-Gropius-Bau. На первом этаже – парикмахерская, азиатская забегаловка и туристическое бюро Sputnik с матрешками на витрине. Выше – социальное жилье, ничего больше. Строительство в Западном Берлине начали в 1986 году, а закончили уже в объединенной Германии в 1993-м.
А иронично в этом проекте вот что.
Сейчас Заха Хадид – суперзвезда и массовый архитектор, но большую часть своей карьеры она была подающим надежды аутсайдером, бумажным архитектором, фактически работающим в стол. Хадид основала свое бюро в 1980 году и быстро стала популярной в среде критиков за любовь к русскому авангарду (вот, например, дипломный проект, который она сдала своему учителю Рэму Колхасу: http://www.zaha-hadid.com/architecture/malevichs-tektonik/). При этом ей патологически не везло: она выигрывала один за одним конкурсы, но почти ничего не строила – просто потому что строительство отменяли.
Но в череде невезения был и удачный случай. В 1987 году Берлин отмечал 850-летие, и к этому событию была приурочена Международная строительная выставка IBA-87. В ее рамках известные архитекторы – включая того же Колхаса, Питера Айзенмана или Алвару Сиза, – должны были оживить разрушенный город своими новыми проектами. Но немецкая организация феминисток-урбанистов (да, была и такая) добилась того, чтобы в градостроительном проекте принимали участие и женщины. Клевые феминистки победили, и в итоге три проекта социального жилья отдали женщинам-архитекторам, включая Хадид.
Так спустя 13 лет после открытия бюро Заха Хадид наконец-то достроила свой первый проект. Потом она еще десять лет работала в стол, но это уже другая история.
Сегодня первый день моего отпуска. Прихожу с работы домой в 22:32, а моя девушка и говорит: «Мой психотерапевт сказал, что ты уходишь к другой бабе». Завтра летим в Берлин. ✈️
Читать полностью…
В январе я наконец-то домучил «Purity» – и между делом как-то слишком явно осознал главную проблему прозы Франзена. У него суперподробные герои: вся книжка – фактически описание их внутренних переживаний, – но при этом о них на самом деле ни черта не ясно. Карикатурная истеричка, карикатурная феминистка, правильный журналист, пародия на Ассанжа, – картонные все. Это все равно что на первом приеме у психотерапевта рассказывать не о себе и своем детстве, а очень дотошно перечислять ингредиенты любимого бургера и то, как ты очень смешно уронил себе на ногу сковородку во время его приготовления. Круто, конечно, но выходят не персонажи, а ярлыки на микросубкультуры: знакомьтесь, Том, белый обеспеченный мужчина старше 45 лет, не может перестать думать о своей бывшей. Франзен рисует образы с очень узнаваемыми деталями – которые указывают на многих, но, в сущности, ни на кого конкретного.
Книга выходит такой же: мелко нарубленная актуальная либеральная повестка – еще не хороший роман сам по себе, особенно если она используется лишь как антураж. Но это все предыстория, а на самом деле главное разочарование от провала «Purity» в том, что роман при этом на голову выше вообще всех русскоязычных текстов 2015 года (ну за исключением «Зимней дороги» Юзефовича, но это почти нон-фикшн). Современная русская литература в кризисе, она уже давно не великая, и тут даже молиться на новый роман Шишкина как-то глупо.
На этой неделе я часто встречал вот это фото: Чистые пруды, зима 1988-го, вокруг павильона пустота. Понятно, что его достали из архива ТАСС для того, чтобы сказать: посмотрите, дескать, какой аккуратной была Москва, хорошо, что все павильоны снесли. Но интересно на нем вообще другое.
Во-первых, удивительно, каким законсервированным оказывается советский город. Если закрыть глаза на мелкие детали (например, на то, что микроавтобус-«рафик» перед павильоном не могли выпустить раньше 1975 года), то можно подумать, что снимок сделали не в 1988 году, а в каком-нибудь 1978-м или даже 1968-м. В общем, как говорит одна хорошая книга, everything was forever until it was no more.
А, во-вторых, на заднем плане можно увидеть многострадальный офис Лукойла – в оригинальном виде с фасадом, отделанным красной гранитной крошкой. Это здание предназначалось для министерства электронной промышленности СССР. По первоначальному проекту 1967 года на Тургеневской площади собирались построить пару напоминающих радиолампы небоскребов, но первый секретарь московского горкома КПСС Виктор Гришин завернул стройку. Тогда архитектор Феликс Новиков (автор почти всех классных зданий Зеленограда) сократил высотки в пару раз и соединил их висящей в воздухе стеклянной частью в подобие лежащей на боку лестницы.
Новиков собирался делать такой настоящий советский хай-тек – проблема в том, что строительство начали уже в перестройку, и к 1991 году завершили лишь фасады. Потом недострой отошел Лукойлу, Новикова отстранили от строительства, зданию добавили пару надстроек и дурацкий парадный вход, а фасады якобы по личному указанию Лужкова отштукатурили в белый, – в общем, вышло то, что вышло. В 1998 году, когда офис наконец-то открыли, Новиков отказался от авторства. Это, кажется, единственный такой пример в постсоветской истории.
Это просто красиво: http://www.the-village.ru/village/service-shopping/revizia/230913-russian-brands
Читать полностью…
Немного классно визуализованных кадастровых данных: все 10 миллионов зданий Нидерландов на одной карте, распределенные по времени строительства. Роттердам разбомбили во время WWII, поэтому весь центр перестроен в 1960-е и позже. А вот центр Амстердама в пределах трех каналов остался цел – и на карте видно, что там преобладает застройка до 1800 года.
http://code.waag.org/buildings/
Простите, сейчас будет пятиминутка пиара The Village.
Куба Снопек – один из самых интересных людей, которых я знаю лично. Он – польский архитектор и градостроитель, работал у Бьярке Ингельса в Копенгагене (и это благодаря ему на Superkilen кроме полумесяца есть вывеска «Москвич»), а потом на год приехал в Москву, чтобы стать одним из первых студентов «Стрелки». В итоге Куба, правда, через год не уехал, а остался преподавать, написал книжку про спальный район Беляево (немного спорную, но все равно прикольную) и передружился с половиной Москвы. В прошлом году он помогал The Village с парой крутых проектов, а в декабре все же вернулся на родину, а мы записали его наблюдения о жизни в Москве (OK, да, иностранец рассказывает о России – это формат, популярный с 1839 года, но история Кубы – важная метафора всей закончившейся собянинской оттепели).
Самое интересное и парадоксальное наблюдение следующее: «Вообще мне нравится, что в России у людей есть воображение. Каждый раз, предлагая проект, я был готов к ответу, что это невозможно — так часто отвечают в Польше. А в России мне, наоборот, чаще всего говорили: „О, круто! Давай! Никто так никогда не делал“. Может быть, я просто попал в свою среду, но мне кажется, что причина глубже. Трагедия, которая случилась с Россией в XX веке, лишила огромную часть населения традиций и корней. Поэтому, возможно, русские готовы на бесконечные эксперименты». http://www.the-village.ru/village/city/experience/231165-kuba
Про это же – с другого угла – очень много писал Олег Кашин: понятно, что вот вся эта патриархальность, скрепы, борьба с гейропой и пиндосами, – наносные вещи, искусственные конструкты, придуманные в АП. СССР репрессиями и десятилетиями пропаганды отформатировал советского и постсоветского человека так, что он – чистый лист, восприимчивый ко всему новому. И качнувшись в одну сторону, маятник так же легко полетит в обратную.