746
Сборник заметок про Китай, китайский язык и про Азию в целом. Всегда с любовью о Китае @MariaQL
И немного фото из Tricky. Кстати, после счета ещё приносят горсть разных китайских конфет и леденцов, что очень порадовало. Персонал вообще один из самых приятных и дружелюбных.
P.S. Под вечер (особенно пятницы) людей очень много, но здесь места можно бронировать заранее, что и советую сделать.
#поестькитайскоевмоскве
Ланьчжоуской лапши много не бывает, особенно если она вкусная. Поэтому я и отправилась тестировать новое лапшичное место Лан Ма на Покровке, и в целом осталась довольна: уровень остроты лапши адаптирован под лаовайские вкусы, но она весьма неплоха (不错不错), цзяоцзы - очень вкусные, разочаровала только курица габаджоу (видимо, раз неправильно написана, то и рецепт может хромать).
Несмотря на меню а-ля чифанька, здесь предлагают разные виды коктейлей, в том числе с чаем, что уже делает место интересней. А ещё и интерьер с любовью к деталям - в общем, рекомендую.
Виды из такси: немного странная (и слегка пугающая) реклама на торговом центре в Шанхае.
Читать полностью…
Виртуальные котики на стенах шанхайских торговых центров.
Читать полностью…
Котик Доу Бао 豆包 привлекает клиентов к лавке напротив храма Цзин'ань 静安寺 в Шанхае. Написано, что он занимается духовной практикой, и просит его не беспокоить. Но если сделаете покупку, то можно почесать за воротничком и угостить вкусняшкой.
Читать полностью…
Тяжелая работа промоутера косметики MAC в Шанхае.
Читать полностью…
Колоритное место 海上世界 в Шэньчжэне с музыкальным фонтанами, ресторанами и барами. И самым дорогим, из-за вида на море, жильем вокруг: стоимость квадратного метра начинается от 200 000 юаней (~ 2,6 млн рублей).
Читать полностью…
Гуанчжоу и китайские контрасты.
Кстати, на авто справа написано 中国 - "Китай".
Завтра, 10 февраля, официально наступит год Дракона по китайскому календарю. На этот год, традиционно, возлагаются большие надежды, и, как ожидается, будет всплеск рождаемости в Китае: дракон является самым благоприятным знаком китайского зодиака, сулящим богатство и счастливую жизнь, так что многие подгадывают рождение ребенка-"дракона".
Иероглиф «дракон» - 龙 lóng в китайском языке часто встречается, как в поговорках и крылатых выражениях, так и в названиях активностей и блюд - поэтому при праздновании года Дракона обязательны:
1.Танец драконов и львов - 舞龙舞狮 wǔlóng wǔshī – массово проводятся на улицах и площадях. Обычно китайцы еще стараются прикоснуться к дракону, на удачу.
2.Гонки на драконьих лодках - 龙舟比赛 lóngzhōu bǐsài – в южных регионах являются обязательным элементом празднования нового года.
3.Праздничные украшения с фонарями в виде драконов - 龙灯会 lóngdēnghuì.
4.«Драконья еда» - 龙食lóngshí – любые блюда, в названии которых есть иероглиф 龙«дракон».
春节快乐！金龙迎春来！
С 26го января в Китае начался традиционный период массовой миграции перед Праздником весны - 春运 (chūnyùn) - чуньюнь. В годы пандемии, и в 2023 году в том числе, чуньюнь был забыт как явление из-за жестких ограничений на поездки по стране, а в этом году он продлится 40 дней - с 26 января по 5 марта (к слову о том, когда все китайцы вернутся на работу окончательно).
Яркий признак чуньюня - переполненные вокзалы во всех городах, и полностью выкупленные билеты куда-либо. У меня, как у человека, который в студенческие годы имел неосторожность путешествовать по Китаю в это время, виды толп на вокзалах вызывают что-то вроде вьетнамских флэшбэков (мне пришлось ехать 18 часов стоя в поезде из Чэнду в Сиань, так как не было других билетов, только 无座 - без места).
К 6 февраля число поездок на всех видах транспорта (ж/д, авиа, морской и авто) превысило 2 миллиарда, и ожидают как минимум в 4 раза больше к концу периода.
В этом году Китайский новый год будет особенно долгим и радостным, ведь чуньюнь означает, что пандемия окончательно ушла в прошлое (очень на это надеемся).
Именно так выглядим мы с китайскими партнёрами, когда пытаемся успеть сделать максимум до проектов до китайского Нового года (а он 10 февраля в этом году).
Читать полностью…
Китайцы и очереди
В Китае часто вижу следующее: мест, чтобы поесть много, но все стоят в длинной очереди в одно конкретное, хотя соседние пустуют. Причем, второе место ни чем не хуже, и на следующей неделе может быть очередь именно в него. Популярность конкретного места может определяться, как какими-то акциями, так и правильной его рекламой. Важен уже даже не сам продукт, а факт участия в конкретной акции и приобщении к общему движу.
Например, китайский ванхун (网红, блогер с сотнями миллионов подписчиков) прорекламировал точку с молочным чаем (奶茶) в городе Чанша перед майскими праздниками в этом году. В итоге, в Чанша образовались пробки, а само ожидание в очереди было в среднем 2-3 часа. Как сказал мне знакомый китаец: "Часов 5, чтобы до Чанша доехать, там 2 часа в очереди, и все, чтобы сделать фото с чаем!" Когда я спросила, а вкусный ли сам чай, мне ответили: "Когда ждёшь в очереди больше двух часов, все, что угодно, будет очень вкусным".
Обещанная небольшая подборка магазинов с необычным дизайном витрины, входа или яркими элементами для привлечения клиентов. Девушка на грушах, кстати, живая модель, хотя из-за размера груш и кажется едва ли не кукольной.
Читать полностью…
静安寺 Храм Цзин'ань как один из парадоксов шанхайской архитектуры.
Читать полностью…
#поестькитайскоевмоскве
Лапша бян-бян 𰻝𰻝面, визитная карточка Сианя, в том числе благодаря своему впечатляющему написанию (как мы шутили, иероглиф по виду напоминает содержимое тарелки с лапшой) не сказать, чтобы известна в России. Поэтому приятно, что появляются заведения, которые на ней специализируются, из новеньких - Tricky. Выбор вариантов лапши максимально простой, каждый можно взять в обычной и острой версии. Порции - очень большие, и по этой причине не удалось взять что-то из закусок.
Из примечательных особенностей: к чаю приносят классический китайский термос с кипятком, в меню большой выбор коктейлей и алкоголя в целом. А ещё в заведении по какой-то причине играет японская музыка, что слегка создаёт когнитивный диссонанс😅
Лапшу я могу назвать авторской версией бян-бян, в Сиане я ела версию почти без овощей, но однозначно - она тут достаточно вкусная, чтобы разок зайти и оценить.
Тестировала заказ еды через мини-апп в Китае. Особенности: доставка бесплатно от 25-30 юаней (325-390 руб.), доставка за 30 минут. В разных приложениях - разные акции, у меня например, блюдо стоило 40 юаней, но со скидкой за первый заказ обошлось всего 28 юаней (~370 рублей).
Доставили за 20 минут, значок курьера в приложении довольно забавный. Заказ приезжает в термо-сумочке, тщательно упакованный, но это зависит от ресторана. После завершения заказа в приложение падает купончик со скидкой на следующий.
Робот для сбора посуды в Starbucks Reserve Roastery в Шанхае (до 2019 года - самом большом Старбаксе в мире).
Читать полностью…
Китайские кондитерские неизменно радуют и уровнем качества, и креативным подходом.
Читать полностью…
В центре Шанхая есть вот такой телепорт на ВДНХ: подаренная СССР Китаю сталинка, сейчас - действующий Шанхайский выставочный центр.
Читать полностью…
Станция шанхайского метро 陆家嘴, оформленная диджитал-картинами художников.
Читать полностью…
Гуанчжоу - город торговли, даже коты подрабатывают. Продают буквально всё (и шляпы).
Читать полностью…
Открытый ещё в 2022 году мост в Чунцине начал активно вируситься в 抖音 с января из-за своего космического вида. Хотя в новостях Китая его соотносят с китайским фильмом "Блуждающая земля", сами блогеры обычно публикуют его с музыкой из "Интерстеллара". На мой взгляд, космический вид усиливается, главным образом, за счёт дымки смога вокруг, но масштабы конструкции поражают в любом случае.
Читать полностью…
Несколько видео про чуньюнь из 抖音. Последнее душевное, с напоминанием о том, что Китайский новый год - это про возвращение домой, на родину - 故乡gùxiāng
Читать полностью…
Есть в Китае такая логистическая компания ZTO - 中通快运, и сайт у них следующий: https://zto56.com/ Я смотрела на адресную строку и немного удивлялась, почему там вдруг 56, ведь в названии компании этого нигде нет.
Сообразила, в чем дело только тогда, когда в моей голове сайт прочелся по-китайски: не 56, а 五六 (wǔliù) = 物流 (wùliú), то есть логистика. Не самый ходовой вариант записи слова числами, но получилось очень интересно, и диктовать удобно.
#поестькитайскоевмоскве
Обнаружилось хорошее место ТАМ ЕМ на Хлебозаводе. Очень достойная свинина по-пекински, большой выбор региональной лапши: дань-дань (с настоящим сычуаньским перцем), ланьжчоуская лапша, и другие дунбэйские и сычуаньские радости. Цены средние, порции почти по-китайски большие, однозначно вернусь сюда как минимум за любимыми северными блюдами.
К слову о моделях: в торговых центрах, где представлены в основном элитные бренды, часто можно наблюдать такую картину живой демонстрации товара. Меня больше всего поражает, насколько неподвижно сидит модель и то, что она действительно максимально выглядит как картинка из журнала.
Читать полностью…
Если ваш заказ из Китая когда-то терялся, то предлагаю оценить пункт приема посылок самой крупной логистической компании Китая - Cainiao 菜鸟. Как раз только привезли партию груза.
Читать полностью…
Немного забавной еды: чизкейк в коллабе с Риком и Морти и кофе с котиками🐱
Читать полностью…
Эффектное появление повелительницы стритфуда из парового облака.
Читать полностью…