Vodkame

10 September 2025 18:03

🍸ТОП-10 БАРОВ РОССИИ: ГДЕ НАС ЖДУТ ИДЕАЛЬНЫЕ КОКТЕЙЛИ 🍸

22 августа в Нижнем Новгороде завершилась барная премия WHERE2DRINK RUSSIAN BAR AWARDS 🏆. Это не просто список — это ваш личный навигатор по самым сильным коктейльным точкам России! Я лично бывал во многих и делюсь не только впечатлениями, но и точными координатами. Сохраняйте, чтобы не потерять!

🏆 ТОП-10 ЛУЧШИХ БАРОВ РОССИИ 2025 ПО ВЕРСИИ WHERE2DRINK:

1. 🥇 Butler The Japanese Bar | Москва
🗺️ Адрес: Селивёрстов переулок, 2/24
📍 карта
«Лучший бар Москвы и Центрального региона».
Моё впечатление:
Это дзен-медитация в мире коктейлей. Камерное пространство, которое держит японец и его ученики. Здесь нет места шуму — только рандеву с коктейлем. Идеально для глубокого погружения во вкус, но не для шумных посиделок. Бронь обязательна!

2. 🥈 More | Казань
🗺️ Адрес: ул. Карла Маркса 5
📍 карта
«Лучший бар Урала и Поволжья».
Мой совет:
Однозначно must-visit в Казани! Отличная концепция и безупречное исполнение и в отличие от Butler, там бывает шумно и весело)

3. 🥉 The Bix | Москва
🗺️ Адрес: Большой Козихинский пер., 9/12
📍 карта
Что говорю:
Любимец московской тусовки и царство джаза! Небольшой, но невероятно атмосферный. Если вы фанат хорошей музыки и коктейлей — вам сюда. Бронь обязательна!

4. humble. Social club + bar |Иркутск
🗺️ Адрес: ул. Каландаришвили, 10
📍 карта
«Лучший бар Сибири и Дальнего Востока»
Честно:
Ни разу не был в Иркутске, но теперь это мой KPI! Обязательно надо исправить!

5. Медные трубы | Нижний Новгород
🗺️ Адрес: ул. Рождественская ул., 40
📍 карта
Личный фаворит:
Мое любимое место в НиНо! Очень рекомендую зайти на пару коктейлей. Любите джин? — шепните бармену. Если повезёт вас могут провести в секретную комнату, где собрана огромная коллекция джина, а самое волшебное - угостить собственным джином под брендом Grey Shine да! Он офигенный, уже даже в ритейле есть! Бару больше 10 лет — это о многом говорит. Бронь!

6. Nobody Knows i Suppose |Новосибирск
🗺️ Адрес: Красный просп., 22
📍 карта
Планы:
Я давно не был в Новосиске, но исправлюсь! Уже 16 сентября они будут в Москве на гостевой смене в рамках Bar Hub. Иду знакомиться — анонс будет!

7. El Copitas Bar | Санкт-Петербург
🗺️ Адрес: Колокольная ул., 2/18
📍 карта
«Лучший бар Санкт-Петербурга и Северо-Запада».
Коротко:
Легенда. Классика. Всё уже сказано до меня. Обязателен к посещению в Питере. Мой отчет здесь. Только бронь!

8. Архитектор | Санкт-Петербург
🗺️ Адрес: ул. Рубинштейна, 13
📍 карта
В планах:
Еще не был, но теперь задача на следующий визит в северную столицу — обязательно зайти!

9. Полторы Комнаты | Санкт-Петербург
🗺️ Адрес: ул. Маяковского, 34/4
📍 карта
С любовью:
Знаменитая «Полторашка»! Проверенная временем классика с коктейлями высочайшего уровня и безупречной подачей. Очень люблю это место. Бронь — святое!

10. Детектив, где вы? | Краснодар
🗺️ Адрес: Красноармейская ул., 45
📍 карта
«Лучший бар Юга и Северного Кавказа».
Интрига:
Ничего о нем не знаю, но это явный знак, что пора организовывать выезд в Краснодар! Уверен, на Красной улице скрывается еще много вкусного.

Поздравляю всех победителей и номинантов! 🥂

---

💬 А вы были в каких-то из этих баров? Делитесь вашими впечатлениями в комментариях! 👇 Мне очень интересно ваше мнение.

#VodkaMe #Where2Drink #ЛучшиеБары
#КоктейльнаяКарта
#бар #Butler #МедныеТрубы #ElCopitas #ПолторыКомнаты #ГдеПить #барнаяиндустрия #коктейли

Vodkame

30 August 2025 21:10

🍉 ФИНАЛЬНАЯ ТОЧКА
ЛЕТА В БОКАЛЕ

Привет, друзья!
Лето потихоньку сдает
позиции, но мы не позволим
ему уйти, не поставив
сочную, вкусную и
освежающую точку! 🏁

Сегодня делюсь рецептом
коктейля, который вчера
покорил всех — Арбузная
Текила Краш или просто-
арбузная маргарита 🍸

Это не просто напиток, это
настоящая летняя ностальгия
в стакане. Ловите момент,
пока арбузы еще на
прилавках!

🍹 ИНГРЕДИЕНТЫ (на
большую компанию или
одного целеустремленного
друга):
✔️ 3 больших куска арбуза
(без косточек, только мякоть!)
✔️ 150 мл текилы (любая
подойдет!)
✔️ Сок 1-2 лаймов —
кислинка, которая все меняет
✔️ 30 мл Cointreau (если есть
— будет еще глубже, но
можно и без)
✔️ 6-8 кубиков льда

🎯 ПЛАН ЗАХВАТА ЛЕТА:

1. Закидываем арбуз в
блендер.
2. Добавляем текилу,
лаймовый сок, Cointreau и
лёд.
3. Взбиваем до
однородности!
4. Берем БОЛЬШОЙ бокал (у
нас не бар, а праздник
жизни!), наполняем льдом
доверху.
5. Переливаем наш арбузный
эликсир и…
6. Наслаждаемся моментом!
Это та самая точка лета.

💥 P.S. Обязательно
повторите и пишите в
комментариях, как
получилось! 😉

#АрбузныйКоктейль #ЛетнийРецепт #ТекилаСАрбузом
#арбузнаямаргарита #Коктейлидома
#барнадаче

Vodkame

03 August 2025 14:01

💰"Камчатка:
сколько стоит адреналин и где искать медведей?"

📊 Бюджет на 7 дней (семья из 4 чел):
• Авиабилеты — Цена билета — 30 000₽, но мы же не просто так многодетные! Скидки 50% на всех детей до 21 года + 50% родителям = 60 000₽ за всех (Аэрофлот, спасибо за «лояльность»).
• Квартира — 27 000₽/6 ночей
• Гид (3 дня) — 96 000₽ (Марсель, Toyota 4Runner)
• Рафтинг — 34 000₽
• Такси — 6293₽ (16 поездок)
• Всё остальное (еда, сувениры) — 57 122₽

Итого: 280 415₽

📍 Топ-6 локаций:
1. Вулкан Горелый
2. Вертикальный мыс
3. Река Быстрая (рафтинг)
4. Гора Верблюд
5. Халактырский пляж
6. Малкинские источники

🍽️ Где поесть:
• Три заведения под одной крышей: Бар «Васи Ложкина» янтыки&чебуреки (флешбеки Казани); F&B (бургеры) и Азиатский поинт
📍Петропавловск-Камчатский, проспект Победы, 34

• Ещё несколько разных заведений в одной локации - суши и пицца норм
📍Петропавловск-Камчатский, улица Топоркова, 1Е

После нескольких дней сплошной рыбы и икры вам захочется нормальной еды, пара приличных столовок:
• CITY это где ещё и потрясающий вид
📍Петропавловск-Камчатский, Владивостокская улица, 22
• БИСТРО
📍Петропавловск-Камчатский, Ленинская улица, 62

• Если захочется шашлыка - Мангал Хаус
📍Елизовский район, Новоавачинское сельское поселение, есть доставка


🧺 Рынок
Вкусняшки покупали на Центральном рынке ТЦ Галант Плаза
📍Петропавловск-Камчатский, Пограничная улица, 2/2

Там же, на втором этаже находится классный магазин КамчаШоп бренд "Камча" одежда и сувениры.
https://kamchashop.ru

❗ Лайфхаки:
1. Погода меняется 2 раза в день — не смотрите её! Это бесполезная трата нервов) и берите дождевик!
2. Икру ищите на Авито (дешевле, чем на рынке) на рынке 8500 примерно, но очень вкусная)) на авито от 5к в сезон
3. Вода из-под крана питьевая (проверено лично).
4. Лучшее время — конец июля–август (меньше снега в горах, начинается нерест).
5. Авито - главная площадка, там я нашёл всё
6. Солнце очень яркое, мы сгорели, берите средства защиты
7. Всё работает, не так как в Москве, планируете приём пищи заранее, смотрите время работы
8. Фрукты и молочка - дорого, но на третий день мы купили яблок по 360₽/кг))) а вот рыба дёшево - видели свежую кету по 350₽/кг
9. Есть группа в Wapp САМОорганизация3 , где реально недорогие туры на "вахтовках" цены низкие и это отличный вариант для 1-2 туристов, если нужно, пишите - добавлю вас.
10. Бронируйте всё максимально заранее, тогда Камчатка не покажется вам дорогим удовольствием

📞 Контакты:
• Гид Марсель
• Рафтинг
• Крабалка Алексей: @Fishared

@VodkaMe

#VodkaMeTravel #Камчатка

P.S. Камчатка — это наркотик. Хотите повторить? Пишите — с удовольствием разблокирую воспоминания и расскажу детали! 🚀

Vodkame

02 August 2025 14:04

🌋 КАМЧАТКА ЧАСТЬ I: ВУЛКАНЫ, МЕДВЕДИ И ТИХИЙ ОКЕАН

✈️ ДЕНЬ ПЕРВЫЙ: "Мы на Камчатке! Или как перестать спать и полюбить разницу в 9 часов"

🛬 Прилёт:
Вылетели 12.07 из Москвы, 7:40 в пути, разница во времени +9 часов (то есть мы не спали, а наши биоритмы — тем более).

🍔 Первый приём пищи:
Перед заселением заехали в F&B за камчатским завтраком и краб-бургером обе позиции по 1200₽. Если честно — ничего космического, но галочку поставили ✔️. (Совет: гуглите 🎬 «100 мест где поесть на Камчатке» — там ещё варианты).

🏡 Жильё:
Ещё в январе сняли уютную двушку на 6 ночей — бронируйте заранее, иначе придётся ночевать у медведей (шутка… или нет).

🌆 Про Петропавловск-Камчатский:
Город в основном в пятиэтажках (это связано с угрозами землетрясений), но с изюминкой — торцы домов разрисованы крутыми муралами. Каждый год тут даже конкурс с призом в 1 млн ₽ за лучший рисунок! (Местные художники, мы ждём ваш шедевр в 2026).

🛒 Первый шопинг:
Сразу на рынок — за свежей рыбой, крабом, икрой и прочей вкуснятиной. Икра как в московских магазинах , но чуть вкуснее. Хотите дешевле? Авито в помощь! (Только проверяйте, чтобы вам не подсунули «икру» от местных чаек).

🌋 Домашние вулканы:
Город со всех сторон окружён вулканами — как будто живёшь в эпицентре природы, которая может в любой момент напомнить, кто тут главный.

🚶‍♂️ Первый маршрут:
- Прогулялись по набережной (ветер, волны, осознание, что ты на краю земли).
- Залезли на Никольскую сопку (вид такой, что хочется сказать: «Оху**тельно!» — но дети рядом, так что просто «Вау!»).

🌋 ДЕНЬ 2: "Вулкан vs. Медведь — кто круче?"

Наш гид Марсель повёз нас покорять действующий вулкан Горелый (1829 м). Что получилось:
✓ Матвей и Анна дошли до жерла первыми, обогнав все группы!
✓ Мы с Настей увидели медведя из машины (лучший план Б, адреналин +1000!)
✓ 3 часа "паники", пока ждали "альпинистов"

Не получилось:
× Дойти до вершины всем (дождь+ветер+снег = нет)
× Увидеть всем медведя и тарбаганов - кто-то был на 🌋 )

После:
- Аквапарк в Паратунке (1200/900₽/чел, "ушатанный, но ок")

🦀 ДЕНЬ 3: "Крабов нет? Не проблема!"

Утро началось с:
☑️ Отмены крабовой рыбалки (спасибо, пограничники)
☑️ Осознания, что прогноз погоды на Камчатке — искусство

Чем занялись:
• Музей вулканологии (3500₽ за семью + чай с философскими беседами)
• Мишенная сопка (вид, ради которого стоит жить)

🌊 ДЕНЬ 4: "Океан принял наших детей!"

→ Три Брата (легендарные скалы)
→ Вертикальный мыс ("Пианино" в навигаторе — были одни на пляже!) дети искупались в Тихом океане — вода +5°C, но они же титаны
→ Халактырский пляж - рай для сёрферов

P.S. Во второй части:
• Рафтинг по реке Быстрой (адреналин гарантирован)
• Гора Верблюд (не пытайтесь понять название)
• Восход на Халактырском пляже (ради этого стоит жить)

@vodkame

#VodkaMeTravel #камчатка

Vodkame

05 July 2025 09:31

🔥КРАСНАЯ СМОРОДИНА +
ВОДКА = ЛЕТО В БАНКЕ!

Только что сорвал с куста — и сразу
в настойку!🌿✨

Рецепт на 3 литра:
✔️1,5 кг красной смородины
(свежей, сочной, прямо с ветки!)
✔️2 ст. л. акациевого меда -
нежность без горечи
✔️Пряности: ваниль, бадьян,
гвоздика, кардамон - аромат
как в дорогом баре
✔️Цедра лимона — для свежести
✔️2 л водки - чтобы всё это стало волшебством

🎯Как сделать?
1️⃣ Засыпать ягоды в банку
2️⃣ Добавить мёд, специи, цедру
3️⃣ Залить водкой и забыть
на 3 недели

Через 3 недели - вкус лета
в каждом глотке!

@VodkaMe

#КраснаяСмородина
#настойка #ЛетоВБанке
#ДачныеРецепты
#НастойкаСвоимиРуками
#наливка
#ПраздникВКаждомГлотке
#VodkaMe
#домашнийбармен
#ЛетнийБар

Vodkame

22 June 2025 09:05

🇬🇧🦮 «Гретта-бигль — истинная британка!
Поэтому её коктейль - на легендарном London Dry Gin» 🍸

Сегодня в Paws & Drinks — «Beagle's Nose Knows» - напиток с охотничьим характером и бархатной пеной, как уши нашего носатого детектива!

🍹 Рецепт охотничьего коктейля «Beagle's Nose Knows»:

▪️45 мл Bickens Gin (английский, как сама порода)
▪️15 мл Cynar (горький след, который так ищет бигль)
▪️10 мл вишнёвой настойки (награда за находку)
▪️Яичный белок одного яйца(чтобы мягко, как ушки бигля)
▪️10 мл сиропа топинамбура ("для здоровья", потому что бигль съест всё, что плохо лежит, а потом придется спасать желудок.)
▪️20 мл лимонного сока ( чтобы был идеальный баланс)
▪️2 дэша биттеров (аромат осеннего леса)

🧑‍🍳 Метод приготовления:

1️⃣Dry shake: 45 мл джина, 15 мл Cynar, 10 мл вишнёвой настойки, 20 мл лимонного сока, 20 мл белка и 10 мл сиропа топинамбура - встряхнуть без льда 15 секунд.
2️⃣Добавить лёд, трясти ещё 30 секунд - процедить в охлаждённое купе.
3️⃣Капнуть 2 дэша биттеров на пену
4️⃣ Украсить черешней и огурцом - 🍒 для вас, 🥒 для Гретты (иначе она стащит черешню 🐶).

Вкус: Освежающий, с ягодной сладостью, лёгкой горчинкой и бархатной пеной - как прогулка с биглем: вроде приятно, но иногда непредсказуемо.

Гретта официально стала барменом! Ну почти) 🍸🐾

P.S. А кто 🐕 вдохновит нас на следующий микс - покажет время

#хвостатыекоктейли #нюхбигля #BeaglesNoseKnows
#PawsAndDrinks #БигльИДжин #ЛондонскийСлед #бигль #VodkaMe #пьюссобаками #догситтер

Vodkame

13 June 2025 17:02

🔥СПАРЖА ПО-ЛИМОННАРСКИ -
НЕБАНАЛЬНАЯ ЗАКУСКА ПОД ВОДКУ!

Знаете, что делает обычную спаржу взрывной? Жареный лимон!🍋🔥

Рецепт убийственно прост:
1️⃣Бланшируем спаржу (3 мин в кипяток → 3 мин в лёд).
2️⃣Обжариваем лимон до карамельной корочки.
3️⃣Взбиваем в соус: 1 ч.ложка горчицы и мёда, 1 ст.ложка яблочного уксуса и любимого масла + наш жареный лимон!
4️⃣И добавляем в спаржу 🌿

Подаём со стопкой водки - идеальный баланс кислого, сладкого и острого!

P.S. Если не любите водку - замените на белое вино. Но с водкой - огонь! 🥂

@VodkaMe

#Гастрономия #ЗакускиПодВодку #Спаржа #НебанальныеРецепты #VodkaMe #СпаржаРецепт #ЖареныйЛимон
#ВодкаИЗакуски
#НебанальнаяКухня
#ИдеиДляЗастолья
#РецептыПодАлкоголь

Vodkame

07 June 2025 23:15

🌿 Это был не просто тур — это было наше приключение

Знаете, что делает гастротур по-настоящему особенным? Когда он становится семейным.

Что запомнилось:
🌿Николя @ekolomna_sparja —
человек, который рассказал о спарже так, что мы теперь смотрим на неё с благоговением.
🍷 Вино от @kubanvino наши верные друзья, которые уже четвертый год делают наши туры вкуснее 💙
⛈️ Дождь с градом - превратил поездку в квест!
🍖 Рульки и пиво — как награда за стойкость.
🧑‍🧑‍🧒‍🧒 Семейные моменты - ради этого всё и затевалось.

Сезон спаржи закрывается...
Но это не прощание, а "до свидания" - увидимся в следующем году!

P.S. Завтра в 10:00 - кое-что особенное. Не пропустите!

@vodkame

#спаржатур #спаржа #vodkame #коломна

Vodkame

25 May 2025 12:15

🥩 Наконец-то сезон БАРБЕКЮ 🔥

Вчера зарядили по полной: дымный уголь, сочные стейки, курица с моп-соусом и спаржа от Николя в беконе на гриле. Пиво, смех и тот самый подмосковный дачный вайб, ради которого и живём.

Сезон открыт - готовьте решетки, мясо и хорошую компанию. А как вы встречаете лето? Кидайте видосы и фотки в комментарии

#BBQ #Гриль #VodkaMe #спаржа #Дача #дачныйвайб #шашлыки #барбекю #стейк

Vodkame

18 May 2025 09:50

🍳 Идеальный завтрак с подмосковной спаржей от Николя

☀️ Утро начинается не с кофе - а с хруста свежей спаржи на сковороде.

Рецепт от шефа (ну почти):
1️⃣ Берем тонкие ростки спаржи от Николя (если толстые — снимаем кожицу).
2️⃣ Разогреваем жидкое масло (то самое, любимое, которое шепчет «я тебя не подведу»).
3️⃣ Солим и обжариваем спаржу до легкого румянца — она должна хрустеть, но не скрипеть
4️⃣ 4 яйца 🥚
5️⃣ Сыр (чем больше, тем честнее).
6️⃣ Последний штрих — еще соль 🧂

Готово. Завтрак, от которого даже парижские шефы одобрительно кивнут 🧑‍🍳

#спаржа #спаржатур #эколомнаспаржа #николя #vodkame #спаржарецепт

Vodkame

01 May 2025 17:02

🌱 Спаржа-тур в Коломну с винным безлимитом 17 мая.

Привет, друзья!

Новый сезон спаржи стартовал, а значит мы едем в гастро-тур в Коломну ❗️

Так как мы люди интеллигентные, также заглянем в Кремль (немного истории никому не повредит 😎)

🔸Интересный факт: цветение спаржи приходится всего на 1-1,5 месяца в году.
Мы посетим не просто ресторан, где подают спаржу, а настоящую ЭКОферму которая снабжает овощем Москву и её окрестности.

Шагая по полю, посмотрим, как она растет, а также прослушаем экскурс от владельца фермы Николя Буассе 🇫🇷🥖, в котором узнаем много нового: как выглядят ростки и плоды, когда овощ нужно срезать, как правильно хранить - все это расскажет нам настоящий профессионал.
Но самое интересное (и вкусное) ждет впереди!

◽️Прямо на ферме мы пожарим на гриле свежесрезанные ростки, продегустируем их в сочетании с солью и лимонным соком, беконом и соусом запивая это неограниченным количеством прохладного вина от наших партнёров @kubanvino и, похрустывая свежим багетом. Заманчиво, правда? 🤤
А еще и вкууууусно - мы уже пробовали 🥓🍷

◽️С полей отправимся в цех производства и упаковки, где можно будет приобрести свежайшую спаржу, потом на экскурсию в Кремль, а далее отобедаем в ресторане "Рульки Вверх" 👩‍🍳

◽️После обеда доставим вас на вокзал, а для тех, кто хочет задержаться в Коломне, - с радостью порекомендуем еще пару-тройку мест, где можно вкусно поесть или выпить.


Коротко о программе тура:

🔸Когда: 17 мая (Суббота)
🔸Где: отправление на поезде с Казанского вокзала, мы встречаем вас на станции Голутвин (город Коломна).
🔸Продолжительность: один день, вечером возвращаемся в Москву на поезде (желающие могут остаться в Коломне с ночевкой).
🔸Стоимость: 6000
В стоимость входит: трансфер от Коломны до фермы и обратно, спаржа и закуски к ней, вино, экскурсия в Кремль, трансфер до вокзала.
Билеты на поезд и обед оплачиваются самостоятельно.

🔸Доступно 18 мест. Для брони пишите админу в директ @andreyzolin
Бронь 3000₽, оставшиеся 3000₽ в день тура.

P.S. Этот выезд особенный - наш спаржа-тур празднует первый юбилей!🎉 5 лет вкуса, вина и отличной компании. По такому случаю: добавим фирменного игристого от Chateau Tamagne и устроим мастер-класс по сабражу 🗡️🍾 (да, будем эффектно рубить горлышки бутылок!)

Update:
на 17 мая доступно 1 место

@vodkame

#спаржа #коломна #спаржатур #vodkame #вино #сабраж

Vodkame

26 April 2025 15:55

Николя Буассе сообщает, что сезон 2025 по спарже открыт 💚а это значит, что скоро начнем подготовку к спаржа туру в любимую Коломну, следите за анонсами!

Vodkame

12 April 2025 09:07

🇲🇽 El Copitas
🇷🇺 Orthodox

Vodkame

12 April 2025 09:02

🍸Коктейльный гайд по Питеру:
7 баров, которые стоит посетить 🍸

На этой неделе меня накрыло атмосферой Петербурга — и я подготовил для вас путеводитель по коктейльным местам. Это не рейтинг, а маршрут в порядке моего знакомства с ними.

💾 Сохраняйте, чтобы не потерять!

📍Все бары на карте →
Яндекс.Карты

🇲🇽 Paloma Cantina

Гороховая, 4

Заведение принадлежит команде Follow the rabbit они же El Capitas

#следуйзакроликами - и попадёшь в мексиканскую сказку.

Это не просто бар - это целый мир: яркая посуда, пеньяты, муралы и открытки на входе (берите, они волшебные!).

🍸 Santa Martini - мой выбор:
Водка, два вермута и терпкая трава ходжа — как поцелуй южноамериканского ветра.
Неожиданная и изысканная вариация Dry Martini
💰690₽

🧑‍🍳 Кухня тут бомбическая — если голодны, закажите мексиканский вариант шаурмы шавермы!



🇮🇹 Tagliatella Caffé

Литейный, 61

Италия в сердце Петербурга.
От команды Кроликов

Каждый вторник - дегустация горьких вермутов (1000₽), а по средам — Aperitivo Time: платите за коктейль и ешьте закуски сколько влезет!

🍸Ореховый Бамбу - мой фаворит:
Белый херес, сухой вермут и... орех макадамия на шпажке вместо 🫒 !
Элегантно, как смокинг, и с лёгкой ореховой нежностью.*
💰750₽

🍸 Морковный Кампари Спритц - для смелых:
Горький Campari + морковно-ванильный сироп. Звучит странно? На вкус — потрясающе!
💰760₽

🇺🇸 Nola Jazz Bar

Новый Орлеан в Питере от команды Кроликов

Абсент, крокодилы, бурбон на полках и живой джаз по вечерам. Здесь надо пить Sazerac — он родился именно в Луизиане!

🍸Sazerac - легенда:
Абсент, биттеры, бурбон и ржаной виски — коктейль с характером.
Пьётся медленно, смакуя каждый глоток.
💰900₽

🍸French 75 - для любителей игристого:
Джин, лимон, сахар и шампанское - лёгкий, но с ударом.
💰 900₽

💊 Apotheke Bar

Бар-аптека с интерьером XIX века с секретами.

11 лет назад они открылись в виде бара-аптеки, а теперь - переехали, сохранив интерьер и дух старинной лаборатории. Меню нет — фармацевт (то есть бармен) готовит напиток по вашим желаниям.

🍸Что прописали мне:
Что-то с джином, кокосом и тайными ингредиентами.
Волшебство!
💰 750-800₽

🌊 Faro Маяк

Маяковского, 18

Каждый коктейль — как путешествие к маяку

🍸Nugget Point
34°25'35" S 172°40'39" E
Для любителей необычного: Херес, дыня, лемонграсс и кафир-лайм - свежо, как океанский бриз.
💰700₽

🍸Tower of Hercules
43°23'09" N 8°24'23" W
Джин, яблоко и алоэ - будто гуляешь по испанскому побережью
💰700₽

🇲🇽 El Copitas

Колокольная, 2/18

Лучший бар Восточной Европы от команды кроликов — и это не просто слова.

Бронируйте столик заранее — вас встретят у двора и проводят в подвал, где творят коктейльную магию.

🍸Тепаче Пинья Колада (легенда из меню 198)
💰900₽

🍸Личи Авиация
(легенда из меню 156)
💰900₽

🇷🇺 Orthodox

Восстания, 4

Русская душа в коктейлях

Русский бар с потрясающим меню, хочется попробовать всё, этот бар украл наши сердечки ♥️

🍸из раздела
АННА АХМАТОВА
ПРИМОРСКИЙ СОНЕТ
настойка на пажитнике / амаро / гречишный мед
лимон / кардамоновый биттер
💰650₽

🍸из раздела
АЛЕКСАНДР БЛОК
НОЧЬ
водка / апельсиновый ликер / красный вермут / медовый сироп с чернилами каракатицы / соус из черемши / костромская соль

💰650₽

Хорошего Питера!

Vodkame

06 April 2025 09:02

🍸«Исаев» - коктейль, который одобрил бы сам Штирлиц🍸

Берёзовый сок 50 мл + водка 40 гр + лимонная цедра = напиток, достойный разведчика.

Как сделал:
1️⃣ Добыл сок в лесу
2️⃣ Выпарил до сиропа - 800 мл сока = 200 мл концентрата
3️⃣ Смешал с русской водкой и цедрой 🍋

Идеальный весенний коктейль с историей 🕵️

❓ Почему «Исаев»?
- Назван в честь легендарного персонажа Максима Максимовича Исаева (да-да, того самого)
- Русская интерпретация «Водки-Мартини» - с берёзовым сиропом и лимонной цедрой вместо 🫒

Сколько секретов ещё скрывает этот коктейль?

Коктейль "Исаев" - авторская работа Александра Кана, миксолога и человека, который умеет вдохнуть в напитки не только вкус, но и историю, а о его сети ресторанов True cost вы наверняка слышали.

#БарнаяКультура #КоктейлиДома
#Миксология #РусскийКоктейль
#Штирлиц #ИсторияВБокале
#БерёзовыйСок
#исаев #мартини
#авторскиекоктейли
#АлександрКан
#Truecost
#VadkaMe

Vodkame

31 August 2025 12:40

🍒 КИЗИЛОВАЯ ЛЕГЕНДА:
секретная настойка конца
лета

Вот и пришло время для чего-
то особенного, друзья!
Сезон кизила короток и
мимолётен — как и самое
яркое летнее солнце ☀️
Я давно хотел запечатлеть его
вкус в настойке, и вот настал
тот самый момент.

Это не просто настойка, а
настоящая легенда Кавказа и
Крыма, эликсир с терпко-
сладким характером,
рубиновым цветом и
неповторимой кислинкой.
Готовится просто, а результат
обещает быть
восхитительным!

🧱 Мой рецепт
(на 3-х литровую банку):
✔️ 1,5 кг спелого кизила (главный герой!)
✔️ Водка — заливаем до верха, чтобы ягодам было уютно
✔️ 2 ст. л. мёда — на ваш вкус, для мягкости
✔️ Вакуумная крышка — чтобы всё прошло быстрее

⚗️ Как собрать вкус:

1. Чистый кизил отправляем в
банку.
2. Добавляем мёд.
3. Заливаем всё водкой.
4. Закрываем вакуумной
крышкой (или обычной, но
тогда будет немного дольше)
и периодически встряхиваем.
5. Убираем в тёмное место на 2 месяца — пусть магия
происходит не спеша.

И да, я уже представил, как
открываю эту банку
холодным ноябрьским
вечером… Это будет тот
самый вкус ушедшего лета! 🍂

#КизиловаяНастойка #настойка #Домашнийбар #дачныйвайб
#ДачнаяКухня
#Кизил #Рецепты

P.S. Кто уже делал или
пробовал настойку из кизила?
Делитесь впечатлениями в
комментариях — мне важно
ваше мнение! 👇

Vodkame

09 August 2025 10:02

🍉 Когда твой сын становится
почти взрослым, но всё ещё
радуется арбузу как в 5 лет🍉

Матвей 🎂

Семейный тимбилдинг по-
нашему:
🍸 Я — главный по мохито
(алко и зеро версии)
☀️ Жена — главная
по атмосфере
🥳 Дети — главные
по веселью
🧑‍✈️Капитан Саша — главный,
чтобы мы не уплыли в закат

Итог: 2:19 минуты чистого
семейного дзена.

P.S. Ром был, но его уже нет 😉

🍹 Три идеальных рецепта
мохито: классика, зеро-
версия и простой вариант

🥤1. Классический мохито
(по версии IBA)
Ингредиенты на 1 порцию:
- 45 мл белого рома
(например, Havana Club 3)
- 20 мл свежего сока лайма
(≈½ лайма)
- 6–8 листиков мяты +
веточка для украшения
- 2 ч. ложки тростникового
сахара (или 15 мл сахарного
сиропа)
- 100 мл газированной воды (Черноголовка/Aqua Minerale)
- Дроблёный лёд

Как приготовить:
1. В бокал хайбол положите
мяту и сахар, слегка подавите
мадлером (толкушкой), чтобы
выделились масла.
2. Добавьте сок лайма,
перемешайте.
3. Наполните бокал льдом
доверху, влейте ром и
газировку.
4. Аккуратно перемешайте
барной ложкой.
5. Украсьте веточкой мяты и
долькой лайма.

🌿2. Зеро-мохито
(безалкогольный )
Ингредиенты на 1 порцию:
- 30 мл сока лайма (или
лимона, если нет лайма)
- 10–15 листиков мяты
- 1–2 ч. ложки мёда (или
сахара)
- 150–200 мл газировки
- Лёд

Как приготовить:
1. Смешайте мёд или сахар с
соком лайма
2. Слегка взбодрите мяту и
добавьте лёд.
3. Долейте газировку,
аккуратно перемешайте.
4. Украсьте долькой цитруса и
мятой

🛒🍸3. Простейший мохито
из магазинных
ингредиентов

Ингредиенты на 1 порцию:
- 50 мл белого рома
- ½ лайма (нарежьте
дольками)
- 150 мл напитка похожего
на Sprite (заменяет газировку
+ сахар)
- 5–7 листиков мяты
- Лёд

Как приготовить:
1. В бокал положите лайм и
мяту, слегка подавите.
2. Добавьте лёд, ром и Sprite.
3. Перемешайте — готово!

Лайфхак: напиток аля Sprite
уже содержит сахар, поэтому
коктейль получается сладким
без лишних телодвижений .

---

☝️Что важно помнить:
- Мяту не превращайте в
кашу — иначе будет горчить.
- Лёд — колотый (но можно и
обычный)
- Газировку добавляйте
последней, чтобы не
«выдохлась».
- Подгоняйте вкус под себя,
регулируя количество лайма
и сахара

Какой вариант пробуете
первым? 😊

#коктейли #мохито #рецепты
#лето #бар #хаусбот #семья

Vodkame

03 August 2025 13:02

🌄 КАМЧАТКА ЧАСТЬ II: РАФТИНГ, ВЕРБЛЮД И САМЫЙ КРАСИВЫЙ РАССВЕТ ☀️

🚣 День 5: "Рафтинг без медведей, но с икрой"
Ждали: бурлящая река, медведи ловят рыбу. Реальность:
✓ Спокойный сплав по реке Быстрой (болотники выдали заранее, а вот нерест ещё не начался)
✓ Обед мечты: уха из кеты, икра, краб-стригун и красная рыба, плюс деликатесы: 🥒 и 🍅
✓ Настя освоила спиннинг (а один чувак поймал гольца!)
× Медведей не было (но мы живы!)

После: Малкинские источники (термальные лужи + ледяная река). Лайфхак: не сплавляйтесь в футболке — сгорите, как я!

🌋 День 6: "Гора Верблюд — покорили даже дети!"
• Дорога по высохшему руслу реки (красота!)
• Подъём на гору Верблюд (вид сверху — ради этого стоит жить)
• Авачинский вулкан оставили на следующий раз (надо выходить в 6 утра — не наш вариант)

🌅 День 7: "Рассвет на Халактырском пляже"
Встали в 4 утра, к 5_15 были на пляже — встретили самый красивый рассвет в жизни (жирная точка путешествия!).

P.S. Выводы, контакты, деньги и лайфхаки в следующем посте

@vodkame

#VodkaMeTravel #Камчатка

Vodkame

12 July 2025 09:31

🇨🇳 🐕 Хвостатые коктейли:
Blue Dynasty - напиток в
честь шарпея Сириуса 🍸✨

Шарпей - древний китайский
аристократ с синим языком,
складками-лабиринтами и
взглядом философа. Наш
гость Сириус с достоинством
демонстрирует свои
императорские корни!

Blue Dynasty — рецепт с
магией Поднебесной

Ингредиенты:

▪️50 мл YANGHE SPIRIT —
премиальный байдзю с 1300-
летней историей, с нотами
женьшеня и риса.
▪️20 мл Becherovka KV14 —
травяной ликёр с тайной
горечью, будто рецепт
забытой алхимии.
▪️15 мл лимонного сока —
свежесть, как утро в
императорском саду.
▪️15 мл сиропа
топинамбура - для
идеального баланса
▪️2 дэша Angostura - намёк
на императорские специи
▪️10 мл MONIN violette -
синий, как язык шарпея, с
цветочным шёпотом.
▪️1 яичный белок - бархат,
достойный складок Сириуса.
▪️Груша для украшения -
в Китае этот фрукт
символизирует долголетие
и мудрость

Способ приготовления:

1️⃣Dry shake (без льда!) -
взбиваем белок с
ингредиентами 15 секунд
2️⃣ Shake со льдом - ещё 30
секунд энергичных движений
3️⃣ Процеживаем в
охлаждённое купе,
аккуратно вливаем MONIN по
стенке для синего градиента
4️⃣ Украшаем ломтиком
груши 🍐

Вкус: Бархатистый, с
глубокой травяной основой,
цитрусовым светом и лёгкой
цветочной сладостью. Пенка
— как складки шарпея:
нежная, но стойкая!

🐾 Что дальше?

Я правда пока не знаю, кто
будет следующим хвостатым
гостем в рубрике... Но точно
знаю, куда едем мы сами!

Уже сегодня — мы улетаем
на Камчатку!

🌋 Где мы будем:

🧸 Наблюдать за бурыми
медведями, удить лосось и
покорять реки
🦀 Ловить крабов и готовить
из них что-то невероятное
🔥 Купаться в термальных
источниках и водопадах
🐳 Высматривать касаток и
кататься на 🏄‍♂️
🌋 Покорять вулканы и искать
вдохновение для новых
коктейлей среди дымящихся
вершин

Ждите тревел-контент с
края света - дикая природа,
адреналин и, конечно,
вкусные находки!

@VodkaMe

#ХвостатыеКоктейли
#BlueDynasty
#Шарпей #китай #байдзю
#PawsAndDrinks #VodkaMe
#догситтер #коктейли
#камчатка

Vodkame

28 June 2025 09:33

🍸Я готов косить траву
только так

🍸Dirty martini:
▪️Джин - 60 мл
▪️Сухой вермут - 10 мл
▪️Рассол от оливок - 20 мл

📑 Метод:
Перемешиваем всё со льдом
в смесительном стакане,
после чего отцеживаем
в холодный коктейльный бокал
и украшаем 🫒

🌿Запах свежескошенной
травы и грязный мартини =
идеальный день!

@VodkaMe 🍸

#грязныймартини #dirtymartini
#drymartini #коктейль #VodkaMe
#домашнийбармен #мартини
#джин #вермут #gin #londondrygin
#drymartini #дача #дачныйвайб

Vodkame

22 June 2025 09:02

🐾🍸Новая рубрика:
"Paws & Drinks" - коктейли, вдохновлённые собаками!🍹🐕

Привет, друзья! Я не только большой любитель коктейлей, но и догситтер — и теперь совмещаю два своих увлечения в одной вкусной рубрике.

📌 Суть проста:
Когда мы берём на передержку новую собаку - я создаю уникальный коктейль, вдохновлённый её породой, характером и даже страной происхождения! Готовлю, фотографируюсь с хвостатым
"соавтором" делаю видео и делюсь рецептом с вами.

🚀 Первый выпуск посвящён Гретте - обаятельному биглю с типично английскими замашками и невероятным талантом находить... ну вообще всё.

⬇️Следующий пост - мой фирменный коктейль в честь неё! 🦮🍸

Vodkame

08 June 2025 09:02

🔥 СПАРЖА + ВИНО + ХАУСБОТ = ИДЕАЛЬНАЯ СУББОТА! 🔥

14 июня | Хаусбот в Химках | Только 8 мест!

Друзья, ловите главный гастро-ивент лета! Только что вернулись из Коломны от Николя с свежайшей спаржей - и теперь будем жарить её на гриле прямо на хаусботе с видом на канал имени Москвы! ♥️

Почему это будет 🔝?

✅ Спаржевый гриль-пир:
свежесрезанная спаржа и хрустящий бекон на гриле.
✅ Дегустация 3 видов вина - идеальные пары к нашему меню.
✅ 4 часа круиза с музыкой и атмосферой.
✅ Сап-серфинг и купание - на борту 2 сапа, можно прокатиться и освежиться в воде! (Остановимся в живописном месте).
✅ Шикарные виды - пройдём мимо Речного вокзала и накроем гастрономический пикник с панорамой города.
✅ Гибкий формат: закончим в 17:00 - вечер субботы останется свободным!

🔥 Эксклюзив:

Хотите закрыть весь хаусбот для своей компании? Даём скидку 10%!

Детали:

📆 Когда: 14 июня (суббота), сбор с 12 старт в 13:00
📍Где: Отправление от Яхт-клуба "Маяк" г. Химки (15 мин пешком от ст. "Химки").
💰Стоимость: 6000₽ (всё включено: закуски, вино, гриль-пати, прогулка, сапы).
🚢 Мест всего 8 - бронь только по предоплате!

Как попасть?

Пишите мне в директ @andreyzolin - бронь 3000₽, остальное - в день тура.

P.S. Это не просто прогулка - это гастро-приключение с купанием, сапами и солнцем☀️над московской акваторией! Успейте занять места - таких суббот не бывает две подряд 🌊 🍷

@vodkame

#спаржа #vodkame #хаусбот #вино #гриль #яхтклуб #СпаржаНаХаусботе #ГастроКруиз #ВинныйТур #Химки #ЛетоВМоскве #ГрильНаВоде #СапСерфинг #ГастрономическийТренд
#НеобычныйОтдых

Vodkame

29 May 2025 12:00

🎉 Результаты розыгрыша:

🏆 Победители:
1. Danafeo (@danafeo)
2. Анна fostersp (@alma_vaa)

✔️Проверить результаты

Vodkame

22 May 2025 12:00

🎲 ИГРА НА ВЫИГРЫШ: КТО ЗАБЕРЁТ ДЖИН И РЮКЗАК?

Привет, друзья! У нас горячая раздача! 🚀

Что разыгрываем:
🥇Bee Gin London Dry — не просто джин, а медная дистилляция, как у старых английских мастеров
🥈Рюкзак — чтобы носить его как трофей.

Шанс выиграть есть у каждого, но условия строгие:
1️⃣ Подпишись на канал @VodkaMe и на официальный канал производителя @wineplsbyast (это бесплатно)

2️⃣ Нажми кнопку "Участвовать" (тоже бесплатно)

🚨 Важно: если не участвуешь - бутылка и рюкзак достанутся кому-то другому.

👉 расскажи друзьям - пусть знают, где раздают эксклюзив.

Двух победителей определим 29 мая 🎱

Только для участников 18+

🖇️ Что за джин?
📎 Паблик Bee Gin

@VodkaMe
@wineplsbyast

#джин #BeeGin #VodkaMe #эксклюзив #gin #алкоголь #AST

Vodkame

11 May 2025 18:00

🧀 Сыроварня из глуши: козы, сыр и атмосфера деревенской жизни 🌿

Вчера побывали на удивительной козьей ферме и сыроварне
Сыроварня из глуши в экологически чистом месте Клинского района, на территории национального парка Завидово. Это настоящий уголок гармонии: свежий воздух, домашние животные и потрясающие виды на реку.

🚘 Наш маршрут:
✔️ Сначала заехали в Клин в сыроварню, где Софья готовит козий сыр по своим рецептам.
✔️ Потом отправились в Завидово на саму ферму к её отцу Юрию - там нас ждала дегустация 7 видов козьих сыров (от нежных молодых до выдержанных и с благородной плесенью, впервые пробовали Капротто - козий Камамбер и он прекрасен).
✔️У них своя мини-ферма: дойные козы, козлята, кролики и даже лошади! Мы увидели, как доят коз и покормили малышей — это был самый милый момент дня.

Сыры - невероятно вкусные, а атмосфера - тёплая и душевная.
Если хотите повторить наш опыт, возможно, в конце июля организуем туда тур! Пока напоминаем, что у нас осталось всего 1 место на 🥦Спаржа-тур в Коломну 17 мая - успевайте забронировать!

#сыроварня #козьяферма #завидово #экоферма #нацпарк #подмосковье #гастрономическийтуризм #фермерскиесыры #уехатьзагород
#вкусроссии #сыр #козийсыр

Vodkame

26 April 2025 15:55

старт сезон спарж 2025

Vodkame

19 April 2025 09:04

🍒 ВИШНЁВАЯ НАСТОЙКА - ВЗРЫВ ВКУСА И АРОМАТА! 🔥

Представьте: бархатная сладость вишни, терпкость граната, пряные ноты глинтвейна и лёгкая цитрусовая свежесть. Всё это — в одном глотке!
Готовится просто, а результат - настоящая магия.

✨ ИНГРЕДИЕНТЫ (на 1,5-литровую банку):

✔️ 600 г замороженной вишни (да, можно сразу из морозилки!)
✔️ Зёрна 1 граната (ищите замороженный — удобно!)
✔️ Цедра 1 лимона — для яркого акцента
✔️ 2 ст. л. мёда - мягкая сладость без приторности
✔️ Пряности: корица-1, бадьян-1, гвоздика-1, кардамон-2 (+ имбирь для пикантности, если любите)
✔️ Водка - заливаем до краёв

💡 Лайфхак: вакуумные крышки ускоряют процесс! (Есть на Ozon (называются вакс), стоят копейки).

🎯 КАК ПРИГОТОВИТЬ?

1️⃣ Сложите все ингредиенты в банку.
2️⃣ Закройте и уберите в тёмное место на 2-3 недели.
3️⃣ Профильтруйте, охладите и... обалдейте от вкуса!

‼️ Предупреждение: закончится моментально! Лучше сразу делать двойную порцию 😉

@vodkame

#ВишнёвыйБум #НастойкаМечты
#домашниенапитки #ДомашнийБар
#РецептДляДуши #вкусняшка
#НапиткиСХарактером #ВишневаяНастойка
#КоктейлиСАндреем #VodkaMe
#ДомашнийБармен #КоктейлиДома
#НастойкаСвоимиРуками
#РецептыНастоек #наливка #Мужскаякухня #настойка
#ДачныеРецепты #вишневка

Vodkame

12 April 2025 09:04

🇺🇸 Nola Jazz Bar
💊 Apotheke Bar
🌊 Faro Маяк

Vodkame

12 April 2025 09:02

🇲🇽 Paloma
🇮🇹 Tagliatella Caffé

Vodkame

23 March 2025 08:03

🍸КОКТЕЙЛЬ СУДНОГО ДНЯ:
КАПСУЛА ВРЕМЕНИ🍸

Друзья, сегодня я хочу
поделиться с вами
уникальным моментом.
Мой сын Никита подарил
мне на день рождения
невероятный подарок -
«коктейль судного дня".

🍸Что это такое?
- Мы отправились
в московский бар
Delicatessen,
чтобы под руководством
Slava Booze Lankin
и Luzgachev Pavel
создать «капсулу времени»

Замешали коктейль
"Old Pal":
🥃 Ржаной виски
🍹 Кампари
🍸Сухой вермут
в равной пропорции.

Залили в бутылку,
запечатали под сургуч
и оставили на год.
Через год мы вернёмся,
чтобы его открыть
и сравнить с новым.

🎯 Почему это важно?
Это не просто коктейль.
Это момент, который
я разделил с сыном.
Это напоминание о том,
как важно ценить время,
проведённое с близкими.

P.S. сын я люблю тебя ♥️💙

📍Москва, бар Деликатессен
Садовая-Каретная ул., 20, стр. 2
#Деликатессен
#явделипитькоктейли
#лучшийбарподземлей
#КапсулаВремени
#КоктейлиСАндреем #VodkaMe
#КоктейльнаяКультура
#коктейль #ланкин
#коктейли #oldpal
#бар