1779
Кулинария. Самые разные блюда со всего мира! Подпишись, это очень вкусно.
Грузинское шкмерули
#кулинария
#горячиеблюда
Шкмерули родился в деревне Шкмери,
в горной Раче.
Там курицу готовили просто.
Огонь, угли, каменный кеци.
Чеснок растирали руками.
Курицу прижимали к жару.
Остальное делал огонь.
Эта еда про дом,
про двор и вечерний дым,
который остаётся в памяти надолго.
Так выглядит шкмерули там,
где он появился.
Фаршированная щука
#кулинария
#горячиеблюда
#рыба
ПЕКИНСКАЯ КАПУСТА ПАРОВАЯ
Нужно 📖
🔸Пекинская капуста - 500 г.
🔸Сахар - 15 г.
🔸Соль - 10 г.
🔸Перец жгучий - 50 г.
🔸Чеснок - 50 г.
🔸Масло растительное - 50 г.
🔸Соевый соус - по вкусу.
🔸Устричный соус - по желанию.
Запечённые мясо
#кулинария
#горячиеблюда
ТОРТ "МОЛОЧНАЯ ДЕВОЧКА"
#кулинария
#десерты
ИНГРЕДИЕНТЫ:
🔸2 яйца
🔸400 г сгущенки
🔸Мука 160 г
🔸Разрыхлитель 9 г
КРЕМ:
🔸Сливки 33% 500 мл
🔸Сыр Маскарпоне 200 г
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
🍰В миске взбиваем яйца со сгущёнкой, далее добавляем муку и разрыхлитель, взбиваем миксером до однородной массы.
🍰На пергаменте рисуем круг диаметром 18-19 см, выкладываем 2 ст. л теста, равномерно распределяем, как показано на видео и выпекаем коржи при 200°С 7-8 мин.
🍰Для крема взбиваем сливки до загустения, затем добавляем Маскарпоне и сахарную пудру, взбиваем до растворения пудры.
🍰Смазываем коржи кремом и оставляем на 3-4 ч.
🍰Так же, по желанию можете пропитать коржи любым сиропом.
🍰Украсить по вашему желанию.
Курица в духовке
#кулинария
#рецепты
#горячиеблюда
Ингредиенты:
🔸Курица.
🔸Масло 100 мл.
🔸Сок мандаринов 100 мл.
🔸Куриная приправа.
🔸Чили.
🔸Кориандр.
🔸Паприка.
🔸Сухая аджика.
🔸Соль.
Готовим:
Выжать сок мандаринов в миску и добавить приправы, масло.
Обильно смазать курицу маринадом, с нутри и снаружи. Оставшийся маринад залить во внутрь курицы. Завернуть в пищевую плёнку и убрать в холодильник минимум на 3 часа. По истечении времени переложить в пергаментную бумагу, и начинить дольками мандаринов. Зубочисткой закрываем брюшко. Заворачиваем сначала пергаментной бумагой, затем фольгой. Отправляем в заранее разогретую духовку до 180C на 2,5 часа (С расчётом 1 кг курицы запекать 30 мин)
По истечении времени убрать пергамент и фольгу, смазать раст.маслом и паприкой. И отправить ещё на 10 мин. в духовку до золотистого цвета.
Грузинский Чкмерули
#кулинария
#горячиеблюда
Максимально мясной чизбургер
#кулинария
#бургер
Суп с сакеттини
#кулинария
#рецепты
#супы
Мясо с ананасами
#кулинария
#рецепты
#горячиеблюда
Сердцевину у ананаса лучше вырезать.
Яркий и вкусный салат
#кулинария
#рецепты
#салаты
Ингредиенты:
🔸 Морковь по - корейски - 700 гр
🔸 Болгарский перец - 2 шт
🔸 Куриные сердечки - 700 гр
🔸 Зеленый лук - 1 пучок
🔸 Сушеный чеснок - по вкусу
🔸 Черный перец - по вкусу
🔸 Оливковое масло - по вкусу
Куриные рулетики в сливочно-пряном соусе
#кулинария
#закуски
Ингредиенты:
🔸Куриное филе - 2 шт
🔸Бекон - 8 слайсов
🔸Свежий розмарин (можно сушеный)
🔸Болгарский перчик - 1 шт
🔸Шампиньоны - 5 шт
🔸Сливки от 10% - 100 мл
🔸Творожный сыр - 1-2 ст ложки
🔸Лук шалот или обычный репчатый - 1-2 шт
🔸Соль
Лёгкий куриный суп с брокколи
#кулинария
#рецепты
#супы
Фиолетовый суп с капустой
#кулинария
#рецепты
#супы
Пряный кукурузный суп
#кулинария
#рецепты
#супы
Быстрый суп из сайры
#кулинария
#супы
СВЕКОЛЬНЫЙ ПАШТЕТ
#закуски
🍽
🔸Свёкла - 250 гр.
🔸Брынза - 150 гр.
🔸Яйцо - 1 шт.
🔸Чеснок и зелень по вкусу
Отварить свёклу и яйцо.
Все ингредиенты измельчить в блендере.
Приятного аппетита!
Курица в томатно-соевом соусе
#кулинария
#горячиеблюда
Овощи с мясом
#кулинария
#горячиеблюда
Ребрышки в в стеклянной банке.
#кулинария
#горячиеблюда
Куриные сердечки по-китайски
#кулинария
#горячиеблюда
Говядина с черносливом в горшочке
#кулинария
#горячиеблюда
Ингредиенты:
🔸Говядина – 600 г.
🔸Чернослив – 10 шт.
🔸Морковь – 1 шт.
🔸Лук – 2 шт.
🔸Чеснок – 3 зубчика
🔸Пиво – 200 мл.
🔸Вода
🔸Соль, перец
🔸Масло подсолнечное
Турецкий грибной суп
#кулинария
#супы
СУП ХАРЧО
#кулинария
#рецепты
#супы
В этом видео интересно то, что это и близко не харчо. В классическом харчо мясо варится, а не обжаривается, обязательно добавляется ткемали в виде соуса или в виде тклапи(пастила без сахара) или свежая. Томат добавляют по желанию, и немного. Плюс даётся немного риса.
Суп на виде, однако, имеет право на существование. Это простое и достаточно вкусное блюдо.
Блины с салом и грибным соусом
#кулинария
#рецепты
#горячиеблюда
Простые и вкусные куриные рулетики в беконе
#кулинария
#рецепты
#закуски
Ингредиенты:
🔸Творожный сыр
🔸Куриное филе
🔸Помидоры
🔸Кинза
🔸Бекон
🔸Соль
Сазан на мангале
#кулинария
#рецепты
#горячиеблюда
Куски рыбы маринуются в кефире и пряностях(по вкусу).
Гречневый суп с яичной заправкой
#кулинария
#рецепты
#супы
Густой чечевичный суп с фаршем
#кулинария
#рецепты
#супы
Малосольная рыба в соевом соусе
#кулинария
#рецепты
#закуски