16048
Подборка диетических рецептов и советов по правильному питанию с расчётом БЖУ. И не только.... По всем вопросам ТОЛЬКО на @TS_adminn Других аккаунтов у нас нет.
НЕЖНЫЕ КАБАЧКИ В СМЕТАНЕ
Ингредиенты:
🛑Кабачок - 1шт
🛑Сметана - 100г
🛑Сыр - 70г
🛑Чеснок - 1 зубчик
🛑Укроп, специи
Приготовление:
🎁Нарежь кабачок кружочками и выложи в форму или на пергамент.
🎁Посыпь специями. Смешай сметану с рубленым укропом и чесноком, и ложкой выложи на кабачки.
🎁Посыпь тертым сыром и выпекай в духовке 20 минут при 180 градусах.
КБЖУ на 100гр : 55.74ккал
2.18/3.30/4.21/55.74
Курочка с грибами в сливочном соусе
Ингредиенты:
Куриные грудки — 1 шт.
Шампиньоны — 200 г
Мука — 100 г
Сыро-копченный бекон — 100 г
Марсала — 100 г
Куриный бульон — 100 мл
Сливки — 100 мл
Сливочное масло — 50 г
Смесь итальянских трав — 1 ч. л.
Чеснок измельченный — 2 зубчика
Оливковое масло
Маленький пучок петрушки — 1 шт.
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Приготовление: ⠀
Нарежьте грудки пластами по 1 см, а бекон и грибы — ломтиками.
Смешайте муку и специи, пересыпьте на плоскую тарелку. Обваляйте курицу в этой смеси.
Поставьте большую сковороду на средний огонь, плесните немного оливкового масла, добавьте сливочное, обжарьте грудки с двух сторон по 5–7 минут до золотистости. Переложите на тарелку и накройте фольгой.
Немного снизьте огонь, добавьте бекон, обжарьте минуту, затем всыпьте грибы и чеснок, обжаривайте 5 минут, помешивая, до золотистости, приправьте солью и перцем.
Влейте вино, дайте ему покипеть 1 минуту, добавьте бульон и тушите, пока жидкость не выпариться в два раза (примерно 10 минут).
Снизьте огонь до минимума, вмешайте сливки, верните курицу в сковороду, подержите еще 5 минут, пока сливки не загустеют.
Разложите курицу по тарелкам, присыпьте петрушкой и подавайте на стол.
Приятного аппетита!!
ВКУСНЕЙШИЕ ВАРЕНИКИ БЕЗ ВРЕДА ДЛЯ ФИГУРЫ)
⠀
Вот и сам рецепт:
🔸творог 5% 360 гр
🔸яйцо 2 шт
🔸мука рисовая цельнозерновая ~70 гр (смотрите по консистенции творога, чем он суше, тем меньше муки потребуется)
🔸соль по вкусу
➡️смешиваем творог, соль, яйцо и муку
➡️формируем небольшие шарики
➡️отвариваем в кипящей воде несколько минут
Приятного аппетита😊
⠀
Кбжу на 100 гр: 160/15/5.6/12
Хорошего вечера и отличного настроения❤️
Сырный суп
• На 100г -31ккал. •
Смесь замороженых или свежих овощей 200 гр
1л. воды
Сыр росийский 100 гр.
1-2 вареных яйца-
зелень
В кипящую воду засыпать овощную смесь.Сыр натереть на терке и добавить к овощам постоянно помешивая до полного расстворения..Добавить вареное яйцо порезаные кубиками.
Добавить зелень.
Приятного аппетита!
Аппетитная ппаста с креветками 🍝
⠀
на порцию:
⠀
макароны ~ 60 г
сливочное масло ~10 г
мука (я взяла рисовую) - 1 ст.л
молоко - 100 мл
сыр ~40 г
креветки
⠀
креветки отварить в подсоленной воде (минуты 2-3). макароны сварить.
⠀
сливочное масло растопить, добавить муку, хорошо смешать лопаткой.
влить молоко и опять хорошо смешать, чтобы не было комков.
если «соус» получается слишком густым, добавьте немного воды, чтобы «соус» был более жидким, добавьте специи и готовые креветки.
добавьте готовые макароны.
Вкусный рис с овощами
Ингредиенты:
3 чашки (480 мл) вареного и охлажденного риса
2 ст.л. растительного масла
1 луковица, нарезанная кубиками
1 морковь, мелко нарезанная кубиками
2 зубчика чеснока, измельченные
1/2 чашки (120 мл) кукурузы
1/2 чашки (120 мл) зеленого горошка
1/2 чашки (120 мл) нарезанных кубиками грибов
1/2-1 ст.л. соевого соуса
1 ч.л. соли
1/2 ч.л. черного перца
Семена кунжута и мелко нарезанный зеленый лук для украшения
⠀
Приготовление:
Нагрейте сковороду. Добавьте 2 столовые ложки растительного масла. Добавьте лук и чеснок. Обжарьте до появления аромата, затем добавьте морковь. Обжарьте в течение 2-3 минут.
Добавьте кукурузу, горошек и грибы. Приправьте 1 ч.л. соли или по вкусу
Сверху поместите вареный рис. Приправьте соевым соусом и черным перцем. Хорошо перемешайте. Готовьте на сильном огне, постоянно помешивая.
Переложите рис в тарелку. Украсьте кунжутом и зеленым луком.
Приятного аппетита!
Рацион диетического питания на 1500 ккал.
✅ЗАВТРАК
▫️Яйцо 2 шт
▫️Ц/з хлеб 45 г
▫️Творожный сыр 20 г
▫️Помидор 30 г
▫️Огурец 20 г
▫️Ветчина из мяса птиц 80 г
⠀
✅ОБЕД
Картофельное пюре с говядиной
▫️Говядина постная 180 г
▫️Картофель 150 г
▫️Молоко 30 мл
▫️Морковь 70 г
▫️Стручковая фасоль 70 г
▫️Специи, чеснок по вкусу
⠀
✅ПЕРЕКУС
▫️Киви 150 г
▫️Фундук 15 г
⠀
✅УЖИН
Яичница с креветками и зеленью
▫️Яйцо 1 шт
▫️Креветки 70 г
▫️Листья салата/микс 45 г
▫️Помидоры черри 5 шт
▫️Оливковое масло 4 мл
▫️Кунжут 2 г
⠀
❗️Соль практически не использую, остальные специи по вкусу. Все продукты указаны в сухом/сыром виде
РАЦИОН ДИЕТИЧЕСКОГО ПИТАНИЯ НА ДЕНЬ
⠀
✅вес продуктов в сыром/сухом виде
⠀
☑️Завтрак
⁃ Сырники - 1 порция (рецепт есть у меня в ленте и в моих сборниках рецептов и меню)
⁃ Сметана - 1 ст.л
⁃ Ягоды - 150 г
⠀
☑️Обед
⁃ Рис - 60 г
⁃ Куриное филе - 100 г
⁃ Овощи - 200 г
Рис отварить. Куриное филе запечь в духовке или на гриле.
⠀
☑️Перекус
Бутерброд 1:
⁃ Хлеб ц/з или хлебцы - 25 г
⁃ Сыр творожный - 15 г
⁃ Рыба с/с - 40 г
⠀
Бутерброд 2:
⁃ Арахисовая паста - 10 г
⁃ Банан - 40 г
Хлеб ц/з или хлебцы - 25 г
⠀
☑️УЖИН
⁃ Яйцо - 2 шт
⁃ Шампиньоны - 150 г
⠀
Шампиньоны следует хорошо вымыть и нарезать пластинками. Яйца взбить, добавить к ним немного соли и перца.
Обжарить в сковороде шампиньоны до румяной корочки. В конце посолить и поперчить.
Залить яичной смесью. Также можно добавить измельчённую зелень. Сковороду с омлетом накрыть крышкой и готовить 5 минут на небольшом огне. Низ омлета должен поджариться, а верх - затянуться и не быть жидким.
РАЦИОН ПИТАНИЯ НА 1600 ккал 🍏
⠀
📍Хочешь Похудеть и не отказываться от любимых блюд? Думаешь это нереально ❌ А я скажу: все реально 👌
⠀⠀
✅ КБЖУ 1595 / 94 / 72 / 97
⠀
🧩 ЗАВТРАК КБЖУ 378/21/18/32
▫️яйцо 2 шт
▫️молоко 2.5% 40 мл
▫️ц/з хлеб 40 г
▫️капучино 300 мл
⠀
🧩 ОБЕД КБЖУ 560/31/30/30
▫️люля кебаб 150 г
▫️картофельное пюре 130 г
▫️помидоры 100 г
▫️моцарелла 50 г
⠀
🧩 ПЕРЕКУСЫ КБЖУ 295/30/9/17
▫️сырники 200 г
⠀
🧩 УЖИН КБЖУ 362/12/15/18
▫️куриная зраза с грибами 120 г
▫️стручковая фасоль 150 г
⠀
❗️Соль практически не использую, остальные специи по вкусу ⠀
⠀
Даю меню для похудения!
Ты скинешь до 10кг за месяц🔥
Худеем только за счет питания. Без изнурительных тренировок и ограничений. Никакого стресса. Весь процесс займет 15 минут в день (на готовку).
Сервис подберет оптимальную программу питания на основе ваших привычек и любимых продуктов
Вкусные завтраки, супы, салаты и десерты уже ждут!😋
Меню дает результат всем желающим похудеть! Затратив при этом минимум усилий и времени👍
Хотите получить бесплатное меню для похудения на 30 дней?
Переходи по ссылке👇
👉 ссылка
Полезное смузи с овсянкой
Ингредиенты:
- 1 банан 120 г
- 1 небольшое яблоко, 100 г
- 70 г ягод свежие или заморозки(малина и ежевика)
- 2 ст.л. овсяных хлопьев
- сироп топинамбура 1 ст.л, или мед 1 ч.л
- вода 100 мл
Приготовление:
Фрукты нарезать, добавиться ягоды, овсянку, воду или подсластить.
Можно украсить мятой.
Вкусно и полезно!!
ДИЕТИЧЕСКИЙ РАЦИОН НА 1200 ккал ✅
Хочу вам показать один из примеров, как можно вкусно и доступно питаться, чтобы сбросить вес✔️
❇️ Завтрак 🍽
1. Каша овсяная со сливочным маслом - 150г
2. Ягоды - 100г
3. Орехи - 20г
4. Фрукты - 100г
❇️ Обед 🍽
1. Картофельное пюре - 100г
2. Рыба на пару - 150г
3. Овощной салат с оливковым маслом - 200г
❇️ Перекус 🍽
1. Пастила - 50г
❇️ Ужин 🍽
1. Тушеные овощи - 150г
2. Куриные котлеты - 100г
ПП салатики
⠀
Ну и пара примечаний.
•В 1 варианте у меня ветчина из индейки из Вкусвилл. Состав отличный: филе птицы, соль, перец. Берите на заметку. Кукуруза есть без сахара в составе: у «Бондюэль» и «6 соток»
•Во 2 варианте можно взять консервированный (в маринаде) кальмар. Так будет еще быстрее. Но я бы промыла его от лишнего сахара/соли. Ну и помним, что сырой кальмар варим в кипящей воде максимум минуту.
•В 3 салате у меня тунец в собственном соку от «Магуро». В последнее время беру только такой. В качестве заправки подойдёт оливковое масло и немножко соевого соуса
Легкий, вкусный и полезный фитнес-торт с творогом
🔸на 100грамм - 136.75 ккал🔸Б/Ж/У - 10.98/1.74/20.33🔸
Ингредиенты:
Корж:
Показать полностью…
-яичный белок 2шт;
-яйцо 1шт;
-овсяные хлопья 70гр;
-молоко 0,5% 2 ст.л.;
-разрыхлитель 1 ч.л;
Творожная масса:
-творог обезжиренный мягкий 250гр;
-йогурт 1,5% 250мл;
-мед 1ст.л.;
-желатин 30гр;
-чернослив 150гр;
Приготовление:
1. Овсяные хлопья смалываем в муку.
2. Взбить все составляющие теста. Должна получиться жидкая масса.
3. На пергамент для выпечки, выложите тесто для нашего коржа.
4. Отправляем в заранее разогретую духовку при температуре 180 градусов. Следите по времени сами, все зависит от слоя. Ждите румяности. И можете проткнуть зубочисткой на определение готовности.
5. С творожным слоем поступаем так - замачиваем желатин и далее готовим его как написано на упаковочке. Оставшиеся ингредиенты массы смешиваем (порубите чернослив пополам, если он очень крупный). Вливаем желатин.
6. На остывший корж выкладываем приготовленную начинку и отправляем в холодильник.
Калорийность расчитана без учета шоколадной посыпки, как это представлено на фото. Так что можете сами экспериментировать с этим. На плиточке всегда указан рассчет на 100 грамм. ) И помните, лучше брать шоколад с 70% какао.
Приятного аппетита!
Запеченный минтай под сметанно-чесночным соусом
🔸на 100грамм - 88.33 ккал🔸Б/Ж/У - 11.24/3.97/1.86🔸
Ингредиенты:
Минтай 400 г
Сметана 150 г
Чеснок 5 г
Соль, перец черный молотый по вкусу
Приправа для рыбы по вкусу
Укроп 1 пучок
Масло оливковое 1 ст. ложка
Сок лимонный по вкусу
Приготовление:
1. Минтай обрезать на филе, разрезать на порционные куски, посолить, поперчить, обдать приправой для рыбы.
2. Нагреть сковороду, добавить оливковое масло. Обжарить филе минтая до полуготовности с двух сторон на среднем огне.
3. В отдельной емкости смешать сметану,мелконарезанный укроп, давленый чеснок, немного соли. Залить получившейся смесью рыбу на сковороде, убрать огонь, перемешать рыбу с соусом лопаткой, накрыть крышкой и тушить минут 15.
4. Сбрызнуть лимонным соком, досолить по вкусу, подавать с легким салатом.
Приятного аппетита!
ПП рацион на 1300 ккал.
БЖУ: 126/41/103
☑️ ЗАВТРАК 663 ккал.
▫️Творожная лодочка с начинкой;
▫️Кофе с молоком 2.5 % (50 мл).
☑️ ОБЕД 269 ккал.
▫️Хлебец (10 г) с рикоттой (15 г), слабосоленой форелью (20 г).
▫️Макароны из тв сортов (40 г в сухом виде)
▫️Овощи: огурец (65 г), томаты черри (40 г), шампиньоны (60 г).
☑️ ПЕРЕКУС 78 ккал.
▫️Мягкий обезжиренный творог (125 г) с сах. замом + сироп без сахара (25 г).
☑️ УЖИН 290 ккал.
▫️Тортилья (40 г) начинкой: с рикотта (30 г), ветчина из индейки (60 г), огурец (50 г), томаты черри (50 г), шампиньоны (60 г), сыр (25 г).
РАЦИОН ПИТАНИЯ НА 1300 ККАЛ ☑️
⠀
✅ КБЖУ 1307 / 91 / 58 / 96
⠀
🧩 ЗАВТРАК КБЖУ 495/43/14/46
Сырники
▫️Творог 2% 180 г
▫️Яйцо 1 шт
▫️Мука 1 ст.л.
▫️Подсластитель по вкусу
▫️Вкусняшка marshmallow 30 г
⚪️Все ингредиенты перемешать до однородной консистенции. Сформировать сырники и выпекать на а/п сковороде или запечь в духовке
⠀
✅ ОБЕД КБЖУ 393/27/11/44
Тефтели в томатном соусе с картофелем
▫️Фарш куриный 120 г
▫️Рис отварной 40 г
▫️Картофель 150 г
▫️Томатная паста 15 г
▫️Томатный сок 100 мл
▫️Овощной салат 120 г
▫️Специи, чеснок по вкусу
⚪️В фарш добавить специи, рис и все перемешать. Картофель нарезать. Из фарша сформировать тефтели и обжарить пару минут с 2-х сторон. Затем добавить томатный соус: томатную пасту перемешать с томатным соком и специями. Оставить тушиться 5 мин и после добавить картофель. Готовить на среднем огне около 25 мин до полной готовности картофеля. Подавать с овощами
⠀
🧩 ПЕРЕКУС КБЖУ 219/5/20/3
▫️Ореховая смесь 30 г
⠀
🧩 УЖИН КБЖУ 199/16/13/3
Овощи с яйцом
▫️Яйцо 1 шт
▫️Шампиньоны 200 г
▫️Оливковое масло 5 мл
▫️Овощи 100 г
▫️Специи, чеснок, зелень по вкусу
⚪️Яйцо отварить. Шампиньоны нарезать и обжарить с добавлением масла, подавать с овощами
⠀
❗️Соль практически не использую, остальные специи по вкусу. Все продукты указаны в сухом/сыром виде
Постный🍏рацион!
КБЖУ = 1501/46/69/174
Завтрак:
Овсяные хлопья 50 грамм в сухом виде
Кокосовое🥥молоко (197 калорий) 100 мл + вода
Яблоко 100 грамм
Перекус:
Ореховый🌰батончик 196 калорий
Обед:
Картофель🥔запеченный 150 грамм
Шампиньоны тушеные 150 грамм
Шпинат,🍅черри 100 грамм
Оливковое масло 7 мл
Перекус:
Грецкий🥜орех 30 грамм
Ужин:
Овощи🥕в горшочке 360 грамм
Лук, морковь, капуста, фасоль 70 грамм в сухом виде, зелень, томатная паста
Не забывайте соблюдать 🥛 водный баланс!
НЕСЛАДКИЕ СЫРНИКИ С ПАРМЕЗАНОМ
на 100 грамм - 161 ккал.
Б/Ж/У - 15/6/11
Ингредиенты:
Творог 5% - 180гр
Яйцо - 1 шт
Рисовая мука - 1 ст.л.
Тёртый пармезан - 4 ст. л.
Приготовление:
Все вилкой перемешать, сформирую сырники влажными руками и на разогретую сковороду, на маленький огонь по 5 минут с каждой стороны жарить без крышки. Соленые сырники вкусно сочетаются с семгой , сметаной и базиликом.
Приятного аппетита!
Запеканка с курицей и брокколи в духовке
⃣куриное филе – 180 г
⃣3 яйца
⃣сладкий перец – 20 г
⃣брокколи – 180 г
⃣йогурт натуральный – 80 г
⃣сыр - 80 г
⃣соль, перец, специи по вкусу
⃣ Филе нарезаем маленькими кусочками. Обжариваем со специями 1 минуту, добавляем сладкий перец, нарезанный кубиками, брокколи делим на соцветия, обжариваем ещё 2 минуты.
⃣ Смешиваем яйца, специи и йогурт, добавляем натертый сыр. Все ингредиенты соединяем и перемешиваем. Выкладываем в форму. Выпекаем ~25-30 минут при 180 С.
Зaряд бeлкoм: 6 сaлатов с куриной грудкoй на любой вкус.
Сохрани себе пригодиться!
1. запеченное куриное Филе + стебли сельдерея + грейпфрут + грецкий орех + бальзамический уксус.
2. обжаренное Филе индейки + молодая капуста + зеленый лук + греческий йогурт.
3. вареное куриное Филе + брокколи + сыр + греческий йогурт.
4. обжаренная куриная грудка + пекинская капуста + помидор + фасоль + оливки + льняное масло.
5. отварное куриное Филе + огурец + пекинская капуста + отварное яйцо + зеленый лук + сметана или йогурт.
6. обжаренное куриное Филе + листья салата + помидор + зелень + натуральный йогурт + чеснок.
Меню на 1300, 1500 и 1700 ккал
⠀⠀
Подробный расчёт привожу на 1300 ккал. Ниже напишу, как увеличить до 1500 и 1700
⠀
1.Омлет в лаваше с рыбой
50 г лаваша
2 яйца
30 мл молока 3,2%
40 г с/с форели
Зелень по желанию
Яйца взбить с молоком. Вылить на разогретую сковороду. Через 30 секунд поверх положить круг из лаваша и перевернуть лавашом вниз. Через ещё 30 секунд переложить на тарелку, дать чуть остыть. На половинку выложить рыбу и зелень, накрыть второй, разрезать пополам
•Кбжу: 348/25/15/27
⠀
2.Бутеброд с рыбой, виноград
40 г ржаного хлеба
50 г с/с форели
100 г чёрного винограда
•Кбжу: 206/11/6/27
⠀
3.Гречка с куриными котлетами и салат
50 г гречки (в сухом виде)
150 г салата из свежих овощей
1 ч л оливкового масла для заправки
100 г котлет
•Кбжу: 389/24/17/38
Для котлет:
•400 г фарша из грудки
•100 г кабачка
•3 ст л мягкого творога
•Специи по вкусу
Кабачок натереть и слегка отжать. Смешать с фаршем, творогом, специями. Сформировать влажными руками котлетки и приготовить на пару или в духовке
⠀
4.Салат с говядиной и овощами, хлеб
20 г хлеба
100 г нежирной отварной говядины
50 г помидора
50 г огурца
50 г болгарского перца
40 г красного лука
Укроп/другая зелень
1 ч л оливкового масла
1 ст л соевого соуса
Все нарезать соломкой, смешать, заправить маслом и соевым соусом
•Кбжу: 319/28/14/189
⠀
🍴Итого за день: Кбжу: 1309/89/55/120
⠀
🍴Для рациона на 1500 ккал можно:
На завтрак: взять лаваша 60 г и рыбы 50 г
На обед: гречки 60 г
На ужин: говядины 120 г, хлеба 40 г
Кбжу составит: 1516/103/58/148
⠀
🍴Для рациона на 1700 ккал к меню на 1300 можно:
На завтрак: взять лаваша 60 г и рыбы 60 г
На обед: гречку 60 г и котлеты 150 г
На перекус: виноград 150 г и рыбы 60 г
На ужин: говядина 120 г, хлеб 40 г
Кбжу составит: 1701/118/68/158
Варианты завтраков
✅Творог 5% - 150 г, йогурт греческий - 50 г, банан - 100 г - 379 ккал.
✅Яйцо, жаренное без масла, салат (огурец, помидор, чеснок, оливковое масло) - 120 г, ржаной хлеб - 30 г, моцарелла - 35 г - 319 ккал.
✅Ленивые вареники, вишня без косточек - 60 г, курага - 30 г - 322 ккал.
❗️Ленивые вареники:
Упаковку творога 2% (200 г) смешать с 1 яйцом, 3 ложками манки.
На столе в достаточном количестве муки замесить тесто, сделать два валика, нарезать.
Кладём в кипящую воду, как всплывут - варить ещё минуты три.
Получится две такие порции.
✅Лосось слабой соли - 50 г с творожным сыром - 30 г, огурцом и листовым салатом - 60 г в лаваше - 100 г - 359 ккал.
✅Яичница из двух яиц без масла, салат листовой, бутерброд с лёгким сыром - 20 г и ржаным хлебом - 30 г - 288 ккал.
ПП РАЦИОН НА 1300 ККАЛОРИЙ
На 100 гр. - 1270 ккал.
Б/Ж/У - 70/61/124
⠀
Весь вес указан в сухом/сыром виде и по желанию всегда можно добавить ещё овощей.
⠀
✅ЗАВТРАК:
️Овсяная каша (можно с вечера сделать ленивую овсянку):
- овсянка - 50 гр.
- молоко 2,5% - 100 мл;
- сливочное масло - 10 гр
Яблоко 1 шт - 120 гр.
⠀
⠀✅ПЕРЕКУС:
️Груша 1 шт - 130 гр.
️Грецкие орехи - 20 гр.
⠀
⠀✅ОБЕД:
Макароны с яйцом:
Макароны из т/с пшеницы - 70 гр.
Сыр - 40 гр (моцарелла)
Яйцо - 2 шт
Масло растительное - 1 ч.л.
Помидор - 130 гр.
⠀
⠀⠀✅УЖИН:
️Тунец натуральный без масла - 140 гр.
Яйцо отварное - 1 шт.
️Огурец - 70 гр.
Рацион питания на 1200 ккал
КБЖУ = 1212/72/64/87
Завтрак
Брускетта 30 грамм с творожным сыром 25 грамм, балыком 25 грамм, яйцом 1 шт. и оливками 30 грамм, кунжут 1 грамм
Микс листьев и 🫑 100 грамм
Обед
Салат🥗 с фасолью, консервированной 100 грамм, балыком 100 грамм, микс листьев, перец и красный лук 120 грамм, кунжут 1 грамм, оливковое масло 1 ч.л., сок лимона 1 ч.л.
Перекус
Творожок детский 4,5% без добавок 150 грамм, 🍌 50 грамм, ягоды 50 грамм, фундук и кокосовые чипсы 10 грамм
Ужин
Весенний 🌿салат
Огурец, редис и зелень 200 грамм, яйцо отварное 1 шт., плавленый сырок 45 грамм, сметана 15% 50 грамм
Не забывайте соблюдать 🥛 водный баланс!
Подборка ПП обедов.
Картофель с сельдью и капустой, мясо с перловкой, огурцом и маринованной морковкой, макароны с морской капустой и котлеты, печень с гречкой и квашеной капустой или же рис с мясом и салатом.
Кабачково-куриные котлеты
⃣Куриное филе - 240 г
⃣Кабачок - 160 г (вес очищенного и отжатого)
⃣Яйцо - 1шт
⃣Сыр 45% - 38 г
⃣Кукурузный крахмал - 10 г
⃣Соль, перец
🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤
⃣Кабачок трём на мелкой тёрке, посыпаем солью, даем постоять 10 мин.
⃣Из филе делаем фарш. Добавляем в него яйцо, мелко натертый сыр, отжатый кабачок и крахмал. Добавляем соль и специи по вкусу.
⃣Жарим котлеты на хорошо разогретой сковороде с двух сторон на медленном огне.
КБЖУ на 1 шт: 68/9/2/2
Вкусный чизкейк из творога на морковной основе
🔸на 100грамм - 116.18 ккал🔸Б/Ж/У - 7.3/3.23/15.44🔸
Ингредиенты:
Для основы:
Показать полностью…
Морковь - 400 г
Финики - 100 г
Орехи пекан - 50 г (можно заменить на другие орехи)
Масло оливковое - 1,5 ст. л
Корица - 1 ст. л
Для начинки:
Творог мягкий - 400 г
Натуральный йогурт - 1/2 ст
Цедра лимона - 1 шт
Мед - 2 ст. л
Орехи пекан - по вкусу (для украшения)
Приготовление:
Тертую морковь взбить в блендере с орехами, финиками, корицей, маслом и ванилью. Должна получиться однородная паста. Переложить пасту в смазанную маслом форму и утрамбовать. Взбить йогурт и творог. Добавить ванилин, цедру, мед. На морковную основу выложить слой крема и украсить орехами пекан. Отправить чизкейк в холодильник на два часа.
Тыквенный пирог
на 100грамм - 103.86 ккал
Б/Ж/У - 5.8/3.64/13.53
Ингредиенты:
Тыква - 400 гр. (нарезанной кубиками)
Яйцо - 4 шт
Манной крупы - 80 гр.
Корица - по вкусу
Апельсиновая цедра – 1 ч. л
Подсластитель - по вкусу
Приготовление:
Тыкву залить водой, чтобы она полностью покрывала все кусочки и отварить под крышкой до размягчения. Измельчить блендером до пюреобразного состояния. Поставить обратно на огонь (самый маленький) и помешивая массу, вбить по одному яйца, а затем всыпать небольшими порциями обжаренную на сухой сковородке до нежно-кремового цвета манную крупу. Варить около 5 минут. Добавить корицу и апельсиновую цедру. Загустевшую массу вылить в форму в слегка присыпанную овсяной мукой и запечь в духовке при температуре 180 °С. до готовности (около 20 минут). Пирог полностью остудить и только потом извлечь из формы, по желанию смазать сверху натуральным йогуртом.
Приятного аппетита!
