🥧 Запеканка с бананом и творогом
#завтраки #десерты
🗒 Ингредиенты:
Для банановой основы:
‣ очищенные бананы – 3 шт
‣ какао без сахара – 25 г
‣ сахар – 85 г
‣ манная крупа – 45 г
‣ яйцо – 1 шт
На творожную основу:
‣ творог – 360 г
‣ сахар – 85 г
‣ яйцо – 1 шт
‣ молоко – 50 мл
‣ манная крупа – 30 г
🥗 Салат за 15 минут
#салаты
🗒 Ингредиенты:
‣ огурцы – 1 шт
‣ томаты черри – 8 шт
‣ красный лук – 1 шт
‣ копчёная курица – 300 г
‣ майонез – 1 ст.л
‣ сухарики – 1 пачка
🍕 Мясная пицца
#выпечка #закуски
🗒 Ингредиенты:
На тесто:
‣ вода – 250 мл
‣ дрожжи – 7 г
‣ мука – 380 г
‣ соль – 0,5 ч.л
На начинку:
‣ сыр – 130-150 г
‣ растительное масло – для жарки
‣ говяжий фарш – 300 г
‣ лук – 0,5 шт
‣ чеснок – 1 зубчик
‣ сладкий перец – 0,5 шт
‣ соль – 0,5 ч.л
‣ смесь перцев – 0,5 ч.л
‣ перец чили – по желанию
‣ паприка – 0,5 ч.л
Маринованные помидоры
Ингредиенты:
Помидоры
Лук
Чеснок
Соль
Сахар
Чёрный перец
Растительное масло
Уксус 9%
Зелень
Приготовление:
1. Помидорки нарезаем кружочками. Лук полукольцами.
2. Добавляем соль, сахар, перец, вливаем растительное масло, уксус, добавляем чеснок и зелень. Все перемешиваем.
3. Даем постоять 10 минут.
🥘 Быстрый ужин из простых продуктов
#обеды #ужины #горячее
🗒 Ингредиенты:
‣ картофель – 5-7 шт
‣ сметана – 10 ст.л
‣ куриный фарш – 500 г
‣ кабачки – 2 шт
‣ сыр – 200 г
‣ соль, паприка, приправа для курицы – по вкусу
🌭 Сосиски в тесте без теста
#завтраки #закуски
🗒 Ингредиенты:
‣ лаваш – 6 листов
‣ творожный сыр – 6 ст.л
‣ твёрдый натёртый сыр – 120-180 г
‣ отваренные сосиски – 6 шт
‣ яйца – 2 шт
‣ соль – по вкусу
🍆 Лодочки из баклажанов
🗒 Ингредиенты:
‣ баклажаны – 2 шт
‣ фарш – 300 г
‣ томаты – 2 шт
‣ лук – 1 шт
‣ чеснок – 3 зубчика
‣ томатная паста – 1 ст.л
‣ сыр – 100 г
‣ соль и чёрный перец – по вкусу
‣ масло – для жарки
🍲 Сливочный суп
#супы
🗒 Ингредиенты:
‣ куриное филе – 2 шт
‣ сладкий перец – 1 шт
‣ томаты – 2 шт
‣ чеснок – 2 зубчика
‣ сливки 20% – 150 мл
‣ макароны – 1 горсть
‣ петрушка – 2 веточки
🧄 Чесночное масло
#закуски
🗒 Ингредиенты:
‣ чеснок – 20 зубчиков
‣ оливковое масло – 40 мл
‣ сливочное масло – 120 г
‣ петрушка – 10 г
‣ соль – 1 ч.л
🧅 Луковые кольца
#закуски
⠀
🗒 Ингредиенты:
‣ лук – 1 шт
‣ мука – 0,75 стакана
‣ вода – 0,75 стакана
‣ яйца – 2 шт
‣ паприка – 1 ч.л
‣ приправа для куриного бульона – 1 ч.л
‣ сахар – 1 ч.л
‣ чёрный перец – по вкусу
‣ мука и сухари – для панировки
‣ растительное масло – 500 мл для жарки
🥟 Ленивые вареники с картошкой
🗒 Ингредиенты:
‣ картофель – 600 г
‣ мука – 200 г
‣ яйца – 1 шт
‣ соль – по вкусу
‣ лук – 1 шт
‣ растительное масло – для жарки
Лепёшка с картошкой и сырoм
Ингредиенты:
Мука - 100 гр.
Молоко - 60 мл.
Масло сливочное 10 гр.
Картофель - 2 - 3 шт.
Майонез - 1 ст.л.
Сыр - 100 гр.
Приготовление:
1. Муку и молоко перемешать. Добавить сливочное масло, ещё раз перемешать и замесить тесто. Отправить в холодильник на 30 минут. Отварить картофель до готовности, размять в пюре, добавить немножко майонеза.
2. Раскатать тесто, посередине посыпать сыром, добавим картофель и ещё раз сыр.
3. Свернуть в виде хинкали, примять и раскатать скалкой.
4. Смазать сковородку сливочным маслом и обжарить с двух сторон. Сверху тоже промажем лепёшку - готово.
Самый быстрый и очень вкусный салат😋
Ингредиенты:
морковь - 2 шт
плавленый сыр - 2 шт
чеснок - 3-4 зубчика
майонез
🍰 Десерт «Монастырская изба»
#выпечка #десерты
🗒 Ингредиенты:
‣ мука – 450 г
‣ соль – 0,5 ч.л
‣ сметана – 200 г
‣ сода – 0,5 ч.л
‣ масло – 200 г
‣ вишня – 400 г
На крем:
‣ сметана 25-30% – 900 г
‣ сахарная пудра – 200 г
‣ ванилин – 20 г
🍅 Закуска из томатов
🗒 Ингредиенты:
‣ куриное филе – 1 шт
‣ яйца – 2 шт
‣ сыр – 150 г
‣ чеснок – по вкусу
‣ майонез – 2-3 ст.л
‣ кедровые орехи – 50 г
🥗 Салат за 15 минут
#салаты
🗒 Ингредиенты:
‣ огурцы – 1 шт
‣ томаты черри – 8 шт
‣ красный лук – 1 шт
‣ копчёная курица – 300 г
‣ майонез – 1 ст.л
‣ сухарики – 1 пачка
🥔 Салат с картофелем
#обеды #ужины #салаты
🗒 Ингредиенты:
‣ молодой картофель – 300 г
‣ красный лук – 1 шт
‣ солёные огурцы – 3 шт
‣ рубленный укроп – 2 ст.л
‣ чеснок – 1-2 зубчика
Для заправки:
‣ оливковое масло – 4 ст.л
‣ белый винный уксус – 2 ст.л
‣ лимонный сок – 2 ст.л
‣ майонез – 1 ст.л
‣ горчица – 1 ч.л
🥙 Салат с грибами и курицей
#салаты
🗒 Ингредиенты:
‣ куриная грудка – 300 г
‣ шампиньоны – 400 г
‣ лук – 1 шт
‣ маринованные огурцы – 2 шт
‣ яйца – 3 шт
‣ грецкие орехи – 70 г
‣ майонез – 3 ст.л
‣ зелень – 2 пучка
‣ соль и перец – по вкусу
🥩 Мясо по-французски
#обеды #ужины #горячее
🗒 Ингредиенты:
‣ филе индейки или курицы – 2 шт
‣ майонез – по вкусу
‣ томаты – 1 шт
‣ сыр – 100 г
‣ петрушка – 1 пучок
🥯 Булочки со штрейзелем
#выпечка #десерты
🗒 Ингредиенты:
‣ молоко – 150 мл
‣ вода – 150 мл
‣ дрожжи – 12 г
‣ сахар – 120 г
‣ мука – 450 г
‣ яйца – 1 шт
‣ сливочное масло – 100 г
Для штрейзеля :
‣ мука 50 г
‣ сахар 50 г
‣ сливочное масло 25 г
🥯 Классический штрудель
#десерты #выпечка
🗒 Ингредиенты:
На тесто:
‣ мука – 200 г
‣ вода – 100 г
‣ растительное масло – 250 г
‣ соль – 1 щепотка
На начинку:
‣ яблоки – 400 г
‣ панировочные сухари – 40 г
‣ сливочное масло – 40 г
‣ сахар – 50 г
‣ изюм – 30 г
‣ орехи – 30-40 г
‣ цукаты или цедра апельсина – по вкусу
‣ взбитые сливки или мороженое – для подачи
🥡 Куриное филе в китайском стиле
#обеды #ужины #горячее
🗒 Ингредиенты:
‣ куриное филе – 1-2 шт
‣ соевый соус – 2 ст.л
‣ сливочное масло – 40 г
‣ чеснок – 3 зубчика
‣ мёд – 1 ст.л
‣ яблочный уксус – 0,5 ст.л
‣ кунжут – по вкусу
🥧 Пирог «Инжир, груша, сыр»
🗒 Ингредиенты:
‣ слоёное бездрожжевое тесто – 250 г
‣ груша – 0,5 шт
‣ инжир – 2 шт
‣ сыр с голубой плесенью – 100 г
‣ грецкие орехи – 30 г
‣ мёд – 10 г
‣ базилик – по вкусу
🥐 Круассаны с ветчиной
#завтраки #закуски #выпечка
🗒 Ингредиенты:
‣ слоёное тесто – 2 листа
‣ ветчина или любая нарезка – по вкусу
‣ сыр – по вкусу
🍋 Лимонные улитки
🗒 Ингредиенты:
‣ молоко – 400 мл
‣ сахар – 200 г
‣ ванилин – 1 пакетик
‣ пшеничная мука – 750 г
‣ сливочное масло – 200 г
‣ яйца – 1шт
‣ сухие дрожжи – 10 г
‣ соль – 0,5 ч.л
‣ лимоны – 2 шт
Для заливки:
‣ сливочный сыр – 300 г
‣ сливки 33% – 100 мл
‣ сахарная пудра – 100 г
Для смазывания:
‣ размягчённое сливочное масло – 100 г
‣ сахар – 100 г
‣ лимонная цедра – от 2 шт
‣ лимонный сок – от 0,5 шт
🐉 Новогоднее меню 2024
Мы собрали самые оригинальные и вкусные рецепты для вашего праздничного стола, от которого родные точно будут в восторге
Заходи к нам и ПОДПИСЫВАЙСЯ 👇👍
ССЫЛКА - /channel/+CZMSYT7QO9FiODMy
🥧 Творожная запеканка без муки
#выпечка #десерты
🗒 Ингредиенты:
‣ творог в брикетах – 180 г
‣ яйца – 3 шт
‣ кукурузный крахмал – 15 г
‣ сахар – 2 ч.л
‣ натуральный йогурт – 80 г
‣ миндальные лепестки – по желанию
‣ сгущённое молоко, сметана или джем – для подачи
🥘 Гречка с мясом и овощами
#обеды #ужины #горячее
🗒 Ингредиенты:
‣ фарш – 500 г
‣ сливочное и подсолнечное масло – для жарки
‣ лук – 1 шт
‣ морковь – 1 шт
‣ томатная паста – 1 ст.л
‣ соль и перец – по вкусу
‣ копчёная паприка – 1 ч.л
‣ хмели-сунели – 0,5 ч.л
‣ чеснок – 2 зубчика
‣ гречка – 250 г
‣ горячая вода – 500-600 г
‣ свежая зелень – по вкусу
💜 Салат «Нежность» из свёклы
#салаты
🗒 Ингредиенты:
‣ свёкла вареная – 2 шт
‣ яйца – 3 шт
‣ твёрдый сыр – 100 г
‣ чеснок – 2 зубчика
‣ зеленый лук – 1 пучок
‣ майонез/сметана – 3 ст.л
‣ соль и перец – по вкусу
🍉 Ягодный арбуз
#десерты
🗒 Ингредиенты:
‣ арбуз – 1 шт
На желейную основу:
‣ желатин – 45 г
‣ вода – 150 мл
На ягодную начинку:
‣ голубика – 125 г
‣ малина – 250 г
‣ ежевика – 200 г
‣ виноград – 200 г
‣ сахар – 100-150 г
‣ вода – 500 мл
