varvina_n | Неотсортированное

Telegram-канал varvina_n - Varvina

163050

Варвина Наталья Реклама: +7-962-903-50-69 Лиза

Подписаться на канал

Varvina

Сегодня всемирный день мороженного🍦


Голосуйте, какое ваше любимое👇

Читать полностью…

Varvina

Отмыли беседку к приятному времяпрепровождению на веранде готовы☀️

Читать полностью…

Varvina

Мечтатель Шелдон🐶

Сегодня — 6 июня исполнилось 2 года нашему любимому Шелли!

Мои читатели знают его как хулигана, озорника и непоседу.
Но сегодня я хочу рассказать о другой стороне Шелли.

Это очень умный и сознательный пёс. Шелдон достаточно быстро перенял все положительные повадки у Роника. Он абсолютно не любитель выяснять отношения при помощи лая. За 2 года мы слышали, как он гавкает всего 3 раза. Зато, Шел любит петь. Не путать с воем мимо нот!

Еще, в отличие от большинства животных, Шелдон совершенно спокойно переносит и не боится звук салюта.

Вообще, это невероятно, каким образом такая юла быстро поняла, как правильно ходить рядом и освоил команду «ко мне» . И про всём при этом, Шелли ещё и очень нежный ласковый мальчик. Он с лёгкостью нашел подход к каждому из нас.

Есть ещё одно качество, которое особенно в нём умиляет — это его любовь часами мечтательно смотреть в окно. Уж не знаю, что в этот момент происходит у него в голове, но мне кажется, там идут какие-то творческие процессы. Возможно даже создаются целые поэмы и стихи.
Ведь не зря у него день рождения в один день с Александром Сергеевичем Пушкиным!

Читать полностью…

Varvina

2 июня особенный и очень важный день для нашей семьи — 11 лет назад мы с мужем повенчались!

Это было очень красиво и душевно, тот день был тёплый и солнечный. Казалось, что лето началось вот прямо сейчас, в эту секунду, когда мы вышли из нашей квартиры и приехали в церковь.

Все вокруг было необычно ярким и светлым, и рядом находились самые родные и близкие.
Во время венчания, когда хор пропел нам «Многае лета» в ту самую минуту грянула сильнейшая гроза, и какие то невероятные потоки воды с небес, казалось, начисто вымыли все вокруг.

А когда мы выходили из церкви снова засияло солнце, и началась новая жизнь. Наша — одна на двоих🤍

Читать полностью…

Varvina

Колин Фаррелл🎭

Сегодня родился отличный актер и просто красивый ирландский парень — Колин Фаррелл!

Кстати, он, в своё время был включён в список 15 самых красивых людей на планете!

Голливудская дива Элизабет Тейлор была к нему благосклонна в последние годы своей жизни. Фаррелл до сих пор очень тепло отзывается о своих отношениях с легендой.

В молодости он вообще не помышлял о карьере актёра, а хотел стать футболистом, как его отец. Младший брат Имон настоял, чтобы Колин поступил в школу актерского мастерства, где он продержался всего год, так и не получив профессионального образования.

Ещё Фаррелл в своё время проходил прослушивание в бойз-бенд BOYZONE, исполнив песню Джорджа Майкла. Но он не прошел кастинг, продюсеры были в шоке от того, насколько плохо он поёт.

А вот первая, по-настоящему большая роль Фаррелла и начало его сотрудничества с режиссером Джоэлем Шумахером случилась на проекте «Страна Тигров».
Более того , это был первый интернациональный проект актера, который до этого на протяжении нескольких лет снимался в небольших ролях в родной Ирландии.
После этой картины Колину стали поступать интересные предложения.

Критики высоко оценили работу Фаррелла в триллере «Телефонная будка». Сам актер называет эту роль самой важной в карьере. Съемки шли всего 10 дней, а длительность фильма совпадает с хронометражем описанных событий. Сцена, где герой Колина кается в своих грехах, очень сложная эмоционально, была отыграна актером за один дубль. После этого он сорвал овации всей съемочный группы.

Ниже делюсь своим списком фильмов , где Колин Фаррелл мне особенно запомнился!

Голосуйте, какой вам понравился больше всего👇

Читать полностью…

Varvina

Нужна ваша помощь🙏🏼

Какие растения для кашпо тенелюбивые? Ищу для посадки в беседку пряные травы и нежные цветочки, не яркие.

Если поделитесь своими рекомендациями буду благодарна🤍

Читать полностью…

Varvina

🤦🏼‍♀️ придется все разбирать…

Читать полностью…

Varvina

Рецепт ужина🍴

Сегодня решила сделать музыкальный рецепт, ингредиенты использовала на глаз, поэтому точных пропорций не скажу — здесь как кому нравится.


Для приготовления использовала…

Котлеты:
🔸 Филе бедра индейки
🔸 Лук репчатый
🔸 Соль
🔸 Молотый перец
🔸 Масло растительное
🔸 Сухари для панировки


Для гарнира:
🔸 Булгур
🔸 Сливочное масло
🔸 Пак -Чой

Очень вкусный рецепт для семейного обеда или ужина 🤍

Приятного аппетита!

Читать полностью…

Varvina

Эксперимент с гортензиями🌸

Читать полностью…

Varvina

Тут такое дело…

Выяснилось, что наш Шелли гурман. Предпочитает жевать тюль!


Уже второй раз приходится его менять (в смысле тюль) так как Шелдон его жуёт, созерцая мир за окном.

Нажевавшись, спит с чувством выполненного долга. Ну невозможно ругать этого плюшевого любителя деликатесов.
До этого он пробовал за зуб стены😁

А какие необычные привычки у ваших домашних любимцев?

Читать полностью…

Varvina

Михаил Афанасьевич Булгаков🪶

«Что бы ни говорили пессимисты, земля все же совершенно прекрасна, а под луною и просто неповторима…»

Сегодня день рождения Михаила Афанасьевича Булгакова — советского писателя, врача, драматурга, театрального режиссёра и актёра.

Своё первое литературное произведение маленький Михаил написал уже в 7-летнем возрасте, сочинил фельетон «День главного врача», несколько эпиграмм и сатирических стихов. Но при этом он всегда видел свое настоящее призвание в медицине. Так что после окончания гимназии, Булгаков поступил на медицинский факультет. Но, как мы все прекрасно знаем, и литературу он не оставил без внимания.

Вы уже наверняка посмотрели долгожданную экранизацию «Мастер и Маргарита». Лично у меня этот фильм вызвал неоднозначные эмоции.

С одной стороны — это, безусловно, яркая, динамичная и красочная картинка, благодаря спецэффектам и виденью режиссера… Однако, как будто это забрало некий «булгаковский» стиль. Как-то слишком современно, театрально и чересчур карикатурно.

А вот актерский состав выше всяких похвал. Отдельно хочу отметить игру второстепенных героев, где каждый актер на своем месте и за ними не менее интересно наблюдать, чем за главными персонажами. Второй раз я бы вряд ли стала пересматривать, но этот фильм однозначно вызывает эмоции!

А что вы думаете по поводу новой экранизации?

Давайте обсудим, какая экранизация романа вам кажется наиболее удачной?

Читать полностью…

Varvina

Подборка военных фильмов и сериалов

Накануне Дня Победы хочу поделиться с вами своей подборкой новых сериалов и фильмов про войну и послевоенное время🔥

📽️ Самогон
Молодой Сибирский охотник попадает на фронт и становится лучшим снайпером.

📽️ Комиссарша
Сериал подходит для семейного просмотра . 1943 год, главная героиня возвращается после ранения в родной город , где у нее остался сын .

📽️ Операция Неман
динамичный сериал со звездным составом . Более подробная версия событий, показанных в фильме 2001 года « В августе 44го»

📽️ А зори здесь тихие (сериал)
ремейк великого советского, фильма, и на мой взгляд актёры нашего времени справились очень хорошо!

📽️ Операция Карпаты
Увлекательный остросюжетный сериал от Олега Фомина . Одну из главных ролей , кстати , исполнил Александр Лойе.

📽️ Шифр (сериал)
Детективный сериал про четырех сотрудниц ГРУ , которые , благодаря своим уникальным способностям раскрывают опасные преступления.

📽️ Черные кошки
Шпионский сериал с неожиданными сюжетными поворотами. Одна из лучших ролей Павла Деревянко

📽️ Начальник разведки
Ещё один динамичный шпионский сериал с хорошим актёрским составом. Лично меня эта реальная история просто потрясла!

📽️ Исчезнувшие (2009)
Детективный мини сериал , ремейк старого советского фильма "Обратной дороги нет"


Смотрели их? Есть ли здесь ваши фавориты? Выбирайте ваши любимые👇

Мой список вы можно продолжить в комментариях — пишите, какие ваши любимые сериалы и фильмы о войне

Читать полностью…

Varvina

Доели куличи?

Пасха прошла, а вкусности остались! Всегда приятно растянуть удовольствие еще на несколько дней после праздника.

У нас, конечно, трапеза началась еще за пару недель до праздника : нужно было посмотреть на разрез панеттоне, да и просто уж очень хотелось!

Но мы съели не все, запасы есть и из хватит на недельку еще…

А как у вас обстоят дела? Осталось ли что-то после праздника?

Читать полностью…

Varvina

Чистый Четверг🌿

Чистый Четверг – это не только день очищения души, но и время для творчества и традиций. В этот день семьи собираются вместе, чтобы окрасить пасхальные яйца и подготовиться к празднику.

Обычай окрашивания яиц имеет древние корни и появился задолго до возникновения христианства.

Новый смысл такая традиция приобрела после принятия христианской веры.

По одной из основных притч Мария Магдалина, пришла к Гробу Господня на третий день после распятия, принесла с собой в корзине яйца. Однако, когда она увидела воскресшего Иисуса, принесенные яйца сами по себе окрасились в красный цвет.
Именно по этому традионный и основной цвет пасхального яйца в христианстве считается красный.


Существует множество способов придания яйцам красочных узоров и оригинального вида!

1. Окрашивание красителями: Горячее вареное яйцо опускают в разведены краситель. Также используются натуральные красители, которые добавляют во время варки яиц.

2. Восковая техника: Это способ украшения яиц с использованием воска и специальных красителей. После каждого этапа окрашивания воск удаляется, оставляя за собой оригинальные узоры на яйце.

3. Мраморное окрашивание: Погружение яиц в красящий раствор с последующим добавлением масла для создания мраморного эффекта. Результат — красивые и непредсказуемые узоры на поверхности яиц.

4. Окрашивание содой и уксусом: В соду добавляется краситель, затем смесь выкладывается на яйца в небольшие формы. Сверху добавляется уксус. Сода и уксус вступают в реакцию, оставляя красивый узор на яйцах.

5. Окрашивание вином: такое окрашивание придает яйцам «космический» вид. Цвет переливается и блестит. Для этого яйца кипятятся в любом красном вине.

6. Окрашивание через салфетку: краситель наносится каплями на яйцо, обмотанное в салфетку. Неровное прилипание и складки бумаги оставляют изящные рисунки на скорлупе.

Лично я планирую окрашивать в луковой шелухе!

А как окрашивать яйца планируете вы?
Какие еще способы знаете? Делитесь!

Читать полностью…

Varvina

Куриный шашлык

Простой и вкусный рецепт шашлыка из куриного мяса! Идеальное блюдо для большой компании и праздников.

Ингредиенты:
🔸 Бедро куриное
🔸 Растительное масло
🔸 Морская соль
🔸 Сушеный чеснок
🔸 Молотая паприка
🔸 Тростниковый сахар
🔸 Черный молотый перец


Добавляем растительное масло и хорошо перемешаем. Это поможет специям прилипнуть к мясу. Из специй использую морскую соль, сушеный чеснок, молотую паприку, тростниковый сахар и чёрный молотый перец.

Мясо накрываем или перекладываем в контейнер с крышкой и убираем холодильник на 1,5-2 часа, а лучше на ночь.

Хорошо промаринованную курицу насаживаем на шампура: складываю каждое бедро примерно пополам и, как бы чуть закручивая, насаживаю его на шампур.

Насаживаю мясо именно таким образом для того, чтобы шашлык не получился очень сухой и оставался сочным.

Обжариваем шашлыки до готовности, постоянно переворачивая для равномерного румяного цвета.

P.S.
🔸 Больше всего для этого шашлыка подойдут куриные бёдра без кожи и костей
🔸 Готовить куриные шашлыки лучше на углях на мангале, но и в газовом гриле получается прекрасное мясо: сочное, нежное, невероятно ароматное и вкусное!


приятного аппетита🫶🏻

Читать полностью…

Varvina

Дружба — это когда с человеком хорошо просто так
Юрий Нагибин

Сегодня международный день друзей. Могу сказать, что я счастливый человек, так как меня окружают очень интересные, открытые, а главное преданные и проверенные годами люди.

Для кого-то встреча с друзьями, это шумные тусовки, а вот я любитель уютных домашних посиделок: когда я готовлю свои фирменные блюда, накрываю на стол и мы душевно общаемся! Обо всём, легко и непринужденно.

Ну, и как вы уже знаете , мы обожаем настольные игры. Чем больше друзей, тем веселее они проходят. А если у нас с друзьями совпадают планы и даты, то мы с удовольствием едем вместе отдыхать! Это очень здорово жить одной большой семьей. Прям как в моём любимом сериале «Друзья».


А как вы любите проводить время с друзьями ?

Читать полностью…

Varvina

Лиам Нисон🎭

«Я большой сторонник добрых дел, какими бы маленькими они ни были»

Сегодня день рождения замечательного ирландского актера Лиама Нисона!

Изначально был нацелен на карьеру боксера, а не на кинематограф. Нисон оказался очень талантлив – к пятнадцати годам он успел стать чемпионом региона. Однако, в шестнадцать лет он получил на спаринге серьезную травму головы и через год ушел из профессионального бокса.

В 1976 году ему повезло, он был принят в труппу Белфастского театра. Первый шаг был сделан, однако больших ролей ему не давали.

Бесспорное признание же пришло к актёру после выхода на широкие экраны "Списка Шиндлера". Фильм невероятно сложный психологически, его отказывались снимать Полански, Скорсезе, Поллак, да и сам Спилберг долго не решался приступить к нему.

От роли Шиндлера в свое время отказался Харрисон Форд. Но Нисон справился с ролью на славу, и был номинирован на Оскар в 1994 за лучшую мужскую роль.

Для меня Лиам Нисон идеальное сочетание внутренней уверенной силы, мужской красоты, благородства и тонкого интеллекта.
В свои 72 актер потрясающе выглядит, а года только придают ему ещё больше харизмы и обаяния!

По традиции, делюсь своим списком фильмов с Нисоном, а вы голосуйте за ваши любимые из перечисленных👇

Читать полностью…

Varvina

А ваши собаки едят траву?

Мы тут гуляли с Шелдоном, и обратила внимание, что он активно жуёт траву. Интуитивно мне тогда это не особо понравилось, но подписчики в Инстраграме написали, что не стоит волноваться — это естественная потребность животных в очистке желудка.

Но, как позже выяснилось, все таки не зря я переживала!
Видите, бывает такое: траву обрабатывают и наши малыши могут просто на просто отравиться химикатами. Поэтому, все же рекомендую следить за своими питомцами на прогулке и не давать ничего жевать лишнего.

По моим личным ощущениям, все таки собаки не сибирские травники и не разбираются в сортах растений, и я не верю, что трава им полезна.

А еще, нашла видео о причинах поедания собаками растительности. Решила и вам показать что думают на эту тему специалисты.

А ваши собаки едят траву во время прогулок?

Читать полностью…

Varvina

Первый день лета☀️

Вот оно — долгожданное лето!
Время долгих прогулок, длинных теплых вечеров, ощущения счастья и беззаботности.


По одной из версий, слово «лето» появилось по аналогии со словами «жито», «сито» от глагола лить и означало «время дождей» — как противопоставление зиме, времени снега.

Синоптики, кстати, говорят, в этом году оно будет особенно жарким🥵

Посмотрим, оправдаются ли эти прогнозы...


А вы знали, что несмотря на то, что календарное лето начинается 1 июня и длится 3 месяца, астрономическое лето в Северном полушарии длится с 20-21 июня по 22-23 сентября, в Южном полушарии — с 21-22 декабря по 20-21 марта. А самый длинный день в году — летом. 21 июня — день летнего солнцестояния.

Лично я особенно люблю лето за многообразие свежих фруктов и ягод, которые я, конечно же, стараюсь использовать во всех летних рецептах!
Начиная от смузи и заканчивая разнообразной выпечкой. А ещё за мой сад, к которому я очень трепетно отношусь, и в летнее время уделяю ему особенное внимание.


А что для вас — лето?🌼

Читать полностью…

Varvina

Окрошка🍲

Идеальное блюдо для жаркого лета!

Ингредиенты:
🔸 Картошка
🔸 Редис
🔸 Огурец
🔸 Колбаса вареная
🔸 Яйца
🔸 Лук зеленый
🔸 Укроп
🔸 Соль


Нарезаю все ингредиенты мелким кубиком.
В кастрюле зеленый лук перетираю с солью.

Перемешать и готово!
Перед подачей заправить.

Я люблю окрошку — с комбучей и сметаной! Именно комбуча напоминает мамин домашний светлый квас🤍

А вы на чем любите? Квас? Кефир? Или другие варианты…

Делитесь!

Читать полностью…

Varvina

Покажу, что вчера сделали…

Читать полностью…

Varvina

Что лучше: комфорт или внешний вид?

Не могу решить как быть: с одной стороны, удобство для меня важнее всего, но старая сушилка смотрится симпатичнее что ли🙈

Читать полностью…

Varvina

Гоша Куценко 🎭

Сегодня, 20 мая, день рождения у замечательного и талантливого Гоши Куценко!

Кстати, Гоша на самом деле — Юрий, так его назвали родители в честь Гагарина.
Однако, будущий актер плохо выговаривал букву «р» и выбрал для жизни вариант Гоша, как его называли дома.

Куценко с первого раза поступил в МХАТ на курс Олега Табакова, несмотря на плохую дикцию и сильный акцент. Олег Павлович сразу сумел разглядеть его талант.

Ещё Гоша давно и успешно совмещает актерство и музыкальную деятельность. Его первая группа, созданная в 90х, называлась «Баранина-97».
Кстати, у актера есть традиция — отмечать этот день на сцене. В этом году Гоша дает концерт в театре Эстрады. Кто-нибудь был на его концертах?

Кинослава и любовь зрителей пришла к актеру после фильма «Антикиллер», где он идеально попал в роль «Лиса». Я считаю, это один из лучших детективных боевиков того времени. Да даже сейчас он смотрится на одном дыхании!

Делюсь своим списком фильмов и сериалов с Гошей Куценко :

🎞️ Антикиллер
🎞️ В движении
🎞️ Ночной дозор
🎞️ Любовь морковь
🎞️ Параграф 78
🎞️ Обитаемый остров
🎞️ Скорая помощь
🎞️ Домашний арест
🎞️ ИНСОМНИЯ
🎞️ Без правил



А в какой роли вам понравился и запомнился Гоша Куценко?

Голосуйте ниже
👇

Читать полностью…

Varvina

❌Осторожно, мошенники

Будьте внимательны!

Со мной произошла такая история… Радует то, что я вовремя сориентировалась, и удалось избежать неприятностей.

Напоминаю: никогда и никому не сообщайте коды из сообщений, персональные данные и пароли от личных кабинетов. Если сомневаетесь, то лучше перестраховаться.

Берегите себя и своих близких и не ведитесь на такие уловки🙏🏼

Читать полностью…

Varvina

Доброе утро!

Читать полностью…

Varvina

Анна Михалкова🎭

«Мне нравится узнавать людей, я не делю их на нужных и ненужных»

Сегодня день рождения Анны Михалковой —актрисы и продюсера. Анна старшая дочь Никиты Михалкова и представительница пятого поколения творческой династии.

Свою первую роль Анна сыграла в 13 лет в фильме своего отца — Никиты Михалкова «Очи черные». В картине главного героя исполнил знаменитый итальянский актер Марчелло Мастроянни.

После окончания школы Анна решила не сразу пойти в актёрство и пару лет изучала историю искусств заграницей. Вернувшись в Москву, поступила в МГИМО на юридическое право и уже тогда начала параллельно получать актёрское образование во ВГИКе.

Мне очень нравится Анна как актриса и как человек. Она абсолютно земная —
обаятельная и настоящая. И это передаётся её героиням на экране: они все обычные искренние девушки со своими жизненными проблемами. Для меня её участие в фильмах априори знак качества. Анна играет, как живёт.

Делюсь списком фильмов, которые мне понравились и я бы даже рекомендовала их к просмотру!

🎞️ Трагикомедия «Изображая жертву»

🎞️ Тонкая мелодрама «Связь»

🎞️ Сериал «Частица вселенной», очень теплый. Тут скорее не про космос , а про отношения в семье

🎞️ Сериал «Обычная женщина», сильная психологическая и жизненная драма с детективно-криминальной интригой

🎞️ Сериал «Шторм», отмечен множеством наград , цепляющая криминальная драма .

🎞️ Замечательный комедийный сериал «Исправление и наказание»

Выбирайте любимый фильм или сериал с участием Анны ниже👇


И делитесь вашими любимыми актерами и их работами в фильмах и сериалах в комментариях!

Читать полностью…

Varvina

Прогулка

Недавно выбрались с парнями на прогулку в парке. Было тепло и солнечно. А сегодня у +2 и снег 🙈


Эх, хочется верить что май еще сможет нас порадовать хорошей погодой

Самое непростое в наших поездках — это погрузка в машину. Роник сам уже не может запрыгивать, подъем по специальной лестнице он категорически не приемлет.
Но мы нашли выход: он опирается на передние лапы а с задними я страхую и даю нужный толчок, если бы Шелдон еще так сильно не «помогал», было бы чуть легче)

А вы часто выбираетесь куда-нибудь со своими питомцами? Как они относятся к долгим прогулкам на природе?

Делитесь!

Читать полностью…

Varvina

Пасха🪺

«Праздник праздников и торжество торжеств» так христиане называют Праздник Воскресения Христа.

Самый главный и важный праздник для всех верующих.
Праздник символизирующий победу над смертью, веру в вечную жизнь.

И, наверное, ещё про любовь.
Сильную любовь и веру в людей, настолько сильную, что можно отдать свою жизнь за возможность всех спастись.
И если так, то есть у нас шанс и не всё потеряно, если уж длиться эта история более двух тысячелетий.

И вчера вновь сошёл Благодатный огонь, даря нам надежду на этот год.
Думаю, что эта земная жизнь это набор заданий и задач, и от того, как мы решаем их будет зависеть дальнейшая жизнь нашей души.
Каждый из нас делает свой выбор. Ежедневно, ежечасно, каждую минуту.

Поэтому прожить это наше земное воплощение нужно как можно более достойно.
«Достойно, главное достойно любые встретить времена…»

Радуемся, верим.

Светлого вам праздника!
Христос Воскресе!

Читать полностью…

Varvina

Первомай

Сегодня отмечаем международный праздник, начинавшийся с требований об улучшении условий труда. Праздник за долгую историю неоднократно менял и название, и формат мероприятий!

В советское время он назывался «День международной солидарности трудящихся» и был одним из главных советских праздников с обязательной торжественной демонстрацией трудящихся.
Колоны рабочих, студентов и школьников шагали по главным улицам всей нашей огромной страны. Шествие с Красной площади транслировалось на всех ( двух😂) центральных телеканалах.

И я однажды принимала участие в такой демонстрации, напросилась вместе с мамой. Главным маминым условием была необходимость рано проснуться. И это было моё личное детское счастье. Может, конечно, меня обманывают эти воспоминания, но это было так весело. Весна, город утопает в запахах сирени, знакомые и незнакомые лица людей, улыбки и смех. Просто замечательная прогулка, а не нудная обязаловка.

Прошло время… Ушли в прошлое торжественные демонстрации и шествия с транспорантами и флагами, нет уже страны под названием СССР, не построили «светлого будущего» под гордым названием «Коммунизм».
Но знаете, так называемые массовые гуляния на природе под названием «маёвки» остались😂

Большинство граждан нашей Родины по прежнему отмечает это праздничный выходной день на природе в большой и дружной компании.

Отличного вам отдыха, вкусного шашлыка и душевной беседы!
Набирайтесь сил, завтра рабочий день.


С праздником!
Мир, Труд, Май.
Отличных выходных!

Читать полностью…

Varvina

Папин шашлык

Близится Первомай, Пасха, 9 мая. Традиционно все стремятся провести это время вдали от пыльного города, на даче или на природе. И, наверное, нет более привычного варианта, чем накормить большую компанию шашлыком!

Свежий воздух, выходной день, молодая зелень листвы, голубое небо, хорошая компания, румяное мясо, молодая картошечка, помидоры и огурцы — что ещё нужно для счастья?

Так вот, вернёмся к шашлыку.
Папин вариант маринада мяса —мой самый любимый. Просто и очень вкусно. Покажу его ещё раз.
Для такого шашлыка подойдёт только свиная шея!

Нарезаем базилик (можно использовать любой: фиолетовый или зелёный, или сушёный) Много лука, нарезанного тонкими полукольцами.
Лука нужно брать приблизительно столько же сколько и мяса. Это важно!
Мясо нарезаем пластинами по 1 см.

На дно чашки, кастрюли выкладываем слой лука (каждый слой щедрый), базилика, добавляем соль и чёрный перец. Сверху слой мяса. Чередуем такие слои, закончив щедрым слоем лука и базилика.

Сверху ставим гнёт и отправляем на ночь в холодильник. Мясо в таком маринаде может стоять и дольше, до двух дней.

Для насадки мяса на шампур, делаем разрез, не до конца куска. Затем, накручивая спираль, насаживаем мясо.

Остаётся только пожарить. Лучше всего его готовить на углях на мангале!


Отличных вам праздников и выходных!

Приятного аппетита🤍

Читать полностью…
Подписаться на канал