163050
Варвина Наталья Реклама: +7-962-903-50-69 Лиза
Сняли с Владом очередной рилс для настроения!
Все мы немного Катя…🤣
Космос🚀
12 апреля Всемирный день авиации и космонавтики! День особой гордости нашей страны.
12 апреля 1961 года в 09:07 утра, гражданин Советского Союза — Юрий Алексеевич Гагарин, впервые совершил орбитальный облёт Земли!
Полёт длился всего 108 минут, и по расчетам Юрий должен был приземлиться под Сталинградом, но по ряду технических неполадок приземлился возле села Смеловка в Саратовской области, где никто его не ждал и не думал искать. Поэтому Юрий Гагарин сам отправился на поиск людей и связи.
Первыми встретились жена лесника Анна Акимовна Тахтарова с внуком. Представьте шок этих людей от встречи человека в скафандре. Потом его повезут механизаторы в Энгельс, по дороге заберут военные вертолёты, и начнётся мировая слава и известность этого невероятно обаятельного человека, с такой честной, открытой улыбкой. Наша великая гордость!
В Москве с 8 по 14 апреля пройдет Неделя космонавтики:
🌏 Московский планетарий (Садовая-Кудринская ул., 5, стр. 1) – самый старый в России и один из крупнейших в мире, покажет премьеру полнокупольного фильма «Планеты Солнечной системы».
🌎 Музей космонавтики в марте открыл выставку «Гагарин. Дорога в космос».
О детстве космонавта в годы Великой Отечественной войны, о получении профессии и становлении военным летчиком и легендарном полете.
🌍 На ВДНХ в День космонавтики на выставке-форуме Россия пройдут Космическая прогулка и обзорные экскурсии в центре «Космонавтика и авиация».
🌏 Парк Горького приглашает гостей в обсерваторию.
🌍 Парк Зарядье приглашает на мастер-класс по робототехнике «Робомарс на Земле».
И многое, многое другое!
А я для вас сделала подборку фильмов о покорении космоса и межгалактических путешествиях:
🌌 Вызов
🌌 Гагарин: первый в космосе
🌌 Аполлон 13
🌌 Интерстеллар
🌌 Звездные войны
🌌 2001: космическая Одиссея
🌌 Армагеддон
🌌 Марсианин (2015)
🌌 Гравитация
🌌 Солярис
🌌 Миссия «Серенити»
🌌 Звездный путь
🌌 Пассажиры
🌌 Прибытие
🌌 Салют-7
🌌 Время первых
Отличных и познавательных вам выходных!
Любите такие фильмы и вообще космическую тему?
Обними друга🐶
Совершенно случайно узнала, что сегодня, 10 апреля, на минуточку, национальный день объятий с вашей собакой! Представляете! Милота то какая🥰
Близкий контакт с этим верным безгранично любящим вас существом делает счастливым не только вашего питомца, но и, несомненно, вас. Доказано, что при объятьях, ласках и играх с собакой, выделяется окситоцин — один из так называемых «гормонов счастья»!
Да и связь между вами и шерстяным другом становиться крепче и позволяет питомцу чувствовать вашу заботу и его незаменимость в вашей стае😂
Всем срочно обнимашек!
Семейный альбом📖
Сколько же тёплых слов вы написали мне вчера! Всех-всех благодарю за искреннюю поддержку. Всем мамам крепкого здоровья и долгих лет жизни!
Пока подбирала фотографии, словно окунулась в детство, юность, как будто побывала на «малой родине» в Волжском. Вот поездка на море, вот первый звонок в школе,а вот уже и выпускной класс.
А вам хочу предложить показать ваши фотографии и рассказать про ваши семьи!
Присылайте снимки из ваших альбомов. Не стесняйтесь, делитесь!
Расскажите про тех, кто дорог вам, где были сделаны ваши кадры, какая история скрывается за этим «остановившемся мгновением»
Благовещенье🕊️
Сегодня большой и светлый праздник Благовещенье Пресвятой Богородицы!
Хочу пожелать вам получать благие вести, наполнить сердца любовью и надеждой. Счастья и радости🤍
А у меня уже началась подготовка к Пасхе. Весь мой режим дня теперь подстраивается под желания моей капризной закваски для панеттоне.
Это закваска родом из Италии, называется очень красиво — Levito madre, в переводе «материнские дрожжи».
Она очень требовательна: ей нужна особенная мука, кормление по часам, разные температуры для отдыха купание, правильная техника формования.
И снова столько новых нюансов🤦♀️
Это очень сложная и по оборудованию, и по технике выпечка, но, поверьте, оно стоит того.
Это самое вкусное тесто из всех возможных.
Всем прекрасного праздника!
Если вам интересно, буду иногда делиться этим увлекательным процессом?
Овощной суп из баклажана🍆
А вы знали, что сегодня день супа?
Покажу вам очень простой и вкусный рецепт овощного супа. Он так же может быть постным🥘
Для приготовления нам понадобится:
🔸Баклажан — 1 шт
🔸Томаты — 2 шт
🔸Лук репчатый — 1 шт
🔸Чеснок — 2-3 зубчика
🔸Бульон (куриный или овощной)— 0,5 л
🔸Специи — по вкусу
Разрезаем баклажан пополам и делаем насечки.
Томаты также разрезаем пополам.
Выкладываем овощи на противень и сбрызгиваем маслом.
Добавляем специи по вкусу, я использую: соль, молотый черный перец и сушеный чеснок.
Отправляем в духовку, разогретую до 220 градусов, на 30 мин. Через 15 минут переворачиваем лук и баклажаны.
Достаем овощи из духовки и даем им немного остыть.
Затем снимаем кожуру с томатов и баклажана.
Кладем овощи в кастрюлю с толстым дном, добавляем бульон (для постного варианта — овощной) и доводим до кипения.
Спускаем на средний огонь, варим еще 15 минут.
Суп пюрирую прямо в кастрюле.
Подаю в сыром Фета и зеленью и сухариками. А вообще тут можно включить фантазию.
Приятного аппетита!
Собачье счастье☀️
Посмотрите, как Рон и Шелдон радуются наступившему теплу. Каждая прогулка за счастье и мне, и этим весёлым парням!
Шелдон — озорник и затейник, умеет завести степенного и взрослого Рона.
А как выглядят ваши прогулки? Также весело?
С 1 апреля!🥳
Пусть в вашей жизни будет много веселья и хорошего настроения!
Жоэль Диккер📖
Так получилось, что первой книгой швейцарского писателя Жоэля Диккера, которая так зацепила моё внимание была семейная сага «Книга Балтиморов».
Книга о семье, о взаимоотношениях, таких маленьких трагедиях для огромного мира и непосильных для отдельно взятой семьи, о самой жизни.
Оказалось, что это второй роман автора о писателе Маркусе Гольдмане. И он ничуть не уступает первой книге, имевшей оглушительный успех. Я говорю про роман «Правда о деле Гарри Квеберта».
Сюжет книги захватывает с первых страниц, и до самого финала невозможно опознать зло в лицо. Книга не отпускает до самой последней страницы!
Специально не буду излагать кратко сюжет. Поверьте на слово, это стоит того чтобы прочитать эти книги!
Книга была написана в 2012 году, автору на тот момент было всего 27 лет. Роман мгновенно стал бестселлером, и, можно сказать, сделал автора знаменитостью. К 2017 году роман перевели более чем на 40 языков и издали более чем в 60 странах.
Кроме того, в 2018 году вышел сериал «Правда о деле Гарри Квеберта» снятый по книге.
И вот новинка! В 2022 году вышел новый роман автора «Дело Аляски Сандерс». Это снова шедевр — навороченный сюжет с интереснейшим расследованием и развязкой.
Итак, представьте: маленький городок штата Нью-Гэмпшир, тело убитой молодой девушки на берегу озера, дело кажется раскрытым, но….
Я прочитала на одном дыхании.
А вот остальные произведения автора мне понравились не так сильно.
Что вас впечатлило из недавно прочитанного?
Делитесь интересными книгами?
Рыба в соли
Не снимала этот рецепт специально, просто во время приготовления записала пару видео.
Очень многим откликнулся рецепт, поэтому предложу его и вам.
Для этого рецепта подходит любая не костлявая рыба.
У меня был сибас. Хороша дорадо, думаю форель, судак будет отлично.
Рыба потрошенная, вымыта, жабры убираю, но чешую не чищу, так кожу будет легче снять.
Для шубы:
Соль «Экстра» — 1 кг
Белок — 100 гр
Вода — 15-20 гр
Лимон или лайм — по вкусу
Укроп — по вкусу
У меня на видео 2 рыбы по 1 кг каждая.
Для шубы я использовала раскладку «шубы» увеличенную в 3 раза, те 3 кг соли и тд.
Замешиваю тесто из соли, просто смешивая соль, белок и воду. Белок взбивать не надо.
На противень, застреленный фольгой, наношу «подушку» из соли. Укладываю рыбу. Внутрь кладу кружочки лимона или лайма и зелень.
Люблю укроп, но у меня не было. Я положила веточки розмарина. Сверху также слой соли. Получается каждая рыбина упакована в панцирь, который отлично удерживает влагу, сок не испаряется и рыба томится в собственном соку.
Отправляю в разогретую до 220 градусов духовку на 40-50 минут.
После выпекания, нужно молотком для мяса аккуратно разбить панцирь.
Очищаю рыбу от соли и кожи и всё готово!
Рецепт очень простой. Не бойтесь, рыба не будет излишне солёной, возьмет только самое необходимое количество.
В результате получается самая нежная на вкус рыба из всех известных мне способов приготовления.
Приятного аппетита!
Голубцы
Покажу вам рецепт вкусных голубцов!
Фарш:
🥣 Фарш (у меня бедро индейки, можно говяжий) — 1 кг
🥣 Лук - 1 кг
🥣 Рис отваренный — 250 гр
🥣 Качан молодой капусты — 1-2 шт
🥣 Соль и черный молотый перец — по вкусу
🥣 Зелень (укроп, петрушка, кинза) — по вкусу
Соус:
🥣 Лук — 1 шт
🥣 Чеснок — 2-3 зубчика
🥣 Морковь — 1 шт
🥣 Томаты — 400 гр (перетертые свежие или в собственном соку)
🥣 Соль и сахар — по вкусу
🥣 Зелень — по вкусу
Для начала нужно приготовить капусту. Я вырезаю кочерыжку и отправляю кочан для бланшировки в кастрюлю с кипятком.
По одному отделяю капустные листы. Когда листья немного остынут, срезаю с каждого центральную жилу.
Для фарша на хорошо разогретой сковороде с растительным маслом обжариваю лук до золотистого цвета.
Заранее отвариваю рис.
Объединяю фарш: мясо, лук, рис. Черный перец, соль и зелень добавляйте на свой вкус.
Дальше фарш порционно заворачиваем в капустные листья и укладываем в кастрюлю с толстым дном.
Соус.
На хорошо разогретой сковороде с небольшим количеством масла пассирую чеснок, лук, потом морковь, болгарский перец, натёртые свежие томаты (можно томаты в собственном соку). Добавляю сахар и соль по вкусу.
Хочу сказать, что всегда добавляю сахар в любую «томатную историю». Так и вкус раскрывается лучше, и лишняя кислота томатов уходит. Развожу соус кипятком.
Заливаю соусом голубцы и после закипания уменьшаю температуру до среднего, а затем томлю 40- 50 минут. В конце добавляю зелень.
Готово.
Приятного аппетита!
Сегодня свое 48-летие отмечает Риз Уизерспун💫
«Блондинка в законе» появилась не сразу…
Маленькая девочка с Американского юга Риз Уизерспун совсем не рассчитывала на легкую жизнь и подарки судьбы.
«Жестокие игры» начались с первых же шагов: «Я никогда не буду самой богатой, красивой или умной. Но могу быть самой лучшей – собой», — сказала сама себе Риз. Он смогла «Преступить черту» страха, победить неуверенность и подняться почти на самый верх Голливудской лестницы успеха. Но не тут то было!
Уизерспун вновь оказалась подвешенной «Между небом и землей», когда любимый муж предал, брак распался, а Риз на какое-то время превратилась в одинокую мамочку с двумя маленькими детьми.
Наверное у многих бы опустились руки, но только не у нашей блондинки. Она не побоялась дать «Воды слонам» и на каждый жизненный вызов отвечала: «Значит война»!
По настоящему «Дикая», Риз наконец поняла, что хочет сама продюсировать свои фильмы и сама в них играть. Именно это решение оказалось единственно верным, потому что на свет появились:
«Большая маленькая ложь»
«Утреннее шоу»
«И повсюду тлеют пожары»
Вот такая интересная судьба у актрисы. Пожелаем ей творческого успеха и новых вдохновляющих картин!
Свои любимые фильмы я уже перечислила, а какие фильмы Уизерспун нравятся вам больше всего?
Весеннее равноденствие🌸
Сегодня день весеннего равноденствия, что означает наступление астрономической весны.
А вы знаете, что специалисты различают сразу несколько «вёсен»: календарную, астрономическую, метеорологическую (климатическую), синоптическую и даже фенологическую… Вот так😂
Сегодня Солнце пересекает экватор и переходит из Южного полушария в Северное.
Равноденствие означает равенство продолжительности дня и ночи. Земля, вращаясь вокруг своей оси и вокруг Солнца, находиться в таком положении, что лучи падают отвесно на экватор. Дальше продолжительность дня будет только увеличиваться!
Ожидаем приход настоящей весны, пробуждения природы, тепла.
Кроме того, все астрологи, тарологи,эзотерики утверждают, что это очень важный, магический день. Важно и нужно визуализировать свои желания, планировать будущее, ставить цели.
Праздник светлое, доброе событие, поэтому нельзя желать зла, начинать ссоры и конфликты.
Загадывайте себе счастье и пусть всё сбудется!
С весной вас!
В Москве уже вовсю сияет солнце, и погода благоухает, но сугробы не спешат таять… Надеюсь, что совсем скоро белый пейзаж заиграет зелеными красками!
А как погода в вашем городе? Весна пришла уже?
Ваши прекрасные фотографии😍
Как и обещала, публикую самые красивые на мой взгляд снимки!
Было очень много фотографий, каждый раз сталкиваюсь со сложностью выбора.
Это говорит о том, что здесь собрались самые лучшие хозяюшки, которые умеют и блюдо вкусное приготовить, и оформить его красиво!
Умники!
Наслаждаемся фотографиями прошедшего праздника💗
Ваши фотографии📸
Знаю, что эта рубрика очень популярна! Столько красивых и интересных фотографий каждый раз присылаете вы❤️
В Масленицу уже многие напекли блинов, и я уверена, что сохранили на память эти моменты для своей семейной истории, поэтому предлагаю поделиться вашими работами🫶🏻
А те, кто еще не успел сделать фотографии главного блюда праздника, не переживайте, итоговую подборку я выложу в понедельник! Вы точно успеете и приготовить блины и поделиться «вкусными» кадрами с нами.
По традиции, самые интересные снимки выложу в ленту✨
Тако🌮
Сегодня предлагаю добавить Мексиканского колорита!
Моя вариация на тему Тако.
Это простое блюдо состоит из лепёшки и самой разнообразной начинки. Это могут быть: говядина, свинина, курица, морепродукты, всё что подскажет ваше воображение.
Я готовлю тако с креветками.
Все ингредиенты, кроме соуса, носят рекомендательный характер и зависят от вашего вкуса и размера вашей семьи или компании.
Итак, сырые очищенные креветки мариную с соком лайма, чесноком и небольшим количеством соевого соуса, хорошо перемешиваю и оставляю минут на 10.
Готовые лепёшки Тортилии разрезаю пополам.
Нарезаю салат Айсберг на полоски, а помидоры черри пополам.
Готовлю пюре из авокадо: мякоть авокадо, размять с солью и соком лайма.
Соус:
🌮 Майонез — 1 ст. л.
🌮 Сметана — 1 ст. л.
🌮 Сок лайма — 1 ч. л.
🌮 Соус шрирача — 1 ч. л.
🌮 Соевый или соус для поке — 1 ч. л.
🌮 Специи (соль, перец, сухой чеснок) — по вкусу
Креветки обжариваю по 2 минуты с двух сторон. Параллельно подрумяниваю каждую половинку лепешки на сухой горячей сковороде и складываю её пополам.
Собираем:
В тортилью кладём подушку из пюре авокадо, сверху соломку салата и помидоры черри, затем креветки и всё поливаем соусом. Соус не жалейте.
Так же, как вариант подача в разобранном виде, все ингредиенты на тарелках, и каждый сможет собрать свой тако с количеством начинки по вкусу.
Приятного аппетита, Amigos🌵
Руки из ж….
11 апреля неофициальный, но международный! День неумелых рук.
Чего только не придумают не скучные, весёлые люди?🤣
Когда вы видите красивые видео или фото с моей кухни, то могу без стеснения сказать, что это, наверное, моя «суперсила»! Это то, что мне нравиться делать руками: красивая нарезка, сервировка, подготовка, чистота на рабочей поверхности. Люблю работать с тестом!
Ещё люблю порядок в шкафах и гардеробах, всегда помню, где и что у меня лежит, люблю свою прагматичность, запасливость.
Могу сама себя и накрасить и уложить волосы, и создать образ дня.
А теперь, моя печаль и неловкость…
Вот вообще, от слова совсем, не умею шить и все, что с этим связано. Ну никак.🤦🏼♀️
Мама моя имела золотые руки: и сшить, и связать, и вышить. Особенно любила вязание — сколько же у нас было тёплых, любимых нарядов. В любую свободную минутку мама ловко постукивала спицами, и вот уже почти готова новая шапка или шарф.
Да что там мама, как же ловко папа управляется со швейной машинкой!
Наши детские новогодние костюмы, тент для прицепа, чехол для запасного колеса — не перечислить. И так замечательно у него выходит, даже не сразу поймёшь, что это hand made и что это мужская работа.
А я, а я…. Блин, я не могу даже пуговицу пришить прилично! Обязательно на обороте получиться комок из запутанных ниток. Как так гены отдохнули, я не знаю….
Но я официально заявляю, что в рукоделии я рукопоп 🙈🤣
Рассказывайте, о своих сильных и слабых сторонах.
Чем можете похвастаться?
А что получается из рук вон плохо?
Киномир🎞️
Часто выкладываю для вас подборки фильмов и сериалов, рассказываю про новинки в мире кино или про любимых актёров.
И хочу сказать, что этот интерес уходит корнями в начало моей трудовой деятельности😁
В 2003 году я пришла работать на Волгоградское телевидение. И, если началом моей карьеры был прогноз погоды, то позже мне предложили придумать свою авторскую программу!
И я придумала: и программу, и обложку для неё. Это была небольшая передача, под названием «АфишКа», и речь в ней шла о всех грядущих культурных мероприятиях в городе. Про новинки кинопроката, концерты, спектакли и выставки.
Мне пришлось самой максимально погрузиться в тему: договариваться на съемку и интервью, посещать премьеры и дополнительно собирать информацию об актёрах и исполнителях. И знаете, затянуло.
Особенно этот волшебный мир кинематографа и всё что с ним связано…
Когда смотришь настоящий шедевр, всегда поражает как можно за 1,5 часа времени рассказать невероятную историю, которая тебя может перепахать, пересобрать заново, заставить посмотреть на мир другими глазами. Великая сила!
Поэтому и через время тема кино не потеряла для меня своей актуальности. Мне самой это очень интересно, и с вами хочу делиться.
Радуют отзывы единомышленников!
А вы любите этот волшебный мир кино?
Или хлеб насущный важнее?
Мамочка🌸
Сегодня, 8 апреля, родилась моя мама — Анастасия, но все звали её просто Ася.
Мама прожила такую короткую и очень непростую жизнь.
Многодетная семья, четыре сестры очень рано осиротели и остались одни. Совершеннолетней была только старшая сестра — моя тётя Лена, но она была очень далеко, работала на Сахалине. Младшую, двухлетнюю Ольгу, забрали дальние родственники. А мама и сестра Маша, отправились в интернат.
Мама рассказывала о том, как падала в голодный обморок в продуктовом магазине. Этот запах колбасы… а в кармане мелочь только на проезд.
Может быть поэтому всегда в нашем доме были запасы еды, полные полки консервации, обильный урожай с дачи.
И мама очень вкусно готовила. Хотела, чтобы мы видели только лучшее и самое вкусное.
Понимаю теперь, что все «лакомства» доставались нам, а мама просто радовалась, что её дети накормлены.
Какие компании родных и близких собирались по праздникам у нас дома или на даче. И каждый раз затейница придумывала блюдо-новинку на стол.
Теперь её тетрадь с рецептами хранится у меня. Берегу её.
Я не встречала человека большей доброты, чем она.
Всем находилось теплое слово и участие.
Это она показала своим примером, что такое крепкая семья, это она научила меня создавать тепло и уют в доме, в котором так хорошо близким.
Показала настоящий пример материнской любви и ласки.
Как же мне хочется обнять тебя. Как бы я хотела подарить тебе столько всего, показать этот огромный, прекрасный мир, жаль, что когда у меня появилась эта возможность, тебя уже не стало.
Мамочка, очень люблю тебя и сильно скучаю.
Как же мне тебя не хватает…
Склифосовский
Говорила ли я вам, что в юности я мечтала связать своё будущее с медициной?
В 10 классе меня вечером экстренно госпитализировали с аппендицитом, и я попала в дежурство чудесного хирурга Хохрина Сергея Аркадьевича! Каждый день наблюдала за ним (восстановление у меня проходило сложно), была вероятность ещё одной операции, но благодаря ему повторной операции удалось избежать, и у меня остался совсем небольшой, ювелирный шов. Сергей Аркадьевич — чуткий, чудесный человек, появлялся в нашей палате как солнце: улыбались все пациенты, и в какой то момент я поняла, что хочу так же как он — быть хирургом!
Сообщила об этом родителям. Хорошо, что мама решилась поговорить с Сергеем Аркадьевичем о моих планах.
Он то меня и отговорил от этой затеи 🙈
Приблизительно так 🤣
Но медицина не отпускает меня: я не боюсь крови и ран, легко могу оказать первую помощь, люблю стерильный порядок на кухне, ювелирную нарезку салата, да и Даша студентка меда, и мы часто дискутируем на темы здоровья.
А сегодня, 6 апреля, 188 лет со дня рождения одного из самых влиятельных людей в мире медицины — Николая Васильевича Склифосовского.
Все, наверное, сразу вспомнят одноимённый сериал и НИИ скорой помощи на Сухаревской площади.
Но сам Николай Васильевич уникальный специалист.
Он первым начал в водить в практику принципы асептики и антисептики, что помогло снизить послеоперационную смертность от присоединяющихся инфекций.
Разработал множество операций, в том числе по поводу удаления кист яичников, камней в желчном пузыре, грыж, и многое другое. Разработал новый способ соединения трубчатых костей.
Считаю, что обязательно нужно гордится такими людьми нашей родины.
Люблю медицинскую тему и в сериалах. Есть возможность увидеть и пережить «виртуальный» опыт в операционной!
Вот список моих любимых:
🎞️ Анатомия страсти
🎞️ Доктор Хаус
🎞️ Хороший доктор
🎞️ Будет больно
🎞️ Плохой доктор
А вы любите сериалы про медицину?
Что смотрели? Что нравиться?
Ситкомы🍿
У меня есть такие сериалы из разряда «кухонные», когда ты и не в тишине занимаешься своими делами, и в тоже время не сильно отвлекаешься на сюжет.
Лично я не могу готовить в тишине и всегда выручают легкие ситкомы, которые всегда на фоне, кстати, могу их смотреть по несколько раз!
Вот мой список:
🔺Отчаянные домохозяйки
🔺Теория большого взрыва
🔺Друзья
🔺Бывает и хуже
🔺Американская семейка
🔺Город хищниц
Делитесь какие легкие сериалы смотрите?
Может я какой-то пропустила?
Рано или уже можно?
Какая же теплынь в Москве! Начало апреля, а на улице плюс 20. Красота!
И каждый раз при смене погоды у меня одна и та же история: весь зимний гардероб перебирается, перестирывается и упаковывается в дальний ящик.
Всё весеннее спускаю в гардероб на первый этаж и довольная проделанной работой, та- дам, встречаю очередное похолодание!
И, снова-здорово, начинаю доставать теплую одежду…
Так, каждый раз. Вроде понимаю, что эти «весенние качели» полетят обратно, и ещё не конец зимы, но очень сильно раздражает мешанина из курток и обуви. Да и тепла так хочется побыстрее, живёт надежда, что весна пришла окончательно.
А потом, я опять привожу зимние вещи в порядок перед длительным хранением. Вот такой бег в колесе получается.
Как думаете это лечится?😂
А вы когда меняете сезонную одежду?
Ленивые вареники🥟
Сегодня поделюсь рецептом простого и невероятно вкусного завтрака!
Для вареников:
🥣 Творог 12% — 200 гр
🥣 Желток — 1 яйца
🥣 Крупа манная — 30 гр
🥣 Сахарная пудра — 20 гр
🥣 Ванильная паста — 10 гр (Можно заменить на ванильную эссенцию или ванильный сахар)
После ночи в холодильнике:
🥣 Мука рисовая — 30 гр
Соус:
🥣 Сметана 30% — 250 гр
🥣 Сахар — 60 гр
🥣 Масло сливочное — 15 гр
Этапы приготовления описаны в видео. Я делаю заготовку для вареников накануне вечером, манка за ночь впитывает в себя всю влагу
Также рекомендую обратить внимание на эти пункты:
🔹 Не берите слишком влажный творог
🔹 Работая на столе с творожной массой, обязательно слегка присыпать стол мукой
🔹 Если, когда раскатываете колбаску, чувствуйте, что она совсем не держит форму, добавьте чуть больше рисовой муки
🔹 Соус доводить до кипения не надо
Готовьте с удовольствием🫶🏻
Ваши рецепты🥣
У меня есть идея — новая рубрика в моём канале!
Думаю, что большинство из моих подписчиков любят и умеют готовить.
А в каждой семье есть свои «фирменные» блюда, возможно, даже с историей, передающиеся из поколения в поколение.
А если учесть ещё и географию нашей огромной многонациональной страны и жителей других стран, то можете себе представить масштаб и разнообразие вариантов!
Итак, предложение следующее: вы присылаете свои рецепты, я выбираю и готовлю по нему.
Видео рецепта выкладываю в канале, указывая имя автора, «родину рецепта» и свой отзыв.
Как вам идея? Готовы поучаствовать в таком эксперименте?
Голосуйте в опросе ниже👇
Внимание — клещи!
Недавно обращались в ветклинику: заметила, что у Шелдона одно ухо грязнее, много ушной серы. Оказалась права, это не норма. Нам назначили лечение.
Но, кроме этого, наш доктор сообщил, что уже прям необходимо обработать собак от клещей. Я немного удивились у нас ещё и холодно, и снег лежит. Обычно обрабатывала собак чуть позже, когда становилось значительно теплее и таял снег.
Но наш доктор рассказал, что уже несколько обращений с укусами и животные находятся на лечении.
Для собак последствием укуса клеща могут стать такие заболевания, как пироплазмоз, бартонеллез, болезнь Лайма, гепатозооноз и эрлихиоз.
Совсем не шутки, очень опасно!
Нужны профилактические меры.
Основное, конечно же, это тщательный осмотр и себя, и питомца после прогулок. Ну и капли на холку, ошейники и препараты.
Для Рона и Шелдона давно выбрала препарат Бравекто. Сейчас его очень сложно найти и цена на него значительно выросла, просто «космос». На этот год я запаслась, приятельница привезла.
Поэтому поделиться паролями и явками не смогу. Плюс говорят, что много фальсификата.
Но думаю, что проблему можно решить. Варианты всегда есть.
Главное, я вас предупредила.
Будьте внимательны!
Хороших прогулок и вам и вашим питомцам💗
Крокус Сити Холл.
Нет слов. Очень больно.
Соболезную.
Сил близким погибших.
Слова поддержки пострадавшим и скорейшего выздоровления.
Прошу не реагируйте на провокации, доверяйте официальным источникам.
Очень важно, берегите себя и своих близких🙏🏼
Мамин рецепт
Мы с мамой очень любили этот рецепт.
Мама всегда выпекала много блинов и бывало так, что блины ещё есть, а едоки уже не могут. И тогда выручал такой блинный тортик.
Для начинки нам понадобится:
Творог — 500 гр
Яйца — 1 шт или 2 желтка
Сахарная пудра (или сахар) — 70 гр
Ванильная паста или ванильная эссенция или ванильный сахар — по вкусу
Сметана — 4 ст. л.
Объединяем все ингредиенты. На блин наносим слой творожной массы и сворачиваем его в трубочку. Укладываем блин в форму, застеленную пергаментом.
Застилать любую форму пергаментом, легче, если его намочить и помять (но это необязательно). Далее стряхнуть капли и без проблем уложить в любую форму, какой бы она не была конфигурации.
Укладываем блинчики, свернутые трубочкой, улиткой на все дно формы. Вы можете оставить один слой, а у меня будет два. Сверху слой смазываю сметаной и присыпаю сахаром. Затем второй слой, и опять сметана плюс сахар.
Отправляю запекаться в разогретую до 170 градусов духовку на 40 минут.
P.S. У меня форма диаметром 18 см ушло 10 блинов. Получилось два слоя.
Очень рекомендую приготовить.
Просто, вкусно и блины не пропадут😁
Сегодня день рождения Брюса Уиллиса!
Осенью 2015 года мы были в Нью Йорке и, гуляя по Бродвею, обнаружили афишу спектакля с Брюсом в главной роли. Это было удивительно, потому что Уиллис актер киношный, а не театральный, да еще и сам спектакль «Мизери» — это роман Стивена Кинга, по которому есть весьма неплохой фильм. Не долго думая, мы купили билеты — голливудские звезды первой величины бывают на Бродвее не так уж часто.
Если вы смотрели или читали «Мизери», то помните что история довольно мрачная: безумная фанатка насильно удерживает у себя попавшего в аварию известного писателя и даже в какой то момент специально ломает ему ноги, чтобы он не смог убежать. Короче жуть жуткая😅
Спектакль начался, и вот что мы поняли почти сразу — зритель приходит на Бродвей развлекаться и никакие страсти не помешают ему хохотать и есть попкорн! Драматический сюжет почему-то очень веселил публику, а любое появление Брюса сопровождалось хохотом и аплодисментами.
Честно скажу: Брюс в театре совсем не такой как в кино. Ты смотришь на сцену и видишь «орешка», «пятый элемент» или «12 обезьян», но только не героя пьесы.
А после спектакля Брюс вышел к зрителям и мне удалось запечатлеть это событие и взять автограф.
Все знают что сейчас у актера очень непростые времена — болезнь забирает сознание и память.
Будь здоров Брюс, мы как всегда желаем тебе победы, несмотря ни на что! Потому что ты и правда «крепкий орешек»💪🏼
Проводы✨
Провожаем Масленицу
Вот и заканчивается весенняя праздничная неделя.
Затихают гулянья, достаточно съедено блинов, догорает чучело Масленицы.
В славянской традиции это день так и назывался «Проводы Масленицы», а в православной — Прощенное Воскресение.
С понедельника у многих верующих начинается Великий пост, который продлится до 4 мая.
И пусть не все пойдут в пост, но думаю, что для многих это время на ограничение, время на подумать, время для духовного очищения.
И такая замечательная традиция предшествует этому периоду, как просить прощение у родных и близких. Не обязательно вести учет ссор за весь год, просто нужно осознать, что порой обижаем или причиняем боль не осознано, мимоходом. Словом ли, мыслями, поступками. Не говоря уже о сознательных конфликтах и раздорах.
Поэтому считаю важным перешагнуть эту нашу «гордыньку», земную суету и просто искренне попросить прощения.
И в себе найти силы, чтобы не держать в душе разъедающее чувство, простить и дать возможность, в первую очередь, самому себе быть счастливыми.
А ещё сегодня дата у моей мамы. Уже 17 лет она не с нами. Светлая память. Люблю. Скучаю.
Всем хорошего праздника!
Ева Лонгория
Сегодня свой день рождения отмечает «Отчаянная домохозяйка» Габи с улицы Вистерия Лейн!
Жгучей красотке-мексиканке Еве исполняется 49 лет.
Как считаете, много ли у вас шансов стать мировой звездой если вы родились в многодетной латиноамериканской семье в затерянном в пустыне крошечном городке штата Техас? По-моему, это уже звучит как приговор. Но тем не менее, у Евы это получилось!
Всё своё детство Ева считала себя приёмным ребёнком, потому что три её сестры голубоглазы и светловолосы. А смуглянка Ева на их фоне выглядела гадким утёнком.
Ева заядлая охотница, а стрелять научилась уже в 4 года.
Но среди увлечений есть и традиционно женские: Ева с удовольствием шьет и вяжет (кто бы мог подумать). А пошив костюмов на Хеллоуин для многочисленных племянников и племянниц её почетная обязанность.
Кроме того, Ева любит готовить и считает себя специалистом по мексиканской кухне.
Любимое занятие в свободное время — чтение в кровати. Ева говорит, что буквально глотает книги.
А вот несколько интересных мыслей Евы, которые звучали в ее интервью:
💎 «Для того, чтобы были красивые глаза, учись видеть в других только лучшее. Для того, чтобы были красивые губы, учись говорить только добрые слова»
💎 «Не надо родиться высокой, чтобы тебя заметили — динамит хранят в маленьких коробочках»
💎 «Умная, образованная женщина гораздо сексуальнее хорошенькой глупышки»
Попробуйте написать мне, что вам не нравиться сериал «Отчаянные домохозяйки»🤣…