vagitarian | Еда и кулинария

Telegram-канал vagitarian - Vagitarian

4097

Анна ест, Z пьёт. Карта любимых мест: https://goo.gl/W1jmzW @huannushka

Подписаться на канал

Vagitarian

Так, ну волею не очень справедливых судеб, не иначе, занесли свои тела в 6am Bread Kitchen на Садовнической набережной. Слышали столько хорошего, хотели вам верить. Ну и что, блядь, опять. Булки красивущие, как Ирина Шейк, да. А дальше очень скучно, так что и выбрать-то нечего. Пришлось есть пастрами из индейки дважды: на бриоши раз, а потом еще пихнуть его в пасту с чернилами каракатицы. Я не за тем в ресторан хожу, чтобы есть одно и то же или от безысходности пытаться перекраивать меню. Сэндвич, кстати, был нормальный, а в переваренной пасте столько масла, хоть купайся. У З. случилось ещё грустнее, оба раза она ела киш. Тот, что с бататом, по сути завтрачный столовский омлет с редкими палочками сладкого картофеля, лососевый — просто отврат с рыбьей кожей. Не знаю, чего вы все помираете. Условно уютно, конечно, симпатично, но а есть-то что? Стоит заметить, винный портфель у них разъёбистый. Вроде взять бутылок пять охота разных, но вышесказанное и локация — не купите меня, девки.

Читать полностью…

Vagitarian

Сходили на бранч Rudi x Ratto. Рекомендуем коктейли, а все остальное не будем рекомендовать. Хочется второй раз заказать амаро с колой, чтобы примирить мою брюшину с этой едой. (Тирамису нам не досталось).

Читать полностью…

Vagitarian

— С сегодняшнего дня я на диете.

— Давай завтра? А сегодня ты будешь есть бургеры весь день!

Погнали.

Питербургер:

Нежная цыпа, 325р.
Jack Daniels, 490р.

Кто нам их советовал? Когда вспомним, мы перестанем быть друзьями. Даже сказать нечего, куриный с магазинным соусом карри, булка чмошная. Мясной заказали, держа в голове школьную классику из фрайдиса, но нет-нет-нет.

Bün:

Трюфельный бургер, 750р.

Поп-ап чуваков из оз кебаб. Любителям трюфеля залетит на ура, я же предпочитаю по классике.

На Вина!:

Бургер, 650р.

Недавно З. вернулась с попойки со своими подругами из любимого бара «На Вина!» и так описала местный бургер, что, возможно, весь этот пост ради него и затевался. Бриошь ВЕЛИКОЛЕПНА! Мясо из лавки «Муся и второе» топчик. Ничего лишнего, всё в самый раз.

Veladora:

Гамбургер, 550р.

Уже несколько месяцев мой go-to по ночам (вместе с мескалем). Это пиздец. Смеш котлета на порядок больше булки и торчит со всех сторон. Обожаю надкусывать это зажаренное мясо по кругу!

800°c Contemporary Steak:

Фирменный бургер, 980р.

Хотелось роскошного, но у меня было похмелье, поэтому бургер с фуа-гра брать опасалась. Да и обстановка такая, что хотелось скорее уйти. Наспех приебала фирменный, который ну такое, и помчались дальше.

Гамбургеры:

Гамбургер с хрустящей курицей, 460р.
Чизбургер, 510р.

Ресторатор Левицкий как-то сказал, что не его мы посетители, ох не его. Ну, что же, Дмитрий, вроде всё у нас с вами в этот раз без трагедий. Годный чизбургер, много соваса, прожарочка как надо, хлеб, правда, не бог весть, но чего уж.

Читать полностью…

Vagitarian

Анна решила доказать, что может не потратить на попойку на КГ больше 5000р. Никакого плана не было, места рандомно выбирались по ходу. Намеренно двигаться по более дешёвым напиткам тоже, конечно, цели не было.

• Первым делом в этот раз зашла в свою любимую контору Veladora. Заказ традиционный — корона (350р) и мескаль (400р).

• Следом, снова не изменяя себе, Анна зашла в «Ескапист» дёрнуть ещё пивка (350р).

• Повеселев, Анна решила перейти на вино. Вспомнила, что рядом «Винфак». Без игристого (790р) никуда, но и сезон красного (790р) на дворе — это для нас не дилемма, берём оба.

• Внезапно вспомнили, что в подвале особняка, в крошечном баре «Репей» раньше наливали джин-тоник по умолчанию на танчике. Не номер 10, да и тоник из пластика, но вы где такое видели в Москве в последний раз? Ещё и за 600р!

• Как бы не хотелось выпить ещё девятнадцать джин-тоников, но не подняться в «8 Шаров» за трюфельным негрони (620р) — уже какое-то преступление для нашего круга.

• Памятуя, что на Китай-городе никто не отдыхает без настоек, ломанулись в подвал «Пса» на Маросейке.

Счётчик тикал, а Анна решила выпить настойку ещё и в «Андердоге», но эта собака была закрыта.

• Поэтому ноги понесли в лучшее место на КГ для трех утра — снова в «Веладору». Она как раз закрывает все наши потребности, ведь хотелось уже всего на свете. И джин-тоник (650р), и мескаль, и пива тоже. В итоге, ещё и Маргарита (650р) внезапно оказалась в обороте.

Как вы могли догадаться, Галкина укатилась в пизду, потерпела крах и проиграла спор. Зато ей было очень весело!

(Спонсором этого поста могла бы быть янтарная кислота от похмелья, но они за это не платили).

Читать полностью…

Vagitarian

На часах 19.50. Помоги Галкиной решить, пить ли ей второй мескаль подряд или дернуть короны пока?

Читать полностью…

Vagitarian

Для тех, кто говорит, что нам не везёт в ресторанах, ведь мы изначально настраиваемся на разъёб. От ресторана Rouge имелись приятные волнительные ожидания. Меню звучало прямо как нужно. Ну, планеты снова вступили в преступный сговор против меня, получилось даже хуже обычного. Пожалуй, этот рассказ можно было бы завершить фразой — всё, в лучшем случае, на тройку, только роти с уткой (1100р) непременно следует выделить в отдельную пиздятину. Это одно из худших блюд, что встречались мне за последние полгода. Утка больше напоминает jerky из районной разливайки, лепёшка утеряна под слоем голландезной помойки и кислючих помидоров. Из коктейлей выпили два одинаковых Le Tribute (900р) — такой грушевый GT (чтобы вы поняли, выбрать ничего лучше так и не смогли). Мы ещё долго можем пиздеть, что гедза с крабом похожи на хуёвые эчпочмачки, а жареный паштет на хуёвый спринг-ролл. Но вместо этого советуем просто не приходить туда, найдите в себе силы.

Читать полностью…

Vagitarian

Не мелочились и выпили все коктейльное меню в «Ладо». Оно здесь, кстати, новое, осеннее. Напитки (790р) в карте по паре в каждом из четырех стилей. Легкие и минеральные, азиатские, яркие и теплые, ну а последняя двойка, крепкая, довезла Галкину до станции «я нарезалась» (что, впрочем, не помешало ей заказать их еще раз). Не станем прикидываться, скорее всего, вернувшись в скором времени, вновь закажем все. Но если пить не умеете или уже жировая дистрофия печени одолевает, #4 советует З. (не может человек пройти мимо сюза, хоть ты тресни), а #5 с джином и ладаном рекомендует Анна. Ну, а #8 на мескале с чинаром вообще изрядно примиряет с отвратной погодой и жизнью в целом.

Читать полностью…

Vagitarian

Галкиной просто нужен мескаль в три утра.
Кстати, че делаете?
Кружочки плз

Читать полностью…

Vagitarian

В «Культурном коде» все ещё так себе, но до чего же дивный там баскский чизкейк! Уже жалеем, что попробовали, придется же ходить за ним одним, к нему одному.

Читать полностью…

Vagitarian

Скоро можно будет вводить новую рубрику «Старухи во Франции учат меня пить пиво». В прошлый раз в эльзасской деревне они приказали мне добавить в пиво чинар, в этот раз в Амьене налили мне в пиво пикон (аперитив из цедры апельсина, корня горечавки и коры хинного дерева). Получается такая pint of bitter с привкусом апельсина. Выпьешь пару и уже дождь постоянный не особо печалит как будто.

Читать полностью…

Vagitarian

Помните мы говорили, что в Москве все посыпают сибулетом?

Пивнуха в Леоне:

Читать полностью…

Vagitarian

Грустный какой-то ресторан Mia на Остоженке. Людей нет, салат с халуми (780р) удручающий, сэндвич с курицей (650р) полностью развалился на втором укусе. Ну вот мухаммара (590р) ничего. Лучше бы в Lin через дорогу пошли.

Читать полностью…

Vagitarian

Внимание всем ЗОЖникам, нашли в «Магнолии» польский тоник ZERO! Жаль, правда, что в пластике. Кстати, рассказать вам, как Галкина тут сначала раскабанела (ну вот так), а теперь худеет?

Читать полностью…

Vagitarian

Заказали на пикник в «Эрмитаж» мини-бургеры из Junkle. Если бы курьер не ехал час, они были бы еще лучше, но даже остывшие вкусные. Классная история, в рот залезают легко и не обляпаешься. Не переживайте, обжоры, в порции 2 штуки, стоят 490р. Хочется попробовать всё остальное, но заходить на «Центральный рынок» по-прежнему не хочется.

Читать полностью…

Vagitarian

Допустим, ваши монеты снова пропиты, а баба требует «куда-нибудь на Патриарших», ведите ее в Levant. Это не ресторан, конечно, но вполне симпатичная и аккуратная контора. Шашлык из курицы (не, не сухой), хумус с печеным перцем (местами подпекает), мутабаль, бабагануш, питы эти из печки — всё нормально вкатывает. Экономьте, в общем. На здоровье! К тому же, бухла здесь нет.

Читать полностью…

Vagitarian

В рубрику #trashpolice сегодня влетают сэндвичи из La poste. Хлеб жесть. Багетом с мортаделлой (650р) буквально можно забить насмерть. Фокаччу (500р) удалось откусить только потому, что она размокла. Внутри она мертва не меньше моего. Думаю, не будь эти бутерброды позавчерашкой, всё могло быть иначе, а пока я просто 1150р заплатила, чтобы меня взбесили опять.

Читать полностью…

Vagitarian

Тик, только так, девки, часики пробивают новогоднее настроение. Начинаем с шести мест, где мы съели бутерброды с икрой.

6. Казалось, что в рюмочных непременно должен встречаться буфетный вариант с батоном, но сходу ничего не нашлось, кроме «Пролива» и «Шашлычной». В первом мы никогда не были, что же, решено. Сервируют четыре мини-бутика с непотребным хлебом, а икринки легко пересчитать сможет даже пятилетняя племянница Галкиной. Хотела бы сказать, что хорошо зайдёт под настоечку, но и они на удивление унылые. Зато с удовольствием послушали дебаты компании за соседнем столом «все ли бабы меркантильные сволочи». Галкина очень хотела влезть в спор, но оттащили.

5. На пятом месте разместим бутерброд из From Berlin. Водорослевое масло как-то забивает вкус самой икры, да и с хлебом не сложилось. От скудного выбора игристых по бокалам и музыки вообще тоска такая накатила, хоть домой иди.

4. Здесь будет «Кривоколенный 9с3». Нет, бутерброд был годный, бриошь суховата, но икры жиииир. Игристое из Венгрии чётко в гонку ворвалось. Удивил счёт — 1400р за бутик, причём в меню 750р. Правда, я обнаружила это спустя неделю. Бог тебя накажет, даже если я прощу, что называется.

3. Champ, признаемся, некоторый wild card. Мы зашли после предаукционной выставки Vladey хапнуть по стаканчику и зачем-то уточнили, нет ли бутерброда с икрой. Они ответили, в меню-де нет, но можно сделать. Всегда бы так, дядьки общепитовские! Вот уже приёбываем креман и ложечкой на хлеб с зеленой гречихой кладём красную. Да, пробили тоже отдельно, но дешевле и обставляет Кривоколенный порядочно. Game, set and match.

2. Второе место, наверное, придёт вам в голову первым, когда про икру подумаете. Да, входим в «Белугу». Здесь мы угарели по-чёрному, то есть, по чёрной. (Простите, пожалуйста, за этот каламбур). Ломоть поджаренного типа нарезного, маслице и она самая. Рука повернулась безотлагательно водки заказать (почему-то французской). День был так себе, а холод стоял страшный. Шлифанули форелевой с игристым, чё уж.

1. А первое место достается «Новому пространству» за их бессменный бутик с красной икрой. Ладный и так и сяк, и в любое время года, и под шамп и под бейби бандито. Отдельный комплимент часто красивым людям, отличной музыке, спокойствию и беспечности.

Читать полностью…

Vagitarian

Ну и в чем я не права?
(Шаурма ОК)

Читать полностью…

Vagitarian

Возвращаясь к обычной повестке. В районе метро «Динамо», конечно, страшный суд с едой, и в Brunchy Brunch решили не спорить. Обожаю заказать драник с лососем, а получить в итоге заваленную совасом и сибулетом шлачину. Ну допустим, лук редко подписывают, сама виновата, что забыла спросить, но почему в меню вдруг не указан голландез долбучий или вообще яйцо. Я же не это заказывала. Anyway, драник безнадёжный, чисто прикрахмаленная мука по вкусу, двойная порция лосося — боюсь представить, как тогда выглядит обычная. Кофе выпить можно, но в трёх шагах «Кофемания», где он в 13 раз вкуснее, уж простите.

С противоположной стороны проспекта (где ЖК «ВТБ Арена Парк»), кстати, есть шмафе схожего формата — Fob’s. Яйца, вафли, боулы, девки молодые с собачками сидят. Кофе здесь отличный, кормят не на отрыв фляги, что уж, так-сяк, терпимо (соусы в меню прописаны!).

Но лучше всё же уезжайте прочь.

Читать полностью…

Vagitarian

Мэтти Мэтисон — чисто Галкина после того, как бахнула макарон с сосисками.

Читать полностью…

Vagitarian

Админ заходит в пятницу! А вы че как там?

Читать полностью…

Vagitarian

Зашли мимоходом в туповатый бар Magnum выпить беллини. Что хочется сказать. Морды недовольные у персонала — это ладно, но вы там совсем охуели, что ли, за коктейли свои блеклые по 1350р стричь? Это какой-то вылощенный бар при отеле? Здесь работают миксологические кудесники? Разливается сплошь премиальный алкоголь, а персики выращивали в собственном огороде?

(Бухтит и дальше идёт в Butler пить лучший беллини за 950р).

Читать полностью…

Vagitarian

Ладно, раз уж сегодня день шок-контента, где мы никого не хуесосим. Прошла неделя с момента, как я попробовала креветки гунбао в клубе «Культ» китайском ресторане «Чиндао», а я все еще о них думаю. Не будучи сильным ценителем китайской еды и точно кляра — вполне себе шок.

В остальном, готовлю вас к выходным, ведь такие места — отличный аттракцион для страдающих похмельными синдромами. Берёшь хого, грубо говоря, постоянно кипящую кастрюлю с бульоном, куда можно нахерачить чего угодно (мясо, овощи, грибы, тофу и прочие свиные кишки с утиной кровью), заказываешь бидон Циндао (ну 0.65) за 450р тут же, а потом еще закусываешь клярными этими вещами — и всё, умываешься слезами благодати.

Пожалуйста, давайте не будем в «пф, да это что, вот в одной там сарайке на юго-западной китайская еда» — я прекрасно понимаю, что в Москве есть места лучше/вкуснее/трушнее, но это не отменяет мой мэтч с теми креветками. (И, честно признаться, вливая в себя сейчас пятнадцатый литр алкогольной продукции с уважаемыми женщинами, я мечтаю завтра оказаться там). #минздравпредупреждал

Читать полностью…

Vagitarian

До того развелись на красивую картинку макового рулета из Bshushu, что пошли туда на завтрак.

Сэндвич с тунцом (590р) неплохой, но с хлебом неурядицы. Крошится, рвется, тунец выпал, висит на бороде, руки грязные и все бесит. Утренняя пита (490р) ничего, Галкиной показалась минималистичной излишне (яйцо, помидор, авокадо и тхина, конец), но может это к лучшему. Давайте вернемся к рулету (490р). Мака, конечно, завались, йогурт с финиковым сиропом прикольно. Есть две проблемы:

а) почему оболочка из теста такая твердая и покойницкая?
б) почему я не взяла с собой зубную щетку.

Читать полностью…

Vagitarian

Сходили тут в две пельменные. Ну как пельменные, хуенные.

Первая — Wontoneria. На выбор несколько вариантов начинки и три способа готовки. Взяли с курицей (450р) жареные и вареные с кисло-острым соусом. Жареные есть просто невозможно, тесто напоминает окаменелую версию не самого удачного хвороста, внутри какие-то ковидные безвкусные флешбеки типа ну чёт месишь там во рту. Вторую порцию спас только тот острый соус. Ничего были бы спринг роллы (400р), если бы с них масло не лилось. На выходе мнение спросили, сердечно обещая «исправлять недочеты». Это, мои чуваки, не недочеты, а треш какой-то. Вы вообще продукт свой титульный пробовали, нормально вам? Это у вас какой ресторан по счету, четвертый? Какое уже «да мы же только открылись, вот настраиваемся, обкатываем, тестируем». Тестировать надо было до открытия, а не за наши монеты драгоценные.

Вторая шарага — это Gyoza bar в (простигосподи) «Доме 16». Грязная мебель, дерьмовая посуда, вообще не понимаем, чего все помирают по их веранде. Гедза с креветкой (380р) есть можно, будь они горячими, вкусно даже как-то могло быть. С курицей (280р) meh, с уткой (360р) точно скипануть. Баклажаны (420р) еще пробовали, тоже шляпа.

Ничего не советуем. Впрочем, как всегда.

Читать полностью…

Vagitarian

Ворвались на текно после 1,5 годового перерыва. Серьезно, Поле рядом с нашим домом, а мы только дошли! Ради Рабицы, конечно.

Читать полностью…

Vagitarian

Слева хенд-ролл из She за 220р, справа оссурито (ну, тоже хэнд-ролл) из Ossu за 530р.

Читать полностью…

Vagitarian

Рубрика Trash police. Одна из нас, конечно, любит Underdog, но не сегодня. Давно такого уебищного продукта нам не впаривали.

Читать полностью…

Vagitarian

Кстати, про Патриаршие. Я всю душу выела З. как хочу пойти в «Аву». Она отговаривала меня с самого открытия, но оборона пала.

Из сервиса приятными оказались только хостес. Официант участвует в каком-то вымышленном чемпионате остроумия (имелась шутка про точку джи на терминале оплаты, например). Меню довольно большое, теряешься в выборе. В крудо из лосося (890р) ничего, кроме кислоты, говядина с карамелью из портвейна (950р) пересолена жутко, а такую пюрешку я от бессилия во «ВкусВилле» беру в коробке. Салат с лососем и киноа (950р) ничего, вроде, но от заправки снова сводит скулы. Паштет с желе из шампанского (890р) безвкусный и хуевый, съели только бриошку сопровождающую. И вообще во всем ужине самым вкусным был хлеб.

Но хуже всего были коктейли. Сгроппино (890р) одновременно и химозно-сладкий до отвращения, и кислючий. На вкус больше всего похож на карамельку бон пари, ту, желтую, которую никто брать не хочет. Беллини жиденький, будто бокал с нормальным коктейлем ополоснули и вот те ополоски вам за 790р рублей вынесли.

Лучшим впечатлением за вечер постановляем деда, что проезжал по улице на оранжевом бентли, невозможно громко слушая «путану» Шуфутинского. Хотелось выхватить корзинку хлебушка и с ним на шашлыки погнать.

Читать полностью…

Vagitarian

В Москве скоро не останется блюд, не присыпанных сибулетом.
Сибулет — новый укроп!

Читать полностью…
Подписаться на канал