Про путешествия и Петербург. Городские истории. Автор канала @saraeva_yulia Личный блог с мыслями о жизни тут: @komnatasvinom А ещё у меня есть инстаграм с красивыми картинками Instagram.com/v_poiskax_chuda
Пикник в городе: пакуем кофейно-закусочный сет в кофейне Hand
Чертим маршрут от Петроградской стороны в сторону Кантемировского моста навстречу кофейне Hand, оттуда к станции метро Площадь мужества и парку Сосновка.
Кофейня Hand примечательна гриль-чизами и вкусным кофе, но вы это скорее всего и так знаете, если читаете блог дольше 2 лет ;)
Ребята предлагают пять вариаций сырного перекуса:
➖ Цыпленок - тоннато - черри [460₽]
➖ Ветчина - грибы [460₽]
➖ Камчатский краб - омлет [640₽]
➖ Лосось - маскарпоне [620₽]
➖ Груша - горгонзола [460₽]
Мы остановились на гриль-чизе с цыпленком, упаковали всё с собой, ну а в кофейне выпили вкуснейший фильтр на Эфиопии от Парижских обжарщиков [попали на небольшую лимиточку].
Путь до Сосновки недлинный, но достаточно насыщенный по визуальным впечатлениям: мимо пронесется Полюстровский сад и Удельный парк.
В Сосновке сейчас зелено и спокойно, но шоссейные велосипеды, к слову, рекомендую привязать где-то при въезде в парк — чтобы велосипед остался в сохранности.
На найденной площадке в глубине парка развернули мини-перекус:
☕️ Заварили кофе в нетривиальном формате — с собой у меня был концентрат колдбрю, которые ребята из кофейни Swan варят сами и разливают по небольшим колбочкам.
Залили концентрат небольшим количеством питьевой воды и получили отличный кофейный напиток. В следующий раз возьмем с собой бОльшую порцию, этой оказалось маловато.
🥪 Гриль-чиз обрадовал щедрой начинкой из сыра, островатого соуса и ощутимые кусочки курицы.
Мы — любители бадминтона, поэтому добавили в свой пикник-пак пару ракеток с воланчиком 🏸
Но если у вас есть другие, проверенные временем идеи, чем ещё можно разнообразить свой отдых в парке, делитесь своим опытом в комментариях к этому посту 🧺⬇️
💌 Викулик
Разыгрываем 3 цветочных подарка от Golden Flowers 🌸
1️⃣место: цветочная подписка на месяц
2️⃣ место: большой букет от флориста 🌷
3️⃣ место: просто красивый букет от проекта 💐
Нужно:
➡️Подписаться на студию в телеграме здесь: /channel/goldenflowers_spb
⬇️Нажать на кнопочку «участвую» под постом
🍀Ждать результатов через неделю, 19 июня в 19:00
Удачи 💛
☀️ Красивая пара: бамбл-кофе и лимонный краффин из пекарни Бабка
⏪продолжаем изучать самые интересные безалкогольные пейринги в кофейнях города ⏩
Интересно, что изначально «бамбл» — это отсылка к пчелиному окрасу 🐝, (bumblebee по-английски — шмель), при этом в традиционном составе, кроме эспрессо и апельсинового сока, ещё и фигурирует карамельный сироп.
Уже несколько сезонов этот холодный кофеёк — хитовая позиция в большинстве мест. Кстати, как думаете, в чем причина его популярности?
В «Бабке» бамбл готовят на апельсиновом фреше без сиропа. Это показатель качества! Кофе на фреше сильно вкуснее, чем на соке, сироп же дает излишнюю приторность и перетягивает внимание на себя.
Идеалити-пара к напитку, на мой взгляд, новая позиция пекарни — лимонный краффин (в составе обожженная меренга, слоеное тесто и лимонный курд).
Сочетание интригует дуэтом вкусов: бамбл на вкус сладковато-медовый, а краффин ярко-лимонный, но при этом нежный, благодаря меренге.
Если обнаружите себя в районе Васильевского острова в схватке с духотой и припекающим солнцем,
позвольте приспустить градус знакомством с этой апельсиново-лимонной четой 🍋 🍊
Не забудьте рассказать в комментах, с чем вы любите пить бамбл :)
📍Малый просп. Васильевского острова, 48
☀️ Викулик
Привет! Рассказали в столичном филиале «Кофе и билетов» об актуальном кофейном открытии ☕️
Читать полностью…А у вас есть локальное кафе/лавка/рынок/магазин, куда вы ходите ради общения с определенными людьми?
P.S. Опрос лежит в комментариях, заходите 🌞
Один из самых вдохновенческих мастер-классов для всех любителей искусства 🩰 ☕️ 👁
16 июня в 16:00 — это время, когда начнётся авторский арт-вечер «Русские сезоны навсегда. Дягилев вечен».
Но это его официальное название. Все гораздо интереснее: это прям глубоководное погружение в авторскую вселенную легендарного продюсера.
В старинной гостиной патефон воспроизведет произведения Стравинского со старинных пластинок, гостям организуют чайную церемонию с любимыми угощениями Сергея Павловича (у одного из гостей окажется оригинальная чашка из фамильного пермского сервиза!) а пока чайник будет подогреваться и пыхтеть, можно будет послушать ароматы-фавориты художника и сделать своими руками симпатичную открытку, посвященную балету.
Организатор мастер-класса, Наталия, обожатель своего дела и профессиональный арт-деятель и хранитель: вы сможете обсудить, осмотреть и пощупать предметы из самого обширного набора экспонатов, связанных с жизнью Сергея Дягилева. Например, первый выпуск мирового и исторического журнала "Мир искусства", лоты аукциона "Сотбис", личные вещи Сергея Дягилева и труппы балета, коллекция книг, театральных журналов, посуды, одежды ‼️
Удивительная возможность повзаимодействовать с историей ✨
➡️ Приобрести билет можно по телефону в телеграме у Софии: 8-985-151-22-22
⏰16 июня в 16:00
📍Гостиная Григория Распутина: Гороховая, 64
Сырники с самым красивым составом в городе 🍀
Если это преувеличение, то совсем небольшое. Просто вчитайтесь: в композиции блюда от YNG на Крестовском замечены миндальная рикотта, кешью-сметана и грушевый конфитюр.
Вот даже хочется спросить: «А как вы это сделали❓».
Тема ореховой «молочки» совершенно не нова, и к растительным напиткам мы все уже давно привыкли. Но вот на творог и мягкие сыры, буквально отжатые из миндаля или кешью, я все еще смотрю с детским восторгом, как на что-то магическое.
Сразу оговоримся — по вкусу это не «ортодоксальные» сырники, даже не близко. Но конфигурация и впечатления от текстуры очень напоминают рыхлый домашний вариант из мелкозернистого творога.
Блюдо в целом получилось очень сбалансированное по фактурам: сочетание крошистой структуры с обволакивающей кремовой и сочной гладкой — вполне классическая тактильная композиция, в которой непривычные вкусы ассоциативно ощущаются как знакомые и понятные.
Сладость в сырничках почти полностью отсутствует, а кешью-сметана уверенно соленая — этот вкусовой эффект очень интересно работает на контрасте со сладким конфитюром. Соль как натуральный усилитель вкуса здесь подчеркивает насыщенную ореховую составляющую, в которой особенно ярко звучит миндаль.
❗️Предупреждение от аллергика — аллергикам: если вы плохо переносите сырые орехи, будьте осторожны с этим блюдом, так как концентрация опасного продукта довольно высока.
*️⃣420 ₽, завтраки в Yng сервируют весь день с 8:00 до 20:00
📌Спортивная улица, 2/1
☕️ Тася
Отправились в мини-путешествие по Калининскому району — всё ради встречи с уютным семейным проектом Bearded Glass
Оказывается, кофейне больше семи лет! Кстати говоря, любовь к кофе и достаточно глубокое погружение в индустрию заметны фактически сразу — ребята сами покупают зеленое зерно, а коллеги по цеху из Сибаристики занимаются его обжаркой.
Это, конечно, не совсем своё производство, но достаточно близкая к этому организация быта.
Ребята придумали свой бренд «Клуб любителей кофе» — вот так просто и с душой.
А вот вам ещё одно увлечение владельцев — чайная индустрия. В собственных упаковках фасуют различные сорта качественного китайского чая — Кения, Те Гуань Инь, Сяо Чжун Тун Му.
Но и это не всё — владельцы сами стоят за стойкой и готовят десерты для своего заведения — всё домашнее и очень аппетитное!
Давайте дегустировать!
☕️ На эспрессо у ребят Танзания Мондул Аб Эстейт, решила попробовать кофе сразу в молочном напитке — получилась очень яркая кофейная чашка с яркими ореховыми и шоколадными нотами. Исполнение напитка на высоте — детализированный рисунок и текстура пены.
Из десертов выбрала грушевый тарт с корицей и крем чизом — сбалансированный тортик с запечеными кусочками груши и коричным вкусом.
В кофейне приятно провести время наедине с собой — на фоне играет спокойная музыка, вокруг много зелени и теплых, успокаивающих цветов. Можно успеть погреться на единственном солнечном столике на мини-террасе.
Для меня откровение, что такой серьёзный и профессиональный подход к делу можно уместить в нескольких десятках квадратных метров на Кондратьевском проспекте— загадка, вызывающая невероятное восхищение и гордость за такие места.
В кофейне нет дорогого оборудования, известной посуды и большого пространства, но есть любовь к делу, профессионализм и цепляющая атмосфера — ради этого мы и возвращаемся в подобные, дорогие сердцу места.
🟣Кондратьевский проспект, 51к4
💌 Викулик
🥫Где вы попробовали самую вкусную лазанью?
Чем она была интересна?
А вы тоже заметили, что канеле с начинками в этом году особенно популярны? (Как в Петербурге, так и в Москве)
📷 фото из нельзяграма бистро all grain
🚴♀️ Встречайте новую рубрику — кофейный веломаршрут по Петербургу
В заметках по теме исследуем любимый город на колесах: рассказываем про велодорожки, где можно с удовольствием прокатиться вдоль набережных 🚴♀️. И про безграничную любовь к кофе здесь тоже поговорим 🩵
➡️ Самая протяженная велодорожка в центре города находится на набережной Фонтанки.
За время её существования и расширения, вокруг этого маршрута закружилось множеством споров и вопросов, в частности, из-за паркующихся на ней автомобилистов. Есть вопросы и к маршруту: дорога в нескольких местах подразбилась и требует обновлений — без них желаемый комфорт достигается с бОльшим трудом.
И все же, несмотря ни на что? проезжая по Фонтанке, я испытываю невероятный восторг от красоты города и его архитектуры.
🟡Первая остановка публичного маршрута — одна из культовых спэшалти кофеен города [недавно ей исполнилось 9 лет] — Характер кофе ☕️
Решила соорудить привал на небольшой террасе, что состоит из нескольких посадочных мест и подоконников, оборудованных под столики.
Охладилась Карибским латте [350₽] на основе кокосового молока и пюре ананаса. И — соблазнилась на быстрый перекус вместе с сэндвичем грильчиз с пепперони.
В основе сытной конструкции тартин с двумя видами сыра, халапеньо и абрикосовым джемом.
Понравилась небольшая острота перца, сменяемая сладостью джема, и щедрая порция сырной начинки.
Встретила на террасе близких по духу кофе-байкеров, которые задержались здесь на пит-стоп.
Присоединяйтесь и вы ;)
🟣 Фонтанки, 109
✉️ Викулик
Куда пойти в Москве?
Отличная коллекция личных гастровоспоминаний хранится в бложике «Мишлен не даст».
Его автор и душа, Полина, придумала и продумала рубрикатор. Например, тут найдутся:
1️⃣ Подборки с примечательным вином
2️⃣ Рассказы о самых известных ресторанах мира
3️⃣ Интервью с рестораторами и шефами-профи своего дела
4️⃣ Истории о еде и напитках, которые хочется перечитать
И — абсолютно бесплатный и удобный Мишлен бот, где за пару минут можно найти себе вариант, где можно позавтракать или поужинать в Москве, Петербурге, Сочи, Екатеринбурге, Казани и Калининграде.
Если полезной информации все ещё не хватает, ловите несколько других тематических подборок в блоге:
Топ-8 мест, где на завтрак подают самую вкусную гречневую кашу с пармезаном
Как сделать вашу поездку в Плёс незабываемой
Самые примечательные театральные постановки, которые можно совместить с походом в ресторан!
Если вы ищете работу в сфере общественного питания в Москве или Петербурге, вы можете найти её в нашем закрытом обсуждении канала вот тут.
Сегодня там будет много обновлений 🌟
Вы уже покупали мороженое/джелато этом сезоне?
Поделитесь местами с хорошим продуктом в комментариях :)🍧
Вчера упомянула интересный цветочный проект
💙💙💙💙💙💙
💙💙💙💙💙💙💙 🌸 🌷 🌺
«Что в нём такого?», — спросите вы?
Во-первых, в ассортименте у цветочных мастериц есть подарок-мечта — цветочная
💙💙💙💙💙💙💙💙!
Если вы ищете, что презентовать дорогому человеку, прямо присмотритесь поближе.
Подписка — это доставка 3 стойких (!) букетов цветов, которые простоят в вашем любимом доме месяц, а то и дольше — главное ухаживать за ними по инструкции.
🧾 Стоимость услуги — от 8900 рублей, в зависимости от типа букета.
Интересно, что к подписке можно сразу добавить вазу, секатор и даже сертификат на вино — чтобы адресату (или вам 🌞) было ещё приятнее.
🔖Подробности о цветочной подписке лежат здесь.
«Golden flowers», к слову, это продуманное локал-место в ЖК Golden City: тут можно и кофеёк выпить, и за этим релаксирующим занятием собрать букет по важному или просто приятноиу поводу.
А ещё у девушек можно поучиться ведению соцсетей:
💌 в телеграме цветочного можно полистать симпатичные фотки из жизни места, прочитать про скидки-подарки-акции, ну и о полезном тоже узнать — мне нашептали, что в ленте появятся рекомендации магазинов с красивыми аксессуарами и советы, как сохранить свежесть букета подольше.
Ссылочку оставлю здесь, чтобы вы не потеряли: /channel/goldenflowers_spb
📷 а букет расслабленно снимала Викулик — за кадром остались искорки восхищения цветочками :)
📢 Свежие вести из столицы — Rockets Coffee открыли вторую точку
🚀Новое кафе на Тверском бульваре заработало в техническом режиме 2 июня. Здесь все, к чему мы привыкли: светлое пространство; технологичный интерьер; обширное съестное меню, по которому разбегаются глаза; и хороший кофе.
☕️ Из напитков я не смогла выбрать что-то одно и взяла бариста-сет [500₽] — отличная возможность познакомиться сразу со всем кофейным спектром.
На эспрессо была натуральная Эфиопия, очень яркая и ягодная — чашка получилась сбалансированная и ровная, не уходящая ни в кислотность, ни в горечь.
Но вот в молочном напитке зерно почти потерялось — капучино вышел нейтрально-сливочным, и только где-то на дне чашки кофейная яркость обнаружила себя.
Для фильтра выбрала Индонезию Фринсу — яркий, довольно кислотный кофе, с выраженным овощным профилем как по мне (хотя в обозначенных дескрипторах — барбарис и личи).
Отдельная приятность — внимательное обслуживание.
Краем глаза заметив, что готовые капучино и эспрессо долго простояли на стойке в ожидании фильтра, бариста предложил переделать оба остывших напитка — не успела я даже взяться за поднос и обратить на это внимание сама. Затем уже мне рассказали о зерне в моих чашках и о том, как правильнее всего пить сет. Такие моменты сервиса меня всегда радуют и добавляют плюсик заведению.
🥚 В сытном меню выбор пал на тост со стейком из вёшенок, пюре из белых грибов с трюфелем и луковым мармеладом [650].
К сожалению, грибного пюре во вкусе я не обнаружила, но при этом ароматика трюфеля была совершенно явная… Зато сверху тостовой конструкции нежданно-негаданно оказалось яйцо-пашот — сюрприз приятный лично для меня, но предупредить в меню все-таки стоило бы.
Несмотря на эти нежданности и довольно пресный вешенковый стейк, блюдо оставило после себя приятные впечатления и долгую сытость — ситуацию спас хороший хлеб и хорошее количество сладкого лукового мармелада.
🚀 На витрину с выпечкой уже не хватило никаких сил, но выглядит она очень притягательно.
Не менее вдохновляюще смотрится стеллаж с собственной обжаркой Rockets — ассортимент совершенно сумасшедший, почти из каждого региона представлено по несколько разных лотов (одной только Эфиопии 5-6 видов).
В целом, впечатление приятное. Из моментов, вызывающих вопросики:
❤️🩹 «Ресторанная» посадка при в общем-то полном самообслуживании — немного диссонанс (заказы из кухни забираются по номеру заказа на стойке выдачи, заказы по напиткам — у бара).
❤️🩹 Столики с не самой удобной одноногой конструкцией дрожат как осиновый лист от любого движения (не говоря уже о попытке разрезать тартин).
❤️🩹 Уборные: стильно-красиво, но узкие металлические сиденья — это какая-то «китайская пытка» (кто бывал в Бутылке на Новой Голландии — очень похожий опыт).
🥤 Москва, Тверской бульвар, 3
📓 9:00-23:00
💌 Тася
Где-то раз в год (и всегда летом) я провожу розыгрыш красивущих букетиков цветов 🌺💐🌼
И всегда от флористов, чьи услуги я могу с уверенностью порекомендовать. Не упустите ближайшую раздачу благоухающих подарков завтра, в 19:00.
Можете прямо заранее подписаться на Golden flowers — и ждать волшебной кнопки (и рандомайзера 🌟)
И ещё кое-что:
Если вы любите рассматривать дореволюционные письма, обязательно сохраните себе и другое событие от Натальи — «Открытые письма. Загадки прошлого».
Вы сможете увидеть редкие экземпляры открытых писем Императорского двора, напечатанные минимальным тиражом.
Узнаете, как выглядят открытки с иллюстрациями Елизаветы Бём, одна из которых подписана собственноручно её рукой и даже встретитесь с сувенирными документами эпохи, тесно связанными с Григорием Распутиным.
Напитавшись впечатлениями, можно будет сделать винтажную открытку. И — завершить день чайной церемонией в духе дореволюционной России со угощениями, яствами, копченым на дровах чаем.
⏰15 июня, 16:00
📍Гостиная Григория Распутина: Гороховая, 64
Билеты можно приобрести по тому же телефону 8-985-151-22-22 у Софии 🎭🤍🤍
О чём мы писали на этой неделе:
🤍 Кофейня 9am
🤍 Открытие летней террасы Tsunami bar
🍅🍳 Средиземноморский завтрак в «Тепле»
🚴♀️ Кофейный веломаршрут по Петербургу
☕️ Gotcha открывают новую точку на Суворовском проспекте
🍒 Рыночные отношения: Кузнечный рынок
🌚 Семейная кофейня Bearded Glass
📷 Репортаж с фестиваля Open coffee fest
🫖 Микрокофейни Петроградки для ваших неспешных прогулок
🌱Ореховые веган-сырники в YNG
Подборка микрокофеен Петроградки для ваших неспешных городских прогулок
Три кофейни под разное настроение и состояние души 🌧️🌞
☔️ 🤍 Для дождливых и неторопливых вечеров, вот как сейчас в Петербурге, рекомендую заглянуть в местечко Mart на Большой Пушкарской.
В дизайне кофейни встретились приглушенные теплые оттенки бордового, а также цветочные мотивы вперемешку с яркими работами импрессионистов.
Из перекусов предлагают десерты в виде трюфелей и различных ягодных тортиков.
Место идеально подходит для посиделок с книгой во время дождя — максимум концентрации среди приглушенного света и спокойной музыки.
🟪 Большая Пушкарская, 10
☀️ 🍳 Для яркого и солнечного раннего утра можно выбрать уютную кофейню Свобода на улице Шамшева.
Внутри буквально парочка посадочных мест, поэтому лучше расположиться на террасе.
Ребята добавили уюта благодаря растениям и комфортным столикам на улице.
Улица Шамшева полна зелени и солнца, очень спокойная и малолюдная, поэтому посиделки на террасе можно превратить в утренний медитативный ритуал.
🟦Шамшева, 14
🦢 Для встреч или перерывов между делами советую кофейню Swan, расположенную неподалеку от академии танцев Эйфмана.
Кроме собственных десертов (рекомендую попробовать их фирменный классический чизкейк) готовят и более сытные позиции: сырники, круассаны и сэндвичи.
Кофеёк ребята готовят с душой и понимаем дела, поэтому он стабильно вкусный на разном зерне.
🟥 Лизы Чайкиной, 4/12
🤍 Викулик
Кстати, а на канале «Давай пойдём» вышла новая подборка событий на день!
Забегайте, если пока ещё думаете над воскресными планами :)
Летний кофейный фестиваль Open Coffee Fest сегодня и завтра в культурном квартале Брусницын ☕️
Всем любителям кофе несколько раз в год выпадает возможность обменяться опытом в большом пространстве, обсудить новинки в индустриии кофе, чая и какао.
В этом году встретила обжарщиков — «новичков» на фесте, чей кофе было особенно интересно попробовать: Пей кофе (Санкт-Петербург), Юг кофе ростерс (Ребята из Севастополя), Lindgren из Вологды, Garden из Тюмени и ряд других примечательных проектов.
На стендах представили бесчисленное количество интересных лотов: я попробовала кофе из Гондураса с дескрипторами айвы, грецкого ореха и ириски (Garden coffee), яркую Индонезию Фринсу натуральной анаэробной обработки (Lindgren coffee), а также шикарную Колумбию с комплексной глубокой сладостью у Verlé.
Ребята из Восхода порадовали вкуснющей Руандой Ругали с дискрипторами персика и горького шоколада, а столичные кофемейкеры Аэроплан привезли кофе из Колумбии (регион Ла Ривьера), свои десерты и фирменные ириски с морской солью.
Всех участников маркета в этом году просто не перечислить — заходите, даже если пьете кофе на уровне любителя.
Это отличная возможность расширить свои вкусовые ощущения и приобрести зерна домой ♥️
📌 Кожевенная, 30
🤍 Викулик
Мое бест-гастрономическое сочетание первого летнего месяца: сулугуни и скрэмбл с эстрагоном ✨
А какое у вас?
Новая рубрика на канале: рыночные отношения 💬
🙂 Вместе с отважным корреспондентом Тасей отправляемся в тур по рынкам Петербурга: разыскиваем самые свежие и вкусные сезонности, и пытаемся не спустить всю зарплату за один заход.
Первый в нашем продуктовом забеге — Кузнечный рынок у метро Владимирская.
Торговля на этом месте велась ещё с первой половины 18 века (с перерывами и историческими перипетиями), а современное здание рынка появилось уже в 20-ых годах прошлого столетия.
Архитектура настолько убедительно притворяется ампиром и так удачно вписалась в историческую застройку, что если бы не советская символика в оформлении фасадов и характерные скульптурные персонажи на входе, определить возраст постройки было бы сложнее.
Рынок просторный и светлый, довольно чистый и опрятный. Ценников нет практически нигде, так что цифры, которые называет продавец — это лишь проверка ваших навыков торга. У меня они практически отсутствуют, но я учусь, и за пару визитов уже даже обзавелась «своим» прилавком и «золотой картой» постоянного покупателя.
Но рынок, это, конечно, серьезная проверка социальных навыков и умений отстаивать границы, к этому надо быть готовым.
Основа здешнего рациона сейчас — это конечно фрукты.
Клубника доигрывает свой сезон, уже уверенно уступая место черешне. Последняя представлена, кажется, во всех возможных разновидностях и местами даже начинает путаться со своей ягодной сестрой — на прилавке был замечен белый сорт вишни, по крупности чуть ли не превосходящий черешню.
Кто когда-нибудь пробовал — поделитесь впечатлениями!
Потихоньку на арену выходят абрикосы и персики — пока ещё колючий оверпрайс, но спелость и сладость уже отменные, устоять невозможно. А белорусская малина размером с коготь дракона — это просто какое-то агротехническое чудо.
Из прекрасного сезонного — у торговцев зеленью можно разжиться охапкой ревеня, ну или прихватить пару стебелей на перекус (отличная летняя альтернатива зеленому яблоку).
Здесь же можно собрать съедобный букет из гигантского шпината, кинзы и редиса.
Что в нашей авоське:
❤️красный базилик
❤️армянские абрикосы — медовый мед в меду
❤️черешня, конечно — сейчас вообще берём ее везде, чтобы традиционно объесться и думать, что никогда глаз больше не неё посмотрит
❤️шелковица — говорят, из неё получается хорошая домашняя настойка — я уже проверяю рецепт
❤️узбекские помидорки — те, что лежат аккуратными рядками в салфетках — делаем карпаччо, режем в капрезе, а вообще в идеале просто едим целиком без ничего (потому что им ничего и не нужно)
⚡️ Удачное время для посещения: середина дня в будни
🟡ежедневно 8:00-20:00
📌Кузнечный переулок, 3
Кофейня Gotcha отчетливо намекает на скорое открытие новой точки на Суворовском проспекте ☀️
📸 Первоисточник
А вы знали, что раз в месяц в Петербурге можно сдать органические отходы почти по всему городу? Рассказываю подробнее.
Где сдавать?
«Органика — не мусор»
— организация, которая поможет это сделать. На Васильевском острове их больше нет, теперь ребята раз в месяц курсируют по городу и все собирают. Следующий рейд 9 июня, необходимо подать заявку по определенной форме.
Сразу скажу, что с заявками новичку можно голову сломать, я разберусь для вас и напишу отдельный пост.
Что сдавать?
• отходы растительного происхождения: очистки, огрызки, шкурки, заварку, кофе, бумажные фильтры и чайные пакетики (помним, что бумажные они далеко не все) и т.д.
• органику животного происхождения и приготовленные блюда (желательно предварительно замороженные)
• скорлупу без следов белка
• засохший, но не испорченный хлеб
• скорлупу от орехов и семечек, крупные косточки
• высушенные букеты цветов
• грибы
• мало перерабатываемую макулатуру: яичные лотки, втулки, салфетки, списки, зубочистки, жирный картон
Внимание! все эти остатки принимают отдельно, а не в одной таре.
Что не сдавать?
• влажные салфетки и использованную туалетную бумагу
• ламинированную полиграфию
• отходы и шерсть домашних питомцев
• чеки
А еще каждый месяц «Органика — не мусор» приезжает в гости в «Зеленку», и там тоже можно сдать остатки. График плавающий, следите за сообщениями в их сообществе.
#какресайклить @saintgreen
Солнечный завтрак, даже если по прогнозу переменная облачность — жаркое средиземноморское утро сервируют по тарелочкам в «Тепле» ☀️
Новенькая «а-ля шакшука» из завтрачного меню — веселый яркий эксперимент на тему утренних блюд из яиц.
По сути, тарелочка похожа на томатную версию чылбыра, где вместо йогурта и острого масла, пашоты возлежат на жареных с колбасками помидорах.
Подыгрывает этой псевдотурецкой истории румяный симит, вылепленный точно по форме миски для подачи — рай для перфекциониста.
У блюда удачная конструкция:
благодаря тому, что яйца не замешаны в соусе, можно самому выбрать способ употребления — съесть их отдельно с симитом или замиксовать собственноручно с ещё горячими помидорами (и тогда это уже и правда почти шакшука).
В любом случае история получается гармонично-гастрономичная: два яйца, сочные томаты в достатке, чуть пряные колбаски, хлебной части ровно столько, сколько надо, чтобы на тарелке не осталось ни капли соуса.
Ярко, сытно и при этом умеренно жирно — это мог бы быть отличный вариант не только на завтрак, но и для бранча, если бы утреннее меню у ребят не заканчивалось так рано (по будням до 11:00, по выходным до 12:00).
🧾 580₽
⏰Позавтракать в «Тепле» можно со вторника по воскресенье, с 9:00
📍Большая Морская улица, 45
🍳 Тася
#завтраквПетербурге
В канале Мой Питер каждый день рассказывают о симпатичных мероприятиях со свободным входом!
Тут можно узнать про:
🔵Лучшие бесплатные выставки
🔵Даты, в которые можно бесплатно прокатиться на самом большом колесе обозрения
🔵Круиз на теплоходе всего за 99₽
Еще больше интересного: /channel/+38NU-wiKhL5hNTli