Узбекская Кухня 🍗

15 апреля 2024 20:42

Охлаждённая варённая баранина «Яхна гушт» | Яхна гўшт | Чиял Яхна 👌

Ролик, с базара
https://youtu.be/jCWBwKPJsuU

Узбекская Кухня 🍗

15 апреля 2024 04:00

​ПАРАМАЧ / ПЕРЕМЯЧ / БЕЛЯ́Ш 👌

Ингредиенты:
ТЕСТО:
~ 1 литр молока
~ 5 яиц
~ 250 гр. сливочного масла
~ 5 чайных ложек дрожей
~ 2 столовые ложки (без горки) сахара
~ 0,5 чайной ложки соли

НАЧИНКА:
~ 800 гр нежирного фарша
~ 3 луковица
~ соль, черный перец, специи по вкусу и на вкус

Приготовить опару для дрожжевого теста.
Опару слегка присыпать мукой, накрыть салфеткой и поставить в теплое место на 1 час.
Смешать масло и яйцо.
В опару добавить смесь из масла и яйца, соль, сахар.
Положить тесто обратно в посуду, прикрыть салфеткой и поставить в теплое место для подъема на 1 час.

Должно получиться мягкое тесто липнущие к рукам, укутываем тесто в ткань и ставим в тёплое место для поднятия на 40-60 мин.

Тесто должно подняться вдвое.

Делим тесто на порционные шарики и даём опять отдохнуть 15 мин.

Готовое тесто раскрываем и выкладываем заранее приготовленный фарш и лепим из них Парамач, сверху накрываем даём опять подняться 5-10 мин.

Затем жарим на среднем раскалённым масле с двух сторон сперва дырочкой вниз и выкладываем готовые на бумажную салфетку.

Ёқимли иштаҳа

Ролик про беляши/парамачи
https://youtu.be/HSgzlOEogTk

Узбекская Кухня 🍗

14 апреля 2024 18:38

Фудкорт по-узбекски в Ташкенте на рынке Чорсу 👌

И ещё мини обзор с обжорных рядов 😁
https://youtube.com/shorts/GxUnc_zvc-g?feature=share

Узбекская Кухня 🍗

14 апреля 2024 10:02

Фудкорт по-узбекски в Ташкенте на рынке Чорсу 👌

И ещё мини обзор с обжорных рядов 😁
https://youtube.com/shorts/3lAWUhuoL6k?feature=share

Узбекская Кухня 🍗

13 апреля 2024 16:26

​📹 Плов Патруль №58. «ISHTIXON ZIG'IR OSH»
https://youtu.be/yoUg4al7Ydg

Локация
📍 ул.Кушбеги, 14А
https://yandex.ru/maps/org/ishtixon_zig_ir_osh/211100805469

Узбекская Кухня 🍗

13 апреля 2024 09:49

Кукси в CHENSON CHILANZAR 😎

📍 Локация Chenson Chilanzar
Ташкент, Чиланзар 8 квартал, ул.Катартал, 13
https://yandex.ru/maps/org/chenson_chilanzar_street_8_tashkent/232139961804

Обзор кукси оттуда
https://youtu.be/d6wsBwcarxY

Узбекская Кухня 🍗

13 апреля 2024 09:35

​ЖАРЕННОЕ ФИЛЕ СУДАКА 🐟

Ингредиенты:
~ 500 гр филе судака;
~ 80 г муки;
~ 50 г крахмала;
~ 100 мл воды или можно пива;
~ 2 перепелиных яйца или половинка куриного;
~ масло растительное рафинированное для фритюра.

Нарезать филе судака на поперечные полоски, и приправить их перцем, солью. Оставить слегка подсохнуть прямо на разделочной доске.

Налить в толстодонный чугунный вок растительное масло и медленно разогреть его на небольшом огне. Пока оно накалится до нужной температуры, приготовить кляр. Соединить все ингредиенты и вымесить гладкий, эластичный кляр, по консистенции напоминающий густую сметану. Можно добавить в него измельченный в крошку лед, чтобы подольше сохранить низкую температуру. Или просто забросить несколько крупных кусочков льда, которые можно легко извлечь, если они начнут активно таять.

Как только масло хорошенько нагрелось, обвалять рыбу в муке, затем в кляре – и отправить ее в вок. Одновременно обжариваются четыре кусочка. При умеренном огне потребуются три-четыре минуты на каждую сторону – оболочка станет золотистой и хрустящей, а рыба внутри нежной и сочной. Готовые кусочки выложить на салфетку, чтоб.убрать излишки масла.

Ёқимли иштаҳа

Короткий ролик про бухарскую кухню
https://youtu.be/VhJEfdBlvZg

Узбекская Кухня 🍗

11 апреля 2024 11:04

Самсушечки 🥐

Зачем трут самсу на тёрке?
https://youtube.com/shorts/zmD2VcC9P8o?feature=share

Узбекская Кухня 🍗

11 апреля 2024 04:00

​В Узбекистане этот фрукт называют «Довча» (довучча), а в Таджикистане – «Гура» и это один из самых любимых фруктов в странах Центральной Азии, который, кстати, очень любят многие дети в Украине или Молдове. Дарья Ильина, консультант Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО) из Узбекистана, отмечает, что данный фрукт является «вкусом детства», так как после затяжной зимы это первый фрукт нового урожая, который дети собирают прямо с деревьев.

В центральноазиатской кухне также есть множество способов потребления этого продукта. Его просто грызут для освежения дыхания, или же потребляют как снэк (закуску), обильно посыпав солью. Попробуйте – вам обязательно понравится этот освежающий хрустящий вкус!

Довучча (зеленый урюк) появился на базарах Ташкента 👉 https://youtube.com/shorts/Ejot51bd0Ws?feature=share

Узбекская Кухня 🍗

10 апреля 2024 23:40

https://youtube.com/shorts/vOwouSdQFUY?feature=share

Узбекская Кухня 🍗

10 апреля 2024 17:22

​ПАРАМАЧ / ПЕРЕМЯЧ 👌

В чем разница между Беляшом и Перемячом?
Татарский перемяч и известный в России беляш представляют собой жареный пирожок из пресного или дрожжевого теста с мясным фаршем, круглой формы. Татарский перемяч делаются с характерным небольшим отверстием наверху и воздушным. Беляши чаще делают без такого отверстия и приплюснутыми, плоскими.

ТЕСТО:
~ 1 литр молока
~ 5 яиц
~ 250 гр. сливочного масла
~ 5 чайных ложек дрожей
~ 2 столовые ложки (без горки) сахара
~ 0,5 чайной ложки соли

НАЧИНКА:
~ 800 гр нежирного фарша
~ 3 луковица
~ соль, черный перец, специи по вкусу и на вкус

Приготовить опару для дрожжевого теста.
Опару слегка присыпать мукой, накрыть салфеткой и поставить в теплое место на 1 час.
Смешать масло и яйцо.
В опару добавить смесь из масла и яйца, соль, сахар.
Положить тесто обратно в посуду, прикрыть салфеткой и поставить в теплое место для подъема на 1 час.

Должно получиться мягкое тесто липнущие к рукам, укутываем тесто в ткань и ставим в тёплое место для поднятия на 40-60 мин.

Тесто должно подняться вдвое.

Делим тесто на порционные шарики и даём опять отдохнуть 15 мин.

Готовое тесто раскрываем и выкладываем заранее приготовленный фарш и лепим из них Парамач, сверху накрываем даём опять подняться 5-10 мин.

Затем жарим на среднем раскалённым масле с двух сторон сперва дырочкой вниз.

Посмотрите процесс приготовления парамачей
https://youtu.be/HSgzlOEogTk

Узбекская Кухня 🍗

09 апреля 2024 20:19

​​​​САМАРКАНДСКАЯ ХАЛИСА / ХАЛИМ

Сначала в чугунный казан вливают 3 кг растительного масла и хорошенько его прокаливают. Затем кладут туда два кило бараньего курдюка и 40 кг мяса, нарезанного крупными кусками, вместе с костями. Берут в равных частях говядину и баранину. Через некоторое время добавляют нарезанный репчатый лук. Обжарив их вместе, вливают в казан воду и кипятят в течение 15 часов – до полного разваривания мяса. Удаляют из казана кости, отделившиеся от мяса. Потом добавляют 12 кг дробленной пшеницы.

Часа через три содержимое казана превращается в кашеобразную массу. Теперь два-три человека будут стоять у казана с деревянной колотушкой для перемешивания и перетирания пшеницы и мяса. Этот самый трудоемкий процесс приготовления данного блюда и продлится где-то четыре часа. Если посчитать, на приготовление ушло 22 часа. Это еще не все. На два часа накрывают казан крышкой и одеялами и дают постоять.

Готовую халису кладут на блюдо и сверху заливают кайлой.

Кайла – составная часть некоторых вторых блюд узбекской кухни.

Для халисы она готовится следующим образом. В отдельной посуде в раскаленном масле обжаривают мясо с луком вместе с нарезанной ромбиками морковью, добавляют немного воды и предварительно замоченный нут, и варят до готовности. Подают халису вместе с сахарным песком, так как принято есть ее, посыпая сахаром. Поэтому халиса должна быть слабо соленой.

Надо отдельно подчеркнуть, что халиса – это не просто еда. Выше говорилось, что это особое, ритуальное блюдо. В том, что готовили его ранней весной есть много смысла. Почему? Как мы убедились оно состоит из мяса и пшеницы. О свойстве мяса все знают. Не меньшее, а может намного большее значение для человеческого организма имеет пшеница.

Пшеничная крупа, как свидетельствует интернет, является кладезем витаминов и минералов. В ней имеются почти все витамины группы В, а также витамины А, С, Е, F. Состав пшеничной крупы также включает: белки, жиры, углеводы, крахмал, клетчатку, различные сахара. Она богата такими минеральными веществами, как магний, цинк, йод, калий, серебро, бор, кальций, кремний, фосфор, молибден.

Ознакомившись с этим списком, нельзя не восхищаться мудростью наших предков. Не зря именно ранней весной они готовили халису, а также сумаляк, основу которого составляет тоже пшеница, но уже проросшая. В это время года человеческий организм ослабевает, чувствуется нехватка витаминов. Как раз эти два блюда идут на поддержание истощенного организма.

Оказывается, только один из его компонентов – пшеница способна оказывать следующие воздействия на организм: общеукрепляющее; регулирует обменные процессы; снижает уровень холестерина; регулирует уровень глюкозы в крови; улучшает процесс пищеварения; выводит соли тяжелых металлов, токсины, шлаки; обеспечивает удовлетворительную свёртываемость крови и быстрое заживление ран; снижает кровяное давление; укрепляет стенки капилляров; приводит в норму нервную систему; замедляет процесс старения; улучшает состояние волос, ногтей и кожи.

Можно предполагать, что халиса имеет древнюю историю, идет из ее глубоких недр. Мясо и пшеница человечеству известны давно. Соединить их и варить – дело нехитрое. Поэтому это блюдо под другими названиями известно у разных народов. Во многих регионах Узбекистана называют его халим. А ибн Сина упоминает его, как хариса и пишет: «Хариса – арабское название густой похлебки из дробленной пшеницы, кусочков мяса и масла».

Приятного аппетита!
Yoqimli Ishtaha

🥩 Приглашаю в самый вкусный канал в Telegram ➡️ /channel/uzfood 🇺🇿

Узбекская Кухня 🍗

09 апреля 2024 20:19

​​​ХАЛИМ
(КАША ИЗ ОЧИЩЕННЫХ ЗЕРЕН ПШЕНИЦЫ И МЯСА)

На 1 кг пшеницы - 600 г мяса, 400 г жира, щепотку молотой корицы. Соль - по вкусу.

Подготовить пшеницу нового урожая как для «ерма оши» и за 5-6 часов до начала варки замочить в кипятке и накрыть крышкой.

Пережарить нарезанную кусками по 50-60 г баранину или говядину. Затем в котел положить приготовленную пшеницу, налить воды, варить на слабом огне 1,5-2 часа, постоянно помешивая. Если вода испарилась, а пшеница еще не сварилась, необходимо понемногу подливать кипятку.

После готовности кушанье следует посолить. Готовый халим положить на блюдо, посыпать черным молотым перцем, молотой корицей и подать к столу.

Приятного аппетита
Ёқимли иштаҳа

✴️ ВСË о Плове ➡️ /channel/all_pilaf

Узбекская Кухня 🍗

09 апреля 2024 10:17

​Про мадор-траву
Именно горный мадор и отличает паркентскую зеленую самсу от всех остальных. Группа пишет, что сейчас в Паркенте и по дороге к нему, море тандырных точек с горячей самсой.
Однако она пока без мадора, ибо тот собирают в конце апреля-начале мая.
Народ говорит, что кое-кто в Паркенте выращивает мадор в парнике. Так что шанс найти настоящую паркентскую самсу все же есть.

Минсельхоз РУз снял отличный фильм о мадоре. Это на сегодняшний день единственная достоверная информация об этом уникальном растении. Ибо в европейских каталогах флоры описания этой разновидности луковых не сыскать. Чисто наша фишка.
⚜️Лилия Николенко для @potrebitel_uz
#весна #самса #зелень #мадор

Узбекская Кухня 🍗

05 апреля 2024 07:40

​ҚАЙНАТМА ШЎРВА / КАЙНАТМА ШУРПА 🍲
Суп из баранины с овощами
Хаким Ганиев. Энциклопедия узбекской кухни

Ингредиенты:
~ баранина (грудинка и тазобедренная часть) — 600–700 г
~ жир внутренний (сальник) 30–40 г
~ лук репчатый — 300 г
~ морковь — 200 г
~ репа — 200 г
~ перец болгарский — 100 г
~ помидоры — 100–150 г
~ картофель — 200–300 г
~ перец чили — 1 шт. (по желанию)
~ соль, зира, перец, кориандр, базилик — по вкусу (примерно по 5 г)
~ кинза, укроп, зеленый лук — по 10 г (для посыпки)

1️⃣ Мясо разделываем на порционные куски размером 6–8 см, кладем в казан, заливаем холодной водой. В самом начале варки, через 10 минут после закипания, добавляем в бульон щепотку соли. Когда пена снята, добавляем овощи (через 30–40 минут варки): лук, нарезанный полукольцами 3–4 мм толщиной, морковь кольцами толщиной 1–1,5 см, репу небольшими кубиками со стороной 3–4 см, болгарский перец кольцами 2 см толщиной. У помидоров вырезаем плодоножку, а с другой стороны делаем крестообразный надрез и тоже кладем в казан целиком. Через минуту помидоры извлекаем из бульона и, сняв кожуру, возвращаем в казан.
2️⃣ Если вы любите пожирнее и понаваристее, то нарежьте мелко (0,5*0,5 см) жирок сальника и положите в бульон. К концу варки он практически разварится и придаст еще больше вкуса.
3️⃣ Когда мясо в бульоне отделится от кости, добавляем все специи и картофель целиком, если он не крупный. Крупные картофелины разрезаем на половинки. Теперь солим по вкусу с учетом положенного картофеля и варим до готовности.
4️⃣ Мясо и картофель извлекаем из супа и подаем на стол в отдельном блюде. Бульон с остальными овощами наливаем в глубокие тарелки (косы) и обильно посыпаем его мелко порубленной зеленью.

Нюансы:
При варке нельзя плотно закрывать крышкой: вкус овощей теряется, а бульон становится мутным. Очень важно тщательно снимать пенку, так как бульон должен получиться прозрачным.

👥 Вкусного плова ВСЕМ НАМ 🤝 /channel/all_pilaf

Узбекская Кухня 🍗

15 апреля 2024 08:22

​ЧАЛОП 🥗
Холодный суп из кислого молока с зеленью
Хаким Ганиев. Энциклопедия узбекской кухни

Ингредиенты на 5–6 порций:
~ катык (мацони) — 1 л
~ вода — 1,5 л
~ огурцы свежие — 200 г
~ редиска — 200 г
~ зеленый лук, кинза, укроп — по 100 г
~ веточка райхана (базилик)
~ соль и красный перец по вкусу

1. Катык или мацони разводим кипяченой и охлажденной водой, солим по вкусу, добавляем немного молотого красного перца (по вкусу), хорошо перемешиваем и помещаем в холодильник.
2. Огурцы нарезаем кубиками 1*1 см, редиску соломкой, а зелень мелко шинкуем. Все ингредиенты соединяем, аккуратно перемешиваем и ставим в холодильник для охлаждения.
3. В глубокую косу или пиалу кладем до половины объема овощи и заливаем молочным раствором, сверху посыпаем мелкорубленой зеленью и при желании добавляем 3–4 кусочка ароматного льда.

Нюансы:
Накануне приготовления чалопа готовим ледовые кубики из отвара базилика: на 200 мл воды 20 г базилика — доводим до кипения, остужаем, заливаем в форму для льда и помещаем в морозилку.

Приятного аппетита
Ёқимли иштаҳа

🥄 Всё о национальной кухне 👉 uzfood" rel="nofollow">https://youtube.com/@uzfood

Узбекская Кухня 🍗

14 апреля 2024 20:13

Пекарня

Ролик про лепешки
https://youtu.be/-HRbbIO05hU

Узбекская Кухня 🍗

14 апреля 2024 18:08

​ЖИГАР-КАБОБ / ШАШЛЫК ИЗ ПЕЧЕНИ 🔥

Для приготовления шашлыка из печени очень важно выбрать хорошую свежую печень молодого здорового животного, без признаков поражения гельминтами. И чем меньше в печени пленок, тем нежнее получится шашлык.

Ингредиенты на 5-6 порций:
~ 1 кг бараньей или говяжьей печени
~ 200 г курдюка
~ 5 г зиры
~ 10 г кориандра
~ 5 г черного перца
~ 15 г соли

1⃣ Печень освободите от пленок и протоков, осторожно вырезав их ножом. Затем нарежьте печень кубиками размером 2х2 см.

2⃣ Курдючный жир нарежьте пластинками толщиной 0,5 см, затем квадратиками со стороной 2 см.

3⃣ Нанижите на шампуры, чередуя печень с курдючным жиром. Количество кусочком зависит от ширины вашего мангала. В среднем это 5-6 кусочком печени и столько же жира.

4⃣ Перед жаркой посыпьте шашлык смесью специй.

5⃣ Жарьте печенку на средних углях, часто переворачивая, не более 3-4 минут, иначе шашлык потеряет свою сочность и получится пересушенным.

Приятного аппетита
Ёқимли иштаҳа

👥 Вкусного плова ВСЕМ НАМ 🤝 /channel/all_pilaf

Узбекская Кухня 🍗

14 апреля 2024 08:01

Кукси в Моя Семья Заводская 😎

📍 Локация МОЯ СЕМЬЯ
Ташкент, 6-й пр. Абдуллы Каххара, 17
https://yandex.ru/maps/org/moya_semya_zavodskaya/205963641441

Обзор кукси оттуда
https://youtu.be/oLFsI7NbTc8

Узбекская Кухня 🍗

13 апреля 2024 11:19

Охлаждённая варённая баранина «Яхна гушт» | Яхна гўшт | Чиял Яхна 👌

Посмотрите ролик, что с ней дальше происходит
https://youtu.be/jCWBwKPJsuU

Узбекская Кухня 🍗

13 апреля 2024 09:45

​самыми известными и популярными являются ножи из Чуста, самые распространенные в Узбекистане – шахриханские. В Шахрихане, есть целый Пчак-бозор, где продаются только ножи.

В мастерских местных мастеров производится более полутора десятков ножей различного вида и назначения: орудие мясника - «кассоб-пичак», нож для разделки теста «норин-пичак», подарочный нож - «бола-пичак», складной нож для аксакалов - «чол-пичак».

Все ножи в Шахрихане исключительно ручной работы, а на стоимость изделия очень влияет материал рукоятки, отделка гюльбанд (деталь из металла, соединяющая лезвие с рукоятью), способ закалки, имя мастера и, конечно же, самое главное – металл.

Для изготовления клинков идут определенные сорта стали - ШХ15 и 40Х13, из этих же сортов еще делают рессоры и подшипники, так вот мастера в городе и называют сталь - «рессорной» и «подшипниковой». Если взять в руки изделия из разных сортов, то сразу ощущаешь разницу, «подшипниковая» сталь несколько тяжелее, и заточку такой нож держит дольше.

Основным аспектом, влияющим на качества изделия, является закалка стали - самый большой секрет «пчакчи».
Немного недодержишь, нож резать не станет, чуть передержишь, он и вовсе сломается. Так что хорошие ножи делают хорошие мастера и у каждого свой способ закалки, который они передают своим ученикам.

После закалки следует отточка лезвия, которая считается наиболее сложной процедурой. Ножи оттачивают на корундовом электрокруге, причем в течение операции изделие несколько раз погружают в воду, отчего лезвие получает дополнтельную закалку. Конец операции мастер определяет по слуху, его задача уловить момент, когда клинок, соприкасаясь с кругом, начинает петь в определенной тональности.

Отличительной особенностью изготовления ножей в Шахрихане являются две операции, которые после отточки лезвия выполняются обязательно.
Первая заключается в нанесение зубилом неглубокой продольной канавки – «кома» в верхней части левого полотна лезвия прямо над «тамгой» (именное клеймо). Эта канавка собственно, и является отличительной чертой мусульманского ножа, а по совместительству и ребром жесткости.

А вторая операция сочетает в себе вытравливание и воронение клинка. Сегодня это делают различными способами, в том числе и железным купоросом, но в идеале, по старинной технологии, это должно делаться с использованием ноукатской глины, которую раньше привозили из Ошской области Кыргызстана. В процессе воронения «пчак» приобретает антикоррозийные свойства и на нем четче проступает рисунок.

Подробно про ножи мастеров-пичокчи Шахрихана в ролике 🔪🗡
https://youtu.be/LOyCJngm_Bo

Узбекская Кухня 🍗

12 апреля 2024 12:20

Kamolon Osh Labzak
📍ул. Зульфияханум, 8Б
https://yandex.ru/maps/org/13346103735

Обзор плова оттуда
https://youtube.com/shorts/V6tZmgaBDtg?feature=share

Узбекская Кухня 🍗

11 апреля 2024 07:20

Ревень называют чукури или кислушка. Каждую весну к воротам школы подъезжал на ослике старичок с огромным хурджуном, наполненным свеженькими чукуришками, продавал один стебель по 5-10 копеек.
Торговля шла бойко.

Один взгляд на нее сводил скулы.
Любите?

Узбекская Кухня 🍗

11 апреля 2024 00:11

Чебуреки на Ташсельмаше 🔥

📍2-й пр. Тараккиет, 23
https://yandex.ru/maps/org/krymskiye_chebureki/7951295238

Обзор чебуреков оттуда
https://youtube.com/shorts/3tWhmQHJUKA?feature=share

Узбекская Кухня 🍗

10 апреля 2024 23:39

Парамач / Перемяч / Пәрәмәч, Вак Бәлеш / Беляш ❤️‍🔥

Готовим парамач
https://youtu.be/HSgzlOEogTk

Узбекская Кухня 🍗

10 апреля 2024 03:01

Всех поздравляю с Рамадан Хайитом!

Узбекская Кухня 🍗

09 апреля 2024 20:19

​ХАЛИМ & ХАЛИСА

В чем разница?

Расскажите пожалуйста

Узбекская Кухня 🍗

09 апреля 2024 13:36

ХОТЕЛ БЫ НАПОМНИТЬ

День Арафа празднуется в 9-м дне 12-го месяца зуль-хиджа в мусульманском лунном календаре. В этот день паломники Хаджа приезжают на гору Арафат возле Мекки, где совершают намаз у подножия горы. Согласно легенде, гора Арафат – это место, где Адам и Ева встретились после изгнания из рая.

Священный день называется Арафа, в переводе на русский "накануне". Значит на следующий день у мусульман священный праздник Ид аль-Адха – Курбан-байрам

В 2024 году День Арафа будет в субботу 15 июня

👥 Вкусного плова ВСЕМ НАМ 🤝 /channel/all_pilaf

Узбекская Кухня 🍗

06 апреля 2024 17:15

📺 Плов Патруль №57. «DAVLATBEK ZIG'IR OSHI»
https://youtu.be/XCyIYx7KGy8

Разговор про зигирный плов и ножи Мастеров Шахрихана 🔪

Узбекская Кухня 🍗

05 апреля 2024 07:37

​ШУРПА С БАРАНИНОЙ

если вкратце - берите седло, рёбра и грудинку, ноги руки не берите. 500-800г мяса, 5 литров воды, заливаете, как закипит пенку снимаете, лук кольцами и морковь целиком. варите до мягкости мяса. как мясо размягчилось - картоху половинками, помидорку, перец болгарский, перец чёрный зернами, зиру, соль. через 15 минут - давленый чеснок, лавровый лист, пропущенный через мясорубку курдюк (если хотите). ещё 5 минут кипятите, накрываете крышкой и даёте постоять 10 минут. Всё.

Благодарю Александра за краткое изложение процесса 🤝

Ёқимли иштаҳа

👥 🇺🇿 ВСË о Плове и узбекской кухне uzfood" rel="nofollow">https://youtube.com/@uzfood