Куриновый бульон

25 июля 2016 19:16

Поставила в духовку типа пиццки на покупном слоеном тесте. Надеюсь, получится. А то мало ли там тесто поднимется по-тупому.

Куриновый бульон

24 июля 2016 16:22

А мы на О да еда. В москве почти не хожу на такие фестивали. А здесь интересно стало

Куриновый бульон

23 июля 2016 22:38

Тем временем я добралась до Питера. Co-op Garage очень крутое пространство и двор. Грибная пицца (290 р) нам понравилась больше куриной (320 р). Но в целом классно. Быстро и вкусно.

Куриновый бульон

16 июля 2016 11:07

А это разрезаю свой торт по случаю открытия бара Голова. Базиликовый крем всех сводит с ума!

Куриновый бульон

15 июля 2016 22:13

Делало сегодня бургеры. Завтра будут еще. Булки, кстати, в Главхлебе хорошие, мягкие и пышные. У них можно заказать заранее и забрать самим (а то доставка 500 р)

Куриновый бульон

11 июля 2016 20:41

Долго думала, что хочу на ужин. Соблазнилась не карбонару. Блюдо очень быстрое и всеми любимое. Однако далеко не все готовят его правильно.
Отварите пасту. Обжарьте немного бекон. В отдельной миске смешайте два желтка, тертый твердый сыр (пармезан) и немного воды (или бульона). Готовую пасту переложите в сковороду с беконом. Снимите с огня, вылейте смесь с желтками, посолите, очень хорошо поперчите. Если соус получается слишком густым, добавьте немного воды, в которой варилась паста.
Всё. Никаких сливок и вот этого всего.

Куриновый бульон

07 июля 2016 19:20

Купила мацони, квас, хачапури и овощи с орехами. Все вместе около 700 рублей. Есть домашнее варенье, грузинские продукты, мед, хлеб, десерты. Хочу зайти в столовую теперь!

Куриновый бульон

02 июля 2016 12:50

Обожаю персики и нектарины. Но не знала о существовании этих крошек. Какой-то абрикосовый нектарин. Просто маленькие очень сладкие и сочные нектаринчики

Куриновый бульон

18 июня 2016 16:23

Сейчас можно найти вкусную и сладкую клубнику. Но если вам все же попалась клубника не очень, ее можно спасти. Порезать на кусочки, добавить немного сахара и лимонного сока. Дайте постоять минут 15. Этот процесс называется мацерация. Такую клубнику можно положить в мороженое, на оладьи, блины или в торт.

Куриновый бульон

11 июня 2016 21:59

На выезде из Москвы в тульском направлении палатки с крымской клубникой. Крупная, вкусная, настоящая! Стоит остановиться и купить!

Куриновый бульон

06 июня 2016 21:45

Ох что ж я делаю. Опять лепила вареники. С картошкой и грибами. Это на самом деле не так сложно и вполне может быть ужином среди недели

Куриновый бульон

03 июня 2016 16:46

Наконец доработала технологию приготовления чизкейка. Раньше дико бесило оборачивать форму, чтобы вода не затекала внутрь – он готовится в духовке в воде. Теперь надеваю силиконовую форму поверх

Куриновый бульон

23 мая 2016 20:30

Вкусвиловское мороженое ниче такое. Еще зеленый чай хорошее

Куриновый бульон

05 мая 2016 20:32

Да, сорян, я что-то пропала. Ездила в деревню, связи почти ноль. Зато посмотрите на мою капусту!!! Проросла из попки. Высадила ее сегодня в землю, ждем урожай

Куриновый бульон

27 апреля 2016 22:35

Равшан нам сегодня привез мяту, из которой можно даже небольшой купальник смастерить.

Куриновый бульон

24 июля 2016 17:17

Мой товарищ Андрей стоит у коптильни, из которой вышли эти офигительные ребра. Никогда не ела ребра с таким удовольствием.

Куриновый бульон

23 июля 2016 23:10

Обслуживание, кстати, класс. Ребята очень милые.

Куриновый бульон

17 июля 2016 18:45

Известный, но очень полезный лайфхак. Приходить на ярмарки в последний день перед закрытием. Можно очень хорошо сэкономить!

Куриновый бульон

16 июля 2016 10:32

Омг, обнаружен самый вкусный смузи. Банан, спелый нектарин (полежал в корзинке на кухне несколько дней), замороженная малина, немного отрубей и вода. Нектарррр

Куриновый бульон

12 июля 2016 12:31

Придумала игру для заблудших душ. Присылайте мне фотографии с набором продуктов, а я подскажу, что можно приготовить!
Пишите в фб, Маша Тамгина.

Куриновый бульон

11 июля 2016 16:04

Простой пирог из теста фило. Это такое тонкое-тонкое, из которого пахлаву делают. В принципе, можно и обычное слоеное взять.
Точные пропорции не указываю, это просто идея, которую можно развить.
Творог
Фета
Шпинат
Порей
Твердый сыр
Базилик
Оливковое масло

Шпинат припустить, чтобы отдал всю жидкость. Порей (белую и светло-зеленую часть) нарезать и пассеровать. Смешать творог, шпинат, базилик, порей. Добавить оливковое масло, перец, тертый сыр. Щедро поперчить.

Прямоугольную форму для выпечки (глубокую) смазать оливковым маслом. Выложить тесто так, чтобы оно прилично свешивалось с краев. Выложить начинку. И накрыть свисающим тестом. Смазать маслом. Поставить в духовку на 30-40 минут, 160-170 градусов.

Куриновый бульон

07 июля 2016 19:19

На Большой Грузинской за парком есть небольшой домик – георгиевское подворье. Кафе, пекарня, кулинария и столовая. Выглядит все очень круто.

Куриновый бульон

02 июля 2016 12:13

Хотела сделать пышные оладьи на кефире. Но что-то не очень пышные вышли. Надо поискать дома мамин рецепт, у нее всегда круто получалось.

Куриновый бульон

13 июня 2016 20:13

Ужин на скорую руку. Лепешка, жареный баклажан, авокадо, помидор, лук и ростки редиса

Куриновый бульон

07 июня 2016 14:16

Foodgawker – мой любимый сайт для вдохновения. Хороший поиск по категориям и ингредиентам. Пока листаешь, появляется куча своих идей.

Куриновый бульон

03 июня 2016 16:47

И вот еще торт, знакомый заказал на др. Лимонный кислый крем внутри и мой любимый ванильный бисквит.

Куриновый бульон

25 мая 2016 11:00

Если вы не знали, почему фасоль нужно замачивать в большой емкости

Куриновый бульон

06 мая 2016 18:35

Магазины типа "белорусский фермер" нужны, чтобы покупать та сало/грудинку. Потом замораживать ее и тоооооненько резать.

Куриновый бульон

28 апреля 2016 18:56

Очень хорошие вышли куличи. Не совсем традиционно русские. Скорее на панеттоне похожи. Но прям вкусные. Напишу попозже рецепт

Куриновый бульон

26 апреля 2016 21:59

26го апреля в 22:30 родилась печенька. 55 г. Назвали Овсянкой.