403
Информационный чайный канал Админ: @teahuman Чай: teabrain.ru/catalog/tea
Когда привык планировать, сложно быть в моменте, а сегодня это как никогда важно.
Чай возвращает в настоящее, в момент, помогает побыть здесь и сейчас.
P.S. Я в моменте🍃
Teabrain.ru
#чвмг
#чайвмоейголове
Шу пуэр «Дворец Чен Юнь» 2009г., блин 357г
Средний пресс, 357г, сырье с чайных деревьев.
Сливочный аромат сухого листа, присутствует тонкая ванильная нота, теплый лист более яркий, слышна камфора.
Травянистый аромат настоя.
Быстро раскрывается в заваривании, в процессе раскрытия листа, во вкусе доминирует травянистая нота, подчеркивая происхождение сырья.
Мягкий, терпкий чай, в послевкусие корка грецкого ореха.
Понятное чайное состояние.
Teabrain.ru
#чвмг
#чайвмоейголове
Шу пуэр «Чайная река» 2016г
Купаж с деревьев, среднего размера листья, 10% почек.
Мягкий вкус, приятный травянистый профиль. Коньячного цвета настой – понятное чайное состояние с первой пиалки.
Аромат сырья древесный, банный, при этом из мокрого и теплого листа вытягивается тонкая, сладкая нота листа малины.
Teabrain.ru
#чвмг
#чайвмоейголове
Синь Вэнь «Красный бык» 2021г
Эффект чая наводит на мысль – фабрикой заложена концепция и название чая говорит само за себя. Резкий тонус организма.
Блин 357г. бережно укутан в двойной слой бумажной упаковки. Отборное сырье, средний пресс, блин легко ломается руками, а ножом разбирается на отдельные листья.
В сухом аромате листа тонкая нота вишневого варенья. Грубый контурный вкус, плотный густой настой. В послевкусие миндаль.
Teabrain.ru
#чвмг
#чайвмоейголове
Габа рубин🔋
Средняя ферментация, умеренная обжарка, тайваньский улун приготовленный по технологии ГАБА.
В аромате сухого листа корка черного хлеба и тонкий шлейф семечек. Приятный шоколадный вкус, сливочный, при этом ровный, в процессе заваривания появляется кислинка. В послевкусии сладость.
Заваривать проливом 4г на 100мл в гайвани или в чайнике. Бодрит – проясняет ум, расслабляет тело.
Teabrain.ru
#чвмг
#чайвмоейголове
Жизнедеятельность поддерживает жизнь организма и влияет на качество его работы, а чай умеет вмешиваться в процессы жизнедеятельности.
В чем сила, брат🤫
P.S. «Старый кирпич» от Синь Вэнь заварил – мысль прилетела
Teabrain.ru
#чвмг
#чайвмоейголове
Светлый улун с куста Цзинь Сюань. На острове Тайвань растет сорт чайного куста Цзинь Сюань, в натуральном виде он имеет умеренный цветочный дух и легкий сливочный аромат, который оценят не все, скорее только ценители с тонким вкусом. Улун приготовленный из сырья с куста Цзинь Сюань, без добавок, можно считать натуральным молочным улуном.
В аромате сухого листа кондитерские и печеные нотки, кекс, изюм, фрукты.
Вкус сливочный, контурный с лешкой кислинкой. Присутствует что-то от классического зеленого чая.
Расслабляет тело с головы до ног.
Teabrain.ru
#чвмг
#чайвмоейголове
Заказывай без регистрации
Для оформления заказа на Teabrain.ru регистрация не обязательна, в корзине укажи имя и телефон для связи, выбирай удобный способ оплаты и оформляй.
Регистрация же позволит в личном кабинете отслеживать историю заказов, плюс будет доступ к избранным товарам.
Teabrain.ru
#чвмг
#чайвмоейголове
Гу И «Цзинь Хао Гунтин», 2014г., шу пуэр 357г
Ореховый орех. Шу пуэр – гунтин от завода Гу И. Пресс 2014г в стандартный блин 357г.
Классический аромат сухого листа, теплый, древесно-ореховый, камфорный.
В бархатном, насыщенном вкусе нота грецкого ореха и терпкость. Питкий, проливистый напиток оставляет ореховое, вязкое послевкусие.
Утренний чай – тонизирует и бодрит.
Teabrain.ru
#чвмг
#чайвмоейголове
«Жоу Гуй» – темный улун☀️
Томленый на углях по технологии «Тан Бэй» уишаньский утесный чай.
Многогранный аромат, сквозь печеную ноту уловимы фрукты, в процессе заваривания появляются ягодные мотивы. Крепкий, сочный со сладостью вкус и освежающее послевкусие.
Глубокое медитативное состояние.
Teabrain.ru
#чвмг
#чайвмоейголове
Шу пуэр «Мусульманин» – 357г., средний пресс.
Аромат сухого листа древесный, земельный с далекой классической нотой шу.
Аромат несложный, вкус объемный с четким контуром. Во вкусе сливки, в послевкусие грецкий орех.
Много энергии в чае – понятное состояние.
Teabrain.ru
#чвмг
#чайвмоейголове
Габа «Аквамарин» 🏝
В сухом листе выраженная кондитерка – натуральный аромат воздушного пирожного с повидлом внутри пористой массы. Контурный освежающий вкус с кислинкой.
Легкое чайное состояние.
Заваривать проливом 4г на 100мл гайвань.
Teabrain.ru
#чвмг
#чайвмоейголове
Габа Премиум «Аметист» Алишань
Премиум Габа – улун из заповедной зоны Алишань, остров Тайвань.
Крупные чайные листья, скручены в плотные темные узелки. Средняя обжарка листа.
В аромате сухого сырья шоколад, чернослив и изюм. В теплом мокром листе рождается молочно-кофейная нота.
Гладкий, освежающий вкус. Сладкая финиковая нота, которая сохраняется до последнего пролива. Долгое и приятное послевкусие.
Сильное, захватывающее чайное состояние.
Заваривать проливом 4г на 100мл гайвань.
Teabrain.ru
#чвмг
#чайвмоейголове
Свежая ГАБА🤤
«Аметист», «Бриллиант», «Янтарь», «Рубин», «Аквамарин», «Топаз», «Блэк»
Дегустируем, в понедельник будет доступна для заказа🤩
Teabrain.ru
#чвмг
#чайвмоейголове
Кто варит «Вэшку» по утрам, тот поступает мудро. В исинский чайник 10 грамм, на то оно и утро☀️
P.S. «V93» снова в наличии😎
Teabrain.ru
#чвмг
#чайвмоейголове
Посуда приехала🤩
Много новых пиал, заварочные бутылки, чабани, термоса, дорожные и подарочные наборы
Все доступно для заказа на teabrain.ru в категории посуда
Заказы принимаются на сайте 24/7 либо пишите в WhatsApp +7 912 848-50-73📱
Teabrain.ru
#чвмг
#чайвмоейголове
Утром шу пуэр, днем сяо чжун, вечером габа либо шен 🐼
P.S. ✊
Teabrain.ru
#чвмг
#чайвмоейголове
Внутри типота жизнь кипит🧘🏻♂️🍵
Teabrain.ru
#чвмг
#чайвмоейголове
Шен пуэр «Панда», 2003г, средний пресс, рыхлый – легко разбирается ножом на отдельные чайные листья.
Аромат «Чэнь Сян – Выдержанный Аромат» взрослого пуэра. Темного цвета настой, как у шу, подчеркивает степень ферментации. Вкус терпкий, без горечи и с яркой нотой мандариновой корки.
Стойкий к проливам чай, приятное и понятное чайное состояние, ореховое послевкусие.
Заваривать в глине, проливом 7г на 100мл. Подходит для варки.
Teabrain.ru
#чвмг
#чайвмоейголове
«Лао Бан Чжан» 2003
Шу пуэр, средний пресс – легко расслаивается специальным шилом или ножом на чайные пластинки и отдельные листочки. Сырье богато почками, которые дадут о себе знать в заваривании. Блин бережно завернут в дышащую бумагу – удобно хранить.
На стадии знакомства с чаем в аромате сухого листа по классике камфора. Первое взаимодействие листа с кипятком выдает сливочные ноты, потом появятся ягоды. Шероховатый вкус обретет контур на 4-5 проливе, где будет много грецкого ореха.
Состояние многогранное – есть за чем понаблюдать, оно плавно меняется от пролива к проливу, сразу вроде "пьяный", потом неожиданно голова ясная и собранная. В теле баланс, чувствуется грань между телом и объемом пространства – легко ощущается вес собственного тела.
Заваривать 8г на 100мл в глине - по китайски, короткими проливами.
Удачно варится на огне, а еще, в полной мере раскрывается в термосе 13г на литр.
Teabrain.ru
#чвмг
#чайвмоейголове
Шу пуэр «Биндао Цзинь Я», название переводится как золотая почка с горы Биндао. «Рыжий» блин на 80% состоит из почек. Купажированное сырье, спрессованно на Куньминской фабрике Хэ Чан Сюэн (Hechangxuan) в стандартный блин 357г.
Аромат листа сливочный с далекой ягодной нотой.
Контурный вкус с легкой ореховой горчинкой, которая почти сразу, на втором проливе уходит. Далее обволакивающий ровный вкус с постоянной сливочной нотой.
Долгое ореховое послевкусие.
В момент пития расслабляет тело, пробуждает ум и постепенно тонизирует весь организм.
P.S. 🎁 На целый блин, доставка бесплатная – выбирайте 357г и самовывоз, и укажите адрес для доставки.
Teabrain.ru
#чвмг
#пуэр
#чайвмоейголове
Юн Чжень Гунтин «Золотой Дракон», 357г шу пуэр, 2016г
Качественный гунтин – императорский пуэр, Линьцанское сырье из уезда Юндэ. Производитель - фабрика Синь Вэнь.
Уютный, теплый и сладкий, винный аромат сухого листа.
Шелковистый, скользящий и мягкий вкус, с тонкой цитрусовой нотой. Не перезаваривается, в крепком настое появляется кофейная нота. В послевкусии выраженный грейпфрут.
Плавный чай, ясная голова – расслабленное тело, снимает физическую усталость.
Teabrain.ru
#чвмг
#чайвмоейголове
В жизни есть моменты которые мы вспоминаем с теплом и любовью в душе, один из таких моментов – первый шу пуэр😎
Teabrain.ru
#чвмг
#чайвмоейголове
Читая подробное описание чая, некоторых людей удивляет «Чайная дискотека» откуда берутся все эти ноты, не слышу, не понимаю. Я, говорят, не так хорошо чувствую чай. Кто-то и состояние чайное не чувствует, но тут не об этом.
Было бы желание, я считаю. Это нарабатываемый навык – вопрос систематической концентрации.
Практически треть всей своей жизни я пью пуэр, при этом тоже иногда чувствую чай поверхностно, это про будни, про чай - как инструмент, заварил, выпил, понял - не понял) и окунулся в день.
Другое дело когда дегустирую чай, пью внимательно, оставляя внешний мир за пределами чайной доски, пролив за проливом слушаю чай и себя. Максимально погружаюсь в процесс, наблюдаю как раскрывается чайный лист, а вместе с ним аромат, вкус и состояние.
Это медитация.
Постоянная практика научит тебя понимать чай, а еще станет вытаскивать из суеты и перезагружать мозг.
P.S. Можно вести чайный дневник, в процессе оставлять заметки, для сравнения в будущем.
Teabrain.ru
#чвмг
#чайвмоеголове
У меня все во круг чая вертится, и Солнце и Земля – Чай в моей голове. Подумал сейчас, странно что в году 365 дней, при том что в блине пуэра 357 грамм🤣
Teabrain.ru
#чвмг
#чайвмоейголове
Погода в Оренбурге шепчет 13г на 100мл заварить – так и сделаю🍵
Всем хороших выходных☀️
Teabrain.ru
#чвмг
#чайвмоейголове
Чай приехал😎
Свежий зеленый – весна 22, «Би Ло Чунь» и «Лунцзин», «Да Хун Пао» снова в наличии, Тан Бэй «Жоу Гуй» – корица, светлый и темный «Шуй Сянь», «Цзинь Цзюнь Мэй» – брови, «Сяо Чжун».
Пополнен запас шу пуэра, добавлена «Черная Жемчужина» 2018 года и «Мусульманин».
Teabrain.ru
P.S. Чай доступен для заказа – пишите, звоните (+7 902 248-31-14) или оформляйте на сайте без регистрации.
Чай без суеты – всем хороших выходных😎
Teabrain.ru
#чвмг
#чайвмоейголове
Золотой пух – красный Юньнаньский чай – Линьцанское сырье☀️
В сухом чайном листе аромат вареного на молоке сахара. Золотистого цвета настой, вкус терпкий с нотой кураги, а в долгом, бархатном послевкусии – шоколад 🍫🤤
Чай расслабляет тело и проясняет голову.
Teabrain.ru
#чвмг
#чайвмоейголове
Заваривать чай внимательно, проливом – это как общение с человеком, в реале, с глазу на глаз🌿
Большая вероятность понять чай.
Teabrain.ru
#чвмг
#чайвмоейголове
