54678
میدونستی آشپزی، تراپی محسوب میشه؟! و من عاشقشم💘🥹 𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘 تبلیغات: https://t.me/tablightmon
کیک زردآلو با کرم پنیری
𖢨𖢨𖢨𖢨𖢨𖢨𖢨𖢨𖢨𖢨𖢨𖢨𖢨𖢨𖢨𖢨𖢨𖢨
مواد لازم:
۳ عدد تخم مرغ بزرگ به دمای محیط رسیده🥚
۱۸۰ گرم شکر🍚
۱۰۰ میلی لیتر شیر🥛
۱۰۰ میلی لیتر روغن مایع🫗
۱ ق چ خ وانیل🌸
۱ ق چ خ بکینگ پودر🥄
۳۰۰ گرم آرد🥡
۲ ق غ خ(۴۰ گرم) نشاسته ذرت🌽
۵ الی ۶ عدد زردآلو🍑
مواد لازم برای کرم:
۱ ق غ خ خامه صبحانه🥣
۲۵۰ گرم پنیر خامه ای🧀
۱ ق چ خ وانیل🌸
۱ عدد تخم مرغ🥚
۲ ق چ خ نشاسته ذرت🌽
۱/۴ پیمانه شکر🍚
طرز تهیه:
تمامی مواد کرم پنیری رو توی یه کاسه بریزید و با همزن برقی خوب بزنید تا کامل یکدست بشه مواد، و توی یه قیف بریزین و بذارین کنار.
حالا برای کیک تخم مرغ و شکر و وانیل رو با همزن برقی بزنید تا کرم رنگ بشه بعد بهش شیر و روغن رو اضافه کرده و دوباره هم بزنید و در آخر ترکیب آرد، بکینگ پودر و نشاسته ذرت رو توی مواد مایع الک کرده و با دور کند همزن بزنید تا کامل یکدست بشه مواد و توی قالب مدنظرتون بریزین و روی اونم مواد پنیری رو هر مدلی که دوست دارین پایپ کنید و زردالو هایی که برش زدین رو روش بچینید و بفرستینش توی فری که از قبل با دمای ۱۸۰ درجه گرم کردین به مدت ۳۰ الی ۳۵ دقیقه بپزه.
بعد دیگه بذارین خنک بشه و برشش بزنید.
@tazin_sofree
کرپ رول گوشت
𖤓𖧷𖤓𖧷𖤓𖧷𖤓𖧷𖤓𖧷𖤓𖧷𖤓𖧷𖤓
مواد لازم:
برای کرپ:
تخم مرغ🥚 ۲ عدد
شیر🥛 ۱ونیم پیمانه یا ۳۰۰ میلی لیتر
کره🧈 پنجاه گرم
آرد سفید 🥡یک پیمانه یا۱۲۰ گرم
نمک🧂 کمی
برای مواد میانی:
گوشت چرخ کرده🥩 ۲۵۰ گرم
پیاز🧅 یک عدد
فلفل دلمه 🫑یک عدد
قارچ🍄🟫 ۳۰۰ گرم
نمک🧂 فلفل سیاه🌶 زردچوبه🟡 پاپریکا🫑
رب گوجه🥫 ۲ ق غ
برای سس بشامل:
آرد 🥡۵۰ گرم
آرد🥡 ۲ ق غ
شیر 🥛۵۰۰،۶۰۰گرم
نمک🧂 و فلفل سیاه🌶
پنیر پیتزا 🧀و اورگانو🍃 برای تاپینگ
@tazin_sofree
جوجه ترش
𖢖𖢖𖢖𖢖𖢖𖢖𖢖𖢖𖢖𖢖𖢖𖢖𖢖𖢖𖢖
مواد لازم:
فیله مرغ🍗3تیکه متوسط)میتونید از یه دونه ونصف سینه مرغم استفاده کنید)
پیاز🧅 یک عدد متوسط
گردو 🌰۳عدد
رب انار 🥣۲ق غ
روغن ساده🫗(یا زیتون)۲ ق غ
زعفرون💛 ۲ق غ
سبزی معطر🍃(ریحون وجعفری) اصل سبزی چوچاق هست
ادویه نمک🧂 وفلفل سیاه 🌶وپاپریکا🫑
اب لیمو🍋۱ق چ
همه رو مخلوط کنید وبزارین یک ساعت استراحت کنه
به سیخ چوبی بزنید یا گریل کنید یا با کمی روغن سرخ و دراخرم کره اب شده رو‌مال کنید که خیلی نرم وابدار میشه
@tazin_sofree
فکر نکنم ایراد داشته باشه دانشجوی ترم ۵ حقوق با اینا بره دانشگاه نه؟🌝 خب بالاخره انگیزه هم برای دانشجو لازمه ::)))
🌸
منبع کیوتیجات برای مدرسه و دانشگاه:Читать полностью…
/channel/+5JHXvNmf4AE5ODEx
۳ مدل شیک تابستونی
❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀
مواد لازم:
موز و انبه:🍌🥭
بستنی وانیلی ۳،۴ اسکوپ
موز و انبه یخ زده ۱ پیمانه
پنیر خامه ای ۱ ق چ
شیر نصف لیوان
توت فرنگی تمشک:🍓🫐
بستنی وانیلی ۳،۴ اسکوپ
توت فرنگی و تمشک یخ زده ۱ پیمانه
پنیر خامه ای ۱ ق چ
شیر نصف پیمانه
طالبی:🍈
بستنی وانیلی ۳،۴ اسکوپ
طالبی یخ زده ۱ پیمانه
پنیر خامه ای ۱ ق چ
شیر نصف پیمانه
اندازه ها و شل بودن و سفت بودن شیکتون بستگی به سلیقه خودتون داره
@tazin_sofree
امروز کی دلش گرفته.؟😔
بزن رو لینک ببین چی میاد👇
/channel/+ROM7QLII4T1mNGVk
/channel/+ROM7QLII4T1mNGVk
غمگین ترین ڪانال تلگرام👆🥺
#ویژه دلشکستها فقط روزی ۱۰ #دقیقه بیا اینجا #سورپرایز میشی😔❤️🩹
•••••••••••••••••••••••••••••••••
՟ 🥥 ེاستوری خدایی
@arameshe_khodavand
՟ 🤎 ེفیلترشکن رایگان
@VPNPROXY4
՟ 🥥 ེاشعار مولانا
@asharmolana
՟ 🤎 ེآشپزی ایرانی
@ashpazieirani
՟ 🥥 ེآهنگشاد 1404
@SHAHmusix
՟ 🤎 ེمولانا ، ابتهاج
@Vesssal
՟ 🥥 ེنامه‌نوشتن به فرشتگان
@Attraction_Angels1
՟ 🤎 ེاستوریای مود
@neveshtehaye_golgoli
՟ 🥥 ེمحرم الحرام
@PNAH_HARM
՟ 🤎 ེقلبهایی عاشق
@eshghmbaryetominvisam
՟ 🥥 ེفال کائنات
@fallroozenergymosbat
՟ 🤎 ེنوشته‌های بهشتی
@Beheshte_koochakm
՟ 🥥 ེباقلوا تابه ای
@kkadbanooo
՟ 🤎 ེطنز اینستاگرام
@khande_instagram
՟ 🥥 ེحرفای دلم
@harfhayedelaamm
՟ 🤎 ེاطلاعات عمومی
@General_information
՟ 🥥 ེشکوه زیبایی
@pedarr_madarr
՟ 🤎 ེآموزش آشپزی
@saeedeh_nan
՟ 🥥 ེکانال تولدمون
@tavalodetmoobarakk
՟ 🤎 ེعجایب جهان
@AYAMedonsti
՟ 🥥 ེعکس پروفایل
@aksnweshtaprofileAsheghana
՟ 🤎 ེکلیپهای‌مذهبی
@MAJNOONHOOSEIN_13
՟ 🥥 ེدلنوشته قشنگ
@declan_hope
՟ 🤎 ེویس گیتاری
@BitaDd
՟ 🥥 ེشعر ناب
@sher_O_deltangee
՟ 🤎 ེاستوری1403
@artonlinn
՟ 🥥 ེ؛🅢🅣🅞🅡🅨 مذهــبۍ
@AKHLAGH_ELAHI
՟ 🤎 ེکلیپهای اینستاگرام
@instagram_kilip
՟ 🥥 ེبه‌عشق پدر
@padarchanel
՟ 🤎 ེپروکسی تلگرام
@proxydaemitelgram
՟ 🥥 ེادیت‌های مذهبی
@POROFAILMAZHABIY
՟ 🤎 ེآقــاے نویسندھ
@MEHRAN_RMZN
՟ 🥥 ེحسرت عشق
@HASRAT_ASHGH1
՟ 🤎 ེمتنوشته دلتنگی
@ngxgjgfh
՟ 🥥 ེآهنگ‌های احساسی
@daryaygham7
՟ 🤎 ེاهنگهای اینستاگرام
@kilip_instaa
՟ 🥥 ེنوشته های نشنیده
@MAKTOUBb
՟ 🤎 ེتکست های دلبرونه
@Love_narration
՟ 🥥 ེدنس رقص
@clipraghs_dance
՟ 🤎 ེعاشقانه‌هایئ‌بادلبر
@yadet_bashad313
՟ 🥥 ེبیوگرافی غمگین
@bsuebgdj
՟ 🤎 ེحافظ،مولانآ
@supernovaas
՟ 🥥 ེفال نام (اسم)
@Number_ology
՟ 🤎 ེریمیکسای‌ِقفلی
@inmydepths
՟ 🥥 ེنویسنده شو
@WRITINGMETHOD
՟ 🤎 ེاستوری / پروفایل
@Hejran_it
՟ 🥥 ེ پروف فیک تلگرامت
@I_NAGHME
՟ 🤎 ེتکست مود
@TXST_MOoD
՟ 🥥 ེبیو خآص
@i_ELARA
՟ 🤎 ེانگیزشی امیدواری
@hop_chnl
՟ 🥥 ེبیو پروف
@ghasdakchnl
՟ 🤎 ེبیو انگیزشی
@Eva_chnl
՟ 🥥 ེتکخطی از ابتهاج
@Bioo
՟ 🤎 ེعکس ماه
@I_KHALVAT
՟ 🥥 ེآشپز ماهر
@ashpazbashhh
՟ 🤎 ེتکخطی‌های دلی
@kelashinkof13
՟ 🥥 ེاستوری سیاسـي
@TASNIM3131
՟ 🤎 ེکلیپهای غمگین
@Aasemoone_abrie_man
՟ 🥥 ེکلیپ اهنگ
@video_shoow
՟ 🤎 ེعشق و محبت
@ShamimEshagh
՟ 🥥 ེکلبه شعر
@kolbesheroqazal
՟ 🤎 ེدنیای عاشقی
@donyayeasheqhi
՟ 🥥 ེدنیای منو مامانم
@donyayemanomamanam
՟ 🤎 ེماسک خونگی
@doniaye_tarfand
՟ 🥥 ེعاشقونه‌های عربی
@CHEESHMHA
՟ 🤎 ེنواهای مذهبی
@STORY_HARAM
՟ 🥥 ེدرآغوش خدا
@koda677
՟ 🤎 ེمحــرم ➍⓿➍➊
@ARAMESHBA_14MASUM
՟ 🥥 ེعاشقانه ادبی
@Chavk_aM
՟ 🤎 ེدادگاه دلم
@dadgah_delam2
՟ 🥥 ེعاشقتم مادرم
@canalbeeshqemadar
՟ 🤎 ེکلیپهآش عشقولانس
@Nabzehsassiii
՟ 🥥 ེعشق پزشکیهآ
@i_tajrobi
՟ 🤎 ེانگیزشی امیدواری
@Speranzaa1
՟ 🥥 ེجذابترین کانالها
@Shabnamiiiiiiiii
՟ 🤎 ེتجویز انگیزه
@Fereshteh_rezayi
՟ 🥥 ེآموزش ترکی
@benim_turkce
՟ 🤎 ེآموزش انگلیسی
@EnglishForYouCr7
՟ 🥥 ེاستوری کربلااا
@oshaghroghaye_315
՟ 🤎 ེانرژی مثبت
@moujmosbat
՟ 🥥 ེدنیایی عاشقی
@qalbhayasheq
՟ 🤎 ེانواع شیرینی
@deserkade
՟ 🥥 ེروانشناسی پول
@i_FELICIDAD
՟ 🤎 ེعاشقان اباعبدالله
@MAJNONE_ROGHAYEH315
՟ 🥥 ེتولدت مبارک
@tavalodeteee
՟ 🤎 ེترفند آشپزی
@tarfand_mahshr
՟ 🥥 ེعاشق لحظه ها
@berkeh27
՟ 🤎 ེرمانسرای ممنوعه
@ghognooss
՟ 🥥 ེدانستنی زناشویی
@TebOzanashoye
՟ 🤎 ེاستوری رویایی
@NEVESHTE_ROYAI
՟ 🥥 ེآشپزی فوری
@banooyegazab
՟ 🤎 ེاستوری محرم
@abasaaleeh_313
՟ 🥥 ེحرفهایم با خداوند
@khodaya_asheghtam
՟ 🤎 ེبیو عربی
@divar_neveshtha
՟ 🥥 ེبیو تلگرامت
@SHiNEVIS
՟ 🤎 ེحضرت مولانا
@shere_molavi
՟ 🥥 ེموزیک قفلیام
@MusiCKmYab
՟ 🤎 ེآشپز باشی
@tazin_sofree
՟ 🥥 ེهواشناسی ایران
@irantabeat
تکخطی کوتاه اما به شدّت مفهومی 👌
@Sheerreno
•••••••••••••••••••••••••••••••••
سوپر گروه دختران و پسران مذهبی ولایی🤩👇
/channel/+6zYiMyQnnYg1YjJh
/channel/+6zYiMyQnnYg1YjJh
#سه‌نفربرن‌رند‌بشه‌خب!♥️
بوفالو وینگز
𖤓𖢨𖤓𖢨𖤓𖢨𖤓𖢨𖤓𖢨𖤓𖢨𖤓𖢨𖤓𖢨
مواد لازم:
برای سس:
۱/۲ پیمونه سس تند قرمز🌶+۱ ق.غ عسل🍯+۲۰ گرم کره🧈 و کنجد🌾
نیم کیلو بال مرغ
۱ق.غ ارد گندم🥡
نمک وفلفل سیاه🌶🧂
۱/۲ ق.چ پاپریکا🫑
۱/۲ ق.چ پودر سیر🧄
@tazin_sofree
تهچین آلبالو پلو
𖣠𖧷𖣠𖧷𖣠𖧷𖣠𖧷𖣠𖧷𖣠𖧷𖣠𖧷𖣠𖧷𖣠𖧷
مواد لازم:
آلبالو: 🍒نیم کیلو
شکر:🍚 کمتر از ۲۰۰ گرم
گوشت چرخکرده: 🥩۳۰۰ گرم
پیاز: 🧅یک عدد
نمک🧂، فلفل🌶، زردچوبه🟡، دارچین🪵، گل سرخ🌹: یک قاشق چایخوری
مواد تهچین:
تخم مرغ: 🥚دو عدد
لیمو ترش: 🍋یک عدد
ماست چکیده:🍶 دو قاشق غذاخوری
گلاب:🌹 یک شات
نمک🧂 و فلفل سیاه🌶: یک قاشق چایخوری
زعفران💛: به مقدار دلخواه و ترجیحاً دست و دلبازانه
روغن: 🫗سه قاشق غذاخوری
برنج:🍙 ۴ پیمانه
@tazin_sofree
آش رشته ی تهرونی
𖤓𖤓𖤓𖤓𖤓𖤓𖤓𖤓𖤓𖤓𖤓𖤓𖤓𖤓𖤓
مواد لازم برای ۴ نفر:
لوبیا سفید🫘 نصف پیمانه
لوبیا چیتی یا قرمز🫘 نصف پیمانه
نخود آبگوشتی🫛 ۱ پیمانه
عدس ۱ پیمانه
سبزی آش🍃 بین نیم تا ۱ کیلوگرم
سیر🧄 ۸ حبه بزرگ
پیاز🧅 ۲ عدد بزرگ
نعنا خشک🍃 ۲ ق غ
رشته آش🍜 ۲۵۰ گرم
کشک🥣 به میزان دلخواه
زردچوبه🟡 و نمک🧂 و فلفل 🌶به میزان دلخواه
@tazin_sofree
سوخاری رژیمی
𖣠𖣠𖣠𖣠𖣠𖣠𖣠𖣠𖣠𖣠𖣠𖣠𖣠𖣠𖣠𖣠𖣠
مواد لازم:
سینه مرغ🍗 ۱ عدد
تخم مرغ🥚 ۲
آب 💧نصف لیوان
آرد🥡 ۱۰۰ گرم (۱ لیوان دسته دار )
پودر سیر🧄 ۱ ق م
پودر پیاز🧅 ۱ ق م
فلفل قرمز🌶 ۱ ق چ
فلفل سیاه 🌶۱ ق چ
پاپریکا🫑 ۱ ق م
نمک 🧂مقداری
سینه مرغ که بهتره نیمه منجمد باشه رو برش بزنید.
مواد گفته شده رو داخل ظرف بریزید و خوب هم بزنید بعد از مخلوط شدن سینه خورد شده رو داخلش بریزید و هم بزنید ۱ تا ۳ ساعت توی یخچال بزارید.
از تکه های مرغ بردارید و توی پودر سوخاری بغلطونید و توی سینی فر روی کاغذ نسوز بچینید .
۱ ق غ روغن زیتون روش بریزید یا براش کنید و توی فر با دمای ۲۰۰ درجه به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه بزارید بعد از برشته شدن خارج و توی ظرف سرو بچینید و با سس دلخواه نوش جان کنید.
@tazin_sofree
سالاد سبز با سیب‌زمینی
𖣠𖣠𖣠𖣠𖣠𖣠𖣠𖣠𖣠𖣠𖣠𖣠𖣠𖣠𖣠𖣠𖣠𖣠
مواد لازم:
سیب‌زمینی ریز (بیبی): 🥔۵۰۰ گرم
روغن زیتون: 🫒۱ قاشق غذاخوری
فلفل سیاه: 🌶½ قاشق چایخوری
پنیر پارمسان رنده‌شده:🧀۲ قاشق غذاخوری
مواد لازم برای سس سبز:
ماست یونانی:🍶 ۳ قاشق غذاخوری
سس سفید (مایونز یا سس رژیمی):🥣۲ قاشق غذاخوری
آب لیمو تازه:🍋 ۱ تا ۲ قاشق غذاخوری
پیازچه ریز خردشده:🌱۱ قاشق غذاخوری
جعفری☘️، شوید🌿 (و اگه داشتی کمی ریحون🍃): جمعاً ۲ تا ۳ قاشق غذاخوری خرد شده
نمک🧂 و فلفل🌶 به میزان لازم
طرز تهیه:
۱. سیب‌زمینی‌ها رو نصف کن، با روغن زیتون، فلفل سیاه و پنیر پارمسان مخلوط کن.
۲. داخل ایرفرایر بریز، دمای ۲۰۰ درجه، ۱۰ دقیقه بپز تا طلایی و برشته بشن (وسط کار یه بار تکون بده).
۳. در این فاصله، همه مواد سس سبز رو توی کاسه‌ای مخلوط کن و بچش، اگه دوست داشتی کمی ترش‌ترش کن با آب لیمو.
۴. سیب‌زمینی‌های داغ رو از ایرفرایر دربیار، بذار کمی خنک شن، بعد با سس سبز مخلوط کن
@tazin_sofree
کنتاکی
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
مواد لازم:
یک عدد مرغ کامل🍗(نهایت ۱/۲۰۰ کیلو)یک شبانه روز در مخلوط آب و نمک برای زهم زدایی
نمک🧂،فلفل سیاه و قرمز🌶،پاپریکا🫑،پودر سیر🧄،زنجبیل🫚،زیره
(ادویه ها نصف به آرد نصف مخلوط با آب به مرغ)
آرد سفید🥡
نشاسته ذرت🌽 ۱ ق غ
آب یخ💧🧊
@tazin_sofree
اسلایس شکلات و قهوه
❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀
مواد لازم:
خامه صبحانه 🥣یک پاکت ۲۰۰ گرمی
شکلات 🍫۲۰۰ گرم
کره🧈 ۱۰ گرم
پودر قهوه فوری ☕️یک ق غ
بیسکویت پتی بور🍪 دو الی سه بسته
گردو خرد شده🌰 نصف پ
پودر بیسکویت رو کم کم اضافه کنید تا موادتون به شکل خمیر در بیاد
دو یا سه ساعت خمیرو تو یخچال بزارید
@tazin_sofree
کیک خرما(بدون شکر)
𖣠𖤓𖣠𖤓𖣠𖤓𖣠𖤓𖣠𖤓𖣠𖤓𖣠𖤓𖣠𖤓𖣠
مواد لازم:
خرما 🌴۳۰۰ گرم
شیر🥛 ۲۵۰ سی‌سی
تخم‌مرغ🥚 ۲ عدد
وانیل🌸 ۱ ق.چ
آرد 🥡۱۵۰ گرم
پودر کاکائو🍫 ۲۰ گرم
جوش شیرین🥄 ۱ ق.چ
بیکینگ پودر🥄 ۱ ق.چ
گردو 🌰و شکلات تلخ 🍫به مقدار دلخواه
.
فر رو از قبل بذارید با دمای ۱۸۰ گرم بشه ،مدت زمان پخت بین ۳۵ تا ۴۰ دقیقه،بعد از ۳۵ دقیقه با یه خلال دندون تست کنید پخته باشه.
من پوست خرما هم جدا کردم ولی الزامی نداره جدا کنید.
@tazin_sofree
رول نون مرغ خامه ای و ترد
𖢨𖢖𖢨𖢖𖢨𖢖𖢨𖢖𖢨𖢖𖢨𖢖𖢨𖢖𖢨𖢖𖢨
مواد لازم :
سینه مرغ 🍗
نان تست🍞
شیر و خامه مخلوط شده🥛
پنیر خامه ای🧀
فلفل دلمه 🫑
پیاز 🧅
پنیر پیتزا 🧀
آرد سوخاری 🍘
نمک🧂،فلفل‌سیاه🌶، پاپریکا 🫑و پودر سیر 🧄
@tazin_sofree
ساندویچ بندری
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
مواد لازم:
۱ کیلو سوسیس المانی🌭
۳ تادونه پیاز درشت🧅
۲ ق.غ رب گوجه🥫
روغن 🫗
نمک🧂،فلفل سیاه🌶،فلفل قرمز🌶،زردچوبه🟡
۲/۳ لیوان اب 💧
@tazin_sofree
کتلت لاهیجان
❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀
مواد لازم:
گوشت چرخ کرده🥩 ۳۰۰ گرم
نان بربری🫓 ۲تیکه
پیاز 🧅۱عدد
سیب زمینی🥔 ۲عدد
تخم مرغ 🥚۲عدد
نمک🧂و فلفل قرمز و فلفل سیاه🌶 به مقدار لازم
سبوس بربری به مقدار لازم
ریحان 🍃و گوجه🍅 و خیارشور 🥒و پیاز🧅 جعفری ☘️
@tazin_sofree
سیب زمینی پنیری
𖤓𖤓𖤓𖤓𖤓𖤓𖤓𖤓𖤓𖤓𖤓𖤓𖤓𖤓𖤓
مواد لازم:
سیب زمینی کوچیک 🥔
روغن زیتون 🫒
نمک 🧂
فلفل سیاه 🌶
اورگانو 🍃
پودر سیر 🧄
پنیر پارمسان 🧀
پول بیبر 🌶
توی فر ۱۸۰ درجه ۳۰ تا ۴۰ دقیقه
تایمش بستگی به اندازه سیب زمینی داره پس چک کنید با یه سیخ چوبی
@tazin_sofree
معجون
𖢨𖢨𖢨𖢨𖢨𖢨𖢨𖢨𖢨𖢨𖢨𖢨𖢨𖢨𖢨𖢨𖢨𖢨𖢨
مواد لازم:
موز🍌
شیر🥛
بستنی🍦
عسل🍯
گردو🌰
بادام هندی
بادام
پسته
@tazin_sofree
آیس آفوگاتو
𖤓𖤓𖤓𖤓𖤓𖤓𖤓𖤓𖤓𖤓𖤓𖤓𖤓𖤓
مواد لازم:
بستنی 🍦هر مدلی که دوست دارید
یخ 🧊یخ زیادش خوبه همیشه
۲ شات اسپرسو☕️
@tazin_sofree
کمپوت زردآلو و گیلاس
𖣠❀❀𖣠𖣠❀❀𖣠𖣠❀❀𖣠𖣠❀❀𖣠
مواد لازم:
گیلاس 🍒
زردآلو 🍑
آب جوشیده خنک 💧۳ لیوان
شکر 🍚۶ ق غ
گلاب🌹 ۲ ق غ
زعفران💛 ۱ ق غ
وانیل🌸 ۱/۴ ق چ
چوب دارچین 🪵۲ تکه
طرزتهیه :
داخل ظرف تمیز و استریل میوه تمیز و خشک رو پر کن به گیلاس وانیل اضافه کن و ۱ ق غ گلاب و شربت
برای زرآلو ۱ ق غ گلاب و زعفران و چوب دارچین و شربت را اضافه کن
۲/۳ آب هم دمای محیط بریز تو قابلمه روی حرارت کم اجازه بده تا به جوش بیاد وقتی که آب داغ داغ شد یه مقدار حرارت رو بیشتر کن و بعد به جوش آمدن ۲۰ دقیقه زمان پخت بده
تا شیشه داغ برعکس کن تا عمل هواگیری انجام شه و درب شیشه پلمپ شه
نکته :
از درب شیشه پلاستیکی استفاده نکن❌
حرارت رو قبل جوش آمدن زیاد نکن شیشه میترکه❌
قبل گذاشتن داخل قابلمه چک کن شیشه نشتی نداشته باشه❌
میوه های له استفاده نکن و میوه را به زور داخل شیشه پر نکن
@tazin_sofree
آیس لته با طعم توت فرنگی
𖤓𖤓𖤓𖤓𖤓𖤓𖤓𖤓𖤓𖤓𖤓𖤓𖤓𖤓𖤓
مواد لازم:
سس توت فرنگی 🍓
شیر 🥛
یخ🧊
اسپرسو ☕️
خامه زده شده🧁
@tazin_sofree
سالاد ماکارونی
❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀
مواد لازم:
پاستا با فرم دلخواهتون 🍝نصف بسته (۲۵۰ گرم)
ژامبون مرغ یا گوشت🥓 ترجیحا دودی چون خوشمزه تر میشه ۳۰۰ گرم
کنسرو ذرت🌽 نصف قوطی
خیارشور متوسط🥒 ۴ عدد
نصف هویج خام🥕 ریز رنده شده
نصف فلفل دلمه🫑
قارچ تفت داده شده🍄 با چند قطره آبلیمو ۲۰۰ گرم
برای سس:
ماست چکیده یا همزده🍶 ۱ ق غ پر
سس مایونز 🥣۵-۶ ق غ
آب لیمو🍋 ۱ ق غ
سس خردل🥣 ۱ ق غ
نمک🧂، فلفل سیاه🌶، آویشن🍃 و پودر سیر🧄
برای اینکه جذب روغنش کمتر بشه توی آب پاستا خیلی کم روغن بریزین، توی آبش نمک هم که میریزین.
بذارین مواد کاااملا خنک شه بعد سس رو اضافه کنین.
@tazin_sofree
شیرینی کشمشی
𖤓𖤓𖤓𖤓𖤓𖤓𖤓𖤓𖤓𖤓𖤓𖤓𖤓𖤓
مواد لازم: (همه در دمای محیط)
تخم‌مرغ:🥚 ۲ عدد
پودر قند: 🍚۲۰۰ گرم
آرد سفید قنادی: 🥡۲۳۰ گرم
کره: 🧈۱۰۰ گرم
روغن مایع: 🫗۲ قاشق غذاخوری
وانیل: 🌸نصف قاشق چایخوری
کشمش پلویی: 🍇۱۰۰ گرم
روش تهیه:
1. کره، روغن مایع و پودر قند رو با همزن بزن تا کرم‌رنگ و یکدست بشه.
2. تخم‌مرغ‌ها رو یکی‌یکی اضافه کن، بعد از هر کدوم خوب هم بزن تا مواد کاملاً مخلوط بشن.
3. وانیل رو اضافه کن و بعد کشمش‌ها رو بریز داخل مواد و مخلوط کن.
4. آرد رو ۲ بار الک کن و کم‌کم به مواد اضافه کن و با لیسک یا قاشق هم بزن تا خمیر لطیفی بهت بده (نه سفت و نه شل).
5. کف سینی فر کاغذ روغنی بنداز. مواد رو داخل قیف ساده بریز (یا با قاشق بریز) و به اندازه یه گردو روی سینی بذار.
حتماً با فاصله بچین چون تو فر باز می‌شن.
6. اگه می‌خوای روش ترک بخوره، قبل از پخت کمی پودر قند روی شیرینی‌ها بپاش.
زمان پخت:
برای شیرینی نرم‌تر: حدود ۱۰ دقیقه
برای شیرینی خشک و تردتر: ۲۰ تا ۲۵ دقیقه با دمای ۱۷۰ درجه سانتی‌گراد (فر از قبل گرم باشه)
7.بعد از پخت، بذار خنک بشن بعد از کاغذ جداشون کن و بچین تو ظرف
@tazin_sofree
نوشیدنی خنک وکرمی
𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷
مواد لازم:
یه بسته کاپوچینو☕️
نصف لیوان ابجوش🔥💧
یخ🧊
شکلات اب شده🍫
شیر سرد🥛
فقط کافیه یه ساشه کاپوچینو رو بانصف لیوان آب جوش مخلوط کنی بهش سس شکلات یا شکلات اب شده و یخ فراوون اضافه کنی ودراخرم شیر سرد رو بریزی روش
@tazin_sofree
ساندویچ استیک مرغ و پنیر
𖤓❀𖤓❀𖤓❀𖤓❀𖤓❀𖤓❀𖤓❀𖤓
مواد لازم برای ۲ ساندویچ :
سینه مرغ🍗 ۱ عدد
فلفل دلمه 🫑۱ عدد بزرگ
پیاز 🧅۲ عدد متوسط
پنیر موزارلا🧀 ۲۰۰ گرم
پاپریکا 🫑۱ قاشق چایی خوری
نمک🧂 ۱ قاشق چایی خوری
فلفل سیاه🌶 ۱ قاشق چایی خوری
پودر پیاز 🧅۱ قاشق وایی خوری
پودر سیر 🧄نصف قاشق چایی خوری
پودر زنجفیل🫚 نصف قاشق وایی خوری
نون باگت🥖 ۲ عدد
@tazin_sofree
کباب ترش گیلانی
❀𖣠❀𖣠❀𖣠❀𖣠❀𖣠❀𖣠❀𖣠❀𖣠
مواد لازم:
گوشت چرخ کرده🥩
پیاز درشت رنده شده واب گرفته🧅
ارد سوخاری🍘 ۲قاشق غ
نمک🧂،فلفل سیاه🌶،پولبیبر 🌶یک قاشق چ
سیر🧄 یک حبه
برای سس:
یک عدد پیاز نگینی🧅
نمک🧂،زردچوبه🟡 فلفل🌶
گردو🌰 نصف لیوان
رب گوجه 🥫یک قاشق غ
رب انار 🥣دوقاشق غ
ابجوش 💧🔥یک لیوان
گوشت چرخ کرده،پیاز،سیروادویه وارد رو خوب مخلوط کنید ونیم ساعت بذارید یخچال تا مزه ها بخورد هم بره
کف تابه رو با کره حسابی چرب کنید گوشت رو کف ش پهن کنید و خط بندازید تابه رو روی حرارت با در بسته بذارید بپزه
توی تابه دیگه پیازداغ درست کنید وبهش ادویه هارو اضافه کنید عطرش ک ازاد شد بهش گردو رو اضافه وتفت بدید و بعد رب گوجه ورب انار و ابجوش رو اضافه کنید وپنج دقیقه بذارید رو حرارت تا غل بزنه
کباب هارو زیرورو کنید وسس رو روش بریزید واجازه بدید سس کمی غلیظ تر بشه
با گوجه سرخ شده وپلو زعفرونی نوش جون کنید محشره
@tazin_sofree
شنسل رستورانی
𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷
مواد لازم برای ۴ عدد شنیسل:
آرد 🥡۵۰۰ گرم
سینه مرغ 🍗۱۷۰ گرمی ۴ عدد
تخم مرغ 🥚۳ عدد
زعفران💛 ۴ ق غ
آبلیموترش🍋 نصف استکان
نمک🧂 و فلفل🌶 به میزان دلخواه
@tazin_sofree