Алиса в стране чудес, или вечеринка в отеле AKYAN

22 ноября ÇAVA Disco заселяет 3 этажа отеля танцполами и барами (их 15!), а еще зеркалами и чудесами, обещают белого кролика.

Главное, выбрать свою дверь на этаже: твист, диско-семидесятые, синти-восьмидесятые, рэйв-девяностые или ранние нулевые, когда музыка пахла свободой и лаком для волос.

По дресс-коду: ключи, маски, шляпы не обязательны.

Читать полностью…

В Casper (🌟) все выходные будут готовить кино-коктейли.

• grasshopper из «Теории большого взрыва»

• cosmopolitan из «Секса в большом городе»

• white russian из «Большого Лебовский»

• singapore sling из «Страха и ненависти в Лас-Вегасе»

Фото с проработок — в карусели. Все по 750₽.

Читать полностью…

Effect X снова готовит перфоманс. На этот раз его тема — рок и вино. Без правил и концепций, просто хорошее сочетание эмоций, вкусов и музыки. За кухню отвечает Дмитрий Решетников (Mon Chouсhou), режиссура — Алексей Едошин (Александринский театр).

Старт 27 ноября в 19:30 в Event Hall на Обводном. Цена за персону: 17 500₽. Билеты тут.

Читать полностью…

20 ноября секретный бар Hidden внутри Kuznyahouse (🌟) начнет седьмую серию ужинов с шефами и запускает потайной коктейльный бар.

Каждый chef’s table — вечер, когда шеф встречает гостей как друзей на своей кухне. Только здесь ещё виниловый проигрыватель и винтажные японские колонки. У каждого ужина — своё настроение.

20 ноября — Валерий Горинов
6 декабря — Руслан Закиров (🌟)
10 декабря — Никита Купавых (Sea Signora)

а также Илья Бурнасов (🌟), Сергей Гальцев (🌟), Мария Дементьева (🌟)

Читать полностью…

В Tsunami большое обновление. Появились сашими, осидзуси, расширился раздел нигири. Кухня здесь построена на сочетании японских техник с перуанскими ингредиентами и сезонными продуктами.

Барная карта идею дополняет — необычные моктейли и саке-сеты разных уровней.

Здесь смело можно начинать знакомство с японской культурой.

Лиговский 37

Читать полностью…

Ноябрь в Петербурге — сезон ярких премьер

14 ноября — их сразу три.

В Царском Селе Drevå с музеем-заповедником устраивают Bacchanalia — пир в стиле Вакха, бога вина и веселья. Сначала экскурсия по залу Кваренги с мозаикой II века, потом — ужин из пяти подач: омар, барашек с фуа-гра, лосось с облепихой и икра осетра.

В Grebeshki — смена Александра Коробкова из калининградского «Штайндамм, 99». Ресторан стоит в здании прусских времён, и это чувствуется в меню: балтийская рыба, дичь, оленина, еловый мусс. Север, как он есть — без прикрас и с характером.

В Kira стартуют музыкальные уик-энды под режиссурой московского DJ Miller (aka Gogol) — того самого, что делил сцену с Faithless и Moloko. Услышать можно в пятницу и субботу с 19:00 до 23:00.

16 ноября — исторический бранч в Smoke BBQ. Тема — Петроградская сторона XIX века. Шатобриан с трюфелем, ростбиф Д’Ава Клюко, сыр Кампаньер с мёдом. После — прогулка с аудиоэкскурсией от RBI.

20 ноября — в INNER Алексей Алексеев представит семикурсный ужин-поэму о Пушкиногорье: хлеб, тартар-шашлык, козлёнок с подосиновиками, медовик с крыжовником. Все средства направят на культурные программы и развитие Пушкинских Гор.

фото: kvant_man

Читать полностью…

На завтрак — в Tondo (🌟) за сырниками с хурмой (650₽). С 10 до 12:00, или до 13:00 — в выходные.

Читать полностью…

Фестивали «Новые имена» и Российский ресторанный фестиваль х Сбер завершились, а мы подведвели итоги народного голосования.

Впервые посетители могли сами выбрать фаворитов — на сайтах проектов проходило масштабное онлайн-голосование за лучшие сеты. Последний голос был принят 30 октября в 23:59.

Победители «Новых имен»:
Dachniki (Москва)
Юг 22 (СПб)
Политех (Екатеринбург)
Negroni (Казань)
Чик Чак (Краснодар)
321 club (Сочи)

Победители РРФ:
L’Atelier Petrovka (Москва)
Tetto Italian Bistro (СПб)
18/11 (Екатеринбург)
Modus (Сочи)
La Casa (Казань)
Дым и мясо (Нижний Новгород)
Чешуя (Красноярск)
Grappa (Пермь)
Billy’s Pub (Владивосток)
Лето (Новосибирск)
Буратино (Ярославль)
Moreca (Калининград)
Гаврош (Ростов-на-Дону)
Камчатка (Челябинск)
Ливингстон (Самара)
AVE Bistro (Краснодар)

Полные итоги будут скоро опубликованы на сайте.

Читать полностью…

Греча всему голова

В городском «Шаляпине» эту идею обыграли в сезонном меню.

Здесь есть хумус из зелёной гречи, салат с ростками гречи и манго, зразы из гречи с говядиной, гречневые вареники с телячьей печенью и даже гречишный крем-брюле.

Сезонка — на базовом, но благородном продукте.

Читать полностью…

Блюдо дня: бао из Lotus бистро.

Здесь их подают с релишем из лангустинов (490₽), соусом ментайко (420₽), с гуакамоле в стиле никкей (460₽). Выглядит аппетитно.

Читать полностью…

Одному из лучших японских ресторанов города Suki Sushi исполняется 10 лет (!)

Поздравляю Катю и ее команду

Читать полностью…

Загородная рекомендация: ресторан на курорте Marja. Финская уха хорошо сочетается с таким видом на Суходольское озеро.

В меню — всё, чего хочется на приходе: вареники с белыми грибами, судак с пюре и крем-брюле на сосновых шишках.

Советуем заглянуть — на берегу есть ещё один ресторан Ilma, который возит шефов из Петербурга и работает по выходным. Походы по ресторанам можно разбавить банными собраниями и прогулами по осенним тропам.

Читать полностью…

Ходили в Maison Rouge на Конюшенной. Интерьер напоминает, что по выходным ресторан становится клубом.

Официанты в сорочках с золотыми стрекозами — все готовы подхватывать ваши желания. Меню приятное, обстоятельное — пробовали гратен с черной икрой и буратту со сливой.

За винную карту отвечает Арсен Вартанов, за коктейли — Василий Марков. И то, и другое хорошо.

Хочется заглянуть и вечером. Повод, кстати, будет завтра и в воскресенье, когда команда запустит клуб.

Читать полностью…

Кинокомпания Пионер возврашает на большой экран новейшую 4К-реставрацию одного из главных фильмов французской новой волны - «Презрение» Жан-Люка
Годара.

Картина, снятая по роману Альберто Моравиа, превращает историю о распаде брака
в философское размышление о судьбе искусства в XX веке. «Презрение» это одновременно интимная история о распаде пары и универсальная притча о невозможности гармонии между человеком и искусством.

Фильм выходит в прокат в кинотеатрах сегодня, 30 октября. Разумеется, как и все лучшие культурные события — при информационной поддержке гида GreatList.

Читать полностью…

6 ноября 2025 года Центр документального кино при информационной поддержке международного гида GreatList выпускает в российский прокат картину «Город солнца. Леонидов». Фильм о жизни и творчестве одного из самых пронзительных и трагичных героев советского авангарда архитектора Ивана Леонидова.

Серия специальных показов пройдет в Москве в Центре Зотов, Еврейском музее и центре толерантности, на Хлебозаводе и других культурных площадках города. А в прокат фильм выйдет в кинотеатрах в разных городах России - показы запланированы В Санкт-Петербурге, Омске, Екатеринбурге, Новосибирске, Твери и других городах.

Расписание показов и билеты доступны по ссылке. Список будет дополняться.

Читать полностью…

В «Круч» обновилась витрина. Наши фавориты — тарталетка слива-барбарис (550 ₽) и крафин с облепихой (370 ₽). Есть ещё ватрушка с вишней и пирожное с тыквой. В общем, всё для приятной осени.

Читать полностью…

На борту — не концерт, а шоу, после которого обычные выходные кажутся слишком тихими.

«Cabaret Show Production» и
Фрегат «Благодать» запускает новое ревю, где французское кабаре встречает театр XXI века.

Перьев столько, что ими можно утеплить Петроградку. Костюмы — на грани театра и моды, сцена — с новыми светом и звуком, артисты — блестящие.

В программе — мировые хиты, неожиданные премьеры и голоса, от которых мурашки.

28, 30 ноября и 17 декабря
https://cabaretshow.ru/classic

Читать полностью…

На Колокольной открылся гастробар «Паста в голове»

Во главе меню — паста в голове Parmigiano Reggiano, которую готовят при вас.

Кроме того, в меню — раклеты, тапасы, пинчосы и хамон, который нарезают прямо с ноги. А на витрине — редкие сыры и деликатесы со всей Европы, которые можно забрать домой.

«Когда Европа стала далекой, я просто решил привезти её сюда — с пастой, вином и разговором через стойку», — говорит основатель проекта Андрей Шаповалов.

📍 Колокольная, 10
📞 +7 921 945 0272

Читать полностью…

Второе за вечер меню-посвящение духам.

В Пище Династии Минь появилось меню-свиток на лоскутке, будто бы найденном в даосском храме. В нём — 5 позиций-подношений.

• Мапо-тофу в честь лесной нечисти — острое блюдо, чтобы удерживать духов на расстоянии.

• Жареный рис с цыплёнком, как воплощение демона обжорства. Для тех, кто никак не насытится.

• Крем-брюле с сычуаньским перцем — символ соблазна и погибели. Как все сладости.

И ещё два коктейля доступны до 30 ноября. Это коллаборация закусочной и проекта Ömankö.

Читать полностью…

В MAD (🌟) интересная коктейльная карта, её выносят в азиатской «матрёшке».

На карточках снимки коктейлей переливаются с духами азиатских богов, которым посвящены коктейли.

Хороший способ погрузить гостя в вечернюю медитацию.

Читать полностью…

В Москве запустили Афишу GreatList, самые удобный вариант изучать интересные события столицы: от открытий и гастролей до значимых культурных и lifestyle-событий.

Читать полностью…

15 ноября на Таврической, 31–33 откроется Closer от команды Saro (🌟).

Здесь сердце кухни — печь. Их две — дровяная из Италии и угольная из Испании. Ещё среди поводов для городости: авангардная винная карта на 500+ бутылок и 5-метровые окна с видом на пруды Таврического сада.

«Всё определяет огонь: он влияет и на технику, и на вкус, и даже на подачу. Идея с открытым огнем появилась спонтанно, но именно она собрала весь образ Closer воедино», — говорит Мария Дементьева.

Читать полностью…

Сегодня в 15 городах России стартует фестиваль скандинавской кухни Not only Cod ("Не только треска"). В этом году он посвящён 21-й годовщине подписания Манифеста новой северной кухни. В центре внимания «Его Величество Продукт» в рамках сезона, территории, традиций и чистоты вкуса.

В Санкт-Петербурге и Ленобласти сет фестиваля можно найти в ресторанах Nordic и выборгском Kellari.

Генеральный партнёр - компания Joia. Партнёры: "Соль Русского Севера", издательство гастрономической литературы Be Foodie, металлическая посуда ручной работы из России Gibco.

Фестиваль продлится до 23 ноября. Список участников на официальном сайте www.notonlycod.ru.

Читать полностью…

Шоу в жанре фрик-кабаре в Театре Эстрады

Талантливый режиссёр Илья Архипов решил перевернуть взгляд зрителей на культовый роман Ильфа и Петрова «12 стульев». 

Герои советской классики Киса и Ося надели самые яркие костюмы и устроили на сцене настоящий карнавал Рио-де-Жанейро. 

Захватывающая авантюра Остапа Бендера со световым шоу, песнями, танцами и роскошными декорациями, обещаем, запомнится вам надолго.

Билеты: https://estrada.spb.ru/repertuar/12-stul-ev-frik-kabare 

Читать полностью…

Кстати, её же ресторану «Место» (🌟) уже 15 лет! На Кронверском, 59 оно появилось в 2010, а впервые открылось на Петроградке в 2002. Почётный долгожитель.

Зайдите вечерком в это место на печень телёнка или яблочный пирог.

Читать полностью…

Real Authentic Wine объединил шефов и сомелье из Москвы, Петербурга, Екатеринбурга, Калининграда, Нижнего Новгорода и Самары, чтобы соединить несовместимое — стритфуд и натуральное вино.

В рамках фестиваля «Zero фильтр» в десятках мест запущены миксы из натуральных вин и любимых уличных позиций от шефов.

Вот, например настоящая поэзия:
— Saviv: кукуруза и оранж
— Flâner: хумус и мальвазия с вулканических склонов Кампании.
— Toto: крок-месье и розовый пет-нат с медным отблеском.
— Casper (СПб, 🌟): бургер и сет из культовых натурал-вин Гут Оггау, Коссара, Ле Барса, Ла Сорги.
— Kuznya House (СПб, 🌟): хот-дог с креветкой и мутное треббьяно от Ламмидии, батат фри с чипотле и легкие красные Жана Мопертюи.

Остальные города — на сайте zero-filter.tilda.ws. Сам проект продлится до 13 декабря — успейте поймать свой идеальный бокал без фильтра.

Читать полностью…

В La Marée приехали устрицы
жилардо (1380₽) и фин де клер (900 ₽).

Их родина — Маренн-Олерон — жемчужина французских устриц. Устрицы Маренн-Олерон — единственные во Франции, на которые распространяется Защищенное географическое указание (PGI).

Заглядывайте на ужин с бокалом Бургундии или Шампани.
Суворовский пр, 34

Читать полностью…

Drevå открыл бронирование на новое сет-меню. Оно называется Mariage, что означает "союз", "соединение". В данном случае – России и Швеции, французской гастрономической традиции и скандинавской школы.

Автор меню – Эрик Тамм, молодой шеф из Северной Европы, работавший в Стокгольме, в том числе в проектах Дэниела Хогландера. Ожидается, что Эрик Тамм станет концепт-шефом обоих ресторанов Надежды Третьяковой – Drevå и Nordic.

Читать полностью…

Сегодня последний день РРФ! Успейте на сеты в любимые места и голосуйте за самые лучшие на сайте foodfestival.ru

Напомню, что обладателям премиальных карт Сбера — скидка 10% на сет.

Читать полностью…

Новое в центре: на Восстания, 16 открывается греческое бистро «Грис». В меню — лепёшки, мезе, сувлаки и мусака.

Интерьер, кажется, вдохновлен московской «Евой»: только зеркала под наклоном здесь расположили над кухней, чтобы сделать ожидание зрелищным. Берите пиде со сморчками или хумус с пряной говядиной и питу.

Работает с завтрашнего дня

Читать полностью…