СысоевFM в Петербурге

26 июня 2025 21:17

А в Reborn (🌟) гостят друзья из московского Bruno (🌟), наверное, единственного успешного проекта Lucky Group за последний год.

В меню: гребешок с трюфелем, турнедо Россини и рибай кросс вагю. В зале — полная посадка (как и этажом ниже в Harvest). Гости уходят довольные.

СысоевFM в Петербурге

26 июня 2025 16:56

Премиальная российская вода Nedra продолжает победное шествие по мегаполисам страны — теперь и в ресторане Nomad.

СысоевFM в Петербурге

25 июня 2025 18:36

Сегодня вышел 4-ый сезон сериала «The Bear», где молодой шеф Карми возвращается в Чикаго, чтобы спасти закусочную его кузена от краха.

Casper (🌟) ввел в меню 4 блюда из разных серий: французский омлет с чипсами, говяжье ребро с ризотто и соусом кола, пиккату из цыпленка, шоколадный торт Маркуса. Подают до 2 июля.

СысоевFM в Петербурге

25 июня 2025 14:46

Для краба не нужен повод

Ведь краб — это не только фаланги и клешни. Вот и в ресторане True Crab помимо классических фаланг, он появляется там, где его не ждёшь: в оливье, том яме, тако, поке и хот-догах.

Более 30 блюд с крабом — меню True Crab звучит как вызов привычному.

Ропшинская ул., 30
8 (931) 316-24-06

СысоевFM в Петербурге

23 июня 2025 20:38

Симпатично: в честь главного праздника выпускников «Алые паруса» в баре Xander (🌟) будет запущен коктейль Scarlet Sail.

СысоевFM в Петербурге

23 июня 2025 15:55

Июнь близится к завершению — остается последняя неделя, чтобы успеть в лучшие рестораны Петербурга, воспользовавшись скидкой до 15% для абонентов Т2 со статусом Selection.

Несколько идей, как можно провести один из последних вечеров июня:
— Взять бокал вина и наслаждаться залитым летним солнцем городом в Tetto Italian
— Открыть сезон спаржи и сморчков в Flori
— Сбежать от городской суеты и поужинать во внутреннем садике Cafe Claret
— Отведать редкие морепродукты и насладиться японской эстетикой в Self Edge Japanese
— Посидеть шумной компанией, заказав классический рибай в Red steak&wine

СысоевFM в Петербурге

20 июня 2025 15:52

Знаем, как многие этого ждали. Да, солнце в Петербурге, и кино во дворе Винного склада.

В воскресенье покажут «Молодую женщину» Леонора Серая, а сегодня и завтра дадут вечеринок под винил.

Инструментальная, 3В

СысоевFM в Петербурге

19 июня 2025 18:16

#эксклюзив У Алексея Алексеева появится LOTUS бистро.

Коктейльная карта в форме веера, барная стойка из чёрного мрамора, дух колониального Шанхая в основе идеи.

Набережная Фонтанки, 14
Открытие: 26 июня

СысоевFM в Петербурге

19 июня 2025 15:21

На ПМЭФ в этом году уже по традиции поддерживают отечественных производителей. Один из них — юбиляр «Балтика»: легендарное пиво представлено в Гостиной губернаторов, в кафе, барах и основном ресторане форума.

Не удивлен: сортов напитка у компании так много, что можно подобрать правильный пейринг к любому блюду. Плюс безалкогольный вариант: подходит даже для самых серьезных бизнес-встреч.

СысоевFM в Петербурге

19 июня 2025 09:02

До конца недели в La Marée — живая музыка с 18:00.

После ужина с лангустинами и крабами, можно прогуляться до Смольного сада и замедлиться под приятный шум фонтана, или заглянуть в Таврический.

Лето у нас такое короткое, что не хочется упускать ни один его вечер.

СысоевFM в Петербурге

18 июня 2025 15:10

Караоке «Чериш» приглашает форумчан отдохнуть после деловой программы

Здесь вы не услышите то, что триггерит в других местах – все гости хорошо поющие, и с классным репертуаром. Есть кухня, где найдётся всё — от роллов до стейков и десертов. Да и вообще позитивная атмосфера для вечера без галстуков.

Заглядываете 18-21 июня с 22.00
+7 (911) 811-00-30

СысоевFM в Петербурге

17 июня 2025 16:16

Главному пивному бренду страны «Балтика» исполнилось 35 (!) лет. К юбилею «Балтика» представляет сразу два сорта — для разных поводов, но с общей идеей: показать всё, чего компания достигла за 35 лет.

Балтика 35 Русский Имперский Стаут — стиль, олицетворяющий пивоваренную традицию имперского Петербурга. Ограниченная серия 2025 года была дополнительно выдержана в винных бочках из Испании и Франции. Во вкусе терпкость, плотность, шоколад и чернослив — всё, что ценят знатоки. В продажу сорт не поступит — только для внутреннего круга: партнеры, сотрудники, близкие медиа.

Балтика №10. Освежающий светлый сорт, впервые сваренный к 10-летию компании, но ставший культовым. В 2025 году — возвращается на полки обновлённый. В аромате и вкусе — солодовые и хмелевые ноты изящно переплетаются со сладковато-пряными тонами миндаля и базилика. Массовый, но с душой.

СысоевFM в Петербурге

17 июня 2025 12:08

Международный университет SWISSAM запускает детский лагерь “Я — ресторатор” для подростков 13-16 лет. До 30 июня действует сниженная цена на участие. 

Все 9 дней ребята проведут в компании экспертов-практиков и кураторов. Погрузятся в ресторанную сферу и попробуют себя в разных ролях: шеф-повар, официант администратор, предприниматель. В последний день смены ребята пригласят родителей в свой pop-up ресторан, презентуют проект и угостят приготовленными блюдами.

В этом году запускают две смены: с 28 июля по 7 августа или с 11 по 21 августа.
Присоединяйтесь к программе по ссылке.

СысоевFM в Петербурге

16 июня 2025 19:08

Наташа Васенкова, как всегда, умничка — сделала блестящий список мест, которые я сам рекомендую. На картинках 9, по ссылке еще 4.

И да, в некоторых из них есть скидка для абонентов T2 Selection

СысоевFM в Петербурге

14 июня 2025 14:26

Чизкейк с лесной земляникой в pop-up на террасе Особняка Мясникова.

СысоевFM в Петербурге

26 июня 2025 20:08

Пока у всех сезон земляники, Big Wine Freaks (🌟) пошли дальше — и на сезонном ужине прямо сейчас подают тарт с армянским тутом (или шелковицей). Порция — 890 ₽.

СысоевFM в Петербурге

26 июня 2025 12:09

В «Большой кухне» новый шеф — Андрей Борин.

В профессии он 22 года, 15 из которых «у руля».
«Для семейного ресторана, где ценят уют и заботу представить шефа лучше просто невозможно», — говорят в команде.

В общем, советуем заглянуть в меню, чтобы найти почерк шефа, и на террасу в самом центре города.

Лиговский пр., 30 лит.А
984-04-84

СысоевFM в Петербурге

25 июня 2025 16:55

В лесах Карельского перешейка пошла земляника. В Городском «Шаляпине» собрали и сделали пирог дня, добавив туда ревень. Если ждали знак начать летний сезон, то это он.

ул. Тверская, д.12/15

СысоевFM в Петербурге

25 июня 2025 11:46

На прошлой неделе на корабликах светские гости города, кажется, двигались больше, чем на такси. Для тех, кто решит ловить лето на воде, есть предложение — брать с собой бокс от Pro Brunch.

Мы заглянули в коробки, а там и к красному вину, и для любителей круассанов, и овощи и рыбное барбекю. Цены очень приятные на компанию. Так что сохраняйте ссылку.

По промокоду СЫСОЕВ - 15% скидка весь июль.

СысоевFM в Петербурге

23 июня 2025 17:46

В год своего 150-летия Гранд Отель Европа (🌟) открыл двери люкса «Чайковский» с окнами на здание Большого зала Филармонии.

Здесь и замшевые тапочки, как носил Чайковский (их, кстати, можно сделать на заказ), и его любимый чай с коньяком и лимоном. В гостиной — антикварный рояль 1906 года. На стенах — фото первых прижизненных постановок оперы «Евгений Онегин» в Большом и Мариинском театрах.

Композитор неоднократно останавливался в Гранд Отеле Европа во время своих визитов в Петербург. Здесь он провел детство и юность, а перебравшись в Москву, посещал столицу по несколько раз в год. По приезде в Петербург в июле 1877 года он писал своему брату Анатолию в Москву: «Остановились в Европейской, - очень хорошо и даже роскошно...».

СысоевFM в Петербурге

23 июня 2025 14:40

В Саду (🌟) появился земляничный тарт, цена за порцию — 1500 ₽.

СысоевFM в Петербурге

20 июня 2025 12:40

Большой итальянский завтрак в Jerome (1500₽): салями, руккола, оливки — всё на месте. Подают до сих пор, а точнее до 14:00.

Для тех, кто поздно просыпается после форумных вечеринок.

СысоевFM в Петербурге

19 июня 2025 17:21

С 26 июня при информационной поддержке международного ресторанного гида GreatList в кинотеатрах покажут фильм «Кусама: Бесконечные миры» об одной из самых популярных художниц мира — Яёй Кусаме.

Жизнь и творчество Кусамы стали символом упорства, эксцентричности и бескомпромиссного самовыражения. Она преодолела много препятствий, прежде чем смогла показать миру свои радикальные работы, которые из изгоя превратили ее в самую коммерчески успешную художницу в мире.

СысоевFM в Петербурге

19 июня 2025 11:06

В рамках проекта Great Selection Guide от Т2 Selection, рассказал городскому изданию Собака.Ру о своих любимых маршрутах и местах.

На уникальность не претендую, но места для меня значимые. Весь текст по ссылке.

СысоевFM в Петербурге

18 июня 2025 20:21

Прямо сейчас у «Москвички» проходит приём во дворике Cheval Court. Нарядные гости, Игорь Николаев на сцене, по-доброму всплакнувшая погода.

СысоевFM в Петербурге

17 июня 2025 19:36

Бар Архитектор вновь открыл легендарную секретную двор-террасу для ценителей атмосферного отдыха. Камерное место на шумной улице Рубинштейна в летний сезон будет удивлять обновленной коктейльной картой, в которой появятся 5 эксклюзивных авторских дринков с уклоном в Азию!
Рубинштейна 13
949-13-13

СысоевFM в Петербурге

17 июня 2025 13:56

Завтра стартует одно из важнейших событий для бизнес-сообщества — ПМЭФ 2025.

Для тех, кто успевает изучить не только деловую программу, команда международного ресторанного гида GreatList и T2 подготовили список интересных мест культурной столицы.

Начните утро в «Подписных изданиях», сделайте перерыв в чайной «Крестецкая строчка», прогуляйтесь по новым кварталам «Брусницын», Hideout или SENO, а на ужин попробуйте азиатскую классику в Mr. Bo

СысоевFM в Петербурге

17 июня 2025 11:28

У наших друзей из «Петрополя», журнала о стиле жизни Российской империи, выходит второй номер! Тема — спорт и фитнес: от ожидаемого (теннис, яхтинг, первые футбольные чемпионаты) до неожиданного.

Оказалось, что в Российской империи были тренажёрные залы, баскетбол, рестлинг и автогонки. Описано всё это через лайфстайл: что надеть на скачки или на охоту, каким пуншем отметить победу в ралли, что подают на обедах в теннисных клубах. И так, что создается полный эффект присутствия — ощущение, что читаешь глянец, который сломал время и существует одновременно сейчас и в 1910-м.

СысоевFM в Петербурге

16 июня 2025 09:15

2 ужина участников GreatList, которые нужно не пропустить 🌟

24 июня: ужин братьев Гребенщиковых (BOBO) и Давида Эммерле (Grand Cru). Эта встреча станет гастрономическим диалогом единомышленников, для которых кухня — способ общения через вкус. 8 курсов — 9500 ₽.

26 июня: в Reborn едет шеф московского Bruno Евгений Александров. В меню:
тартар, турнедо Россини с трюфелем, рибай кросс вагю, выдержанный 30 дней. 7 курсов — 10 000 ₽.

СысоевFM в Петербурге

14 июня 2025 11:51

План на лето: посмотреть на мини-огороды «Гранд Отеля Мойка 22».

Их высадили с музеем-заповедником «Петергоф» и хранителем императорских огородов, разбитых ещё при Петре и процветавших при Анне Иоанновне, в Стрельне.

Так на крыше отеля в винных ящиках Sassicaia появились рассады с клубникой, розмарином, редкими сортами мяты.