СысоевFM

25 ноября 2022 17:06

Засел в Niki на пельмени, чебуреки с крабом и соленья. Визави — герой предыдущего поста, Саша Митраков, владелец красноярского 0.75 Please.

СысоевFM

25 ноября 2022 15:16

Вообще интересно наблюдать за новыми потенциально интересными центрами притяжения:

Вспольный — Ермолаевский
Уже сильные проекты Grace s Sangre Fresca, к которым присоединится филиал красноярского 0.75 Please на месте Patara, и предположительно китайский от Lucky Group, а также 2-3 ресторана, описанные выше

Цветной — Петровка
С одной стороны Smoke, Probka, Folk, «Узбекистан» (все четыре рекомендованы гидом Great List), с другой стороны — La Maree, «Клёво», Brodo, Marie Laveau с коктейлями. А между теперь новый корейский Kook, Rebellion.

Неплохие микрорайоны вырисовываются.

СысоевFM

25 ноября 2022 11:02

Соблюдать дресскод — это уже норма, подобрать одежду под цвет заведения — еще лучше, надеть украшения в честь напитка, который будешь пить — высший пилотаж.

Ищите идеальные для гастро-вечера украшения в коллекции универмага Poison Drop — сегодня стартовала Black Friday, скидки до 70%. Выбирайте для коктейлей или шампанского, заказывайте на сайте или выбирайте оффлайн.

Кстати, в мобильном приложении действует дополнительная скидка в 5% по промокоду SYSOEV.

СысоевFM

24 ноября 2022 15:53

Уже на этой неделе, в субботу, на Петровке, 24 откроется третья по счету кофейня Mátes Coffee&More от Семёна Шимичева. Новый шеф Ваня Фомин (Steak it easy, Mo), выпечка из собственной пекарни Mátes и, разумеется, кофе. Все это внутри пространства «Собран в саду», но найти легко.

СысоевFM

24 ноября 2022 13:51

Со дня на день на Никитском бульваре открывается бар «Марат и Журавль», расспросили его героев — барменов Владимира Журавлева и Марата Саддарова.

СысоевFM

23 ноября 2022 20:51

#live Уже в эту субботу в тестовом режиме откроется азиатский ресторан Б12 от Alba Group на Большой Никитской 12. Очень стильно вышло. Прям очень.

СысоевFM

23 ноября 2022 16:22

Рестораны на Патриарших уже начали украшать заведения к Новому году. И даже новогоднее настроение появляется.

СысоевFM

23 ноября 2022 13:54

#инсайд на Ермолаевском переулке, 1 (наискосок от Grace и в пятидесяти метрах от «Фрески») стоит только что отремонтированный дом. Гадал, кто его возьмет — его предлагали многим ресторанным группам. В итоге, там будет проект от Lucky Group. Концепция еще не определена, но пока склоняются к китайскому ресторану.

СысоевFM

23 ноября 2022 12:59

Редко выступаю, но тут очень хорошее событие: 1 декабря пройдет конференция по росту онлайн-продаж Tinkoff eCommerce. Вместе с Борисом Зарьковым расскажем о том, как рестораны переходят в онлайн — и кейсы, и идеи, и тренды. Участие бесплатное, можно оффлайн, можно онлайн. Главное зарегистрироваться заранее по ссылке.

СысоевFM

22 ноября 2022 18:56

Кинотеатру «Москва» исполняется 8 лет: точной даты нет, но празднуют весь ноябрь. Я искренне поздравляю всю команду и Максима Першина лично — вы сделали один из лучших проектов в стране. Если вдруг вы еще не были, то #рекомендую. Тем более на сайте cinema.moscow сейчас можно выиграть огромный депозит на билеты.

СысоевFM

22 ноября 2022 16:58

На этом видео мы перепутали сцену из фильма «Титаник» с музыкой из «Телохранителя», но тем не менее, дорогой друг и любимый партнёр, с днем рождения! Желаю, чтоб твоё детище WRF продолжал экспансию, находил новые смыслы и делал всех нас счастливыми. С твоим днем, дорогой Борис!

СысоевFM

22 ноября 2022 13:49

Скорее всего на этой неделе откроется четвёртый по счету Remy Kitchen&Bakery (и самый большой в сети) на Новом Арбате. Вышло очень стильно — #эксклюзив в виде фотографий с места событий.

СысоевFM

21 ноября 2022 15:34

Нашел фото из прошлого: 2015 год, первое попадание ресторана в 50Best. После было еще масса наград, но этот кадр особенно ценен. В будущем — новый «Кролик» в Дубае (практически #инсайд).

А в настоящем — празднование 11-летия в следующий вторник при поддержке Tinkoff Private и Nerpa. Отличный повод обнять всю команду ресторана.

СысоевFM

21 ноября 2022 14:21

В Lucky готовятся к запуску завтраков и на этих выходных тестируют в формате бранча с десяти утра до двух дня.

СысоевFM

21 ноября 2022 08:01

В Яндекс Лавке расширилось меню завтраков: добавили 8 новых позиций: от сэндвича с мортаделлой и трюфельным соусом до блинов с пастрами из индейки и фриттаты с креветками. То, что это звучит, как ресторанное меню, недалеко от правды — насколько я знаю, для разработки привлекли известного шефа (и по пастрами из индейки легко догадаться кого). Надо будет протестировать утром в Go.

СысоевFM

25 ноября 2022 16:17

В свежей колонке для «Экономики Москвы» рассказал про главное открытие этой осени — chef’s table Ikra — уже с точки зрения экономической составляющей такого формата для рестораторов.

Это действительно очень выгодная модель, но при этом и очень сложная в реализации — именно поэтому в столице не более десяти таких мест. А почему так — читайте в @MoscowEcon, где вас опять ждет и видео-кружочек со мной прямиком с морозной Белой площади.

СысоевFM

25 ноября 2022 15:10

#инсайд: Lucky Group стали осваивать новую локацию: на углу Гранатного и Вспольной появится 1-2 ресторана. Один из них может быть даже с миксом узбекской (!) и ливанской кухнями. В том же дворе (а двор обещают облагородить) откроется и новый итальянский ресторан уважаемой Дины Хабировой. Детали и рендеры покажу позже.

СысоевFM

24 ноября 2022 20:03

#красотадня Оформление ресторана для ужина в красноярском 0.75 Please.

СысоевFM

24 ноября 2022 14:01

Гид GreatList.ru и российское отделение международной ассоциации консьержей «Золотые ключи» заключили партнерство. С декабря в гиде появится подборка мест, которые рекомендуют консьержи лучших отелей, а сам гид станет рекомендуемым списком ресторанов и баров в пятизвездочных отелях.

СысоевFM

24 ноября 2022 10:26

Если вы живете в современном жилом комплексе, то вряд ли ищете, где выпить кофе или перекусить — девелоперы сразу проектируют кафе на первых этажах зданий. В «Сердце столицы» спасаются от непогоды в демократичной кофейне Coffeesphere с тыквенным латте, а завтракают в «Аппо». «Донстрой» всегда ищет разнообразие среди  арендаторов. Помимо кофеен в квартале есть фитнес-студия и бассейн с морской водой. Общественные пространства квартала и развитая инфраструктура «Сердца Столицы» вместе создают достойную среду, где есть всё необходимое для жизни.

СысоевFM

23 ноября 2022 17:43

#молния Открыли продажу мест в «Икру» на весь декабрь. Успейте занять место за главным chef’s table страны: ikra.wrf.su/moscow/afish

СысоевFM

23 ноября 2022 14:25

«Черная пятница» для владельцев кофеен — на платформе для кофейной индустрии CafeStore от Модульбанка цены и так ниже рынка, но в этот день еще больше бонусов: например, specialty кофе от 702₽.
Самое главное, что в CafeStore можно закупить всё для кофейни в одном месте с постоплатой в 21 день: от стаканчиков, выпечки до оборудования в беспроцентную рассрочку. При подключении до конца недели, доступ к платформе на один месяц в подарок. Подробности тут.

#партнерскийматериал

СысоевFM

23 ноября 2022 13:11

В Niki третий по счету винный ужин: на сей раз все серьёзно — Lalique, чёрная икра от «Русского икорного дома» и крутые винтажи от Димы Кипелкина. Сет из 6 позиций с пейрингом обойдется в 15.000₽, но по словам команды, это лучшее творение шефа Саши Шубы. Бронь через WhatsApp.

СысоевFM

23 ноября 2022 11:19

В Москве на днях открылся новый фуд-корт — «Рестомаркет МДМ», запущенный силами VASILCHUKI Restaurant Group. Мы решили, что это отличный повод поговорить с Алексеем Васильчуком, заодно разузнали об устройстве его дубайских проектов.

СысоевFM

22 ноября 2022 17:30

В Росбанк Премиум придумали предложение, которое наверняка понравится многим и скрасит жизнь этой зимой.

Теперь владельцам премиальной карты Mir Supreme доступно множество бонусов.
Например, 8% кешбэк в любых кафе и ресторанах или 5% кешбэк за оплату ски-пассов, гостиниц, ресторанов курорта Роза Хутор.

Прибавьте к этому безлимитный доступ в бизнес-залы аэропортов, 24 бесплатных трансфера в аэропорт в год, 9,5% по накопительному счёту и многое другое.
Подробности тут.

Реклама. Рекламодатель ПАО РОСБАНК, 2VtzqvcLgSM

СысоевFM

22 ноября 2022 15:36

На втором этаже «Дома Культур» открылся pop-up проект «Квартира ARARAT»: уютное и теплое пространство, где за большим столом гостеприимный хозяин встречает гостей: подает сет, вдохновленный традициями Армении: есть, например, кебаб из фланка или бриошь с армянскими персиками. Коктейли от Владимира Аринушкина тоже для компании друзей нальют — тут интересны новые вкусы, например, теперь есть ARARAT Cherry. Ну и программа: уже в эту пятницу сделают стенд-ап, еще будут гастрономический ужин от шефа и рождественский концерт Artemiev. Мест на всех не хватит — бронируйте заранее. Судя по фото, вышло как минимум интересно.

ул. Сретенка, 25, Москва, 107045
+7 (495) 748-89-28

#дружескаяподдержка

СысоевFM

21 ноября 2022 16:54

Во «Фреске» появилась текила Azul, которая уверено входит в топ-10 самых дорогих текил мира (и в моем рейтинге она делит первую строчку с Don Julio 1942). В баре три вида — Plata обойдется в 6.000₽, а Reposado — 9.000₽ за порцию.

СысоевFM

21 ноября 2022 14:55

Если хотели закупиться вином к грядущим праздникам, то забегайте на Black Friday в SimpleWine — всю неделю скидки до 50%. Я уже положил глаз на 50&50 — его чуть не за 13.000 отдают всесто двадцати двух.

СысоевFM

21 ноября 2022 13:39

В Gentle довольно большое обновление меню — мне греет сердце раздел «Сэндвичи» (или, как я просил Руслана Полякова — бутербродики). Теперь их 6: выделю с лососем, сыром и тот самый «Рубен» с пастрами. Заходите, к еде еще и новые кофейные напитки: например, Бородинский латте — очень необычный и согревающий вкус.

СысоевFM

20 ноября 2022 16:58

Ну а если будете смотреть футбол дома, то вспомните, что Ultima Яндекс Еда расширили и географию доставки (теперь в зоне Ultima и Арбат, и Сити, и Трубная), и список ресторанов (например, есть мои Eva, Niki или «Гвидон»).

Заказать можно через приложения Яндекс Go или Яндекс Еду. #партнерский