209071
Главный по ресторанам и lifestyle. Осторожно, мошенники могут предлагать рекламу в канале. Реклама только через @modzalevskaiazhenia Идеи: @sysoevsasha СПб: @sysoevfmspb Казань: @sysoevfmkazan Дубай: @sysoevfmdubai
#live шеф-повар «Северян» Леша Усов рассказывает о новых блюдах: картошка с белыми грибами и мусса из сметаны и пармезана с пармезаном (да-да, именно так) выше всяких похвал. Берите ее к вырезке ягненка из Дагестана (про нее мало кто пишет, но она восхитительна)
Читать полностью…
Сегодня первый день работы re:fresh на Патриарших, по сути реинкарнация проекта fresh Ирины Азаровой. Здоровое/полезное питание без мук — нет жестких правил, есть лишь стремление сделать обед/ужин ценным. Сегодня и на выходных soft opening, так что не судите строго.
За идеи отвечают и Ира, и Вова Чистяков, пространство почти квартира с будущей красивой терассой. Желаю хорошего старта! Кстати, будет сеть, подписана уже вторая локация на Пресне в ЖК Lucky.
Чтобы найти идеальный подарок на 8 марта, всегда заглядываю в restore: — сеть электроники премиальных брендов. Мне нравится, что они расположены в максимально удобных локациях, а в телеграм-канале легко следить за последними новинками.
Помимо техники Apple, здесь есть и другая продукция буквально на любой случай жизни. Кстати, обратите внимание, что на часть позиций Apple restore: снизили цену к праздникам.
Из ассортимента самых востребованных мировых брендов специалисты тщательно отбирают лучшие модели, которые точно оправдают ожидания. На первые два года эксплуатации действует гарантия, а консультанты всегда помогут с выбором, если сомневаетесь.
А еще можно стать членом restore:club, чтобы получать дополнительные бонусы — это всегда приятно. Плюс спецпредложения (актуальный список есть в канале и на сайте). Каждый месяц они разыгрывают крутые гаджеты здесь.
Очень люблю зарисовки от Максимилиана Риделя, наследника империи Riedel. То он пьет из своих бокалов, катаясь на вейкборде, то он их красиво наполняет на лужайке, то показывает, как он проводит воскресные бранчи (на видео о них и магнуме супертосканы).
Читать полностью…
Вторая ежегодная премия российских брендов «Знай наших» проходит в обновленном ВЭБ Центре на Новинском бульваре. Репортаж ведет один из героев Москвы Александр Чеботарев.
Читать полностью…
Команда VAMS family привыкла действовать с размахом, поэтому решила сделать так, чтобы 8 марта в этом году запомнилось надолго. Кондитер Вадим Курнавкин спрячет 3 шоколадных браслета в фирменные десерты Cartier. Те, кому повезет, смогут обменять их на коробочку Cartier с золотым оригиналом внутри. Попытать удачу можно до 8 марта в Дымзаводе «Рассвет» (Столярный переулок, 3к17) , Дымзаводе & The Rooms на Вернадского (пр-т Вернадского, 29) и Razgar (Комсомольский пр-т, 21/10)
Реклама ООО «ВАМС» Erid: 2SDnjdj6FAQ
#эксклюзив 8 марта откроется третий Boston Seafood на Новой Риге в Novaya Riga Outlet Village.
Поздравляю Кирилла, Антона и всю команду!
Завтра открывается пятый (!) и самый большой J’Pan. Горжусь братьями Левченко и рад, что всего за два года из одной милой точки проект превратился в успешную сеть.
В честь старта — wow-десерт в виде горы Фудзи, подарки и еще масса приятных вещей. Ждём вас на Пятницкой, 6 (и буду рад видеть друзей из «Дзена» и платежной системы Mir, что поблизости)
Очень хороший пост-совет журналиста для пиар-специалистов ресторанов. Советы ценные.
Я, правда, думал, что уже все давно идеальные, но повторить стандарты лишним не будет.
Конец зимы — время проанализировать инвестиционную стратегию на этот год. 29 февраля в 18:00 эксперты УК «Первая» проведут прямой эфир. Участвуют директор по инвестициям Андрей Русецкий, руководитель отдела управления акциями Антон Кравченко и руководитель отдела управления облигациями Антон Пустовойтов. Они расскажут, чего ждать от финансовых рынков и во что сейчас инвестировать.
Кроме того, обсудят ситуацию с нефтью, ключевую ставку ЦБ, доходность акций, актуальность фондов денежного рынка и новые продукты. На вопросы тоже ответят. Посмотреть и послушать эфир можно на Mashroom, YouTube или в телеграм-канале.
Бриллианты — лучшие друзья умных девушек, которые предпочитают надежность, стабильность и уверенность в завтрашнем дне. В преддверии весенних праздников в ALROSA Diamond Exclusive представили коллекцию из 15 бриллиантов редких розовых оттенков, на создание которой ушло шесть лет.
Кстати, такие бриллианты на мировом рынке за последние 15 лет подорожали втрое. Оценить их красоту можно вживую на закрытых показах по предварительной записи.
Специально к 8 марта ALROSA также предлагает настоящие шедевры ограночного мастерства — редкие бриллианты инвестиционного класса в форме сердца.
Реклама:
АК "АЛРОСА" (ПАО)
ИНН 1433000147
Erid: 2VfnxxE5Qy6
Ищите на стартовой странице в каждом приложении А-Клуба (Альфа-Банка)!
Читать полностью…
#эксклюзив В Москве редко встречаешь новые форматы, но вот этот проект кажется и впрямь многообещающим. На днях на Белорусской в техническом режиме заработала кондитерская, в которой готовят десерты для людей с диабетом, для веганов и для тех, кто избегает глютена и калорий. Ассортимент и состав прорабатывали вместе с эндокринологами, и про каждый десерт тут ответственно готовы рассказать из чего он и кому подходит. Называется проект NOSUGAR, находится он в ресторанном кластере «Белка» на Грузинском валу 11с4.
Читать полностью…
Арт-проекты, джаз, 2-в-1 (а то и 3-в-1): наконец-то свежие идеи в освоении пространства, использовании площадей и даже просто экс-кабинета директора.
Самая нестандартные проекты рождаются именно сейчас — кажется, столица вновь готова рисковать (и, конечно, выигрывать). Детали в @MoscowEcon
Кто станет следующим героем «Истории Первых»? Один из самых ярких иностранцев последних двух лет — Том Халпин.
Его история и сет стартуют в пятницу, а пока успейте на последние дни сета Тимофея Сулимы во Flør. И не забудьте карту СберПервого!
Как-то бронировал отель для поездки на один форум и уже на месте узнал, что брони нет (на самом деле менеджер, вероятно, просто нарочно «не видел» бронь, так как цены к тому моменту ну очень сильно выросли). В других отелях тоже мест не было (город небольшой). В тот раз мне помог звонок друга, но с тех пор начал делать с отелями даблчек за 3 дня до вылета.
Поэтому с радостью узнал, что Ozon Travel теперь гарантирует заселение в отель, что бы ни случилось. Это означает, что если на стойке не видят бронь или предлагают другую категорию, то меня спокойно переселят в другую гостиницу, аналогичную уровню, еще и трансфер сделают.
Понятно, что такое случается в отелях довольно редко, но со стороны сервиса — красивая история заботы о клиентах.
Один из моих критериев по входу в проекты: вкладывает ли ресторатор свои деньги. Если вкладывает — уверенность еще больше (хотя, конечно, есть еще масса факторов + интуиция).
Аналогичное касается и других сфер, в том числе венчура и онлайн-проектов. Сейчас видеоплатформа Nuum, как говорят на рынке, решила вложить около 1.000.000.000₽ (если лень считать нули, то это миллиард) в авторов контента и их монетизацию. С такой суммой это уже не стартап из серии «ну не пойдет, ну и ладно», а полноценный проект со стратегией.
Даже решили запустить там аккаунт GreatList, чтоб вы видели наши крутые ролики с шефами и атмосферой.
В мясном турецком ресторане Cihan Аркадия Анатольевича красивый проект в честь 8 марта: коллаборация с профессиональными спортсменками, чемпионками в разных видах единоборств. 5 марта в Хамовниках проведут бранч с ними, а до 5 апреля меню можно будет попробовать в любое время.
Читать полностью…
Австралиец Том Халпин — из тех поваров, за работой и судьбой которого увлекательно наблюдать. Недавно нам выпал случай провести с Томом целый день — мы готовили, фотографировали и разговаривали.
Встречайте нового героя «Истории Первых» и его сет в ресторане Maya (доступен две недели с 1 марта). И наше любимое напоминание: по карте СберПервого скидка 10%.
7 марта возле Dubai Opera состоится открытие Bisou, первого проекта от группы MetaFoodies, партнером которого стал Владимир Чистяков.
Больше деталей в @sysoevfmdubai
Иногда мы живем в пузыре и думаем, что лидеры одни, а по цифрам оказывается, что совсем другие. Вот как вы думаете, кто на первом месте среди онлайн-продаж продуктов?
А теперь изучите тройку лидеров в 2023 году по обороту собственных товаров:
1. Самокат
2. Вкусвилл
3. Х5 («Пятерочка», «Впрок»)
А больше всего продуктов продал СберМаркет (но они доставляют из разных сетей/магазинов).
Помню, все восторгались должностями типа «ответственный за гедонизм» или «исследователь роскоши», но вот и наши компании создают красивые позиции — в Абрау-Дюрсо появился директор по впечатлениям.
Почитал, что входит в обязанности — сам бы подался. Теперь нужно дать год на ввод идей и приехать в Абрау-Дюрсо, чтоб впечатления стали еще ярче.
Песне Go Let it Out британского вокально-инструментального ансамбля «Оазис» сегодня исполнилось 24 года. Вообще дико рад, что в 15 лет я слушал брит-поп, трип-хоп и IDM.
Но разумеется, были и русские группы. Честно признаюсь, что являюсь почитателем «Иванушек». И рад, что Андрей Григорьев-Аполлонов является читателем канала.
#эксклюзив в марте мой партнер Глен Баллис откроет ресторан Claudia с южно-средиземноморской кухней в Prime Park на Ленинградке. Название в честь «самой красивой итальянки Туниса» — звезды итальянского кинематографа Клаудии Кардинале. В меню итальянские и тунисские блюда.
Ну а я рад, что мое предсказание про открытие крутых проектов за ТТК вновь подтверждается. Ждём!
Швейцарская часовая марка Hublot давно сотрудничает с Depeche Mode и вот новый результат - Spirit of Big Bang Depeche Mode, циферблат которых украшен черепом. Причем это не просто череп, это почти песочные часы, просто вместо песка у них крохотные черные же шарики из керамики. При малейшем движении запястья шарики приходят в движение, а на уровне шести часов прописался логотип группы.
Теперь мы знаем, что могут подарить фанаты Цыпкину.
Марко вернулся во Sangre Fresca и сразу же сделал special. Микрофоном наш SMM пользуется редко, поэтому стоит сделать погромче и услышать родную речь главного мексиканца Москвы.
Читать полностью…
#live в этом году моя команда решила выполнить план по рождаемости: сегодня поздравляю Тому Таутиеву и ее мужа Алана с рождением двойни! Счастья малышам!
Читать полностью…
#эксклюзив Как и писал в декабре 2022 года, ресторанная группа Origin («Айна», «Зойка») откроет на Б.Никитской Lúwo — East and Oriental Greece. Основная идея проекта — представить нетипичную Грецию, с влиянием восточного, пряного и ориентального. Бренд-шефом станет Артём Чудненко, коктейли от Barpoint.
Внизу будет бар внизу, на крыше — веранда с видом на Никитскую. Поздравляю Филиппа Голубева и Артура Шустериоваса (Origin) и их партнера Илью Эстерова.
В «Кофемании» в меню завтраков появился омлет с картофелем. По сути это испанская тортилья, которая ну просто создана для России (кто не ел картофель, обжаренный с яйцом), но почему-то днем с огнем не сыскать.
До этого часто заказывал ее в Muse (тоже отличная). Ну и в Mina на завтраках можно запросить яичницу с картошкой. Рекомендую эти блюда в каждом из трех мест.