Бросаем все свои рабочие дела и фланируем в выходные! В одной руке — хумус с улитками, в другой — веганский бенто-кейк на десерт прямиком из нашего свежего ресторанного дайджеста.

До 20 августа по всей стране проходит ежегодный гастрономический фестиваль от команды красноярского ресторана Tunguska. Участники представляют сет из трех блюд, созданных из продуктов таежной экосистемы, а также из локальных и фермерских. В Петербурге свое меню разработали Charlie, Goose Goose, MINERALS, «Блок», «Сон».

Веганский бенто-кейк (без глютена и сахара!) из зеленой гречки с макадамией, кешью, бананом и голубой матчей в пицца-споте STAY GOLD на Некрасова кейк делают фиолетово-голубым, а сверху украшают бутоном незабудки или других цветов.

Ну а если ищете, где попробовать завирусившееся в соцсетях блюдо, идите в местечко «Хачапури | Выпечка и вино», где мы обнаружили клаб-сэндвич с арбузом вместо хлеба.

Читать полностью…

Хейтеры пишут: «Портфолио цинично зарабатывает на своих детях!» Но факт остается фактом — Мирослава и Злата Быковы живут свою лучшую жизнь. Может показаться, что все это похоже на цифровую зависимость, но мама Вика рассеивает подозрения в думскроллинге:

Девочки не пропадают в интернете, потому что у них стоит ограничение на использование телефонов. Когда нет каникул, они мощно загружены по учебе — из школы мы забираем их в 18:30, потому что помимо основной программы много кружков: теннис, конный спорт, плавание, балет. Мирославу и Злату просто не вытащить из школы. Да и они сами уже по-другому воспринимают контент: не бездумно залипают на роликах, а подходят ко всему аналитически — как снято, какую идею можно подхватить и развить. Из-за ярких и эмоциональных видео многим кажется, что дети сейчас поверхностные, но это не так. Они много читают, обожают вселенную Гарри Поттера, часами рисуют и очень берегут от публики свои увлечения, никому о них не рассказывают. Мне нравится, как они ищут себя, в этом много глубины.

Читать полностью…

В Екатерининском собрании открываются сразу 4 выставки — с видео-артом, саунд-перформансом и «Невозможной дискотекой» сибирских художников. В историческом здании архитектора Оскара Мунца свои работы представят мультимедийная художница Виктория Мухонько, дуэт сестер «Малышки 18:22», резидент благотворительной организации «Перспективы» Альберт Котов и музыкант Иннокентий Людевиг-Чернецкий, Ирина Задорожная и другие. Смотрим все вместе с 15 августа по 6 сентября.

Читать полностью…

⛔️ «Достоевскую» и «Спасскую» полностью закроют на три дня, чтобы провести работы, необходимые для строительства станции «Горный институт». Также изменятся интервалы движения поездов. Временное закрытие станций произойдет на период с 16 по 18 августа.

Читать полностью…

Суздалю — 1000 лет! Город-заповедник во Владимирской области считается жемчужиной Золотого кольца России: здесь расположены более 150 памятников архитектуры, в том числе из списка всемирного (!) наследия ЮНЕСКО. В 2019 году мы отправились в Суздаль, чтобы сделать кавер-стори с Настей и Ариной Шевцовыми. Обе — выпускницы Академии Вагановой: Настя снялась вместе с Жюльет Бинош и Мелани Тьерри, Арина сыграла главную роль в «Кислоте» Александра Горчилина.

Фото для сентябрьского’19 номера сделал Абдулла Артуев.

Читать полностью…

Делимся новым стильным поп-ап пространством для отдыха в Москве. Это лаундж-зона от Ultima Яндекс Go на территории спортивного кластера The Rink Fitness.

Здесь можно устроить мини-турнир по настольному теннису, отдохнуть после тренировки на мягких диванчиках Пространство подготовлено к московской переменчивой погоде: есть большие зонтики и холодильники с прохладной водой. Гостей также ждут приятные комплименты от бренда.

А в уединенной лаундж-зоне, где ничто не отвлекает от главного, так и хочется восполнить эмоциональный ресурс, переключившись на себя и свои ощущения.

Читать полностью…

В этом сезоне многие — от Miu Miu до The Row и Blumarine — отказались от каблуков на подиумах в пользу маскулинных пар на плоской подошве. Например, лоферов: этом году их показали Blumarine, застилизовав пару с небесно-голубым комбинезоном с блестящим люрексом и кокеткорным жемчужным чокером с бантиком. Christian Dior предлагают носить классические черные впридачу к маскулинному образу из широких брюк, рубашки и вязаного жилета. А дизайнер Мален Биргер из одноименного бренда советует миксовать не только с офискорными male-looks, но и уютными трикотажными костюмами — тем более удобно, что сгибающаяся пятка легким движением руки превращает лоферы в мюли. 

За лаконичной классикой в духе The Row отправляемся к Erika Cavallini или главным в Петербурге по обуви — Homies. Пополняем коллекцию винтажных суперайтемов парой на платформе от Chanel — найдена в TSUM Collect. Для фланирования по городу выбираем удобные лоферы из замши Ekonika, а за парой 2в1 (лоферы + мюли) наведываемся в гости к локалам rxbshoes.

Читать полностью…

Если вы винный гурман, сладкоежка, сыролюб и фастфуд-согрешитель, находитесь в постоянном дефиците ресурса (и не из-за приближающейся осени), а отражение в зеркале только подкидывает поводы для переживаний, то есть зацепка! Возможно, проблема спровоцирована такой неприятностью, как кандида — самым распространенным дрожжеподобным грибком в организме человека. Большинству людей кандидоз знаком лишь по молочнице, но кандида — не только женская проблема и у нее есть масса других симптомов: от головной боли до перхоти.

Кандидоз лечат противогрибковыми препаратами, но проблема лекарственных средств в том, что они никак не влияют на основные причины кандидоза — сниженный иммунитет и благоприятные условия для роста грибка. И здесь на помощь может прийти бездрожжевая диета.

Как правило лечебный эффект можно заметить через 4-5 недель соблюдения бездрожжевого протокола. В том числе:
▫️ Пропадет тяга к алкоголю, сладкому и быстрым углеводам.
▫️ Появится больше энергии, уменьшится утомляемость.
▫️ Компенсируются или снизятся дефициты.
▫️ Разгрузится иммунная система.
▫️ Улучшится цвет и качество кожи, снизится количество высыпаний на лице и теле.

Что исключить из питания? И как поддержать свой иммунитет? Рассказала нутрициолог для взрослых Лена Романова.

Читать полностью…

Выходные не за горами! Сегодня идем на ЛСП во «Дворе Гостинки», препати фестиваля Пикник «Афиши», спектакль «Трамвай "Желание"» в «Приют комедианта» и на выставку ленинградского художника Давида Загоскина, которая открылась в Русском музее. А в пятницу — на книжную распродажу от издательства «МИФ» (ищите подборки от литературных критиков Натальи Ломыкиной и Галины Юзефович!), концерт петербургской группы «телеэкран» и вечеринку в стиле MTV от Cava Disco.

Больше идей, чем заняться в Петербурге в ближайшие 4 дня, собрали в нашем дайджесте.

Читать полностью…

Дарья Мороз снимает городское фэнтези «Неземная» с Розой Хайруллиной, Львом Зулькарнаевым и Федором Гамалея в касте. В восьмисерийном проекте объединят романтическую комедию и магическую реальность с отсылками на эскапистское «Небо над Берлином» Вима Вендерса.

Читать полностью…

Международный театральный фестиваль «Балтийский дом» объявил программу нового сезона. С 4 по 14 октября в Петербурге покажут необычные постановки из Индии, Ирана и Южной Африки, а также спектакли российских театров — «Мадам Бовари» режиссера Антона Федорова, «Записки покойного Белкина» Камы Гинкаса из цикла «Пушкинианы», «Влюбленный носорог» по одноименной пьесе китайского драматурга Ляо Имэй, «Быть лучшей собакой» театральной компания African Tree Productions из Йохансбурга и другие.

Читать полностью…

Отправляемся в путь по «Summer Road»! Так называется выставка художника со стрит-арт-бэкграундом Сергея Rusich, которая открылась в Open You Gallery. Ее лейтмотивом стало настроение августа: «открытость ко всему окружающему, непринужденный взгляд на мир, населенный искренними в своих намерениях созданиями с выразительными глазами и искрящимися улыбками».

Нежная пастельная палитра, динамичный шрифт с наклоном, стрелки и указательные знаки, — все это указывает направление дороги и подталкивает героев и самих зрителей к действию и движению вперед, приглашая в новую летнюю историю.

Читать полностью…

Алло, Уэс Андерсон? У нас есть для тебя сюжет! Петербурженка Евгения Аккускарова вместе с мужем (и собачкой!) отправилась на необитаемый остров на Ладожском озере, где почти месяц они жили и работали (да-да, прямо с ноутбуками!). Чтобы обеспечить себя электричеством, супруги купили специальный генератор, в котором нет скачков напряжения. В неделю уходило примерно 10 литров бензина — этого хватало, чтобы заряжать всю технику и даже иногда включать лампы.

Честно говоря, я думала, что на острове, кроме работы, буду каждый день читать книги, играть на укулеле… Но на это вообще не оставалось времени. В основном ты занимаешься бытом. Будни у мня начинались с купания в озере — таким образом я умывалась. Выходила из палатки, надевала купальник и шла в воду. Потом я готовила, пока муж делал что-то по хозяйству. Садились завтракать, включали какой-то сериал, после чего расходились по углам работать: муж на свежем воздухе или в палатке, а я в шатре. Чувствуешь ли ты при этом, что живешь на необитаемом острове, сложный вопрос. С одной стороны, чувствуешь, что у тебя не все под рукой. С другой стороны, все равно рядом иногда проплывали лодки.

Во сколько обошлась такая авантюра? Что необходимо для жизни на необитаемом острове? Можно ли совмещать быт робинзона с деловыми звонками? И не мешали ли Zoom-конференциям визиты диких зверей? Обо всем этом — в личном опыте Екатерины.

Читать полностью…

Мы рады это сказать (спасибо погоде): время охладиться! Меняем эспрессо на матчу, сливочное мороженое — на сорбет, а еще переходим на аффогато. И как всегда делимся списком, где все это искать.

🍧 «РиД». Подают «Баунти» — напиток-десерт, оммаж на аффогато «Сникерс» из 2023-го. Кокосовый джелато, тонкая корочка из шоколада от Amazing Cacao, кокосовые чипсы и эспрессо.

🍧 «Больше кофе». Берем сливочное джелато с эспрессо на зерне «Больше кофе» либо с матчей ohmytea.

🍧 YNG. Выбираем джелато (швейцарский шоколад, сицилийская фисташка, пломбир) или сорбет (лимон-лайм, красный апельсин, лесные ягоды, малина), а затем эспрессо или матчу.

🍧 «Колокол». Вариант с эспрессо подается с карамельным кунжутом. Есть еще на основе фильтр кофе, туда добавляют шоколадную крошку.

🍧 «Институт». Делают твист на классику — матча-аффогато с базиликовым пломбиром.

🍧 Mr. Bo. Завершающее сет-меню блюдо из трех популярных ингредиентов азиатской кухни: юдзу, матча и лайм.

🍧 Sight. Маст — домашнее джелато со вкусом лесного ореха и настоящим дробленным сверху.

Читать полностью…

Эстония ввела полный таможенный контроль на границе с Россией. С сегодняшнего дня, 8 августа, на пунктах «Нарва», «Койдула» и «Лухамаа» будут осуществлять полную проверку человека и его багажа, а для автомобилистов — также транспортного средства и находящихся в нем вещей. Пассажиров, пересекающих границу на автобусе или маршрутке, попросят выйти из машины вместе с багажом и пройти таможенный контроль.

Премьер-министр Эстонии Кристен Михал объясняет новые правила тем, что страна «должна сделать все возможное, чтобы предотвратить транзит санкционных товаров». Также власти ожидают, что полный таможенный контроль сократит число пересечений границы с Россией, так как проверки будут занимать больше времени. 

Фото: Kristine Dokane / Shutterstock

Читать полностью…

В августе в «Редакции Елены Шубиной» выйдет ироничная проза о Петербурге «Следующая остановка — "Пионерская-стрит"». Ее автор, писательница и художница Арины Обух, не просто рассказывает о городской повседневности, а «дарит ей крылья»: памятник Александру III оживает и возвращается на площадь Восстания, Бродский приходит на Васильевский остров (не умирать, а просто приходит!), а рыбак ловит рыбу без удочки ― на слово «любовь». Евгений Водолазкин советует!

Если бы мне предложили подобрать определение для творчества Арины Обух — я бы выбрал слово «красота». Это тот случай, когда творческая манера определяется местом, где живешь, когда город прорастает сквозь тебя и обретает новые черты. Красивы купола на свинцовом фоне и рассеянный свет, красивы тексты и картины Арины. Есть, наконец, красота повседневности, которую, подобно лондонскому туману Моне, видят немногие. Арина — видит. И кое-что рассказывает нам.

Читать полностью…

Мирослава и Злата Быковы — непо-малышки, блогеры во втором поколении, певицы, а теперь еще и рестораторы — своей главной соцсетью называют Likee, где собирают миллионные просмотры. В этом им помогает мама — профессиональный инфлюенсер и, как оказалось, гениальный продюсер Виктория Портфолио. Вика — кавер-герл нашего августовского номера в 2023 году, обладательница двух «Золотых кнопок YouTube» и семи миллионов подписчиков.

Мирослава (11 лет, любит теннис, конный спорт, Тейлор Свифт, Гарри Поттера и мультфильм «Головоломка»!) уже может давать мастер-классы, как прокачать свой личный бренд в соцсетях:

Очень хорошо смотрят видео с моей озвучкой и переходы — короткие ролики «было — стало». Например, я перед камерой стою ненакрашенная, провожу рукой, закрывая лицо, — и раз! — я уже с макияжем. Такие истории мне очень нравится снимать, когда визажист красит меня перед съемкой или концертом. Самые популярные — корейские макияжи, немного кукольные. Еще в топе веснушки и румяна, которые идут одной полосой от щеки к щеке через нос, стрелки, концы которых направлены вниз, и тонкие брови!

Злата (9 лет, поклонница Чебурашки и Синнаморола из мультфильма Hello Kitty, любит рисовать и не любит бездельничать!) тоже раздает лайфхаки:

У меня хорошо залетают тренды — это такой флешмоб с танцем под определенную музыку. Самое главное в тренде — поймать его как можно раньше и выложить свою версию.

Еще Мирослава и Злата открыли K-pop кафе Jisco — и самый фотографируемый ресторанный проект Петербурга моментально покорил соцсети! А недавно сестры записали песню «Не принцесса», которая уже набрала 25 миллионов прослушиваний. Как им все это удается? Узнали из первых уст!

Читать полностью…

В этом году спектаклю Валерия Фокина «Маскарад. Воспоминания будущего» исполняется 10 лет. В сентябре и октябре в рамках фестиваля «Александринский» пройдут юбилейные показы постановки. На сцену 10 сентября выйдут Петр Семак, Олеся Соколова,Виктор Шуралев, Галина Карелина, Алиса Горшкова, Анастасия Гребенчук и Николай Мартон — актер, исполняющий роль Неизвестного, отметит на сцене не только 10-летие со дня премьеры «Маскарада», но и собственное 90-летие.

Читать полностью…

А-у-у-у! Бэнкси оставил в Лондоне уже четвертую за неделю работу. Правда, ее успели украсть — все потому что воющий на Луну волк был нанесен на спутниковую антенну.

Читать полностью…

Планируете поездку на выходные? Как насчет Лужского района? Специально для нас (и вас!) экс-директор «Центра компетенций Ленинградской области» Екатерина Манжула поделилась маст-визит-местами. Вот некоторые из них — составляйте маршрут!

Усадьба Ильжо, где в 1872 году отдыхал Иван Шишкин. В дворянском доме на высоком берегу озера он работал над своим программным полотном «Лесная глушь». С местных пейзажей списаны и другие картины художника: «Полдень» и «Пруд в старом парке».

Калгановский конный завод. Архитектор Георгий Курдюмов построил его в XIX веке вместе с каменным двухэтажным особняком. Сейчас конюшни переживают новый расцвет, и новые владельцы продолжают дело Курдюмова — разведение орловских рысаков.

Сидрерия. На территории 12 га, окруженной озерами и лесами, раскинулись яблоневые и грушевые деревья. Они дают плоды для 15 сортов сидра Bullevie. К слову, в XIX веке сидр пользовался большей популярностью, чем игристое вино!

Заречный парк. Сложный рельеф, корабельные сосны, черничные поляны — парк стал популярным местом среди жителей туристов. Сегодня пространство благоустроено: есть насыпные дорожки, разбиты зоны отдыха, установлены арт-объекты — например, золотой лосось и береза, которую поддерживают ладони.

Читать полностью…

Участница «Колибри» Инна Волкова покажет документальный фильм о группе «"Колибри" в Париже и дома» 1991 года и поделится интересными фактами о том времени на «Фонтанке-69». Смотрим уже сегодня, 9 августа, в поп-ап баре «Здесь был» (работает только по пятницам!) — начало в 20:00, вход свободный.

Это было удивительное время, которое теперь трудно даже представить. Только что записан первый альбом «Колибри» «Манера поведения», Наташа «Уличная» Пивоварова живет на чердаке на Коломенской улице, в состав группы еще входит Оля Васильева-Фещенко, позднее эмигрировавшая в Париж. Все полны надежд и ожиданий прекрасного будущего.

Читать полностью…

Сегодня отмечается всемирный день кошек. В Петербурге хвостатые носят особый титул — и дело не только в большой и искренной к ним любви. Некоторые из представителей семейства кошачьих живут и работаю (да-да!) в Эрмитаже. История так называемых «Эрмиков» начинается с XVIII века, когда Петр I разместил в Зимнем дворце огромного кота, привезенного им лично из Голландии. Позднее по приказу императрицы Елизаветы, которая очень боялась мелких грызунов, во дворец была доставлена партия котов-крысоловов из Казани — потомки именно этой породы-династии сейчас зовутся «Эрмитажными дворцовыми».

По оценке директора Эрмитажа Михаила Пиотровского, «коты — легенда эрмитажной жизни и ее неотъемлемая часть», а «интервью и съемки по поводу котов не реже, чем про Рембрандта». Об истории самых известных обитателей музея нам рассказала ветеринар эрмитажных котов Анна Кондратьева.

Читать полностью…

Электровелосипеды набирают популярность, а вместе с этим все чаще становятся участниками аварий на дорогах: за первую половину 2024 года более 52% ДТП произошло с участием курьеров на электровелосипедах. Все дело в том, что на сегодняшний день город к ним не приспособлен, а водители массово игнорируют правила, ездят по встречной полосе, гоняют по тротуарам, создавая еще больший риск и дискомфорт, чем набившие оскомину самокаты. Ведущий транспортный инженер бюро OTS Lab и эксперт «Пошли-Поехали» Дмитрий Баранов в разговоре с нами констатирует:

Электровелосипедов пока что не так много, как электросамокатов, к которым приковано все внимание, но, боюсь, скоро это станет очень серьезной проблемой, на фоне которой про «великий и ужасный» кикшеринг, уже итак сильно ограниченный, все просто забудут.

Для электровелосипедов нужна такая же инфраструктура, что и для электросамокатов и обычных велосипедов, отмечают опрошенные редакцией эксперты. В первую очередь — веломаршруты. Сегодня в Петербурге функционирует свыше 140 километров велодорожек, в течение 2024 года протяженность существующих увеличится почти на 10 километров, но как таковой связной сети пока нет. Но самое главное — развивать культуру вождения и уважение к другим участникам дорожного движения.

Как этого добиться и сделать город безопаснее для всех? Разбираемся вместе с экспертами.

Читать полностью…

Фото дня: Гаспар Ноэ читает сборник стихотворений Арсения Тарковского в Переделкине. Сын поэта, Андрей Тарковский — любимый режиссер автора «Необратимости», а «Солярис» — фильм, который оставил неизгладимое впечатление на всю жизнь.

Читать полностью…

20 лет — это много или мало? Для Пикника «Афиши», в лайн-апе которого в разные годы встречались Blur и Ariel Pink, Kasabian и Foals, Skepta и Pet Shop Boys, The Chemical Brothers и The Cure, «Грибы» и 5’nizza, Нина Кравиц и Омар Сулейман… Скорее мало, ведь хочется еще — или хотя бы вернуться во времени лет так на 10 назад.

Увы, ни док Эмметт Браун, ни Иван Дорн не поделились с нами чертежами чудо-машин DeLorean и телепорта, поэтому Пикник «Афиши» взял дело в свои руки. После пятилетнего перерыва фестиваль возвращается, отмечает  юбилей, а еще впервые приедет в Петербург.

LAB с Антоном Беляевым и PHARAOH, Дельфин и Найк Борзов, Internet Girl и Антоха МС, Saint City Lovers и DJ Stonik1917, Pompeya и «Свидание», Acid Racer и passmurny, TGK и «Копы в огне», Сюзанна и Тося Чайкина, масло черного тмина и Недры, Dose и КУОК — рассказываем, кого слушать 10 и 11 августа в ЦПКиО на Елагином острове 🟢

Читать полностью…

«Я не слежу за модой. Я и есть мода»

Именно этой цитатой Коко Шанель в этот раз украсили витрину французского кафе Ópetit: металлический каркас в виде маленького черного платья с круассанами внутри и вешалка из хлеба собраны в арт-объект Диной Затуливетровой.

ул. Блохина, 23
+7 (981) 887-62-42

Читать полностью…

В прокат вышла «Кукушка» — хоррор с Хантер Шафер и Дэном Стивенсом из программы Берлинале этого года. По сюжету, 17-летняя Гретхен едет с папой и его новой семьей — женой и маленькой дочерью — на горнолыжный курорт в Альпы, но тихий отдых превращается в кошмар. Режиссером фильма выступил Тильман Сингер, снявший «Медиум».

Рассказываем об этом и других главных фильмах, которые выходят в официальный прокат в России в последний месяц лета.

Читать полностью…

Смотрим на Женю Борзых, Глеба Калюжного и Юру Борисова в «Севкабель Порту», где бесплатно покажут новые российские сериалы. 17 августа (весь день!) можно будет увидеть проекты «Мир! Дружба Жвачка!», «Саша и Питер», «Бедные смеются, богатые плачут», «Территория» и «Убить Риту», а также послушать лекции о кино и сыграть квиз.

Читать полностью…

Поздравляем команду «НН.Собака.ru» с выпуском арт-дропа «Коллекционировать искусство»! В мае мы сделали свой — совместно с Санкт-Петербургской ярмаркой искусства 1703, а в Нижнем Новгороде союзником в создании стала компания LegraGroup и лично Наталья и Михаил Градобоевы.

Внутри художники и культуртрегеры непринужденно беседуют друг с другом. Патриархи совриска Сергей Проворов и Галина Мызникова — с советником директора Пушкинского музея Анной Гор. Дважды номинант премии Кандинского Александр Лавров — с основателем студии «Тихая» и художником 2023 года по версии Cosmoscow Артемом Филатовым. Сохраняющий инкогнито стрит-артист Синий Карандаш — с молодыми уличными художниками Никитой Этогде и Никитой Mera.

Материалы из номера «Коллекционировать искусство в Нижнем Новгороде» ищите здесь, а полистать арт-дроп в журнальном формате можно здесь.

Читать полностью…

Новое место для завтраков на Петроградке — Kona. Бейглы, омлеты и бенедикты весь день!

Акцент на спешлти и скандинавскую выпечку от Сони Агабабовой и Анны Цой, которые успешно руководят мясным рестораном Grill Station и Mozzarella Bar (17 лет).

Берем омлет торнадо, эстетичную запеканку с добавлением эспрессо и фирменный коктейль на основе церемониальной матчи и кокосовой воды.

Большой просп. Петроградской стороны, 13/4
+7 (812) 955-10-85
#открытие #завтрак

Читать полностью…