Собака.ru

23 октября 2024 19:35

Находка дня (с историей!): под обоями в особняке Брюллова на Кадетской линии, который прямо сейчас возвращает к жизни Александр Басалыгин, обнаружили листовку 1869 года с приглашением на большой музыкальный увеселительный вечер в Крестовском саду. Теперь этот участок стены будет музеефицирован, чтобы все желающие смогли рассмотреть эти и другие находки после реставрации здания. Что еще появится в будущем кластере от автора «Флигеля» и «Голицын Лофта»?

Будет очень красивый проект. Из необычного там будет лекторий, где мы, вероятно, будем проводить публичные лекции и дискуссии вместе с ­ВООПИК — Всероссийским обществом охраны памятников истории и культуры. Я недавно сам туда вступил, они занимаются в том числе и экскурсиями по старинным зданиям в Петербурге, плюс у них довольно большие архивы. А так — креативные пространства кто только не делает: и олигархи, и госкомпании. В них все более или менее одно и то же. Что там будет? Прикольные кафешки, рестораны, небольшое количество маленьких арендаторов, у которых какие‑то там курсы, мастерские. Самое лучшее в таких проектах — это живые стены, наследие. Что вообще было в «Голицын Лофте» такого притягательного? Потрясающие старые залы, по-петербургски небрежные. В доме Брюллова самое интересное — это винтовые лестницы и камины.

Собака.ru

23 октября 2024 17:36

Пополняем коллекцию джинсов ультрамодными новинками (униформа, которой много не бывает!). Просмотрели показы и выбрали шесть главных трендов в мире денима, которые останутся с нами как минимум до следующей осени (заверено Chloe, Valentino и Acne Studios). 

Джинсы-трубы. Не просто тренд, а база. Алессандро Микеле в Valentino и Стюарт Виверс в Coach голосуют за расслабленные straight со средней посадкой (джинсы-универсалы!), а в Jil Sander раздают cowboycore и сочетают темно-синие джинсы с футболкой и металлик-казаками.

С перекрученным швом. Микродеталь, которая моментально добавляет к обычным джинсам приставку фэшн! За трендовыми Del Core и широкими ретро-парами MM6 отправляемся в ДЛТ, а за повседневную классику отвечают Mother и Idol.

Клеши и буткаты. По традициям эпохи 1970-х миксуем бохо-джинсы с летящими туниками и блузами с вышивкой, как на шоу Etro, а при желании сочиняем total denim по примеру Gabriela Hearst и Sportmax.

Ноги колесом. Кокон, подкова, о-образная — как ни назови, все равно главная hot-модель этого года. Но если эффекта ног в виде колеса все-таки хочется избежать, выбирайте модели, в которых есть только намек на силуэт. Как раз такие нашли у Alexander Wang и Irnby.

Со стрелками. Строгая деталь избавляет от нарочитой расслабленности и роднит кэжуал-деним с классикой. Прямая классика есть у Gucci и 12Storeez, ретро-клешами пополнилась коллекция Love Republic, а в Idol отшили широкие джинсы с добавлением кашемира.

Скинни. Не опять, а снова! Лучший черный найден у BLCV, конвенциональные оттенки синего берем у Agreeg и Lime. Раздаем гранж в потертых Love Republic, а для планерок и совещаний оставляем лаконичные Prada.

Собака.ru

23 октября 2024 15:50

Лев Лурье выпускает еще одну книгу о Сергее Довлатове. На этот раз историк (и автор путеводителя по Ленинграду Довлатова!) собрал под одной обложкой «материалы чтений "Дня Д"» — доклады и выступления, прошедшие в рамках фестиваля-посвящения писателю в 2020-2023 годах. В них принимали участие видные филологи, искусствоведы, краеведы и историки Валерий Шубинский, Андрей Арьев, Полина Барскова, Никита Елисеев и многие другие.

30 октября Лев Яковлевич в качестве составителя сборника презентует его в «Подписных изданиях», а также расскажет об особенностях того времени и его литературных героях. Модератором встречи выступит директор фестиваля «День Д» и издатель книги Анастасия Принцева.

Собака.ru

23 октября 2024 14:05

«Ну че, пацаны, с кем тут из вас базарить?». Смотрим тизер сериала «Дети перемен» от режиссеров «Черной весны» и «Фишера» Любови Львовой и Сергея Тарамаева. В касте — звезды «Слова пацана» Слава Копейкин и Лев Зулькарнаев, среди креативных продюсеров — вернувший нам 90-е Жора Крыжовников.

Сюжет криминальной драмы разворачивается вокруг истории одной семьи — троих сыновей водительницы троллейбуса Флоры (Виктория Исакова). Но на дворе 1995 год, в воздухе витает запах быстрой наживы, открываются подпольные клубы, а во дворах идут разборки не на жизнь, а на смерть. Премьера — в ноябре.

Собака.ru

23 октября 2024 12:32

Петербург — город-музей или развивающийся мегаполис?

Проблему интеграции нового содержания в знакомые пространства обсудили в «Лахта Центре» на дискуссии «Новая функция места» в рамках фестиваля «Друзья Петербурга» ПАО «Газпром». В мероприятии приняли участие вице-губернатор Петербурга Борис Пиотровский, заместитель председателя правления — начальник департамента ПАО «Газпром» Сергей Куприянов, директор Александринского театра Александр Малич, куратор Лиза Савина и другие эксперты.

Какую стратегию может выбрать Петербург, имеющий уникальную возможность комбинировать старое и новое? Как временные выставки и проекты становятся постоянными точками притяжения? Какими способами можно сохранить историческую идентичность города и одновременно обогатить его современными акцентами? Спикеры дискуссии ответили на эти и другие вопросы и проанализировали уже имеющиеся примеры новых городских пространств — от второй сцены Александринского театра до «Лахта Центра».

Собака.ru

23 октября 2024 10:50

В ноябре в БДТ пройдет вечер современной хореографии, в рамках которого можно будет попробовать взглянуть на подсознательное через призму движения. В программе «Хорошие люди» режиссера Бориса Шипулина, который ставит для Эрмитажного театра и музтеатра «Карамболь», премьера спектакля «Диагноз» Сати Саркисьянц о современных женщинах, а также «Вавилон» хореографа и лауреата нашей премии «ТОП50» Ксении Михеевой — история пяти совершенно разных людей, которые пытаются построить стратегию существования в мире, возможную для большинства.

Собака.ru

23 октября 2024 09:10

Шея — ключевая сфера фэшн-интересов креативных директоров последние два сезона: пока одни экспериментируют с кружевом и жабо, другие кутают в коконы из винтажного и экоусточивого меха. Забираем в гардеробы пушистые накидки и объемные болеро (как у Loewe, Acne Studios, Louis Vuitton и Simone Rocha), меховые манишки и боа, сложносочиненные воротники (останутся с нами как минимум до следующей осени!), а на теплый сезон припасаем кружево с показа Ann Demeulemeester, воздушную органзу Chanel, ажурные воротники петербургских локалов Le Pompon и псевдомех Prada, нарисованный в технике tromple l'oeil поверх жакета.

Собака.ru

22 октября 2024 20:31

Шапка в Петербурге — не фэшн-аксессуар, а сезонная необходимость. Но чтобы возместить моральный ущерб в виде прилизанных волос и следа резинки на лбу, отдаем предпочтение только красивым (выбрали 50 таких!). Вслед за Миуччей Прада тренд на псевдокупальные шапочки подхватили Fforme и Michael Kors, 12Storeez и Maison by Nude. В порыве фэшн-веселья меняем их на варианты в пайетках — розовый диско-шлем нашелся Gucci, а сверкающую бини Maison Margiela повторила Настя Ножина в Pervert (точь-в-точь, но с разницей в 50 000 рублей!).

Отрабатываем тренд на пушистость и ворсистость с лохматыми ретро-шапками Only me (Наденька-кор!), брусничными бини Daisyknit и ушанками 2Mood. При желании трансформируемся из slavic bimbo в почтальона Печкина с grandpacore-ушанкой Novaya и, конечно, спасаемся от петербургских ветров (и заканчивающегося места в шкафу) с айтемами 2в1 — гибрид шапки и шарфа сделали Marni и Ushatava (вам полосатую или лаконичную шоколадную?).

Собака.ru

22 октября 2024 18:10

Серпентарий, офис (не)наслаждений: как понять, что вы попали в токсичную рабочую среду? Есть четкие ред-флаги. Вами 🚩манипулируют через страх, 🚩обесценивают вашу работу, 🚩доминируют и оказывают давление авторитетом, 🚩правила и договоренности не соблюдаются, 🚩реальность искажается — например, когда информация не устраивает, начальник утверждает, что говорил что-то другое.

Сил больше нет, хотите уволиться? По нашей просьбе HR-директор Оксана Молодикова составила список из нескольких подходов, которые вы можете использовать, чтобы сделать ситуацию управляемой, пока не найдете другую работу.

1️⃣ Распознать и даже принять токсичный стиль общения. Чем больше вы знаете об их коммуникации, тем лучше вы сможете адаптироваться и подготовиться к более эффективному сотрудничеству
2️⃣ Установить границы. Вы не можете контролировать то, что делают другие, но вы можете выбирать, как реагировать на других. Постарайтесь поддерживать строго профессиональные отношения, взаимодействуя только при необходимости и управляя своими ожиданиями от каждого взаимодействия.
3️⃣ Оставаться профессионалом. Делайте свою работу настолько хорошо, насколько это возможно.
4️⃣ Стать надежным партнером. Часто токсичные руководители одиноки и нуждаются в поддержке.
5️⃣ Не принимать все на свой счет. Токсичность — это их проблема, а не ваша. Если ваша цель — подняться по карьерной лестнице, найдите способы продвинуться вперед, показав другим коллегам в организации свою ценность, и создайте надежный профессиональный нетворкинг вне работы.

Собака.ru

22 октября 2024 16:35

Знаковые работы женщин-«семидесятниц» и художников 1960-1990-х вошли в состав выставки «Коллекция Николая и Георгия Ботка. Два поколения собирателей», которая открылась в МИСПе. Живопись Андрея Васнецова, Петра Оссовского, Ольги Булгаковой и Натальи Нестеровой соседствуют в экспозиции с «точечной» графикой Александра Бенуа, Сергея Судейкина, Эрте, Александра Самохвалова и других мастеров.

Рассказываем об этой и еще 14 новых выставках, которые открылись в петербургских музеях и галереях в октябре.

Собака.ru

22 октября 2024 15:05

Нашли для вас интересные лекции до конца года! «Подписные издания» продолжают рассказывать об истории чтения в Петербурге — в рамках цикла, который проходит в «Сообществе».

📚 23 октября слушаем о литературной цензуре XVIII-XIX веков, появлении Вольной русской типографии в Лондоне и специфике запрещенной литературы.
📚 13 ноября — о тенденциях, интересах, моде и юморе на примере «Синего журнала» Михаила Корнфельда.
📚 27 ноября — об эволюции феномена Бандитского Петербурга.
📚 4 декабря — об искусстве столоверчения (спиритических сеансов, да-да!) и о том, как некоторые писатели строили карьеру на продиктованных духом романах.
📚 А 18 декабря — об образе Петербурга и его обитателей в забытой дореволюционной и эмигрантской прозе.

Собака.ru

22 октября 2024 13:01

Как не думать о Римской империи, когда в Пушкинском музее в Москве только что прошла эстетская выставка «Три времени Рима»? И теперь гравюры из коллекции, которую архитектор Максим Атаянц собирал долгие годы, обсуждают урбанисты со всей страны: вновь оказалось, что древнейший мегаполис — это база, и мы до сих пор не выучили его уроки. 

Как опыт Рима применить к Шушарам? Что делают петербургские ученые, чтобы поднять из руин легендарную арку в Пальмире? И правда ли, что локальные архитекторы не так уж и любят центр Петербурга, как декларируют?

В октябрьском номере журнала Собака.ru архитектурный критик и писатель Мария Элькина узнала у любимого лектора студентов Академии художеств и автора (очень красивого!) телеграм-канала Максима Атаянца все это, и даже больше: почему Раскольников на самом деле жил в новостройке как в Мурино и зачем зодчим надо идти в народ. Большое интервью с Максимом Борисовичем читайте в свежем принте и на сайте.

Собака.ru

22 октября 2024 11:10

Современный мир становится все более одиноким. О проблеме сообщают специалисты в области здравоохранения и пишут крупнейшие медиа. В некоторых странах создаются даже специальные министерства одиночества, которые призваны дать ответ этому новому вызову. Например, такую официальную должность учредили в Японии в 2021 году — сегодня этот пост занимает Аюка Като. Можно предположить, что во всем виноват COVID-19, но проблема вышла на государственный уровень еще до пандемии — в Великобритании свой министр одиночества появился в 2018 году.

В решении проблемы одиночества англичане сильно опираются на благотворительные организации, которые объединяют людей в небольшие группы, проводят мероприятия и запускают разнообразные проекты. В Германии эта работа возложена на Федеральное министерство жилищного строительства и городского развития, которое развернуло целую инфраструктуру для общения — общественные пространства, дворовые клубы и другие места, куда люди могут приходить и общаться.

Но проблема одиночества, несмотря на все усилия, лишь обостряется. Почему мир не может справиться с новой эпидемией и в чем заключается истинная причина одиночества? Разбираемся вместе с экспертами.

Собака.ru

22 октября 2024 09:17

Историк и автор тг-канала «Здесь был Майк» Игорь Кузьмичев выпускает книгу о «тихих» героях неофициальной культуры Ленинграда. Фигуры поэтов Алика Ривина и Роальда Мандельштама, художников Валерия Черкасова и Евгения Ротенберга не закрепились в неподцензурном каноне, и «Чудаки города Ленинграда» стремятся исправить это. В интервью Собака.ru Кузьмичев отмечает:

Те, про кого я пишу, действительно находятся далеко не в первых рядах, они вынесены за скобки. Каждый из них заслуживает большего, но вышло так, как вышло и в этом нет ничьей вины, разве что обстоятельств. Прежде всего, герои мне нравятся — они затрагивают и волнуют,  а еще они неизбежно создают ленинградский ландшафт. Каждый из них привязан к географии районов, улиц и домов, а эти вещи меня всегда очаровывали. Неизменность пейзажа. 

Собака.ru

21 октября 2024 20:40

Что будет модно через полгода? Не отстаем от мирового фэшн-расписания и готовимся носить низкую талию и кроп-луки, все самое синее (особенно кобальтовое и неоново-голубое!), бохо-эклектику, пайетки и кружево, дикие объемы (вам платье диснеевской принцессы или юбку-НЛО?), ассиметричные вещи и — силуэтный камбэк сезона — мини в стиле 1960-х.

Все это — 9 главных трендов, зафиксированных нашим отделом моды по итогам прошедшего fashion month. Без референсов не оставили: по ссылке собрали лучшие примеры прямиком с подиумов.

Собака.ru

23 октября 2024 18:30

Периодически не хотите идти на работу, нередко чувствуете себя уставшим, плохо спите и ощущаете тревожность, коллеги и начальство бесят? Сначала сомневаетесь в своем профессионализме и эффективности, а затем, наоборот, считаете, что вас недооценили? Регулярно задаетесь вопросом: а на своем ли я месте? Поздравляем, это карьерная усталость — и отдых на пляже в Турции уже не поможет.

Главный хантер рунета Алена Владимирская составила пошаговую инструкцию о том, как справиться с выгоранием и усталостью от работы. Пунктов в нем пять — по ссылке мы публикуем их полностью, а здесь приведем первым. Ведь нужно с чего-то начать!

Чтобы куда-то идти, мало понимать, что наш путь начинается в пункте под названием «Ужасная берлога Усталость» — необходимо еще и знать, куда мы движемся. Почему-то часто думают: выяснил причину выгорания — решил проблему. Странная логика. Ну поняла я, что в работе нет смысла и мои ожидания не оправдались: думала, что меня будут повышать, отчего доход сильно вырастет, а ничего не случилось. И что делать с этим знанием? Можно, как вариант, сидеть и жалеть себя, погружаясь в усталость все глубже: денег по-прежнему нет, работа по-прежнему бессмысленна. Так и до депрессии, и до увольнения дойдет, если ничего не предпринять. Поэтому важно ответить на вопросы: а куда мне нужно? Где мне будет хорошо? Что за тип карьеры мне подходит? Это найм? Свое дело? Если найм, то в какой отрасли, в каком типе компании, в каком городе, наконец. Помним, что не надо впадать в мифотворчество и говорить, например, «я хочу только в Газпром».

Как сделать этот шаг? Формулируете цели — краткосрочную и долгосрочную. Для этого выпишете то, что вам нравится на нелюбимой работе. Предположите, где это может быть востребовано. Проверьте тремя экспертами реалистичность своих гипотез.

Эти смыслы (и ближний, и дальний) излагаем НА БУМАГЕ, а не в голове. Они должны быть четкими, понятными, с прозрачной формулировкой. Если какой-то не нашли — пишите один. Любой, который удалось обнаружить.

Записали свои варианты? А теперь очень важно, чтобы вы в это поверили — искренне и от души. Именно поэтому цель должна быть для вас понятной. Психологи обычно говорят: не сравнивайте себя с другими. Я утверждаю обратное: сравнивайте! Но не путь, а конечный результат или образ. Потому что это конкретный, яркий пример, на который можно ориентироваться. Я вот хочу стать известной и влиятельной, как Диспенза.

Собака.ru

23 октября 2024 16:40

На обед сегодня был суп? Спорим, вы его неправильно ели? Да-да, в этом вопросе тоже нужно соблюдать этикет! По нашей просьбе специалист по светскому этикету и деловому протоколу, имиджмейкер РЖД и киностудии «Ленфильм» Валентина Хлистун разложила по полочкам, как не упасть в тарелку лицом.

Крем-суп. Это блюда нежной консистенции, и их следует есть с особым изяществом, аккуратно поднося ко рту ложку с бокового края, а далее — как бы выпивать его. Это поможет избежать неприятных ситуаций, когда капли могут остаться на губах или разлиться по тарелке. 

Заправочные супы. А вот заправочные или супы с нарезанными овощами, такие как борщ и минестроне, требуют иной техники. Их следует есть с кончика ложки, что позволит аккуратно захватить кусочки овощей, избегая проливания.

Ложка. Особое внимание стоит уделить тому, в какую сторону вы ведете ложку, набирая суп. Этикет предписывает движение «от себя» — к краям тарелки. Казалось бы, мелочь, но такие детали могут заметить и оценить окружающие, особенно на деловых или официальных мероприятиях.

Тарелка. Неправильно думать, в какую сторону нужно наклонить тарелку, чтобы доесть суп — его вообще не нужно доедать. Логика этикета такова: если вы не наелись, лучше попросить добавку, а если вы уже сыты, зачем доедать последние капли, когда впереди ещё горячее блюдо?

Суп в пиале с ручками. Если вы видите перед собой пиалу с ручками, это чёткий сигнал: можно (нужно!) пить. Такая подача часто встречается на неформальных приёмах, когда блюдо выступает в роли закуски.

Полный набор. С другой стороны, самая высокая степень торжественности подчеркивается подачей супа в глубокой тарелке с полным набором приборов: ложкой, вилкой и ножом. В таком случае сначала съедают бульон ложкой, а затем оставшиеся крупные ингредиенты – овощи или мясо — едят вилкой и ножом. Это не только подчёркивает уважение к структуре блюда, а также ваше умение следовать высоким стандартам сервировки, но и позволяет сохранить вашу одежду, ведь вероятность падения нарезанных овощей с ложки существенно уменьшается, если их там нет.

Хлеб. С той самой небольшой тарелки слева от основной начинается культура потребления этого простого, но важного продукта. Она служит не просто для декора, но для того, чтобы ваш личный кусочек имел своё особое место на столе. Когда появляется общая хлебная корзина, этикет требует, чтобы вы взяли кусок щипцами, если они есть. В противном случае допустимо использовать салфетку или взять выпечку рукой и аккуратно переложить его на свою пирожковую тарелку, которая размещается слева «на 10-11 часов», но если отдельного блюдца нет, можно заменить  бумажной салфеткой.

Хлеб и суп. Никогда не стоит крошить хлеб в суп. Это два отдельных блюда, поэтому во многих ресторанах вы могли заметить, что хлеб выносится в меню отдельным пунктом.

Собака.ru

23 октября 2024 14:56

В Петербурге появится музей-квартира Георгия Гурьянова — художника, барабанщика группы «Кино», первого российского неоакадемиста и звезды Новой академии Тимура Новикова. Он будет открыт по соседству с Музеем Анны Ахматовой и «Полуторами комнатами» Иосифа Бродского на средства, вырученные на торгах предстоящего аукциона «Коллекция Гурьянова» от Vladey.

26 октября аукционный дом планирует выставить 33 лота с общим эстимейтом в 171-224 тысячи евро. Среди ключевых лотов:
◾️ эскиз «Битва лапифа с кентавром» Георгия Гурьянова, выполненный в неоакадемическом стиле и вдохновленный рельефами Парфенона;
◾️ рисунок Виктора Цоя, подаренный в один из регулярных свопов в сквоте на Фонтанке,145;
◾️ экспрессионистический портрет Гурьянова кисти Олега Котельникова;
◾️ культовая работа «Даешгол», написанная маркерами в 1990 году;
◾️ картина «Штурвал» из серии «Моряки и небеса», которая станет самым дорогим лотом аукциона — ее стоимость оценивается в 6,5-7,5 млн рублей.

Собака.ru

23 октября 2024 12:59

Думаем, мы убедили вас в том, где обязательно нужно быть в этот четверг (на выступлении пианиста-феномена Ильи Папояна в Петербургской филармонии, конечно!), но усилим эффект нашей съемкой (это точно виртуозный академист или все-таки рок-звезда?) — большое интервью и красивые кадры ищите в октябрьском номере журнала Собака.ru.

Собака.ru

23 октября 2024 11:30

23-летний пианист-феномен Илья Папоян — сверхновая рок-звезда петербургской академической среды! Под бурные овации филармонических снобов (лучший ученик профессора Сандлера!) и восторженных неофитов (да, свой фандом!) он собирает призы на конкурсах Листа и Чайковского и, кажется, становится главным в стране по Рахманинову (играет его фортепианные концерты марафонами).

Вам надо это услышать (и как раз есть повод!): 24 октября в Петербургской филармонии Илья исполнит Второй концерт Рахманинова для фортепиано с оркестром. Для композитора это сочинение стало символом преодоления затяжной депрессии, вызванной провалом его Первой симфонии: премьера прошла при оглушительном успехе и ознаменовала триумфальное возвращение Рахманинова-композитора.

Рахманинов — самый близкий мне композитор. И когда я в прошлом году отыграл все фортепианные концерты Рахманинова подряд, мне было очень жаль, что он их написал всего пять, а не как Моцарт — около тридцати. Это было бы для меня так радостно! Прелесть музыки Рахманинова — в том, что формулировки тут найти довольно сложно. Музыка Рахманинова — это открытый голос души, послание напрямую, без посредников и извилистых путей. И как мне кажется, никакой другой вид искусства не может настолько прямо выражать нечто внутреннее и сокровенное, как музыка. Этого не выразить словами.

Музыка для меня — нечто сокровенное и самый надежный способ выразить внутренние переживания, но — не единственный. Однажды, еще в детстве я сказал в интервью, что Рахманинов — это Пастернак, а Чайковский — это Пушкин. И до сих пор так считаю.

Собака.ru

23 октября 2024 10:05

Cava Disco начинают гастроэкспанцию на Восстания! В отеле Akyan открылся коктейльный бар «Серж» от пати-консьержей и создателей самых нарядных вечеринок, а скоро здесь же появятся паб «Гарри» и двор «Мия Страда». Другой замечательный сосед — «БарВитя», прописавшийся в парадной Дома с ангелами осенью 2022 года.

Собака.ru

22 октября 2024 21:30

Осторожно, в этой книжной подборке очень много Петербурга! Например, в дебютном романе Ани Гетьман «Шмель» город превращается в декорации для автофикшена про тревожность, а главное петербургское издательство комиксов «Бумкнига» выпустило невероятно красивый графический роман «Шахматист» по мотивам последней книги Стефана Цвейга.

Все это (и не только — еще сборник текстов загадочного автора Владимира Казакова, которого любили и уважали Лиля Брик и Андрей Битов, эссе «Мысли о мире во время воздушного налета» Вирджинии Вулф, «Тамиздат» Якова Клоца и новый Пелевин, конечно!) — лучшие новые книги, чтобы прочесть осенью. Сохраняйте и пополняйте свои библиотеки!

Собака.ru

22 октября 2024 19:01

Вспоминаем трогательные моменты и атмосферу «Что Где Есть в Петербурге»-2024 — церемонии награждения нашей ресторанной премии, которая прошла 17 октября в «Гранд Отеле Европа». И, пользуясь поводом, вновь поздравляем победителей!

Лучший новый ресторан — Aga

Лучший новый ресторан на каждый день — Tel Aviv by Saviv

Лучший новый бар — кабак «Вчера и навсегда»

Очень красивая сервировка — Blackchops и Mio

Лучший ресторан с морепродуктами — Self Edge Japanese

Лучший ресторан с блюдами современной русской кухни — «Банщики»

Лучший шеф-повар — Сергей Гальцев (italy&co) и Иван Фролухин (Duoband)

Прорыв среди шеф-поваров — Валерия Скуратова (ЕМ)

Лучшие гастропродюсеры — Тимур Дмитриев и Михаил Соколов (italy&co)

Прорыв года среди сомелье — Маргарита Котельникова («Мечтатели»)

Лучшие кофейные профи — Данила Кочетков (Sibaristica)

Лучшие шоты — «Осознанный» в ресторане «Сон» и Borsch в Imbibe

Лучшая утка по-пекински — «Пища династии Минь»

Лучшие новые завтраки — Flori

Лучшие знаковые ресторанные десерты — Тирамису в Probka

150 лет высокой гастрономии — «Гранд Отель Европа»

Выбор редакции — Мария Дементьева (Saro)

За развитие гастрономии — AF Brew

За гастрономический масштаб — Vokzal 1853

Собака.ru

22 октября 2024 17:30

Смотрим трейлер «Бруталиста» с Эдриеном Броуди в главной роли. Драма (длительностью 3,5 часа!) была впервые представлена на Венецианском кинофестивале, где Брэди Корбет получил «Серебряного льва» за режиссуру. В центре сюжета — венгерский архитектор Ласло Тот: после Второй мировой войны он вместе с женой переезжает в Америку, где его ждет неожиданная удача. Но не все так радужно, как кажется.

В мировой прокат «Бруталист» выйдет 6 февраля 2025 года.

Собака.ru

22 октября 2024 15:55

Трансфер месяца! Новым су-шефом отеля Four Seasons Lion Palace стал итальянец Давиде Джакомелли — уроженец Ломбардии, владелец ресторана Luce в отеле Intercontinental в Сингапуре.

Шеф Джакомелли будет отвечать за концепцию и меню всех гастропроектов Дома со львами — ресторанов Percorso, Sintoho, «Чайной Гостиной» и бара Xander.

Собака.ru

22 октября 2024 14:11

Как академическому музыканту завоевать глянец? И как превратить исторический особняк в уникальную концертную площадку? Обо всем этом (и не только!) расскажут в рамках микрофестиваля «Суть музыки», который уже в третий раз проводит Новая сцена Александринского театра. Среди спикеров этого года — директор Александринки Александр Малич, главный куратор Дома Радио Кристина Галько и программный директор Особняка Мясникова Екатерина Сафронова, а в числе музыкантов в концертной программе — пианисты Елизавета Украинская, Марина Яхлакова и Владислав Федоров. Идем 26 и 27 октября.

Собака.ru

22 октября 2024 12:05

Театр может быть зеркалом жизни, где каждый чувствует себя свободным. В этом уверены участники проекта «Театр без границ», которые готовятся к показам нового спектакля «Основные моменты: зеркало» — они пройдут 8 ноября в «Севкабель Порту» и 21 ноября у «Упсала-Цирке». В постановке играют люди с особенностями развития и без, сценические композиции соединяются с фрагментами видео, сцена становится местом, где границы стираются, а искусство оказывается доступным для каждого.

Собака.ru

22 октября 2024 10:25

Под музыку Каравайчука расскажут о «Петербургском диагнозе» — на выставке, которая открывается 23 октября в Музее Анны Ахматовой. Ее герои — прожекторы настоящего Петербурга, давно ставшие частью городского мифа: фотограф и писатель Борис Кудряков (Гран Бориса), режиссер Георгий Васильев и художник Николай Матренин. Их взгляды на город отличаются от привычных картинок с туристических открыток: вместо парадных видов — мрачные улочки и задворки, вместо глянцевых интерьеров — ассамбляжи из случайных предметов.

Собака.ru

21 октября 2024 21:30

Tyler, the Creator возвращается с новым альбомом (релиз — в день рождения Фрэнка Оушена!), Кирилл Сергеев aka Kito Jempere выпускает долгоиграющую и местами рваную пластинку (и хорошо, что это слышно!), Кэролайн Полачек перепевает Radiohead на фоне «Водяных лилий» Клода Моне, а актриса и героиня октябрьского номера журнала Собака.ru Мария Мацель становится Gráta — волшебной принцессой, которая живет в лесу и не говорит, так как ей легче петь.

Это и не только — новая главная музыка прошедших семи дней, которая ждет вас в нашем дайджесте.

Собака.ru

21 октября 2024 19:50

Ничего лишнего — манифест гладкой кожи не только на лице, но и на теле. И если хедлайнерами прошлых столетий были нити для вырывания волос (изобретение римлян), полоски для депиляции (созданные османами) и бритвы (первооткрыватель — французский парикмахер Жан-Жак Перре), то в 2024 году гроза пушистости — лазерный луч. Который, к слову, может не только это!

◽️ Часто обладатели светлой и тонкой кожи сталкиваются с розацеа — заметным расширением сосудов и появлением воспалений на лице. И лазеры здесь стали настоящим прорывом — сейчас сеточку сосудов легко убрать, а раньше можно было только припудрить.

◽️ Совсем не обязательно ездить в Таиланд, чтобы заполучить пигментацию, — лучи спектра А прекрасно проникают сквозь стекла квартир и офисов, старят и «окрашивают» кожу (SPF 30+ — наш BFF!). В «осветляющую» атаку идем с лазерами — именно они (в отличие от фото- и фотодинамической терапии) могут устранить самое глубоко залегшее пятно.

◽️ Да, акне может появиться и во взрослом возрасте. Нет, не нужно замазывать его тональником в три слоя, отказываться от глютена, молочного и сладкого и скачивать блогерский гайд «Чистая кожа» — надежнее обратиться к косметологу и познакомиться с лазеротерапией.

◽️ Вялой и дряблой кожа становится из-за ряда факторов. Один — ее тянет вниз сила гравитации (черты плывут). Два — с возрастом замедляется микроциркуляция в тканях (они теряют плотность). Три — постепенно разрушается белковый каркас (кожа слабеет). А теперь подтягиваем лицо — лазером!