32805
Новости: @snob_news Здесь о личном: @snob_private По рекламе: reklama@snob.ru Мы в ВК: https://vk.com/snob_project Мы в Дзене: https://zen.yandex.ru/snob
«В моей семье нет культа украшений. У нас культ еды. Но моя бабушка по отцу была женщиной аристократичной, любила все дорогое и красивое. Обещала оставить все свои украшения мне, после смерти, конечно. Но передумала. Или не передумала — в нашей семье всегда что-то недоговаривают. После смерти бабушки все украшения исчезли. Официальная версия: утащила сиделка».
3 июня — профессиональный праздник сомелье. В этот день в 1969 году была учреждена Association de la Sommellerie Internationale.
Мы, разумеется, поздравляем всех причастных. И вспоминаем, какими советами делились сомелье в наших текстах о вине и еде:
🍷Какое вино подходит к клубнике, вишне и другим ягодам?
🍷Каким вином запивать трюфели?
🍷Какое игристое подать к блинам?
🍷Из каких бокалов пить краснотоп и другие автхтоны?
🍷Как выбрать вина из «сибирькового» и чем их закусывать?
🍷Какие вина подавать к эфиопской кухне?
🍷Какое вино сочетается с кабачками?
#винный_сноб
@snobru
18-летнего доносчика из Германии признали виновным в разжигании ненависти
Старшеклассник Никлас Маттеи называл себя «мастером доносов» — за год он написал 4227 жалоб на местных жителей, в том числе соседей. Основной причиной была неправильная парковка.
Маттеи вел блог, где показывал как искал нарушителей по городу. А в период пандемии коронавируса в школьном чате Никлас призывал убивать тех, кто отказывается прививаться. Такое поведение суд расценил как разжигание ненависти — активиста приговорили к 100 часам общественных работ и штрафу в размере 1000 евро
@snobru
В начале лета только и разговоров, что об окрошке. Рассказываем, где в Москве попробовать ее на рассоле, соусе из батата и рисовом вине.
С кремом из батата на кокосовом молоке
Black Thai
Кутузовский проспект, 2/1
Блюдо сытное, так как его основа сделана из крема из батата на кокосовом молоке с пастой из ферментированных бобов. Квас заменили тонким бульоном из кокосовой воды, базилика, листков лемонграсса, анчана, галангала и кафрского лайма. В суп добавляют зеленые бобы, кусочки маринованной говядины и авокадо.
С белыми груздями
White Rabbit
Смоленская площадь, 3
Окрошка в White Rabbit приготовлена не на квасе или на кефире, а на огуречном рассоле, поэтому идеально подходит для субботнего утра. Основу блюда составляют соленые грузди, укроп, свежие огурцы, укропное масло, приправленные соусом из овощей, трав и специй. Заправка из свежего хрена создает почти идеальный баланс соленого и кислого. Холодный летний суп подается в тарелке изо льда.
Больше мест — по ссылке
@snobru
Как парижские газетчики дважды изменили спорт?
1 июня «Реал» в 15-й раз в истории выиграл Лигу чемпионов. Первая победа случилась в далеком 1956-м, когда в Европе был организован экспериментальный турнир, созданный влиятельными журналистами. Рассказываем, как он появился и при чем тут Тур де Франс
@snobru
Первая мировая война, врач Ханс возвращается домой к жене и сыну. Его не узнает собака, а сам он постоянно задается вопросом: кто он, доктор Ханс Штерн или пекарь Вильгельм Беттух?
Мы публикуем отрывок из романа «Я?», написанного психиатром и писателем Эрихом Моссе. В 1933 году он бежал из нацистской Германии в США под псевдонимом Петер Фламм:
Я сидел в машине, незнакомец рядом со мной вез меня к неизвестной мне цели. Я не мог ни о чем думать, ничему не удивлялся, все шло само собой, я скользил по потоку, по прохладной серебряной поверхности, была война, а теперь мир, я шел в толпе, а потом кто‑то подошел и везет меня на машине. Разве это не естественно? Все естественно.
1 июня 1938 года вышел первый номер журнала Action Comics, в котором впервые был напечатан комикс про Супермена.
Изначально создатели Супермена придумали не его самого, а лысого злодея-мультимиллионера Лекса Лютора. И только два года спустя смогли окончательно оформить протагониста, способного дать достойный отпор беспринципному злому гению.
В США на тот момент больше переживали не о новой мировой войне, которая все равно проводилась бы за океаном, а о собственном бедственном экономическом положении. Великая депрессия очень подавляла общество, и некоторое витальное отвлечение было просто необходимо. Поэтому в ранних комиксах Супермен довольно часто ликвидирует стихийные бедствия, останавливает социальную несправедливость и занимается поучением маленьких мальчиков о том, что жить надо честным трудом.
Супермену — 86 лет. Чем супергерой похож на русских богатырей и Христа, узнали у историка-культуролога Юрия Богрова.
Читать тут
@snobru
«Мне давно кажется, что любая одежда — вне гендера. Если тебе что-то нравится и ты хочешь надеть именно это, то пол не помеха».
Какие виды рака можно обнаружить на ранней стадии, в чем вред чекапов и сколько курильщиков заканчивают раком легких? Расспросили об этом онколога и химиотерапевта Владисла Евсеева:
«Для многих стало логичным пойти и сдать какие-то анализы на всякий случай, потому что „мало ли что“. Пользуясь этими страхами, частные клиники выкатывают огромные программы обследований. Но я это в последнее время замечаю и во многих государственных клиниках»
В России появился «рейтинг скрепности» регионов. Аналитики проекта «Если быть точным» составили его, основываясь на данных Росстата и Минздрава о рождаемости, распространенности средств контрацепции и среднем возрасте вступления в брак.
В топе расположились республики Северного Кавказа — Чечня, Дагестан и Ингушетия. А вот на последних местах оказались Санкт-Петербург, Смоленская область и Алтайский край.
Все, что происходит в Санкт-Петербурге, остается в Санкт-Петербурге
@snobru
В отдаленной деревне фиксируется вспышка неизвестного заболевания, юрист с алкогольной зависимостью пытается вернуть себе право на материнство, а сомнительный психолог запирает в подвале жертв и их обидчиков ради эксперимента.
Нет, это не новостная сводка. Просто мы собрали главные российские сериалы этой весны.
Подборка тут
@snobru
Эти картины написал двухлетний Лоран Шварц. Коллекционеры покупают их за тысячи евро.
По мнению родителей и экспертов, работы Лорана не похожи на творчество других детей. За его полотнами в сети следят больше 30 тысяч пользователей, а недавно картины мальчика появились на художественной ярмарке Art Muc в Мюнхене. Часть из них приобрели коллекционеры из Великобритании и с Багамских островов. За одно из произведений заплатили 6,5 тысячи евро).
Все вырученные деньги поступают на сберегательный счет Лорана. Мальчик сможет воспользоваться ими, когда достигнет совершеннолетия
@snobru
«Построить новый корпус на Кадашевской набережной предложил архитектор Алексей Щусев еще в 1930-х годах. Но началась Великая Отечественная война и идею отложили. Первый камень нового здания Третьяковки был заложен только в 1995 году. Через год власти нашли архитектора, который будет работать над новым проектом».
Плохие новости — Винни-Пух стал серийным убийцей.
30 мая в российский прокат вышел фильм ужасов «Винни-Пух: Кровь и мед — 2». В нем медведь-верзила с бандой других чудовищ по-зверски обращается с британскими подростками. В нашем тексте разбираемся, как так получилось и почему в ближайшее время нас ждут и другие кровавые пересказы историй — о Золушке, Пиноккио и даже Бэмби:
«Жанр фильмов ужасов исторически построен на том, что абсолютно все что угодно может вызывать страх. От понятных вещей (маньяков, акул и стоматологов) до более неожиданных фобий: история знает кинострашилки про мороженщиков, снеговиков, корни деревьев, помидоры-убийцы и многое другое. Сделать что-то невинное пугающим — вызов для дерзкого кинематографиста».
Что такое «штраф за материнство»?
Массовый выход женщин на рынок труда — одно из главных социальных изменений XX века. При этом в большинстве стран доход работающих женщин все еще ниже дохода работающих мужчин. Одна из причин — «штраф за материнство».
Он складывается из нескольких факторов:
▪️Само по себе планирование беременности может отражаться на карьерных решениях — задолго до зачатия. Если предполагается, что появление ребенка приведет к существенному перерыву в работе, логичнее выбирать работодателя, который отнесется к этому лояльно, даже если при этом он заплатит меньше.
▪️Из-за вынужденного перерыва в работе женщина может потерять профессиональные навыки.
▪️Уход за ребенком и другие домашние дела отнимают много времени.
Получается, что дети обходятся мамам дороже, чем папам. Почти две трети существующего гендерного разрыва в заработках в США и в Европе объясняются влиянием появления детей на карьеры их родителей.
30 мая отмечается Международный день феминизма. Вспоминаем наш текст о том, почему женщины до сих пор зарабатывают меньше мужчин, выполняя ту же работу
@snobru
Аномальная жара в Индии унесла жизни более 200 человек. Температура воздуха в некоторых районах достигала 50 градусов https://oml.pw/1hvf1sek2
Читать полностью…
Каким современные подростки видят виртуальный мир? Психолог Катерина Мурашова встретилась с тинейджерами, чтобы обсудить, как устроены онлайн-аватары и как скоро нам предстоит общаться с ботами на равных:
« — Отнять телефон, отключить интернет — это для нас все равно как в реальном мире тело, человека в тюрьму посадить, без прогулок, без окна и на хлеб и воду, — смоделировал один из школьников. — Можно так жить? Можно. Особенно если виртуальный мир оставили — в смысле ноутбук, допустим, в камере есть и к интернету подключен. Но все равно чего-то, да на самом деле много чего, в этой тюрьме для человека не хватает, правда?»
С 11 июня в центре визуальной культуры Béton можно будет рассмотреть работы китайского фотохудожника Алмонда Чу. Его проект «Парад / В будущем» посвящен симбиозу технопрогресса и современного фотоискусства и объединяет сразу две серии снимков, над которыми Чу работал более 20 лет.
Алмонд рассказал нам, почему серия заняла так много времени и какую роль играют женщины в его искусстве
@snobru
62-летняя Клаудия Шейнбаум с большим отрывом побеждает на выборах президента Мексики. Ее главный конкурент — представительница оппозиции Сочитль Гальвес https://oml.pw/1hvegn6fl
Читать полностью…
Куда пойти с собакой, чтобы она всем осталась довольна?
Заботливые хозяева, этот гид для вас. Рассказываем, куда можно отправиться с питомцем в Москве и как понять, что животному в городе некомфортно
Читать
@snobru
Секрет «Джоконды», упреки в семье и география музыкальных фестивалей — главные тексты недели уже тут:
▪️ Как Леонардо да Винчи стал гением номер один? Мы поговорили с искусствоведом Ильей Доронченковым о том, что нового художник сделал в искусстве, действительно ли «Мона Лиза» — главный шедевр мировой живописи, а еще о том, как мы мифологизируем людей эпохи Ренессанса, чтобы мотивировать себя
▪️Мама жалуется на то, что ей никто не помогает, отца раздражает, что его не ценят, младший брат не хочет работать, а старшей сестре все со своими претензиями уже надоели. Как помирить семью, рассказывает психолог Катерина Мурашова
▪️Мюзикл с Селеной Гомес и иранский фильм, за который его режиссер чуть не попал в тюрьму, — рассказываем, что нужно знать о победителях Каннского кинофестиваля
▪️Куда лететь, чтобы послушать Лану Дель Рей и Аврил Лавин? В нашем материале собрали главные музыкальные фестивали этого лета. Приятный бонус — для поездки на некоторые из них даже не нужна виза
📹В новом выпуске «На игле» Егор Спесивцев поговорил с музыкантом Олегом Гаркушей о первых пластинках, любимой музыке, съемках в кино, арт-центре «Гаркундель», сольном альбоме «23» и концерте «АукцЫона» в тюрьме
@snobru
30 мая в прокат вышел байопик «Монтессори: Воспитание любовью», вдумчивое кино о людях с особыми потребностями. Подобные истории режиссеры обычно облачают в жанр семейной комедии, но дебютирующая в полнометражном кино Леа Тодоров выбрала жанр исторической драмы.
Вместо наивного и смешливого действа Леа предлагает зрителю проследить путь матери ребенка с аутизмом — как она привыкает к «странностям» ребенка и принимает его таким, какой он есть. Неидеальная главная героиня — это важный шаг навстречу искренности в теме, вокруг которой существует так много предрассудков и мифов.
Подробнее о фильме рассказываем в нашем тексте
@snobru
Подводник Евгений Черняев больше 80 раз погружался к «Титанику» и даже принимал участие в съемках фильма Джеймса Кэмерона. А еще дал нам интервью.
Евгений рассказал, как познакомился со знаменитым режиссером, правдивы ли мифы о Бермудском треугольнике и почему на самом деле затонул батискаф «Титан»:
«Я спускался пять суток подряд к „Титанику“ на глубину 3800 метров, это были запредельно сложные спуски. На обратном пути к нашим берегам я смотрел на волны с белыми бурунами, вспоминал полную тьму на глубине и сам себе не мог поверить, что это на самом деле произошло со мной. Я думал: „Как я могу кому-то рассказать, что столько раз спускался к ‚Титанику‘“? Мне ведь никто не поверит, подумают, что с головой не все в порядке»
Мегалодон преследовал усатых китов, кашалотов и древних дельфинов, выбирая для каждого свою стратегию охоты. Он не брезговал и жирной печенью своих сородичей. Его глаза светились в сумраке океана. А детей, рождавшихся живыми и пожиравших друг друга уже в утробе матери, отправлял в особые акульи ясли — в тысячах километров от основных мест кормления.
Откуда мы это знаем, если от мегалодонов кроме зубов-то больше ничего и не осталось? О том, как исследователи изучают древних существ, нам рассказал ученый-палеонтолог Андрей Журавлев:
Хотелось бы, конечно, увидеть живого мамонта или гигантского броненосца. Теоретически возможно — но не с помощью клонирования, а методами генной инженерии — отредактировать ДНК ближайших пока живых родственников: индийского слона или шестиполосого броненосца. Но для этого должны вложиться Илон Маск напополам с «Газпромом», отказавшись от прибыли лет на 50 вперед. Как думаете, согласятся?
Tele2 добавила функцию отправки голосовых сообщений в чате поддержки. Теперь пользователи приложения «Мой Tele2», которым по каким-либо причинам неудобно печатать на клавиатуре, могут рассказать оператору, что у них случилось, не тратя время на набор текста.
Реклама
erid: F7NfYUJCUneLs1uP1KSg
ООО «Т2 Мобайл»
И вновь напоминаем: неделю надо планировать заранее. А мы вам в этом поможем — в нашей афише собрали главные мероприятия Москвы, Санкт-Петербурга и Нижнего Новгорода
Читать полностью…
Жюри присяжных в Нью-Йорке признало Дональда Трампа виновным в фальсификации документов. 11 июля судья решит, отправлять ли политика в тюрьму https://oml.pw/1hv6js41b
Читать полностью…
И еще немного о кино. Мюзикл с Селеной Гомес и иранский фильм, за который его режиссер чуть не попал в тюрьму, — рассказываем, что нужно знать о победителях Каннского кинофестиваля
@snobru
Как родителям вести себя с проблемными тинейджерами и куда подросток может обратиться за помощью?
С 2019 года вышло 5 сезонов «Трудных подростков». Сейчас сериал, ставший хитом, закрыт. Продюсер проекта Наталья Голодова и импакт-продюсер Мария Залунина рассказали нам, почему подросток, даже если он живет в благополучной семье, вдруг становится «трудным» и что делать родителю в такой ситуации:
«Любая девочка в подростковый период может столкнуться с сексуализированным насилием, забеременеть и не знать, что делать. Наша главная задача как взрослых, как родителей и как продюсеров — показать выходы из трудной ситуации и способы вернуться к нормальной жизни»
Итальянские комедии — отличный выбор, когда хочется посмотреть чего-нибудь «легкого» и «летнего». Советуем сохранить этот пост как раз на такой случай.
Кстати, с 30 мая по 28 августа в московском киноцентре «ДомЖур» пройдет ежегодный фестиваль комедий «Итальянские истории». По ссылке рассказываем о самых интересных фильмах программы
@snobru