32805
Новости: @snob_news Здесь о личном: @snob_private По рекламе: reklama@snob.ru Мы в ВК: https://vk.com/snob_project Мы в Дзене: https://zen.yandex.ru/snob
Проснулись вы и поняли, что очень хочется за завтраком выпить бокал вина. Какое лучше подойдет к сырникам? А к омлету? Разбираемся вместе с сомелье.
К сырникам
Выбор вина к сырникам зависит от содержания в них сахара. К сладким сырникам подходит просекко с остаточным сахаром. Сырники из тофу имеют вкус умами, с ним хорошо сочетаются минеральные оттенки. Они есть в вине Le Farnete Chianti Montalbano.
К яичнице
Яйца — не лучшая пара к вину. Вкус деликатного напитка может испортить желток, который подавляет тонкие ароматы. Вино к яичнице должно иметь высокую кислотность. Например, к ней подойдет сухое Testalonga El Bandito Cortez Swartland из «шенен блана» или Petit F... Pouilly-Fume AOC Michel Redde et Fils из «совиньон блана».
К каше
К простой манной каше на молоке вряд ли подойдет вино, а вот к рисовой с карамелизированной тыквой хорошо подать розовый или белый Porto либо умеренно сладкий херес. Есть еще гурьевская каша. Она покрыта хрустящей корочкой, в ней есть изюм. Все это отлично сочетается с тонами засахаренных фруктов в сладком крепленом вине.
Читать больше
@snobru
14 сентября в Ивантеевке пройдет Гала-концерт фестиваля «Город танцует в парках».
В программе — выступления команд-финалистов из 37 городских округов и номера участников телешоу «Танцы» и «Новые танцы» на ТНТ: DS Crew, Виталия Савченко, Брайана, Софии Милютиной, Вики Михайлец, Евы Уваровой, Галины Горбуновой, Сергея STK и Софы. Оценивать конкурсантов будут Егор Дружинин и Игорь Рудник. Зрители также увидят выступления музыкальных исполнителей.
Начало гала-концерта в 15:00 в Городском парке Ивантеевки. Вход свободный.
@snobru
Unicode показали новые эмодзи, которые будут доступны пользователям уже в следующем году.
Кажется, создатели хотят нам на что-то намекнуть
@snobru
Сегодня Полу Уокеру могло бы исполниться 51.
В историю кинематографа Уокер вписал себя как быстрого и яростного гонщика из «Форсажа». По трагическому совпадению быстрое вождение стало и причиной смерти актера в 2014 году. Однако за свою карьеру Уокер успел стать не только кинонапарником Вин Дизеля. Вспоминаем 5 фильмов с Полом Уокером (кроме «Форсажа»).
@snobru
С 12 по 15 сентября в Музее Москвы проходит ярмарка современного молодого искусства blazar. Мы уже сходили и рассказываем, что интересного приготовили участники.
Поиск себя и цифровые леса: секция digital-искусства
Команда Flowgardenz регулярно превращает цветы, растения и природные ландшафты в инструменты выражения чувств и эмоций. В этом году в лаунж-зоне на первом этаже ярмарки сообщество предложит посетителям мультимедийную экспозицию: цифровые скульптуры, символизирующие лес, поле и горы.
Искусство слушать: лекторий и медиация
blazar предлагает не только поддержку «новых имен» в арт-индустрии, но и пространство обмена знаниями. Именно поэтому на ярмарке будет открыт лекторий, в первую очередь адресованный начинающим профессионалам креативных индустрий, от художников до архитекторов. Куратор лектория в этом году — Мария Кравцова, главный редактор издания о современном искусстве «Артгид».
Подробнее — по ссылке
@snobru
Умер журналист Николай Сванидзе, сообщила правозащитница Ева Меркачева в своем телеграм-канале
Читать полностью…
Как понять, что близкий человек думает о самоубийстве? И что делать в такой ситуации? Задали 10 вопросов о суициде психологу Всероссийской службы доверия Ирине Трушиной
@snobru
«Так громко, так тихо» — история о девушке, которая ненавидит свою работу, и эта ненависть причудливо раскрашивает ее тусклую жизнь. Мы поговорили с автором романа Леной Бурковой о том, как избежать корпоративного рабства и почему ее книга может стать портретом поколения.
Что делать тем, кто каждый день просыпается с мыслью «проклятая работа»?
Не соглашаться на унизительные предложения. Не терпеть скотское отношение. Не жертвовать своим здоровьем во имя поручений работодателя. И почему нас не учили этому в университете? Такие знания были бы куда полезнее, чем инструктаж по скрупулезному оформлению списка литературы в конце реферата!
Это не было кошмаром, как признаются многие авторы. Я периодически делала рассылку в достойные издательства и, надеясь на успех, писала следующую историю. В общей сложности процесс занял около двух лет.
Ученые из Чили разработали «часы мозга», по которым можно определить, стареет ли мозг человека быстрее, чем можно предположить по его хронологическому возрасту. Что уже удалось определить с их помощью, рассказывают наши коллеги из @techinsiderru
Читать полностью…
Актер Джон Легуизамо, озвучивший ленивца Сида из «Ледникового периода», рассказал, что шестая часть мультфильма находится в разработке.
Кто будет снимать, непонятно: несколько лет назад Disney закрыл создавшую франшизу мультипликационную студию Blue Sky
@snobru
11 сентября 2001 года террористы захватили пассажирские самолеты и направили их в башни Всемирного торгового центра. Вспоминаем три книги о трагедии.
Фредерик Бегбедер, «Окна в мир»
Автор книги подробно описывает ужас того дня глазами людей, находившихся в одной из башен. Каждая глава — это приближение к неминуемой катастрофе. Разведенный агент по недвижимости Картью Йорстон привел в ресторан Windows on the world на 107-м этаже своих двух малолетних сыновей. Через несколько минут после их прихода в нижние этажи врезается самолет. В заключительных главах Бегбедер показывает последние минуты жизни людей, находившихся в здании.
Джим Дуайер, Кевин Флинн, «Башни-близнецы. 102 минуты борьбы за жизнь»
В основу книги легли рассказы очевидцев, интервью выживших и спасателей, электронные письма, телефонные звонки жертв своим родным и записи испуганных и молящих о помощи людей, которым каким-то чудом удалось дозвониться в службу спасения. Авторы придерживаются основной версии трагедии и не строят конспирологических теорий. Проделанная ими работа позволила воссоздать тот день буквально по минутам — от начала работы Всемирного торгового центра до его крушения. Читатель знакомится с историей создания помещения, его планом, который помогает понять, в сколь затруднительном положении оказались заложники судьбы.
Арт Шпигельман, In the Shadow of No Towers
Американский художник Арт Шпигельман и члены его семьи стали очевидцами катастрофы. Чтобы избавиться от стресса после террористических атак, он создал роман-комикс. На двадцати картонных страницах автор поделился своими переживаниями.
@snobru
Состоялись первые дебаты кандидатов в президенты США Камалы Харрис и Дональда Трампа. Главные заявления политиков — по ссылке
Читать полностью…
Кобейн, по словам очевидцев, перед выступлением с концертом Unplugged in New York на MTV разваливался на части — физически и морально. Он плохо спал и так сильно нервничал, что его тошнило. «Можешь, пожалуйста, сесть прямо напротив меня? — просил он приглянувшуюся ему начальницу A&R-отдела телеканала Эми Финнерти. — Пожалуйста, убедись, что все наши друзья сидят в первом ряду, чтобы я мог вас всех видеть и не нервничал». В результате организаторам пришлось дать Кобейну валиум, и музыкант заметно успокоился.
Кобейну не нравился табурет, на котором ему предстояло выступать, поэтому он вломился в режиссерскую аппаратную, схватил простое офисное кресло и со словами «Я буду сидеть на этом» укатил его на сцену.
В этом году исполняется 30 лет легендарному альбому Nirvana — MTV Unplugged in New York — и 30 лет со дня смерти мятежного фронтмена группы Курта Кобейна. Мы собрали воспоминания очевидцев о самом пронзительном выступлении группы
@snobru
Сегодня Карлу Лагерфельду мог бы исполниться 91 год. Его второй любовью после моды была кошка по кличке Шупетт.
Питомец появился у дизайнера случайно — в 2011-м его друг Джабикони собрался на рождественские каникулы в Марсель и решил отдать котенка на передержку Лагерфельду. Он долго сомневался, потому что не решался брать на себя такую ответственность, но в конечном счете взял питомца. Спустя две недели после возвращения хозяина Карл встретил его со словами: «Прости, но теперь она моя. Я тебе ее не отдам. Она сделала меня счастливее».
Шупетт сопровождала Лагерфельда везде, посещала с ним светские мероприятия и модные бутики. Она наслаждалась изысканными блюдами из фарфоровой посуды за одним столом со своим хозяином, а во время перелетов занимала специальное место на коленях пилота.
После смерти дизайнера его экономка Франсуаза Касот начала заботиться о Шупетт. Кошка продолжает жить в роскоши и по сей день, оставаясь одним из самых популярных питомцев в мире.
Фото: соцсети choupetteofficiel
@snobru
Гаю Ричи — 56 лет!
В честь этого предлагаем совершить небольшое музыкальное путешествие и вспомнить музыку, звучащую в главных картинах британского режиссера
«Джентльмены»
Набор песен из фильма — универсальный сборник, который создан для того, чтобы его слушали целиком, причем не один раз. При этом команда режиссера всегда старается удивить слушателя и подарить старым песням второе рождение уже в иной исторической эпохе. Именно поэтому на звуковой дорожке «Джентльменов» появились Roxy Music с завораживающим хитом 70-х In Every Dream Home a Heartache и немцы-краутрокеры Can с Vitamin C.
«Большой куш»
Один из первых крупных хитов Гая Ричи появился на рубеже веков, и он буквально напичкан модной музыкой тех лет. Тут и пронизывающее шпионское даунтемпо Sensual Woman The Herbaliser, и эпический готик-трип-хоп Massive Attack Angel, и модный в то время Мирвэ с его Disco Science
«Рок-н-рольщик»
Этот фильм Гая Ричи доказывает, что режиссер не только умеет искусно соединять старые хиты и новые модные треки, но и выступать в роли музыкального трендсеттера. Именно это картина сделала интернациональным хитом I’m A Man французов Black Strobe — остроумную переделку песни Бо Диддли. Гитарно-синтезаторный рев и суровый баритон вокалиста коллектива Арно Реботини поставят на уши любой танцевальный клуб.
«Карты, деньги, два ствола»
Первый из хитов Гая Ричи — стопроцентно британский по духу с великолепным набором национальных хитов. В центре внимания — любимый режиссером гаражный рок, классика американцев The Stooges I Wanna Be Your Dog. Картина — подлинный документ эпохи брит-попа: в дорожке нашлось место и отцам-основателям жанра The Stone Roses с их фанковым шедевром Fool’s Gold, и Hundred Mile City Ocean Colour Scene.
@snobru
12 сентября 1921 года родился автор-фантаст и философ Станислав Лем. Но сам писатель факт этот опровергал, говоря, что родился под «несчастливым» числом 13.
Таких «несостыковок» в его жизни было немало. Так, например, коллега по цеху Лема, американский писатель-фантаст Филип Киндред Дик в 1974 году написал письмо в ФБР, сказав, что «этот Станислав Лем пишет разными стилями, иногда демонстрирует знание иностранных языков, а иногда – нет». По мнению Дика, Лем был не просто отдельной личностью, а комитетом для манипуляций общественным сознанием.
Лем действительно оказал колоссальное влияние на развитие социума. Он предсказал появление Интернета, смартфонов, Google, 3D-печати и аудиокниг. Помимо этого, Лем непроизвольно стал вдохновителем игры The Sims и мультсериала «Футурама».
Лемом интересовали и кинорежиссеры — вспомним, например, тройную адаптацию книги «Солярис». Самая известная принадлежит Тарковскому. Из-за нее у Лема с режиссером были напряженные отношения — их взгляды на киноинтерпретацию не совпадали.
@snobru
Тахир Хамут в своей книге «За мной придут ночью» рассказывает о репрессиях по отношению к уйгурам — тюрко-язычному народу, живущему в Синьцзян-Уйгурском автономном районе Китая. Жертвой преследования по национальному признаку стал и он сам, поэтому книга — не просто свидетельство гуманитарного кризиса, но и личная история человека, который не смог жить в родной стране. Мы публикуем отрывок:
«В 1996 г. я планировал уехать учиться в Турцию, но был арестован на китайско-киргизской границе за „попытку вывезти нелегальные и конфиденциальные материалы за пределы страны“. В то время любого уйгура могли арестовать по малейшему поводу — настала и моя очередь. Спустя полтора года в тюрьме Урумчи меня приговорили к трем годам трудового перевоспитания. Половину срока я уже отсидел, а вторую мне предстояло провести в трудовом лагере в Кашгаре».
В начале сентября в Норильске при поддержке компании «Норникель» @nornickel_life открылись «Театральные сезоны». На фестивале можно не только посмотреть спектакли московских театров, но и попробовать себя в роли драматургов:
Среднестатистический зритель считает современный театр чем-то непонятным, а значит, враждебным. «Классика» привычнее, поэтому кажется понятной. Но правда в том, что и в академическом искусстве очень много отсылок, которых обыватель не видит и о которых не знает. Поэтому важно прорабатывать отношение к искусству через сообщество: личная коммуникация, общение, встречи, дискуссии здесь будут иметь большую ценность, чем в крупном городе, где театры работают на охват и удержание аудитории
Джон Бон Джови отговорил женщину от самоубийства.
Вечером 10 сентября на пешеходном мосту через реку Камберленд музыкант увидел женщину, которая перелезла через перила. Джон убедил ее отойти от края моста.
В этом месте, кстати, Бон Джови оказался неслучайно — вместе со своей командой он снимал клип
@snobru
«Секс происходит в голове, а мода происходит снаружи»
В мае 2022 года в России запустился бренд мужской одежды Chernim cherno. Один из планов команды — выйти на мировой рынок. Основатели бренда Владислав Цицилин и Николай Пуставов и дизайнер Дарья Бабаева раскрыли нам тайну названия и рассказали, какие необычные техники они используют при создании вещей.
Для вас вообще не важен баланс между привлечением внимания к продукту и возможной объективацией моделей?
Удивительное дело, никто не обвиняет русский массмаркет в объективации мужчин, хотя в их каталогах те же модели. Наша одежда подчеркивает мужскую фигуру, идея ее уродовать вообще очень сомнительна изначально. У нас действительно есть представление о красоте, и оно неразрывно связано со здоровьем, так что да, мы призываем вас к спорту.
Честно? Мы не знаем. В нашем штате нет ни одного маркетолога или аналитика. Наверное, это очень полезные люди, когда дело касается миллиардных оборотов, но на данном этапе мы делаем вещи для себя, и то, что их кто-то покупает, скорее побочный процесс нашего творчества.
Леонид Губанов, один из важнейших поэтов советского андеграунда, умер в 37 лет 8 сентября 1983 года.
Губанов был психически нездоровым человеком. Свою обреченность чувствовал. О собственной смерти заранее написал — и все сбылось. Пил, хулиганил, бузил. И всегда его выручала мать, работавшая в ОВИРе. Без этого он давно попал бы в тюрьму или погиб где-нибудь в пьяной компании.
Лучший друг поэта Владимир Алейников рассказал нам, как они основали Самое Молодое Общество Гениев и из-за чего поэты в наши дни не становятся людьми-легендами.
@snobru
«Сноб» вместе с художницей Полиной Уваровой на вечеринке отеля Marco Polo представили арт-объект «со вкусом» — кастомизированный холодильник с рисунками.
А о нем, современном искусстве и страхе взросления Полина рассказала в нашем с ней интервью.
Основа — это пикник: там будут довольные люди вкусно кушать и пить. Я обожаю пикники. Когда я отвечала на вопросы о том, что такое жизнь, мечта, любовь и ненависть, в моем ответе, посвященном жизни, были растения. И поэтому композиция получилась такая жизнеутверждающая: вокруг растут цветы, все происходит в каком-то поле. Мне кажется, это хороший ход, и у меня будут зеленые растения. А птицы — голубые.
Сегодня сразу два праздника — День трезвости и День граненого стакана. Не знаем, какой вы отмечаете, но мы решили остановиться на втором.
Стакан — вещь не только практичная, но и загадочная. Например, до сих пор не совсем понятно, кто его придумал. В начале 1990-х появилась легенда, что стакан якобы проектировала Мухина. Эта история появилась из-за того, что культовому предмету нужен был не менее культовый автор, а лучшую кандидатуру, чем Вера Мухина, сложно было себе представить, ведь она была одним из родоначальников экспериментального направления развития художественного стекла в Союзе.
Мухина была членом художественного совета, и с ее подписью в производство уходили все новые изделия. И хотя она часто обсуждала работу дома, в семье никогда не слышали, чтобы она принимала участие в создании стаканов или пивных кружек. К тому же ни в домашнем архиве, ни в архиве ЛЗХС этому не существует документальных доказательств.
@snobru
Театр — это основа профессии, это как спортзал для олимпийского чемпиона, танцкласс для балетного артиста. Именно в театре актер развивается, экспериментирует и совершенствует свои профессиональные навыки.
Если вы еще не успели попробовать меню «Сноба» в бистро «Цирк», у вас еще есть шанс. Оценить его можно до 15 сентября.
А в нашем материале мы рассказали, какими получились блюда
@snobru
В Китае мать отправила 17-летнего сына работать в уличную закусочную, чтобы показать ему, как трудно зарабатывать деньги. Предприимчивый подросток разбогател и бросил учебу.
За 10 дней, торгуя стритфудом, парень заработал 1400 долларов (около 130 тысяч рублей). В итоге подросток решил стать бизнесменом и бросить школу (он изучал там кулинарное мастерство), потому что «учеба бессмысленна».
Его первым бизнесом стала собственная закусочная. Еду для продажи парень готовил самостоятельно. По словам его матери, он начинал работу ежедневно в 9 утра, а заканчивал в середине ночи.
@snobru
Общежитие, бывшая типография и фойе — иногда выставочные пространства Москвы обнаруживаются по самым неожиданным адресам. В нашей подборке рассказываем о таких проектах
@snobru
Каждый пятый россиянин вспоминает свои школьные годы с негативом. Чаще всего причина этому — буллинг.
Вместе с психологами рассказываем, по каким признакам его можно распознать, как с ним бороться и как травля может повлиять на психику ребенка
@snobru
Даниил Воробьев — новый герой нашего проекта «Пленка». Актер рассказал нам о первых впечатлениях от кино, сериале «Чистые», актерской стратегии, главном провале, влиянии кино на реальность и проекте «Комбинация»
📹Смотреть на Youtube
📹Смотреть в VK
📖Читать текст
@snobru
5 работ Маши Каштановой в проекте «АртАкт». По просьбе редакции современные художники рисуют любовь, ненависть, жизнь, смерть и мечту.
Я не всегда сразу могу сказать, о чем мое искусство. Чаще всего это саморефлексия и терапия. Я понимаю, что собираю себя как картинку из кусочков, как физическое тело из атомов или клеток… Коллаж, бисер, лоскутки ткани, мазки красок, штрихи ниток — об этом.