-
احلى الاطباق باسلوب عصري https://t.me/joinchat/AAAAAENhyRe8olW-JsIWDA
شلونكم حبايب شخباركم 😘😘
هواي طلبتو من عندي انزللكم طريقه حلاوه حليب القطع
بثواب اهل البيت واريدكم تدعولي ب الصحه والعافيه 🥹
بنات صح هي مقادير سهله وقليله بس بنفس الوقت متعبه🥴🥴
ويرادلج تطولين خلك لان كلش تعب😒
المقادير
3 كوب سكر
2 كوب حليب باودر
1 كوب مي
رشه هيل معدله
نخلط المواد كلهه ع البارد ويفضل تخلوهه بكدر او طاوه متلزك وع نار هادء كلششششششش🥴🥴 تبقون تخوطون تخوطون بيهه لحد ميتغير لونه يصير جوزي والقوام مالته يثخن ♥️♥️
بصينيه ستيل او بلاستك مدهونه دهن معدل بزيت
تصبوهه و شنو يعجبكم تزيونه تشوفه تنشف تماماً. تقطوعه
وعليكم ب الف عافيه
وعذروني تاخرت عليكم ب الطريقه والله تعبانه ونسيت هسه ذكرت
اي سؤال ابالكم اسالوني واجاوبكم
احبكم ♥️🫶🏻@
طريقه حلاوه حليب القطع
مقادير سهله وقليله بس بنفس الوقت متعبه🥴🥴
ويرادلج تطولين خلك لان كلش تعب😒
المقادير
3 كوب سكر
2 كوب حليب باودر
1 كوب مي
رشه هيل معدله
نخلط المواد كلهه ع البارد ويفضل تخلوهه بكدر او طاوه متلزك وع نار هادء كلششششششش🥴🥴 تبقون تخوطون تخوطون بيهه لحد ميتغير لونه يصير جوزي والقوام مالته يثخن ♥️♥️
بصينيه ستيل او بلاستك مدهونه دهن معدل بزيت
تصبوهه و شنو يعجبكم تزيونه تشوفه تنشف تماماً. تقطوعه
وعليكم ب الف عافيه
🥧🍋 تشيز كيك موس الليمون 🍋✨
لمحبى التميز و التجربة ولمحبى حلويات المطاعم ، وصفه مميزة خطوة بخطوة بالتفصيل 👌🏻 ✨
المكونات🥧🍋✨
👩🏻🍳قاعدة البسكويت🫓
كوب واحد (100 جرام) من فتات بسكويت دايجستف أو اى نوع مفضل
3 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة المذابة
ملعقة كبيرة من السكر البني (اختياري)
👩🏻🍳طبقة تشيز كيك موس الليمون🍋🍋
كوب وربع (280 جرام) من الجبن الكريمي، بدرجة حرارة الغرفة
ثلث كوب (70 جرام) من السكر
ملعقتان صغيرتان من بشر الليمون
ربع كوب (60 مل) من عصير الليمون الطازج
ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
ملعقتان صغيرتان من الجيلاتين البودرة + ملعقتان كبيرتان من الماء (مُذاب)
¾ كوب (180 مل) من الكريمة الثقيلة، مخفوقة حتى تصبح ناعمة
👩🏻🍳قطرات جيلي الليمون (اختياري)🍋🥧✨
ربع كوب (60 مل) من الليمون عصير
ملعقة صغيرة سكر
ملعقة صغيرة جيلاتين
👩🏻🍳التزيين🥧🍋✨
عنب أخضر طازج (مقطع أو مُشكّل)
بشر ليمون
اوراق نعناع فريش
بضع قطرات من سيراب النعناع الأخضر
---
👩🏻🍳 التحضير 🥧🍋✨
1. القشرة🥧
اخلط البسكويت المطحون والزبدة المذابة والسكر. اضغط المزيج في قاعدة القالب أو حلقة الحلوى. برّد لمدة 15 دقيقة.
2. طبقة موس الليمون
انقع الجيلاتين في الماء. في وعاء، اخفق الجبن الكريمي والسكر وعصير الليمون وبشر الليمون والفانيليا حتى يصبح المزيج ناعمًا.
أذب الجيلاتين برفق وقلّبه في مزيج الجبن الكريمي. أضف الكريمة المخفوقة وقلّبها حتى تمتزج تمامًا.
اسكب المزيج فوق القشرة المبردة وسوّي سطحها. ضعه في الثلاجة لمدة 4-6 ساعات أو حتى يتماسك.
٣. قطرات جيلي الليمون (اختياري)
سخّن عصير الليمون والسكر حتى يسخن. أضف الجيلاتين وقلّب حتى يذوب. وزّعه في قوالب دائرية الشكل وضعها في الثلاجة.
٤. التجميع
بعد أن يتماسك الموس، أخرجه من القالب برفق. زيّنه بشرائح العنب الأخضر، وقشر الليمون، وقطرات الجيلي، والنعناع، و سيراب النعناع .
🥗 لكل محبى السلطات ٦ سلطات صحية لذيذة ومختلفة
📑ملف مميز و غنى بالبروتين والفيتامينات 🥗👩🏻🍳
اختارى منه ما يناسب ذوقك ونظامك الغذائى 💪🏻❤️
1️⃣ سلطة البنجر مع الجبن الفيتا والجوز 🥗❤️
المكونات🥗
• ٤ حبات بنجر مسلوقة مقطعة إلى مكعبات
• ٤ ملاعق كبيرة زيت زيتون
• ½ بصلة حمراء مقطعة إلى شرائح رفيعة
• ٢ ملعقة كبيرة بصل أخضر مفروم
• ½ ملعقة صغيرة ملح
• فلفل اسود و كمون حسب الرغبة
• ٢ شريحة حبنة فيتا
• ٣ ملاعق جوز
نخلط المكونات جيداً ونضعها في طبق ونضيف الجبن الفيتا والجوز المحمص
2️⃣ سلطة التونة بالحمص و الخضروات 🐟🥗✨
ـ طبق سلطة طازج ومغذي ومشبع يحتوى على البروتين و الاوميجا ـ3 و الفيتامينات المختلفة ، مميز و شهى ومختلف
من الاطباق المثيرة للجدل ولكنه طبق مثالى ليومك 👌🏻
المكونات ✨ 🥗
🥣 كوب حمص المسلوق🥣
🐟 ٢٥٠ جرام تونه قطع🐟
🍅 نصف كوب من الطماطم الكرزية، مقطعة إلى نصفين. 🍅
🥣 كوب فاصوليا بيضاء مسلوق 🥣
🥒 نصف كوب من الخيار قطع 🥒
🫑 ربع كوب فلفل حار مقطع🫑
🧅 بصلة حمراء مكعبات صغيرة 🧅
🫒 ربع كوب زيتون منزوع النوى 🫒
🥬 ٢ كوب من الخس و الجرجير 🥬
☘️ ملعقة بقدونس مفروم ☘️
🌿 ملعقة ريحان مفروم🌿
🫒 ٣ ملاعق زيت زيتون 🫒
🍋 عصير ليمونه كبيرة🍋
🧄 ٢ فص ثوم مهروس🧄
🍶 ٢ ملعقة خل 🍶
🥣 ١ ملعقة ماسترد 🥣
🧂ملح وفلفل اسود حسب الرغبة 🧂
🌿 ملعقة صغير زعتر مجفف 🌿
🌱 شبت فريش 🌱
3️⃣ سلطة يونانية كلاسيكية 🫒🥗
الطعم اليوناني المنعش غنية بالبروتين و مشبعة
المكونات 🥗🫒
• ١ كوب طماطم كرزية مقطعة إلى نصفين 🍅
• ٢ كوب خيار مقطع🥒
• ١ بصلة حمراء مقطعة إلى شرائح🧅
• ¼ كوب زيتون اسود منزوع النوى 🫒
• ¼ كوب زيتون أخضر🫒
• ½ كوب جبن فيتا مقطع إلى مكعبات🧀
• ٣ ملاعق كبيرة زيت زيتون🍶
• ١ ملعقة عصير ليمون 🍋
• ١ ملعقة كبيرة بقدونس طازج مفروم ☘️
• ½ ملعقة صغيرة زعتر مجفف🌱
• ملح وفلفل حسب الرغبة 🧂
• ١ ملعقة كبيرة خل تفاح 🍶
4️⃣✨🥗🥑 سلطة الاڤوكادو بالحمص 🥑🥗✨
ـ طبق سلطة طازج ومغذي ومشبع يحتوى على البروتين و الاوميجا ـ3 و الفيتامينات المختلفة ، مميز و شهى ومختلف
من الاطباق المختلفة و الشهية عالية القيمة الغذائية ،
طبق مثالى ليومك 👌🏻
المكونات ✨ 🥗
🥣 كوب حمص المسلوق🥣
🥑 حبه اڤوكادو قطع🥑
🍅 نصف كوب من الطماطم المجففة🍅
🥒 نصف كوب من الخيار قطع 🥒
🧅 بصلة حمراء مكعبات صغيرة 🧅
🫒 ربع كوب زيتون اخضر منزوع النوى 🫒
🥬 كوب من الجرجير 🥬
🥣 ١ ملعقة سمسم 🥣
🫒 ٢ ملعقة زيت زيتون 🫒
🍋 عصير ليمونه 🍋
🍶 ١ ملعقة خل 🍶
🧂ملح وفلفل اسود حسب الرغبة 🧂
🌿 ملعقة صغير زعتر مجفف 🌿
🌱 ٢ ملعقة شبت فريش 🌱
* الديبينج 🥣
(( ٢ ملعقة حمص مسلوق ومهروس ، ١ فص ثوم مهروس، ملعقة ليمون ، ملعقة زيت زيتون ، ملح ، فلفل اسود، بابريكا))
5️⃣سلطة الجمبري بالليمون الحامض والأفوكادو🍤🍋🥑
المكونات🍤🍋🥑
• ٥٠٠ جرام جمبري ومقشر ومشوى
• ¼ كوب بصل أحمر مفروم
• 1 حبة طماطم مقطعة إلى مكعبات
• 1 حبة أفوكادو مقطعة إلى مكعبات
• 1 ملعقة صغيرة زيت زيتون بكر ممتاز
• عصير ليمونة واحدة
• ¼ ملعقة صغيرة ملح
• ⅛ ملعقة صغيرة فلفل أسود
• 1 ملعقة كبيرة كزبرة مفرومة
• 1 فلفل حار مفروم ناعماً ومنزوع البذور
التحضير 🍤🍋🥑
1.في وعاء خلط كبير، امزج البصل الأحمر المفروم وعصير الليمون الطازج وزيت الزيتون والملح والفلفل الأسود.
2. اترك الخليط لمدة 5 دقائق. يسمح هذا للبصل بالتخليل قليلاً، مما يقلل من حدته ويضفي نكهة على الصلصة.
3. في وعاء منفصل، قلّب الجمبري المطبوخ مع الأفوكادو المقطع إلى مكعبات والفلفل الحار المقطع إلى مكعبات والطماطم المقطعة إلى مكعبات.
4. أضف خليط الجمبري والأفوكادو والخضار إلى الوعاء مع صلصة الليمون.
رش الكزبرة المفرومة في الأعلى واخلط المكونات معًا برفق، مع الحرص على عدم هرس الأفوكادو
5. تذوق السلطة وأضف المزيد من الملح أو الفلفل إذا لزم الأمر ، قدمها فورًا كسلطة مستقلة أو مقبلات منعشة أو حشوة للتاكو أو لفائف الخس.
6️⃣سلطة الكينوا بالذرة والطماطم والأفوكادو 🥗🌽🍅
المكونات 🥗🌽🍅🥑
• ١ كوب من الكينوا المطبوخه
• ١ كوب ذرة
• ١ كوب من الطماطم الكرزية مقطعة إلى نصفين
• ٢ فلفل هالابينو منزوع البذور ومقطع إلى مكعبات، اختياري
• ¼ كوب من الكزبرة الطازجة المفرومة
• ¼ كوب من الريحان الطازج المفروم
• ¼ كوب بقدونس فريش
• ¼ كوب بصل أحمر مقطع إلى مكعبات
• ½ كوب من الخيار مكعبات
• ٣ بصل أخضر مقطع إلى شرائح رفيعة
• ٢ حبة أفوكادو ناضجة كبيرة، واحدة مقطعة إلى مكعبات والأخرى مقطعة إلى شرائح ومقسمة
تعلن شركتنا عن شمول المتقاعد المستفيد بالنظام الالكتروني
مصرف الرافدين
للتواصل والاستفسار مراسلة الصفحة او الاتصال على الارقام
07745265139 ست بيداء
١ . سلف فوريه للرشيد تسليم الاول .
٢ . عندنا تسديد السلف القديمة وتسليم وشمول جديد حتى اذا باجك نافذ اوغير نافذ
٣ . قروض مدنية تسديد يدوي والكتروني الرشيد
٤.مع وجود سلف منصه تسليم فوري
للاستفسار الاتصال ست بيداء 07745265139
متوفر واتساب .
طريقه عمل ارز بالخضار واللحمه المفرومه
المقادير 👇
٢ كوب ارز
¼ كيلو لحمه مفرومه
٣ معلقه كبيره زيت
١ حبه بصل مفروم
١ فص توم مفروم
١ حبه فلفل احمر مفروم ناعم
٢ حبه جزر مقطع مكعبات
نصف كوب بازلاء
نصف معلقه صغيره ملح
ربع معلقه صغيره فلفل اسود
مرق او ماء مغلي ( للتسوية )
طريقه التحضير 👇
سخني الزيت في حله على النار
ضيفي اللحمه المفرومه والبصل وقلبي لمده دقيقتين
ضيفي الارز والثوم واخلطي حتى تمتزج المكونات
اضيفي المرق والفلفل الاحمر والجزر واتركي المزيج حتى يغلي غطي الوعاء وخففي النار واتركي الحله على النار لمده 10 دقائق حتى ينضج الارز تبلي بالملح والفلفل الاسود ثم اضيفي البازلاء واتركي الوعاء على النار لمده 10 دقائق اخرى قبل التقديم
(نسلق البازلاء نص سلقه علشان تكون مستويه مع الارز.
بهذه المعلومات راح تسوون زلابية مثل مالة المحلات وافخم كذلك ،زلابية مقرمشة ام الطگة بالخميرة البايتة + سر القرمشة اللي يدون عدة ايام (للي ما شافو فيديو الشيرة..
المقادير
الخميرة (٢ م كبيرة طحين ومثلها نشأ+ م كوب خميرة + نص كوب مي)تخمر ١٢ساعه بمكان دافي
العجينة
كوب طحين + كوب نشأ
م كوب بيكنغ باودر
كوب ونص مي
للشيره
٣ او ٤ كوب شكر + كوب مي واحد + ربع م شاي ليمون دوزي..
-ملاحظة اذا اكو اخطاء املائية غلسو عليها لان جدولت المنشور ب ٦ ونص الصبح 😂😂
#الشيف_الكيميائي
#حلويات #داطلي #العراق #اكل
سلطة البطاطس لشهر رمضان لذيذة وشهية
المكونات:
1⃣كيلو بطاطس مسلوق
2⃣رشة من البقدونس
3⃣رشة شبت
4⃣نصف ملعقة فلفل أحمر
5⃣نصف ملعقة بابريكا
6⃣ بصلة حمراء
7⃣طماطم مقطعة
للصلصة:
1⃣ملعقتين زيت زيتون
2⃣ ملعقة صغيرة مسحوق الفلفل الأحمر
3⃣نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
4⃣ ملعقة صغيرة نعناع مجفف
5⃣نصف كوب ليمون معصور
كريب النوتيلا
المكونات:
2 بيضة
1 كوب حليب
1/2 كوب دقيق
1 ملعقة صغيرة سكر
1/2 ملعقة صغيرة فانيليا
1 ملعقة كبيرة زبدة مذابة
1 كوب نوتيلا
1 حبة موز مقطعة شرائح
الطريقة:
في وعاء كبير، اخفقي البيض والحليب والدقيق والسكر والفانيليا حتى يصبح المزيج ناعماً.
أضيفي الزبدة المذابة وقلبي حتى تمتزج.
سخني مقلاة غير لاصقة على ڼار متوسطة.
اسكبي 1/4 كوب من المزيج في المقلاة لكل كريب.
اطهي الكريب لمدة 2-3 دقائق على كل جانب، أو حتى ينضج.
ضعي الكريب المطهو على طبق.
ضعي طبقة من النوتيلا على الكريب.
أضيفي شرائح الموز.
لف الكريب وقدميه.
نصائح:
للحصول على كريب رقيق، تأكدي من خفق البيض والحليب والدقيق حتى يصبح المزيج ناعماً.
لا تبالغي في تقليب الكريب أثناء الطهي، فقد يؤدي ذلك إلى تمزقه.
يمكنك إضافة مكونات أخرى إلى الكريب، مثل الفواكه أو المكسرات أو الشوكولاتة.
كيك الجزر بدون بيض
#مكونات
كوب ونصف دقيق
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
ملعقة صغيرة بيكنج صودا
ملعقة صغيرة قرفة
ربع ملعقة صغيرة ملح
ربع كوب زيت
ثلاث أرباع الكوب سكر
- حليب : ربع كوب لبن ( حليب)
ربع كوب ماء
الفانيليا
كوب جزر مبشور
طريقة التحضير
حمي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية، ادهني قالب كيك بالقليل من الزبدة ومنثور بالقليل من الدقيق.،اخلطي في وعاء متوسط الحجم كل من الدقيق، الببكنج باودر، البيكنج صودا، الملح والقرفة.
ضعي في وعاء آخر كل من الزيت، السكر، الحليب، الماء، الفانيليا والجزر ثم اخلطي المكونات حتى تتجانس.، أضيفي خليط الدقيق فوق خليط الجزر ثم اخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على قوام متماسك ومتجانس.
وزعي خليط الكيك في القالب ثم أدخليه الى الفرن لحوالي 30 دقيقة حتى ينضج الكيك.
ويقدم بالهنا والشفا مع كوب شاي ☕☕
لا تنسوا الصلاه والسلام على سيدنا محمد وعلى اله وصحبه اجمعين
# طريقة عمل الأكلات 💕💕💕
خبز (معجنات) ❤️
المقادير😍
٣ كوب و نصف دقيق
كوب حليب
ربع كوب ماء دافئ
- ربع كوب زبدة أو سمن
- 3 ملعقة كبيرة سكر
- ملعقة كبيرة خميرة
ربع ملعقة ملح
1 بيضة
ملعقة فانليا
الطريقة: 😍
في وعاء عميق يوضع الدقيق و السكر و الخميرة و نقلبهم جيدا
يضاف السمن و نقلب جيدا ثم يضاف البيض و الماء الدافي والحليب بالتدريج مع العجن حتى تتكون لديك عجينة طرية وغير لاصقة نعجن لمدة ٥ دقائق
تغطي العجينة و تترك لتخمر لمدة ساعة أو حتي يتضاعف حجمها
قسمي العجينة إلى كرات حوالي نفرد كل كرة و بعدين نلفها رول لتصبح شكل بالطول و نقفل أطرافها جيدا
يوضع الخبز في صينية مدهونة زيت و يغطي بفوطة نظيفة وتركها حتى تخمر لمدة نصف ساعة حتي يتضاعف حجمها
ثم إدهني وجه الخبز بصفار بيضة و اخبزيها بالفرن المحمى مسبقا علي درجة حرارة ٢٠٠ درجة لمدة 12 دقيقة الي ١٥ دقيقة حتى تصبح ذهبية
المعمول بالتمر ❤️❤️❤️
المكوّنات:
٣ اكواب دقيق
- كوب سمن
-٢ ملعقة زيت
-١/٤ كوب ماء
- ملعقتين سكر بودرة
- ١/٤ ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- رشة ملح
للحشو:
1/4 كيلو تمر مفروم
- ١/٢ ملعقة سمن
الخطوات:
1- في وعاء نضع الدقيق المنخول و البيكنج بودر ورشة الملح
2- وفي وعاء اخر نضع السمن والزيت والسكر البودرة ونقلبهم معا جيداً بالمضرب اليدوي
3- نضع الخليط الجاف على السائل ونتركهم معاً حتى تتشرب كل حبات الدقيق بالسمن
4- نضع الماء على الخليط لتشكيل عجينة نزود الماء حسب عجنتك
5- لتحضير الحشو نضع التمر المفروم وعليه نصف ملعقة السمن ونقلبهم معا ثم نشكلها كور
٦- نأخذ قطعة من العجين ونضع بداخلها كورة التمر ونغلقها ثم نقوم بتشكيلها حسب الرغبة ونرصها داخل صينية
٧-نضع الصينية في فرن متوسط على درجة حرارة 180وياخذ في الفرن حوالي من ثلث الى نصف ساعة وعندما يخرج من الفرن نتركه يبرد ثم نحتفظ به في علبة محكمة الغلق
بالف هنا😋👌💖❤️❤️❤️❤️💖💖💖❤️❤️😍
بديل الكريم شانتيه الإقتصادي 👌🌹🌹🌹
المقادير:🥰🥰
2 بياض بيض
رشة ملح
6 م ك سكر
ربع كوب ماء
عصير نص ليمونة
رشة ڤانيليا
الطريقة:🤩🤩
- في كسرولة صغيرة نضع بياض البيض والسكر وربع كوب الماء وعصير نص ليمونة ونقلبهم بالمضرب السلك حتي يمتزج الخليط جيدا
- في إناء أكبر قليلا من الكسرول به ماء نضعه علي النار ونضع فوقه الكسرول مع خليط البيض والسكر علي شرط ألا يلامس الماء حتي لا ينضج البيض مع التقليب المستمر حتي يصبح الخليط لزج
- نرفع الخليط من حمام الماء ونقوم بخفقه بالمضرب الكهربائي جيدا حتي يصبح كثيفا ونضيف رشة الڤانيليا ونستمر في الخفق حتي نحصل علي قوام كريمي مع شكل المنقار المتعارف عليه عند وضع المضرب في الكريمة وسحبه لأعلي
- نضع الكريمة في الثلاجة فيما لا يقل عن نصف ساعة قبل الإستخدام
#وصفات #كيك #الكريم_شانتيه #بديل_الكريم_شانتيه
▪خلطة بهارات الفاهيتا :
- ٣ ملعقة كبيرة نشا
- ملعقة كبيرة سكر
- ملعقة كبيرة بابريكا
- ملعقة ونصف صغيرة بصل بودر
- نصف ملعقة صغيرة ثوم بودر
- نصف ملعقة صغيرة كمون
- نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود
- نصف ملعقة صغيرة قرفة
- نصف ملعقة صغيرة قرنفل
- ٢ ملعقة صغيرة ( فلفل احمر حار )
- ملعقة كبيرة ملح
- مكعب مرقة دجاج
▪تُخلط جميع المكونات مع بعضها حتى تتجانس ، ثُم تُحفظ فى برطمان لحين الإستخدام
التوابل ملعقة شاي كل من كزبره ناشفه فلفل اسود ثوم باودر بصل باودر
Читать полностью…
سموثى الشيكولاتة و زبدة الفول السوداني 🥜 🧋 🍫
المكونات 🧋🍫🥜
موزة ناضجة كبيرة مجمدة
1-2 ملعقة كبيرة من مسحوق الكاكاو (أو استخدم مسحوق الكاكاو غير المحلى)
ملعقتان كبيرتان من زبدة الفول السوداني الطبيعية الكريمية
ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
نصف كوب من حليب اللوز غير المحلى (أو الحليب المفضل)، بالإضافة إلى المزيد لتخفيفه حسب الحاجة
التحضير 🧋🍫🥜
في خلاط كبير عالي الطاقة، أضف جميع المكونات واخلطها على سرعة عالية لمدة 1-2 دقيقة أو حتى تمتزج جميع المكونات جيدًا.
ابدأ بملعقة كبيرة من مسحوق الكاكاو، ولكن لا تتردد في إضافة ملعقة أخرى إذا كنت تفضلها بنكهة شوكولاتة إضافية. إذا لزم الأمر، أضف المزيد من حليب اللوز لتخفيف العصير. تكفي لتحضير عصير واحد. لا تتردد في مضاعفة الوصفة للتقديم
• ½ كوب من جبن الفيتا المتفتت اختياري
• ½ كوب زيت زيتون
• ٣ ملاعق كبيرة من عصير الليمون الطازج
• ١ ملعقة زعتر مجفف
• ١ ملعقة ريحان مجفف
• ملعقتان كبيرتان من تلخل
• ملعقة كبيرة من العسل
• ملعقتان صغيرتان من قشر الليمون المبشور ناعماً
• ٢ فص ثوم مفروم
• ملح وفلفل حسب الرغبة
وبألف هنا وشفا 🙏🏻🌹
صلوا عليه وسلموا تسليما 🤍🕊️✨

طريقة عمل كيكة الزبادي الهش اللذيذ

المكونات:
1 علبة زبادي (200 غرام)
1 كوب سكر
1/2 كوب زيت نباتي
3 بيضات
2 كوب دقيق
1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
1 ملعقة صغيرة فانيليا
1/2 ملعقة صغيرة ملح (اختياري)
طريقة التحضير:
سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية. ادهني قالب الكيك بالزبدة ورشّيه بالدقيق.
في وعاء كبير، اخفقي البيض مع السكر حتى يصبح المزيج خفيفًا ورقيقًا.
أضيفي الزبادي والزيت والفانيليا واخلطيهم جيدًا.
في وعاء آخر، انخلي الدقيق مع البيكنج بودر والملح.
أضيفي مكونات الدقيق تدريجيًا إلى مكونات البيض مع الاستمرار بالخلط حتى يصبح المزيج متجانسًا.
اسكبي المزيج في قالب الكيك المُعدّ.
اخبزي الكيكة في الفرن لمدة 30-35 دقيقة أو حتى يخرج عود أسنان مغروس في وسطها نظيفًا.
اتركي الكيكة تبرد في القالب لمدة 10 دقائق قبل إخراجها.
ملاحظات:
يمكنك إضافة نكهات أخرى إلى الكيكة، مثل: قشر الليمون أو البرتقال، أو جوز الهند، أو رقائق الشوكولاتة.
تأكدي من خفق البيض جيدًا حتى يصبح المزيج خفيفًا ورقيقًا، فهذا سيساعد على جعل الكيكة هشة.
لا تفرطي في خلط مكونات الدقيق، فهذا سيساعد على جعل الكيكة طرية.
يمكنك تزيين الكيكة بالطريقة التي تفضلينها، مثل: رشّها بالسكر الناعم، أو وضع صلصة الشوكولاتة، أو الفواكه الطازجة.
التقديم لسلف مصرف الرشيد الحكومية
من5 مليون إلى 25 موظف ومنتسب
من5مليون الى 15مليون للمتقاعد الاصيل والمستفيد
جميع الوزارات المدنية
سلف مصرف 🏦 الرشيد
*المنتسبين دفاع ،داخلية
*الموظفين
*المتقاعد الاصيل والمستفيد
تقديم مع موافقة خاصه
بدون مقدمه وبدون اي مبالغ ماليه حتى استلام القرض يتم استلام العموله
حتى وان كان ما عنده باج او الباج نافذ انقدمله ونزله موافقة خاصه تشمل كل المحافظات
للاستفسار الاتصال ست بيداء
07745265139 متوفر واتساب
بان كيك البطاطس بالجبنة 🧡
————————————
المقادير:
👇👇👇
4 بطاطس مهروسة
كوب جبنة موتزاريلا
بيضة كبيرة
نصف كوب دقيق
3 فصوص ثوم مفروم
معلقة كبيرة بقدونس مفروم
نصف كوب بقسماط مطحون
زيت زيتون
طريقة التحضير
🌸🌸🌸🌸🌸🌸
- حطي البطاطس المهروسة فى طبق كبير وضيفى عليها كوب جبنة موتزاريلا وضيفى نصف كوب الدقيق والبيضة والبقدونس وقلبيهم كويس
اخفقي واستمري فى التقليب وشكلي اقراص صغيرة
وغلفيها فى البقسماط.
- نحضر طاسه وندهنها زيت بسيط ونسيبها علي النار وناخد كل قرص ونحطه في الطاسة لحد ما يستوي أول وش وياخد لون ذهبي ونقلبه على الوش التاني.
* اوعي تنسي مشاركة للمنشور علشان الكل يستفاد
ونذكر الله في التعليقات ونصل على الحبيب قلبك يطيب
❤ فضلا وليس أمراً ليصلكم كل جديد.
متابعة للصفحة 👈 مطبخ على قد الايد 👉
🌸 Ⓜ️ 🌸
والجروب 👈 مطبخ على قد الايد 👉
طبق البطاطس ده من حلاوته مممكن اعمله كل يوم ♥️
الطريقه
بقطع البطاطس مكعبات واغسلها كويس جدا واصفيها وبعدها بقليها ف الزيت تستوي سوي كامل بطلعها ف مصفاه تصفي الزيت الزياده
ف طاسه بضيف زيت ومعلقتين توم مفروم يتشوحو وبضيف معلقه خل كبيره وانزل بالتوابل بهارات بطاطس وكمون وبابريكا وبصل بودر يتشوحو كويس واضيف طماطم وفلفل متقطع صغير واسبهم ع نار لمده خمس دقائق وبعدها بضيف البطاطس واخر حاجه بضيفها الكزبره أو البقدونس فريش وبس كده واشلها علطول من علي النار ♥️
#حلاووتها_ف_تتبيلتها
السلام عليكم جميعا
اليوم اشارك وياكم اسرار نكهات واضافات في تمن المناسبات
هذة بعض الطرق وهناك طرق اخرى ايضا ولكن هذة الطرق المشهورة بطبخ تمن المناسبات حاليا طبعا اكو ناس تفضل التمن بالبهارات واكو لا
وكلمن وذوقه مع احترامي للجميع
نبدأ بسم الله
اول طريقه : نطبخ التمن بسوب اللحم يعطي نكهة له هذة الطريقة قديما وحاليا
ثاني طريقه: أثناء تهدير التمن نضع خل تفاح اي نوعيه مثلا تمن كيلو نضع ملعقة اكل خل أو نضع حبة حلوه وكزبره طحن جديد
أو نضع هيل طحن جديد أو نضع قرفه دارسين طحن جديد
ثالث طريقه : أثناء تهدير التمن نضع بطاوه او جدر ثاني دهن تنك أو زبد أو زيت ونضع على الزيت الحار كركم ونخلطه ونضعه على التمن ونهدره التمن يعطيه لون ونكهة وايضا يمكن وضع زعفران يعطي لون ونكهة
أماالطرق الحديثه : وضع بهارات تهديرة تمن أو بهارات التمن المبهر
طبعا جميع هذة الطرق تستخدم للتمن البزل والكبس
بهارات التهديره :
٢٠٠ غرام كزبره *
،١٠٠غرام فلفل اسود
١٠٠غرام بهارات جدر،
١٠٠ هيل مطحون،
٢٠غرام قرنفل،
١٠غرام ورق غار،
١٠غرام ثوم مطحون،
٥٠ ماجي،
٥٠دارسين او قرفه،
١٠غرام خولنجان أو خلنجان،
١٥٠ غرام كركم،
٢٠ غرام زنجبيل مطحون،
١٠غرام جوزة الطيب،
٢غرام فانيلا خام وليس محلاة أو ظرف ٢حبة ورد محمدي ..
تطحن جميعها وتوخذ ملعقة اكل لكيلو التمن
وتحياتي للجميع 👋🌹
دونات مقلية❤️
المقاديرر😍
2 كوب دقيق
ملعقة ونص ملعقة صغيرة بايكينج باودر
1ونص ملعقة صغيرة بايكينج صودا
1 ملعقة صغيرة قرفة اختيارى
ربع ملعقة صغيرة ملح
1 كوب سكر بني أو ابيض
1 بيض
1 ملعقة صغيرة فانيليا
3 ملعقة كبيرة زبدة
نص كوب حليب
شيكولاتة وكريمة( للتزين )
الطريقة 😍
في وعاء، اخلطي المكونات الجافة الدقيق مع البايكينج باودر، البايكينج صودا، القرفة والملح.
في وعاء آخر، أضيفي البيض مع الزبدة، السكر البني، الحليب والفانيليا.
اخلطي المكونات على بعضها جميعا، حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
قطعي العجينة على شكل دوائر.
في مقلاة على النار، اقلي الدونات في زيت غزير حتى تصبح ذهبية اللون
. اضيفى إليها الشيكولاتة والكريمة والسكر الابيض وقدميها ساخنة
بالهنا والشفا
كيكة جوز الهند بالشعيرية الباكستانية ..🧡
نخفق ٣ حبات بيض مع كوب سكر وملعقة صغيرة فانيليا ،
بضيف كوب الا ربع زيت ، وكوب جوز الهند ، و٣ ملاعق لبن زبادي رايب، ونخفقهم بشكل جيد،،
بضيف كوب طحين منخول مع ملعقتين صغار بيكنغ باودر
بصب الخليط بصينية مدهونة زيت ،
وبوزع عالوجه شعيرية باكستانية مكسرة ناعم ،،
وعالفرن تقريبا نصف ساعة بحرارة ١٨٠ درجة لتتحمر الجوانب
آخر خمس دقايق بحمر الوجه شوي ، بطلعها وبسقيها بالحليب المحلى المكثف ، بعد ماترتاح وتتشرب بتتقدم دافية 💛
عجينه سمبوسه 🥟🥠
_____
كوبين الا ربع دقيق
4ملاعق نشا
نص ملعقه سكر كبيره
نص ملعقه ملح صغيره
نص كوب وفوق من نص شويه ماء
ملعقتين زيت
#الطريقة
___
ننزل بالمواد الجافه بعدها ننزل بالميه ونعجن تكون عجينه معايا لاهي صلبه ولاهي رطبه تتريح لمده ربع ساعه او نص ساعه وتبدأ نفردها نديرها دوائر سمك العجينه من سنتي او اقل سانتي ونجي عند الدائره وناخد من نص الدائره ونقص علي بره ونطبقها علي بره نفس خبزه التورتيلا لما نطبقها ومديرها مثلث نفتحها ونحشيها مفروم معصج ...او صدور دجاج مطبوخات ونفرمهن في ست البيت ونحط أجبان وزيتون وصلصه بيتزا ونحشيهن ونصكرهن زين ونصكرها بالخاثور الدقيق زين ونقليها ونحطها علي مناديل ومانغطيها عشان تجي مقرمشه
الزيت ما يكون حامي علي نار وسط
وبألف هنا❤️❤️
كوكيز بالشيكولاتة❤️
المكونات😍
2 كوب دقيق
1 كوب زبدة (على حرارة الغرفة)
مكعبات شوكولاتة سائلة
3 ملعقة كاكاو
2 بيض
نص كوب سكر
1 معلقة صغيره بايكنج باودر
1 معلقة فانيليا
رشة ملح
الطريقة 😍
1- أضيفي الزبدة إلى السكر الأبيض، و الفانيليا. ثم اخفقي المكونات بالخلاط الكهربائي. أو العجان
2- أضيفي الدقيق إلى البايكنج باودر والكاكاو والملح في وعاء آخر وأخلطي المزيج ثم أضيفي الخليط إلى مزيج الزبدة والشيكولاتة السائلة واخفقي المزيج.
4- شكّلي كرات بالحجم الذي تريدينه وضعيها على صينية مغلفة بورق الزبدة. أدخلي الصينية إلى الفرن حتى تصبح حبات الكوكيز ذهبية
وبالهنا والشفا
صلصة الثومية 💙
المقادير
في إناء ندير 2 مغارف كبار مايوناز 4 سنات ثوم مبشورة معندوس مقطع رقيق رشة فلفل اسود نخلط الكل جيدا بالميكسور ولي حابة تزيد رشة خفيف زيت زيتون
صلصلة المشاوي
المقادير
أولا نجيب كمية من حمص منفخ قد فنجان نطيبه في ماء من بعد نقلعله قشرة تاعه
ونجيب إناء ندير فيه 2 مغارف كبار مايوناز حمص منفخ 2 سنات ثوم مبشورة رشة فلفل اسود و كمون و 2 مغارف صغار زيت الزيتون و مغرف صغيرة عصير الليمون ونخلط كلشي بالميكسور
صلصة بنكهة الزيتون
المقادير
في إناء ندير 2 مغارف كبار مايوناز كمية من زيتون حسب الرغبة انا خدمت بزبتون حار قطعت قطع صغار ممكن نخدم بخيار صغير المخلل اي كوغنيشو و نزيد رشة فلفل اسود معندوس مقطع رقيق مغرف كبيرة زيت الزيتون و رشة عصير ليمون و نخلط كلشي بالميكسور
# طريقة عمل الأكلات
🥠🥠البغاشه الخطيره❤️❤️
🥠🥠المقادير 👇🌷
🥠كوب دقيق
🥠بيضه
🥠معلقه كبيره نشا
🥠نص معلقه صغيره بيكنج بودر معلقه صغيره ذبده
🥠ذره ملح
🥠🥠الطريقه❤️🌷
🥠نحضر بوله ونضع جميع المكونات ونعجنها جيد ثم نتركه حتى ترتاح لمدة خمس دقائق
🥠ثم تفرد العجينة وتقطع وتقلي في الزيت
🥠🥠🥠لعمل الشربات❤️🌷
🥠 2 كوب سكر
🥠كوب ونص ماء
🥠عصره ليمونه
طريقه ومقادير بودره السحلب
كوب نشا
كوب دقيق الارز
كوب كريم شانتيه
كوب سكر بودر
كوب لبن بودر
معلقه كبيره فانيليا بودر
ربع كوب سمسم محمص
٢ معلقه كبيره جوز هند
كوب من خليط المكسرات المجروشه
الطريقه : نخلط كل المكونات مع بعضها
ونخزنه فى علبه او كيس
نضع ٢ معلقه كبيره من بودره السحلب على مج من الحليب
ونخلطهم على البارد ونرفعهم على نار هاديه
ونقدمه مع رشه من جوز الهند والمكسرات اختيارى