-
Подписывайся и удивляй своих знакомых невероятно простыми, но безумно вкусными блюдами.
https://youtu.be/Ajy1lS9qJbs?si=dQozmxI85N5HKS0Y
Читать полностью…
Интересные факты о еде
Рыба фугу – дорогое блюдо и считается деликатесом в Японии. Но если его неправильно приготовить, тот, кто его попробовал, может умереть. Следовательно, поварам необходимо тренироваться более двух лет, чтобы подготовиться к приготовлению блюда из этой рыбки.
#факты
🥘 Щи-Борщи | Подписаться 👌
Интересные факты о еде
Тухлые яйца всплывают, а свежие тонут в воде.
#факты
🥘 Щи-Борщи | Подписаться 👌
Интересные факты о еде
Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США допускает присутствие насекомых в некоторых продуктах питания. В 100 граммах плитки шоколада может быть около 60 (не более) фрагментов насекомых! На 100 граммов арахисовой пасты допустимо 30 фрагментов насекомых.
#факты
🥘 Щи-Борщи | Подписаться 👌
Интересные факты о еде
От того, на какой высоте человек принимает пищу, также зависит вкус еды.
#факты
🥘 Щи-Борщи | Подписаться 👌
Интересные факты о еде
Пуле – самый дорогой сыр в мире. Его получают из ослиного молока и производят в Сербии. Килограмм этого сыра стоит больше 1000 долларов!
#факты
🥘 Щи-Борщи | Подписаться 👌
Интересные факты о еде
Кинотеатр у нас ассоциируется с попкорном. А вот в Колумбии его заменяют сушеные муравьи, а в Китае – сушеные малосольные сливы.
#факты
🥘 Щи-Борщи | Подписаться 👌
Интересные факты о еде
Знаменитые сегодня на весь мир чипсы «Читос» изобрел уборщик Ричард Монтанез в 1976 году.
#факты
🥘 Щи-Борщи | Подписаться 👌
Интересные факты о еде
Кориандр – это сушеные семена, а кинза – это листья со стеблем. Однако они оба принадлежат одному растению – Coriándrum sátivum.
#факты
🥘 Щи-Борщи | Подписаться 👌
Интересные факты о еде
Желе и варенье могут выглядеть одинаково, но варенье готовят из цельных фруктов, а желе – из фруктового сока.
#факты
🥘 Щи-Борщи | Подписаться 👌
☕️ Простые шоко-кексы к чаю
Ингредиенты:🍱
• 1 яйцо
• 80 мл кефира
• 10 г какао
• 50 г рисовой муки
• 2 г разрыхлителя
• Подсластитель
• Шоколад
Приготовление:🔥
Разогреваем духовку до 180 гр. Смешиваем сухие ингредиенты, добавляем кефир и желток. Белок взбиваем отдельно до пиков и аккуратно вводим в тесто. Полученную смесь распределяем по формам и в каждый кекс кладём по кусочку шоколада
Приятного аппетита🌺
🥘 Щи-Борщи | Подписаться 👌
🤤 Вкуснейшие грибы
Ингредиенты:🍱
• Шампиньоны
• Сливочное масло
• Греческий йогурт
• Зелень
• Сыр
• Специи
Приготовление:🔥
1. Из шампиньона достаём ножку и очищаем его внутри.
2. Ножку измельчаем и обжариваем на сливочном масле до золотистого цвета.
3. Добавляем специи, греческий йогурт и зелень. Это будет наша начинка.
4. Начинкой начиняем грибы и запекаем с сыром 15 минут при 180 градусов.
Приятного аппетита🌺
🥘 Щи-Борщи | Подписаться 👌
🥔 Картофель под сметанным соусом
Ингредиенты:🍱
• Картофель - 600 гр.
• Сметана - 3-4 ст.л.
• Сыр - 100 гр.
• Чеснок - 3-4 зубчика
• Мука - 1/2 ст.л.
• Укроп
• Соль/перец
Приготовление:🔥
1. Готовим соус. Смешиваем сметану с чесноком, укропом, мукой, солью и перцем. Очищенный картофель складываем в смазанную маслом форму.
2. На картофель вливаем соус и хорошо распределяем.
3. Картофель отправляем в духовку разогретую до 180 градусов на 30-45 минут (в зависимости от размера картофеля, у меня заняло 45 минут).
4. И за 10 минут до готовности посыпьте тертым сыром.
Приятного аппетита🌺
🥘 Щи-Борщи | Подписаться 👌
🥬 Капуста с курицей
Ингредиенты:🍱
• Капуста 1кг.
• Морковь 1шт.
• Сливочное масло 30г.
• Соль 1ч.л
• Курица (можно голени)
• Специи
Приготовление:🔥
Сначала натираем курицу со всех сторон любимыми специями. Далее шинкуем капусту, солим и хорошо отжимаем. По желанию добавляем лук и морковь. Капусту перекладываем в рукав для запекания, сверху выкладываем курицу и пару кусочков масла. Делаем несколько проколов в рукаве и отправляем в духовку на 1 час при 180 градусах. После раскрываем пакет и запекаем еще 10 минут до румяной корочки.
Приятного аппетита🌺
🥘 Щи-Борщи | Подписаться 👌
🍗 Чахохбили из курицы
Ингредиенты:🍱
• Курица 1шт.
• Лук 3шт.
• Помидоры 5шт.
• Кинза пучок
• Соль, перец, хмели-сунели
• Чеснок 3-4 зубчика
Приготовление:🔥
Лук шинкуем не очень мелко, курицу разделяем на куски. Обжариваем на растительном масле курицу до корочки с двух сторон.
Затем добавляем лук, солим, перчим и даём протомиться 10 минут. Помидоры очищаем от кожуры, нарезаем кубиками. Добавляем к курице. Добавляем хмели-сунели и под закрытой крышкой тушим 25 минут. Добавляем зелень и мелко нарезанный чеснок.
Подаём с любимым гарниром или без.
Приятного аппетита🌺
🥘 Щи-Борщи | Подписаться 👌
Творoжный пасхальный кeкс
Долго не крoшится и не черствеeт!!
Ингредиенты:📖
• 300 гр творога (считается ,чем Жирнее ,тем лучше , у меня 5%)
• 150 гр сахара
• 6 яйц(если большие,то 5)
• 10 гр разрыхлителя (если нет , то добавьте 1 ч.л. Соды ,гашенной 1.ст.л лимонного сока)
• 80 гр сливочного масла
• 250 гр муки
• Цукаты -150-200 гр (у меня изюм, клюква и курага) -
Приготовление:🍱
Выпекаем при 180 градусах примерно 40-45 минут (до сухой зубочистки ) , режим верх-вниз .Уровень противня -средний.
🥘 Щи-Борщи | Подписаться 👌
Интересные факты о еде
Ананас по-английски называется pineapple. Pine – сосна, apple – яблоко. Однако ничего общего у этого фрукта с указанными растениями нет. И не существует такой ягоды, как клубника. Это разговорное название крупных сортов земляники.
#факты
🥘 Щи-Борщи | Подписаться 👌
Интересные факты о еде
Спелая клюква подпрыгивает, как резиновый мячик, если падает на твердую поверхность!
#факты
🥘 Щи-Борщи | Подписаться 👌
Интересные факты о еде
Если вы страдаете от неприятного запаха изо рта, попробуйте пережевать несколько кофейных зерен или выпить кофе. Вы заметите, что неприятный запах исчез, поскольку эти зерна предотвращают появление бактерий, вызывающих его.
#факты
🥘 Щи-Борщи | Подписаться 👌
Интересные факты о еде
ДНК человека и банана совпадают на 60%.
#факты
🥘 Щи-Борщи | Подписаться 👌
Интересные факты о еде
Жители Нидерландов выпивают 2,5 чашки кофе каждый день. Это самый высокий показатель в мире. Кофеманы в Финляндии и Швеции потребляют 1,8 и 1,3 чашки каждый день.
#факты
🥘 Щи-Борщи | Подписаться 👌
Юмор про еду:
На третий день диеты есть уже не хочется. Жить, если честно, тоже.
#минуткаюмора
🥘 Щи-Борщи | Подписаться 👌
Юмор про еду:
- Выходи за меня замуж! Будешь жить, как в Раю.
- Это как? Буду ходить голая, босая, и жрать только яблоки?
#минуткаюмора
🥘 Щи-Борщи | Подписаться 👌
Юмор про еду:
Не доверяйте толстым диетологам и худым кондитерам!
#минуткаюмора
🥘 Щи-Борщи | Подписаться 👌
Интересные факты о еде
Страна с самым низким потреблением мяса в мире – Индия. Индиец потребляет всего чуть больше 3 кг мяса в год!
#факты
🥘 Щи-Борщи | Подписаться 👌
Юмор про еду:
У вегана была жена, он ее любил. Она съела кусок мяса, он ее убил...
#минуткаюмора
🥘 Щи-Борщи | Подписаться 👌
🍜 Лапша терияки
Ингредиенты:🍱
• Говядина - 250 гр.
• Морковь - 1 шт.
• Лук - 1/2 шт.
• Гречневая лапша
• Соус терияки
• Растительное масло
• Специи: соль, чесночный перец, сухой чеснок, сухой имбирь
Приготовление:🔥
1. Обжариваем говядину на масле 10-15 минут до золотистой корочки.
2. Далее добавляем нарезанные соломкой овощи и обжариваем ещё 5-10 минут.
3. Затем добавляем соус терияки и заранее отваренную гречневую лапшу.
4. Посыпаем зелёным луком, кунжутом.
Приятного аппетита🌺
🥘 Щи-Борщи | Подписаться 👌
🧃 Мохито на зиму
Ингредиенты:🍱
• Нектарин 8-10шт.
• Апельсин 1шт.
• Лимон один кружочек
• Мята
• Сахар 250гр.
Приготовление:🔥
Цитрусы хорошенько отдаем кипятком, чтобы ушла горечь и нарезаем на красивые кружочки. В стерилизованные банки закладываем нектарин, сверху добавляем кружочки апельсина, 1 кружочек лимона и закладываем мяту. Засыпаем сахар и заливаем кипятком. Закрываем крышкой и хорошенько закручиваем. Банки немного раскатываем чтобы растворился сахар, переворачиваем и укутываем одеялом. На следующие сутки мохито готов, переворачиваем и опускаем в погреб, либо ставим в прохладное место.
Приятного аппетита🌺
🥘 Щи-Борщи | Подписаться 👌
😋 Соус с базиликом
Ингредиенты:🍱
• Помидоры 1кг.
• Болгарский перец 350гр.
• Лук репчатый 300гр.
• Базилик 90гр.
• Укроп 60гр.
• Петрушка 50гр.
• Чеснок 5-6 зубчиков
• Соль 1 ст.л б/г
• Сахар 1,5 ст.л
• Масло растительное 80мл.
• Уксус 9% 1ст.л
Приготовление:🔥
Помидоры перекрутить через мясорубку или с помощью блендера. Переложить в кастрюлю. Лук репчатый, болгарский перец тоже перекрутить и добавить к помидорам. Всыпать соль, сахар, перемешать и варить 30-40 минут. Тем временем нарезать базилик, петрушку и укроп. Добавить измельчённый чеснок, всю зелень, перемешать и варить 10 минут. Далее влить уксус и растительное масло, как закипит разложить по банкам, закрутить и укатать.
Приятного аппетита🌺
🥘 Щи-Борщи | Подписаться 👌