sarashpazbashi | Неотсортированное

Telegram-канал sarashpazbashi - سرآشپز🍝

84

سوپر گروه و کانال آشپزی فوق العاده خوب سرآشپز آموزش بهترین غذاها دسر ها شیرینی کیک ژله و.... سوپر گروه https://telegram.me/joinchat/BGMFljuwZ-JjkDlBbsH8-g لینک کانال @sarashpazbashi

Подписаться на канал

سرآشپز🍝

✅پاڪ ڪردن لڪه چربے
قبل از شستشوے معمولے لباس،روے هر لڪه چربے،پودر بچه را ریخته و به لباس ضربه بزنید تا چربے جذب پودر شده و به راحتے شسته شود
👇👇👇


https://telegram.me/joinchat/BGMFljub7wUYHNVBuQ-OTw

Читать полностью…

سرآشپز🍝

 #نکات_ریز_خانه_داری

#ریزترین_نکات_خانه داری در مدیریت خانه



- برای برطرف کردن چرک یقه پیراهن، قبل از قراردادن آن در ماشین لباس شویی می توانید روی یقه پیراهن صابون مالیده و پانزده دقیقه ای صبر کنید. سپس آن را داخل ماشین لباس شویی بیندازید تا تمیز تمیز شود.

 

- برای پاک کردن لکه های شمع می توانید روی آن ها کمی نفت ریخته و بعد از پنج دقیقه پاک کنید.

 

- برای جلوگیری از کثیف شدن سطح توسط شمع، می توانید زیر شمع های با قطر زیاد تعدادی پونس بزنید.

 

- بهترین راه زدودن بوی بد پیاز و سیر از انگشتان، مالیدن دست ها با سیب زمینی آب پز است.

 

- برای اینکه دود سیگار را در مکانی سر بسته از بین ببرید، می توانید بلا فاصله شمعی روشن کنید.

 

- اگر هنگام اتو کردن لباس، محلی به رنگ زرد درآمد، می توانید برای پاک کردن لکه زرد از آب اکسیژنه (H2O2) استفاده کنید.

 

- اگر کف تنگ آب به نظر کدر می رسد، می توانید کمی نمک و سرکه در کف تنگ نگاه دارید تا بهتر از روز اولش گردد!

 

- برای جذب رطوبت داخل یخچال می توانید ظرفی پر از نمک در آن قرار دهید.

 

- برای اینکه کریستال های زیبایتان بعد از شستشو درخشش خاصی پیدا کند، می توانید بار آخر آن ها را با مخلوط آب و سرکه آب بکشید.

 

- در قابلمه ها و تابه هایی که زرد شده اند، می توانید کمی آب و تمیز کننده قرار داده و بعد بجوشانید. بعد از جوشاندن ابتدا با آب گرم و سپس با آب سرد آن ها را اب بکشید.

 

- برای اینکه تنگ آب سفره، تمیزی و شفافیت قبلی خود را باز یابد، می توانید نصف آن را با تکه های روزنامه پر کرده و بعد از ریختن آب روی آن ها، حسابی تکانش دهید.

 

- برای تمیز کردن شیرهای آب به جای دستمال از جوراب کهنه تان استفاده کنید تا نتیجه ی عالی آن را ببینید.

 

- برای زدودن لکه های لجوج چای اگر پارچه تان پنبه ای یا پشمی بوده و لکه ی چای تازه باشد، می توانید آن را با دستمالی که در آب ولرم خیس کرده اید بمالید. ولی اگر لکه ی چای کهنه باشد، با تکه ای پنبه آغشته به آب لیمو و آب ولرم آن را تمیز کنید.

 

- برای زدودن لکه ی تخم مرغ باید لباس یا پارچه را مدتی در آب سرد نگاه داشته و سپس با آب ولرم و صابون آن را بشویید.

 

- برای پاک کردن بوی ماهی از بشقاب هایتان می توانید در ظرف شستشوی ظروف کمی تفاله ی قهوه گذاشته و شستشو را آغاز کنید.

 

- برای زدودن اثر چای در قوری بهتر است آن را به مدت پانزده دقیقه در سرکه بجوشانید.

 

- برای پاک کردن لکه و رنگ پوست گردوی تازه از دست ها می توانید ان ها را با پنبه ای آغشته به به سرکه حسابی مالیده و سپس با آب سرد بشویید.

 

- برای پاک کردن زنگ فلز از روی لباس، روی آن چند قطره آب لیمو اضافه نموده سپس اتویش کنید.

 

- اگر روی رومیزی آب لیمو ریخت، دست پاچه نشوید! کمی نمک روی آن پاشیده و مطمئن باشید که بعد از اولین شستشو دیگر لکه ای در کار نخواهد بود.

 

- برای برطرف کردن بوی بد دهان، دانه ی قهوه بجوید.

 

- برای اینکه درب شیشه ای قابلمه یا ماهیتابه بخار نگیرد، با پوست لیمو از داخل، سطح شیشه را بمالید.

https://telegram.me/joinchat/BGMFljub7wUYHNVBuQ-OTw

Читать полностью…

سرآشپز🍝

‍  میخوای حمام خونتو تمیز کنی پس پاشو دست بکار شو😍
تمیز کردن قسمت های مختلف حمام

تمیز کردن شیشه حمام
برای تمیز کردن در شیشه ای حمام از اسفنج آغشته به سرکه کمک بگیرید.

باز کردن سوراخ‌های دوش حمام
سردوشی را چند ساعت در سرکه خالص قرار دهید تا رسوبات آن از بین برود.

تمیز کردن پرده حمام
برای پاک کردن کپک پرده حمام، پرده را در مخلوط آب و صابون گرم بخیسانید. سپس آن را آبکشی کنید و روی پرده را آب لیمو ترش بمالید و در آفتاب خشک کنید.

تمییز کننده وان حمام
اگر سطح وان حمام جرم گرفته و پاک کردنش دردسر دارد و از محلول‌های شیمیایی هم نمی‌توانید استفاده کنید. این روش را به کار بگیرید، مقداری سرکه روی اسفنج بریزید و با آن محل مورد نظر را مالش دهید. سپس پودر جوش شیرین ر روی سطح بریزید و با اسفنجی مرطوب بمالید. در پایان، آن را با آب تمیز بشویید تا به نتیجه دلخواه برسید.

شستن پرده حمام در لباسشویی
اگر می‌خواهید پرده حمام را در ماشین لباسشویی بشویید، ابتدا حلقه و آویزهای آن را باز کنید. سپس به جای پودر ماشین لباسشویی از یک پیمانه جوش شیرین کمک بگیرید. تا پرده تمیز و شفاف شود. هرگز ازمرحله خشک کن استفاده نکنید، بلکه پرده را خیس آویزان کنید.

https://telegram.me/joinchat/BGMFljub7wUYHNVBuQ-OTw

Читать полностью…

سرآشپز🍝

👈برای پاک کردن چسب قطره ای از اتو بخار استفاده کنید
🔹پارچه ای روی محل لکه قرار داده و به محل لکه بخار دهید تا چسب با حرارت باز شده و به پارچه بچسبد و از بین رود
https://telegram.me/joinchat/BGMFljub7wUYHNVBuQ-OTw

Читать полностью…

سرآشپز🍝

در ادامه اموزش امروز قصد دارم

نحوه برق انداختن وسایل استیل رو براتون توضیح بدم


چگونه لوازم استیل ضدخش را برق بیاندازیم معمولا کتری و اغلب لوازم استیل آشپزخانه لک می‌شوند و حالت کدر پیدا می‌کنند. راه حل این کار چیست؟


معمولا خانم ها دوست دارند ظروف استیل همیشه تمیز باشد و براق و نو به نظر برسد، اما به مرور زمان ظروف استیل کدر می شوند. ظروف و وسایل استیل از پرطرفدارترین جنس و رنگ در لوازم خانگی هستند. بسته به نوع كیفیت و میزان استفاده از این لوازم ممكن است كه برخی از آنها لکه شوند و اگر آنها را تمیز نکنید به مرور زمان درخشندگی و زیبایی خود را از دست می‌دهند. دانستن راه‌های متنوع تمیز کردن و شفاف نگه داشتن این لوازم به شما در حفظ زیبایی آنها کمک می‌کند. تمیز کردن خانه در چه فاصله زمانی باید انجام شود

شما می‌توانید با توجه به نوع وسیله استیلی که دارید از یکی از موارد زیر برای تمیز و براق نگه داشتن آن کمک بگیرید.  آب گرم،  شوینده‌های ملایم،  سرکه، استفاده از شیشه‌شوی،  الکل و حلال‌های شیمیایی دیگر. روش های اصولی مرتب کردن خانه
 

روش براق کردن وسایل استیل

 

 
کتری را درون قابلمه ای از آب جوش قرار دهید و اجازه دهید چند دقیقه در آن بماند. این کار باعث جدا شدن چربی‌های قدیمی و بقایای مواد غذایی می‌شود.

سپس برای اطمینان از برطرف شدن چربی‌ها، سطح کتری را با اسفنج نرم و مایع ظرف شویی تمیز کنید. برای برطرف کردن چربی‌های سمج تر از مایع فرمولا یا غلیظ استفاده کنید.
مقداری جلاسنج را روی دستمال بریزید و محکم روی کتری بکشید. جلاسنج را مستقیما روی کتری نزنید. مقدار کمی از این کرم، سطح زیادی از کتری را تمیز می‌کند.
از یک دستمال میکروفایبر یا اسفنج تمیز برای رفع بقایای جلاسنج استفاده کنید. بعد از این کار سطح کتری باید کاملا تمیز شده باشد، با این حال مقداری لک غیرقابل اجتناب است.
از مواد شوینده‌ی حاوی امونیاک، کلر یا اسید بر روی استیل خودداری کنید زیرا باعث ایجاد لکه‌های رفع نشدنی سیاه روی سطح آن می‌شوند.
از الکل می‌توانید برای تمیز کردن سطح کتری و سایر ظرف‌های چرب شده هم استفاده کنید. کافیست بعد از مالیدن دستمال الکلی، آن‌ها را با آب گرم بشویید، خشک کنید و متوجه برق افتادن آن‌ها شوید.
نقاطی که باید آنها را تمیز کنید
آلوده ترین وسایلی که با آنها در تماس هستند
https://telegram.me/joinchat/BGMFljub7wUYHNVBuQ-OTw

Читать полностью…

سرآشپز🍝

#چالش
#هر_روز_یک_قسمت_خونه
#ایده
https://telegram.me/joinchat/BGMFljub7wUYHNVBuQ-OTw
ایده نظم دادن به کشو کابینت

Читать полностью…

سرآشپز🍝

#چالش
#هر_روز_یک_قسمت_خونه
#ایده

ایده نظم دادن به کشو کابینت
جای دستمال ها
https://telegram.me/joinchat/BGMFljub7wUYHNVBuQ-OTw

Читать полностью…

سرآشپز🍝

#ژله_ولنتاین #ژله_قلبی💕💕💕
1.برای قلب ها یک بسته ژله انار رو با یک و نیم لیوان آب جوش حل کنید و توی قالب صاف یا ظرف پیرکس بریزید(کف ظرف یا قالب رو مشما بندازید. مشما رو هم چرب کنید). ضخامت ژله حدود یک و نیم سانت باشه. 2.وقتی که کامل بست با کاتر قلب قالب بزنید. کف قالب رو چرب کنید و قلب ها رو کف قالب بچنید.3. تا نصف قلب ها را پاناکوتا بریزید.و بذارید نیم بند بشه.4.بعد از نیم بند شدن تا روی قلب ها پاناکوتا بریزیدو بذارید تا وقتی نیم بند بشه. 5. از قلب ها به جداره قالب بچسبانید طوری که روی پاناکوتا قرار بگیرند، تا کنده نشن. 6.دوباره تا نصف قلب ها پاناکوتا بریزیدو وقتی نیم بند شد بقیه پاناکوتا راتا آخر بریزید.
#پاناکوتا_وانیلی: شیر۲ لیوان، شکر ۷ قاشق غذاخوری، خامه صبحانه ۵ ق غ، ژلاتین ۲ ق غ، آب ۱ استکان، وانیل مقداری پودر ژلاتین رو بایک استکان آب سرد روی حرارت غیرمستقیم حل کرده، شیرو شکر و وانیل رو روی حرارت گذاشته و هم بزنید تا شکر حل بشه، خامه رو روی حرارت غیرمستقیم با چنگال هم زده تا نرم بشه و کم کم به مواداضافه کنیدو هم بزنید تا مواد به خوبی حل بشن و از روی حرارت برداریدووقتی خنک شدژلاتین آب شده اضافه کنید

Читать полностью…

سرآشپز🍝

🍇🍃🍇🍃🍇🍃🍇🍃

#کوکی_رودولوت

Читать полностью…

سرآشپز🍝

🌞
دوست جونا اینم ویدئو کوکی ردولوت
#کوکی_ردولوت_

آرد 1 و 1/2 پیمانه
پودر کاکائو 1 قاشق عذاخوری سرخالی
نشاسته ذرت 1 قاشق چایخوری استاندارد
بیکینگ پودر 1 قاشق چایخوری استاندارد سرخالی
نمک 1 پنس(مقداری که بین دو انگشت شست و اشاره جا میشود)
مارگارین(یا کره)نرم به دمای محیط رسیده 110 گرم
شکر 2/3 پیمانه
سرکه سفید 1 قاشق چایخوری استاندارد
تخم مرغ درشت 1عدد
وانیل 1/4 قاشق چایخوری
رنگ ژله ای قرمز 1و 1/2 قاشق چایخوری
◀حتما از رنگ ژله ای استفاده کنید وگرنه کوکی خراب میشه
◀مارک رنگ من آمیتیدا ایرانیه
شکلات چیپسی نسوز 1/2پیمانه(قابل حذف است)
.
فر را با دمای 180 درجه سانتی گراد روشن کنید.
آرد+بیکینگ پودر+نمک+پودر کاکائو+نشاسته ذرت را مخلوط و الک کنید.
مارگارین نرم+شکر+سرکه را 5 دقیقه با دور تند همزن بزنید تا سبک و روشن شود.
تخم مرغ+وانیل+رنگ را هم اضافه و 2 دقیقه با دور تند همزن بزنید.
سپس مخلوط آرد را به تدریج اضافه و مخلوط کنید تا خمیر کوکی آماده شود.
در انتها شکلات چیپسی را اضافه و مخلوط کنید.
کف سینی کاغذ روغنی بگذارید و به کمک قاشق یا اسکوپ بستنی مقداری از خمیر کوکی را با فاصله در سینی قرار بگذارید.
کوکی را به مدت 10 تا 12 دقیقه در فر بپزید.
سپس از فر خارج کرده 5 دقیقه صبر کنید تا کمی خنک شده سپس از سینی بردارید.
.
💜💜💜بیشتر از تایمی که گفتم کوکی رو توی فر نپزید چون سفت و خشک میشه
💜💜💜کوکی توی فر نرمه که طبیعیه وقتی خنک شد خودشو میگیره
💜💜💜برای مطمئن شدن از پخت کوکی اونو با خلال دندان چک کنید تمیز خارج شد یعنی پخت کوکی کامل شده

Читать полностью…

سرآشپز🍝

#پای #ولنتاین

Читать полностью…

سرآشپز🍝

#ژله_تصویری
#ولنتاین

Читать полностью…

سرآشپز🍝

#قالب_زدن_برنج_دورنگ.نازگل

Читать полностью…

سرآشپز🍝

نحوه تهيه قلب سورپرايز شكلاتى👆👆👆

#قلب_شکلاتی

Читать полностью…

سرآشپز🍝

#نان_کندوی_عسل

🦋مواد لازم:

آرد شماره ١ ........ دو و نیم لیوان (آرد مخصوص شیرینی)
نمک ....... نصف ق چ
شکر ....... نصف ق غ
مایه خمیر ....... ١ ق غ
تخم مرغ ....... ١ عدد (یه کم از زرده اش رو نگه دارید واسه رومال)
روغن زیتون ....... یک چهارم لیوان
شیر ........ ١ لیوان
پنیر خامه ای وگردو......... به اندازه کافی
عسل ........ به میزان لازم
(برای لطیف تر شدن خمیرتون می تونید ١ ق غ شیرخشک هم اضافه کنید)

🦋طرز تهیه:

مواد خشک رو با هم مخلوط کنید بعد تخم مرغ، روغن و آب رو اضافه کنید و خوب ورز بدید تا خمیر لطیفی به دست بیاد، روی خمیر رو بپوشونید و بذارید تو دمای آشپزخونه برای تقریباً یک ساعت استراحت کنه و حجمش دوبرابر شه،
بعد خمیر رو به گلوله های کوچیک به اندازه تقریباً یه گردو تقسیم کنید. برای این که خمیر به دستتون نچسبه یه مقدار دستتون رو چرب کنید. 
 و توی هر گلوله رو با پنیر خامه ای وگردو پر کنید.
و اطراف گلوله رو خوب روی هم بیارید تا باز نشه. 
کف قالبتون رو چرب کنید و و این گلوله ها رو کنار هم تو قالب بچینید.
 دوباره رویشان رو بپوشونید و بذارید یه ١٠ دقیقه ای استراحت کنن،یه مقدار شیر رو با اون یه مقدار زرده ای که کنار گذاشته بودین مخلوط کنید و با برس بمالید روی نون ها، کمی کنجد و سیاه دونه بپاشید و سینی رو بذارید تو فر (با حرارت ١٧٠ درجه) تا کندوتون کاملاً طلایی بشه. حدود نیم ساعت الی ۴٠ دقیقه زمان لازم داره. ١٠ دقیقه آخر هم قالب رو به طبقه پایین فر منتقل کنید و گریل رو روشن کنید تا روی کندو کاملاً طلایی بشه.
وقتی کاملاً پف کرد و پخت، اونو از تو فر دربیارید و همون طور که داغه روش عسل بریزید. (میزان عسل بستگی به خودتون داره که چقدر شیرین بخواهید) 
علت نامگذاری این شیرینی، شباهت اون به کندوی عسله! همونطور که تو شکل هم دیده میشه و نوش جاااان
👇👇👇

@sarashpazbashi

Читать полностью…

سرآشپز🍝

لکه های سختی روی گازشماست
میخوای گازتو تمیز کنی

وبه سختی هرکاری میکنید تمیزنمیشه مابهتون خمیردندان راتوصیه میکنم کمی خمید دندان بریزید روی ان وکم صبرکنید بعد بایک ابر ان رابه راحتی تمیزکند
https://telegram.me/joinchat/BGMFljub7wUYHNVBuQ-OTw

Читать полностью…

سرآشپز🍝

میخوای پردهدخونتو بشوری از الان ک تا عید کارات کمتر شه خوب این مطلب رو بخون
امیدوارم این مطلب براتون مفید باشه

💢پرده های استر دار ساتن ابریشم و مخمل بهتره به خشکشویی داده بشن تا بافت پارچه اسیب نبینه

💢اتو کردن پرده کار سخت و زمانبری هست
بهتره با اویزان کردن پرده نمدار این مرحله رو حذف کنیم

💢در صورت نیاز ب اتو کردن باید در نظر گرفت درصد نایلون بکار رفته در پرده چقدر است با توجه به ان درجه اتو تنظیم شود

💢فواصل زمانی شست و شوی پرده بستگی با الودگی هوا دارد

💢بجای شستن پردهای بزرگ در ماشین لباسشویی باید ان را داخل وان خیس کنید تا لباسشویی تون اسیب نبینه

💢استفاده از وایتکس باعث زرد و یا کدر شدن پرده تون میشه

💢برای براق و سفید شدن پرده صابون لباسشویی رنده شده یا پودر صابون در یک تشت بریزید و اجازه دهید که پرده مدتی در اب و صابون خیس بخورد
💢در صورت پوسیدگی در معرض افتاب بهتر است ان را عوض کنید

💢قبل از در اوردن گیره های پرده جاهای اونا رو علامت بزنیدتا دوباره گیره ها رو در همون محل وصل کنید
🆔↪️ @matalebeamozandh👈لینک کانالی پرازایده وسیاست ودلبری❤️

Читать полностью…

سرآشپز🍝

#تمیز کردن مبل 😍
میخوای مبلاتو تمیز کنی😍و دست بکار شی پس

ترکیب شامپو تخم مرغی داروگر با نرم کننده حوله و لباس مبلمان عالی تمیز میشه👌این شرکتیا که مبلمانو به این روش میشورن

یا قرص ماشین ظرفشوییو حل اب گرم میکنید با یکم نرم کننده کفشو میکشید لکه هاس سرسختو میبره👌
باید قرصه حسابی حل شده باشه ها

شامپو فرش و نرم کننده حوله و لباس


لک خودکار جوهر رو مبل فقط الکل یا پده لاک پاک کن استون با یه گوش پاک کن ببرید 👌

سیف چند منظوره قرمز مبلمانو واقعا تمیز میکنه من خودم جدیدا فقط با سیف یکم با اب مخلوط میکنم میکشم
https://telegram.me/joinchat/BGMFljub7wUYHNVBuQ-OTw

Читать полностью…

سرآشپز🍝

برای پاک کردن چسب باید از سرکه استفاده کنید. به این ترتیب که کمی سرکه را به پنبه ای بزنید و روی لکه بگذارید تا به تدریج چسب وربیاید. در مورد چسب آکواریوم این کار را باید چند بار تکرار کنید. زیرا چسب آکواریوم از چسب‌های دیگر قوی‌تر است.

یک راه حل ساده برای از بین بردن اثر چسب قطره‌ای و چسب‌های قوی ۱۲۳ و آدامس از روی لباس یا اشیاء استفاده از پیف پاف است.
بهترین روش پاک کردن لکه چسب نواری روی وسایل منزل استفاده از روغن مایع است. انگشت خود را روغنی کنید و محل لکه را با انگشت پاک کنید.

آموزش پاک کردن لکه چسب قطره‌ای از روی لباس و اجسام

پاک کردن چسب قطره‌ای از اجسام مختلف با این روش‌ها

نکات مهم و اساسی در جهت پاک کردن چسب قطره‌ای و هرگونه لکه به جا مانده از چسب بر روی وسایل مختلف را در این مطلب مشاهده می‌فرمایید و با روش‌های موثر در این زمینه آشنا خواهید شد.

پاک کردن چسب قطره‌ای با روش‌های موثر و کاربردی :

پاک کردن چسب قطره‌ای به محل لکه چسب بستگی دارد و اولین اقدام در جهت پاک کردن آن، شناسایی جنس نقطه آلوده است. در ادامه به بررسی روش‌های مختلف در این زمینه به تفکیک برای اجسام و وسایل مختلف می‌پردازیم که این مورد یکی از نکات خانه داری مهم است که کاربردهای زیادی نیز دارد.

پاک کردن چسب قطره‌ای از روی لباس و پارچه
برای پاک نمودن چسب قطره‌ای از روی لباس و پارچه دو راه حل وجود دارد. اولین مورد استفاده از بخار است. برای این کار می‌توانید از اتو بخار استفاده نموده و پارچه‌ایی روی محل لکه قرارداده و به محل لکه بخار دهید تا چسب با حرارت باز شده و به پارچه مقابل بچسبد و از بین رود. برای این کار بهتراست سریع اقدام کنید تا بتوانید لکه را کاملا از بین ببرید. روش دوم استفاده از سرکه است که برای اعمال آن می‌توانید پارچه‌ای را به سرکه آغشته نموده و روی چسب بکشید، تا چسب قطره‌ای نرم شده و از پارچه و لباس جدا گردد.

پاک کردن چسب قطره‌ای از روی دست

برای جدا نمودن چسب قطره ای از روی پوست دست بهتر است آن را ابتدا با آب گرم شسته و مالش دهید، سپس دست‌ها را به مقداری سرکه آغشته نموده و همچنان مالش دهید و در آخر پوست دستان را با آب و صابون به خوبی بشویید. چسب قطره‌ایی از پوست جدا شده و کاملا از بین می‌رود.

پاک نمودن چسب قطره‌ای از روی ناخن

برای همه خانم‌ها ممکن است پیش آمده باشد که برای اتصال ناخن مصنوعی از چسب قطره‌ای استفاده کرده باشند. در این گونه مواقع بهترین راه حل برای جداسازی چسب از ناخن، فرو کردن انگشتان در ظرف حاوی چسب آب گرم و استون است که بعد از چند دقیقه باعث می‌شود چسب نرم شود و از ناخن‌ها جدا گردد.

پاک کردن لکه چسب قطره‌ای از روی اجسام مختلف:

بهترین حلال چسب قطره‌ای استون است که به کمک آن می‌توان انواع مختلف لکه‌های باقیمانده از چسب را از بین برد. سرکه یکی دیگر از حلال‌های موثر و کاربردی در جهت پاک کردن لکه‌های چسب به حساب می‌آید که با استفاده از پارچه آغشته به سرکه به راحتی می‌توان چسب‌های خشک شده را نرم و جدا نمود.

پاک کردن لکه

با روش‌هایی موثر در جهت پاک کردن چسب قطره‌ای از روی اجسام و وسایل مختلف آشنا شدید که با به کارگیری آن‌ها می توانید به بهترین شکل هرگونه لکه ایجاد شده با چسب قطره‌ایی را پاک نموده و از بین ببرید.
https://telegram.me/joinchat/BGMFljub7wUYHNVBuQ-OTw

Читать полностью…

سرآشپز🍝

#چالش
#هر_روز_یک_قسمت_خونه
#ایده
https://telegram.me/joinchat/BGMFljub7wUYHNVBuQ-OTw
ایده نظم دادن به کشو کابینت

Читать полностью…

سرآشپز🍝

#چالش
#هر_روز_یک_قسمت_خونه
#ایده

ایده نظم دادن به کشو کابینت
https://telegram.me/joinchat/BGMFljub7wUYHNVBuQ-OTw

Читать полностью…

سرآشپز🍝

سلام و روز بخیر به دوستان عزیز
میدونم خیلی ها خونه تکونی هاتونو کردین و خیلی هاتونم همچنان مشغول هستین یه چالش میذارم برای اون دوستان عزیزی که هنوز فرصت خونه تکونی نداشتن تا با این چالش ها جلو بریم و هر روز یه مقداری از خونه رو نظافت کنیم پس همراه ما باشین و گروه و کانال ما رو به دوستان عزیز خودتون معرفی کنین💃💃💃💃💃💃😘😘

لینک سوپر گروه اشپزی🌭🍟🍳🍳🌽🍠🍯🍞🍗🍆

https://telegram.me/joinchat/BGMFljuwZ-JjkDlBbsH8-g

کانال سرآشپز
@sarashpazbashi

Читать полностью…

سرآشپز🍝

#طرح کیک قلب_مخصوص ولنتاین❤️

Читать полностью…

سرآشپز🍝

🍇🍃🍇🍃🍇🍃🍇🍃

کلیپ کوکی

Читать полностью…

سرآشپز🍝

#آموزش_ماست_بندی

طرز تهیه ماست در خانه
ماست خانگی به طبع بسیار بهتر از ماست های صنعتی است چرا که به دلیل نداشتن مواد نگه دارنده فواید بیشتری دارد. برای اینکه ماست را در خانه درست کنیم و طعم خوبی به ماست داده باشیم باید نکاتی را رعایت کنیم که در ادامه می خوانید

طرز تهیه ماست در خانه:
شرط اصلی برای این که ماست بگیرد، باید شیر آن پاستوریزه و فاقد آنتی بیوتیک و بار میکروبی و میزان مواد جامد آن در حد نرمال باشد. اگر می خواهید ماست سفت شود بهتر است شیر را در دمای ملایم به میزانی حرارت دهید که حدود 10 تا 20 درصد آب شیر تبخیر شود و مواد جامد آن افزایش یابد. دلیل شل شدن ماست، پایین بودن مواد جامد شیر است. حالا دمای شیر را به حدود 40 درجه سانتی گراد به گونه ای که انگشت را نسوزاند کاهش دهید.
به ازای هر لیتر شیر یک تا دو قاشق س ماست به عنوان مایه به شیر بیفزایید و خوب به هم بزنید. بهتر است ماست را از قبل با مقدار کمی شیر مخلوط کنید و سپس در حین هم زدن شیر عمل افزودن را انجام دهید.
ظرف شیر مایه زده شده را حدود دو تا سه ساعت با پتو یا مشابه آن بپوشانید تا از پایین آمدن دمای شیر ممانعت شود. به این مرحله به اصطلاح گرمخانه گذاری می گویند.
کمی بعد از مدت مذکور ظرف را به آرامی داخل یخچال بگذارید و قبل از سرد شدن کامل به آن دست نزنید. اگر ماست زود از گرمخانه خارج شود یا قبل از سرد شدن کامل تکان بخورد یا قاشق در آن وارد شود مانع بسته شدن کامل ماست شده و ماست آب می اندازد.
دقت کنید که اگر ماست آب انداخت، آن را دور نریزید چون آب ماست همان سرم شیر است و ارزش غذایی فراوانی داشته و سرشار از پروتئین های محلول و ویتامین های گروه B است. این آب را همراه ماست استفاده کنید یا همچون شیر بنوشید.

دلیل ترش و شیرین شدن ماست
اگر دمای شیر مایه زده شده بیش از 50 درجه سانتی گراد یعنی سوزان باشد، مایه ماست تازه نباشد یا میزان آن زیاد باشد، دمای گرمخانه گذاری بالا باشد، زمان تخمیر طولانی شود یا ماست پس از خروج از گرمخانه به کندی سرد شود، بدون شک ماست ترش می شود. البته بد نیست بدانید ترشی ماست از نظر تغذیه ای به جذب کلسیم کمک می کند. حال اگر دمای شیر مایه زده شده و گرمخانه کمتر از دمای بدن باشد و مایه ماست تازه باشد احتمال این که ماست شیرین شود زیاد است و اگر زمان تخمیر یعنی گرمخانه گذاری کوتاه باشد چون مواد مولد شیر مایه زده شده برای ایجاد عطر و طعم خوشایند فرصت چندانی ندارد احتمال این که ماست بی مزه شود وجود دارد.

نکات تکمیلی در مورد ماست
ماست جزو دسرهای ایرانی میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 15 دقیقه میباشد .
ماست را می توانید در وعده دسر - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .


Читать полностью…

سرآشپز🍝

#پیتزا_گل_رز مخصوص #ولنتاین

Читать полностью…

سرآشپز🍝

#کیک_قلب_ولنتاین

روی کیک رو با گاناش کاور کنید
دورشم شکلات سفیده رنگ ژله ای بزنید

Читать полностью…

سرآشپز🍝

قالب قلب سوپرایز☝️☝️

Читать полностью…

سرآشپز🍝

فيلم طرز تهيه قلب سورپرايز👆👆

#قلب_شکلاتی

Читать полностью…

سرآشپز🍝

#ژله_ولنتاین

Читать полностью…
Подписаться на канал