3970
https://t.me/joinchat/AAAAAFEFcX2qwELl_V9FLw Admin: @YaAdmin
Кобете — крымско-татарский мясной пирог. Легкий и простой в приготовлении пирог получится у каждого!
https://youtu.be/egSZJy3liqc
Салат “Подсолнух”
Наверное, многие слышали об этом салате, но далеко не каждому приходилось готовить его лично. Поэтому предлагаем прямо сейчас приготовить вкусный и красивый салат «Подсолнух».
Нам понадобится:
• 300 грамм куриного филе;
• Чипсы;
• 6 куриных яиц;
• Подсолнечное масло;
• Майонез;
• Репчатый лук;
• Маслины;
• Грецкие орехи;
• 150 грамм сыра;
• 250 грамм свежих грибов;
Способ приготовления:
• Шаг первый. Варим до полной готовности куриное филе в кастрюле с водой. Мелко нарезаем его.
• Шаг второй. Теперь отвариваем вкрутую куриные яйца, чистим их и натираем на мелкой терке по отдельности желтки с белками.
• Шаг третий. Чистим репчатый лук, нарезаем его мелко вместе с грибами, обжариваем на подсолнечном масле в сковородке.
• Шаг четвертый. Затем измельчаем грецкие орехи, сыр натираем на мелкой терке. После этого выкладываем в салатницу слоями подготовленные ингредиенты.
• Шаг пятый. Сначала кладем куриное филе, майонез, жареные грибы с луком, а затем кладем грецкие орехи + майонез, яичные белки + майонез, тертый сыр + майонез и яичный желток.
• Шаг шестой. После всего этого украшаем салат сверху половинками маслин, зеленью, а по бокам выкладываем чипсы. Приятного аппетита!
Салат из пекинской капусты без майонеза.
Ингредиенты:
Капуста — 1 шт.
Лук — 1 шт.
Грудка куриная — 1 шт.
Растительное масло — по вкусу
Кукуруза консервированная — 1 банка
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Травы — по вкусу
Зелень — по вкусу
Бальзамический уксус — по вкусу
Сухарики — по вкусу
Приготовление:
1. Капусту вымойте, обсушите, при необходимости снимите верхние листья.
2. Подготовьте остальные ингредиенты. Грудку вымойте, обсушите, посолите и поперчите по вкусу. Выложите на сковороду с небольшим количеством растительного масла и обжарьте до готовности.
3. Нашинкуйте капусту и выложите в глубокий салатник.
4. Туда же добавьте кукурузу, измельченную зелень и сухарики. Мелко нарежьте луковичку.
5. Курочку остудите немного и нарежьте.
6. Посолите и поперчите салат по вкусу, добавьте по желанию сушеные травы (базилик, орегано). Заправьте маслом и бальзамическим уксусом. Перемешайте и подавайте к столу.
Приятного аппетита!
«Розочки». Ингредиенты:
Для теста: - 2 яйца - 0.5 ч. л. соли - 300 гр. муки
Приготовление:
1. Замесить тесто, можно и другое, кто какое делает для пельменей, оставить минут на 20 и заняться фаршем. У меня телячий фарш и немного настрогала замороженного свиного сала, добавила мелко порезанный репчатый лук и зелень.
2. Готовое тесто раскатать потоньше и нарезать на полоски сантиметров 10-12., на половину полоски выкладываем фарш.
3. Тесто складываем пополам. И сворачиваем в рулетик, подворачивая концы во внутрь. А теперь делаем овощную подушку для наших роз.
4. Репчатый лук полукольцами, морковь на терке. Перец болгарский, кабачок, баклажан, помидор порезать соломкой соль перец. Все это на растительном масле чуть потушить, потом выложить на это розочки, долить воды не совсем до середины пельменя, довести до готовности под крышкой.
Понравился Рецепт - Ставьте в Комментариях ➕
Друзья, спешу сообщить вам, что 3 августа, в четверг, в 21-00 по МСК состоится наша, уже очередная, онлайн встреча "Вечер. Свечи и Таро"
Готовьте заранее короткие вопросы, и пишите их в комментариях под этим постом.Так как нас стало больше и чтобы все смогли получить ответ пишем таким образом:
например - Елена 15.10.1970 - Перспективы найти пару в ближайшее время
❗️Писать можно уже сегодня!
30 минут встречи пролетят быстро!
Буду рада всех видеть и жду с нетерпением!
/channel/KartochniDomik39
Свекольник
Ингредиенты:
Вода – 2,5 л.
Яйцо - 5 шт.
Свекла - 2-3 шт.
Огурец - 1-2 шт.
Зелёный лук - 1 пучок.
Готовим вот так:
1.
Свеклу положить в кастрюлю, залить водой и варить несколько часов.
2.
Затем, вынуть свеклу и натереть на тёрке и положить обратно в кастрюлю. Свекольный бульон не сливать.
3.
Отварить вкрутую яйца. Затем, очистить из и мелко нарезать.
4.
Мелко нарезать огурцы и лук.
5.
Положить в кастрюлю огурцы, яйца и лук. Посолить, поперчить и перемешать. Варить не нужно.
Приятного аппетита вам желает паблик Ресторан
Готовим очень вкусное блюдо
Куриная печень с грибами
Ингредиенты:
- Печень куриная - 500 г.
- Шампиньоны - 300 г.
- Молоко - 70 г.
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - 3 г.
- Петрушка - 20 г.
Приготовление:
1. Печень потушить с небольшим количеством горячей воды 5 минут.
2. Свежие грибы порезать, жарить 7 минут, смешать с печенью, посолить, поперчить.
3. Залить молоком и довести до кипения. Подавать, посыпав зеленью.
Приятного аппетита вам желает паблик Ресторан
Картофельные палочки с сыром.😍
📌Ингредиенты:
ᅠ
🔸5 средних варёных картофелин
🔸2 яйца
🔸100 г панировочных сухарей
🔸100 г твёрдого сыра
🔸2-3 ст. л муки
🔸растительное масло (для жарки)
🔸чёрный молотый перец, соль - по вкусу
🔸кориандр, (по желанию)
🔸куркума *(необязательно)
🔸кайенский перец, фенхель (по желанию)
🔸Можно добавить свои любимые специи по вкусу!
ᅠ
💥Как готовить:💥
ᅠ
🔷1. Картофель отварить в мундире, очистить, натереть на тёрке или пропустить через мясорубку.
🔷2. Добавить яйца, специи, соль, тщательно перемешать.
🔷3. Добавить к полученной массе просеянную муку, перемешать. Основа для картофельных палочек готова!
🔷4. Сыр нарезать "брусочками".
🔷5. Влажными руками сформировать картофельные палочки, в середину положить сыр, обвалять в панировочных сухарях и обжарить с !4-х сторон на растительном масле до образования золотистой корочки.
🔷6. Подавать картофельные палочки можно горячими или тёплыми с вашим любимым соусом.
Приятного аппетита вам желает паблик Ресторан.
Супер-быстрые булочки-пиццы за 15 минут!😍
ᅠ
Пальчики оближешь!❤
ᅠ
6 булочек💥
ᅠ
📌Для начинки подойдут:
ᅠ
🔸- колбаса или сосиски, ветчина 250 г;
🔸- грибы -шампиньоны консервированные или свежие 50 г;
🔸- помидоры, сладкий перец по 2 шт;
🔸- тертый сыр 200 г;
🔸- немного сливок или 1 маленькое яйцо;
🔸- по желанию лук, маслины и зелень
ᅠ
🔷Из булочек вынимаем мякоть (булочки должны быть уже не свежими), мелко крошим и обжариваем-подсушиваем на 2 ст.л. сливочного масла.
🔷Смешиваем крошки с остальными ингредиентами и выкладываем на булки, запекаем в течении 10 минут при 200 градусах и готово!❤
Приятного аппетита вам желает паблик Ресторан.
МАРИНОВАННЫЕ ПОМИДОРЫ ЗА 10 МИНУТ 😍
ᅠ
📌ИНГРЕДИЕНТЫ:
ᅠ
● помидоры свежие - 2-3 шт.
● горчица готовая - 0,5 ч. л.
● соль (желательно морская крупная) - 0,5 ч. л.
● сахар - 0,5 ч. л.
● уксус яблочный - 1 ч. л.
● масло оливковое (или растительное) - 2 ст. л.
● чеснок - 2-3 зубчика
● перец черный молотый - по вкусу
● зелень укропа - по вкусу.
ᅠ
💥ПРИГОТОВЛЕНИЕ:💥
ᅠ
🔷 Помидоры порезать кружочками, толщиной около 1 см. В небольшую глубокую посуду всыпать соль, сахар, добавить горчицу.
🔷 Влить оливковое или растительное масло, яблочный уксус и добавить чеснок, пропущенный через пресс. Хорошо смесь перемешать.
🔷 Каждый кружочек помидоров полить подготовленной смесью.
🔷 Посыпать помидоры измельченным укропом и черным молотым перцем, поместить в холодильник на 30 минут. Вот и все!
🔷 Вкуснейшие, ароматнейшие маринованные помидоры, приготовленные за 30 минут, можно подавать к столу! Обязательно попробуйте! Приятного Вам аппетита!😍
Сохраните у себя и поделитесь с друзьями.
Шикарный салат из баклажанов
Детки мои баклажаны вообще не любят, а этот салат уплетали за обе щеки и даже не поняли что там баклажаны, доченька сказала что салатик с грибочками ))))
Ингредиенты:
4 баклажана
4-5 крутых яйца
2 небольших луковицы
майонез по вкусу
соль, сахар,масло для жарки.
1.Баклажаны режем соломкой,лук полукольцами.
2.Баклажаны посыпаем солью и оставляем на 15 минут,чтобы стекла горечь
3.Лук необходимо замариновать,для этого обдаем его кипятком,через пару минут воду сливаем.
Добавляем 1 ст.л.сахара и 4 ст.л. столового (я беру яблочный) уксуса,заливаем кипятком (50-70мл),накрываем и даем настояться.
4.Баклажаны обжариваем на растительном масле и даем остыть
5.Складываем в емкость для салата,добавляем порезанные яйца,отжатый маринованный лук заправить майонезом.
Солим по вкусу,перемешиваем и наслаждаемся!
Грибной рулет из лаваша😍
ᅠ
📌Ингредиенты:
ᅠ
🔸 - армянский лаваш
🔸 - шампиньоны
🔸 - сыр
🔸 - зелень
ᅠ
💥Приготовление:💥
ᅠ
🔷 1. Сыр натрите на терке. Грибы можно взять свежие, мороженные и консервированные. Свежие и мороженные – немного обжарьте с луком или без, посолите. С консервированных просто слейте жидкость.
🔷 2. Зелень мелко порежьте. Лаваш можно нарезать на несколько частей поменьше, чтобы было удобнее сворачивать и есть.
🔷 3. Разложите начинку по лавашу равномерно, не очень густо, немного не доходя до краев, чтоб удобно было скручивать, и сверните рулетом, загнув торцевые края внутрь, чтобы не вытек сыр.
🔷 4. Смажьте яйцом или майонезом и поставьте в духовку, разогретую до 180 – 200 градусов до зарумянивания поверхности. Этот рулет будет хорошим дополнением к тарелочке супа, особенно грибного, но можно и с чаем.
Сохраните рецепт у себя и поделитесь с друзьями
БРИЗОЛЬ
Выход 460гр.
КБЖУ на 100 гр 209/20.4/12.8/2.5
КБЖУ на 1шт. 320/31.2/19.6/3.8
⠀
Ингредиенты на 3 штуки:
⠀
- 1 куриное филе (у меня 251гр)
- 3 яйца
- 30гр молока 2.5%
- 80гр сметаны
- 20гр укропа
- 1 маленькая луковка
- 10гр подсолнечного масла
- соль, французские травы.
⠀
Куриное филе с солью, приправой и луком смолоть в фарш и обжарить.
⠀
Смешать 1 яйцо и 10гр молока, посолить и испечь блинчик. Повторить еще 2 раза.
⠀
Сыр натереть.
⠀
Сметану смешать с солью, приправой, укропом - это наш соус.
⠀
Собираем - берем блин, смазываем соусом, посыпаем сыром, выкладываем фарш и заворачиваем рулетиком.
⠀
Можно кушать и горячим и холодным, ЭТО ОЧЕНЬ ВКУСНО!
✔️ Морковь с яблоком, изюмом и медом
Ингредиенты:
- 2 крупные моркови
- 1 крупное яблоко
- 25 мл лимонного сока
- 1 столовая ложка жидкого меда
- 1 столовая ложка светлого изюма без косточек
Приготовление:
Изюм залить горячей водой на 20 минут, затем воду слить.
Морковь тщательно очистить, натереть на крупной терке.
Яблоко вымыть, очистить от кожицы, удалить сердцевину с семенами, порезать соломкой, сбрызнуть лимонным соком.
Морковь смешать с яблоком и изюмом, разложить по десертным тарелкам и полить жидким медом, затем подать на стол.
Салат с куриной грудкой, овощами и йогуртом.
Этот вкусный, сытный и полезный салат – полноценное блюдо. Хорошо подойдет и для ужина!
Вам потребуется:
филе куриное 400 г
капуста китайская 200 г
огурец 1 шт.
перец сладкий 2 шт.
йогурт 200 г
масло оливковое 2 ст.л.
помидоры 4 шт.
яйца куриные 2 шт.
соль по вкусу
перец черный по вкусу
Как готовить:
1. Куриное филе нарезать на не слишком толстые кусочки (каждый весом примерно 100 г). Слегка отбить молоточком.
Посолить и поперчить. Обжарить на сковороде-гриль в 1 ст. л. оливкового масла до готовности. Снять мясо со сковороды и дать остыть.
2. Пекинскую капусту (только листья) порвать на куски. Огурец и сладкий перец нарезать соломкой. Выложить овощи на капусту, приправить по вкусу.
3. Куриное филе нарезать на длинные полоски. Выложить к овощам.
4. Приготовить заправку: смешать натуральный йогурт, 1 ст.л. оливкового масла, соль и перец .
5. Полить заправкой овощи и курицу, выложить на салат нарезанное отварное яйцо и дольки помидоров. Приправить по вкусу.
Сразу подавать к столу.
Приятного аппетита!
Готовим острую пасту с курицей
Ингредиенты:
Куриные грудки — 2 шт.
Паста — 400 г
Сладкий болгарский перец — 2 шт.
Красная луковица среднего размера — 0,5 шт.
Чеснок — 2 зубчика
Небольшие помидоры — 4 шт.
Молоко — 1 стак.
Оливковое масло — для жарки
Черный перец — по вкусу
Красный перец — по вкусу
Соус терияки — по вкусу
Свежая зелень — для украшения
Приготовление:
1. Режем сладкий перец. Режем лук. Режем помидоры. Режем мелко-мелко чеснок. Куриное филе нарезаем кубиками, приправляем красным перцем.
2. Разогреваем сковороду, наливаем масло и обжариваем курицу. Выкладываем обжаренные куски филе на тарелку.
3. В этой же сковороде, где жарилась курица, обжариваем овощи 30–40 секунд. Перекладываем овощи в тарелку к курице.
4. Варим пасту в соответствие с инструкцией до степени аль денте. Воду всю не сливаем. Оставляем примерно 1 стакан.
5. В сковородку выливаем воду, оставшуюся после макарон, наливаем молоко. Добавляем пару ложек соуса терияки, немного черного перца. Соус помешиваем, чтобы он не пригорел.
6. Доводим соус в сковородке до кипения и выкладываем туда овощи, перемешиваем.
7. Перекладываем пасту в сковородку и перемешиваем. Тушим 5–7 минут. Посыпаем сверху зеленью, раскладываем по тарелкам и подаем.
Приятного аппетита!
Удачное Тесто Для Эклеров! Получится У Каждого!
https://youtu.be/sLixFZsLBUY
Диетические оладьи из кабачков
40 ккал на 100 гр
Ингредиенты:
Оладьи:
- кабачок – 2 шт.
- яйцо куриное – 2-3 шт.
- морковь – 1 шт.
- лук репчатый – 1 шт.
- соль, специи.
Рецепт
Сначала надо вымыть овощи. Затем:
- очищаем лук, нарезаем его кубиками;
- чистую морковь натираем на средней терке;
- срезаем «хвостики» кабачка и натираем его тоже на средней терке.
Измельченные овощи соединяем их в миске, перемешиваем, добавляем соль и специи, а также выбиваем туда яйца. Перемешиваем еще раз. Кабачок очень быстро пускает соль, поэтому выпекать оладьи следует сразу же после приготовления «теста». Обратите внимание, что готовится это блюдо без добавления муки.
Для максимальной пользы от блюда, лучше всего его не жарить, а запекать. Поэтому застилаем противень пергаментом, смазываем буквально каплей оливкового масла и ложкой выкладываем тесто. Отправляем в духовку на 20 минут, ставим оладьи на среднюю полку, выставляем температуру 180С.
Приятного аппетита вам желает паблик Ресторан
ХАЧAПУPИ "ПPOЩE HЕ БЫBAET"
ИHГРEДИЕHТЫ:
● Kефир — 1 Cтaкан
● Coда — 0,5 Чайных ложки (гaсить yкcусом)
● Coль — 0,5 Чaйныx лoжки
● Сaхар — 0,5 Чайных лoжки
● Mукa — 3 Cтакaна (2,5 cтaкaна в тecто + 0,5 cтаканa для paбoты c тecтом)
● Твopог — 200 Грaмм
● Cыp твеpдый — 120-150 Гpaмм
● Чeснoк — 2 Зубчикa
● Maслo pафиниpованнoе — 0,5 Стаканa (для жapки)
ПРИГОТОВЛEНИЕ:
1. Отмeрьте нyжнoе кoличество продуктов. Для тeста y меня yшло 2,5 cтакaнa муки и примepно пoлoвинa cтакана на пocыпкy столa и pyк. Приступим.
2. Cначала пригoтoвьте теcтo для хачaпури. Для этoгo в кефир положитe coль, caxaр и соду, гаcитe сoдy уксуcом и перeмешивайте венчикoм.
3. Всыпайте чаcтями пpоceянную мyкy, не перeставайтe paбoтaть венчикoм, пока тесто не cтанет плoтным.
4. Пеpевалитe eгo нa стол c мукой, замeсите не кpyтоe теcтo. Положитe eго в пакет или зaверните в пищeвую плeнкy и оставьтe нa 15-20 минут.
5. Для нaчинки вoзьмите любой твepдый cыp, натритe егo нa мелкoй теpкe.
Приятного аппетита вам желает паблик Ресторан
Вы видели сколько стоят услуги ХОРОШЕГО КОСМЕТОЛОГА?
Доктор Азиза как раз из тех крутых косметологов, что делится информацией в своем канале БЕСПЛАТНО!
ТОП-6 публикаций канала ⬇️
1. Лечение акне — поэтапно, результат до/после, подборка средств для лечения
2. Что влияет на качество волос
3. Витамин D — какой принимать, симптомы дефицитного состояния
4. Подборка кремов для предотвращения растяжек
5. БАДы совместимые с грудным вскармливанием
6. Подборка крутых тканевых масок
ПЕРЕХОДИТЕ НА КАНАЛ ➡️ ПО ССЫЛКЕ
Еженедельные обзоры на тканевые маски, действительно крутая информация, которая поможет сохранить красоту и молодость, так еще и темы, которые затрагивают беременность, детскую косметику и общее здоровье!
Курочка как копченая.
Крылья, бедра и голень, всех по 4 шт, освободить от лишнего жира и смешать с маринадом:
В мисочку выдавить небольшую головку чеснока, добавить 1 ст.л. готовой острой горчицы, 100мл соевого соуса, 2 ч.л. сахара, 1 ч.л. паприки, 1 ч.л. молотого имбиря, 1 малюсенькую щепотку куркумы для цвета, молотый черный перец и немного хмели-сунели (по желанию) + 2 ст.л. подсолнечного масла. Все как следует перемешать.
Держим в этом маринаде курицу ночь. На противень укладываем пергаментную бумагу. на нее живописно выкладываем кусочки курицы, сверху подливаем на каждый кусочек остатки маринада.
Противень ставим в разогретую до 220-230 градусов духовку примерно на час.
По вкусу очень напоминает копчёную курицу.
Сохраните у себя и поделитесь с друзьями.
САЛАТ ИЗ ЗАПЕЧЕННЫХ ОВОЩЕЙ🍴
На гриле (можно на сухой сковороде) обжарить нарезанные кружочками баклажаны, свежие шампиньоны и болгарский перец, нарезанный крупными дольками.
Остудить и произвольно нарезать, добавить нарезанные свежие помидоры, зеленый салат, салатный лук нарезанный полукольцами.
Для заправки смешать в блендере:
оливковое масло, соль, перец, чеснок, сливочный сыр (альметте , буко ), бальзамический уксус.
Заправка по консистенции должна напоминать сметану . Заправить салат.
Сохраните у себя и поделитесь с друзьями.
Запеченная курица с овощами.
Курица нежная, не пересушенная, вся пропитанная ароматами овощей.
Вам потребуется:
Курица – 1 кг (бедрышки и ножки)
Грибы - 100 гр.
Смесь овощей (морковь, сельдерей, картофель, лук, чеснок, брокколи)
Оливковое масло
Бальзамический уксус – 1-2 столовых ложки
Соль и перец по вкусу
Свежая петрушка
Сухие травы (розмарин, орегано, тимьян)
Как готовить:
1. Духовку нагрейте до 220 градусов.
2. Вымойте и нарежьте овощи. Выложите из в блюдо для запекания. Сбрызните оливковым маслом, уксусом, посолите и поперчите. Выложите сухие травы.
3. Сбрызните ножки и бедрышки оливковым маслом, посолите и поперчите. Выложите на овощи и запекайте около часа до готовности курицы.
4. Достаньте курицу из блюда, перемешайте овощи и подержите в духовке еще 5-10 минут. Остудите и подавайте. Подавайте со свежем петрушкой.
Приятного аппетита!
Relaxing music, healing from stress, anxiety, depressive channels.Calm the mind
https://youtu.be/Dl4o5huSZgE
Куриные отбивные с ананасом
На 100г. 122.3 ккал Б/Ж/У 15.9/4.11/4.29
1кг куриного филе
1 банка консервированного ананаса кольцами
200г твердого сыра
2 яйца
черный молотый перец, соль по вкусу
1. Филе помыть, нарезать на тонкие пластины, слегка отбить, посолить, посыпать черным молотым перцем.
2. Немного взбить яйца.
3. Отбивные обмакивать в яйцо, жарить на растительном масле с двух сторон до готовности. После переворачивания на вторую сторону — накрыть крышкой.
4. На отбивные выложить по кольцу ананаса или его половинку — в зависимости от размера отбивной.
5. Сверху посыпать натертым на крупной терке сыром.
6. Поставить в хорошо разогретую духовку до расплавления сыра.
Срок годности у такого лимонада всего - 7 суток!
Летом в сельмаге ящиками брали, а потом пустые бутылки на новый меняли - 2 пустых на 1 полную.
