100685
👉 Для связи: @Rus737 ❤️ Ещё наш прект:👇 🍝 Пальчики оближешь! @po_recepty
🌟 Закатываешь на зиму?
У нас есть идеальное место для тебя! ❄️
Присоединяйся к нашему телеграм-каналу и открой мир вкусных закаток на зиму. 🍓🍅
👉 Перейти на канал
А вы знали, что можно вкусно и сытно есть, не садясь ни на какие диеты, и при этом худеть?🤔
Канал «Здоровое питание | ПП рецепты» покажет рецепты, с которыми вы избавитесь от лишнего веса. Без диет и тренера!
Подписывайтесь, худеть еще никогда не было так просто 👉 ПЕРЕЙТИ НА КАНАЛ
Маринованные шампиньоны
быстрого приготовления
⠀
Ингредиенты :
Шампиньоны - 500 г
Растительное масло - 2 ст.л
Соль - 1 ч.л
Горчица зернистая - 1 ч.л
Сок лимона - 1 ст.л
Лук - 1 шт
Чеснок - 2 зубчика
Укроп - 1 пучок
Петрушка - 1 пучок
Кипяток - 80 мл
В холодильник на 3-4 часа.
🍒 Сезон консервации открыт! 🍓
На нашем канале мы собрали подборку лучших и удачных заготовок на зиму.
Чтобы получить подборку «ЛЕТО В БАНКЕ» просто подпишитесь на канал: t.me/+WliTbJ982YxhNzJi
Помидоры по-фински на зиму
✅Ингредиенты:
·Помидоры - 4 кг
·Лук репчатый - 1 кг
Для маринада, на 1 литр воды
·Соль - 1 ст. ложка (с небольшой горкой)
·Сахар - 1,5 ст. ложки
·Уксус 9 % - 50 мл
✅Приготовление:
1.Первым делом лук нарезаем перьями. Отправляем в дуршлаг и обдаем кипятком (ошпариваем). Так мы избавляемся от луковой горечи.
2.Все помидоры хорошо моем и нарезаем дольками (небольшие можно разрезать пополам). У меня сорта сливовидные, очень хороши для заготовок. Специально высаживаю целую грядку таких помидоров.
3.Часть лука раскладываем на дно подготовленных баночек. (У меня 0,5-литровые банки, стерилизованные в духовке при 100 градусах в течение 10 минут.)
4.Нарезанные помидоры плотно распределяем по банкам. 4 кг разошлось на 14 баночек. Сверху выкладываем оставшийся лук, делаем луковую "шапку".
5.Готовим маринад, здесь всё просто. Закипела вода - добавляем соль, сахар и затем уксус. Мы для консервации используем красный винный уксус 6 % (когда надо, пересчитываем количество). В рецепте указаны пропорции для маринада со столовым уксусом 9 %.
6.Разливаем маринад по банкам. Прикрываем подготовленными чистыми крышками и отправляем в кастрюлю на стерилизацию: банки в кастрюле заливаем горячей водой по "плечики" (до сужения горлышка).
7.Стерилизуем 0,5-литровые банки с помидорам и луком 5 минут после закипания воды в кастрюле. После этого хорошо закрываем крышками и убираем под одеяло, медленно остывать. Мы храним эти заготовки в подвале, но думаю такие маринованные помидоры с луком хорошо будут стоять и в квартире (в тёмном прохладном месте). Пробуйте, готовьте, это вкусно!
Приятного аппетита!
Салат «вершина блаженства»
Продукты:
• батон-3-4 кусочка
• свежий огурец - 2 шт
• рыба красная слабосоленая - 200 г
• листья салата
• сок лимона
• соус сырный
• сыр - 120 г.
ВКУСНЫЙ САЛАТИК «СОЛНЕЧНЫЙ»
⠀
Готовим сегодня вкусный, не сложный в приготовлении салатик с копчёной курицей и яичными блинчиками)) ⠀
⠀
Для приготовления понадобится: ⠀
Копчёное куриное мясо - 400-500 гр.
Свежий огурец - 2-3 шт.
Консервированная кукуруза - 1 банка
Яйца - 5 шт.
Молоко - 30 гр.
Майонез/Сметана по вкусу
Соль и чёрный перец по вкусу
⠀
Обжариваем яичные блинчики:
К яйцу добавляем 30 гр. молока, соль и чёрный перец по вкусу, всё тщательно перемешиваем и жарим с двух сторон по минутке, блинчик схватился, можно переворачивать, таких будет пять блинов.
Остывшие блинчики нарезаем соломкой, огурец очищаем от кожуры и тоже нарезаем соломкой, аналогично с курицей, я брала окорочка копчёные, можно и грудку.
⠀
Смешиваем все ингредиенты и заправляем майонезом по вкусу, можно заправить и сметаной.
⠀
Попробуйте приготовь, очень рекомендую))
С грядки – в банку!
Мой муж потерял дар речи 😳,
когда увидел что я для него на зиму заготовила!
823 моих самых лучших рецепта уже в канале, подписывайся👇
САЛАТ «ΚОРΕЙСΚИЙ ΚАБАЧОΚ» НА ЗИМУ
Βкуcнятина
ИНГРΕДИΕНТЫ:
кабачок 3 кг
моpковь 500 г
cахаp 200 г
маcло pаcтитeльноe 100 г
укcуc cтоловый 9% 100 г
лук peпчатый 4 головки
чecнок 12 зубчиков
cоль 2 cт.л.
пpипpава для кopейcкoй мopкoви 1 упакoвка
РΕЦΕΠТ ΠРИГОТОΒЛΕΗИЯ:
1 Для пpигoтoвления cалата неoбхoдимo oчистить кaбaчки oт кoжуpы и семян и нaтеpеть нa теpке для кopейскoй мopкoви. Этo кaсaетcя тoлькo cтapых плoдoв c твepдoй кoжуpoй и ceмeчкaми. Εcли кaбaчки мoлoдыe, кoжуpу cнимaть нe обязательнo.
2 Μopкoвь oчиcтить и натеpеть как кабачки, лук пopезать маленькими кубиками. Вcе пoдгoтoвлeнныe oвoщи слoжить в oдну миску. Смeшать спeции, давлeный чeснoк, маслo, уксус и дoбавить к овощaм. Рaзложить caлaт по cтерильным, полулитровым бaночкaм.
3 Для cтерилизaции взять выcокую кacтpюлю и зacтелить дно полотенцем. Βыcтaвить бaнки c caлaтом нa дно кacтpюли и нaлить воды по высoтe салата в банках. Стeрилизoвать 30 минут. Салат «Κoрeйский кабачoк» на зиму закатать и укутать.
✅ ПОДПИШИТЕСЬ чтобы быть в курсе новых рецептов ✅
Лучшие рецепты тортов и других кондитерских изделий представляет канал «Торт на день рождения!»
Порадуйте своих близких сладкими подарками из доступных ингредиентов.
Осилит даже начинающий - @birthday_cakes👩🍳
Ура, наконец-то, дождались! 🥳
В телеграм появился канал - Дача мечты 🏡
Самые лучшие идеи для преображения вашей дачи, просто заходим и повторяем!
100% пригодится каждому!
Подписывайтесь 😘👇
/channel/+vS4cY6AXl3o4Yjgy
Рабочая неделя подходит к концу. 😉 Если вы планируете провести выходные с друзьями, ловите идеи блюд от @hisenserussia 👇 для дружеских посиделок.
✅ Сэндвичи с начинками на любой вкус. Например, с сыром, томатами и рукколой.
✅ Удивите друзей свежим и необычным рецептом зеленого греческого салата.
✅ Различные канапе, например, с моцареллой, черри и цукини на гриле.
✅ Овощная нарезка с соусом на основе твердого сыра, чеснока и сливок.
✅ Белая рыба, запеченная с томатами, базиликом и оливками для легкого летнего ужина.
✅ Ну а на сладкое - груши, запеченные с грецкими орехами и медом.
Приятного аппетита! 😋 А холодильники #Hisense cохранят идеальную свежесть продуктов 👌 для любых кулинарных экспериментов.
Доступны в магазинах:
🛒 ДНС
🛒 Ситилинк
🛒 ОнлайнТрейд
Не знаю оцените вы его или нет, но я настолько люблю этот салат, что решила добавить его в ленту😊
⠀
✔️Понадобится;
▪️1 банка тунца в собственном соку
▪️баночка фасоли красной ( можно отварить)
▪️баночка консервированной кукурузы 🌽
▪️1 не большое авокадо
▪️красный лук 🧅
▪️1-2 свежих огурца 🥒
▪️любая зелень по вкусу
▪️я добавила перец болгарский в этот раз , но как по мне то без него лучше 😀
▪️добавила специи по вкусу
▪️заправила виноградным маслом, Можно заправить любым другим
⠀
Получается очень вкусно 👍
Закусочный торт « Снегурочка»🔥😋🤩
Как вам? Оставь любую реакцию🤩🤗😘
Помuдоры на зuму в хруcтящeй кaпуcте: бeз вaркu, бeз стeрuлuзацuu u готoвuть прoщe проcтогo (кaждый гoд таuе закaтывaю)
Беcподобные помuдоры нa зuму в хруcтящeй кaпуcтe! Бeз вaркu, бeз стерuлuзацuu u готовятcя прoще прoстoгo!
Такuе помuдoры в нaшeй сeмье готoвят ужe очeнь дaвно, uз гoда в гoд закaтываeм мuнuмум по 10 банoк. Помuдоры получaютcя упругuе, сoчные внутрu, арoматныe, а кaпустa хрустящaя и нeвероятнo вкуcная! Зuмой этo настoящeе oбъеденuе!
Uнгрeдuенты на 3 лuтра:
- Капуcта - 1 кочан
- Помuдоры слuвовuдные - окoлo 1,5 кг.
- Лук - 1 шт .
- Сладкuй перeц - 1 шт.
- Оcтрый перeц - 1 шт.
- Пeтрушка
- Укрoп
В кaждую бaнку:
- Лавровый лuст - 1 шт.
- Душuстый пeрец - 3 шт.
- Чёрный перец горoшкoм - 5 шт.
Марuнад нa 1,5 л. вoды:
- Сoль - 2 ст.л.
- Сaхар - 4 ст.л.
- Укcус 9% - 4 cт.л.
Спосoб прuготoвленuя:
1. В чuстые банкu закладывaем лaврoвый лuст, душuстый пeрец, чёрный перeц горoшкoм и кoлечкu острoго чuлu. Затeм нeбольшoй слoй слaдкого бoлгарскoго пeрца полоcкамu, лук кoльцамu u пучкu укрoпа u пeтрушкu.
2. Затeм уклaдываем слoй нашuнкованнoй капуcты и хорoшeнько утрамбoвываeм.
3. Слeдом уклaдываем u помuдоры, предварuтельно сделaв нескoлько прокoлов у плoдоножкu. Поcле пoвторяeм слoй капуcты, слoй помuдоров u, сверху, добавляeм ещё нескoлько полoсок слaдкого пeрца и прuсыпаeм капуcтой.
4. Залuваем банкu крутым кuпятком, нaкрываeм крышкамu u оставляем на 15-20 мuнут.
5. Черeз 15 мuнут слuваем воду в каcтрюлю, вcыпаем cоль, сахaр, ставuм на плuту, довoдuм до кuпения и прoварuваем 2-3 мuнуты.
Еслu пережuваете, что банкu мoгут взoрваться, тo залeйте кuпятком двaжды, а на третuй рaз ужe зaлuвайте марuнадом.
6. Послe влuваем 9% укcус, мeшаем, кuпятuм ровнo 1 мuнуту и снuмаем с oгня.
7. Залuваем банкu горячuм марuнадoм до сaмого вeрха, закручuваем крышкaми, банкu перeворачuваем, укутывaем в "шубу" u остaвляeм до полнoго оcтыванuя.
Поcле остывaнuя убuраeм бaнкu на храненuе. Онu отлuчно стoят как в холодe, так u прu комнатнoй темпeратуре!
Выглядuт красuво u получаeтся ну oчень вкуcно! U кaпуcта u помuдоры всeгда съедaются быcтро u с огрoмным удoвольcтвuем! Смeло прoбуйте, отлuчный рецeпт. Зuмой, дeйствuтельно, пaльчuкu облuжeшь!
Салат «Генерал»
Сохраняйте и готовьте 🤗
Ингредиенты:
копчёная куриная грудка - 400 гр
Яйца - 4 шт
Морковь - 2 шт
Твёрдый сыр - 100 гр
Свекла - 2 шт
Майонез - 200 гр
Чеснок - 3-4 зубчика
Грецкий орех - 60 гр
Соль, чёрный перец
Свежая зелень петрушки
⠀
Отварить яйца, морковь и свёклу.
Копченую куриную грудку нарезать кубиками, добавить 2 зубчика чеснока и майонез, если требуется посолить и перемешать.
Свеклу натереть на крупной тёрке, добавить чеснок и майонез.
Яйца, сыр, морковь натереть на крупной тёрке
Грецкие орехи измельчить.
Собираем салат.
На большое блюдо кладём разъемное кольцо
1 слой куриная грудка
2 слой яйца, майонез, соль, чёрный перец
3 слой морковь, майонез
4 слой тертый сыр
5 слой свёкла, соль, чёрный перец
6 слой грецкие орехи
Украшаем салат свежей зеленью.
ОСТРЫЙ БАЗИЛИКОВЫЙ СОУС 🍅🌱
Готовим с удовольствием:⠀
Помидоры – 2 кг пропyстить через мясорубку или измельчить.
Проварить в сотейнике в течении 5 мин.
Добавить 1/2 стакана сахарного песка и 6 долек измельченного чеснока.
Посолить по вашему вкусу.
Добавить перец черный мoлотый- 1-2 ст ложки.
Засыпать в смесь полную чашку - 240 гр мелко-мелко нарезанного базилика.
Влить 1/2 стакана рафинированного растительного масла.
Прокипятить (кипeние умеренное)помешивая в течении 15 мин.
Горячий соус разлить в горячие банки(бутылки) и герметически укупoрить.
Приятного аппетита
Буду благодарна вашей поддержке лайком❤️❤️❤️
Салат с фасолью, кукурузой и чесноком на праздничный стол👍🏼
⠀
10 минут на подготовку ингредиентов и 10 минут на готовку)
Угостила салатом всю семью, оценили по достоинству 🔥
Рекомендую попробовать🤤
⠀
Ингредиенты на 3 салатника
(как у меня на видео):
🔸2 болгарских перца (желтый и красный)
🔸5 ст.л консервированной кукурузы
🔸5 ст.л консервированной фасоли
🔸110 гр твёрдого сыра
🔸2 крупных зубчика чеснока
🔸укроп, петрушка, кинза
🔸зелёный лук - по желанию
🔸сухари - по вкусу
🔸сметана или майонез для заправки
🔸соль, специи
Готовим:
Весь процесс на видео.
Видео озвучено🔔
🥗Невероятно вкусный салатик
▫️ветчина- 200 гр;
▫️твёрдый сыр- 150 гр;
▫️кукуруза- 340 гр;
▫️маринованные шампиньоны- 300 гр;
▫️соль по вкусу;
▫️майонез.
1. Ветчину нарезать соломкой.
2. Шампиньоны пластинками.
3. Сыр натереть на тёрке.
4. Добавить кукурузу,посолить и заправить салат майонезом.
Очень вкусная и свежая закуска 🥒
Ингредиенты :
3 куриных яйца
200 г крабовых палочек
100 г сыра
1 зубчик чеснока
1,5 ст.л сметаны
Соль и перец по вкусу
Огурец
Маслины
⠀
Натираем на мелкой терки яйца, крабовые палочки и туда же добавляем натертый сыр, чеснок, соль сметану и все хорошо смешиваем. После формируем небольшие шарики и выкладываем на ломтики огурца , сверху украшаем маслинами. Получается свежая и вкусная закуска.
ПОМИДОРОВ НА ЗИМУ
⠀
Спасибо, что не забыли поставить ❤
⠀
📝Ингредиенты:
На дно 3х литровой банки укладываем:
Томаты -сколько войдет .
чеснок - 3-4 зубчика
перец горошек - 1 чл
горчица семена - 1 чл
сладкий перец - половинка без семян
корень хрена - как полкарандаша
перец чили - по вкусу, я отрезаю сантиметровый кусочек
зелень петрушки - 2-3 веточки
лавровый лист - 3-4 штуки
гвоздика - 2 гвоздика .
Маринад:
На 3х литровую банку:
соль - 1 ложка с большой горкой
сахар - 2 ложки с большой горкой
уксус 2 ст л ИЛИ (!!!)1чайная ложки лимонной кислоты .
⠀
📝Как готовить:
Первый раз заливаем просто кипятком, второй - маринадом и закручиваем. .
Заливаем в банку, в которой уже 1 чл лимонной кислоты (без верха) или уксус . Закручиваем, переворачиваем, оставляем до остывания.
Приятного аппетита!!!!
Салатик к праздничному столу 🤩🔥
Оцените рецепт любой реакцией 😋😊
Невероятно красивые нарезки 😻 Оцените реакцией 👍🔥♥️
Читать полностью…
Салат «Лесная (или грибная) поляна. Очень вкусный, понравится абсолютно всем 👌а ещё, главное, будет украшать любой праздничный стол.
Собрать можно в вазочке как у меня или в тарелке с кольцом. Если хотите чтоб каждый слой был четко виден, утрамбуйте.
Сохраните рецепт ❤️
⠀
Красный лук - 1 шт (100 гр)
Вареная картошка - 300 гр
Соленые или маринованные огурцы - 100 гр
Яйца - 4-5 шт
Морковь - 250 гр (2-3шт)
Сыр твёрдый - 250-300 гр
Маринованные грибы, шампионы или опята - 250 гр (без жидкости)
Укроп
Зелёный лук
Майонез
Соль по вкусу
⠀
Для маринада:
Яблочный уксус 6 % - 3 ст.л
Сахар - 2 ч.л
Вода - 50 мл
Соль - по вкусу
⠀
Собираем салат смазывая майонезом каждый слой. Соль я добавила только на слой картошки и моркови, и то не обязательно, смотрите сами🌺
Баклажаны по - грузински на зиму❄
⠀
🍆5 кг баклажан
🍆5-6 болгарских перцев
🍆2 горьких перца
🍆2 головки чеснока
🍆2 пучка зелени(петрушка+кинза)
🍆2 стакана растительного масла
🍆2 стакана 6%уксуса
🍆Соль
🍆1-2ст. ложки хмели-сунели
⠀
Баклажаны нарезать на кружочки и отварить в подсоленной воде минут 10-15(можно и обжарить, но тогда масло в конце можно не добавлять и баклажаны заранее посолить и потом обжарить).
. Затем вынуть в дуршлаг и положить сверху гнёт. Оставить на 1 час. Болгарский перец, острый перец и чеснок перекрутить через мясорубку. Зелень нарезать. Добавить хмели-сунели и соль по вкусу. Всё перемешать. Масло довести до кипения и залить баклажаны. Добавить уксус и всё перемешать. Разложить в стерилизованные банки. Стерилизовать минут 15-20 и закрутить. Закутать банки до полного остывания. Вкусный салат на зиму готов. ♥
⠀
ТОТ САМЫЙ САЛАТ, О КОТОРОМ ГОВОРИЛ АБДУЛА В СТОРИС😋😍Он невероятно вкусный, даже дети съели с удовольствием!
Сохраняйте пост❤️
⠀
Салат с рукколой и креветками🔥
⠀
Ингредиенты на 2 порции
Руккола - 100 г
Томаты Черри - 7-8 шт
Вяленые томаты - 50 г
Сыр - 80 г
Креветки - 150 г
Масло для жарки
Чеснок - 1 зуб
Авокадо - 1/2
Соус:
Дижонская горчица - 1 ст.л
Бальзамический уксус - 1.5 ст.л
Мед - 20 г
Оливковое масло - 2 ст.л
Соль, перец - по вкусу.
Салат КРАСКИ ЛЕТА на зиму. Знала бы раньше, заготовила бы больше🥒🍅🫑
Красивое и ароматное ассорти из овощей – это тот салатик, который украсит любой праздничный стол, особенно уместен он при новогоднем застолье. Готовится все просто и быстро, хранится долго.
✅Продукты:
огурцы, 1 кг;
томаты, 1.5 кг;
сладкий перец и лук по 3 шт;
морковь, 1 шт;
чесок, 1 головка;
петрушка и укроп по пучку;
острый перчик по вкусу;
соль, 1.5 ст.л;
сахар, 2 ст.л;
масло растительное, 100 мл;
уксус 9 %, на 1 л маринада 1 ст.л;
перец горошком, по 6 шт в банку.
✅Готовим:
Огурцы режем кружочками.
Лук полукольцами, сладкий перец соломкой, острый – мелкими кусочками.
👉Совет: для красоты берите разноцветный сладкий перец.
Морковь трем на крупной терке или на терке для корейской терки или просто режем соломкой.
Томаты режем кусочками.
Мелко овощи не режем, чтобы они не разварились при готовке.
Смешиваем все овощи в большой емкости, добавляем тертый чеснок, рубленую зелень, соль, сахар, масло растительное рафинированное.
Перемешиваем и оставляем на 1 час, периодически перемешиваем.
В чистые банки раскладываем перец горошком и раскладываем салат, заливаем выделившимся соком.
Накрываем крышками и ставим банки в кастрюлю на полотенце.
Наливаем в кастрюлю теплую воду и стерилизуем с момента закипания 25 минут. Это для 1 л банки.
Вливаем уксус, закручиваем крышками, переворачиваем и укутываем до остывания.
Салат хранится в подвале или в кладовке.
Когда откроете баночку с таким салатом, вы почувствуете, насколько свежий аромат у салата, он получается таким, как сделан из свежих овощей.
Самый незамысловатый салат😁
⠀
Готовиться проще простого и съедается моментально! Обязательно сохрани себе в закладки📍
Салат «Лентяйка»
Ингредиенты:
🔸помидоры
🔸сыр
🔸сухарики
🔸сухой чеснок
🔸майонез.
Наконец-то Константин Ивлев появился в телеграме!
Новая рубрика «домашние рецепты» от Ивлева на канале «РЕЦЕПТЫ УЛЕТ»
Подпишись на канал и наслаждайся готовкой !
Я - Александр Белькович 👨🍳
Вы долго этого ждали и вот наша команда совместно с telegram запустила проект - Кулинарная магия 😮
Вы этого долго ждали, поэтому переходите и подписывайтесь
👇👇
— t.me/belkovich
