salatejk | Еда и кулинария

Telegram-канал salatejk - Салатик! 🥒 Салаты | Закуски

100685

👉 Для связи: @Rus737 ❤️ Ещё наш прект:👇 🍝 Пальчики оближешь! @po_recepty

Подписаться на канал

Салатик! 🥒 Салаты | Закуски

ЗАЖДАЛИСЬ? Папочка на месте!

Вы долго этого ждали и вот наша команда совместно с telegram запустила проект - FoodTop | Рецепт 😮

Еда - искусство, ты - художник, я - учу рисовать!

Читать полностью…

Салатик! 🥒 Салаты | Закуски

Этот салат любимый в нашей семье
На замеку
Нужнo:

1 кг - капусты
1 кг - пoмидoр
1 кг - oгурчикoв
1 кг - сладкoгo пeрчика
1 кг- мoркoвки
Εсли чeгo-тo из овощeй нeт - то бeрeм 2 кг. другого овощa.
Βcё порeзaть кaк нa caлaтик , морковку нa тeркe.

Βcе oвoщи cмeшать.
И туда дoбавить:
pаcт. маcлo -200 гp.
укcуcа 9% 200 мл
coль - 8 ч. лoжeк
cахаp- 16 ч. ложeк

Βсe пepeмeшать. Πoставить на oгoнь. Дoвeсти дo кипeния
ΚИΠЯТИТЬ РОΒНО 2 ΜИНУТЫ! Это с момeнта, когда всe слои начнут pавномepно кипeть.
Сpазу pазложить по банкам. Закатать. Пepeвернуть. Укутaть.
Приятного аппетита!

Читать полностью…

Салатик! 🥒 Салаты | Закуски

Приготовим супер закуску из огурцов можно есть сразу , но если они немножко постоят 🤤они будут ещё вкуснее

Рецепт
✅Огурцы -500 гр нарезаем как нравится
✅Укроп -по вкусу
✅Чеснок -4зуб
✅Зерна горчицы-По вкусу ( Продают в отделе специй)
✅Сахар 1ст.л б/горки
✅Соль -1ч.л +соевый соус 1ч.л
✅Лимонный сок -1,5 ст.л или 1ст.л яблочный уксус
Даём настояться в холодильнике 2-3часа
А можно и есть сразу
Приятного аппетита! 😋

Читать полностью…

Салатик! 🥒 Салаты | Закуски

ВАШИ ВКУСОВЫЕ СОСОЧКИ СКАЖУТ «ВаУ» 🤤

Салат с молодым картофелем, помидорами Черри, селедкой, укропом и красным луком. Заправлен салат кунжутным маслом.

Читать полностью…

Салатик! 🥒 Салаты | Закуски

🌿🤩ГРИБНОЙ САЛАТАТИК🥗🌸

ИНГРЕДИЕНТЫ ⤵️

📌 Грибы - 600 г.
📌 Лук - 2 шт.
📌 Соль - 0,5 ч.л.
📌 Сахар - 1 ст.л.
📌 Чеснок - 2 зуб.
📌 Перец болгарский - 1 шт
📌 Соевый соус - 1 ст.л.
📌 Уксус - 1 ст.л.
📌 Кунжут - 1 ст.л.
📌 Паприка - 1 ч.л.
📌 Масло раст. - 30 мл.
📌 Зелень

ПРИГОТОВЛЕНИЕ ⤵️

Опустите грибы в кипящую воду и проварите минут 7.

Откиньте на дуршлаг, чтобы лишняя жидкость стекла.

Теперь на небольшом количестве растительного масла обжарьте лук до золотистости. Масла лейте прям совсем капельку.

Переложите грибы и лук в глубокий салатник. Добавьте чеснок, пропущенный через пресс, соль, кунжут, паприку сладкую, сахар.

Теперь влейте соевый соус и уксус, хорошо перемешайте. Уксус - 9%.
Если боитесь пересолить, добавьте соль в последнюю очередь.

Раскалите растительное масло, не доводя до кипения, и влейте в салат.
Затем добавьте мелко рубленную зелень. Перемешайте, накройте пищевой плёнкой и уберите в холодильник на пару часов.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 😋

Читать полностью…

Салатик! 🥒 Салаты | Закуски

Сказочный салат «Красное море»

Когда я первый раз увидел этот салат, то первая мысль была как это вообще можно есть. Но, а когда увидел отзывы и впервые попробовал, то обалдел от необычного сочетания вкуса. Если вы ещё ни разу такой не пробовали, то настоятельно рекомендую сделать это.

Что нужно:
🔸крабовые палочки - 200г
🔸сыр - 100г
🔸помидоры - 2шт
🔸майонез - 1ст.л
🔸сметана - 1ст.л
🔸чеснок - 1 зубчик
🔸соль.

Читать полностью…

Салатик! 🥒 Салаты | Закуски

Салат который готовил муж,готовится за 5 минут 💣

Кбжу 145/8.2/8.8/7.6

Ингредиенты:
Соленые огурцы 150 гр.
Ветчина 200 гр.
Кериешки 60 гр.
Кукуруза 200 гр.
Яйцо варёное 5 шт.
Майонез по вкусу
Соль перец по вкусу
Чеснок 1 зубчик

Все ингредиенты режем брусочком,в миске смешиваем заправляем майонезом,солью перцем,обязательно добавьте зубчик чеснока,перемешайте и салат готов.

Приятного аппетита! 😋

Читать полностью…

Салатик! 🥒 Салаты | Закуски

Моя обязательная заготовка на зиму: делаю сразу 40 банок, хранится даже в шкафу

Делюсь рецептом еще одной обалденной заготовкой на зиму. Моей семье она очень нравиться. Не сомневаюсь, что понравиться и вам.

Подготовьте следующие продукты:
- Красный болгарский перец - 10 килограмм;
- Помидоры - 3,5 килограмма;
- Морковь - 1 кг;
- Чеснок - 500 грамм;
- Острый перец - 400 грамм (этот ингредиент добавляется если заготовку хочется сделать поострее);
- Растительное масло - 0,5 литров;
- Соль - 150 грамм;
- Сахар - 80 грамм;
- Уксус 70% - 3 ст.л или 200 мл 9% уксуса.

Как приготовить
✅ 1. Подготовьте все необходимые ингредиенты: морковь натрите на крупной терке, чеснок натрите на мелкой терке или мелко порежьте (я обычно режу мелкими кусочками). Болгарский и острый перец пропустите через мясорубку. С помидорами сделайте тоже самое.

✅ 2. Приготовление заготовки начинаем с обжаривания чеснока. В кастрюлю влейте растительное масло, как только оно разогреется добавьте чеснок и прожарьте 2-3 минуты. Затем добавьте морковь и обжарьте.

✅ 3. К обжаренным овощам добавьте перекрученный острый и красный перец. После закипания влейте перекрученные помидоры. Периодически помешивая дождитесь закипания, а затем добавьте необходимое количество соли, сахара и уксуса. Тушите 20-30 минут. Обязательно пробуйте на соль, если будет мало подсолите.

✅ 4. Горячую заготовку разлейте по стерильным банкам и закатайте. Из данного количества ингредиентов получается 20 баночек по 0,5 литров. Я обычно готовлю две партии, чтобы на зиму вышло 40 баночек. Данного количества нам хватает на всю зиму. Это с учетом того, что моя кладовка забита и другими заготовками.

Читать полностью…

Салатик! 🥒 Салаты | Закуски

ТЁПЛЫЙ САЛАТ С БАКЛАЖАНАМИ🔥⁣
Приготовление:⁣
Смотрим видео.⁣

Читать полностью…

Салатик! 🥒 Салаты | Закуски

Сегодня хочу поделится рецептом Лечо😍 Вкусный, проверенный и легко готовить. Рецепт моей мамы!

Ингредиенты
🔷Томаты-2 кг
🔷Перец-2 кг
🔷Масло растительное-1 стакан
🔷Соль-1,5 ст.л без горки
🔷Сахар-1 стакан
🔷Уксус 70%-1ст.л

Приготовление
В кастрюлю наливаем масло, помидоры режем крупными дольками и тушим 30 минут. Режем перец как вам нравится но не мелко. Добавляем к томатам, затем соль, сахар и перемешиваем. После закипания варим 10 минут. За 5 минут до готовности добавить уксус. Перемешиваем и раскладываем по банкам стерилизованным и укутываем.

Всем удачных заготовок!

Читать полностью…

Салатик! 🥒 Салаты | Закуски

Самые вкусные ролы,
которые можно приготовить за 5 минут


Вам понадобится:
▫️огурец длинный 1-2 шт
▫️творожный сыр 30 г
▫️авокадо 1 шт
▫️рыбка слабосоленая 30 г
▫️соус Унаги
▫️кунжут

Приятного аппетита 😋

Оставьте, пожалуйста, любой смайлик, если понравился рецепт 🥑💚

Читать полностью…

Салатик! 🥒 Салаты | Закуски

🍅Помидоры в желе😃

Нашла простой и быстрый способ приготовления любимой заготовки.
Теперь желатин не нужно замачивать для набухания, варить до закипания и тд.

Всё просто. Засыпаем сухой желатин в банку (на литровую 20гр ) вместе с овощами примерно в середину. Овощи накладываем как можно плотнее.

Заливаем кипящим рассолом (1л воды, 1ст.л соли с горкой, 3ст.л сахара с горкой, 1ст.л.уксуса 9%).

Осталось простерилизовать банки 15 мин после закипания и закатать. Всё 🤗

Всем удачных заготовок!

Читать полностью…

Салатик! 🥒 Салаты | Закуски

САЛАТ С ТУНЦОМ 🥗

Как всегда все быстро и очень просто. Самый минимум продуктов, а вкус безупречен.

Ингредиенты:

✅ - тунец в собственном соку/масле 🐟
✅ - черри 🍅
✅ - консервированная сладкая кукуруза 🌽
✅ - микс салата (у меня руккола, шпинат, базилик) 🥬
✅ - соль, перец

Для заправки:

✅ - 1 ст. ложка соевого соуса
✅ - 1 ст. ложка оливково масла
✅ - 1 ч. ложка мёда
✅ - 1 ч. ложка дижонской горчицы
✅ - цедра лимона по вкусу

Приготовление:
1. Тунец немного измельчить вилкой, черри разрезать пополам.
2. Смешать все ингредиенты и заправить заправкой.
3. Перемешать и наслаждаться.

Минимум калорий для вашей стройной фигуры 🤤

Читать полностью…

Салатик! 🥒 Салаты | Закуски

🥗 Салат с тунцом

Последнее время я полюбила тунец и начала с ним экспериментировать. Придумала вот такой салатик, мне он показался очень вкусным, поэтому срочно делюсь рецептом с Вами.⠀
Сохраняйте рецепт и пробуйте готовить, буду очень рада🤗⠀

Ингредиенты:⠀
1. Сыр твердый - 50 гр.⠀
2. Яйцо варёное - 2 шт.⠀
3. Зелёный горошек - 100 гр.⠀
4. Тунец консервированный - 150 гр.⠀
5. Пекинская капуста - 0,5 качана⠀
6. Сметана - 2 ст.л.⠀
Соль по вкусу⠀

Приготовление:⠀
1. Всё нарезаем и добавляем тунец, горошек, сметану, соль и смешиваем.⠀
Готово. Присели и поели.

Читать полностью…

Салатик! 🥒 Салаты | Закуски

Другая мимоза

Почему я раньше не готовила ее так. Спасибо шефу Ивлеву за подсказку с горбушей. У него ещё в рецепте капуста, но я не решилась ее добавлять

Как вам? Оцените в комментариях ❤️

Рецепт:
Горбуша горячего копчения - 400 г
Картофель - 300 г
Морковь - 2 шт.
Яйцо куриное - 4 шт.
Икра красная - для украшения
Соль морская - по желанию
Зелень свежая для украшения

Для заправки:
1/2 авокадо мягкого
1 ст л французской горчицы
1 ст л сока лимона
200 г йогурта
Соль по вкусу

Можно приготовить порционно или одним салатом.

Ты только попробуй!

Читать полностью…

Салатик! 🥒 Салаты | Закуски

Салат с пекинской капустой 🥗

Ингредиенты:
▫️пекинская капуста - 1/2 шт
▫️яйца - 2 шт
▫️соль - по вкусу
▫️кукуруза - 80 гр
▫️лук зеленый - небольшой пучок
▫️майонез, черный перец - по вкусу.

Читать полностью…

Салатик! 🥒 Салаты | Закуски

Салат селедка с картошкой и СССР🔥

Ингредиенты:

📍картофель
📍селедка
📍лук красный
📍соль/перец
📍масло растительное

Приготовление:

Картофель отвариваем до готовности и остужаем. После нарезаем его на кубики средних размеров и перекладываем в тарелку. К картофелю добавляем нарезанную кубиками селедку, нарезанный полукольцами красный лук, солим и перчим по вкусу и поливаем маслом.

Салат из СССР готов, приятного аппетита!

Читать полностью…

Салатик! 🥒 Салаты | Закуски

Вкуснее маринованных огурчиков🤤

ИНГРЕДИЕНТЫ:
🔹огурцы 1 кг
🔹сок лимона 40 мл
🔹растительное масло 40 мл
🔹укроп 2 пучка
🔹сахар 2 ст.л
🔹соль 1 ст.л
🔹чёрный молотый перец 1 ч.л
🔹чеснок 6 зубчиков

Приготовление:
1.нарезаем огурчики на дольки.
2.добавляем соль, сахар, растительное масло, чёрный молотый перец, лимонны сок, укроп и перемешиваем
3.даём настояться при комнатной температуре 3 часа
4.даём охладиться и подаём.
5.чем дольше стоят, тем вкуснее. Можно готовить заранее.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА😋

Читать полностью…

Салатик! 🥒 Салаты | Закуски

КОНСЕРВИРОВАННЫЕ КАБАЧКИ

Подготавливаем любое количество банок с кабачками, поскольку соль, сахар и уксус рассчитаны на одну банку.

1,5 литра :
✔️ 20 г соли
✔️ 50 г сахара
✔️ 50 г уксуса(9%)

3 литра :
✔️ 40 г соли
✔️ 100 г сахара
✔️ 100 г уксуса(9%)

Для этих кабачков я использовала смесь для консервирования огурцов, а можно свежую зелень и специи. В любом варианте получается очень вкусно😋

В подготовленные банки с кабачками заливаем кипяток, накрываем крышками(заранее простерилизованными) и даём остыть.
Затем воду сливаем в кастрюлю и снова доводим до кипения.
В это время в каждую банку добавляем соль, сахар, уксус и специи(если зелень, то заранее укладываем в банки вместе с кабачками).
Заливаем второй раз кипятком и закатываем.
Переворачиваем вверх дном и даём полностью остыть.

Читать полностью…

Салатик! 🥒 Салаты | Закуски

Салат на зиму❄️

Когда остаются крупные томаты которые не входят в банку, этот рецепт для них 😁
Просмотрев кучу вариантов этого салата, я внесла свои изменения.
Итак

Хорошо промыв банки начинаем укладывать овощи:
Лук
Чеснок
Томаты
Перец Ташкентский
2 шт перец горошком
Пол. Листика лаврушки
Гвоздика 2 шт
Заливаем кипятком на 5-7 минут , сливаем эту воду в кастрюлю , кипятим .
Готовим маринад
1 литр воды
3 чл соли
3 ст л сахара с горкой
2 ст л раст. масла
2 ст л уксус 9%.
Закрываем банки и под шубу до остывания. Мы его опробовали уже на следующий вечер 😋

Читать полностью…

Салатик! 🥒 Салаты | Закуски

Кусочки лета на зиму🍉😃

рецепт на 10 литров воды

600 гр. сахара

250гр.соли

1.5 литра уксуса 9 %

Довести рассол до кипения, залить банки, через минут 15 слить, ещё раз довести до кипения рассол, залить и закрутить баночки. Семечки из арбуза вычистить, кожуру можно срезать (по желанию).

Всем удачных заготовок!

Читать полностью…

Салатик! 🥒 Салаты | Закуски

Слоеный суши салат 🍱

Как вам такая идея? Будете пробовать?

Тебе понадобится:
Рис - 150 гр.
Нори - 1-2 листа
Творожный сыр - 150 гр.
Огурец - 1-2 шт.
Авокадо - 1 шт.
Форель/семга с/с - 300 гр.

Этапы приготовления:
Отвариваем рис (как обычно). Нарезаем в него соломкой листы нори, перемешиваем.

Кубиком нарезаем огурчик, очищаем и так же нарезаем авокадо и рыбку.

Слоями выкладываем сначала рис, потом творожный сыр, огурец, рыбку, снова сыр, авокадо, рис, рыбку. Посыпаем кунжутом. При подаче поливаем соевым соусом.

Получается очень вкусно, вы обязательно должны попробовать!🥑

Читать полностью…

Салатик! 🥒 Салаты | Закуски

Болгарский перец по-Корейски 🚀🚀🚀

Болгарский перец 🫑 разноцветный 3 шт
Растительное масло 3 ст.л
Кунжут 1 ст.л
Петрушка 1 пучок
Красный лук 1 шт
Чеснок 2 зубчика
Соль, перец чёрный молотый
Соевый соус 2 ст.л
Уксус 9% 2 ст.л

Перец тонко нарезаем, обжариваем на растительном масле пару мин., (будет вкусно, если перчик останется слегка хрустящий), добавляем кунжут, и ещё 1 мин. обжариваем, остужаем. Добавляем оставшиеся ингредиенты, перемешиваем, можно прям сразу есть, а если он у вас настоится хотя бы несколько часов, то будет ещё вкуснее. Всем очень рекомендую 🔥

Читать полностью…

Салатик! 🥒 Салаты | Закуски

💜Девочки, нашла канал, с самыми низкими ценами на всю одежду😱

Они в честь открытия устроили глобальную распродажу всей одежды🛍

Подписывайтесь и покупайте одежду за копейки💰
🖱👉🏻Girl Store
🖱👉🏻Girl Store
🖱👉🏻Girl Store

Читать полностью…

Салатик! 🥒 Салаты | Закуски

Вам нравится читать контент на этом канале?

Возможно, вы задумывались о том, чтобы купить на нем интеграцию?

Следуйте 3 простым шагам, чтобы сделать это:

1) Регистрируйтесь по ссылке: https://telega.in/c/salatejk
2) Пополняйтесь удобным способом
3) Размещайте публикацию

Если тематика вашего поста подойдет нашему каналу, мы с удовольствием опубликуем его.

Читать полностью…

Салатик! 🥒 Салаты | Закуски

В трафик-агентство требуются сотрудники

Полное обучение с нуля новичков, а так же повышение квалификации профессионалов

Бесплатное обучение
И доход от 119.000₽/мес.


Уже каждый знает, что удаленная работа - свобода. А владение трафиком - обеспечит тебе эту свободу во всем.

С 20 июля за 7 дней БЕСПЛАТНЫХ практических занятий вы научитесь:

- Как зарабатывать на Telegtam Ads, посевах и чат-ботах (что это и как работает).
- Как найти платных клиентов, даже если у тебя нет кейсов и портфолио.
- Пошаговый план на первые 100к.
- Сертификат гос. образца.
- Обратную связь от кураторов.

Спикер курса: Тимур Бустаев, эксперт по трафику с 6 летним опытом.

Регистрация на бесплатный 7-ми дневный курс 👉 https://clck.ru/352RKj

Читать полностью…

Салатик! 🥒 Салаты | Закуски

Фильм огонь 🔥

Не забудьте подписаться😘🥰😍

👇название тут👇

Читать полностью…

Салатик! 🥒 Салаты | Закуски

Маринуем томаты холодным способом😃

🍅 Томаты
🍅 Петрушка
🍅 Лук
🍅 Сладкий перец

Рассол на 4.5 л. воды:
🍅 250 гр. уксуса 9%
🍅 250 гр. сахара
🍅 100 гр. соли.
🍅 1 ст. л. салициловой кислоты (продаётся в аптеке)

Томаты, перчик, лук, петрушка - помыть и разложить чтобы просохли. Я ещё базилик добавляю. Банки стерилизую, воду прокипятить и дать остыть (лучше сделать с вечера, а утром уже можно будет приступить к маринованию).

Всё укладываем по банкам и заливаем нашим холодным рассолом. Хранить в прохладном месте, я храню в холодильнике (место позволяет).

Томаты получаются очень вкусные, самый любимый рецепт нашей семьи. Хлопот минимум.

На такое количество воды у меня получилось: 1 трехлитровая банка, 2 двухлитровые, 1 полтора литра, 4 банки по литру. Если вам не хватит рассол, то всегда можно сделать горячим способом, как сегодня сделала я.

Читать полностью…

Салатик! 🥒 Салаты | Закуски

Маринованные огурцы 🥒 как в магазине🔥

Рецепт может показаться странным, но вы закрутите 2-3 банки на пробу ,а потом говорите своё мнение😊 Так же там достаточно много уксуса ! Имейте ввиду те, кто его не любит.

На 1 литровую банку:
✅огурцы
✅перец чёрный горошек 5-6 шт
✅перец чёрный душистый 5-6 шт
✅гвоздика 1 шт
✅зёрна горчицы 1 ч.л
✅лавровый лист 1 шт
✅чеснок 1 зубчик
✅укроп 1 зонтик
✅листья смородины, вишни по желанию
✅морковь, перец болгарский по желанию

Маринад на 1 литр воды❗️
🍚сахар 7 ст.л
🧂соль 2 ст.л
🔸уксус 70 % 2 ст.л

Банки обязательно стерилизуют. Укладываем на дно банки чеснок, укроп, лавровый лист, листья смородины и вишни, морковь , перец болгарский и огурчики. Заливаем все кипятком ,закрываем крышкой и даём остыть.

Пока банки остывают готовим маринад. Можно так же дождаться, когда вода в банках остынет слить ее, отметив количество воды . Т. к. наш маринад рассчитан на 1 литр воды. Если воды с банок мало можно долить обычной воды до нужного количества.
Важно!!! Когда вы поставили кипятить воду нужно добавить только соль и сахар. Дождаться пока они растворятся и вода закипит. Только после этого добавляем уксус и сразу же убираем с плиты.
Заливаем наши огурчики. И готово😋
Можно хранить дома в тёмном месте.
Приятного аппетита🥰

Читать полностью…

Салатик! 🥒 Салаты | Закуски

Огурчики по-фински🥒

Очень вкусно добавлять в бутерброды и идеально для бургеров👌🏻

📝 Нам понадобится:
Первый этап:
🥒 1 кг гр огурцов
🥒 1,25 л воды
🥒 150 грамм соли
Второй этап:
🥒 5 зонтиков цвета укропа либо семена
🥒 5тонких ломтиков хрена
🥒 2 ст.л. зерен горчицы
🥒 1 ч.л. белого перца горошком

Маринад:
🥒300 грамм сахара
🥒 200 мл воды
🥒 100 мл уксуса 9%

Выходит примерно 2 банки по 0,5 л

Для начала мы моем и срезаем попки у огурцов 🥒

Соль разводим в воде и кладем огурцы в соляной раствор, оставляем на 24 часа при комнатной температуре. Пару раз можно перемешать для равномерного просола. Через сутки огурчики вытащили и нарезал и кружочками (0.5-1 см). В миску добавили огурцы и специи, все хорошо перемешали. В этот момент варим сироп, все ингредиенты доводим до кипения.

Огурцы раскладываем в баночки и заливаем доверху кипящим маринадом. Закрываем стерилизованными крышками и убираем под шубу до полного остывания.

Через неделю можно лакомится😋

Читать полностью…
Подписаться на канал