salatejk | Еда и кулинария

Telegram-канал salatejk - Салатик! 🥒 Салаты | Закуски

100685

👉 Для связи: @Rus737 ❤️ Ещё наш прект:👇 🍝 Пальчики оближешь! @po_recepty

Подписаться на канал

Салатик! 🥒 Салаты | Закуски

😍Классная драма на вечер👍

Не забудьте подписаться😘🥰😍

👇название тут👇

Читать полностью…

Салатик! 🥒 Салаты | Закуски

Цезарь ролл😋

Ингредиенты:
Лепёшка
Листья салата
Помидор
Огурец
Куриная грудка (обмакнуть в яйцо,потом в панировочные сухари и обжарить)
Сыр
Соус:
Три желтка
2 зубчика чеснока
Сок лимона 2 ч л
Французская горчица 2 ч л
Соль,перец
Оливковое масло 2 ст л

Оставь любой смайлик,если понравился рецепт👌

Читать полностью…

Салатик! 🥒 Салаты | Закуски

Острая аджика из кабачков с яблоками 😋👍

- На три пол-литровые банки понадобится:

☝️Указан примерный вес неочищенных овощей:

- кабачки 1 кг
- помидоры 700 гр.
- перцы 500 гр.
- яблоки 600 гр.
- перец острый 2 шт. ( у меня не было свежего, положила сушёный, смотрите по остроте своего перца: я положила один, и получилось то что надо - остро, но съедобно 🌶)
- чеснок 8-10 зубчиков
- соль 1 ст.ложка с небольшой горкой
- сахар 2 ст.ложки
- уксус 9% 2 ст.ложки
- масло подсолнечное 3 ст.ложки

Готовим:

Всё овощи тщательно моем.
У кабачков срезаем кожицу, удаляем семена.
Яблоки чистим от кожицы и вырезаем серединку.
Помидоры очищаем от кожицы, вырезаем место крепления плодоножки.

У перцев удаляем плодоножку и семена.
Нарезаем овощи помельче.

Форма кусочков не имеет значения, т.к. потом будем делать пюре. 😉
Готовим банки и крышки - стерилизуем любым удобным способом.
Я это делаю в духовке: 20 минут, температура 120 градусов.
Далее можно поступить двумя способами.

Если у вас под рукой электромясорубка, проще сразу превратить овощи в пюре.

В противном случае варим сначала кусочками и затем пробиваем блендером.

Все овощи кроме чеснока кладём в глубокую посуду (у меня казан), добавляем масло, сахар, соль.

Кабачки дадут много сока.

Доводим до кипения, убавляем огонь до среднего и варим 30 минут без крышки.

Перемешиваем каждые 5-7 минут.

Снимаем с огня, пробиваем блендером (если не перекручивали ранее).
Добавляем чеснок и уксус.

Варим ещё 7 минут на минимальном огне.

Раскладываем аджику в стерильные банки под горлышко, закручиваем прокипячёнными крышками, переворачиваем банки и укутываем до остывания.

У меня получилось 3 банки по 500 мл + около 1 стакана, чтобы попробовать за обедом. 😃

Аджика острая, пряная, с небольшой кислинкой и сильно чувствуется вкус яблок. 🍏

Читать полностью…

Салатик! 🥒 Салаты | Закуски

Ловите рецепт Мексиканского ГУАКАМОЛЕ 🥑

Идеальный вариант для перекуса, завтрака, обеда, ужина!
📌Сохраняйте рецепт, чтобы не потерять!
📌Делитесь с друзьями!
📌Буду благодарна за вашу обратную связь!❤️👍🏻

Как вы относитесь к подобным холодным закускам!?

Ингредиенты:
🥑Авокадо -4-5 шт(спелые)
🥑Помидоры-1 шт(большой или 5 шт Черри)
🥑Чеснок-1 зубчик (по желанию,я его не добавляла)
🥑Зелень петрушки и укропа-по 1 пучку.
🥑Репчатый лук-1 /2шт(или красный)
🥑Лимонный сок или винный уксус по желанию

Приятного аппетита!

Читать полностью…

Салатик! 🥒 Салаты | Закуски

САЛАТ ИЗ КАБАЧКОВ НА ЗИМУ❄️

Сейчас начался сезон кабачков, делюсь одним из вариантов приготовления, закрутки на зиму. Думаю в наше время, это актуально и даже необходимо.

НАМ ПОНАДОБИТСЯ:
✔️2кг. - кабачки;
✔️1шт. - морковь большая;
✔️1,5ст.л. - соль;
✔️3ст.л. - сахар;
✔️120мл. - уксус;
✔️120мл. - растительное масло;
✔️5-6зуб. - чеснок;
✔️1/2ч.л. - острый перец;
✔️пучок зелени укропа и петрушки.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Кабачки моем. Если шкурка не плотная, не очищаем. Нарезаем на кубики.
2. Морковь нарезаем тонкой соломкой, обжариваем на 2 ст.л. растительного масла, потом добавляем 2 ст.л. водички и слегка протушить.
3. Чеснок трем на тёрке, зелень нарезаем.
4. Соединяем все ингредиенты, перемешиваем и оставляем на 3-4 часа, время от времени перемешивая. Кабачки должны пустить сок.
5. Разложить всё по стерилизованным баночкам, у меня 0,5литра. Остатки сока так же выливаем в баночки.
6. Стерилизовать 15 минут. Закатать. Накрыть полотенцем, до полного остывания.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Читать полностью…

Салатик! 🥒 Салаты | Закуски

Хотeлa пригoтoвить нa ЗИМУ, нo съeли за вeчeр!

Зaвтрa буду гoтoвить снoвa😃 тoлько бoльшую пoрцию! Шикaрнaя ЗAКУСКA к любoму прaздничнoму и пoвсeдневнoму cтoлу👍🏻

Ингрeдиeнты:
✅Пeрец бoлгарcкий - 10 шт.
✅Вoда - 150 мл
✅Уксуc 9% - 70 мл
✅Сaхар - 2 ст.л.
✅Сoль - 1 ст.л.
✅Перец душистый - 5 шт.
✅Лавровый лист - 2 шт.
✅Горчица - 200 г
✅Масло растительное - 150 г

Пошаговое приготовление:
1. Перец чистим и нарезаем тонкими полосками.
2. В кастрюлю наливаем воду, уксус, добавляем сахар, соль, душистый перчик и лавровый листик. Доводим до кипения.
3. Загружаем перец порциями и варим по 15 минут под крышкой.
4. В миске смешиваем масло и горчицу, добавляем перец и хорошо перемешиваем.
5. Раскладываем перец по стерильным банкам, остужаем, накрываем крышкой и храним в холодильнике.

Всем удачных заготовок!

Читать полностью…

Салатик! 🥒 Салаты | Закуски

Очень вкусно 🤤😋

Читать полностью…

Салатик! 🥒 Салаты | Закуски

Фильм огонь 🔥

Не забудьте подписаться😘🥰😍

👇название тут👇

Читать полностью…

Салатик! 🥒 Салаты | Закуски

Как просто и эффективно избавиться от храпа?
Смотреть 1 минуту

Как избавиться от тараканов?
Смотреть 2 минуты

Как удалить застывший жир с плиты?
Смотреть 1 минуту

Лучшее средство от памилом
Смотреть 1 минуту

Самый полезный канал в телеграм🔥 Здесь собраны только проверенные и самые полезные лайфхаки со всего интернета

Читать полностью…

Салатик! 🥒 Салаты | Закуски

👗 Одежда больших размеров от 44 до 70 из Турции, Италии, Кореи и т.д.
🌟 Большой ассортимент в наличии, а также под заказ! ✨
🚚 Отправка по всей России и СНГ 🌍
📝 По всем вопросам пишите на номер +79930140330 📞
📣 Добавляйтесь на канал телеграм: /channel/Matreshki_fashion_shop
💻 Группа ВКонтакте: https://m.vk.com/club221130140

Читать полностью…

Салатик! 🥒 Салаты | Закуски

Салат "Щетка" для избавления от жира в области живота и ягодиц
(время приготовления: 5 минут)

Ингредиенты:

✅ Капуста белокочанная - 200 гр... Читать продолжение

Читать полностью…

Салатик! 🥒 Салаты | Закуски

Этот СУПЕРНАПИТОК спасет тебя от лишнего веса

1) Тебе понадобится только вода и ...
Посмотреть рецепт

Читать полностью…

Салатик! 🥒 Салаты | Закуски

Фильм огонь 🔥

Не забудьте подписаться😘🥰😍

👇название тут👇

Читать полностью…

Салатик! 🥒 Салаты | Закуски

Салат ПРИДУНАЙСКИЙ на зиму❄️

Ингредиенты: томаты 5 кг, морковь 2 кг, болгарский перец 2 кг, лук 1,5 кг , 2 головки чеснока (8-9 зубчиков) , 150 грамм базилика .

Для заливки : масло растительное 300 мл , вода 200 мл, сахар 300 грамм, соль 100 грамм, уксус 9% - 2 ст ложки , специи по вкусу.

Для начала моем , чистим овощи , нарезаем : томаты -дольками , лук -полукольцами, перец -соломкой, морковь на крупной тёрке , чеснок выдавливаем через пресс , базилик мелко нарезаем .

Все нарезанные овощи , складываем в вместительную кастрюлю , у меня 20 литровая .

Далее готовим заливку из : масла+ воды+ соли+ сахара+ уксуса и специй , ставим на огонь , доводим до кипения , варим в течении 5 минут и снимаем с огня .

Далее горячей заливной заливаем наши нарезанные овощи , аккуратно перемешиваем и оставляем пропитываться на 3 часа . Затем ставим наш салат на огонь и на среднем огне , варим 25-30 минет , помешиваю .

Приготовленный салат раскрадываем горячим по заранее стерилизованным банкам , закатываем крышками , укутываем одеялом и оставляем до полного остывания .

Салат получается очень вкусным , ярким и ароматным , прекрасно хранится при комнатной температуре в темном месте . Из этого количества ингредиентов , выход готового продукта - 10 банок по 900 грамм.

Читать полностью…

Салатик! 🥒 Салаты | Закуски

Фильм огонь 🔥

Не забудьте подписаться😘🥰😍

👇название тут👇

Читать полностью…

Салатик! 🥒 Салаты | Закуски

🌿ОВОЩНОЕ АССОРТИ 🍅🥒🥕🥦🥬


Ингредиенты:
- помидоры
- огурцы
- морковь
- цветная капуста
- кукуруза
- чеснок
- зелень
- лавровый лист, перец-горошек
- уксус ( эссенция, в конце!)

Для маринада:
На 1л воды: 1ст.л.соли (без горки) + 2ст.л. сахара.

Приготовление:
Подготавливаем наши овощи, моем.
Морковь и цветную капусту (разбираем на соцветия) отвариваем буквально 1мин..
Заполняем наши банки овошами.
Заливаем кипятком и пускай стоит 7-10мин.
Сливаем воду. Кипятим и опять заливаем кипятком, на 7-10мин.
Сливаем воду, добавляем в нее соль и сахар, ставим на плиту.
Закипит, заливаем наши банки маринадом.
Перед тем как закрутить, добавляем в каждую баночку неполную чайную ложку уксуса и закатываем!
Переворачиваем. Укутываем.
Стоят так до полного остывания.

ГОТОВО!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Читать полностью…

Салатик! 🥒 Салаты | Закуски

Помидоры 🍅сладкие на зиму❄️

Рецепт на 1,5 л. банки. На дно банки помещаем 5 гвоздичек.

Раскладываем помидоры по чистым банкам, чередую слоями с луком 🧅 ( кольцами не тонко) и заливаем кипятком на 15 минут.

Затем рассол сливаем в ёмкость и снова кипятим.

Тем временем добавляем в банки - 1 стол л. соли, 3 стол л. сахара и почти полную стол л. эссенции.

Снова заливаем горячим раствором. Закрываем и встряхиваем , чтобы соль и сахар растворились.

Убираем под одеяло на ночь.

Приятного аппетита 😋. Рецепт проверен. Съеден и поэтому готовлю снова.

Всем хороших урожаев и вкусных заготовок.

Читать полностью…

Салатик! 🥒 Салаты | Закуски

Так быстро кабачки Вы ещё не готовили, ароматные, румяные и без масла🔥

КАБАЧКИ БЕЗ МАСЛА

📌 2 небольших кабачка
📌 1 ч.л соли
📌 1 ч.л паприки сладкой
📌 1 ч.л сухого чеснока
📌 2 ст.л панировочных сухарей
📌 2 ст.л сметаны

Соус:
📌 100 гр сметаны
📌 2 ст.л соевого соуса
📌 Чеснок, соль по вкусу
📌 Укроп

Кабачки порезать брусочками, положить все составляющие и перемешать.

Выложить в форму для запекания в один слой.

Отправить в духовку на 45 +- минут при температуре 180 градусов, до золотистой корочки.

Приготовить соус и наслаждаться.
Приятного аппетита!

Читать полностью…

Салатик! 🥒 Салаты | Закуски

ОЧЕНЬ ТРОГАТЕЛЬНО, КРАСИВАЯ ИСТОРИЯ ЛЮБВИ❤️‍🩹

Не забудьте подписаться😘🥰😍

👇название тут👇

Читать полностью…

Салатик! 🥒 Салаты | Закуски

Нереально вкусный салат из простых продуктов

Сколько в мире хозяек, столько и рецептов 😉и все они разные и каждый готовит как ему нравится ❤️
Ну а я с вами поделюсь рецептом, который меня покорил 😍

🛒ИНГРЕДИЕНТЫ: ⠀
Пикинская капуста - 250 г
Сыр - 150 г
Яйцо - 3 шт
Тунец - 1 банка
Горошек - 1 банка
Сметана - 2 ст.л.

Читать полностью…

Салатик! 🥒 Салаты | Закуски

ИНТЕРЕСНЫЙ ФИЛЬМ НА ВЕЧЕР🔥

Не забудьте подписаться😘🥰😍

👇название тут👇

Читать полностью…

Салатик! 🥒 Салаты | Закуски

Соте из баклажанов на зиму🍆

Готовлю практически каждый год.

Муж закручивает баночки и говорит: «о, помню-помню, это вкусный такой салатик»😊😊
Салатик действительно вкусный😊

Понадобится:
Баклажаны 1,5кг
Томаты 1,2кг
Перец 1кг
Морковь 800г
Соль 1ст.л с горкой
Сахар 3 ст.л (от сладости томатов, можно больше или меньше)
Растительное масло 100мл
Уксус 9% 50мл (я не добавляю)
Вес овощей уже в очищенном виде.

Баклажаны порезать брусочками. Я делаю при помощи комбайна.
Если нужно избавиться от горечи, то посолить, оставить на 30 минут, промыть. Я этот этап пропускаю. Баклажаны не горькие, да и лёгкую горчинку баклажанов в этом салате я очень люблю.
Томаты порезать крупно.
Морковь на крупной тёрке.
Перец порезать удобными кусочками, но не мелко.
Любители салатов поострее могут добавить вместе со сладким перцем еще и острый перец, на свой вкус.
На дно кастрюли наливаем масло, выкладываем томаты, подсаливаем, потом добавляем, смешанные вместе, оставшиеся овощи.
Огонь вначале не сильный. Нужно чтобы томаты дали сок и ничего не пригорело.
Когда появится сок от овощей, добавить оставшуюся соль, сахар и варить после закипания 40 минут, периодически помешивая. Если делаете с уксусом, то добавить за 5 минут до конца приготовления. Вообще он и без уксуса хранится даже в кладовке.
Салат получается густой, чем-то похожий по вкусу на икру, хотя овощи не измельчённые.
Попробуйте, надеюсь вам он тоже придется по вкусу.
Выход готового соте- 4л.
Вкусных заготовок!

Читать полностью…

Салатик! 🥒 Салаты | Закуски

🔥Теперь я буду солить рыбку только так🔥

Спасибо за ❤️ и обязательно сохраняйте в закладки😍

✅1 кг филе красной рыбы
✅Соль 2 ст.л
✅Сахар 1 ч.л.
✅Укроп (у меня сушеный) 2 ст.л
✅Сок половины лимона 🍋

Читать полностью…

Салатик! 🥒 Салаты | Закуски

Простой и очень вкусный рецепт лечо 🌶🍅😋

Ингредиенты:
3 кг красный сладкий перец 🌶
3 кг помидоров 🍅
1 острый перец 🌶
100 гр чеснока 🧄
50 гр соли
200 гр сахара
60 гр 9% уксуса или 100 гр яблочного уксуса.

Приготовление:
1) перец болгарский очистить от семян и нарезать соломкой.
2) помидоры промыть, вырезать плодоножки, выложить в блендер, довести до пюре.
3) готовую томатную пасту влить в кастрюлю, добавить масло, соль, сахар; перемешать и варить до закипания, потом на медленном огне минут 20.
4) потом выложить в томатную пасту нарезанный перец и мелко нарезанный острый перец; варить помешивая около 20-30 минут на медленном огне.
5) в конце влить уксус в лечо.

Приятного аппетита и удачных заготовок!

Читать полностью…

Салатик! 🥒 Салаты | Закуски

🍜 Кремлёвская хряпа

Это поистине легендарный и по настоящему вкусный рецепт капусты. И между прочем это было одно из самых любимых блюд Леонида Ильича Брежнева 🥸

Маленькая просьба, оставьте в комментариях любую реакцию 🔥
А так же если рецепт понравился, то обязательно добавляйте это видео к себе в закладки 😉

🔪 Ингредиенты:

- Капуста белокочанная 1кг.
- Морковь 2шт
- Свёкла 1шт
- Лук 2шт

🧉 Рассол:

- Вода 600мл
- Уксус 9% 100мл.
- Масло подсолнечное 150 мл.
- Соль 1ст.л
- Сахар 75 гр. (3,8 ст.л).

Читать полностью…

Салатик! 🥒 Салаты | Закуски

Огурчики на зиму🥒❄️ ТОЛЬКО НЕ ПОТЕРЯЙТЕ РЕЦЕПТ этих обалденных огурцов! Это настоящий восторг!

На 1 литровую баночку
🔸1 ст л соли
🔸2 ст л сахара
🔸3 ст л 9% уксуса для маринованных (1 ст.л для консервированных)

🔻Огурцы моем и на несколько часов заливаем холодной водой, обрезаем кончики.
🔻На дно стерилизованный литровой банки укладываю зонтик укропа, лист смородины, малины, часть листа хрена, 1 зубчик чеснока нарезанный дольками и перец горошком 5 шт.
🔻Плотно утрамбовываем огурцы в банку и заливаем их кипятком.
🔻Даем постоять 5 минут и сливаем этот рассол в кастрюлю, кипятим и заливаем второй раз, снова ждём 5 минут и сливаем.
🔻Добавляем 1 ст л соли, 2 ст л сахара и 3 ст л 9% уксуса, заливаем кипячёным рассолом и закатываем банки стерилизованными крышками.
🔻Укутываем банки в одеяло до полного остывания.

Всем удачных заготовок!

Читать полностью…

Салатик! 🥒 Салаты | Закуски

ОБЯЗАТЕЛЬНО К ПРИГОТОВЛЕНИЮ, это ОЧЕНЬ ВКУСНО😁👌

🔥СЕМЬЯ и ГОСТИ БУДУТ В ВОСТОРГЕ🔥

СУШИ САЛАТ 🍣🥢

☑️Рис 1/2 стакана
☑️1 стакан воды
☑️Рисовый уксус 1 ст.л (можно и без него)
☑️ Слабосоленая семга 200 г
☑️1 свежий огурец
☑️1 авокадо (можно заменить огурцом)
☑️Творожный сыр 100 г
☑️Лист нори (не обязательно)
☑️Кунжут для украшения

Приготовление на видео🎥 Отварить рис, добавить рисовый уксус и мелко порезанный лист нори, 1 ст. кунжута. ‼️Рис я не солила, т.к соли хватает в других ингредиентах. Авокадо, огурец и семгу порезать на маленькие кубики. Выкладываем в формочки слоями: рис, творожный сыр, огурец, и снова рис, творожный сыр, авокадо, семга. Сверху можно посыпать кунжутом. Приятного 💋

Читать полностью…

Салатик! 🥒 Салаты | Закуски

🍽Такой салат подходит вам здесь и сейчас😍 все ингредиенты 100% у вас уже есть в холодильнике🙃

СОХРАНЯЙ РЕЦЕПТ СРАЗУ К СЕБЕ В ЗАКЛАДКИ И ГОТОВЬ‼️

ИНГРЕДИЕНТЫ:
🥗Помидор 1шт
🥗Огурец 2шт
🥗Перец 2шт
🥗Отварные Яйца 4шт
🥗Отварная курица 100гр
🥗Зелень 1пучок
🥗Кукуруза 1/2банки
🥗Сметана 2ст.ложки
🥗Соль по вкусу.

Читать полностью…

Салатик! 🥒 Салаты | Закуски

Делюсь с вами рецептом ОЧЕНЬ ВКУСНОГО салата, из того, что всегда есть дома🔥🔥

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Куриная грудка-половина
Огурцы свежие-1шт
Помидор-1шт
Кукуруза консервированная-1банка
Сухарики-1пачка
Соль,перец
Майонез или сметана( по вкусу).

Читать полностью…

Салатик! 🥒 Салаты | Закуски

Закуска из баклажанов 🍆

Ингредиенты:
Баклажаны крупные 2-3 шт
Соленая вода (1 ч.л соли на 1 л воды)
Растительное масло (для жарки)

Для ореховой пасты
(для 3 крупных баклажанов):
Вода 100 мл
Домашний майонез 100 гр
Грецкие орехи 200 гр
Кинза пучок
Лук 1/4 шт
Чеснок 4 зубчика
Соль по вкусу (1 ч.л)
Молотый кориандр 0,5 ч.л
Хмели-сунели 0,5 ч.л
Лимонный сок 2 ст.л

Приятного аппетита!

Читать полностью…
Подписаться на канал