100685
👉 Для связи: @Rus737 ❤️ Ещё наш прект:👇 🍝 Пальчики оближешь! @po_recepty
Я занимаюсь кулинарией и поиском интересных рецептов более 10 лет, от простых, на каждый день, до праздничных и оригинальных из кухонь всего мира.
В моей коллекции море рецептов для умелых и начинающих — различные салаты, закуски, горячее и первые блюда, заготовки на зиму, спиртные и прохладительные напитки.
Подписывайтесь на мой канал "Сергей в блогерах кулинаров" — расскажу, покажу и посоветую.
/channel/+JNFO09v_66gzODk6
🥗Салат мимоза
▫️Консервированная рыба (у меня горбуша)- 1 банка.
▫️Картофель- 4-5 шт.
▫️Морковь- 2-3 шт.
▫️Сыр- 100 гр.
▫️Яйца- 5 шт.
▫️Лук репчатый- половинку.
▫️Укроп.
▫️Майонез.
1. Отварить картофель, морковь и яйца. Очистить.
2. Натереть на мелкой тёрке овощи, сыр, яйца ( отдельно белки и желтки).
3. Лук и укроп мелко нарезать.
4. У горбуши убрать крупные кости, размять вилкой рыбку и добавить немного сока с банки.
САЛАТ «КОКТЕЙЛЬ»
⠀
🛒ИНГРЕДИЕНТЫ:
📌Куриная грудка копчёная( можно использовать балык, шею, карбонат или ветчину.
📌Свежий огурец (натереть на терке или нарезать мелкой соломкой)
📌Сыр (натереть на мелкой тёрке)
📌Яйца куриные и перепелиные для украшения (можно не украшать)
📌Петрушка
📌Соус из сметаны или майонез.
⠀
Все нарезать и выложить слоями.
Количество продуктов не взвешивала , всего брала по чуть-чуть.
Готовьте с удовольствием! 🍾
Ура, наконец-то, дождались! 🥳
В телеграм появился канал - Дача мечты 🏡
Самые лучшие идеи для преображения вашей дачи, просто заходим и повторяем!
100% пригодится каждому!
Подписывайтесь 😘👇
🌟 Закатываешь на зиму?
У нас есть идеальное место для тебя! ❄️
Присоединяйся к нашему телеграм-каналу и открой мир вкусных закаток на зиму. 🍓🍅
👉 Перейти на канал
Август – ☝️ время заготовок на зиму. И один из способов сохранения свежести даров лета – это ❄️ заморозка.
Если вы активно пользуетесь дарами природы из леса или огорода, то стандартной морозилки в холодильнике может не хватить для сохранения заготовок. ☝️ Решение – отдельная морозильная камера.
❄️ Морозильные камеры Hisense – это быстрая и бережная заморозка и низкое энергопотребление. А еще они готовы подстраховать 💪 ваши заготовки на срок до 135 часов в случае отключения электропитания. Все для того, чтобы ваш сезон заготовок прошел на 5 баллов! 😍
✅ Для городской квартиры и умеренного количества заготовок обратите внимание на компактные варианты: FV78D4ADF (61 л.) или FC184D4BW1 (142 л.)
✅ А если у вас большая семья и вы основательно запасаетесь на зиму, подойдут вместительные варианты: FV245N4AW1 (212 л.), FC386D4AW1 (297 л.) или FC53DD4SA (410 л.)
Запаситесь витаминами на зиму 😍 с морозильными камерами Hisense!
🛒 Доступны в интернет-магазине ОнлайнТрейд.
🥗САЛАТ С БРЫНЗОЙ И КУРИЦЕЙ
Рецепт
Куриное филе 100 г
Помидоры 100 г
Огурцы 100 г
Брынза 30 г
Ржаной хлеб 50 г
Репчатый лук 20 г
Кедровые орехи 10 г
Листья салата
🍶Заправка на выбор:
Сметана + зелень
Натуральный йогурт + зелень
Оливковое масло ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Бальзамический соус
Филе обжарить на а/п сковороде без масла или на гриле, дать остыть и порезать.
Брынзу порезать.
Ржаной хлеб порезать кубиками и обжарить на сухой сковороде или в тостере.
Овощи порезать.
Все смешать.
Заправить заправкой на выбор.
Баварский салатик🔥
Сохраняй рецепт!
Ингредиенты:
🌸200 гр. филе курицы (индеики)
🌸70 гр. сыра
🌸1-2 помидора
🌸ржаные сухарики
🌸соус: сметана + соевый соус + горчица
🌸зелень
Оставь любой смаилик, если понравился рецепт😇
Салат ПРИДУНАЙСКИЙ на зиму❄️
Ингредиенты: томаты 5 кг, морковь 2 кг, болгарский перец 2 кг, лук 1,5 кг , 2 головки чеснока (8-9 зубчиков) , 150 грамм базилика .
Для заливки : масло растительное 300 мл , вода 200 мл, сахар 300 грамм, соль 100 грамм, уксус 9% - 2 ст ложки , специи по вкусу.
Для начала моем , чистим овощи , нарезаем : томаты -дольками , лук -полукольцами, перец -соломкой, морковь на крупной тёрке , чеснок выдавливаем через пресс , базилик мелко нарезаем .
Все нарезанные овощи , складываем в вместительную кастрюлю , у меня 20 литровая .
Далее готовим заливку из : масла+ воды+ соли+ сахара+ уксуса и специй , ставим на огонь , доводим до кипения , варим в течении 5 минут и снимаем с огня .
Далее горячей заливной заливаем наши нарезанные овощи , аккуратно перемешиваем и оставляем пропитываться на 3 часа . Затем ставим наш салат на огонь и на среднем огне , варим 25-30 минет , помешиваю .
Приготовленный салат раскрадываем горячим по заранее стерилизованным банкам , закатываем крышками , укутываем одеялом и оставляем до полного остывания .
Салат получается очень вкусным , ярким и ароматным , прекрасно хранится при комнатной температуре в темном месте . Из этого количества ингредиентов , выход готового продукта - 10 банок по 900 грамм.
Баварский салатик🔥
Сохраняй рецепт!
Ингредиенты:
🌸200 гр. филе курицы (индеики)
🌸70 гр. сыра
🌸1-2 помидора
🌸ржаные сухарики
🌸соус: сметана + соевыи соус + горчица
🌸зелень
Оставь любой смаилик, если понравился рецепт 😇
Как сохранить молодость и здоровье своих рук?
Ни для кого не секрет, что руки стареют быстрее всего и очень часто добавляют женщине лишних лет.
Маргарита Левченко – профессиональный тренер. Ее уникальная методика помогла сотням женщинам вернуть красоту и молодость рукам
После ее занятий вы получите:
- Ухоженную и гладкую кожу рук
- Молодую форму пальцев (без утолщений в суставах)
- Вернёте гибкость и ловкость пальцев, улучшите моторику
- Избавитесь от пигментных пятен на руках
И самое главное – обретете уверенность и перестанете стесняться своих рук!
👇 Переходите по ссылке и подарите своим рукам былую молодость, красоту и здоровье
@MargaritalevchenkoBot
Маринованные перцы ПО-армянски ! "ЛЮБОВЬ НА ВСЮ ЖИЗНЬ"
Попробовав один раз-это станет вашей ЛЮБИМОЙ закуской на всю жизнь.
Вам понадобятся:
1 кг перца (лучше взять не болгарские, а зеленые длинные)
300-400 г воды
200 г растительного масла
0.5 ч. л. сах. песка
примерно 100 г уксуса
лавровый лист
перец горошком
3 зубчика чеснока
свежий укроп
Как готовить:
В кастрюлю налить растительное масло, добавить сахарный песок, уксус, лавровый лист, перец горошком и соль. Пока нагревается, разрезаем перцы вдоль до плодоножки. Когда в кастрюле уже кипит маринад, кладем перцы (но не друг на друга, а на дно только, чтобы каждый в маринаде был) и держим там, пока не станут мягкие. Те, которые вытащили из кастрюли, кладем на дуршлаг, а в кастрюлю закладываем остальные перцы и т.д.
Когда перцы готовы, выкладываем в емкость слоями: слой перцев, на них чеснок (пропущенный через пресс), затем лавровый лист, укроп (порубленный мелко) и т.д. Можно положить несколько горошин перца. Ставим в холодильник.
Получается очень вкусная закуска.
СЕЛЁДКА ПОД ШУБОЙ🥗🤤
Если понравился рецепт ставь 👉😍❤️
Настоящий СУШИ-ТОРТ🍱
Обязательно попробуйте приготовить, это очень вкусно 😋
Ингредиенты:
100 г риса для суши
200 г слабосоленого лосося
200 г творожного сыра
2 листа нори
100 г огурца или авокадо
кунжут для подачи
для заправки риса:
15 мл рисового уксуса
1 ч.л. сахара
1/2 ч.л. соли.
Острая аджика из кабачков с яблоками 😋👍
- На три пол-литровые банки понадобится:
☝️Указан примерный вес неочищенных овощей:
- кабачки 1 кг
- помидоры 700 гр.
- перцы 500 гр.
- яблоки 600 гр.
- перец острый 2 шт. ( у меня не было свежего, положила сушёный, смотрите по остроте своего перца: я положила один, и получилось то что надо - остро, но съедобно 🌶)
- чеснок 8-10 зубчиков
- соль 1 ст.ложка с небольшой горкой
- сахар 2 ст.ложки
- уксус 9% 2 ст.ложки
- масло подсолнечное 3 ст.ложки
Готовим:
Всё овощи тщательно моем.
У кабачков срезаем кожицу, удаляем семена.
Яблоки чистим от кожицы и вырезаем серединку.
Помидоры очищаем от кожицы, вырезаем место крепления плодоножки.
У перцев удаляем плодоножку и семена.
Нарезаем овощи помельче.
Форма кусочков не имеет значения, т.к. потом будем делать пюре. 😉
Готовим банки и крышки - стерилизуем любым удобным способом.
Я это делаю в духовке: 20 минут, температура 120 градусов.
Далее можно поступить двумя способами.
Если у вас под рукой электромясорубка, проще сразу превратить овощи в пюре.
В противном случае варим сначала кусочками и затем пробиваем блендером.
Все овощи кроме чеснока кладём в глубокую посуду (у меня казан), добавляем масло, сахар, соль.
Кабачки дадут много сока.
Доводим до кипения, убавляем огонь до среднего и варим 30 минут без крышки.
Перемешиваем каждые 5-7 минут.
Снимаем с огня, пробиваем блендером (если не перекручивали ранее).
Добавляем чеснок и уксус.
Варим ещё 7 минут на минимальном огне.
Раскладываем аджику в стерильные банки под горлышко, закручиваем прокипячёнными крышками, переворачиваем банки и укутываем до остывания.
У меня получилось 3 банки по 500 мл + около 1 стакана, чтобы попробовать за обедом. 😃
Аджика острая, пряная, с небольшой кислинкой и сильно чувствуется вкус яблок. 🍏
Редька по-корейски🔥🔥🔥
Оцените рецепт любой реакцией🤗🤓🤩
САЛАТ ИЗ КАБАЧКОВ НА ЗИМУ❄️
Сейчас начался сезон кабачков, делюсь одним из вариантов приготовления, закрутки на зиму. Думаю в наше время, это актуально и даже необходимо.
НАМ ПОНАДОБИТСЯ:
✔️2кг. - кабачки;
✔️1шт. - морковь большая;
✔️1,5ст.л. - соль;
✔️3ст.л. - сахар;
✔️120мл. - уксус;
✔️120мл. - растительное масло;
✔️5-6зуб. - чеснок;
✔️1/2ч.л. - острый перец;
✔️пучок зелени укропа и петрушки.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Кабачки моем. Если шкурка не плотная, не очищаем. Нарезаем на кубики.
2. Морковь нарезаем тонкой соломкой, обжариваем на 2 ст.л. растительного масла, потом добавляем 2 ст.л. водички и слегка протушить.
3. Чеснок трем на тёрке, зелень нарезаем.
4. Соединяем все ингредиенты, перемешиваем и оставляем на 3-4 часа, время от времени перемешивая. Кабачки должны пустить сок.
5. Разложить всё по стерилизованным баночкам, у меня 0,5литра. Остатки сока так же выливаем в баночки.
6. Стерилизовать 15 минут. Закатать. Накрыть полотенцем, до полного остывания.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Закуска с красной рыбой👍
Ингредиенты:
- мексиканские лепешки
- авокадо - 1 шт
- лук репчатый - 1/2 шт
- красная рыба - 200 гр
- творожный сыр - 100 гр
- зелень
- оливковое масло.
Соте из баклажанов на зиму🍆
Готовлю практически каждый год.
Муж закручивает баночки и говорит: «о, помню-помню, это вкусный такой салатик»😊😊
Салатик действительно вкусный😊
Понадобится:
Баклажаны 1,5кг
Томаты 1,2кг
Перец 1кг
Морковь 800г
Соль 1ст.л с горкой
Сахар 3 ст.л (от сладости томатов, можно больше или меньше)
Растительное масло 100мл
Уксус 9% 50мл (я не добавляю)
Вес овощей уже в очищенном виде.
Баклажаны порезать брусочками. Я делаю при помощи комбайна.
Если нужно избавиться от горечи, то посолить, оставить на 30 минут, промыть. Я этот этап пропускаю. Баклажаны не горькие, да и лёгкую горчинку баклажанов в этом салате я очень люблю.
Томаты порезать крупно.
Морковь на крупной тёрке.
Перец порезать удобными кусочками, но не мелко.
Любители салатов поострее могут добавить вместе со сладким перцем еще и острый перец, на свой вкус.
На дно кастрюли наливаем масло, выкладываем томаты, подсаливаем, потом добавляем, смешанные вместе, оставшиеся овощи.
Огонь вначале не сильный. Нужно чтобы томаты дали сок и ничего не пригорело.
Когда появится сок от овощей, добавить оставшуюся соль, сахар и варить после закипания 40 минут, периодически помешивая. Если делаете с уксусом, то добавить за 5 минут до конца приготовления. Вообще он и без уксуса хранится даже в кладовке.
Салат получается густой, чем-то похожий по вкусу на икру, хотя овощи не измельчённые.
Попробуйте, надеюсь вам он тоже придется по вкусу.
Выход готового соте- 4л.
Вкусных заготовок!
ОВОЩНОЙ САЛАТ НА ЗИМУ😋 Подаю даже на праздничный стол! Разлетается в миг😃 Как закусочка вообще отлично идет😉
Ингредиенты:
✅Огурцы 1кг
✅Помидоры 1кг
✅Капуста 400г
✅Перец 250г
✅Лук 250г
✅Пучок петрушки
✅Масло растительное 150мл
✅Соль 1,5 ст.л
✅Уксус 9% 2-3 ст.л
✅Сахар 4 ст.л
Нашинковать капусту, огурцы нарезать кружочками, помидоры - дольками, лук - полукольцами, перец - соломкой, измельчить петрушку. Овощи соединить в большой миске. Добавить масло, соль, сахар и уксус. Перемешать и оставить на 1,5-2 часа, чтоб овощи пустили сок. Периодически снова перемешивать.
После овощи разложить по банкам. Прикрыть крышками и поставить стерилизоваться. 0,5л банки стерилизовать 10-12 мин после закипания воды. Затем крышки плотно закрыть. Банки перевернуть вверх дном, укутать и оставить до полного остывания.
Приятного аппетита и удачных заготовок!
А бабушка то совсем не промах😋
Как вам такая идея?☺️
Суши-торт 🍣🤤
Оставь любую реакцию если понравился рецепт 😄😊
ПП САЛАТ🥗
Невероятное сочетание курицы, листа салата и твёрдого сыра! А с любимой пп-заправкой просто идеально😍
Ингредиенты:
куриная грудка
лист салата
черри
кукуруза
сыр (твёрдый)
сметана
горчица
соль.
Вот уже много лет не один сезон заготовок не обходится без этого салатика . Просто , быстро и очень вкусно !!!
Сегодня у меня было 9 литровых баночек😍
Ингредиенты:
Рассол
3 литра воды
3 ст л соли
7 ч л сахара
Закипятить , влить 1 стакан 9 % уксуса !снять с огня , остудить .
На дно баночек положить по 1-2 лавровому листику , 5-6 шт перца горошком
Далее слоями укладывать
Помидоры (у меня сегодня ушло около 4,5 кг ) резать на 4 части
Лук (средних 10 головок )полукольцами
Болгарский перец (10 шт средних) полукольцами
Петрушка (2 пучка) измельчить
Залить остывшим маринадом .
Стерилизовать 7 минут с момента закипания . Закрутить . Закутать на сутки!
Добрый вечер, мои хорошие❤️
Ловите идею необычных бутербродов (или как закуска на стол)🔥
Например, мой муж уже устал есть лаваш а такой рулет ему очень понравился😀
После того, как скрутили в рулет, нужно убрать рулет в холодильник на пару часов, как и с рулетом из лаваша!
🍴Роллы с красной рыбой
▫️огурец длинноплодный 200 гр;
▫️творожный сыр 200 гр;
▫️форель слабо-солёная 200 гр;
▫️укроп 10 гр.
Все элементарно. Форель и укроп мелко нарезаем. Смешиваем с творожным сыром. Огурец с помощью овощечистки или Тёрки нарезаем слайсами. Берём начинку, кладём на слайс огурца (1 ч л начинки) и заворачиваем рулетики!
Такой оригинальный крабовый салат, вы ещё точно не пробовали😋
Не забывайте оценить рецепт реакцией❤️
Ⓘ Вас упомянули в Telegram-канале.
✅Вы были выбраны администратором как один из наиболее активных пользователей читая статьи с быстрыми и вкусными рецептами для вас и вашей семьи , и за это предоставляем вам доступ к закрытому каналу.
💬 Наша команда приняла решение предложить вам возможность получить БЕСПЛАТНЫЙ доступ к закрытому каналу, где публикуются самые ВКУСНЫЕ и БЫСТРЫЕ рецепты , для вас и вашей семьи.
Вы забудете про плиту и сковородку и для этого не потратите ни копейки!
Приглашение действует всего 24 часа!
