В Карелии займутся исследованиями в интересах лососеводов.
Власти региона прорабатывают вопрос о создании научного центра аквакультуры – биотехнопарка на территории Арктической зоны. Об этом сообщил карельский губернатор Артур Парфенчиков в ходе своего отчета перед Заксобранием о работе правительства региона за 2024 год:
Для решения проблем импортозамещения в области аквакультуры и обеспечения продовольственной безопасности целесообразно вместе с нашими партнерами и бизнесом проработать вопрос создания в регионе - в Беломорском, Кемском или Лоухском районах – научного центра аквакультуры – биотехнопарка, в целях проведения комплексных научно-прикладных исследований в области селекции лососевых видов рыб и создания новых пород.
Дополнительных субсидий ж/д перевозки рыбы ждать не стоит.
Правительство предлагает считать завершенной реализацию указа президента о выравнивании тарифов на ж/д перевозку рыбы с Дальнего Востока. Целесообразности в новых мерах оно не видит, т.к. принятые уже позволили стабилизировать стоимость логистики. Об этом в письме Владимиру Путину сообщил вице-премьер Виталий Савельев.
Действующими мерами предусмотрено субсидирование 50% стоимости перевозки минтая, а также лосося и сардины иваси. Правда, в этом году лимиты на использование этой льготы были исчерпаны за два месяца. Так что тут минус.
Остается только то, что стоимость перевозки грузов термическими контейнерами, контейнерами-платформами и приравненными к ним контейнерами спецназначения с 1 января 2025 года не индексировалась на 5%, в отличие от общей сетки тарифов. На этом всё.
Участники отрасли совершено обоснованно считают существующие меры недостаточными, особенно в случае с перевозкой недорогих и социально значимых видов рыбы, где небольшая коррекция в стоимости логистики отражается на конечной цене для потребителя.
По этой причине доля ж/д перевозки рыбы сокращается – за год на 10%, до 26%. Еще 72% поставок прошли автотранспортом, и совсем чуть-чуть – Севморпутем. Такие данные приводят в Ассоциации организаций продуктового сектора (АСОРПС).
В АСОРПС также считают необоснованным тот факт, что стоимость ж/д перевозки в рефрижераторных контейнерах в два-три раза выше, чем в универсальных: тарифы для рефконтейнеров привязываются к стоимости логистики в изотермическом подвижном составе, хотя речь идет только о предоставлении пути.
В итоге в январе 2025 года средняя стоимость железнодорожной перевозки рыбы в 40-футовом рефрижераторном контейнере до Санкт-Петербурга составила 27,9 тыс. рублей за тонну, Москвы – 27 тыс. рублей, Новосибирска – 17,7 тыс. рублей. За год значения выросли на 22,5%, 22,4% и 16,5% соответственно.
Для сравнения – отправка рыбы в 40-футовом рефконтейнере на корабле в южнокорейский Пусан стоила в среднем $59,3, или 4,9 тыс. руб. за тонну. Тут становится очевидно, почему рыбу проще и дешевле поставлять на экспорт, а не на внутренний рынок. Выходом мог бы быть Севморпуть, но для его эффективного использования у России нет ни достаточного количества рефконтейнеров, ни рефрижераторного флота, ни инфраструктуры.
™️ Рыбхоз. Всё о рыбе
Совет Федерации одобрил закон, продлевающий запрет на перевозку физлицами в багаже и ручной клади более 10 кг лососевой икры непромышленного происхождения за один рейс до 2027 года.
Запрет, помимо Камчатки, теперь также будет распространен и на территории Хабаровского края и Чукотского автономного округа.
™️ Рыбхоз. Всё о рыбе
Продолжаем публиковать свежие и интересные #вакансии в рыбной отрасли:
🐟 "Шифудо" собирается построить новый рыбоперерабатывающий завод, поэтому компания ищет технического директора с опытом в области управления проектами по строительству производственно-складских комплексов.
🐟 "Лунское море" в поисках регионального менеджера по продажам в сегменте HoReCa в офис в Нижнем Новгороде. Уровень з/п – до 180 тыс. рублей.
🐟 В компанию по проектированию и производству технологических линий для выращивания рыбы "Алексеев-Акватек" (Москва) на з/п от 150 тыс. рублей требуется финансовый менеджер.
🐟 У петербургского холдинга "Европром" открыта топовая вакансия коммерческого директора. От кандидата требуется опыт работы от 6 лет в продажах b2b, в производственной компании.
🐟 Мурманский производитель форели "Северная аквакультура" ищет проект-менеджера по запуску бренда премиальных БАД (на основе ламинарии, фукуса, морских ежей, рыбьего жира). Важен опыт работы проект-менеджером в FMCG / фармацевтике / wellness-сегменте.
™️ Рыбхоз. Всё о рыбе
#РыбНовинка Белорусский бренд "Санта Бремор" дополнил свою линейку морепродуктов в соусах "Перекуси легко" новой позицией – креветками с ананасами в соусе.
В ней также присутствуют мидии с базиликом в чесночном соусе; мидии с овощами в томатном соусе и кальмар в чесночном соусе.
Позиционируется линейка как быстрый перекус на ходу – на упаковке нарисована вилочка, но в наборе она не идет (а зря), что немного вводит в заблуждение потребителя.
Когда-то давно у "Санта Бремор" была линейка "Самое время", практически идентичная нынешней. Последняя от этого хуже не становится, наооборот, на рынке рыбопереработки очень мало кто предлагает быстрые перекусы.
™️ Рыбхоз. Всё о рыбе
"Ни одна рыбка не пострадала".
Мы в редакции, конечно, знали, что в мире существуют альтернативные морепродукты. Но чтобы шпроты без шпроты – не догадывались. Оказывается, бренд "ВеганИваныч" выпускает веганские "рыбные" консервы, среди которых собственно неШпроты, паштет неШпротный, а также неКилька. Вместо рыбы используется тофу.
Представляем, с каким лицом сотрудники рыбзавода "За Родину" или любого другого будут читать эту новость. И мы их понимаем. Ничего против веганских альтернатив не имеем, но тофу, пахнущий копченой рыбой, – удовольствие сомнительное.
™️ Рыбхоз. Всё о рыбе
Красная икра подорожала почти на четверть.
По данным "Чек Индекс", в марте медианная цена за 1 кг лососевой икры составила 8856 рублей – на 21% выше, чем год назад. Но по сравнению с декабрем 2024-го, когда фиксировался повышенный спрос перед Новым годом, она подешевела на 14%, т.е. цены наконец стабилизовались.
Наибольшим спросом среди покупателей пользуется натуральная красная икра в упаковке по 250–300 граммов. В марте средний чек за такую покупку составил 2982 рубля – на 20% выше, чем годом ранее. По этой причине число покупок снизилось на 13%.
После рекордной путины-2023, изменилась структура продаж в 2024-м и начале 2025-го: в рознице сократилась доля более бюджетной икры горбуши, уступив место нерке, кете и другим премиальным видам. Это, в свою очередь, способствовало росту средней цены на красную икру в целом.
На этом фоне закономерно увеличился спрос на имитированную красную икру – на 9% за год. Медианная цена за упаковку составила 516 рублей, что выше на 14%, чем в прошлом году, и на 2%, чем в декабре 2024 года.
™️ Рыбхоз. Всё о рыбе
Залипательный процесс приготовления… бумажного кальмара.
™️ Рыбхоз. Всё о рыбе
Газета The Guardian выпустила материал про то, что запасы северо-атлантической скумбрии находятся на грани истощения из-за серьезного перелова на протяжении нескольких лет. Такие данные издание привело со ссылкой на Marine Conservation Society (MSC).
Наиболее интенсивно скумбрию добывают в Норвегии, Исландии, Великобритании и Фарерский островах. В MSC призвали потребителей переходить на сардины и селедку.
В итоге кто-то в русскоязычном сегменте интернета увидел эту новость и началось: скумбрию стали всей страной хоронить в соцсети X (запрещена в России). Наиболее смешные твиты приводим выше.
Пользователи соцсети успели уже найти виноватого, а именно автора звука "Давай нажремся скумбрии", завирусившегося в TikTok. Автору даже пришлось извиниться.
На деле же скумбрия с прилавков российских магазинов никуда пока не исчезает – да, она серьезно дорожает, но разве это теперь не привычная картина для большинства продуктов в России?
™️ Рыбхоз. Всё о рыбе
100 дней минтая подошли к концу.
Российские рыбаки завершили сезон "А" минтаевой путины. Он продлился с 1 января по 10 апреля – за это время во всех районах Дальневосточного бассейна суммарно удалось добыть более 1 млн тонн минтая. Об этом рассказали в АДМ.
Как отметил президент ассоциации Алексей Буглак, несмотря на сложные погодные условия рыбаки смогли увеличить вылов в главном районе добычи минтая – в Охотском море – на 2,5% (до 850 тыс. тонн). Из-за неблагоприятной промысловой обстановки, напомним, практически весь сезон рыбаки шли с отставанием от показателей 2024 года, но в начале апреля удалось нарастить темпы и преодолеть отставание.
По данным АДМ, с начала года на траловом промысле минтая в России работало 110 судов, основной объем добычи (86%) пришелся на крупнотоннажный флот. В то же время производство продукции из минтая в море к 10 апреля превысило 534 тыс. тонн. Так, выпуск филе и икры минтая вырос на 1%, до 51,4 тыс. тонн и 35 тыс. тонн соответственно. Главным драйвером роста вновь стало сурими – его выпуск вырос на 12%, до 41,4 тыс. тонн.
™️ Рыбхоз. Всё о рыбе
#РыбНовинка "Инарктика" внезапно ворвалась на рынок с новым продуктом – свежемороженым филе лосося. Купить его можно будет в магазинах "МЕТРО".
В сентябре 2024 года на рыбопромышленном форуме мы напрямую спросили у директора по продажам "Инарктики", когда в ассортименте компании появится фасованное филе лосося. А вот собственно и ответ.
Теперь наконец-то не будем бояться за ценник при покупке лосося, потому что будем заранее знать, сколько стоит филе.
™️ Рыбхоз. Всё о рыбе
По вылову иваси прогнозируют рекорды.
Гендиректор ГК "Доброфлот" Александр Ефремов считает, что показатели промысла в 580 тыс. тонн, которые были достигнуты в 2024-м, дальневосточные рыбаки смогли бы не только повторить, но и превысить:
В этом году ее вылов составил рекордные объемы. Это циклическая рыба, она подходит периодами по 20 лет и, соответственно, на 30 лет уходит от наших берегов в другую часть Тихого океана. К российским берегам эта рыба подошла 6−7 лет назад. Надеемся, что еще минимум 10−15 лет мы будем ее ловить. На 10 лет точно рассчитываем, что будут максимальные уловы, – отметил господин Ефремов.
Невероятные кадры тунца в процессе охоты.
™️ Рыбхоз. Всё о рыбе
Российская треска станцует самбу.
Рыбопромышленный холдинг K-Flot (объединяет карельские компании "Группа Баренц", "Рыботорговая сеть", "Вирма" и "Согласие") планирует начать поставки трески на рынок Бразилии. Холдинг приступил к процедуре сертификации нового флота под требования местного департамента инспекции продукции животного происхождения и ожидает получения разрешения минимум к концу лета. Об этом рассказали в ВАРПЭ.
Выход на бразильский рынок объясняется не только снижением поставок трески в Европу, но и своими скромными, но перспективами. В целом страны Южной Америки это крупный рынок потребления клипфиска или бакаляу – солено-сушеной трески, придуманной португальцами. Раньше эта продукция в основном выпускалась в самой Португалии, но из-за роста цен на треску на рынке ЕС, та снизила объемы производства. Ее нишу в итоге начал занимать Китай.
В ВАРПЭ сообщают, что K-Flot – не единственная компания, которая видит в Бразилии потенциал для экспорта российской трески. Вероятно, на рынок поглядывает и холдинг "Норебо", который в свое время под брендом Borealis даже выпускал бакаляо. Но это лишь наши догадки.
Всего ассоциация оценивает потенциал поставок российской трески в Бразилию к 2030 году в 9000 тонн. Глава ВАРПЭ Герман Зверев подчеркивает, что бразильский рынок для экспортеров довольно сложный из-за целого ряда нетарифных барьеров: требований к маркировке, стандартов безопасности, технических требований и др. Сейчас в страну из России поставляются совсем крошечные объемы минтаевой продукции (всего несколько десятков тонн), однако по мере одобрения новых объектов для экспорта объем отгрузок будет расти.
™️ Рыбхоз. Всё о рыбе
Главное по итогам расширенного заседания коллегии Росрыболовства, посвященного результатам 2024-го и задачам на 2025-й:
🐟 Вылов водных биоресурсов в России превысил 4,9 млн тонн. Уровень самообеспечения внутреннего рынка рыбой и морепродуктами составил 138,4%, потребление рыбной продукции выросло на целый килограмм, до 23,5 кг на человека в год.
🐟 Экспорт рыбной продукции из России по итогам 2024 года упал на 30%, до 1,9 млн тонн в натуральном выражении; и на 18%, до $4,9 млрд – в денежном. При этом география поставок российской рыбы расширялась, так что объемы потенциально увеличатся в этом году.
🐟 Импорт рыбы и морепродуктов в 2024-м наоборот увеличился – на 4,6%, до 686 тыс. тонн; в денежном выражении – на 7%, до $3 млрд. Тут становится понятно, почему рыбопромышленники так не любят российских импортеров рыбной продукции и пытаются усложнить им жизнь.
🐟 Производство продукции аквакультуры снизилось на 5,3%, до 380,5 тыс.тонн. За прошлый год запущено пять новых предприятий по выпуску рыбных кормов общей мощностью производства 114 тыс. тонн. До 2030 года запланировано ввести в эксплуатацию еще 10 объектов по производству рыбных кормов в восьми регионах.
🐟 На первом этапе Большой африканской экспедиции выполнены исследования у побережья Марокко, Мавритании, Гвинейской Республики и Гвинеи-Бисау. На втором этапе планируется продолжить экспедицию в водах Сьерра-Леоне, стран Гвинейского залива, Анголы и западной части Индийского океана. В ИЭЗ этих стран Россия потенциально может начать рыбодобычу.
🐟 В 2025 году из федерального бюджета на работу Росрыболовства и подведомственных ему учреждений будет выделено более 40,2 млрд рублей – ранее агентству столько средств никогда не выделялось. Для сравнения: в 2024 году было выделено более 32,4 млрд рублей, а в 2020 году – 22,7 млрд рублей.
🐟 Глава Росрыболовства Илья Шестаков заявил о "больших планах" по развитию созданной в 2024-м "Дальневосточной рыбопромышленной управляющей компании", которая управляет целым рядом предприятий. Заинтриговал.
™️ Рыбхоз. Всё о рыбе
Росрыболовство объявило очередной аукцион по продаже двух лотов, включающих по 50% долей квоты вылова в инвестиционных целях краба-стригуна красного в подзоне Приморье и Западно-Сахалинской подзоне и краба-стригуна ангулятуса в Северо-Охотоморской и Восточно-Сахалинской подзонах. Предыдущие торги по традиции не состоялись из-за отсутствия заявок на участие.
Стартовая цена лота в этот раз снижена до 1 млрд рублей (изначально же укрупненные лоты пытались продать за 1,6 млрд рублей). Заявки на участие принимаются до 12 мая, аукцион запланирован на 14 мая.
Ранее, напомним, Ассоциация рыбохозяйственных предприятий Приморья попросила вывести глубоководных крабов из-под обоих этапов программы инвестквот. По оценке ассоциации, по причине неосвоения "замороженных" объемов квот глубоководных крабов бюджет ежегодно недополучает 4 млрд рублей в виде налогов, сборов и пошлин. Только в виде уплаты сбора за пользование водными биологическими ресурсами ежегодные потери бюджета достигают около 570 млн рублей.
™️ Рыбхоз. Всё о рыбе
Кто о чем, а "Газета.ру" о том, что Ким Чен Ин делал в тесном проходе рыбохранилища.
™️ Рыбхоз. Всё о рыбе
ММРП готовится к сокращению перевалки рыбной продукции.
"Мурманский морской рыбный порт" закладывает риски того, что объем переваливаемой им рыбопродукции начнет снижаться за счет перераспределения поставок в другие регионы, в т.ч. в Санкт-Петербург. Поэтому ММРП планирует диверсифицировать свою деятельность, перейдя на комплексное обслуживание, доковый ремонт, а также предоставив возможность для отстаивания судов. К 2028 году порт, напомним, должен стать универсальным.
Взаимодействие с рыбопромысловыми компаниями при этом будет все равно качественно расширено. Например, в порту должны появиться новые холодильные мощности. Представители рыбного порта подчеркивают, что готовы углубить работу с краболовными компаниями, в т.ч. с теми, которые в начале 2025 года выиграли квоты на освоение камчатского краба в Северном бассейне.
Параллельно рассматривается возможность заключения контрактов и по другим видам грузов, включая контейнерные. Порт совместно с компанией "Международная контейнерная логистика" (СП "Росатома" и DP World) планируете создание отдельного контейнерного терминала:
В рыбном порту три грузовых района, и по каждому есть проекты развития. Угольную базу, самый северный район, планируется задействовать под судоремонт, уже создана компания для этого, работа будет идти с участием правительства. В Северном районе мы работаем над контейнерами, есть варианты увеличения площади, но однозначно требуется реконструкция. Южный район все-таки должен сохранить свою рыбную специализацию, это мнение и бенефициара, и руководства. Но дополнительную диверсификацию никто не отменял, – рассказала вице-губернатор – министр развития Арктики и экономики региона Светлана Панфилова.
Нашли очень забавную рекламу рыбного бургера от Burger King за 2007 год. По сюжету, репортер с вертолета снимает косатку, которая зачем-то "вылезла" на берег. Оказалось, что всё ради того, чтобы полакомиться дико вкусным бургером с рыбой. Правда, дотянуться до него ей так и не удается.
™️ Рыбхоз. Всё о рыбе
Коллеги, рады представить вам полную версию интервью с генеральным директором консалтингового агентства "Икра Групп" Павлом Межеричером. Ключевой темой разговора стал маркетинг в рыбной отрасли – то, как он влияет на продажи рыбы, какие у него проблемы на данном этапе и какие перспективы.
0:24 Про работу над категорийным брендом "Дальневосточный минтай"
8:35 Про трудности
10:36 Два главных момента при развитии категорийных проектов
12:06 Про важность широкоохватных рекламных кампаний
14:46 Рыбаки – это первые игроки в производственной цепочке, кто должен вкладываться в маркетинг?
17:47 Про отсутствие маркетинговых компетенций у рыбопромышленных компаний
22:58 Про неумение рыбаков работать с HoReCa
27:52 Кому поручить комплексную разработку рыбных продуктов?
32:01 Сколько рыбная категория тратит на маркетинг?
35:01 Почему сейчас лучшее время для инвестиций в "рыбный" маркетинг?
36:31 Нужны ли российскому рынку новые категорийные бренды по типу "Дальневосточного минтая"?
™️ Рыбхоз. Всё о рыбе
Если вы когда-нибудь интересовались, как выглядит малек рыбы парусника, то вот вам идеальный экземпляр.
™️ Рыбхоз. Всё о рыбе
Продолжаем изучать рейтинг лучших FMCG-брендов России по итогам 2024 года – NTech-500. В этот раз посмотрим, какие бренды в категории "морепродукты" (охлажденные и замороженные, в т.ч. в панировке и маринаде, а также полуфабрикаты) в прошлом году показали наилучший результат по продажам:
🐟 Vici – 1-е место. Экс-литовская марка, купленная "Юнифрост", уже несколько лет удерживает лидерство по морепродуктам, обеспечивая до 20% продаж. Но по итогам 2024 года бренд, как и в остальных категориях, просел по продажам, – в пересчете на рейтинговый балл* на 3 631 единицу, до 76 165.
🐟 Polar – 2-е место. Производитель из Калужской области уверенно удерживает серебро, но все никак не может догнать Vici. Рейтинговый балл Polar по итогам прошлого года составил 58 759, снизившись на 8 670 единиц.
🐟 "Бухта изобилия" – 3-е место. Бренд, который принадлежит ГК "Агама" (а та в свою очередь тоже была куплена "Юнифрост"), единственный из тройки показал рост продаж в 2024-м – на 6 436 единиц, до 39 264 баллов. Родственная ей марка Agama пока только на 7-м месте.
В категорийный рейтинг по морепродуктам также вошли: FISH&MORE (4-е место); Borealis (5); Nord Pilgrim (6); Agama (7); "4 сезона" (8); "Ново-Мар" (9); Iberconsa (10); Shifudo (11); Norton (12); "Фарватер" (13); "Вкус Арт" (14); "Новая Аляска" (15).
Отметим, что наиболее стремительное продвижение вверх в рейтинге показал бренд Nord Pilgrim, который поднялся с 10-го места на 6-е, – его рейтинговый балл увеличился на 7 833 единицы.
*Рейтинговый балл в основном рейтинге рассчитывался как отношение продаж бренда в денежном выражении к общему объёму ГПХ, умноженное на 1 000 000 для облегчения визуального восприятия.
™️ Рыбхоз. Всё о рыбе
Попали под контейнеровоз
Во Владивостоке, в акватории между бухтами Горностай и Кетовая, стоявший на якоре катер с рыбаками оказался на пути идущего контейнеровоза.
Скорее всего, в тумане с него даже не увидели помеху (вопрос, почему рыбаки вовремя не отошли в сторону). Судно зацепило якорь катера, и его начало затаскивать под борт.
К счастью, все живы, никто не пострадал. Как говорится, отделались лёгким испугом.
™️ Грузопоток
Рыбоконсервный завод перешел с рыбы на мясо.
Александровский рыбоконсервный завод (Томская область) в этом году начал производить тушенку из свинины, говядины, лосятины и оленины на фоне нехватки рыбы – из-за работ по прокладке газопровода воды в Оби стали мутными, так что рыба не поднялась вверх по течению.
Мы сейчас перешли на мясо для тушенки: свинина, говядина, оленина и лосятина. В основном, конечно, свинину и говядину делаем в данный момент. По рыбе нехватка, мы начали мясо делать, – рассказал директор завода Виталик Геворкян.
У нас работники – половина воюют мужики, мы не каждый день работаем. На этот год еще не знаем, но если Монголия будет брать – где-то 1,5 миллиона хотим делать банок, если нет – даже меньше 1 миллиона банок будем делать, – пояснил Геворкян.
Бардачок здорового человека.
™️ Рыбхоз. Всё о рыбе
Краб уходит в отпуск.
В начале каждой весны у камчатского краба, обитающего в Баренцевом море, начинается линька, поэтому его добыча приостанавливается. Как рассказал нам руководитель производства проекта "Москва – на волне" Иван Буря, на смену панциря крабу потребуется несколько месяцев:
Весной краб уходит на линьку. Сперва он избавляется от старого панциря – аккуратно выползает из него, как из костюма. Под старым панцирем уже есть новый, но ему еще предстоит "набрать" прочность – изначально он очень мягкий, почти желеобразный. Этот процесс длится несколько месяцев, за это время и сам краб увеличивается в размере, – объясняет Иван Буря.
Продолжаем публиковать свежие #вакансии в рыбной отрасли, связывая специалистов с работодателями:
🐟 Компания "Мореодор", один из крупнейших импортеров рыбы и морепродуктов, приглашает менеджера по работе с клиентами в филиал в Нижнем Новгороде. Требования: опыт работы в крупнооптовой торговле, знание продукции и рынка Приволжского ФО. З/п от 120 тыс. руб. (на руки) + бонусы, гибридный или удаленный график.
🐟 У "Мурманского морского рыбного порта" открыта позиция топ-менеджера – заместителя генерального директора по финансовым вопросам. Порт поставил себе много амбициозные задачи на ближайшие несколько лет, так что будущему менеджеру придется попотеть (в хорошем смысле).
🐟 "Аврора+" (представитель компании Nord Pilgrim на московском рынке) в поисках бухгалтера по расходам (3-6 лет опыта работы). Правда, судя по описанию обязанностей, на кандидата хотят возложить километровый список задач.
🐟 "Краснодарская рыбная компания" (управляет франшизой "Океан Камчатка Сахалин") разместила одну из самых высокооплачиваемых вакансий на рынке – технолог переработки рыбы и морепродуктов (заведующий производством). З/п – от 300 тыс. рублей. Одной из будущих задач кандидата заявлено введение новых позиций продукции – хорошо бы, а то у компании максимально унылый ассортимент. По ощущениям, он не меняется с конца 90-х годов, когда "Краснодарская рыбная компания" была основана.
🐟 "Волгореченскрыбхоз" снова ищет директора в свой офис в Костроме, но на этот раз по персоналу. От кандидата ждут опыт в HR от 5 лет и выше, включая не менее 3 лет на руководящей должности. Уровень з/п плавающий – от 90 до 150 тыс. рублей.
™️ Рыбхоз. Всё о рыбе
Продолжаем изучать рейтинг лучших FMCG-брендов России по итогам 2024 года – NTech-500. В этот раз посмотрим, какие бренды в категории "копченая рыба" в прошлом году показали наилучший результат по продажам:
🐟 "Русское море" – 1-е место. Белорусский бренд и здесь оказался лидером, занимающим почти 30% категории и рейтинговым баллом* в 99 870 единиц. Последний по итогам 2024 года показал уверенный рост на 11 279 единиц. В остальном же рынок копченой рыбы относительно сбалансированный, с более-менее равномерными долями продаж у брендов.
🐟 "Балтийский берег" – 2-е место. Торговая марка из Санкт-Петербурга уверенно сохраняет за собой серебро, хотя продажи копченой рыбы в пересчете на рейтинговый балл снизились за год на 12 833 единиц, до 65 733.
🐟 "Рыбная миля" – 3-е место. Бренд крупного рыбопереработчика "Фосфорель" из Воронежа недалеко ушел от петербуржцев, набрав 57 303 баллов. По сравнению с 2023 годом он незначительно вырос. В топ-10, к слову, вошла вторая торговая марка "Фосфорели" – "Атлантика", заняв 7-е место.
В категорийный рейтинг по сурими также вошли: "Золотая Fishка" (4-е место); Extra Fish (5); "Фрегат" (6); "Атлантика" (7); "Океан" (8); "Дивный берег" (9); "Олива" (10); "Олимп" (11); "Главрыба-регион" (12); "ДИАФ" (13); Hermes (14); "Северная компания" (15).
*Рейтинговый балл в основном рейтинге рассчитывался как отношение продаж бренда в денежном выражении к общему объёму ГПХ, умноженное на 1 000 000 для облегчения визуального восприятия.
™️ Рыбхоз. Всё о рыбе
Вывоз икры авиатранспортом ограничили еще в двух регионах.
Госдума приняла во II и III чтениях законопроект, запрещающий физлицам перевозку в багаже и ручной клади более 10 кг лососевой икры непромышленного происхождения за один рейс теперь и с территории Хабаровского края и Чукотского автономного округа.
С 2022 года запрет, напомнил, распространялся только на пассажиров, вылетающих с территории Камчатского края.
Законом также продлевается срок действия эксперимента по ограничению авиаперевозок икры до 1 августа 2027 года.
По данным Росрыболовства, значительный объем теневых поставок красной икры приходится именно на авиатранспорт: в личном багаже провозится более 500 тонн из нелегальных 2 тыс. ежегодно. Это обходится бюджету в 15 млрд рублей в год.
™️ Рыбхоз. Всё о рыбе
На просторах интернета нашли жутковатое видео, сгенерированное ИИ. В нем люди поменялись ролями с рыбами на рынке. Интересно, снились ли кому-нибудь из работников отрасли подобные кошмары?
™️ Рыбхоз. Всё о рыбе
