rybhoz_channel | Неотсортированное

Telegram-канал rybhoz_channel - Рыбхоз. Всё о рыбе

14554

Подписаться на канал

Рыбхоз. Всё о рыбе

Аналитический центр НАФИ представил большое исследование "Рыба и морепродукты. Потребительские предпочтения россиян". Выбрали из него самое главное:

● Более 80% россиян приобретают рыбную продукцию один раз в месяц и чаще, а 36% – минимум раз в неделю. По частоте покупок рыбы в месяц Россия находится в числе стран-лидеров: Португалии (81%), Испании (78%), Ирландии (77%).

● Наиболее активные покупатели рыбопродукции – женщины в возрасте 35-44 лет, проживающие в семье из 2-4 человек. Наименее же активные – молодые люди в возрасте 18-24 лет, 33% из которых покупают рыбу не чаще нескольких раз в полугодие.

Продуктовые магазины и супермаркеты "шаговой доступности" — главные места покупки рыбной продукции (38%). Чаще других предпочтение им отдают семьи. Там же чаще покупают рыбную продукцию мужчины. Отличительная черта покупателей рыбной продукции в супермаркетах — ориентация на ее низкую цену как критерия выбора.

Крупные гипермаркеты вторые по популярности мест покупки рыбной продукции (21%). Их чаще выбирают молодые люди до 24 лет, а также семейные россияне с детьми. Чем выше материальное благосостояние семьи, тем охотнее ее представители покупают рыбу и морепродукты в гипермаркете. Кроме того, гипермаркеты чаще посещают те, кто ценит широту ассортимента, уделяет внимание технологическим нюансам (например, ценит живую или свежую рыбу), бренду, а также ориентируется на личный опыт потребления.

Специализированные магазины по продаже рыбы и морепродуктов — на третьем месте (20%). Чаще туда ходят женщины, россияне 25-34 лет, люди, имеющие 1-2 детей. У этой  категории‌ потребителей нередко есть средства на покупку не самой дешевой продукции и время, чтобы найти нужный магазин, а также мотивация — забота о здоровье детей.

● Каждый шестой россиянин предпочитает покупать рыбную продукцию на рынке (16%).

● Покупка рыбы онлайн же сегодня практически не распространена (2%).

Читать полностью…

Рыбхоз. Всё о рыбе

Малоимущие стали есть меньше.

- В 2023 россияне из домохозяйств с доходами ниже границы бедности потребляли 1999,8 ккал в день (данные Росстата).

- Это наименьшее значение за все время наблюдения — минимум с 2010.

- Для сравнения, в 2018 дневная энергетическая ценность рациона малоимущих составляла 2100 ккал, а в 2022 — 2054 ккал.

За год эта группа снизила потребление всех питательных веществ:

- углеводов — на 4% до 270 г/день;

- жиров — на 1-2% до 70 г;

- белков — на 1-2% до 61 г.

По группам продуктов динамика не такая однозначная:

- снизилось потребление хлеба (с 84 до 79,9 кг), сахара (с 24 до 22,9 кг) и молока (с 179,9 до 177,5 кг);

- выросло потребление овощей и бахчевых (с 67,8 до 69,5 кг), мяса и мясных продуктов (с 66,3 до 67,3 кг);

- не изменилось потребление яиц и рыбы.

Диетологи расходятся во мнении, хорошо ли это, когда калорийность рациона снижается. С одной стороны, граждане с низкими доходами стали есть меньше хлеба и сахара, но больше мяса. С другой, количество белков и жиров в их диете сократилось вместе с углеводами. Совсем другой вопрос — о чем говорит такой сдвиг. Вряд ли о росте доходов.

Читать полностью…

Рыбхоз. Всё о рыбе

Ключевым трендом мировой торговли продукцией АПК в 2024 году станет переориентация на новые рынки сбыта. Об этом сообщили 53% участников "Экспортного барометра", результаты которого представил гендиректор компании «Технологии Доверия – Консультирование» (бывшая PWC) Михаил Магрилов в ходе презентации Ежегодника "Агроэкспорта".

Вторым значимым трендом стало стремление стран к наращиванию самообеспеченности продукцией АПК (49%) и изменение себестоимости продукции АПК (44%).

Самым быстрорастущим мировым рынком сельхозпродукции в 2024 году станет Азиатско-Тихоокеанский регион — в этом уверены 59% респондентов. 22% полагают, что быстрее других будет расти Ближний Восток и Северная Африка. Еще 11% прогнозируют самые высокие темпы роста рынка АПК в странах постсоветского пространства.

Показательно, что российские экспортеры аграрной продукции существенно увеличили горизонты планирования. Если в 2023 году 72% участников говорили либо о полном отсутствии планов, либо о планах на период менее одного года, то в 2024 году 26% российских экспортеров строят планы на период 2-3 года, а еще 26% планируют на период более 3-х лет.

При этом иностранные участники мировой торговли более оптимистично оценивают потенциал роста российского экспорта продукции АПК, чем сами российские экспортеры. 55% иностранных респондентов ожидают, что российский аграрный экспорт в 2024 году значительно увеличится — в то время как только 14% отечественных экспортеров разделяют эту точку зрения. Российские участники ВЭД полагают, что российский экспорт продукции АПК в 2024 году либо незначительно увеличится (55%), либо останется на уровне 2023 года (20%).

Среди ключевых активностей по развитию аграрного экспорта в 2024 году участники опроса назвали выход на новые экспортные рынки (60%), вывод новой продукции на традиционые рынки (46%) и расширение пула дистрибьюторов на традиционных рынках (31%).

Читать полностью…

Рыбхоз. Всё о рыбе

"Владморрыбпорт" планирует расширить географию экспорта.

Для этого "Владивостокский морской рыбный порт" получил от НЦБРП и Россельхознадзора аккредитацию для отгрузки рыбопродукции в 11 новых стран: Азербайджан, Венесуэлу, Кубу, Малайзию, Сенегал, Сербию, Сирию, Сингапур, Таджикистан, Узбекистан и Эфиопию.

На новые рынки порт теперь сможет поставлять мороженую рыбу, мороженое филе и прочее мясо рыбы (включая фарш), продукция из водных беспозвоночных, ракообразные в панцире или без панциря, моллюсков в раковине или без раковины, муку кормовую из рыбы, жир рыбный технический.

Сегодня мощности "Владморрыбпорта" позволяют обрабатывать более 600 тыс. тонн рыбы в год. Но цифры будут расти, учитывая масштабную модернизацию порта, которая подходит к концу. Уже за первые пять месяцев 2024 года оборот рыбной продукции вырос на 37%, до 164 тыс. тонн.

Читать полностью…

Рыбхоз. Всё о рыбе

В Москву прибыл депутат верхней палаты парламента Японии Мунэо Судзуки для встречи с представителями российского МИДа и Росрыболовства. Одна из целей визита – решение вопроса о возобновлении промысла морской капусты у острова Сигнальный.

Напомним, что с 15 июля Россия запретила японским рыбакам вести промысел у Сигнального, так как на маяке на острове якобы отключился свет. Причина выглядит не политической, хотя необходимость физического визита японского депутата в столь напряженное время может говорить об обратном.

Читать полностью…

Рыбхоз. Всё о рыбе

Правительство утвердило правила расчёта и взимания платы за перезаключение договора на рыболовный участок без торгов. Новые правила, вступающие в силу 1 сентября, касаются как промышленности, так и организаторов любительской рыбалки.

Плата будет определяться как произведение расчётной суммы сбора за анадромные виды рыб, количества лет, на которые планируется заключить договор, и корректирующего коэффициента, равного двум. Для вычисления расчётной суммы сбора будет применяться среднегодовой объём добычи за предыдущие четыре года.

Т.е. по формуле видно, что плата будет увеличена. Но в правилах прописали возможность рассрочки: 40% размера платежа – при заключении договора; 30% – не позже одного года со дня заключения; 30% – не позже двух лет со дня заключения.

Читать полностью…

Рыбхоз. Всё о рыбе

Carlsberg призывает не пить на рыбалке.

Компания совместно с производителем рыболовных снастей Svartzonker выпустила приманку DrunkenBait. Она красочно иллюстрирует, что может произойти с перепившим рыбаком. В Carlsberg заявили: "Рыбалка и алкоголь не сочетаются... Наша страсть — к пиву, а не к алкоголю".

В общем, это еще один способ продвинуть свое безалкогольное пиво. Сегмент в последнее время растет опережающими темпами. И мы рады, что потребители могут насладиться вкусом пива, не вливая в себя спирт. Но, серьезно, рыбалка без алкоголя?..

Читать полностью…

Рыбхоз. Всё о рыбе

Какая только рыба в трал не попадается. У некоторых даже ноги есть…

Читать полностью…

Рыбхоз. Всё о рыбе

Продолжаем внимательно следить за тем, как "Азбука Вкуса" развивает свою новую линейку полуфабрикатов из рыбы и морепродуктов. Если в начале лета ритейлер ввел новинки для гриля (шашлычки из креветок, кальмаров и гребешков), то сейчас, в середине сезона, "Азбука" начала задумываться уже о более осенних блюдах.

Так, сеть представила три новые позиции в алюминиевой форме для запекания – филе радужной форели с апельсинами, семгу в соево-медовом маринаде и белоногих креветок в маринаде с цукини и спаржей. Самое главное преимущество этих блюд не столько в их качестве и вкусе, сколько в простоте приготовления. Возиться с рыбой вечно занятые жители Москвы и Санкт-Петербурга после рабочего дня явно не захотят, так что такие небанальные полуфабрикаты – отличный выход.

Читать полностью…

Рыбхоз. Всё о рыбе

Как трансформировался рынок внешнеторговой логистики?

Сфера логистики переживает период серьезной трансформации. В 2023 году отечественные операторы занимали ниши, освободившиеся после ухода транснациональных игроков. При этом было важно не только предоставить аналогичные услуги, но и повысить уровень сервиса для отечественных грузоотправителей.

Логистические операторы вынуждены искать ответы на возникающие вызовы. Сегодня на презентации второго доклада «Ежегодник 23/24», созданного МГИМО МИД России совместно с Федеральным центром «Агроэкспорт» Минсельхоза России, о практиках компании рассказал Андрей Гречкин, генеральный директор ООО «Дальрефтранс» (входит в Транспортную группу FESCO):

«Исходя из вызовов последних лет, компания «Дальрефтранс» постоянно оптимизирует свои логистические процессы, улучшает использование контейнерного парка, запускает новые и совершенствует уже существующие регулярные сервисы, стараясь их делать еще более удобными для наших клиентов. К примеру, мы запустили Рыбный и Мясной шаттлы, которые позволяют рыбодобывающим компаниям Дальнего Востока и Северо-Запада России, а также мясоперерабатывающим агрохолдингам со всей страны отправить свою продукцию на экспорт в страны Восточной и Юго-Восточной Азии в рефрижераторном контейнере без смены пломб и промежуточных перегрузов в пути следования. Помимо этого, клиенты этих сервисов могут получить возможность компенсировать до 25% затрат на перевозку по программе господдержки транспортировки продукции АПК при содействии Российского экспортного центра».


С другими комментариями экспертов из числа крупнейших производителей, экспортеров и импортеров из 19 стран мира можно будет познакомиться в ближайшие дни в электронной версии «Ежегодника 23/24» на сайте или в телеграм-канале «Агроэкспорта».

Читать полностью…

Рыбхоз. Всё о рыбе

Под Краснодаром построят два предприятия глубокой заморозки.

Одно из них, реализуемое ООО "Черноморская рыбка", появится в поселке Плодородном и займется хранением, переработкой и заморозкой рыбы и морепродуктов. Второй проект, в поселке Копанском, реализует компания "Кабаре Бейкерс" для хранения сельхозпродукции.

Объем инвестиций в каждый из проектов составит примерно от 600 млн до 800 млн рублей. Построить их должны до 2028 года.

Читать полностью…

Рыбхоз. Всё о рыбе

У побережья Портсмута (штат Нью-Гэмпшир, США) кит случайно перевернул рыбацкую яхту, неожиданно вынырнув из воды. Обошлось без жертв, но судно чуть было не затонуло.

Читать полностью…

Рыбхоз. Всё о рыбе

Динамика реального спроса замедляется, а инфляция растет. Смотрим, что происходило с FMCG-рынком в I полугодии, разбирая отчет NielsenIQ "Ключевые цифры FMCG-рынка. Обновление данных за январь-июнь 2024 года".

- Продажи FMCG в I полугодии выросли на 16,5% (на 8,6 п.п. быстрее год к году).

- Из них 7,7% пришлось на реальный спрос, а 8,8% — на инфляцию.

- Вместе с тем с февраля 2024 инфляция ускорялась (10,4% в июне против 8% в феврале), а рост спроса замедлялся (7% против 11,9%).

- Это объясняется тем, что в прошлом году спрос рос быстро, а инфляция была минимальной либо отрицательной (эффект базы 2022).

- Почти две трети рынка пришлось на четыре категории: молочку (22,9%), мясо и продукты из него (18,4%), прохладительные напитки (11,4%) и кондитерку (11,2%).

- Самые высокие темпы натуральных продаж — у замороженных продуктов (+17,6%), прохладительных напитков (+15,2%) и детского питания (+14,5%).

- Доля продовольственных СТМ выросла с 14% до 14,4% (динамика продаж в деньгах +20,4%), непродовольственных — с 12,6% до 13,3% (+15,1%).

- Самая быстрая динамика среди частных марок — у детского питания (+89,6% в деньгах), товаров для ухода за полостью рта (+33,1%) и прохладительных напитков (+32,8%).

Завтра посмотрим данные по онлайн-рынку FMCG.

Читать полностью…

Рыбхоз. Всё о рыбе

Немного красивого и мотивационного контента от "Дальневосточного минтая" вам в ленту.

Читать полностью…

Рыбхоз. Всё о рыбе

Норвежский футбол не обошелся без рыбы.

Матч между местными командами в Норвегии, "Русенборгом" и "Лиллестрёмом", в это воскресенье пришлось несколько раз прерывать из-за необычных осадков: болельщики на второй минуте начали закидывать поле… рыбными котлетами. Почему выбор пал на них, а не, например, рыбные палочки, остается загадкой. Наверное, из-за хорошей аэродинамики.

Если бы в России околофутбольщики, протестуя против Fan ID, тоже бросались бы котлетами из минтая, возможно, его бы и не ввели.

Читать полностью…

Рыбхоз. Всё о рыбе

Семья совладельца "Океанрыбфлота" продолжает инвестировать в винный бизнес.

Структуры, связанные с Валерием Пономаревым, сенатором от Камчатского края и совладельцем рыбопромышленного холдинга "Океанрыбфлот", в 2022 году стали учредителями "Первого негоциантского винного дома". Компания занимается покупкой вина у российских производителей и его хранением в погребах до достижения им зрелости. А затем продает по гораздо более высокой цене.

В июле же, судя по выписке из ЕГРЮЛ, Пономарев уже сам прибрел 33% в Доме.

Логичный шаг приобрести торговые активы, учитывая, что семье Пономарева, а конкретно его жене Екатерине, принадлежит 50% в ООО "Ордо", которое строит винодельню мощностью 1,5 -2 млн бутылок в год в Крымском районе Краснодарского края. А в конце прошлого года Екатерина также стала учредителем предприятия "Азовские игристые" в Ейске, в планах которого построить винодельню мощностью 5 млн бутылок игристых вин в год.

Вероятно, всё это дело потом планируется продавать непосредственно через "Первый негоциантский винный дом".

Читать полностью…

Рыбхоз. Всё о рыбе

Мастер сделал клавиши для клавиатуры из раковин моллюсков. Об некоторые можно поцарапаться, но в целом выглядит очень стильно.

Читать полностью…

Рыбхоз. Всё о рыбе

#РыбДизайн Лучшим дизайном банки для икры трески читатели "Рыбхоза" признали вариант от мурманской Nord Pilgrim – за него проголосовало 19%. Дизайн выглядит очень легким и свежим, что в целом отлично характеризует тресковую икру как продукт.

С небольшим отрывом на втором месте вариант от "Путины" (18%) с выделенным алым цветом текстом, из-за чего икру можно принять за лососевую. Третье место заняла "Санта Бремор" (15%) с округлыми краями банки, что сильно (вкупе с фирменным голубым цветом) выделяет её на полке.

На четвёртом и пятом местах "Вкусные консервы" (15%) с олдскульным жёлто-зелёным дизайном и "ВкусВилл" (14%). Шестое и седьмое места заняли ТМ "За Родину" (11%) и "Русское море" (8%).

Читать полностью…

Рыбхоз. Всё о рыбе

Мурманский краб впервые улетел прямым рейсом в Китай.

ГК "Антей" продолжает совершенствовать свою логистику. На этот раз группа компаний отправила 1080 коробок живых камчатских крабов весом 13,5 тонн прямым авиарейсом в Китай. Скорее всего, перевозку осуществляла а/к "Волга-Днепр" до города Урумчи (с дозаправкой в Красноярске и Новосибирске).

Для авиаперевозки крабов помещают в полистироловые короба с фольгированной прослойкой и хладоэлементами, а затем накрывают поролоном, пропитанным морской водой. В один короб помещаются четыре особи. Там при температуре 2°C они засыпают и спокойно долетают до Китая.

До этого "Антей" уже отправлял крабов авиатранспортом, но через Москву. Для этого их автофурами с Севера везли на передержку в "гостиницу" рядом с аэропортом Шереметьево, где они сначала отдыхали и только потом "вылетали".

Помимо прочего, "Антей Север", оператор рефрижераторных контейнеров "Дальрефтранс" и АО "Мурманский морской рыбный порт" (ММРП) ранее запустили мультимодальные железнодорожные перевозки мороженой экспортной рыбопродукции во Владивосток.

Ну и, конечно, никто не отменял максимально этичную доставку морем, по Северному морскому пути. В общем, "Антей" собрал всех покемонов в плане логистики.

Читать полностью…

Рыбхоз. Всё о рыбе

Продолжаем рубрику #РыбДизайн с голосованием за лучшую упаковку для рыбной продукции. Сегодня выберем самую привлекательную банку для икры трески. На выбор даем семь вариантов:

1) Nord Pilgrim;

2) "Вкусные консервы";

3) "За Родину";

4) "Санта Бремор";

5) "Путина";

6) "ВкусВилл";

7) "Русское море".

Читать полностью…

Рыбхоз. Всё о рыбе

Считаем, что каждый мужчина за жизнь должен успеть построить дом, воспитать сына, посадить дерево и поймать акулу-молот на спиннинг.

Читать полностью…

Рыбхоз. Всё о рыбе

В Ленобласти до конца года запустят производство элементов для судофабрик.

Морские комплексные системы (МКС) в июне приобрели цех площадью около 7,5 тыс. кв. м в городском поселении Рощино – на одной территории с заводом "Стронгбокс", где компания выпускает судовую мебель и интерьеры. В новом же цеху МКС планируют производить основные элементы малых и средних судовых фабрик.

Предполагаемая производственная мощность будущего предприятия – десять комплектов в год. Среди основных заказчиков в МКС называют "Русскую рыбопромышленную компанию", ГК "Антей" и, вероятно, "Норебо".

Сейчас на площадке в Рощино проводят монтаж станков и пусконаладочные работы. Запуск производства намечен на конец 2024 года. Инвестиции в проект оцениваются почти в 900 млн рублей.

Параллельно МКС работают над запуском в ОЭЗ "Новоорловская" в Санкт-Петербурге предприятия по выпуску уже непосредственно судовых рыбоперерабатывающих фабрик, а также над рядом других проектов. Начать производство планирует уже в 2025 году.

Читать полностью…

Рыбхоз. Всё о рыбе

Россияне стали чаще переключаться на красную рыбу (исследование Ромир):

– В 2023 году потребители всё чаще стали переходить с привычных колбасных изделий и сыров на более разнообразные варианты блюд, например в рамках завтрака, а именно – на бутерброды не с колбасой, а с красной рыбой.

– Данные "Ромир" показывают, что спрос на дорогую рыбу, включая соленую, слабосоленую и подкопченную, возрос на фоне снижения потребления колбасы, твердого-полутвердого сыра и мясных деликатесов.

– Более 76% россиян покупают сырокопченую и сыровяленую колбасу хотя бы раз за год, в то время как красную рыбу – 66,5%. Т.е. рыбе есть куда расти (как минимум до уровня колбасы).

– Средний чек на сырокопченую и сыровяленую колбасу снизился на 2,7% (2023-2024 годах), в то время как на красную рыбу вырос на 4,4%.

– Несмотря на то что средний чек по красной рыбе в 2023 году был на 85% выше, чем на сырокопченую и сыровяленую колбасу, потребитель готов был платить больше. Так, объем покупки (т.е. сколько покупается за раз) с апреля 2023-го по март 2024-го вырос на 14,3%.

– "Вкусный бутерброд" с красной рыбой, как показывает статистика, становится символом удовлетворения потребности в разнообразии и удовольствия от еды.

– Тренд на потребление красной рыбы усилился и в 2024 году. Но средний чек по отношению к сырокопчёной и сыровяленой колбасе снизился, до уровня в 74%.

– Снижение среднего чека по красной рыбе может быть связано с активным развитием СТМ и предложением продуктовых сетей выгодных цен по скидкам и промо-акциям.

Читать полностью…

Рыбхоз. Всё о рыбе

Роскачество представило новое исследование рыбной продукции – в этот раз организация проверила 16 торговых марок рыбных риетов. 5 ТМ – риет из горбуши и кеты, 4 ТМ – риет лососевый, 3 ТМ – риет из горбуши и трески, 1 ТМ – риет из горбуши, 3 ТМ – риет из тунца. Цена на момент закупки составила от 49,99 до 182 рублей за 100 г.

● На присвоение российского Знака качества претендует всего одна ТМ – белорусская "Санта Бремор" (риет из горбуши и кеты), соответствующая требованиям опережающего стандарта Роскачества. Стандартным требованиям также отвечают риет из желтоперого тунца от "ВкусВилла" и риет из горбуши "365 дней".

● Из 16 ТМ видовая подмена или фальсификация зафиксирована у сразу 9 ТМ: "Авача", "Ашан", "Балтийский берег", "ВкусВилл" (риет из горбуши и кеты), "Из Лавки", "Лунское море", "Мирамар", "О’кей" и "Самокат".

● Нарушения по микробиологическим показателям были обнаружены у 2 ТМ. Так, в риете "Путина" (из желтоперого тунца) в 1 г продукции выявлены презумптивные бактерии Bacillus cereus , что не допускается законодательством. А в риете из горбуши и кеты "Лента" выявили превышение норм по общему микробному числу КМАФАнМ (показатель характеризует качество, свежесть и безопасность продуктов питания).

● Незаявленные ингредиенты зафиксированы в риете из желтоперого тунца "Путина" и риете лососевом с каперсами и укропом "Меридиан" – в составе присутствовал незаявленный сахар, что считается нарушением. Также в риете из тунца с оливками и огурцами "Меридиан" обнаружен не заявленный в маркировке крахмал.

В целом большинство производителей выпускают безопасную продукцию, не считая двух ТМ с нарушениями по микробиологическим показателям.

Читать полностью…

Рыбхоз. Всё о рыбе

В Госдуму внесли законопроект о дробной оплате за перезакрепление рыболовных участков.

Так, 10% суммы предлагается оплачивать при заключении договора пользования рыболовным участком; 30% – не позже года с даты заключения, 30% – не позже двух лет; 30% – не позже трёх лет.

В пояснительной записке отмечается высокий кредитный пресс на бизнес: долговая нагрузка в рыбной отрасли с 2017 года растёт в 3,5 раза быстрее, чем в сельском хозяйстве. За пять лет кредиторская задолженность предприятий рыбного хозяйства выросла в семь раз и превысила 900 млрд рублей.

Предоставление же рассрочки, по мнению авторов, позволит снизить единовременную финансовую нагрузку на отрасль. Что в итоге поможет сохранить финансово-экономическую устойчивость предприятий и региональных бюджетов.

Законопроект внесли в парламент на фоне тревожных разговоров о серьёзном повышении единоразового платежа за перезакрепление рыболовных участков. Для предприятий по добыче лосося он может вырасти с 92 млрд до 200 млрд рублей. Похоже, столько в итоге и придется заплатить, но зато в рассрочку.

Читать полностью…

Рыбхоз. Всё о рыбе

❗️Три российских рыбака погибли при кораблекрушении в Атлантике.

Об этом сообщила официальный представитель МИД РФ Мария Захарова. До последнего момента информации о погибших россиянах не поступало, но, увы, спасатели опознали уже как минимум троих.

Рыболовецкое судно Argos Georgia под флагом острова Святой Елены утром 23 июля затонуло близ Фолклендских островов в южной части Атлантического океана. На борту находились 27 членов экипажа – восемь россиян, десять испанцев, пять индонезийцев, два уругвайца и два перуанца.

По меньшей мере восемь из них погибли, еще пять числятся пропавшими. Экипаж покинул затонувшее из-за шторма судно на надувных плотах, 14 человек спас патрульный катер, к поискам пропавших привлекли несколько судов и вертолет.

Читать полностью…

Рыбхоз. Всё о рыбе

"Тануки" ищет массажиста для форели.

В описании вакансии указано, что рыба во время ловли испытывает стресс и выделяет адреналин и кортизол. Поэтому "Тануки" нужен специалист, который поможет за счет техник массажа убрать кортизол из форели перед разделкой.

Среди задача будущего сотрудника – проведение расслабляющих процедур для снижения уровня стресса у рыбы,
акупунктурный массаж чешуи, а также чтение рыбных медитаций по специальной методике.

Требования к специалисту серьезные:

• готовность овладеть авторской техникой массажа для хвоста и головы форели;

• справка от психиатра об отсутствии склонностей к насилию по отношению к рыбам;

•уровень собственного кортизола должен быть в пределах нормы;

• отсутствие аллергии на чешую;

• отсутствие недостатка в организме омега-3 и витаминов A и D.

А самое главное, работник должен родиться под водным знаком зодиака (рак, рыба, скорпион).

P.S.: Вакансия, конечно, фейковая, в стиле 1 апреля. Все-таки рыба в "Тануки" приезжает слегка мороженая, так что ей не до массажа – уже не оценит.

Аналогичный ход с шуточной вакансией мы уже видели у сочинского ресторана Brunello, который искал чтеца стихов для крабов.

Читать полностью…

Рыбхоз. Всё о рыбе

Российскому лососю предрекли рукотворную катастрофу.

Президент ВАРПЭ Герман Зверев выступил с максимально удручающим прогнозом в связи с возможным увеличением единоразового сбора за право пользования рыболовными участками в два раза – добытчикам лосося вместо изначально предполагаемых 92 млрд, возможно, придется заплатить 200 млрд рублей.

Особенно сильно от роста сбора пострадает Камчатский край, где добывается более 70% лососевых в стране.

Мы находимся на пороге введения продразверстки для добытчиков лососевых, что приведет к третьей лососевой катастрофе на Камчатке.


Первая случилась во второй половине 60-х после того, как японским рыбакам разрешили бесконтрольный дрифтерный промысел – тогда ежегодные уловы лососевых достигли минимального уровня в 30-40 тыс. тонн, а десятки береговых заводов были закрыты. Вторая катастрофа произошла в 1990-х на фоне передела отрасли и неграмотного регулирования промысла. Это привело к взлету браконьерства и экономическому краху многих предприятий.

Теперь же, в случае увеличения сбора, многие лососевые предприятия откажутся от своего бизнеса – они сократятся в четыре раза к 2026-му, а добыча будет осуществляться только на каждом пятом рыболовном участке. Как итог, 1) федеральный бюджет начнет получать от добытчиков лосося только треть от запланированных средств; 2) сотни рыболовных участков, которые сейчас охраняют рыбопромышленники, окажутся без охраны, что приведет к масштабному росту браконьерства в 2027-2029 годах; 3) в 2025-2026 годах случится резкий рост отпускных и розничных цен на продукцию из лососевых.

Но, по словам Зверева, катастрофу еще можно предотвратить. Для этого ВАРПЭ, собственно, и существует. Но до сентября времени остаётся мало.

Читать полностью…

Рыбхоз. Всё о рыбе

Магаданский рыбий жир вернул Михаила Мишустина в детство.

Премьер остался очень доволен посещением завода по производству очищенного рыбного жира «Омега-Си» в Магадане, в которое инвесторы вложили около миллиарда рублей. Настолько, что назвал его примером частной инициативы.

Это пример того, как государственно-частное партнерство работает не на словах, а на деле. Вот что получается, когда впереди идет инвестор, а не просто госинвестиции или различные льготы.


Окончательно расчувствовавшись, Мишустин признался, что Омега-3, которую производит компания, – «это еще и воспоминания из детства, когда детям с ложки давали рыбий жир», и порекомендовал всем употреблять такие добавки для укрепления здоровья.

Впрочем, омегу россияне любят и без напоминаний. По данным Мегамаркета, с января по май потребители купили на 95% больше рыбьего жира и омега-3 год к году.

Читать полностью…

Рыбхоз. Всё о рыбе

Россия выйдет из ICES.

Правительственная комиссия поддержала законопроект МИД и Минсельхоза, денонсирующий конвенцию о Международном совете по исследованию моря (ICES) от 1964 года. Закон, естественно, примут дальше по цепочке.

ICES – это международный научный орган, который ежегодно предоставляет рекомендации по эксплуатации запасов водных биоресурсов. В совет пока что входят 20 стран. У всех них – равные права, и положения конвенции не предусматривают возможность отстранения какой-либо договаривающейся стороны от участия в работе совета.

Однако в марте 2022 года Россию от участия в совете все же отстранили. Спустя два года ситуация не поменялась, российская сторона по-прежнему в работе органа не участвует. По этой причине из него в итоге решили выйти.

Читать полностью…
Подписаться на канал