Продолжаем изучать рейтинг лучших FMCG-брендов России по итогам 2024 года – NTech-500. В этот раз посмотрим, какие бренды в категории "рыба" (охлажденная и замороженная без добавления дополнительных ингредиентов или обработки) в прошлом году показали наилучший результат по продажам:
🐟 Borealis – 1-е место. Бренд холдинга "Норебо" в прошлом году обогнал "Инарктику" по рейтинговому баллу, сместив ее на пьедестале. Среди рыбных торговых марок Borealis в целом показала наиболее стремительный рост продаж в 2024-м.
🐟 "Инарктика" – 2-е место. У лидера рынка аквакультуры в первом полугодии 2024 года, как мы помним, дела были хуже некуда на фоне снижения биомассы в воде. Из-за это обвалились продажи, а выручка ушла в минус. Однако во втором полугодии компания сделала comeback, нарастила продажи и вышла в "зеленую зону" по выручке.
🐟 "Русская рыбная компания" – 3-е место. Крупнейший российский дистрибьютор охлажденной и свежемороженой рыбы сохранил за собой бронзу. Рейтинговый балл при этом снизился на 1 067, до 22 801.
В категорийный рейтинг по рыбе также вошли следующие бренды: Polar (4-е место); FISH&MORE (5); "Вкус Арт" (6); "Спутник" (7); "Остров торгово-производственная компания" (8); "Моремания" (9); "Мереж" (10); "Южная рыбная компания" (11); "Рыбстандарт" (12); "Фарватер" (13); Vici (14) и "Экор" (15).
*Рейтинговый балл в основном рейтинге рассчитывался как отношение продаж бренда в денежном выражении к общему объёму ГПХ, умноженное на 1 000 000 для облегчения визуального восприятия.
™️ Рыбхоз. Всё о рыбе
"Москва – на волне" ситуативно постебала один небезызвестный маркетплейс и его рекламный слоган "рыбка, как на рынке".
Действительно, лучше "не как", а по-настоящему. К тому же на рыбных рынках "Москва – на волне" и правда самый широкий выбор качественной рыбной продукции в городе.
™️ Рыбхоз. Всё о рыбе
Очень интеллигентный прием пищи каракатицей.
™️ Рыбхоз. Всё о рыбе
Биржевая торговля = удар под дых рыбной отрасли?
На днях стало известно, что власти с 1 сентября 2025 года могут обязать бизнес продавать до 25% объема производимой в месяц продукции разных категорий на торгах. На биржу в том числе предлагается вывести мороженую рыбу и ракообразных.
Перед тем, как предложить рыбу к биржевой торговли, ФАС провела анализ структуры цен на продукцию и пришла к следующему выводу: цена на рыбопродукцию в процессе ее движения от рыбодобытчика до торговой сети может вырастать от 2 до 3,5 раза. В некоторых цепочках число участников достигает шести, а наценка каждого из них варьируется от 5 до 50%. Наценка торговых сетей не ограничена и в отдельных случаях может составлять более 50%.
На основании этих данных ФАС пришла к просто феноменальной идее обязать рыбаков, а не дистрибьюторов, рыбопереработчиков или ритейл, регулировать цены на свою продукцию посредством продажи части рыбы на бирже. В агентстве не нашлось специалистов, осведомленных о том, что по пути от рыбака до прилавка товар кардинально трансформируется из сырья в продукт. Рыба – это не уголь.
Участники рыбной отрасли в унисон кричат о том, что механизм биржевой торговли не даст никаких положительных эффектов, но зато станет дополнительной нагрузкой по целому ряду причин. О них – в следующем посте.
™️ Рыбхоз. Всё о рыбе
У двух камчатских рыбопромышленных компаний отсудили квоты.
Арбитражный суд частично удовлетворил иск Росрыболовства к Тымлатскому рыбокомбинату и Рыболовецкому колхозу им. В.И. Ленина о расторжении договоров на квоты вылова палтусов и макрурусов в нескольких подзонах.
Оба предприятия заключили договоры о закреплении доли квоты вылова в период с января 2019-го по декабрь 2033 года. Однако компании освоили квоты за 2022, 2023 и за 2024 годы не в полном объеме. По мнению Росрыболовства, это стало существенным нарушением обязательства по договорам.
Суд удовлетворил требования ведомства, лишив Тымлатский рыбокомбинат права на вылов палтуса в Камчатско-Курильской подзоне, а Колхоз им. В.И. Ленина – права на вылов макруруса по одному из договоров. Остальные договоры остались действовать.
Решение суда пока не вступило в силу. В качестве одной из причин неосвоения квот ответчики назвали падение численности основных стад палтусов из-за большого количества косаток, которые истребляют рыбу.
™️ Рыбхоз. Всё о рыбе
Продолжаем изучать рейтинг лучших FMCG-брендов России по итогам 2024 года – NTech-500. В этот раз перейдем к его категорийной части* и посмотрим, какие бренды натуральной икры (всех видов) в прошлом году показали наилучший результат:
🐟 "Санта Бремор" – 1-е место. Белорусский бренд – абсолютный лидер в категории уже несколько лет. Его рейтинговый балл** в три раза превысил балл второго бренда в рейтинге ("Путина"), достигнув 177 303. Продажи "Санта Бремор" в первую очередь обеспечивают народные икра мойвы, минтая и сельдь. И только потом лососевая.
🐟 "Путина" – 2-е место. Рейтинговый балл бренда составил 58 939, что позволило ему остаться на том же месте, что и год назад. Надо отдать должное "Путине", поскольку в ее ассортименте по ощущениям больше всего видов икорной продукции.
🐟 "Камчатское море" – 3-е место. У торговой марки рейтинговый балл по итогам 2024 года упал не так сильно, как у ее соседа, бренда "Красное золото", что позволило ей обойти его, получив бронзу.
В категорийный рейтинг по икре также вошли следующие бренды: "Красное золото" (4-е место); "Тунгутун" (5); "Авистрон" (6); "Русское море" (7); "Русский икорный дом" (8); "РИК" (9); "Авача" (10); "Русский рыбный мир" (11); "Корсаков 1853" (12); "Cеверовосточная компания" (13); "Лунское море" (14); "Балтийский берег" (15).
*В категорийных и групповых рейтингах доля продаж бренда рассчитывалась не от общего объёма "главной полки холодильника", а от объёма продаж соответствующей категории/группы, а рейтинговый балл – это вышеуказанная доля продаж (в денежном выражении), умноженная на 1 000 000.
**Рейтинговый балл в основном рейтинге рассчитывался как отношение продаж бренда в денежном выражении к общему объёму ГПХ, умноженное на 1 000 000 для облегчения визуального восприятия.
™️ Рыбхоз. Всё о рыбе
Появление рыбных рынков проекта "Москва – на волне" стало едва ли не основным событием в отрасли за многие годы. Можно сказать, глотком свежего воздуха. При этом его создатели не останавливаются на достигнутом и постоянно экспериментируют с разными форматами, удивляя посетителей чем-то новым.
Редакция канала решила узнать у руководителя производства проекта, Ивана Бури, как рынкам "Москва – на волне" удается обеспечивать столь обширный выбор продукции из рыбы и морепродуктов, сохраняя качество на высоком уровне?
Иван Буря: Рыбные рынки "Москва – на волне" – это проект Правительства Москвы. Мы сотрудничаем напрямую с ведущими российскими рыбодобытчиками и рыбопереработчиками, которые представляют самые главные "рыбные" регионы России. Горожане предъявляют очень строгие требования к продовольственным товарам, а мы стараемся эти требования удовлетворять.
На двух наших рынках можно приобрести живую, охлажденную, свежемороженую, вяленую и копченую рыбу, крабов, креветок, живых моллюсков – всего это свыше 600 наименований.
Мы реализовали и супер-популярный формат открытой кухни. В островках "Готовим на месте" повара бесплатно готовят посетителям то, что они приобретут – могут запечь рыбу или сварить краба целиком, подать устриц или анадару, а также пожарить стейки или морепродукты на шпажках – такие шашлычки мы, кстати, производим непосредственно на рынке. Самостоятельно мы производим и удобные заготовки – котлеты, биточки, фарши, а также суповые наборы.
Мы изучаем международные практики, активно следим за трендами в сфере. А качество продукции рыбных рынков "Москва – на волне" гарантируется государственными надзорными органами: на наших объектах оборудованы ветеринарные лаборатории ГБУ "Мосветобъединение", есть возможность проводить различные виды исследований, в том числе и делать экспресс-анализы. Прием каждой новой партии обязательно проходит через проверку врачами-специалистами.
Вместе с внешним контролем у нас существует и собственный отдел контроля качества, который очень сильно и серьезно наблюдает и регулирует этот момент. За столь короткий срок, а мы запустили первый рынок "Москва – на волне" в ноябре 2023 года, второй в сентябре 2024 – и мы уже достигли больших результатов. Мы стали лауреатами премии "100 лучших товаров России", получили значок "Отличник качества" и постоянно продолжаем расти и развиваться. Это серьезный показатель того, что мы действительно горим нашим делом и стараемся предлагать лучшие продукты покупателям.
На рыбных рынках "Москва – на волне" завершилась акция в поддержку участников СВО: посетили рынков могли приобрести консервы для бойцов и оставить их в специальной корзине.
По итогам акции, продлившейся месяц, было собрано около тысячи консервов: из тюльки, кильки, скумбрии, сельди, печени, икры трески и других видов рыб.
Всю продукцию передали в штаб проекта "Москва помогает", где волонтеры готовят собранные товары к транспортировке на новые и приграничные территории России.
™️ Рыбхоз. Всё о рыбе
В 8 км от южнокорейского порта Пусан произошел пожар на российском рефрижераторном судне Crystal Asia.
Судно находилось в Южной Корее на ремонте. По предварительным данным причиной пожара мог стать взрыв в машинном отделении.
В составе экипажа 22 россиянина. Шесть из них пострадали, двое - в тяжелом состоянии. Экипаж эвакуирован. Пострадавшие доставлены в больницы Пусана.
🚢 Грузопоток
⚡️ Для рыбной отрасли отменят часть антироссийских санкций.
Коллеги из "Агрономики" сообщают, что Кремль опубликовал основные итоги встречи российской и американской экспертных групп в Эр-Рияде. Вот ряд главных решений, которые затронут в том числе рыбную отрасль:
⚫️ Снимаются санкции с "Россельхозбанка" других финансовых организаций, задействованных в обеспечении операций по международной торговле продовольствием, включая рыбопродукцию – они снова подключаются к SWIFT, открываются необходимые корреспондентские счета.
⚫️ Снимаются санкции с компаний-производителей и экспортеров продовольствия, а также снимаются ограничения на работу страховых компаний с грузами продовольствия. Оба послабления касаются рыбопродукции.
⚫️ Снимаются ограничения на поставки в Россию сельскохозяйственной техники, а также других товаров, задействованных в производстве продовольствия, включая рыбопродукцию.
Хорошие новости всегда приходят неожиданно. Упомянутые решения напрямую касаются рыбопромышленников, рыбопереботчиков и производителей аквакультуры. Ждем их скорейшего вступления в силу.
™️ Рыбхоз. Всё о рыбе
Автосалон китайских автомобилей настолько отчаялся, что решил завлекать покупателей с помощью действительно эффективных мер. Ради донских раков можно и на Omoda пересесть. Главное, чтобы машина не сломалась раньше, чем закончится чан с раками. Иначе к акции придется добавлять еще и 1,5 литра пенного.
™ Рыбхоз. Всё о рыбе
Сахалинская компания останется без части инвестквоты.
Росрыболовство подало иск к ООО "Невод" о частичном досрочном расторжении договора № ФАР-ИК-0052 от 28.12.2018 года в части предоставления права на добычу водных биоресурсов. "Невод" с требованием ведомства согласился.
В материалах дела не сказано, какую часть выделенных квот и на какие виды рыбопродукции может потерять "Невод". Причины, по которым Росрыболовство планирует расторгнуть договор, также не раскрываются.
По договору от 2018 года "Невод" получил право на вылов трески, дальневосточной камбалы, макруруса, наваги и палтуса. Пользование инвестквотой предполагало строительство берегового рыбоперерабатывающего завода – компания построила предприятие малой мощности в селе Неводское, на территории опережающего развития "Южная".
Инвестиции "Невода" в проект составили более 360 млн рублей. Проектная мощность завода – более 25 тонн продукции в сутки или до 8 тыс. тонн в год. Компания выпускает на нем стейки, филе, фарш и иную продукцию из трески, камбалы, наваги и палтуса. Отходы основного производства идут на рыбную муку: мощности завода позволяют перерабатывать до 10 тонн рыбных отходов в сутки.
™️ Рыбхоз. Всё о рыбе
#РыбОбзор В наличие у одного из сервисов доставки увидели продукцию молодого бренда Mon Cotlette, выпускающего дюжину видов гастрономических котлет в замороженном виде. В ассортименте торговой марки есть в том числе и рыбные позиции:
🔘из щуки;
🔘из креветок с кокосом и лаймом;
🔘с гребешком и креветками.
Заметили, что не чисто рыбные бренды начали чаще добавлять в свой ассортимент позиции из морепродуктов. В целом это один из путей развития рынка рыбных полуфабрикатов. Может быть, однажды условный "Мираторг" начнет выпускать наггетсы из минтая, кто знает.
™️ Рыбхоз. Всё о рыбе
Наглядное пособие по тому, как сделать кардхолдер из кожи лосося. На случай, если "Т-Банк" вдруг перестанет выдавать их клиентам при оформлении карточки.
™️ Рыбхоз. Всё о рыбе
Если и заманивать постояльцев в свой отель, то только так: норвежская сеть Thon Hotels решила привлечь туристов рыболовными прогулками.
Выбирая между завтраком в кровати king-size и возможностью самому добыть треску, а затем ее разделать, мы бы выбрали второе.
™️ Рыбхоз. Всё о рыбе
Рекордный экологический штраф за угледобычу: что пошло не так.
В 2021 году Teck Coal заработала крупнейший в истории Канады штраф за нарушение закона о рыболовстве – $60 млн, то есть больше 5 млрд руб. Через два года компании прилетел штраф еще на $16,5 млн за нарушение природоохранного законодательства.
Причиной взысканий стало загрязнение водоёмов долины Элк в Британской Колумбии селеном и кальцитом с отвалов, которое тянулось еще с 80-х годов. В местах взятия проб уровни селена в 50 раз превышали допустимые нормы. Последствия отравления видны на второй фотографии: у рыб деформировался позвоночник, у многих не было жаберной пластины и т.д.
Как итог, с 2017 по 2019 гг. численность форели в реке ниже по течению от угольных разрезов сократилась на 93%. На следующий год в 60-километровом участке реки Фординг исчезло еще 90% взрослых особей этого вида.
С тех пор компания инвестировала миллиарды долларов в очистные сооружения. Teck может очищать до 77,5 млн литров воды в день и удалять до 99% селена. Через два года мощности по очистке воды вырастут до 150 млн литров в день.
Но, как говорят ученые, этого недостаточно. Экологи считают, что компания должна инвестировать еще $6,4 млрд в течение 60 лет. Причем в соучастников загрязнения они записали даже компанию Hyundai, так как она продолжает закупать металлургический уголь с этих разрезов.
Примечательно, что $45 млн штрафа пошло напрямую канадским индейцам ктунахa: они восстанавливают среду обитания рыб и сами находят подрядчиков для очистки водоёмов. Из хороших новостей, кажется, план работает. В прошлом году популяция форели в водоемах увеличилась до максимальных с 2012 года значений.
🪨 Coala
Дополнительный миллион банок печени трески могли бы производить российские рыбопромышленники.
Но не производят – из-за того, что в законе о прибрежном рыболовстве не прописана возможность выпускать продукцию из рыбных отходов и субпродуктов на самих судах. На это в очередной раз указали в АСРФ:
Например, в Северном рыбохозяйственном бассейне доставка донных видов рыб в свежем или охлажденном виде возможна только после обработки улова на борту судна. Охлажденная рыба далее доставляется на берег, а доставка рыбных отходов (головы и прочего) и субпродуктов (печень и молоки) либо невозможна, либо из-за короткого срока годности довезти можно только небольшую часть. В результате отходы и субпродукты, включая печень трески, приходится выбрасывать. Хотя их можно использовать для производства рыбной продукции на борту прибрежного судна, что особенно актуально сейчас, когда запасы атлантической трески и пикши находятся на исторически низком уровне, – объясняет член совета АСРФ Сергей Сенников.
Мастер выдула из стекла фигуру тунца, причем со всеми анатомическими подробностями – от скелета до органов.
™️ Рыбхоз. Всё о рыбе
В Корее можно просто идти по улице и встретить осьминога, отдающего честь. Ну правильно – в стране обязательную военную службу проходит всё мужское население. Включая моллюсков.
™️ Рыбхоз. Всё о рыбе
"Неоднократно слышал от рыбаков, что все маркетологи – жулики".
Отрывок из интервью, которое мы записали с генеральным директором консалтингового агентства "Икра Групп" Павлом Межеричером.
Павел и его команда отвечали за разработку и реализацию маркетинговой кампании для категорийного бренда "Дальневосточный минтай".
По нашим собственным наблюдениям, маркетинговая активность в отрасли действительно крайне низкая. Обсуждение этой проблемы стало ключевой темой интервью, полную версию которого мы опубликуем на следующей неделе – следите за обновлениями в канале!
™️ Рыбхоз. Всё о рыбе
На Seafood Expo Global в мае собираетесь? А может, ждёте China International Fisheries Expo в июне?
Мы знаем, как организовать командировку на выставки проще и выгоднее. Подключайтесь к онлайн-сервису «OneTwoTrip для бизнеса».
Вот лишь некоторые его плюсы:
● Всё для планирования поездок в одном месте: более 3 млн отелей, билеты на самолёты, поезда и автобусы, заказ трансферов и такси.
● Скидки на отели до 30%.
● Кэшбэк за покупки до 5%; бонусами можно оплатить билеты и гостиницы для следующих поездок.
● Удобные способы оплаты: корпоративная карта, депозит, бонусы, постоплата по счёту, овердрафт по запросу.
● Бесплатная интеграция с 1С:Бухгалтерией и ЭДО: онлайн-доступ к закрывающим документам.
В командировку — без границ и сложностей. Пробуйте!
А в телеграм-канале сервиса найдёте интересные лайфхаки и новости бизнес-тревела.
#реклама
Новость дня: житель Перми заказал на маркетплейсе новенький iPhone 16, но вместо смартфона получил банку кильки от калининградского производителя "За Родину".
Мужчина отдал за айфон около 190 тыс. руб., которые он попытался вернуть через интернет-магазин, но все было тщетно.
В итоге дело дошло до суда – тот постановил взыскать эту сумму с магазина, а также выплатить пострадавшему 25 тыс. рублей в качестве компенсации морального вреда.
В защиту продавцов-мошенников отметим, что они выбрали одни из лучших консервов из кильки на рынке. Интересно, полакомился ли ими в итоге пермяк – не пропадать же добру.
™️ Рыбхоз. Всё о рыбе
Оставшиеся крабовые квоты в Северном бассейне обрели хозяев.
Речь про два лота с инвестиционными квотами добычи камчатского краба в Баренцевом море (по 20% каждая), покупатель которых должен будет построить по логистическому комплексу. Начальная цена за лот составила 8,4 млрд рублей.
В итоге на каждый лот поступило всего по одной заявке, в связи с чем торги признаны несостоявшимся, а договор должен быть заключен с единственным заявителем:
🐟 Владельцем первого лота стало ООО "Багаж", входящее в "СЗРК-М".
🐟 Второй лот отошел компании "СЗ-Краб", учредителем которой числится загадочная Тамара Курявая. Она же выступает учредителем "Арктического лосося" и "Полярного лосося", которые ранее стали обладателями трех лотов с аналогичными инвестквотами, но с обязательством по строительству краболовов. Коллеги непрозрачно намекают, в чьих интересах могут действовать упомянутые компании.
™️ Рыбхоз. Всё о рыбе
Экспортные цены на белую рыбу выросли почти на четверть.
В феврале цены на минтай и треску на внешних рынках увеличились на 14-24%, следует из данных "Нацрыбресурса". На рост цен повлияло снижение вылова этих видов рыб.
Так, стоимость российской трески достигла $7,2 за кг, увеличившись на 24,1% за месяц и 65,9% год к году. Это наиболее выраженная динамика среди приведенных аналитиками экспортных видов белой рыбы.
Цена минтая достигла $1,4 за кг, прибавив 13,8% за месяц и 47,6% год к году. Для пикши увеличение составило 1% и 27,4% соответственно, до $3,16.
Выгрузка белой рыбы в зарубежные порты упала на 5,3% (до 238,6 тыс. тонн), в российские – на 6% (до 317,1 тыс. тонн). Добыча трески снизилась на 4,8%, минтая – на 6% из-за плохой погоды.
™️ Рыбхоз. Всё о рыбе
⚡️ В Белом доме по итогам переговоров американской и российской делегаций заявили, что США помогут восстановить доступ России к мировому рынку для экспорта сельскохозяйственной продукции и удобрений.
Главное, чтобы до рыбной продукции руки в итоге тоже дошли, так как в первую очередь речь пойдет про экспорт зерновых, отмечают коллеги из "Агрономики". Но было бы славно, если бы поставки того же российского краба на рынок США однажды возобновились.
™️ Рыбхоз. Всё о рыбе
Исследовательская компания NTech представила рейтинг лучших FMCG-брендов России по итогам 2024 года – NTech-500. Коллеги проделали колоссальную работу, сформировав самый объемный рейтинг из когда-либо существовавших на рынке продуктов питания. Одного присеста не хватит, чтобы посмотреть все разделы, посвященные рыбной продукции. А их (спойлер) много.
Для оценки продаж бренда и суммарных продаж продуктов питания использовалась главная полка холодильника (ГПХ) – модель потребительской корзины, разработанная специалистами NTech и объединяющая детальные данные о продажах продуктов питания в основных федеральных сетях.
Для начала посмотрим на основной рейтинг (есть также региональный и категорийный), состоящий из 500 брендов, и найдем там рыбные:
🐟 "Русское море" – 51-е место. Белорусский бренд сильно улучшил свое положение по сравнению с аналогичным рейтингом от 2023 года, поднявшись на 15 позиций вверх. Рейтинговый балл* вырос на 381, до 2 164.
🐟 Vici – 57-е место. Некогда литовский бренд, обладателем которого в прошлом году стали структуры "Юнифроста", остался на том же самом месте, что и в 2023-м. Рейтинговый балл слегка снизился – на 45, до 1 997. Вероятно, развитие продаж временно остановилось на фоне волокиты со сменой владельца.
🐟 "Балтийский берег" – 68-е место. Позиции петербургского производителя немного пошатнулись, поскольку раньше бренд был на 63-м месте. Рейтинговый балл упал на 196, до 1 699. Но ничего – сейчас Балтийский берег проведет pre-IPO, построит новый завод на вырученные деньги и завалит своей продукцией полки федерального ритейла.
🐟 "Санта Бремор" – 95-е место. По продажам в России белорусский бренд уступает своему брату, бренду "Русское море". В 2024 году "Санта Бремор" опустилась в рейтинге на две позиции. Рейтинговый балл снизился на 76, до 1 358.
🐟 "Вкусные консервы" – 117-е место. Рыбопереработчик закончил 2024-й год с потерей восьми позиций в рейтинге и снижением рейтингового балла на 97 пунктов, до 1 156. Однако бренд все равно остался в пятерке крупнейших на рыбном рынке по объему продаж.
🐟 В NTech-500 из рыбных брендов также вошли: "Матиас" (164), "Меридиан" (171), "Доброфлот" (211), Polar (219), Borealis (220), "Инарктика" (316), "Атлантика" (343), "Золотая Fishка" (357), FISH&MORE (389), "5 Морей" (448) и Agama (488).
Самый лучшее движение в рейтинге продемонстрировали бренды Матиас и Borealis, поднявшись сразу на 189 и 165 позиций соответственно. Самое мощное падение из-за снижения продаж у "Инарктики" и "Меридиана" – минус 98 и 91 пунктов соответственно.
*Рейтинговый балл рассчитывался, как отношение продаж бренда в денежном выражении к общему объёму ГПХ, умноженное на 1 000 000 для облегчения визуального восприятия (т.к. даже у лидера рейтинга – бренда LAY’S – доля составляет менее 1%).
™️ Рыбхоз. Всё о рыбе
Рост цен на красную икру остановился.
По данным Аналитического центра "Рыбного Союза", в крупнейшей специализированной сети, которая служит "индикатором цен" для федеральной розницы, стоимость всех видов лососевой икры не меняется уже месяц. Цены с 20
февраля по 24 марта за 1 кг следующие:
🔘Икра нерки – 9 900 рублей;
🔘Икра кижуча – 11 600 рублей;
🔘Икра кеты – 9800 рублей;
🔘Икра горбуши – 10 600 рублей.
Как ранее и прогнозировал "Рыбный Союз", после новогодних праздников и Масленицы спрос на красную икру упал на фоне запредельно высоких цен. После чего вниз потянулась и сама стоимость деликатеса.
™️ Рыбхоз. Всё о рыбе
"Русский рыбный мир" спустя годы снял с продажи поддельную продукцию.
Речь про консервы "Сайра приморская", в составе которых никакой сайры никогда не было – вместе нее производитель из Подмосковья клал более дешевую иваси. Сообщается, что "Русский рыбный мир" (РРМ) добровольно отозвал декларацию соответствия на этот вид консервов.
Новости ожидаемо обрадовался гендиректор ГК "Доброфлот" Александр Ефремов – он уверен, что, наконец, прилавки магазинов освободятся от консервов-подделок. И это "победа не только над одним недобросовестным заводом, но и над целой индустрией обмана":
Масштаб проблемы был огромный, для нас как добросовестных производителей это была проблема выживания. Еще в 2016 году главный ветеринарный врач страны предупредил: 80% консервов из сайры на рынке – подделка. А уже в 2018-м фальсификаторы открыто применяли схему обмана, найдя негласную поддержку даже среди некоторых чиновников контрольно-надзорных органов. Потребители годами сталкивались с такими манипуляциями, но столь циничный случай ввода в заблуждение стал беспрецедентным. И вот спустя пять лет – поворотный момент, производитель "Сайры приморской" добровольно отозвал декларацию соответствия, фактически признав, что занимался производством фальсификата. Понятно, что это решение вынужденное, для того, чтобы уйти от более серьезных последствий, но сам факт отказа от схемы фальсификации уже говорит о развитии потребительского рынка в России. Это не просто формальность – это крах многолетней системы лоббирования фальсификата, – резюмировал Александр Ефремов.
В СИЗО завезли икру.
Содержащиеся в следственных изоляторах Москвы и Московской области теперь могут заказать себе лососевую икру – такая услуга стала доступна в магазине, занимающемся продажей готовой еды для арестованных.
Банка в 250 граммов обойдется в 3600 рублей, за эти деньги магазин обещает "самую качественную и свежую икру от надежного поставщика".
В компании, занимающейся поставками продуктов в СИЗО, рассказали, что икра стала доступна для заказа в первую очередь "по просьбе находящихся в СИЗО дам", так как она положительно сказывается на женском здоровье.
Можно расценить это нововведение как меру по увеличению потребления рыбной продукции в стране. И распространить на другие регионы. Объявить экспериментом. А потом еще ввести продажу икры в зонах. Ну а что – в стране полмиллиона заключенных.
™️ Рыбхоз. Всё о рыбе
ГК "Доброфлот" будет нанимать гастарбайтеров.
Приморская компания заключила с Агентством по миграции при Кабмине Узбекистана соглашение об организованном наборе сотрудников. С учетом того, что у "Доброфлота" самое большое количество открытых вакансий в отрасли, такое сотрудничество не удивляет.
Соглашение предусматривает, что узбекская сторона будет заниматься подбором, профессиональной подготовкой мигрантов по заявкам "Доброфлота". Компания же в свою очередь обеспечит иностранных рабочих соцгарантиями, а также жильем (!).
До недавнего времени найм "иностранных специалистов" в рыбной отрасли по сравнению с другими был не то чтобы самой распространенной практикой. Но времена меняются. Так, например, калининградская ГК "За Родину" в прошлом году начала брать на работу индийцев.
Вот вам и старый проверенный способ решения кадрового вопроса в отрасли.
™️ Рыбхоз. Всё о рыбе
