Минсельхоз ограничил вылов креветок на Дальнем Востоке до конца 2024 года.
Запрет распространяется на добычу гребенчатой и северной креветки на нескольких участках в подзоне Приморье и Западно-Сахалинской подзоне Японского моря.
Ограничения не касается рыболовства в научно-исследовательских и контрольных целях.
Водка выкосила рыбу.
Росалкогольтабакконтроль временно лишил лицензии АО "Спиртзавод Чугуновский" в Нижегородской области, принадлежащий крупнейшему производителю водки в стране Novabev Group (ранее – Beluga Group). Причина – загрязнение местной реки Чугунка и гибель рыбы.
Жители прилегающего к заводу села Воротынское начали замечать мертвых щук и лещей еще в апреле. После проверки факта массовой гибели рыбы выяснилось, что причиной загрязнения водоема и гибели его обитателей стали сточные воды спиртзавода. "Спиртзавода Чугуновский" буквально шлангами сливал отходы в Чугунку.
Результаты анализов отборов проб показали, что содержание загрязняющих веществ в сбрасываемых в реку сточных водах превышают установленные нормативы по целому ряду показателей. Сам же спиртзавод работал без утвержденных нормативов образования отходов и лимитов на их размещение. Всего Росалкогольтабакконтроль выявил 13 нарушений.
На самом заводе свою вину в загрязнении Чугунки и гибели рыбы пока ни разу не признавали. Лишение же предприятия лицензии должно сделать его руководство более сговорчивыми.
Подобные кейсы наводят на мысль, сколько на самом деле предприятий в России точно так же сливают отходы в водоемы. Просто не всех прижимают к стенке за это. Некоторые же компании, особенно энергетические, откупаются т.н. мероприятиями по восстановлению запасов водных биоресурсов.
Коллеги из "Рыбного Союза" поправили нас и сообщили, что ФАС занялась анализом цен на рыбную продукцию не по наводке Совета Федерации, а по прямому поручению Правительства в рамках дорожной карты по популяризации потребления рыбной продукции.
Также в "Рыбном Союзе" нам рассказали, что ФАС запросила информацию по рыбной продукции еще и у целого ряда рыбопереработчиков и трейдеров. На выходе должен получится анализ сквозной цепочки ценообразования.
Коллеги, рады представить вам второй выпуск серии интервью с топами рыбной индустрии и смежных отраслей.
Это совместный проект нашего Издательского дома "Новые отраслевые медиа" и организаторов VII Международного рыбопромышленного форума и выставки рыбной индустрии, морепродуктов и технологий.
Ведущий – Василий Ларчиков, автор Телеграм-канала "Рыбхоз. Всё о рыбе".
Гость этого выпуска – Евгений Карпов, генеральный директор ТД "Камчатский Меридиан" и основатель цифровой платформы FishStat.
0:44 Что из себя представляет FishStat? В чем ее преимущества для клиента?
1:38 Про блок с аналитикой
2:10 Что внутри платформы?
3:08 Сколько пользователей и какой объем сделок прошел через FishStat?
3:55 Как отреагировала отрасль на появление FishStat?
4:59 Про клиентскую базу и продвижение платформы
5:56 Какие новые функции ждать от FishStat?
7:23 Есть ли аналоги у FishStat в мире?
8:14 Планы на мировой рынок
9:49 Как платформа монетизируется?
10:45 Будет ли FishStat делиться своими данными?
11:28 Что стало самым сложным при разработке платформы?
12:31 Про перспективы цифровых технологий в рыбной отрасли
Гость предыдущего выпуска – Александр Гиря, руководитель направления продаж компании "Инарктика"
История "Владивостока 2000" подошла к концу.
Плавучий рыбзавод "Владивосток 2000" прибыл в индийский порт Аланг – на крупнейшее кладбище кораблей в мире, где теперь его распилят на металлолом. Перед этим судно сменило российский флаг на флаг Коморских островов, а также было переименовано в DIVO.
Ранее "Владивосток 2000" с четвёртой попытки был продан на аукционе коллекторскому агентству "АктивБизнесКонсалт",
входящему в структуры "Сбера". Итоговая цена судна после шести шагов в 10,5 млн рублей составила 274,5 млн рублей. Учитывая профиль деятельности "АктивБизнесКонсалта", уже тогда было понятно, что на промысел плавбаза больше не выйдет.
"Владивосток 2000" был самым большим в мире плавучим рыбозаводом: судно могло перерабатывать до 2 тыс. тонн рыбы в сутки. Его длина составляла 228,6 м, ширина – 32,2 м, высота – 19 м, скорость – 15 узлов. Плавбаза была построена в городе Йокогама в Японии в 1980 году, причём изначально как нефтяной танкер.
"Владивосток 2000" ранее принадлежал компании "Пасифик Марин Тролерз", связанной с ныне беглым украинским олигархом Дмитрием Дремлюгой. Первую часть его активов государство взыскало в свою пользу в декабре прошлого года в рамках уголовного дела о причинении многомиллиардного вреда ВБР России.
ИИ попросили изобразить рыбный промысел, но вместо этого получился настоящий хоррор.
Читать полностью…
Матвиенко вновь раскритиковала работу Росрыболовства.
Председатель Совфеда Валентина Матвиенко с трибун обратилась к главе ведомства Илье Шестакову:
Вы – главный человек в развитии отрасли. Все, что хорошее – путина хорошая, рыбаки хорошо работают – вы можете относить на свой счет, но и проблемы вы тоже должны относить на свой счет. И надо научиться очень внимательно слышать, не только слушать, но и слышать, и ассоциацию рыбной отрасли, и губернаторов. Давайте условимся, что если мы ведем диалог, то он должен быть взаимоуважительный и конструктивный.
Вы меня извините, вы занимаете, конечно, важную должность, но вы ведете диалог с сенаторами, представителями всех регионов России, и вы должны более уважительно относиться к их мнению. И если мы до чего-то договариваемся, то надо это реализовывать.
Ахтубинский судостроительно-судоремонтный завод спустил на воду рыболовный траулер рефрижераторного типа "Мерланг" проекта ТР466. Судно в рамках программы инвестквот заказала мурманская "Норд вест флот компани".
Основные объекты промысла нового траулера – камбала, сайда, треска и пикша. Трюм вмещает до 120 тонн охлажденной рыбы. На ходовые испытания судно должно выйти во II квартале 2025 года.
Рентабельность рыболовства падает быстрее всех.
В ВАРПЭ обратили внимание на данные Росстата, согласно которым маржинальность морского рыболовства за год упала сразу на 11,2 п.п. – с 32,2% в I полугодии 2023 года до 21% в I полугодии 2024-го. Это самое стремительное падение среди основных отраслей пищевой промышленности и АПК.
Рентабельность рыболовства начала снижаться с I полугодия 2019 года. Тогда она составляла 60%, не без слез на глазах напоминают в ВАРПЭ. Тренд на падение маржи объясняется программой инвестиционных квот, увеличением фискальной нагрузки, ростом операционных затрат, а также падением эффективности экспорта.
"Пятерочка" — впереди планеты всей по ценам на дамплинги с креветками.
Коллеги из NTech проанализировали средневзвешенную стоимость упаковки "Дамплингов королевских с креветками и овощами" от Bibigo в различных сетях за II квартал 2024. Есть ожидаемые моменты, но есть и удивительные. Последних больше.
Ожидаемое
- Дешевле всего дамплинги Bibigo — в дискаунтерах. Это Smart от Spar (193 руб. за упаковку) и "Моя цена" от "Магнита" (234 руб.).
- В целом закономерность "чем ниже ценовой сегмент сети, тем ниже цена" сохраняется. "Дикси" снизу, Spar и "Перекресток" посередине, "Азбука вкуса" сверху.
Удивительное
- Дороже всего товар продавался в "Пятерочке" (482 руб.). Это больше, чем в "Азбуке вкуса" и "Магнолии".
- Недешевый "Мираторг" в середине списка. В абсолютных значениях он ближе к "Моей цене", чем к премиальным сетям.
- "О'Кей" предлагает более выгодную цену на дамплинги, чем его же собственный дискаунтер "Да!".
- Разброс по ценам — около 2,5 раз. Понятно, что дамплинги с креветками — не самый популярный товар, но все же.
#КонтрольнаяОценка
Росрыболовство выставило на торги участок под пастбищную и индустриальную аквакультуру.
Участок немаленький – площадью 2,3 тыс. га. Он расположен в лагуне Буссе в Сахалинской области. РВУ предоставляется на 25 лет на условиях обособленного водопользования.
Стартовая цена лота лота – 22 млн рублей. Заявки на участие в торгах принимаются до 1 ноября. Сам аукцион пройдет 8 ноября.
Минсельхоз подумает над ограничением экспорта красной икры.
Об этом сообщила глава ведомства Оксана Лут, которой пришлось обратить внимание на рыбную отрасль, что делает она крайне редко.
Будем смотреть, потому что, конечно, даже несмотря на то, что это не социальный продукт, икрой должны обеспечить в первую очередь своих потребителей. Поэтому здесь будем принимать решение.
Ограничение авиаперевозок красной икры введут еще в двух регионах.
В Госдуму внесли законопроект о распространении пилотного проекта по регулированию доставки лососевой икры авиатранспортом на новые регионы – Хабаровский край и Чукотский автономный округ. Также предложено продлить весь эксперимент до августа 2027 года, а не до 2025-го, как изначально планировалось.
Сейчас ограничение в экспериментальном режиме действует только на Камчатке. Оно запрещает авиаперевозку икры непромышленного изготовления объемом более 10 кг на одного пассажира за один рейс. Эксперимент уже признали успешным в борьбе с лососевым браконьерством, позволяющим сильно сократить его объемы.
По данным Росрыболовства, значительный объем теневых поставок красной икры приходится именно на авиатранспорт: в личном багаже провозится более 500 тонн из нелегальных 2 тыс. ежегодно. Это обходится бюджету в 15 млрд рублей в год.
Найдена еще одна идеальная подарочная коробка рыбных консервов. На этот раз от португальской марки José Gourmet.
Читать полностью…
Отец приучает сына есть правильные вещи с раннего детства. В данном случае – гребешка.
Пацаненку, судя по видео, понравилось.
Заметили на витрине "Азбуки вкуса" на Новинском бульваре "креветочное" оформление. После этого захотелось северных креветок, поэтому пришлось зайти в магазин и купить упаковку.
Читать полностью…
По всей столице сейчас красуется реклама рыбных рынков "Москва – на волне". Городские власти понимают в качественном пиаре.
Читать полностью…
ФАС начала готовить свежий анализ цен на рыбную продукцию.
По наводке Совфеда служба запросила у рыбодобытчиков данные об объемах вылова и первичной переработке, упаковке и транспортировке, структуре себестоимости рыбопродукции, а также условиях и сроках ее хранения.
Также ФАС уже получила информацию от торговых сетей о ежемесячной динамике средневзвешенных закупочных и розничных цен.
В анализ попадут наиболее популярные виды рыбы – минтай, треска, пикша, сельдь и горбуша. На основе данных будет сделан вывод о структуре ценообразования на рыбную продукцию.
Правосудие снова встало не на сторону Росрыболовства.
Арбитражный суд Мурманской области отказал ведомству в его требовании расторгнуть договор с "Мурман Сифуд". Суть претензии Росрыболовства в том, что компания в период 2022–2023 годов освоила менее 70% от выделенной ей квоты на вылов морского окуня в Северо-Западной части Атлантического океана.
"Мурман Сифуд" действительно не освоила необходимый объем: в 2022 году компания вообще не вела промысел в этом районе, в 2023-м она освоила только 49,93% квоты. Однако, во-первых, в 2021 году принадлежащее ей судно "Мелькарт", на котором и осуществлялась добыча окуня, потерпело крушение в норвежском Киркенесе. Во-вторых, Фарерские острова в 2023 году ввели запрет на заход российских судов в свои порты.
Эти обстоятельства, а также тот факт, что "Мурман Сифуд" в 2020 году освоила квоты на 94,4%, в 2021-м – на 71,07%, а в 2024-м – на 92,3%, побудили суд встать на сторону рыбопромышленника. Расторжение договора, по его мнению, стало бы несоразмерной санкцией за "прегрешения" в 2022 и 2023 годах.
Минвостокразвития в письме к участникам рыбного рынка попросило до 25 октября 2024 года высказаться о целесообразности введения специальных мер поддержки для увеличения объема перевозки их продукции по Северному морскому пути (СМП). Об этом узнали коллеги из "Ъ".
В частности, предлагается выбрать механизм субсидирования из расчета на 1 кг перевезенной по СМП продукции – в пользу единого логистического оператора, предоставляющего льготные тарифы на доставку, либо всех участников рынка, занимающихся транспортировкой.
Министерство также просит участников рынка сравнить стоимость логистики рыбы из района промысла через Владивосток в Москву по ж/д, из Петропавловска-Камчатского или места добычи по СМП в Архангельск, Мурманск или Санкт-Петербург с последующей доставкой в Москву.
По данным "Нацрыбресурса", стоимость доставки рыбы из Владивостока в Москву составляет около 23–25 руб. за кг. По словам же директора Ассоциации производственных и торговых предприятий рыбного рынка Александра Фомина, сейчас ж/д логистика стоит 30-40 руб. за кг – почти столько же, сколько и по СМП в летний сезон.
Зимой же доставка по СМП обходится сильно дороже из-за ледокольного сопровождения. Невыгодно развивать перевозку рыбной продукции по СМП еще и из-за использования морозильных контейнеров. Если при отправке на Дальний Восток их можно заполнить, то для обратной дороги рыба остается фактически единственным вариантом. Поэтому такие контейнеры могут быть востребованы всего несколько месяцев в году.
Однако если государство начнет развивать СМП и субсидировать перевозки рыбной продукции по нему, то такой транспортный коридор для рыбаков может быть оправдан. Сейчас субсидируются только каботажные перевозки по маршруту в целом, на это из бюджета в год выделяется 560 млн руб., чего явно недостаточно.
Пермскую ГРЭС обвинили в уничтожении форели.
Рыбоводное хозяйство "ДоброFish" подало в суд на Пермскую ГРЭС (принадлежит "Интер РАО — Электрогенерация") и требует со станции 19, 9 млн рублей.
Компания намерена взыскать убытки за гибель форели в марте этого года из-за повышения температуры в отводящем канале. Чтобы вы понимали масштабы, погибло 12 тонн рыбы.
Также был уничтожен посадочный материал, из которого должно было получиться около 50 тонн форели.
После этого инцидента компания была вынуждена перестать выращивать форель. С учетом сложных природных условий и скромных мер поддержки в регионе это неудивительно.
Кроме того, компания получала гранты от регионального Минагро для развития производства. Теперь рыбоводам придется доказывать объективность причин невыполнения обязательств перед ведомством.
Рыбный импорт продолжает снижаться.
По итогам января-сентября объем импорта рыбы и морепродуктов в натуральном выражении снизился на 11%, до 420 тыс. тонн. Такие данные приводит Аналитический центр "Рыбного Союза". В денежном эквиваленте поставки по сравнению с 2023 годом практически не изменились, составив примерно $2 млрд.
Первое место в структуре российского рыбного импорта с долей в 18% заняла Белоруссия, поставившая 75,6 тыс. тонн продукции. На второе место с пятого поднялся Китай, экспортировав в Россию 63 тыс. тонн – на почти 50% больше, чем в 2023 году. Тогда второе место занимали Фарерские острова, доля которых вместо 16% теперь составляет 7% от общего объема импорта и будет дальше падать. В Россию с Фарер довозятся партии по ранее заключенным контрактам. Новых же в условиях санкций не предвидится.
На третьем месте по поставкам – Турция, увеличившая их на 6%, до 50,4 тыс. тонн. В пятерку лидеров в этом году также попали Эквадор и Вьетнам. Доли этих стран с 2023-го выросли с 6 до 8% и с 5 до 8% соответственно. Чили из пятерки вместе с Фарерами вылетело, его доля упала с 11 до 7%. Это связано в первую очередь с девальвацией рубля и усложнением трансграничных платежей. Хотя поставки чилийского лосося могут слегка подрасти к концу году с учетом неудачной путины-2024, чтобы хоть как-то насытить рынок красной рыбой, пускай и не совсем дикой.
Важным фактором снижения общего импорта стало насыщение рынка отечественной рыбной продукцией. По данным АСРФ, если импорт снизился лишь на 50 тыс. тонн к 2023 году, то объемы поставок российской рыбы выросли на более чем 300 тыс. тонн, до 1,3 млн тонн.
Коллеги, рады представить вам первый выпуск серии интервью с топами рыбной индустрии и смежных отраслей.
Это совместный проект нашего Издательского дома "Новые отраслевые медиа" и организаторов VII Международного рыбопромышленного форума и выставки рыбной индустрии, морепродуктов и технологий.
Ведущий – Василий Ларчиков, автор Телеграм-канала "Рыбхоз. Всё о рыбе".
Гость этого выпуска – Александр Гиря, руководитель направления продаж компании "Инарктика".
0:44 Причина роста натуральных продаж "Инарктики"
1:51 Регионы-лидеры по приросту продаж
2:27 Почему при околонулевом росте потребления рыбы на продукцию "Инарктики" фиксируется повышенный спрос?
4:00 Стратегия развития продаж на ближайшие годы
6:00 Доберется ли продукция "Инарктики" до Дальнего Востока?
7:42 Доля ритейла в продажах
10:33 Взаимодействие с ритейлом
15:00 Почему "Инарктика" не рекламирует свою продукцию?
16:50 Займется ли "Инарктика" рыбопереработкой?
20:50 Нужно ли доказывать потребителям, что лосось от "Инарктики" ничем не хуже чилийского?
24:02 Касается ли проблема низкого потребления рыбы бизнеса "Инарктики"?
27:50 Об экспорте
29:15 Есть ли будущее у российской аквакультуры?
Шеф-повар Василий Емельяненко учит правильно чистить и есть сахалинскую спизулу.
Читать полностью…
В рамках рубрики #РыбОбзор мы смотрим на небанальную продукцию из рыбы и морепродуктов от разных торговых марок. Чаще всего это полуфабрикаты. На наш взгляд, один из интересных представителей в этой категории на российском рынке – это FISH&MORE и ее линейка креветочных полуфабрикатов.
В линейку сейчас входят креветки в панировке (обычной и кокосовой) и на шпажках, креветочные шарики, а также котлеты "Эби Кацу" из мяса креветки. Всё это "завернуто" в стильную упаковку, которая регулярно побеждала в нашей другой рубрике #РыбДизайн.
Ждем, что FISH&MORE в скором времени дополнит линейку новыми позициями или же вовсе запустит отдельно рыбную. Жаль, правда, что нам приходится только гадать, потому что при огромном количестве представителей на стенде компании на Международной выставке рыбной индустрии, ни у одного не нашлось времени рассказать нам о перспективах линейки.
Американец поймал лосося с очень интересной икрой. Не поймем, правда, со светлой или темной.
Читать полностью…
Примерно так выглядит багажная лента в московском аэропорту Шереметьево после рейса "Аэрофлота" из Петропавловска-Камчатского. Что внутри этих коробов, догадаться нетрудно.
Депутатам Госдумы, рассказывая об успешности эксперимента по ограничению вывоза икры с Камчатки авиатранспортом, нужно также демонстрировать это видео. Для полноты картины. Ведь внутри коробок исключительно икра со всеми необходимыми, а главное, настоящими документами.
ГК "За Родину" построит три рыболовных маломерных судна.
Строительство планируется начать в 2025 году. Об этом сообщил председатель совета директоров группы компаний Сергей Лютаревич. Именно он в ходе июльского визита главы Минпромторга Дениса Мантурова предложил внести в постановление № 719 пункт о поддержке строительства маломерных, прибрежных рыболовных судов до 30 м. До этого поддержку оказывали только крупным. В итоге соответствующие поправки внесли в постановление.
Там все говорилось только о поддержке большого флота, который работает в рамках квоты «под Киль». А про нас маленьких ничего не было. Поэтому мы вносим теперь изменения для рыбопромышленного комплекса, морского рыболовства, Балтийского, Каспийского, Черного, Азовского морей именно для судов до 30 метров. Это первое. Во-вторых, что касается поддержки. Ни одно судно, которое сегодня работает на кильке, оно не окупается. Потому что это не треска, не такой денежноемкий биоресурс. Поэтому окупаемость одного судна составляет 25 лет. С такими банковскими процентами, как сегодня, его никогда не окупить. Поэтому есть государственная лизинговая компания, которая предусмотрела для калининградцев строительство трех судов, – рассказал Сергей Лютаревич.Читать полностью…
Американский штат запретил разводить осьминогов.
Власти Калифорнии приняли закон, запрещающий разведение осьминогов ради мяса, а также продажу осьминогов, выращенных на фермах.
Аргументы для ограничения следующие: во-первых, осьминоги – крайне умные животные, обладающие признаками разума, близкого к человеческому. Они также способны чувствовать боль, стресс, страх, удовольствие и социальную привязанность. Поэтому их промышленное разведение попросту негуманно.
Плюс разводить осьминогов довольно трудно, так как в неволе они проявляют агрессию по отношению к другим особям. По этой причине ферм по их разведению в мире довольно мало.
Калифорния стала вторым штатом США после Вашингтона, запретившим осьминожьи фермы. Аналогичный закон скоро примут и на Гавайях.
