rybhoz_channel | Неотсортированное

Telegram-канал rybhoz_channel - Рыбхоз. Всё о рыбе

14554

Подписаться на канал

Рыбхоз. Всё о рыбе

В Японии с конца 1970-х власти начали устанавливать канализационные люки с изображением местных достопримечательностей и персонажей. Поскольку рыба и морепродукты – это тоже одни из главных японских "достопримечательностей", их изображения можно найти на многих люках.

Читать полностью…

Рыбхоз. Всё о рыбе

Прибалтийский судостроительный завод "Янтарь" с опозданием на пару лет-таки спустил на воду большой морозильный траулер "Виктор Гаврилов" – самое крупное рыболовецкое судно, строящееся по программе инвестквот. Его длина – 121 м. В сутки траулер сможет производить более 150 тонн продукции. Для этого на нем разместитят экипаж в 148 человек.

Заказал "Гаврилова" камчатский "Рыболовецкий колхоз им. Ленина". По слухам, компании Сергея Тарусова пришлось доплатить ОСК более полумиллиарда рублей за достройку судна – "из-за ошибки в расчетах стоимости монтажа кабеля". В любом случае траулер пока не готов. Время установки остального оборудования может тоже затянуться на неопределенный срок. Хотя БМРТ обещали сдать к февралю 2026-го.

Читать полностью…

Рыбхоз. Всё о рыбе

Мойва начала год с ценового скачка.

По данным Нацрыбресурса, с 1 по 25 января оптовая стоимость мойвы выросла на 14%, до 80 рублей за 1 кг. На этом прежде всего сказался запрет на ее вылов в Баренцевом море в 2025 году – атлантическую мойву, вероятно, решили оставить в качестве кормовой базы для трески, запасы которой находятся в плачевном состоянии.

При этом мойва по-прежнему остается самой дешевой рыбой и, как следствие, популярной: по данным NTech, за январь-сентябрь 2024 года розничные продажи мойвы всех видов выросли на 27% в денежном выражении и на 28% – в натуральном.

Всего за прошлый год в России было добыто 51,2 тыс. тонн мойвы. Осенью, по оценке ВАРПЭ, на складах в Мурманске числилось 30-40 тыс. тонн запасов. Сейчас они и распродаются. Однако на 2025-й никто не запрещал вылов тихоокеанской мойвы – на нее даже не устанавливается общий допустимый улов. За девять месяцев 2024 года на Дальнем Востоке было добыто 15,3 тыс. тонн. В этом же объем либо останется таким же, либо рыбаки постараются и выловят больше, чтобы выиграть от общего роста цен на мойву.

Читать полностью…

Рыбхоз. Всё о рыбе

Всего две компании рыбной отрасли вошли в общий рейтинг лучших работодателей-2024 по версии HH:

🐟Среди крупных компаний (от 1001 до 5000 сотрудников) "Русский Краб" занял 23-е место. Компанию отнесли к укрупненной категории "Энергетика и добыча", в которой она, к слову, обогнала всех – от нефтяников до электроэнергетиков. Родственная ей "Русская рыбопромышленная компания" в список не попала.

🐟 Среди средних игроков (от 251 до 1000 сотрудников) в рейтинг вошла "Инарктика", заняв 194-е место в категории "Сельское хозяйство и пищевая промышленность".

Никого больше в рейтинге мы не увидели, хотя ждали хотя бы одного рыбопереработчика и пару рыбодобытчиков. С HR и PR в отрасли, увы, пока слабовато.

Читать полностью…

Рыбхоз. Всё о рыбе

Лиса выбежала к приморским рыбакам, которые подкинули ей небольшую рыбешку. Но рыжая решила, что этого ей будет мало и заодно прихватила с собой здоровенную щуку. Рыбаки точно не обеднеют.

Читать полностью…

Рыбхоз. Всё о рыбе

"Инарктика" получила исторически высокую выручку.

В 2024 году она выросла на 10,5%, составив 31,5 млрд рублей. И это притом, что натуральный объем продаж компании снизился на 8,9%, до 25,7 тыс. тонн. Биомасса рыбы в воде также уменьшилась – на 33,5%, к концу 2024-го составив 22,6 тыс. тонн.

Причина снижения биомассы и продаж связана со сдвигом зарыбления в 2023 году, а также рядом биологических рисков, реализовавшихся в первом полугодии 2024-го.

За последние два года мы столкнулись с чередой вызовов – резкое изменение цепочек поставок в 2023 году и реализовавшиеся биологические риски. Благодаря реализации стратегии вертикальной интеграции и уникальному для российского рынка продукту мы показали устойчивые операционные результаты по итогам 2024 года, в т.ч. рекордный уровень выручки, несмотря на снижение объема продаж, – сообщил замгендира "Инарктики" Андрей Баранов.


От себя хотим добавить, что объемы реализации продукции компании в прошлом году могли бы еще больше снизиться, если бы не грамотная стратегия продаж, позволившая нивелировать неприятности первого полугодия. Стратегию "Инарктики" мы ранее в интервью обсудили с руководителем направления ее продаж Александром Гирей. Обязательно посмотрите, если еще не видели.

Читать полностью…

Рыбхоз. Всё о рыбе

Во всем мире сейчас обсуждают китайскую нейросеть DeepSeek, которая якобы превзошла другие языковые модели. Раз уж она такая умная, мы решили задать ей насущный вопрос:

Как вывести российскую рыбную промышленности из кризиса? Приведи актуальный план, содержащий в себе 10 конкретных пунктов, которые чиновники могли бы применить на практике.

Этот же вопрос для полноты картины мы задали пока что самой популярной американской нейросети ChatGPT, а также, чтобы не обижать российских разработчиков, YandexGPT. Результаты вы можете увидеть выше.

Чей план вам нравится больше и ссылку на какую нейросеть стоит отправить в Росрыболовство?

Читать полностью…

Рыбхоз. Всё о рыбе

Коллеги из NTech отобрали бренды, которые в 2024 году каждый квартал увеличивали свою долю на рынке, нарастив её в итоге на 5% или более в абсолютном денежном выражении*. В рейтинг вошли в т.ч. рыбные бренды:

🔘Так, "Русскому морю" за прошлый год удалось на 44% увеличить свою долю на всем российском рынке сурими. Продажи при этом в деньгах выросли на 78%, а в натуральном выражении – на 86%.

🔘Vici же нарастила свою долю на общероссийском рынке рыбных полуфабрикатов на 26%. В денежном эквиваленте продажи выросли на 76%, а в натуральном – на 66%.

🔘На рынке Северо-Западного ФО удалось выбиться в лидеры "Балтийскому берегу" – бренд нарастил свою долю на 22% в категории паштетов и риетов. Продажи в округе увеличились на 44% в деньгах и на 46% – в натуральном объеме.

*Не включались:

– СТМ (не включались в итоговый рейтинг, но учитывались при расчете доли);
– бренды, доля которых в 2024 была ниже доли в 2023;
– бренды, появившиеся позже I кв. 2024.

Читать полностью…

Рыбхоз. Всё о рыбе

Росрыболовство выставило на торги озера под аквакультуру.

Один участок, площадью 69 га расположен на озере Рыдоложь в Новгородской области. Начальная цена лота – 220 тыс. рублей. Акватория предоставляется на 10 лет под индустриальную аквакультуру на условиях совместного водопользования. Аукцион пройдет 7 марта в Санкт-Петербурге.

На торги также выставлены семь озерных участков площадью от 11 до 163 га, расположенных в Намском и Хангаласском районах в Республике Саха (Якутия). Видовой состав объектов пастбищной аквакультуры – муксун, пелядь, чир, ряпушка, карась и щука. Стартовые цены лотов составляют от 1 тыс. до 213 тыс. рублей. РВУ предоставляются на 25 лет на условиях совместного водопользования. Аукцион планируется провести 24 марта в Якутске.

Читать полностью…

Рыбхоз. Всё о рыбе

ВНИРО дал крайне скромный прогноз по лососевой путине-2025 – в "нечетный" год, когда традиционно лососей вылавливают больше, на Дальнем Востоке предполагается добыть около 311 тыс. тонн. Для сравнение в "нечетных" 2023-м и 2021-м было выловлено 609 и 539 тыс. тонн тихоокеанских лососей соответственно.

Ощущение, что ВНИРО сильнее прежних годов занижает цифры после очевидного провала по прогнозированию путины-2024, ставшей худшей за 20 лет. Чтоб наверняка быть уверенным, что рыбаки преодолеют планку.

Читать полностью…

Рыбхоз. Всё о рыбе

📖 Новинка 2025 года – книга Владимира Попова "Китайская модель. Почему Китай отставал от Запада, а теперь его обгоняет" – это подробное изучение этапов становления Китая как экономической сверхдержавы.

В издательстве Fortis Press вышло исследование, которое раскрывает исторические причины возвышения Запада и конкурентные преимущества современного Китая, оспаривая устоявшиеся представления о превосходстве западного либерализма.

Три главных вопроса в работе:

🔘Почему Китай и другие страны Восточной Азии, во многом базирующиеся на китайской модели, в XVIII–XIX веках отставали не только от Запада, но даже и от многих развивающихся стран, таких как Россия?

🔘Почему с середины XX века восточноазиатские страны стали единственным крупным регионом, начавшим кардинально сокращать разрыв в уровнях экономического развития с Западом?

🔘Является ли китайская модель более конкурентоспособной, чем либеральная западная модель, и чем закончится их соревнование?

Владимир Попов – главный научный сотрудник Центрального экономико-математического института РАН, профессор, доктор экономических наук. Преподавал в Российской экономической школе, Академии народного хозяйства и государственной службы при Президенте РФ, в университетах Канады и Германии; работал в исследовательских центрах в Германии, Италии, США, Финляндии, Швеции, Японии, в Департаменте ООН по экономическим и социальным вопросам. Автор 10 книг и более 200 журнальных статей, опубликованных на 12 языках.


📍 Печатную версию книги уже можно купить на Ozon.

#реклама ООО «ИЗДАТЕЛЬСТВО ФОРТИС ПРЕСС»

Читать полностью…

Рыбхоз. Всё о рыбе

Цифровая маркировка остается недоработанной.

Для рыбных консервов ценой многомиллионных расходов она, напомним, стала обязательной с 1 декабря прошлого года. За это время опыт работы с системой "Честный знак" показал, что та не учитывает особенности выпуска консервов в море при аренде промыслового судна. На это обратили внимание в Ассоциации судовладельцев рыбопромыслового флота.

Речь про распространению практику, когда промысел и производство продукции осуществляет одна компания на арендованном судне, а владеет судном другое юрлицо.

Правила цифрой маркировки наделяют владельца судна правом вводить товары в оборот и не запрещают ему эмиссию кодов маркировки для продукции, которая производится на арендованном у него судне. Однако в системе "Честный знак" такая опция не реализована – данные владельца судна и производителя продукции, арендовавшего это судно, не синхронизированы.

Как подчеркнул вице-президент АСРФ Алексей Осинцев, рыбные консервы на судах выпускаются в уникальных условиях длительного
мореплавания при значительной удаленности от берега:

В море невозможно заменить коды, полученные владельцем судна, на другие. Это делает выпуск продукции невозможным в течение всего многомесячного рейса.


В этой связи АСРФ обратилась в Минпромторг с просьбой устранить дефект системы.

Читать полностью…

Рыбхоз. Всё о рыбе

Сколько россияне тратят на продукты, выяснил сервис "Пакет" от X5.

Размер трат в месяц:

- <10 тыс. руб. — 15% потребителей;

- 10-20 тыс. руб. — 34%;

- 20-30 тыс. руб. — 28%;

- >50 тыс. руб. — 1%.

Способы экономии:

- скидки и акции — 61%;

- кешбэк и программы лояльности — 12%;

- покупка оптом — 9%;

- планирование меню на неделю — 5%;

- не экономят 13%.

Частота походов в магазин:

- каждый день — 40%;

- два-три раза в неделю — 51%;

- раз в неделю — 7%;

- раз в две недели или по мере необходимости — 2%.

Офлайн и онлайн:

- 41% чаще ходят в офлайн-магазины и только иногда заказывают онлайн;

- 18% комбинируют каналы в зависимости от ситуации;

- 4% полностью перешли на онлайн.

Частота готовки:

- каждый день — 49%;

- четыре-пять раз в неделю — 24%;

- только по выходным — 2%;

- едой из доставки питается 1%.

Читать полностью…

Рыбхоз. Всё о рыбе

"Юнифрост" затарилась товарными знаками.

Действующая в ее интересах УК "Группа Океан" выиграла на торгах 14 товарных знаков, ранее принадлежавших обанкротившемуся "Рыбообрабатывающему комбинату № 1" (РОК-1). Их можно использовать для выпуска широкого перечня рыбной продукции – креветок, лангустов, лосося, мидий, сельди, устриц, рыбного фарша, тунца и др. Общая итоговая цена всех лотов – 4,7 миллиона рублей.

В августе 2023 года, напомним, суд признал РОК-1 банкротом. В лучшие времена предприятие было крупнейшим и старейшим в России по выпуску продукции из рыбы и морепродуктов. До кризиса оно обеспечивало 1,5 тыс. рабочих мест, производило от 60 до 90 тонн продукции в день, общий ассортимент включал более 250 наименований. РОК-1 владел брендами "Своя рыбка", "А’море", "Морская планета" и др.

Теперь под этими брендами продукцию очевидно планирует выпускать УК "Группа Океан", которая ранее приобрела российский и белорусский бизнес Viciunu grupe. Связанная же с ней компания "Юнифрост" стала владелицей ГК "Агама". На наших глазах на российском рыбном рынке растет еще один вертикально-интегрированный холдинг. Ходят слухи, что скоро "Юнифрост" также зайдет и на аквакультурный рынок.

Читать полностью…

Рыбхоз. Всё о рыбе

Петербуржцы останутся без корюшки из-за чиновников Росрыболовства.

В этот раз отличилось Северо-Западное теруправление ведомства: в ноябре рыбодобывающие предприятия Петербурга заключили с ним договоры пользования водными биоресурсами, но, когда обратились за разрешениями на вылов, вдруг получили отказ. Об этом пишет "Фонтанка".

Мотивировали чиновники отказ тем, что рыбаки указали срок добычи без учета периодов, когда ловить рыбу нельзя, а заявленные ими объемы вылова отличаются от тех, что были указаны в договорах пользования ВБР, а также тех, что указаны в квоте добычи.

Такое обоснование вызвало у рыбодобытчиков недоумение. По их словам, они оформили документы точно так же, как последние 10 лет до этого, и прежде это не вызывало нареканий у чиновников. Теперь же чиновники решили правила поменять, поскольку ранее из-за них постоянно косячили при выдаче разрешений на вылов. При этом какой-либо информации о новых правилах на сайте ведомства не было, подчеркнули рыбаки.

В итоге с 1 января у рыбодобывающих предприятий Петербурга и Ленобласти закончился срок действия договоров на вылов рыбы, 70% которого приходится на корюшку. Рыбаки забили тревогу – девять предприятий (ООО "Сезар", РК "Лигово", ООО "Юго-Запад", ООО "Экватор+", ООО "Экватор", ООО "Рыболовецкая бригада «Сестра»", ООО "Прогресс+" и др.), на которые приходится примерно половина всего вылова рыбы в Финском заливе, в письме обратились к главе Росрыболовства Илье Шестакову с просьбой разобраться в ситуации:

В настоящий момент из-за действий СЗТУ Росрыболовства тысячи рыбаков Северо-Запада России остались без работы, не могут осуществлять законный промысел, их семьи остались без средств к существованию, – говорится в письме.


Проблемы с выдачей разрешений есть не только в Петербурге и Ленобласти, но и в других областях Северо-Запада. В письме к Шестакову также, например, обратилась Сельскохозяйственная ассоциация предприятий рыбного хозяйства Псковской области "Псковрыбхоз". Отмечается, что по состоянию на 16 января 2025 года, разрешения не выдаются, путина срывается, рыбопромысловые предприятия каждый день несут убытки. При этом в других округах подход к выдаче разрешений не менялся.

Читать полностью…

Рыбхоз. Всё о рыбе

Надеемся, что рабочая неделя у всех выдалась такой же удачной, как и улов у этого рыбака.

Читать полностью…

Рыбхоз. Всё о рыбе

Прошлый год стал рекордным по страховым выплатам в аквакультуре.

По словам начальника управления Национального союза агростраховщиков Юрия Есикова, с 2021 по 2024 годы объем страховых выплат за погибшее поголовье в рыбоводческих хозяйствах составил 1,5 млрд рублей. Почти вся сумма – 1,4 млрд рублей – пришлась на 2024.

По словам Есикова, основная доля выплат (1,1 млрд рублей) в том году связана с массовой гибелью поголовья рыбы в результате вспышки распространения лососевой вши в Баренцевом море. В последней очень хорошо разбирается ресторатор Сергей Миронов: на наш взгляд, рыбоводам нужно застраховать свой бизнес от его одиозных высказываний.

Другим крупным убытком аквакультурщиков стала гибель 138 тыс. голов радужной форели в Ладожском озере, когда в результате ледохода были уничтожены садки. В феврале же у "Инарктики" из-за аномальных перепадов температур погибло 223 тыс. голов атлантического лосося, что обошлось "РСХБ-страхованию" в 225 млн рублей выплат.

К радости российских рыбоводов с 2020 года государство субсидирует до 50% страхового взноса. На господдержку могут претендовать предприятия из пяти регионов страны: Карелии, Ленинградской, Мурманской, Вологодской и Астраханской областей.

Читать полностью…

Рыбхоз. Всё о рыбе

Издательский дом «Новые отраслевые медиа» собрал лучшие отраслевые Телеграм-каналы, которые помогут Вам быть в курсе всех важных профессиональных новостей.

Здесь — всё про ключевых игроков, государственное регулирование, кадровые назначения, отраслевые экономические данные, разборы бизнес- и маркетинговых стратегий.

⚙️Машиностроение: МашТех
🛸Дроны и беспилотные технологии: Беспилот
🚗Авторынок: Автовоз
🚛Грузоперевозки: Грузопоток
✈️Авиаперевозки: Пристегните ремни

🏗Жилое строительство: Домострой
🏡Строительство частных домов: ИЖС
🪑Мебель, декор и DIY: Мебельное дело
🏠ЖКХ: Управдом

🪫Нефть и газ: Нефтебаза
🧬Химическая промышленность: Химпром
🌑Уголь: Coala
💡Электроэнергетика: Высокое напряжение
⚒️Металлургия: Нержавейка

👜FMCG: FMCG Report
🍀Аграрный сектор: Агрономика
🐟Рыбная отрасль: Рыбхоз. Все о рыбе

🛒Ритейл и e-commerce: Свободная касса
👗Производство и продажа одежды: Fashion retail
💄Бьюти-бизнес: Цена красоты

📞Телекоммуникации: Телекоммуналка
⌨️IT-решения для бизнеса: СофтТех
💰Финтех и банки: Финтехно
💻Образовательные услуги: Эдтехно
💼Управление персоналом: Кадры | HR | найм

🛎Отельный бизнес: Ночной портье
💊Фарминдустрия: Без рецепта
🏥Медицина и MedTech: Медкарта
💵Страхование: Страховой случай

Подписывайтесь и не пропускайте ничего важного!

Читать полностью…

Рыбхоз. Всё о рыбе

Рыбная АНО со скрипом заработала.

Созданная в августе прошлого года АНО "Агентство по продвижению рыбной продукции" под руководством Георгия Решетникова только сейчас запустила исследование потребительских предпочтений россиян. Об этом сообщил замглавы Росрыболовства Василий Соколов, который присутствовал на совещании по внутреннему потреблению рыбы в Совфеде – в отличие от представителей самой АНО:

Мы увидели ряд факторов, и, соответственно, сейчас перед агентством стоит вопрос выявления всех этих моментов: что и как влияет на потребление и как можно здесь продвинуть российские продукты.


Нам казалось, что о предпочтениях россиян в рыбе уже давно всё известно, а исследований лежит пачка. АНО же решила изобрести колесо.

Но дальше интереснее – организация во втором квартале планирует запустить… зонтичный бренд российской рыбы:

Будет внедряться в точках продажи, в общепите, на различных мероприятиях. Задача – максимально привлечь российского потребителя к российской продукции. Параллельно перед АНО стоит задача запуска информационной кампании, разъясняющей преимущества как рыбы в целом, так и конкретно российской рыбной продукции.


Интересно, как этот бренд назовут? Случайно не "Русская рыба"?

Все инициативы по природе своей очень правильные и хорошие. Однако мы не ждем, что хотя бы половина будет выполнена Агентством. На наш взгляд, оно бы работало, если бы им занимались непосредственно рыбные компании (их отделы по маркетингу) вместе со специалистами рекламного бизнеса. Бизнес бы выделял на это средства, не боясь, что они утекут куда-то не туда.

Читать полностью…

Рыбхоз. Всё о рыбе

Крабовые квоты попробуют продать в четвертый раз.

Речь про пять лотов с долями инвестквот (по 20%) на вылов камчатского краба в Баренцевом море, которые Росрыболовство не смогло продать в прошлый раз ввиду отсутствия заявок на участие в торгах. Начальная стоимость за лот снижена на 10% – до 9,3 млн рублей. Покупатели, если когда-то отыщутся, должны будут построить три среднетоннажных краболова длиной более 50 м и два крупных логистических комплекса.

Заявки на участие принимаются до 14 февраля. Торги должны пройти онлайн 18 февраля на площадке "Российского аукционного дома".

Второй этап "крабовых аукционов", напомним, добрался до Северного бассейна в ноябре прошлого года. Уже тогда было понятно, что покупателей на инвестквоты не найдется, поскольку стартовая цена за лот по сравнению с аукционами первого этапа в 2019 году выросла в три раза. И это при том, что ОДУ камчатского краба в Баренцевом море за прошедшие годы вырос всего на 16%.

Читать полностью…

Рыбхоз. Всё о рыбе

"Русский рыбный мир" рискует нарваться на проверку.

Депутат Госдумы Сергей Лисовский обратился в Роспотребнадзор с просьбой проверить рыбные консервы "Сайра приморская", которые выпускает торговая марка. Поводом стало обращение "Общественной потребительской инициативы" – та не нашла в консервах сайру и посчитала, что продукция только из иваси не может воспроизводить сайру и считаться ее имитацией.

В "Русском рыбном мире" же заявили, что "Сайра приморская" уже не выпускается. И добавили, что речь изначально о придуманном названии, а на этикетке банки указывался подлинный состав и наименование: натуральные рыбные консервы с добавлением масла, стерилизованные, из иваси.

Что в итоге порешают – покажет время. Однако практика подмены рыбы в консервах на более дешевую широко распространена на российском рынке. Тот же "Русский рыбный мир" попался на этом, когда заменил балтийскую кильку дешевой каспийской салакой. Система "Меркурий" часто "не видит" такие случаи. А новомодный "Честный знак" в этой ситуации еще бесполезнее. Так что вопрос, как прекратить подобную практику недобросовестных производителей, остается открытым.

Читать полностью…

Рыбхоз. Всё о рыбе

Морской черепахе явно не зашел вкус "морепродукта". Настолько, что она даже ударила его плавником.

Читать полностью…

Рыбхоз. Всё о рыбе

Продолжаем публиковать самые интересные #вакансии в рыбной отрасли, выступая связующим звеном между опытными специалистами и работодателями. Подчеркнем, что в нашу подборку мы в основном включаем наиболее высокооплачиваемые позиции:

🐟 "Норебо"

Ищет двух специалистов с опытом работы более 6 лет:

🔘Директор по маркетингу (Москва);
🔘Старший эксперт ВЭД (Мурманск).

🐟 "Балтийский берег"

В поисках трех сотрудников:

🔘Главный энергетик (СПб);
🔘Менеджер по трейд-маркетингу (СПб);
🔘Начальник отдела кадров (Владикавказ).

🐟 ГК "Остров"

Открыла вакансии в нескольких городах:

🔘Менеджер по продажам (Москва);
🔘Финансовый менеджер (Москва);
🔘Главный механик (Ростов-на-Дону/Краснодар);
🔘Андеррайтер-экономист (Санкт-Петеребург).

🐟 "Кала Я Марьяпоят"

Ждет на своей форелевой ферме в г. Костомукша (Карелия) двух "главных":

🔘Главный рыбовод;
🔘Главный инженер.

🐟 "Юнифрост"

Ищет опытных менеджеров по закупкам:

🔘В Москве;
🔘В Санкт-Петербурге.

Читать полностью…

Рыбхоз. Всё о рыбе

Helix Group, выращивающая улиток в Лаишевском районе Татарстана, совместно с "Азбукой Вкуса" начала выпускать эскарго в трех вариациях: со сливочно-чесночным маслом и зеленью/сливочным сыром и пармезаном/с соусом том-ям и вялеными томатами.

Над сочетанием "Средиземноморская улитка from Tatarstan" мы, конечно, изрядно посмеялись. Видимо, за такой нейминг и стоит цена в 1790 рублей.

Читать полностью…

Рыбхоз. Всё о рыбе

Коэффициент-дефлятор не будет применяться при перезаключении договоров на лососевые участки.

Это следует из ответа Депрыбхоза при Минсельхозе на письма РСПП и "Опоры России". Ранее ассоциации обращались в министерство с просьбой установить единообразный подход к расчету платы за все виды рыболовных участков (РЛУ), включая участки для добычи лососевых и других анадромных. В условиях тяжелого финансового состояния отрасли и ее высокой закредитованности это позволило бы снизить нагрузку на лососевые предприятия на 16-18 млрд рублей.

В итоге в Минсельхозе с аргументами согласились и соответствующую поправку внесут в проект постановления о расчете платы за пользование РЛУ. Важно отметить, что дефлятор не будет учитываться только при заключении договоров без проведения торгов, т.е. только при их продлении. В случае же реализации через аукцион он будет включен в стоимость участка.

В середине декабря 2024-го поправки в постановление правительства №959, напомним, уже вносились. Тогда после долгих споров был изменен порядок внесения платы за перезаключение договоров пользования рыболовными участками: только 25% размера платы подлежит внесению при заключении договора; 15% – не позже года со дня заключения договора; 30% – не позднее двух лет; 30% – не позже трех лет.

Декабрьские поправки также исключили применение коэффициента-дефлятора для всех участков. За исключение собственно лососевых (анадромных).

Читать полностью…

Рыбхоз. Всё о рыбе

"Попова говорит, рыбу из Чёрного моря есть можно, – пусть сама ест".

Председатель Комитета ГД по защите семьи, вопросам отцовства, материнства и детства Нина Останина призвала не торопиться с выводами об экологической обстановке в Черном море, где ранее произошел разлив мазута:

Собрала совещание: МЧС, Росприроды. Говорят: мы пригласили науку. Когда? Два дня назад. А что так поздно? Да погода была плохая, шторм был. И вдруг приезжает [глава Роспотребнадзора] Анна Попова и говорит: "Всё хорошо, рыбу есть можно". Я сказала: "Пусть сама ест". Рыбаки говорят, что рыба не ловится – как тогда её есть можно? Дельфины мрут, птицы умирают, у людей голова кружится. Давайте не будем торопиться с тем, чтобы говорить, что всё хорошо.

Читать полностью…

Рыбхоз. Всё о рыбе

Редакция канала "Рыбхоз. Всё о рыбе" для релаксации залипает не на видео с котиками, а на обзоры рыбных консервов от Мэй Ляо. Правда, глядя на всё это разнообразие, становится очень грустно – российский рынок рыбных консервов по всем параметрам очень далек от европейского или американского.

Читать полностью…

Рыбхоз. Всё о рыбе

На роллы и суши предложили ввести ГОСТ.

С такой инициативой в адрес главы Росстандарта Антона Шалаева обратился глава комитета Госдумы по региональной политике Алексей Диденко:

Они пользуются большой популярностью среди граждан, что подтверждается значительным количеством предприятий, специализирующихся на японской кухне. Однако вместе с ростом спроса участились случаи обращений граждан, связанных с нарушением качества и безопасности такой продукции, – отмечает депутат в своем обращении.


Сегодня требования к приготовлению блюд японской кухни регулируются требованиями и нормами для общепита в целом, такими как ГОСТ 31984-2012 "Услуги общественного питания. Общие требования". Специализированного национального стандарта, учитывающего особенности приготовления суши и роллов, не существует.

По мнению депутата, введение ГОСТа поможет создать единые требования к ингредиентам, технологиям приготовления и условиям хранения, что минимизирует риски для здоровья потребителей. В частности, рыба, используемая для приготовления суши, должна быть не только свежей, но и правильно обработанной, чтобы исключить вероятность паразитарных заболеваний.

Глава Общественной потребительской инициативы Олег Павлов считает новый стандарт избыточным. По его словам, все необходимые требования для общепита уже приняты и содержатся в законе о защите прав потребителей, технических регламентах, санитарных нормах и правилах. Если их неукоснительно соблюдать, то никаких новых ГОСТов не требуется, тем более учитывая их необязательный характер.

Читать полностью…

Рыбхоз. Всё о рыбе

Сейчас бы пересекать Атлантику на катамаране и есть летучую рыбу, а не вот это вот всё.

Читать полностью…

Рыбхоз. Всё о рыбе

Росрыболовство проведет новый аукцион по распределению долей квот добычи.

На площадке Российского акционного дома пройдут торги, на которые повторно и со сниженной стартовой ценой выставлены лоты с долями квот вылова:

🔘трески в Западно-Камчатской подзоне;
🔘наваги в Карагинской подзоне;
🔘спизулы в подзоне Приморье;

🔘трески в Балтийском море (26 подрайон);
🔘леща в Калининградском (Вислинском) заливе;

🔘окуня морского в районе регулирования Конвенции о рыболовстве в Северо-Восточной части Атлантического океана (НЕАФК);

🔘трески в подрайоне 3М Района регулирования Организации по рыболовству в северо-западной части Атлантического океана (НАФО).

Заявки на участие в аукционе принимаются до 7 февраля. Аукцион пройдет 12 февраля.

Читать полностью…
Подписаться на канал