rybhoz_channel | Неотсортированное

Telegram-канал rybhoz_channel - Рыбхоз. Всё о рыбе

14554

Подписаться на канал

Рыбхоз. Всё о рыбе

Муксуна, сига и чира начнут выращивать в Карелии.

Селекционный центр по их разведению собрался построить в регионе форелевод Николай Федоренко. Перспективное предприятие, по его словам, будет производить до 2 млн штук малька в год. Инвестиции в проект он оценивает в 60 млн рублей. Под предприятие будут реконструированы два цеха старой птицефабрики в Кондопоге.

Икру для работы центра Федоренко планирует получать от собственного маточного стада, расположенного в садках в акватории Онежского озера. Подросшего в селекционном центре малька потом также выпустят в садки, где в течение трех-четырех лет рыба достигнет товарного веса в районе 3 кг:

У меня есть в Онежском озере свое маточное стадо. Скоро получу первую икру, которую отвезем в селекционный центр, его строительство ориентировочно завершится осенью текущего года, – рассказал Федоренко.


На первоначальном этапе центр будет работать на нужды Федоренко, но впоследствии возможные излишки пойдут на продажу в другие рыбные хозяйства.

Ранее Федоренко завершил строительство другого инвестиционного проекта – завода по выпуску рыбных кормов максимальной мощностью до 50 тыс. тонн продукции в год.

Читать полностью…

Рыбхоз. Всё о рыбе

Популярность готовой еды выросла (данные "Ромир").

- Частота покупок в категории по итогам 2024 увеличилась на 14% год к году до 18,1 на одного россиянина.

- Средний чек также подрос — на 16% до 182 руб.

- Пенетрация при этом снизилась на 0,8 п.п. до 55,4%.

Расклад по категориям

⚫️ Салаты:

- частота покупок — +11% до 11,2 в год;

- средний чек — +17% до 141 руб.;

- пенетрация — 45,5%.

⚫️ Вторые блюда:

-
частота покупок — +3% до 8 в год;

- средний чек — +21% до 219 руб.;

- причем в сегменте "мясо, птица, рыба" — +29% до 239 руб.

⚫️ Готовые закуски:

- частота покупок — 5,8 раз в год;

- средний чек — 152 руб.;

- пенетрация — 21%.

⚫️ Прочие первые блюда:

- частота покупок — 7,5 раз в год;

- средний чек — 185 руб.;

- пенетрация — 7,1%.

Читать полностью…

Рыбхоз. Всё о рыбе

Продолжаем публиковать самые интересные #вакансии в рыбной отрасли. Напомним, что в нашу подборку мы стараемся включать наиболее высокооплачиваемые позиции:

🐟 "Норебо" разместила одну из самых топовых вакансий на рынке – компании на собственной верфи в г. Отрадное в Ленобласти нужен финансовый директор/замгендиректора по экономике и финансам.

🐟 "Волгореченскрыбхоз" в свой офис в Костроме ищет коммерческого директора, который поможет компании в 2025 году стать первой в России по производству и реализации черной икры.

🐟 "Экспосолюшенс групп" в поисках менеджера по GR и международному развитию. Кандидату предстоит заниматься организацией рыбопромышленных выставок в России (Seafood Expo Russia в Санкт-Петербурге) и за рубежом.

🐟 В "Русском море" открыта позиция менеджера по работе с национальными ключевыми клиентами. Впрочем, список задач там километровый и явно не тянет на з/п даже в 250 тыс. рублей.

🐟 "Сахалин рыба" в поисках в офис в Москве руководителя отдела некоммерческих закупок.

Читать полностью…

Рыбхоз. Всё о рыбе

ГК "Русский Краб" – один из лучших работодателей в отрасли. Мы решили спросить у его директора по персоналу Натальи Савченко, какие HR-практики должна применять современная крабо- и рыбодобывающая компания, чтобы быть привлекательной среди соискателей?

Компаниям крабодобывающего сектора очень важно обеспечивать высокий уровень заботы о людях. Потребности сотрудников в достойном и конкурентном доходе, комфортных условиях труда мы рассматриваем как безусловную базу. Строим и поддерживаем в отличном техническом состоянии флот, обеспечиваем лучшие доступные средства безопасности и снабжение.

Необходимо охватить сотрудника всесторонним вниманием с момента входа в компанию: обучать, поддерживать актуальность компетенций, обеспечивать возможности для карьерного роста. Это очень важно. Мы, можно сказать, с трепетом относимся к историям, когда к нам приходят ребята на позиции 3-4 механиков или помощников и дорастают до старших механиков или капитанов. Мы всерьез инвестируем в обучение моряков и стремимся вовлечь их в планирование своего профессионального развития.

Кроме этого, важна осмысленная социальная активность – у нас это проект «Море возможностей», который рассчитан на привлечение в профессию молодежи и ее закрепление в регионе за счет профессиональной самореализации. Это тоже забота о людях, о семьях, о регионе. Люди чувствуют это отношение, и во многом именно оно формирует тот образ компании на рынке, который привлекает внимание соискателей. Важно заниматься этим системно, с пониманием того, что это работа вдолгую, – рассказала Наталья Савченко.


#комментарий_эксперта

Читать полностью…

Рыбхоз. Всё о рыбе

Смеха ради, или всё, что вы хотели знать о финансовых аналитиках и биржевых трейдерах.

На "Финаме" наткнулись на прогноз по акциям "Инарктики" за авторством некоего Геннадия Бурмистрова. Решили поделиться смешным со всеми:

🔘"Её фокус ["Инарктики"] – крабы, треска, мойва и уникальные виды рыб, спрос на которые растёт в Азии и Европе" – отметим, что компания занимается выращиванием лососевых, но никак не добычей дикой рыбы.

🔘"Расширение квот: планы Росрыболовства увеличить добычу краба на 15% к 2025 году открывают прямой путь к росту выручки" – к середине материала Геннадий все еще не знает, что "Инарктика" не занимается рыбодобычей.

🔘"EV/EBITDA: 6,8, выше, чем у "Русской Аквакультуры" (4,5), из-за долгов на флот и перерабатывающих мощностях" – тут видна вся глубина экспертизы, поскольку название "Русская аквакультура" "Инарктика" носила до 2022 года. Автор сравнивает компанию саму с собой, только из прошлого, ну или думает, что это две разные компании.

🔘"Синергия с "Северным морским путём": интеграция с логистическими хабами сократит время доставки в Азию на 30%" – по мнению "эксперта", компания занимается ещё и экспортом своей продукции.

🔘Завершается материал следующим выводом: "Вероятность агрессивного, взрывного роста стоит принимать во внимание, поводом может служить как финансовая отчётность компании, так и геополитическое потепление" – трудно спорить с такой неопределенностью. Но на месте "Инарктики" мы бы обеспокоились таким выводом – всё-таки "потепление" опасно для лосося.

P.S.: к утру "Финам" все-таки удалил материал. К счастью, мы успели его заскринить, сохранив в истории.

Читать полностью…

Рыбхоз. Всё о рыбе

Таможенники петербургского аэропорта Пулково пресекли незаконный ввоз партии живых омаров.

Всего в багаже мужчины, возвращавшегося из ОАЭ, было обнаружено 107 живых омаров весом 66 кг. Перевозились членистоногие в пенопластовых коробках, обтянутых полиэтиленом. Стоимость такой партии – около 700 тыс. рублей. Документов на нее у пассажира не было, за что тот получил пару административок.

Сначала он заявил таможенникам, что везет лобстеров для себя и намерен поселить их в своем бассейне. Но позже мужчина признался, что доставку морских деликатесов заказал один из московских ресторанов для дальнейшей реализации продукции. О каком заведении идет речь, не сообщается.

Читать полностью…

Рыбхоз. Всё о рыбе

Остатки крабовых квот в Северном бассейне повторно выставили на аукцион.

Речь про два лота с инвестиционными квотами добычи камчатского краба в Баренцевом море (по 20% каждая), покупатель которых должен будет построить по логистическому комплексу. Начальная цена лота снизилась с 9,3 до 8,4 млрд рублей.

Торги запланированы на 27 марта, прием заявок стартовал сегодня и продлится до 25 марта.

Ранее эти два лота не были проданы на аукционе от 14 февраля. Тогда с молотка ушли три аналогичных лота, но с обязательством по строительству краболовного судна. Покупателями стали две компании – "Полярный лосось" и "Арктический лосось" с одной владелицей.

Читать полностью…

Рыбхоз. Всё о рыбе

Редакция канала "Рыбхоз. Всё о рыбе" наконец-то добралась до самого крупного рыбного рынка в Южной Корее – Чагальчхи, расположенного в портовом городе Пусан. Рынок действительно огромный и разделен на несколько частей. В крытой части, напоминающей терминал аэропорта, расположилось три ряда с живой рыбой и морепродуктами (небольшую экскурсию мы засняли на видео). Основная часть ассортимента – это моллюски. Хотя также, например, есть аквариумы с камчатскими крабами, привезенными из России.

Посетители рынка могут выбрать любого понравившегося морского гада и отнести на второй этаж, где в одной из точек его за дополнительную плату приготовят. Одного раза, чтобы попробовать главные местные блюда, правда, не хватит, поэтому сюда надо делать минимум пару заходов. И это не говоря про то, что снаружи расположено больше километра рядов со свежей рыбой.

Читать полностью…

Рыбхоз. Всё о рыбе

Биоэкономика по-азиатски.

В Тайланде есть птицефермы, построенные прямо над водоемами, в которых разводят карасей, карпов, тилапию и сомов. Помет кур и остатки корма падают в воду, кормя рыб и обеспечивая естественную утилизацию отходов. На выходе — одновременно курятина и рыба с невысокой себестоимостью и сомнительным качеством. Благодаря теплому климату, такие фермы на открытом воздухе работают круглый год и приносят хороший доход владельцам.

Читать полностью…

Рыбхоз. Всё о рыбе

Хороший пример ГЧП в рыбоводстве: крупнейший производитель аквакультурной чавычи New Zealand King Salmon (NZKS) заключил финансовое партнерство с правительством Новой Зеландии. Последнее в течение нескольких лет направит компании на развитие около $16,3 млн. Деньги будут выделены из государственного фонда Sustainable Food and Fiber Futures, созданного специально для поддержки решений и инноваций в секторе производства продуктов питания.

NZKS планирует потратить выделенные деньги в том числе на реализацию своей давней задумки – проекта Blue Endeavour, предполагающего создание аквакультурных хозяйств в открытом океане. Сейчас NZKS выращивает лосося только в прибрежной зоне, что сдерживает производство из-за нехватки свободных площадей под это дело. ИЭЗ Новой Зеландии же превышает площадь ее суши в 15 раз и идеально подходит для размещения аквакультурных хозяйств.

Плюс температура воды в открытом океане ниже и стабильнее, нежели в прибрежной зоне: в 2022 году из-за самого жаркого в истории наблюдений лета смертность рыбы в садках NZKS достигла 42%. Выращивание лосося в открытом океане позволила бы избежать подобных рисков.

По предварительным оценкам, проект Blue Endeavor будет приносить до $168 млн дополнительной прибыли в год. Новозеландские власти, понятно, заинтересованы в успехе, поэтому охотно инвестируют в компанию. В пересчете на рубли – почти 1,5 млрд. В России же такие деньги в качестве господдержки обычно выделяют на весь рынок.

Читать полностью…

Рыбхоз. Всё о рыбе

На улицах Китая вам готовы указать любую услугу, например, пожарить на соляной подушке фаршированную рыбу.

Читать полностью…

Рыбхоз. Всё о рыбе

Посты гендиректоров двух рыбопромышленных компаний отошли Сергеям.

Коллеги заметили, что в ООО Рыбокомбинат "Островной" (входит в УК "Дальневосточный рыбак") вместо Руслана Закревского на должность генерального директора назначили Сергея Суханова.

Глава компании также поменялся и в ООО "УК Камчатка Проект" (входит в РПХ Восход"): на этом посту Сергея Склянина сменил Сергей Утыро. "УК Камчатка Проект" – материнская для камчатских рыбодобывающих компаний ООО "Заря" (ее гендиректором остался Сергей Склянин), ООО "Лойд-Фиш", ООО "Хангар" и ООО "Кристалл Фиш".

Читать полностью…

Рыбхоз. Всё о рыбе

По данным "Рыбного Союза", в России в 2024 году было произведено 25 тыс. тонн готовых блюд на основе рыбы и морепродуктов. Это 7% от общего производства продукции ready-to-eat, превысившего 357 тыс. тонн.

Для сравнения: готовых блюд на основе мяса в прошлом году было выпущено в четыре раза больше, чем рыбных, – 104 тыс. тонн.

Пока рыбные блюда сильно отстают от мясных, однако на рынке понимают высокий потенциал первых. Например, половина полки с готовой едой в "Азбуке Вкуса" по ощущениям – рыбная. Во "ВкусВилле" тоже таких блюд немало. Однако еще есть куда расти – условный "Перекрёсток" пока отстает в категории ready-to-eat.

Главное, не разогревать готовые рыбные блюда в офисной микроволновке, чтобы вас не возненавидели коллеги.

Читать полностью…

Рыбхоз. Всё о рыбе

Мужчина устроил домашнее омакасэ для жены в декрете.

Читать полностью…

Рыбхоз. Всё о рыбе

Удивительные параллели.

Президента ВАРПЭ Германа Зверева не пригласили на совещание по мерам господдержки рыбопереработки, прошедшем на днях в Совфеде. После чего в тг-канале "Рыбфронт" появляется пост с ничем не подкрепленными намеками на некие связи председателя "Рыбного Союза" Александра Панина в органах власти. С попытками уличить еще и правительство в том, что то пропускает на внутренний рынок импортное сырье.

Неназванные "эксперты" "Рыбфронта", видимо, забыли, как усилиями представителя рыбопромышленников Зверева, в том числе, из 5 млн тонн добываемой российскими рыбаками рыбы, больше половины уходит на экспорт. А из оставшихся 2 млн тонн, 146 млн россиян никак не накормить по нормам Минздрава. Математически не получается, т.к. 2.000.000/146.000.000 = 13,7 кг рыбы с хвостами, кишками и плавниками на человека. То есть в два раза меньше рекомендованной нормы в 28 кг. Так что тут еще посмотреть нужно кто больший "иноагент", лишающий россиян рыбы.

Читать полностью…

Рыбхоз. Всё о рыбе

Исследовательская компания "Нильсен" проанализировала структуру продаж рыбных консервов под СТМ розничных сетей и под отдельными брендами.

Если в структуре продаж брендов шпроты – самый крупный из сегментов, на который приходится чуть менее трети всего оборота категории, то в группе
СТМ первую позицию по доле продаж занимают консервы из тунца (29,7%). Следом идет горбуша (18%), что стало особенностью 2024 года, и только затем – шпроты (12,5%).

Если же смотреть на СТМ в отрыве от брендов, то налицо и другая особенность – сильно выраженная специфика внутри каждого из каналов продаж. Говоря о сегменте консервов из тунца, можно отметить, что если в среднем на него приходится около 30% оборота, то в минимаркетах эта цифра достигает уже 39%, в гипермаркетах – 43%, а в супермаркетах – почти 60%.

Аналогичные закономерности наблюдаются и в других сегментах, например, горбуше, сардинах или печени трески.

Читать полностью…

Рыбхоз. Всё о рыбе

Если вас кто-то попросит визуализировать слово "царский", то покажите ему это видео.

Читать полностью…

Рыбхоз. Всё о рыбе

Когда были в Пусане, засматривались на муралы в рыбном порту.

Под ноги тоже не забывали смотреть – там нас ждал мозаичный тунец.

Читать полностью…

Рыбхоз. Всё о рыбе

Правительство опубликовало постановление, согласно которому лососеворазводные заводы смогут получить субсидию на возмещение 25% затрат на создание или модернизацию производственных мощностей.

Инвесторам возместят часть расходов на помещения, покупку оборудования и программного обеспечения, создание лабораторий, строительство насосных станций, котельных и инженерных сетей. Важно, чтобы все объекты составляли единый технологический цикл и были реализованы или введены в эксплуатацию не ранее 2024 года. Изменения вступят в силу с 19 марта.
 
Ранее с предложением о компенсации затрат рыбоводов на создание и модернизацию питомников по выращиванию рыбопосадочного материала выступал Минсельхоз. В пояснительной записке ведомство отмечало, что производство продукции товарной аквакультуры в I полугодии 2024-го снизилось на 8%. Одной из основных причин снижения стало отсутствие отечественного посадочного материала лососевых рыб в необходимом количестве и качестве. Новая же мера господдержки должна эту проблему частично решить.

По данным Росрыболовства, окупаемость проектов по созданию объектов по производству посадочного материала составляет в среднем 8-10 лет. Компенсация же части затрат на создание проектов в размере 25% позволит снизить срок окупаемости на 2,5-3 года.

Потребность товарного лососеводства в посадочном материале сейчас составляет около 160 млн штук в год. К 2030 году этот показатель может вырасти до 255 млн, к 2035 году – до 300 млн штук. В 2023 году в Россию было импортировано 149 млн штук икры и молоди форели, а также 12,8 млн штук смолта и оплодотворенной икры атлантического лосося. То есть зависимость от заграницы – почти 100-процентная.

До 2030 года может быть реализовано 15-16 проектов по строительству и (или) модернизации питомников по выращиванию посадочного материала лососевых рыб общей мощностью более 160 млн штук в год. По данным ВАРПЭ, речь идет о трех новых УЗВ-комплексах, построенных в 2024-м в Карелии, Вологодской и Ярославской областях, а также о модернизированном заводе в Краснодарском крае. Они смогут подать заявку на получение субсидии уже в этом году.
 
Таким образом общая стоимость претендующих на получение новой меры господдержки инвестиционных проектов составляет 25,2 млрд рублей. Потребность в средствах федерального бюджета из расчета возмещения 25% капзатрат составит около 6,3 млрд рублей.

Читать полностью…

Рыбхоз. Всё о рыбе

Коллеги из "Агрономики" сообщают, что Китай ввел 25-процентную пошлину на импорт морепродуктов из Канады. Последняя в основном экспортирует лобстеров, а также крабов и лососевых. Китайский рынок для канадских рыбопромышленников – второй по объемам поставок после США.

Очевидно, что с введением пошлины китайские компании будут меньше импортировать канадскую рыбу и морепродукты, что косвенно улучшит положение российских экспортеров, которые в перспективе смогут занять освободившуюся нишу.

Ранее Китай, напомним, также поднял 10-процентную пошлину на рыбу и морепродукты из США. В этой ситуации Россия, естественно, тоже должна выиграть от торговой войны англосаксов с ханьцами.

Читать полностью…

Рыбхоз. Всё о рыбе

Берем пример с южнокорейских бабушек, которые в воскресенье вечером идут к морю собирать водоросли, а затем развешивают их для сушки прямо в городе.

Читать полностью…

Рыбхоз. Всё о рыбе

Футуристичный траулер "Норебо" наконец-то допустили к работе.

Речь про головной траулер-процессор "Капитан Соколов" проекта 170701, построенный "Северной верфью" (входит в ОСК) – Российский морской регистр судоходства торжественно выдал комплект необходимых документов на судно. Спустя почти полтора года после достройки.

Судно будет заниматься промыслом трески и пикши и производством продукции из них – замороженного филе (до 21 тонн в сутки), рыбной муки (более 7 тонн), а также рыбьего жира и консервов. Также предусмотрен выпуск продукции из морского окуня и палтуса. Морозильное оборудование траулера сможет обеспечить суммарную производительность более 60 тонн продукции в сутки. Упаковываться она будет также прямо на борту.

Одна из главных "изюминок" траулера – носовая часть формы Enduro Bow (печать конструкторского бюро "Наутик Рус"). Помимо того, что такая форма придает судну футуристичности, она также позволяет значительно расширить внутренние площади под производство, а также улучшить мореходные качества.

Читать полностью…

Рыбхоз. Всё о рыбе

В Карелии появится завод по переработке водорослей.

К сентябрю 2025 года компания "Биомедицинские инновационные технологии" должна запустить предприятие в поселке Березовке Кондопожского района. Оно будет выпускать спортивное и детское питание, БАДы и косметику с добавлением водорослей Белого моря.

Завод рассчитан на переработку 500 тонн водорослей, но наши возможности добычи в десятки раз больше. Перспективы для развития этого завода весьма обширны благодаря большому запасу неосвоенных ресурсов, – рассказал губернатор Карелии Артур Парфенчиков.


В результате в районе Белого моря появится еще одно крупное предприятие, выпускающее продукцию из морских водорослей. Сейчас там действует только "Архангельский водорослевый комбинат", который производит косметику, БАДы, суперфуды и другую пищевую продукцию.

Также в Приморье в этом году выпуском биодобавок из водорослей должна заняться компания "Инова", планирующая производить 13 тонн продукции в месяц.

Читать полностью…

Рыбхоз. Всё о рыбе

Горбуша вырвалась вперед.

Несмотря на общее снижение продаж рыбных консервов в России (на 2,1%), продукция из горбуши по итогам 2024 года стала самым быстрорастущим сегментом – спрос на нее вырос на 50% в натуральном выражении. Такие данные приводит "Нильсен".

Повышенный спрос на консервы из горбуши отразился и на росте значимости этого сегмента: за прошлый год его доля в структуре продаж консервированной рыбы увеличилась на 4 п.п. до 13,5%. Это позволило ему занять 3-е место по доле рынка – в 2023-м горбуша была на 5-м. Впереди только шпроты с тунцом.

Возросший спрос на консервированную горбушу, вероятно, обусловлен тем, что мороженая стала неподъемной в цене из-за провальной лососевой путины-2024. В результате потребитель стал чаще выбирать более дешевую горбушу "в банках".

Читать полностью…

Рыбхоз. Всё о рыбе

Участок под мариферму на Сахалине выставили на торги.

Росрыболовство 13 апреля проведет торги по продаже участка под марикультурное хозяйство площадью 170 га, расположенного в северо-западной части Анивского залива вблизи города Анива. Начальная цена лота – 1,64 млн рублей.

Рыбоводный участок предоставляется на 25 лет на условиях обособленного водопользования. Заявки на участие в торгах принимаются до 6 апреля.

Читать полностью…

Рыбхоз. Всё о рыбе

#РыбОбзор Редакция канала с большим уважением относится к проекту "Рыбная мануфактура № 1" (принадлежит одному из основателей ГК "Агама" Игорю Лысенкову) и старается регулярно посещать его рестораны. Недавно обратили внимание на линейку "Ресторан дома", предлагающую продукцию ready-to-cook. Наиболее интересной позицией нам показался "Фишстроганов из трески с картофельным пюре" – сочетание ничем не хуже мясной версии.

Также в линейке есть замороженный "Том Ям с креветкой, морепродуктами и рисом" (у родственной "Агамы" такой в ассортименте тоже присутствует) и более классические "Феттучини с лососем в сливочном соусе" и "Рыбная уха по-мурмански". Ждем, что "Рыбная мануфактура № 1", во-первых, добавит новые позиции, а во-вторых, поработает над сбытом, чтобы ее продукция была представлена и в классическом ритейле, и в сервисах доставки.

Читать полностью…

Рыбхоз. Всё о рыбе

Финансовые результаты рыбной отрасли ожидаемо ухудшились.

По данным АСРФ, в 2024 году сальдированный финансовый результат организаций, работающих в направлении "Рыболовство и рыбоводство", уменьшился на 30,9% до 64,9 млрд рублей. Доля прибыльных компаний отрасли сократилась на 7,5 п.п.

На ухудшении финансовых результатов рыбной отрасли сказался целый комплекс негативных факторов:

🔽запреты и ограничения поставок российской рыбной продукции на "недружественные" рынки;

🔽санкционные и "недружественные" ограничения поставок судового и иного оборудования для программы строительства промыслового флота и удорожание стройки;

🔽резкий рост ключевой ставки, что критично для инвесторов, привлекающих средства на строительство судов и заводов;

🔽возросшие производственные расходы предприятий – от налогов и страховых взносов до арендных платежей и трат на топливо с энергией.

На снижении доходов рыбной отрасли также сказались растущие расходы компаний на оплату труда сотрудников. Впрочем, сами работники вряд ли почувствовали реальное увеличение своих зарплат.

Читать полностью…

Рыбхоз. Всё о рыбе

Зарплаты рыбаков по-прежнему одни из самых высоких в России.

По данным АСРФ, средняя заработная плата в рыболовстве по итогам 2024 года выросла на 7,5% и составила 175,4 тыс. рублей, что в два раза превышает среднюю оплату труда в российской экономике (88 тыс. руб.). Также это почти в три раза выше средней з/п по укрупненному направлению "Сельское, лесное хозяйство, охота, рыболовство и рыбоводство" (63,6 тыс. руб.).

В рыбопереработке сотрудники получают существенно больше обработчиков мяса и овощей: средняя з/п в направлении "Переработка и консервирование рыбы, ракообразных и моллюсков» в 2024 году составила 90,1 тыс. руб., в "Переработке и консервировании мяса и мясной пищевой продукции" – 68,5 тыс. руб., а в "Переработке и консервировании фруктов и овощей" – 62,4 тыс. руб.

В прибрежных регионах рыболовство остается самой высокооплачиваемой отраслью, превышая средние з/п в 1,3-3,2 раза. Самый высокий уровень оплаты труда – в Магаданской области (262,7 тыс. руб.). В топ-10 также вошли Мурманская область, Карелия, Хабаровский край, Ненецкий АО, Камчатский край, Калининградская область, Сахалинская область, Архангельская область (кроме НАО) и Приморский край.

Читать полностью…

Рыбхоз. Всё о рыбе

В "кассе" не осталось льготных проездных для рыбы.

Минсельхоз остановил прием заявок на льготную ж/д перевозку сельхозпродукции, включая рыбу и рыбную продукцию (речь про минтай, горбушу и иваси). Годовые лимиты на нее закончились за два месяца 2025 года.

При лимите перевозки рыбной продукции в 70 тыс. тонн к 26 февраля осталось 10,6 тонн. В 2024 году примерно такие остатки были зафиксированы только к сентябрю. Всего в 2025 году из федерального бюджета на поддержку льготных перевозок зерна и рыбы было заложено около 8,3 млрд рублей, что на 2 млрд рублей больше, чем годом ранее.

Очевидно, что если власти реально заинтересованы в том, чтобы рыба с Дальнего Востока в бОльших объемах шла в центральные регионы страны, а не за рубеж, то лимиты нужно увеличивать.

Читать полностью…

Рыбхоз. Всё о рыбе

Китай вводит дополнительные пошлины в размере 10-15% на весь продовольственный импорт из США, сообщила Комиссия по тарифам Госсовета КНР. Вчера о вероятности такого сценария предупреждала китайская Global Times. Это стало ответом на одностороннее повышение тарифов со стороны США.

Дополнительная пошлина 15% будет действовать на поставки курицы, пшеницы, кукурузы и хлопка. В отношении сорго, сои, свинины, говядины, продуктов водного промысла, фруктов, овощей и молочной продукции вводится дополнительная пошлина 10% .

Речь идет о рынке размером в $29,3 млрд — именно столько составил аграрный экспорт США в Китай в 2024 году. Из этого объема поставки сои составили $12,8 млрд, мяса и мясопродуктов — $2,5 млрд, сорго — $1,7 млрд, хлопка — $1,8 млрд, пшеницы — $0,6 млрд, кукурузы — $0,5 млрд. Китай остается ведущим рынком для американской сои, куриных ножек и свиных субпродуктов, а также значимым рынком по хлопку, мясу, кукурузе и т.д.

США, в свою очередь, тоже анонсировали с 2 апреля пошлины на ввоз сельхозпродукции. О каких товарах, странах и тарифах идет речь — не сообщается. По словам Трампа, американским фермерам надо готовиться к производству огромного количества сельхозпродукции для продажи в США.

Тарифный конфликт между США и Китаем уже случался в 2018 году, когда Трамп ввел пошлины на китайский импорт. В ответ Китай повысил импортные тарифы до 25% на американскую сою и свинину. С тех пор Китай начал активно диверсифицировать импорт продовольствия, а доля США в объеме поставок стала снижаться.

Для российских экспортеров торговая война между Китаем и США — хороший шанс нарастить текущие поставки и открыть китайский рынок по новым позициям. Особенно интересно выглядят перспективы по пшенице, курятине, свинине. Несмотря на развитие собственного производства, Китай остается крупнейшим мировым потребителем и импортером продовольствия.

Читать полностью…
Подписаться на канал