25478
Каталог кулінарних рецептів. Завжди тільки вибіркові рецепти. Легкі у приготуванні та дуже смачні! По всім питанням пишіть @Willyhaase Силка для запрошення https://t.me/+P9YiOxDIPyISadeW
Бефстроганов по-новому у вершково-грибному соусі 🍲
🔸500 г свинини
🔸300 г грибів
🔸400 мл вершків 15-20 %
🔸1 цибуля
🔸25 г вершкового масла
🔸1 ст.л борошна
Instagram автор:kozina_food0
Кулінарні рецепти
Хрумкі конуси з начинкою із печінки тріски 🍢
🔸міні-лаваш/міні-тортильї – 6 шт.,
🔸печінка тріски – 1 б.,
🔸яйця – 2 шт.,
🔸плавлені сирки – 2 шт.,
🔸спеції: сіль, перець – за смаком,
🔸майонез – 1 ст.л.
1.Лаваші розрізати навпіл, скрутити конуси, зафіксувати зубочистками та змастити жовтком. 2.Запекти в попередньо розігрітій до t180 духовці 7-10 хв. В тарілку викласти печінку, попередньо зливши олію. Печінку тріски злегка розім’яти виделкою. Додати потерті на дрібну терку яйця, плавлені сирки, спеції, майонез, та акуратно перемішати до однорідності. 3.Як конуси охолонуть, викласти в середину листочок салату та начинку.
TikTok автор: cook_with_me_at_home
Кулінарні рецепти
Горішки зі згущеним молоком 🥯
🔸Яйця - 1 шт
🔸Цукор - 60 г
🔸Ванільний цукор - 5 г
🔸Борошно - 250 г
🔸Розпушувач - пів ч.л.
🔸Масло вершкове - 100 г
Начинка:
1.Варене згущене молоко
2.Зʼєднайте яйце та цукор, ванільний цукор. Додайте борошно з розпушувачем. 3.Додайте мʼяке вершкове масло і замісіть тісто. 4.Відправляйте в холодильник на 20-30 хвилин.
5.Розігрійте горішницю. 6.Сформуйте кульки приблизно 4-5 г. Смажте в горішниці приблизно 4-5 хвилин. Заповніть половинки вареним згущеним молоком і посипте за бажанням цукровою пудрою.
TikTok автор: maggtasty
Кулінарні рецепти
Фаршировані грибочки 🍄🟫
🔸60 г сиру Dorblu
🔸6-8 великих печериць
🔸200 г сирокопченого бекону
🔸1/2 цибулі
🔸1 ст.л. вершкового сиру
олія, сіль, перець, зелень
1.від грибів відламуємо ніжки, нарізаємо їх
2.нарізаємо дрібно цибулю і обсмажуємо з ніжками на пательні до золотистості, охолоджуємо, підсолюємо і зʼєднуємо з вершковим сиром і зеленню(в мене петрушка)
3.нарізаємо сир, викладаємо його в шапочки, зверху закриваємо начинкою і беконом
4.випікаємо при 200 градусах - 20 хвилин
Instagram автор: anny. cooking
Кулінарні рецепти
КРУЧЕНИКИ з грибами та сиром
🔸1 кг свинного битка
🔸300 г печериць
🔸1 цибулина
🔸сіль
🔸перець
🔸майонез
🔸гірчиця
🔸моцарела
Соус:
🔸3 ст.л. сметани
🔸3 ст.л. соєвого соусу
🔸1,5 ч.л. соусу теріякі
🔸125 мл води
🔸лавровий листок
🔸духмяний перець
🔸1 плавлений сирок
📌 Запікати крученики при температурі 180 градусів ~1 годину(орієнтуйтесь на готовність мʼяса! Воно має бути дуже мʼяким!)
Instagram автор: zoshyt.receptiv
Кулінарні рецепти
Вафелі для солодкого і солоного сніданку
🔸Яйця - 2 шт
🔸Цукор 1-2 ст л
🔸Сіль - дрібка
🔸Сметана - 160 г
🔸Борошно - 1 склянка
🔸Розпушувач - 1 ч л
🔸Оливкова олія - 2 ст л
📌 В розігріту вафельницю на 4-6 хвилин.
TikTok автор: maggtasty
Кулінарні рецепти
Закуска «Рафаелло» з крабовими паличками 🦀
🔸плавлені сирки
🔸яйця
🔸часник
🔸крабові палочки
🔸майонез
Instagram автор: nastiabarbar
Кулінарні рецепти
ЗАКУСКА з креветкою 🦐
🔸креветки королівські 15-17 шт
🔸огірок 1 шт
🔸крабові палички 200г
🔸яйця варені вкруту 4 шт
🔸майонез 2-3 ст.л
🔸чіпси з крабом
🔸маслло гхі (або вершкове) 1 ст.л.
🔸соєвий соус 1-2 ст.л.
🔸сіль, сухий часник
🔸шпажки
Instagram автор: recepti_dariko
Кулінарні рецепти
Шуба з червоною рибою в порційній подачі у листочках салату
🔸листя салату,
🔸майонез,
🔸картопля у «мундирах»,
🔸с/с риба,
🔸буряк,
🔸морква,
🔸яйця,
🔸спеції.
1.Буряк, картоплю, моркву, яйця відварити, охолодити та натерти на середню терку по окремості. Рибу дрібно порізати. На помите і обсушене листя салату викладати шарами, присипаючи спеціями і роблячи сіточку з майонезу, інгредієнти в такій послідовності: картопля-риба-буряк-морква-яйця. 2.Наповнені начинкою листочки салату викласти на блюдо, та прикрасити «трояндочками» зі смужок червоної риби.
TikTok автор: cook_with_me_at_home
Кулінарні рецепти
ТАРТАЛЕТКИ З ТУНЦЕМ ✨
🔸тарталетки пісочні
🔸2 яйця
🔸180 г. консервованого тунця
🔸1 огірок
🔸зелена цибулька
🔸Майонез
🔸сіль, перець за смаком
🔸зелень для прикрашання
Instagram автор:viktoria.panasiuk
Кулінарні рецепти
Закуска до святкового столу
🔸плавлений сирок
🔸варені яйця
🔸крабові палички
🔸часник
🔸майонез
TikTok автор: diana_vronska_
Кулінарні рецепти
Рецепт домашньої качки
🔸Качка - 2,5 кг
🔸Сіль, перець за смаком
🔸Копчена паприка
Для подушки:
🔸1 великий апельсин,
🔸1 цибуля, розмарин.
Для заливки:
🔸Соєвий соус - 120 мл.
🔸Вино сухе червоне - 150 мл.
1.Качку нарізаємо порційно, вимочуємо пару годин у воді. Солимо, перчимо за смаком, додаємо копчену паприку та обсмажуємо до золотистого кольору.
2.В гусятник на дно викладаємо апельсин, цибулю та гілочку розмарину. Додаємо обсмажені кусочки качки, заливаємо соєвим соусом та сухим вином. Запускаємо спочатку одну годину при 200°С і ще дві при 160°C.
TikTok автор: mariiam_foodblog
Кулінарні рецепти
Святковий десерт
🔸Йогурт 2,5%(натуральний)-450 г
🔸Згущене молоко- 80 г
🔸Ванілін-на кінчику ножа
🔸Желатин-15 г
🔸Вода-35 мл
🔸Консервований персик
🔸Желе зі смаком «Персика»
1.До йогурту додаємо згущене молоко та ванілін. Перемішуємо до однорідності. Желатин заливаємо водою і відставляємо. На водяній бані підігріваємо желатин і вливаємо до теплого йогуртового шару. (Головне щоб желатин і йогуртова суміш була однакової температури, бо візьметься грудочками).
2.Розливаємо і ставимо у холодильник застигати. Розводимо желе водою, викладаємо консервований персик, і заливаємо охолоджене желе. Ставимо застигати в холодне місце.
TikTok автор:_with_anna._
Кулінарні рецепти
Тарталетки з червоною рибкою
🔸готові пісочні тарталетки
🔸слабосолений лосось
🔸крем-сир
🔸огірок
🔸майонез
🔸кунжут
🔸сіль та перець (за бажанням)
TikTok автор: olena.foodblog
Кулінарні рецепти
Святковий салат з ананасами 🍍
🔸Куряче філе (варене або копчене)
🔸Консервовані ананаси
🔸Варені яйця
🔸Моцарелла
🔸Горішки
🔸Майонез
🔸Зелена цибуля
Instagram автор: valeriia. cooking
Кулінарні рецепти
Мандаринові Панкейки 🍊
🔸Мандарин - 2 шт
🔸Яйце - 1 шт
🔸Цукор - 2 ст л
🔸Дрібка солі
🔸Цедра апельсина
🔸Грецький йогурт - 80 г
🔸Борошно - 100 г
🔸Розпушувач - пів ч л
🔸Олія - 2 ст л
1.Збийте в блендері мандарини, яйце та цукор з дрібкою солі. Додайте цедру апельсина, влийте все в борошно з розпушувачем. 2.Додайте олію і перемішайте. Смажте на середньому вогні, не накриваючи кришкою з обох сторін.
TikTok автор:maggtasty
Кулінарні рецепти
Найсмачніші домашні біляші
🔸40 г пресованих дріжджів
🔸1 ст.л. цукру
🔸200 мл теплої води
🔸200 мл теплого молока
🔸1 яйце
🔸1 ч.л. солі (з невеликою гіркою)
🔸~800 г борошна
🔸40 г олії
Начинка:
🔸800 г свинного фаршу
🔸2 цибулини
🔸2-3 зубці часнику
🔸сіль
🔸перець
🔸100 мл холодної води
Instagram автор: zoshyt.receptiv
Кулінарні рецептим
Курячі гнізда з ананасом 🍍
🔸курячий фарш 700 г
🔸сіль, спеції
🔸майонез
🔸ананас консервований
🔸сир
📌 Готуємо при 180 градусах 30 хвилин.
Instagram автор: nisenitnitsia_
Кулінарні рецепти
Лише 3 інгредієнти і швидка, смачна закуска готова 🥪
🔸Листкове тісто
🔸Улюблений сир
🔸Шпинат
Instagram автор: valeriia. cooking
Кулінарні рецепти
Салат кольоровий хрум 🥗
🔸салат айсберг -1 шт;
🔸кукурудза - 1/2 б;
🔸квасоля червона - 1 б;
🔸перець червоний/жовтий - 1 шт;
🔸огірок - 1 шт;
🔸помідор - 2 шт;
🔸цибуля синя - 1/2 шт;
🔸куряче філе - 1 шт;
🔸майонез - 3-4 ст.л.
Instagram автор: cook_julija_simonchuk
Кулінарні рецепти
Соковите та ароматне філе індички з ананасами під сирною шапочкою
🔸філе індички - 500 г
🔸консервовані ананаси - 150 г
🔸майонез - 3-4 ст.л
🔸сир - 80 г
🔸сушений часник, приправа до курки, сіль - до смаку
1.Філе індички нарізати на слайси та кожен обсипати спеціями з обох сторін. 2.Змастити трохи майонезом та зверху викласти шматочки ананасів. Натертий сир змішати з майонезом та викласти шапочки зверху на філе. Випікати при 180 градусів 35 хвилин до золотистої скоринки.
TikTok автор: kathycoooks
Кулінарні рецепти
Улюблена тепла закуска
🔸Філе лосося-200 г
🔸Броколі (заморожене) -14шт(маленьких суцвіть)
🔸Помідори чері-7шт.
🔸Сир-за смаком
🔸Тарталетки-14 шт
🔸Зелень для прикрашання
Для заливки:
🔸Яйця- 1 шт.
🔸Приправа універсальна 10 овочів - 1 ст.л.(або за смаком)
🔸Вершки- 150 мл
🔸Сіль за смаком
1.Нарізаємо рибку, солимо і викладаємо в тартелетки. 2.Заморожене броколі, заливаємо на 2 хвилини окропом, і викладаємо в тарталетку, також додаємо половинку помідору чері. 3.Для заливки зʼєднуємо яйце, вершки, та спеції. 4.Викладаємо тарталетки на деко, і заливаємо вершковою заливкою, посипаємо щедро тертим сиром і запікаємо приблизно 15 хвилин при t=200. Закуску прикрашаємо зеленню.
5.Подаємо страву гарячою, але й холодна вона теж дуже смачна.
TikTok автор:_with_anna._
Кулінарні рецепти
НАЙНІЖНІШІ СИРНІ КЕКСИКИ 🥯
🔸Кисломолочний сир 250 г
🔸Яйця 3 шт
🔸Цукор 3 ст.л
🔸Ванільний цукор 1 п.
🔸Манка 3 ст.л
🔸Молоко 100 мл
🔸Порошок до печива 1 ч.л
🔸Вершкове масло 50 г
📌З даної пропорції виходить 8 кексів.
ВИПІКАТИ ПРИ t180’С 30 хвилин.
TikTok автор:receptoria_
Кулінарні рецепти
Салат до святкового столу 🥗
🔸листя салату
🔸томати чері
🔸спіла хурма
🔸хамон
🔸сир камамбер (або брі, сир з блакитною пліснявою, моцарела)
🔸 волоські горіхи
👇Заправка:
🔸2-3 стл оливкової олії
🔸1 чл меду
🔸1 чл гірчиці в зернах
🔸1 стл лимонного соку
🔸за бажанням можна додати краплю бальзамічного соусу
Instagram автор: nata. cooking
Кулінарні рецепти
Гомілки у вершковому соусі 🥘
🔸Курячі гомілки-5-7 шт
🔸Цибуля-1 шт
🔸Зубчик часнику-1 шт
🔸Вершки 15%-200 мл
🔸Сіль, чорний перець, прованські трави-за смаком
🔸Трішки олії для смаження
1.Гомілки помити, обсушити та приправити сіллю, перцем і прованськими травами.
2.На сковороді розігріти олію, обсмажити гомілки з усіх боків до золотистої скоринки.
3.Додати подрібнену цибулю та часник, обсмажити ще 2–3 хвилини.
4.Залити вершками, накрити кришкою й тушкувати на малому вогні 25–30 хвилин, доки м’ясо стане м’яким, а соус-густим і ароматним.
5.За бажанням прикрасити свіжою зеленню.
TikTok автор:_alenka_chepurna
Кулінарні рецепти
Салат «Снігові пагорби»🎄
🔸400 г відвареного 🔸курячого філе
🔸3 варені яйця
🔸300 г печериць
🔸1 невелика цибулина
🔸3-4 мариновані огірки
🔸сіль
🔸перець
🔸майонез
🔸150 г твердого сиру
📌 З перелічених складників зробили салат, як на відео. Сформувати порційні кульки та обкачати у натертому сирі і перекласти на тарілку, формуючи пагорби.
Instagram автор:zoshyt.receptiv
Кулінарні рецепти
Смачний салатик 🥗
🔸пекінська капуста
🔸копчене куряче філе 🔸консервована кукурудза
🔸консервований ананас
🔸майонез
TikTok автор:pp.iriska
Кулінарні рецепти
РУЛЕТИКИ З ШИНКИ 🥓
🔸слайси шинки (або карбонату) 12 шт
🔸сир (у мене сулугуні, можна будь-який, навіть плавлений) 150г
🔸яйця варені 4 шт
🔸майонез 2 ст.л.
🔸часник 2 зубчики
🔸12 листочків салату
🔸12 пір’ячок зеленої цибулі або смужок сулугуні
🔸сіль, перець
1.Натерти на дрібній тертці сир та яйця, пропустити часник через прес, посолити, поперчити, заправити майонезом і перемішати.⠀
2.На слайси шинки викладати листя салату, потім начинку, скрутити і зв’язати зеленою цибулею.
Instagram автор:recepti_dariko
Кулінарні рецепти
Мʼясні рулетики з беконом 🥓
🔸Куряче філе 1шт;
🔸Бекон 100г;
🔸Медова гірчиця
🔸Спеції:сіль, сухий часник, копчена паприка, пармезан
TikTok автор: nastya. cooking
Кулінарні рецепти
Шпинатний рулет з крем-сиром і слабосоленим лососем
🔸150 г свіжого шпинату
🔸3 яйця
🔸дрібка солі
🔸50 г борошна
🔸175 г крем-сиру
🔸~200 г слабосоленого лосося
📌 Шпинат заливаю окропом на хвилину, воду зливаю й даю трохи охолонути. Додаю яєчні жовтки, пробиваю блендером до повністю однорідної маси. Додаю просіяне борошно, перемішую. Білки з сіллю збиваю міксером до стійких піків. По частинах вводжу в тісто, перемішую лопаткою знизу вгору. Викладаю масу на деко з пергаментом ❗️Обовʼязково силіконізований, або силіконовий килимок (приблизно 28×20 см). Випікаю при 180°С 15 хвилин. Повністю охолоджую, намазую крем-сир, зверху розкладаю лосось. Акуратно згортаю у рулет, замотую в плівку і ставлю в холодильник хоча б на кілька годин, краще на ніч. Нарізаю, прикрашаю крем сиром та ікрою.
TikTok автор: yavorska_cooking
Кулінарні рецепти