25478
Каталог кулінарних рецептів. Завжди тільки вибіркові рецепти. Легкі у приготуванні та дуже смачні! По всім питанням пишіть @Willyhaase Силка для запрошення https://t.me/+P9YiOxDIPyISadeW
Святковий десерт
🔸Йогурт 2,5%(натуральний)-450 г
🔸Згущене молоко- 80 г
🔸Ванілін-на кінчику ножа
🔸Желатин-15 г
🔸Вода-35 мл
🔸Консервований персик
🔸Желе зі смаком «Персика»
1.До йогурту додаємо згущене молоко та ванілін. Перемішуємо до однорідності. Желатин заливаємо водою і відставляємо. На водяній бані підігріваємо желатин і вливаємо до теплого йогуртового шару. (Головне щоб желатин і йогуртова суміш була однакової температури, бо візьметься грудочками).
2.Розливаємо і ставимо у холодильник застигати. Розводимо желе водою, викладаємо консервований персик, і заливаємо охолоджене желе. Ставимо застигати в холодне місце.
TikTok автор:_with_anna._
Кулінарні рецепти
Тарталетки з червоною рибкою
🔸готові пісочні тарталетки
🔸слабосолений лосось
🔸крем-сир
🔸огірок
🔸майонез
🔸кунжут
🔸сіль та перець (за бажанням)
TikTok автор: olena.foodblog
Кулінарні рецепти
Святковий салат з ананасами 🍍
🔸Куряче філе (варене або копчене)
🔸Консервовані ананаси
🔸Варені яйця
🔸Моцарелла
🔸Горішки
🔸Майонез
🔸Зелена цибуля
Instagram автор: valeriia. cooking
Кулінарні рецепти
Салат Улюблений 🥗
🔸куряче філе
🔸ананас консервований
🔸копчений сир
🔸майонез, спеції за смаком
1.Куряче філе відварюємо, як на бульйон і залишаємо в ньому до повного охолодження. Тоді філе нарізаємо крупним кубиком, додаємо нарізані ананаси і натертий сир. Заправляємо майонезом, сіль та перець за смаком. При подачі рекомендую посипати натертим горішком.
Instagram автор:vistovska_cooking
Кулінарні рецепти
Смачний десерт
🔸вершкове масло 20 г
🔸молоко 500 мл
🔸крохмаль 32 г
🔸борошно 20 г
🔸ванільний цукор 8 г або екстракт
🔸цукор 70 г
🔸горішки які у вас є (в мене арахіс, можна звісно інші)
🔸шоколад (я розтопила на водяній бані)
🔸кокосова стружка
Instagram автор: valerikiry
Кулінарні рецепти
Улюблені канапки зі шпротами 🥪
🔸2 яйця
🔸2 плавлені сирки
🔸2 зубчика часника
🔸пучок кропу
🔸1 ст л майонезу
🔸шпроти
🔸солоний огірок
🔸підсушений батон
TikTok автор: trokhlib_liliya
Кулінарні рецепти
Швидкий та смачний рецепт на вечерю 🥘
🔸Фарш курячий (в мене було 800 г)
🔸Соус часниковий
🔸Солодкий перець половина
🔸Сир - 100-150г
🔸Олія
🔸Паніровочні сухарі (краще обирати ті які йдуть пластівцями)
🔸Пергамент
📌 Розділити фарш на 4 частини та викласти його на пергамент, розрівняти виделкою. На одну половину насипати соус та розподілити на половину фаршу. На цю ж половину викласти солодкий перець та сир. Накрити другою половиною. З верху намастити олією та посипати паніровкою.
Запікати в духовці на 230 градусів 35-45 хвилин.
TikTok автор:katrinkamysa
Кулінарні рецепти
Королівська мімоза
🔸морква 4-5 шт.
🔸картопля 4 шт.
🔸яйця 4 шт.
🔸консервований тунець у соці 250 г
🔸цибуля 1 шт.
🔸майонез
Для прикраси:
🔸крем-сир
🔸салат, зелена цибуля
🔸ікра
📌 Рулет треба загорнути у фольгу і харчову плівку, відправити в холодильник на пару годин.
Instagram автор:nisenitnitsia_
Кулінарні рецепти
Святковий СУШІ САЛАТ в КЕЛИХУ 🥗
на 4 келихи:👇
🔸рис 1/2 склянки
🔸огірок 1 шт
🔸крем сир 100г
🔸листи норі 2шт
🔸авокадо 1 шт
🔸червона солона риба 200-250г
🔸соєвий соус
🔸кунжут, мікрозлень, ікра за бажанням для прикрашання
Instagram автор:recepti_dariko
Кулінарні рецепти
Запечене мʼясо по особливому рецепту
🔸Свинина
🔸Спеції
🔸Сіль, перець, копчена паприка,прованські
🔸Томатний сік
🔸Оливкова олія
🔸Оцет
🔸Помідор
🔸Цибуля
🔸Зелень
1.Мʼясо нарізати крупними шматками,додати спеції та томатний сік,перемішати та залишити на 2-3 години. 2.Тоді викласти на пергамент запекти ~35-40хв. 180 градусів.
3.Приготуємо овочі: півкільцями нарізаємо цибулю,додаємо помідорку,оцет,олію,сіль перець та зелень та перемішати. Тоді дістаємо гаряче мʼясо і одразу додаємо до овочів так більше розкриється смак та аромат.
TikTok автор: _cooking_home_
Кулінарні рецепти
МАНДАРИНОВИЙ ТОРТ без випічки 🍰
🔸савоярді 300 г
🔸крем сир 400 г
🔸згущене молоко 100г
🔸мандарини 5 шт
📌 Мандарини очищаємо, перебиваємо блендером і вичавлюємо сік. До крем сиру додаємо згущене молоко і перемішуємо. Печиво внизу та викладаємо по стінці форми. Тоді печиво повністю занурюємо у мандариновий сік викладаємо всередину та змащуємо кремом. Так повторюємо ще 2 рази. Прикрашаємо мандаринами і розмарином.
TikTok автор: trokhlib_liliya
Кулінарні рецепти
Ніжні млинці з начинкою з грибів, сиру та філе 🥞
🔸Яйця 3 шт
🔸Цукор 2 ст.л.
🔸Сіль 0.5 ст.л.
🔸Олія 3 ст.л.
🔸Молоко 500 г (поділити на 2 частини)
🔸Борошно 200 г
Начинка:
🔸Вершкове масло (для смаження) 50 г
🔸Гриби 250 г
🔸Філе 500 г
🔸Твердий сир 100 г
🔸Плавлений сир 140 г
🔸Сметана 1 ст.л.
🔸Спеції (сіль 1 ч.л., сухий часник 0.5 ч.л., чорний перець 0.5 ч.л.)
Instagram автор: albik. food
Кулінарні рецепти
ФАРШИРОВАНІ ЯЙЦЯ - ОСЕЛЕДЕЦЬ ПІД ШУБОЮ
🔸варені вкруту яйця 5 шт
🔸варений буряк 2 шт (маленькі)
🔸плавлений сирок 1 шт
🔸оселедець 1 філе
🔸майонез 2 ст.л.
🔸сіль
🔸зелена цибуля
Instagram автор:recepti_dariko
Кулінарні рецепти
Вафельний торт із варенням та згущеним молоком 🍰
🔸вафлі круглі
🔸згущене молоко 1 б.
🔸вершкове масло 200 г.
🔸варення 150 г.
📌 Збиваємо мʼяке масло із згущеним молоком,перемащуємо три коржі і наступний варенням і так повторюємо. Прикрашаємо і смакуємо.
TikTok автор:diali_cooking
Кулінарні рецепти
Святкові канапки
🔸тісто листкове-дріжджове 1 уп.
🔸яйце 1 шт
🔸мікс насіння
🔸рибка слабосолена 150 г
🔸огірок свіжий 1 шт
🔸крем-сир 150 г
🔸улюблена зелень
1.Для начинки нарізаємо і змішуємо всі інгредієнти.
Тісто розморожуємо, нарізаємо стаканом, змащуємо яйцем і посипаємо насінням. 2.Запікаємо 10-15 хв/190С, до золотої скоринки. Коли тісто охолоне, щедро начиняємо і насолоджуємось.
Instagram автор:vistovska_cooking
Кулінарні рецепти
РУЛЕТИКИ З ШИНКИ 🥓
🔸слайси шинки (або карбонату) 12 шт
🔸сир (у мене сулугуні, можна будь-який, навіть плавлений) 150г
🔸яйця варені 4 шт
🔸майонез 2 ст.л.
🔸часник 2 зубчики
🔸12 листочків салату
🔸12 пір’ячок зеленої цибулі або смужок сулугуні
🔸сіль, перець
1.Натерти на дрібній тертці сир та яйця, пропустити часник через прес, посолити, поперчити, заправити майонезом і перемішати.⠀
2.На слайси шинки викладати листя салату, потім начинку, скрутити і зв’язати зеленою цибулею.
Instagram автор:recepti_dariko
Кулінарні рецепти
Мʼясні рулетики з беконом 🥓
🔸Куряче філе 1шт;
🔸Бекон 100г;
🔸Медова гірчиця
🔸Спеції:сіль, сухий часник, копчена паприка, пармезан
TikTok автор: nastya. cooking
Кулінарні рецепти
Шпинатний рулет з крем-сиром і слабосоленим лососем
🔸150 г свіжого шпинату
🔸3 яйця
🔸дрібка солі
🔸50 г борошна
🔸175 г крем-сиру
🔸~200 г слабосоленого лосося
📌 Шпинат заливаю окропом на хвилину, воду зливаю й даю трохи охолонути. Додаю яєчні жовтки, пробиваю блендером до повністю однорідної маси. Додаю просіяне борошно, перемішую. Білки з сіллю збиваю міксером до стійких піків. По частинах вводжу в тісто, перемішую лопаткою знизу вгору. Викладаю масу на деко з пергаментом ❗️Обовʼязково силіконізований, або силіконовий килимок (приблизно 28×20 см). Випікаю при 180°С 15 хвилин. Повністю охолоджую, намазую крем-сир, зверху розкладаю лосось. Акуратно згортаю у рулет, замотую в плівку і ставлю в холодильник хоча б на кілька годин, краще на ніч. Нарізаю, прикрашаю крем сиром та ікрою.
TikTok автор: yavorska_cooking
Кулінарні рецепти
Бутерброди 🥪
🔸багет
🔸червона слабосолена рибка
🔸крем-сир
🔸огірок або авокадо
🔸ікра
🔸олія + часник + паприка для ароматної заливки
1.Нарізаю багет і змащую олією з часником та паприкою.
2.Запікаю 5–6 хв при 200°- до хрумкості.
3.Викладаю крем-сир, рибку, огірок або авокадо.
4.І фінал - щедра ложечка ікри.
TikTok автор:alionakarpiuk
Кулінарні рецепти
Буженина в духовці
🔸свинина (шия) - 1,5 кг;
🔸вода - 1,5 л;
🔸сіль - 40 г;
🔸цукор - 30 г;
🔸лавровий листок - 3-4 шт;
🔸перець горошком - 5 г;
🔸духмяний перець - 5 шт.
Instagram автор:cook_julija_simonchuk
Кулінарні рецепти
Оладки «Яблуневий штрудель» 🍏
🔸250 г кефіру 2,5%
🔸1 яйце
🔸Щіпка солі
🔸Цукор 1 ст. л.
🔸Ванільний цукор 10 г.
🔸200 г борошна
🔸2 г соди (½ ч. л.)
🔸Кориця 1 ч. л.
🔸Яблука 2 шт.
TikTok автор:zelenko.ann
Кулінарні рецепти
Смачні тарталетки
🔸тарталетки;
🔸крабові палички - 6 шт;
🔸яйця - 2 шт;
🔸крем сир або майонез - 1 ст.л;
🔸сіль та перець;
🔸ікра;
🔸зелень для декору
TikTok автор:asya.cooks
Кулінарні рецепти
Запечена курка з ананасом та крем-сиром або курка по гавайськи🍍
🔸куряче філе 1-2 шт;
🔸крем-сир 150 г;
🔸кріп/петрушка 5-10 г;
🔸консервовані ананаси;
🔸твердий сир 150-200 г;
🔸сіль;
🔸чорний мелений перець;
🔸сухі трави;
🔸сухий часник.
TikTok автор:pravoiu_ta_livoiu
Кулінарні рецепти
Сирні трубочки ✨
Для тіста:👇
🔸 яйця 3 шт
🔸сир 150 г
🔸молоко 150 мл
🔸борошно 140 г
🔸90 г вершкового масла
🔸сіль, перець.
Все зʼєднати та перемішати.
Начинка:👇
🔸крем сир
🔸червона риба🔸рукола
🔸свіжий огірок.
TikTok автор: valerikiry
Кулінарні рецепти
Смачні святкові тарталетки🎄
🔸Майонез
🔸Тарталетки
🔸Плавлені сирки - 2шт.
🔸Яйця варені - 3 шт.
🔸Крабові палички - 200 г
🔸Часник - 1 зубчик
🔸Сіль, перець за смаком
Для обкачування:
🔸Кунжут + горішки
🔸Зелень
🔸Журавлина + гранат
TikTok автор:mariiam_foodblog
Кулінарні рецепти
ІДЕАЛЬНА ЗАКУСКА ЗА 5 ХВИЛИН 😍
🔸хамон або прошутто
🔸руккола
🔸в’ялені томати
🔸вершковий сир — 1 ст. л
🔸авокадо — 0,5 шт
🔸бальзамічний соус
1.Викладаємо скибочки хамону. Сир розминаємо виделкою разом із половинкою авокадо, додаємо трішки лимонного соку, сіль та перець. На хамон кладемо рукколу, зверху — крем із сиру та авокадо, додаємо в’ялені томати й акуратно згортаємо у рулет. 2.Нарізаємо на 8 частин і перед подачею поливаємо бальзамічним соусом.
Instagram автор:ptashka.oly
Кулінарні рецепти
Щоколадне печиво 🍫
🔸борошно -220г
🔸какао -40г
🔸вершкове масло - 200г
🔸цукор -100г
🔸розпушувач - 7г
🔸яйце - 1шт+ один жовток
🔸краплинки або рублений
🔸білий шоколад - 100-150г
1.Змішати борошно,какао та розпушувач. Добре змішати/збити цукор з розтопленим маслом, додати яйце та жовток. Зʼєднати суміші.
2.Накрити плівкою та залишити в холодильнику мінімум на 40хв.
3.Сформувати невеликі кульки, роздавати виделкою та додати шоколад.
4.Випікати при 170С- 15хв. Залишити у виключеній духовці на 20хв. Дати охолонути на столі 30-40хв.
TikTok автор:cooking.shmooking
Кулінарні рецепти
Кальмар в пивному клярі
🔸Кальмар туба - 500 г
🔸Сіль, перець за смаком
🔸Лимонний сік
🔸Часник
📌 Кальмар промиваємо, знімаємо плівку, нарізаємо кільцями, додаємо спеції, залишаємо на 20 хвилин.
Для кляру:
🔸Кукурудзяний крохмаль - 50 г
🔸Борошно - 75 г
🔸Копчена паприка
🔸Сіль
🔸Перець
🔸Пиво - 200 мл
📌 Перемішуємо до консистенції кляру. Кільця обмокуємо в борошно, потім в кляр, обсмажуємо в великій кількості олії на середньому вогні до золотистості. Викладаємо на паперові рушники і можна смакувати.
TikTok автор:mariiam_foodblog
Кулінарні рецепти
Форель запечена на мандариновий подушці🍊
🔸Форель річкова 1 кг
🔸Сіль 0,5 ч л
🔸Перець мелений дрібка
🔸Сушений або свіжий розмарин 5 г
🔸Сік половини лимону
🔸Мандарин 1-2 шт
📌 Форель зачищаємо, звільняємо від кісточок, викладаємо у форму для запікання на кільця мандарин. Посипаємо сіллю і спеціями, поливаємо соком лимону і відправляємо у розігріту духовку на 30 хвилин при температурі 180°С.
TikTok автор:radostina_ksenia_
Кулінарні рецепти
Сирні вафлі 🧇🧀
🔸300 г кисломолочного сиру
🔸2 яйця
🔸80 г твердого сиру (натерти)
🔸60 г рисового борошна
🔸1 ч. л. розпушувача
🔸сіль, спеції
1. Змішуємо кисломолочний сир і яйця до однорідної маси.
2. Додаємо натертий сир, сіль, улюблені спеції, борошно з розпушувачем.
3. Замішуємо густе тісто — як на сирники.
4. Викладаємо у розігріту вафельницю. Випікаємо 4–6 хвилин до рум’яної скоринки.
Виходить ~8 вафель.
TikTok автор:ksenia_miroha
Кулінарні рецепти