1284
Ничего лишнего, только рецепты. Руководствуемся девизом "Диета - не приговор" админ @annazaik
Треска с помидорами и соусом.
Ккал на 100 гр. - 63,96.
Б - 9,82 | Ж - 1,52 | У - 2,92
Продукты:
филе трески 1кг,
помидоры 300 гр,
лук репчатый 200гр,
натуральный йогурт,
50 гр твердoго сыра (лучше маложирного).,
шампиньоны 200-300 гр.
Приготовление: лук, нарезанный тонкими кольцами, выложить на противень (маслом противень не смазывать). Сверху выкладываем треску, порезанную порционными кусками. Тонко режем помидоры и шампиньоны и плотно кладем поверх рыбы. Поливаем все йогуртом, равномерно распределяем его по всей поверхности.запекать в духовке 40 минут при температуре 180-200 градусов.
#рыба_простохудеть
Пеппероната с курицей.
Ккал на 100 гр. - 65,55.
Б - 9,17 | Ж - 0,8 | У - 5,78
Ингредиенты:
- филе куриной грудки - 500 г
- мука - 1 ст. л.
- соль и перец по вкусу
- лук репчатый - 2 шт
- чеснок - 4 зуб.
- перец болгарский - 2 шт (лучше взять разного цвета)
- томаты (можно взять томаты в собственном соку) - 400 г
- томатная паста 2 ст. л. (Если берете томаты в собственном соку, то паста не нужна)
Приготовление:
1. Курицу вымыть и нарезать небольшими кусочками (2х2см). Поперчить и посолить.
2. Добавить муку и хорошо размешать.
3. На сковороде разогреть 2 ст.ложки растительного масла и обжаривать филе 5-7 минут. Отложить в мисочку.
4. Чеснок нарезать небольшими кусочками, либо выдавить через пресс.
5. Лук нарезать полукольцами.
6. Перец нарезать соломкой.
7. Томаты очистить от кожицы, добавить 2 ст.ложки томатной пасты и приготовить томатное пюре с помощью блендера.
8. На сковороде, где жарилось филе, пережарить лук с чесноком 4-5 минут.
9. Добавить перец и жарить еще 5 минут.
10. Добавить отложенное филе.
11. Влить томатное пюре, довести до кипения и тушить 20-25 минут.
12. При подаче по желанию посыпаем зеленью.
#овощи_простохудеть #курица_простохудеть
калькулятор калорий 😘
http://www.calorizator.ru/analyzer/products
#полезное_простохудеть
Запеченные баклажаны со скумбрией и овощами
Ккал на 100 гр. - 66.
Б - 5 | Ж - 3,4 | У - 3,8
Ингредиенты:
Баклажаны — 4шт (1кг);
Свежемороженое филе скумбрии — 250-300г;
Помидоры черри — 200г;
Сладкий перец — 1шт (120г);
Лук репчатый — половинка (50г);
Сыр Пармезан — 60-70г.
Приготовление:
Духовку разогреваем до 180С градусов.
Берем баклажаны, хорошо моем. Разрезаем на половинки. Вырезаем мякоть, оставляя от баклажанов только «лодочки». Вырезанную мякоть режем на квадратики
В миску наливаем воду и добавляем пару ложек соли. В подсоленную воду на пару минут кладем баклажаны, для того, чтобы убрать горечь
Филе скумбрии режем на небольшие кусочки
Помидоры черри нарезаем на четвертинки. Можно использовать обычные помидоры
В миске перемешиваем нарезанные баклажаны, рыбу и помидоры. Лук нарезаем мелко, сладкий перец небольшими квадратиками и добавляем к баклажанам, рыбе и помидорам. Перемешиваем
Заполняем наши лодочки из баклажанов нарезанными овощами с рыбой и выкладываем на противень. Затем, посыпаем тертым сыром
Ставим в разогретую духовку и запекаем 30-40 минут.
#овощи_простохудеть #рыба_простохудеть
Творожники ПП
Ккал на 100 гр. - 117,51.
Б - 14,11 | Ж - 5,18 | У - 3,63
Ингредиенты:
400 гр творог 5%
100 гр молока
1 ст ложка молотых овсяных хлопьев
1 яйцо
Приготовление:
Все компоненты взбить в блендере, разложить в силиконовые формочки, выпекать при 180 гр 15 мин, затем при 160 еще 20 мин
#десерт_простохудеть
Самый белковый чизкейк
Ккал на 100 гр. - 94.
Б - 14 | Ж - 3 | У - 2,25
Ингредиенты:
Корж:
● 4 ст. ложки овсяных отрубей
● 2 ст. ложки жидкого творога 0% ( можно заменить 3 ст. ложками кефира 0
● 1 яйцо
● стевия
Смешать все ингредиенты, выложить в форму и выпекать 15-20 минут. Корж должен быть как крекер.
Крем:
● 400 г обезжиренного творога
● 2 яйца
● 1 ст. ложка обезжиренного кефира или натурального йогурта
● ванилин, стевия
● сода
Приготовление:
Белки отделяем от желтков, белки ставим в сторону. Желтки и все остальные ингредиенты смешиваем. Взбиваем белки до густой пены и осторожно добавляем в крем. Всё выливаем на готовый корж. Выпекаем в духовке 30-40 минут.
#десерт_простохудеть
Пенне с индейкой и овощами
Ккал на 100 гр. - 145,35.
Б - 9,81 | Ж - 2,46 | У - 20,51
Ингредиенты:
Филе индейки — 500г;
Оливковое масло — 2 чайные ложки (10г);
Лук репчатый — 1шт (100г);
Морковь — 1шт (100г);
Стебель сельдерея — 3-4шт (150г);
Помидоры — 1шт (150г);
Томатная паста — (в зависимости от концентрации) (100-200г);
Вода — по вкусу;
Базилик — пару веточек (свежий или сушенный);
Петрушка — пару веточек (свежий или сушенный);
Чеснок — 4 зубчика;
Перец сладкий красный — 1/2шт (90г);
Соль и сахар — по вкусу;
Красный и черный молоты перец — по вкусу;
Лавровый лист — 1шт;
Пенне — 1 пачка (500г);
Салат айсберг (или любой другой салат) — 100-200г;
Сыр пармезан — по вкусу;
Приготовление:
Индейку нарезаем мелко, либо пропускаем через мясорубку.
Морковь, лук и сельдерей нарезаем мелко.
В большой и лучше глубокой сковороде на среднем огне нагреваем 2 чайные ложки оливкового масла и добавляем в нее нарезанные овощи. Хорошо перемешиваем и тушим до золотистого цвета (7-10 минут).
Помидор и перец нарезаем на небольшие кусочки.
Берем 100г томатной пасты (или 200, если концентрация небольшая) и разбавляемым небольшим количеством воды. Измельчаем чеснок, петрушку и базилик и добавляем в пасту. Еще добавляем нарезанный помидор. Солим, перчим и солодим по вкусу. Перемешиваем.
В сковороду к овощам добавляем нарезанную индейку, затем, приготовленную пасту и нарезанный перец. Перемешиваем. Если смесь получается густой, то можно еще добавить немного воды. Пробуем, добавляем соль, красный и черный молотые перцы и лавровый лист. Уменьшаем огонь и тушим 15-20 минут, либо, пока не приготовится мясо. Периодически помешиваем.
За это время варим пенне. Наливаем в кастрюлю воду, как закипит, солим и добавляем пару капель оливкового масла. Варим макароны как написано на упаковке (не более 10 минут, если до состояния аль денте).
За время варки измельчаем салат айсберг (я использовала смесь разных салатов).
#овощи_простохудеть #индейка_простохудеть
Сметанный десерт с яблоками
Ккал на 100 гр. - 130.
Б - 2,6 | Ж - 6,3 | У - 15,35
Ингредиенты:
Сметана 500 г
Желатин 20 г
Сахар 150 г
Вода 160 мл
Яблоко 1 штука
Приготовление:
Положите желатин в воду и оставьте набухать (30 минут). На водяной бане растворите желатин.
Смешайте растворенный желатин, сметану, сахар.
Очистите 1 яблоко. Нарежьте кубиками.
Добавьте яблоки к основной массе. Размешайте.
Разлейте массу на формочки (например, из под йогурта, сметаны и т.д).
Оставьте в холодильнике на 4 часа.
P.S. я сахар не добавляю, либо кладу мед, либо беру сладкие яблоки. бжу указано как в оригинальном рецепте, но если делать как я кол-во углеводов существенно снизится
#десерт_простохудеть
Говядина по-мексикански
Ккал на 100 гр. - 105.44.
Б - 9.06 | Ж - 4.89 | У - 6.81
Ингредиенты:
600г говядины
2 луковицы
400г консервированной красной фасоли
400г резанных помидоров в собственном соку
1 красный острый перчик
соль,перец
Приготовление:
Говядину нарезать небольшими кусочками.В сковороде разогреть растительное масло и обжарить мясо 10мин,добавить измельченный лук и готовить еще 5 мин.
Добавить помидоры,фасоль,измельченный острый перчик,соль,перец.Тушить на меленном огне 20 мин
#мясо_простохудеть
Горбуша с сыром
Ккал на 100 гр. - 139,01.
Б - 15,14 | Ж - 7,71 | У - 2,19
Ингридиенты:
400 гр горбуши
100 гр российскиого сыра
1 небольшая луковица
1 болгарский перец
соль,специи,травы- по вкусу
Приготовление:
Филе натереть солью и специями, сыр натереть, лук и перец мелко порезать.
Разложить филе на пищевой пленке, на рыбку выложить сыр, лук, перец, свернуть в рулет и убрать в морозилку час на 1,5, можно и меньше, просто следите, чтобы рыба совсем не затвердела.
По истечении времени, достать рулет, снять пленку, разрезать на несколько частей.
Положить в чашу мультиварки, налить немного воды и оставить на 30 мин в режиме «выпечка»
При подаче посыпать тертым сыром.
ПРАВИЛА ПРИГОТОВЛЕНИЯ ГОРБУШИ при контроле за весом!
не обжаривать рыбу
не использовать консервированную горбушу, т.к. в ней много масла и жиров
готовить в мультиварке или духовке без использования масла
#рыба_простохудеть